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「蝕.」の検索結果
70,779件

文化としての農業文明としての食料

佐藤書房
 東京都八王子市東町
1,000
末原達郎 著、人文書館、2009年7月、269p、20cm
初版  カバーつい 帯欠  カバー背少色アセ カバー両面ヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。

文化としての農業文明としての食料 人文書館

日本農業の現実は厳しい。いったい、美しい農村とは何か。日本のムラを、地域社会を、どうするのか。減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しを、どうするのか。
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文化としての農業文明としての食料

1,000
末原達郎 著 、人文書館 、2009年7月 、269p 、20cm
初版  カバーつい 帯欠  カバー背少色アセ カバー両面ヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。 文化としての農業文明としての食料 人文書館 日本農業の現実は厳しい。いったい、美しい農村とは何か。日本のムラを、地域社会を、どうするのか。減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しを、どうするのか。

榮養操典草案 : 昭和十六年一月

古書あじあ號
 大阪府大阪市阿倍野区美章園
6,000
満蒙開拓青少年義勇軍訓練所、昭和16年、164p、13x19cm
経年の古色あり 研究者必携資料 送料180円
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榮養操典草案 : 昭和十六年一月

6,000
、満蒙開拓青少年義勇軍訓練所 、昭和16年 、164p 、13x19cm
経年の古色あり 研究者必携資料 送料180円

食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー <りぶらりあ選書>

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
2,000
ヨハン・ポチエ 著 ; 山内彰, 西川隆 訳、法政大学出版局、2003年、356, 29p、20cm
状態並  カバー 帯
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食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー <りぶらりあ選書>

2,000
ヨハン・ポチエ 著 ; 山内彰, 西川隆 訳 、法政大学出版局 、2003年 、356, 29p 、20cm
状態並  カバー 帯

フード・レジーム : 食料の政治経済学 <こぶしフォーラム 16>

相原書店
 神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町
1,500
ハリエット・フリードマン 著 ; 渡辺雅男, 記田路子 訳、こぶし書房、2006、225, 20p、・・・
カバー 帯 状態概ね良好
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フード・レジーム : 食料の政治経済学 <こぶしフォーラム 16>

1,500
ハリエット・フリードマン 著 ; 渡辺雅男, 記田路子 訳 、こぶし書房 、2006 、225, 20p 、20cm
カバー 帯 状態概ね良好

食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー <りぶらりあ選書>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200
ヨハン・ポチエ 著 ; 山内彰, 西川隆 訳、法政大学出版局、2003.12、356, 29p、20・・・
蔵書印あり、状態まずまず
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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2,200
ヨハン・ポチエ 著 ; 山内彰, 西川隆 訳 、法政大学出版局 、2003.12 、356, 29p 、20cm
蔵書印あり、状態まずまず

三六五日をどう食べるか ハウザー説以後の新しい栄養生理学

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
800 (送料:¥150~)
矢野目源一 著、建設医学健康法普及会、昭和32年、269p、19cm
初版 ヤケ、シミ、ヨゴレ、カバーに傷みあり(全体的にヤケ、ヨゴレ強め) 線引き、書き込み等無し。
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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800 (送料:¥150~)
矢野目源一 著 、建設医学健康法普及会 、昭和32年 、269p 、19cm
初版 ヤケ、シミ、ヨゴレ、カバーに傷みあり(全体的にヤケ、ヨゴレ強め) 線引き、書き込み等無し。
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おはなし栄養学

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
850 (送料:¥300~)
桑原丙午生 著、第一、19cm
1977年改訂2刷。強めのヤケ汚れ傷みがあります。
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おはなし栄養学

850 (送料:¥300~)
桑原丙午生 著 、第一 、19cm
1977年改訂2刷。強めのヤケ汚れ傷みがあります。
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詩人の食卓

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
1,200 (送料:¥200~)
高橋睦郎 文 金子国義 絵、平凡社、1990、325p、21cm
A5 カバー、少色褪せ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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1,200 (送料:¥200~)
高橋睦郎 文 金子国義 絵 、平凡社 、1990 、325p 、21cm
A5 カバー、少色褪せ
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屠場文化 語られなかった世界

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
1,320
桜井 厚・岸 衛 編、創土社、2001、254p、A5判
カバーにヤケ、帯あり。
そこにありながら見ることを避けてきた“屠場”。そのローカルな文化の全体像を人びとの濃密な「語り」から描きだす。
目次
1 食肉文化の風景(食肉文化の過去と現在;生活のなかの味 ほか)
2 牛が食卓にのぼるまで―牛・屠場・食肉にかかわる人びと(屠場文化をつくる;牛の目利き―博労/家畜商 ほか)
3 屠場をとりまく現実(屠場の現在;隠されてきたまなざし―屠場をめぐる人びとの声)
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1,320
桜井 厚・岸 衛 編 、創土社 、2001 、254p 、A5判
カバーにヤケ、帯あり。 そこにありながら見ることを避けてきた“屠場”。そのローカルな文化の全体像を人びとの濃密な「語り」から描きだす。 目次 1 食肉文化の風景(食肉文化の過去と現在;生活のなかの味 ほか) 2 牛が食卓にのぼるまで―牛・屠場・食肉にかかわる人びと(屠場文化をつくる;牛の目利き―博労/家畜商 ほか) 3 屠場をとりまく現実(屠場の現在;隠されてきたまなざし―屠場をめぐる人びとの声)

陶  The best selections of contemporary ceramics in Japan vol.79 中国・四国編

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,000 (送料:¥0~)
安食 ひろ 金子 信彦 加藤 重美 倉石 文雄 三輪 栄造 著、京都書院、平成5、47頁、A4、1冊
角少潰 表紙少スレ傷 扉端シミ 小口・天地少ヤケ・少シミ 中のページの状態は並です。
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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陶  The best selections of contemporary ceramics in Japan vol.79 中国・四国編

1,000 (送料:¥0~)
安食 ひろ 金子 信彦 加藤 重美 倉石 文雄 三輪 栄造 著  、 京都書院 、平成5 、47頁 、A4 、1冊
角少潰 表紙少スレ傷 扉端シミ 小口・天地少ヤケ・少シミ 中のページの状態は並です。
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日本型食生活を科学する : 伝統的和食の効用 <SBC市民双書 9>

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
2,000 (送料:¥300~)
真鍋久 著、信山社 信山社販売、158p、19cm
【2003年初版 カバー】保存状態:良好(目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
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2,000 (送料:¥300~)
真鍋久 著 、信山社 信山社販売 、158p 、19cm
【2003年初版 カバー】保存状態:良好(目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い)
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21世紀を迎える 日本の食品産業 全4巻揃い

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
9,800 (送料:¥600~)
渡辺篤二編、農山漁村文化協会、1987年、27cm、4冊
初版。函、本体にヤケ、シミ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。状態経年並上。
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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9,800 (送料:¥600~)
渡辺篤二編 、農山漁村文化協会 、1987年 、27cm 、4冊
初版。函、本体にヤケ、シミ、ヨゴレ。線引き書き込み等見当たりません。状態経年並上。
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歴史のなかの米と肉 <平凡社選書 147>

北条文庫
 千葉県館山市北条
1,100
原田信男 著、平凡社、317p、20cm
ヤケ 
ご注文から1週間以内に発送いたします。
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歴史のなかの米と肉 <平凡社選書 147>

1,100
原田信男 著 、平凡社 、317p 、20cm
ヤケ 

隨園食単 <岩波文庫> <岩波文庫>

佐藤書房
 東京都八王子市東町
1,000
袁枚 著 ; 青木正児 訳註、岩波書店、1980年1月、299p、15cm
初版  帯付  帯 ヤケナッシ 慮y表紙と背ヤケ無 本体三方少ヤケ 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好並本です。

『随園食単』は、中国清代の袁枚が晩年の1792年に刊行した料理書。清代当時の中華料理のレシピと料理人の心得が書かれている。いわゆる美食趣味・ガストロノミーの書物。
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隨園食単 <岩波文庫> <岩波文庫>

1,000
袁枚 著 ; 青木正児 訳註 、岩波書店 、1980年1月 、299p 、15cm
初版  帯付  帯 ヤケナッシ 慮y表紙と背ヤケ無 本体三方少ヤケ 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好並本です。 『随園食単』は、中国清代の袁枚が晩年の1792年に刊行した料理書。清代当時の中華料理のレシピと料理人の心得が書かれている。いわゆる美食趣味・ガストロノミーの書物。

新潟を有名にした七人の食人 : 「食」と生きる、英知あふれた人生物語

ライト古書店
 千葉県松戸市
350
石坂智惠美 著、新潟日報事業社、147p、21cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

新潟を有名にした七人の食人 : 「食」と生きる、英知あふれた人生物語

350
石坂智惠美 著 、新潟日報事業社 、147p 、21cm
キズ・ヨゴレ

企画展東海の貝塚 : 食べる・祈る・葬る

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,200
安城市歴史博物館編、安城市歴史博物館、平10、63p、30cm
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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1,200
安城市歴史博物館編 、安城市歴史博物館 、平10 、63p 、30cm

家庭の味手作り食品 : 添加物なしの安全食品で健康作りを

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚
2,950
東城百合子 著、あなたと健康社、s61、198p、19cm、1冊
40版 全体に経年のヤケ カバーに1ヶ所水濡れのシミ 三方にシミ有
事務所の休業:土日祝  韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送 
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家庭の味手作り食品 : 添加物なしの安全食品で健康作りを

2,950
東城百合子 著 、あなたと健康社 、s61 、198p 、19cm 、1冊
40版 全体に経年のヤケ カバーに1ヶ所水濡れのシミ 三方にシミ有

新しい食事療法シリーズ4 動脈硬化・高脂血症

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,650
織田敏次、同文書院、昭和60.9
書名:新しい食事療法シリーズ4 動脈硬化・高脂血症
著者:織田敏次
出版元:同文書院
刊行年:昭和60.9
版表示:
説明:織田敏次著『新しい食事療法シリーズ4 動脈硬化・高脂血症』(同文書院、昭和60年9月)は動脈硬化および高脂血症の食事療法について科学的根拠に基づき詳細に説明する専門書である。生活習慣病の予防と治療に役立つ具体的な栄養指導を提供している。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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1,650
織田敏次 、同文書院 、昭和60.9
書名:新しい食事療法シリーズ4 動脈硬化・高脂血症 著者:織田敏次 出版元:同文書院 刊行年:昭和60.9 版表示: 説明:織田敏次著『新しい食事療法シリーズ4 動脈硬化・高脂血症』(同文書院、昭和60年9月)は動脈硬化および高脂血症の食事療法について科学的根拠に基づき詳細に説明する専門書である。生活習慣病の予防と治療に役立つ具体的な栄養指導を提供している。 状態:

地球を救う大変革 : 食糧・環境・医療の問題がこれで解決する

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
比嘉照夫 著、サンマーク、20cm
汚れ傷みとヤケシミがあります。マーカー線引きがあります。
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地球を救う大変革 : 食糧・環境・医療の問題がこれで解決する

300 (送料:¥300~)
比嘉照夫 著 、サンマーク 、20cm
汚れ傷みとヤケシミがあります。マーカー線引きがあります。
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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク <朝日選書 519>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
石毛直道 著、朝日新聞社、246p、19cm
帯付。印がありペンで塗りつぶしがあります。見開きにテープ跡があります。
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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク <朝日選書 519>

300 (送料:¥300~)
石毛直道 著 、朝日新聞社 、246p 、19cm
帯付。印がありペンで塗りつぶしがあります。見開きにテープ跡があります。
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輸入食品がわかる本 : 上手につきあうQ&A

本源郷
 奈良県奈良市中登美ケ丘
1,010 (送料:¥300~)
NACS西日本支部食生活研究会、1990.1、262p、19cm、1
初版 帯
<表装>微ヤケ・少キズ・微スレ程度で当時の光沢を美しく残しています。 <小口天地>微ヨゴレ程度。 <本文中>ヤケ無く綺麗です。 <その他> ワンオーナー品により良品。
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輸入食品がわかる本 : 上手につきあうQ&A

1,010 (送料:¥300~)
、NACS西日本支部食生活研究会 、1990.1 、262p 、19cm 、1
初版 帯 <表装>微ヤケ・少キズ・微スレ程度で当時の光沢を美しく残しています。 <小口天地>微ヨゴレ程度。 <本文中>ヤケ無く綺麗です。 <その他> ワンオーナー品により良品。
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飮食店從業員調査 <職業紹介參考資料 第4輯>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
5,000
東京市役所 [編]、東京市役所社會局、昭和13年、53, 88p、23cm、1冊
裸本 ヤケ・シミ、 表紙剥がし跡・テープ補修、数ヶ所印・除籍印、管理番号記載
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飮食店從業員調査 <職業紹介參考資料 第4輯>

5,000
東京市役所 [編] 、東京市役所社會局 、昭和13年 、53, 88p 、23cm 、1冊
裸本 ヤケ・シミ、 表紙剥がし跡・テープ補修、数ヶ所印・除籍印、管理番号記載

本邦食糧生産發展相の研究 <糧友會調査資料>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
2,000
外岡和雄著、糧友会、昭和11年、1, 2, 6, 130, 25p、22cm
ヤケ。 表紙・裏表紙シミ。表紙に少書付。背少イタミ。
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本邦食糧生産發展相の研究 <糧友會調査資料>

2,000
外岡和雄著 、糧友会 、昭和11年 、1, 2, 6, 130, 25p 、22cm
ヤケ。 表紙・裏表紙シミ。表紙に少書付。背少イタミ。

寂嚴遺墨集 2冊組

尾道書房
 広島県尾道市土堂
30,000
高楠順次郎、小林写真製版所、大正14年6月発行
和本(B4判)/帙付、帙変色、帙の外題虫食いイタミ有/本体虫食い少有(表紙縁・背付近)
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寂嚴遺墨集 2冊組

30,000
高楠順次郎 、小林写真製版所 、大正14年6月発行
和本(B4判)/帙付、帙変色、帙の外題虫食いイタミ有/本体虫食い少有(表紙縁・背付近)

自然医学 食物療法総覧

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
桜沢如一、食養会、昭和14年3版、438ページ
裸本。全体的に強くヤケ茶シミ汚れ(小口にかなり強く)あり、表紙に少イタミ小穴あり、ノド割れ糊直し箇所あります。
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自然医学 食物療法総覧

1,500
桜沢如一 、食養会 、昭和14年3版 、438ページ
裸本。全体的に強くヤケ茶シミ汚れ(小口にかなり強く)あり、表紙に少イタミ小穴あり、ノド割れ糊直し箇所あります。

肉食文化と米食文化 過剰栄養の時代

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸
1,540
鯖田豊之、講談社、昭 54、1冊
1刷 カバー 帯スレ 本体天シミ 本文状態良好
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は¥2,000以上で承ります。 日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。 ゆうパケットは¥250~¥360、レターパックは¥430・¥600です。 大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。 こちらから安価なものを選んでお知らせします。 どうかよろしくお願い申し上げます。
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肉食文化と米食文化 過剰栄養の時代

1,540
鯖田豊之 、講談社 、昭 54 、1冊
1刷 カバー 帯スレ 本体天シミ 本文状態良好

食べることの社会学: 食・身体・自己

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
3,471 (送料:¥350~)
デボラ ラプトン、新曜社、1999年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際・・・
紙面:数頁に目立つ小破れ ▼ カバー:背に色あせ・ふちヨレ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,471 (送料:¥350~)
デボラ ラプトン 、新曜社 、1999年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、343 、単行本
紙面:数頁に目立つ小破れ ▼ カバー:背に色あせ・ふちヨレ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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食品安全ハンドブック

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
3,524 (送料:¥350~)
食品安全ハンドブック編集委員会、丸善、2010年1月22日(発売年月日の記載となります、版・刷等につ・・・
▼ 箱入り ▼ 書籍:ビニールカバー付き▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食品安全ハンドブック

3,524 (送料:¥350~)
食品安全ハンドブック編集委員会 、丸善 、2010年1月22日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、320 、大型本
▼ 箱入り ▼ 書籍:ビニールカバー付き▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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講座食の文化 (第3巻)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
680 (送料:¥350~)
0、味の素食の文化センター、1999年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる・・・
▼ 背割れ ▼ カバー:ふち1cmほど破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感少々・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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680 (送料:¥350~)
、味の素食の文化センター 、1999年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、437 、単行本
▼ 背割れ ▼ カバー:ふち1cmほど破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感少々・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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中華×薬膳 掛け合いレシピノート

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,814 (送料:¥350~)
宮武衣充 赤堀真澄、一般社団法人日本食医食美研究会、2017年7月7日(発売年月日の記載となります、・・・
▼ 紙面:ふちヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,814 (送料:¥350~)
宮武衣充 赤堀真澄 、一般社団法人日本食医食美研究会 、2017年7月7日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、大型本
▼ 紙面:ふちヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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味公爵  世界食品大事典 畜産加工食品

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
1,500
講談社、1984、199、31cm
小口少やけ・少しみ 本文は良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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味公爵  世界食品大事典 畜産加工食品

1,500
、講談社 、1984 、199 、31cm
小口少やけ・少しみ 本文は良好 

『国民食』―敗戦前後の食と社会 別冊

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,650
村瀬敬子 解題、金沢文圃閣、2025
新本です。送料無料(日本国内)


 別冊(50頁)ISBN978-4-86814-071-9  価格 1,500円(分売可)

  *解題、総目次、索引
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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『国民食』―敗戦前後の食と社会 別冊

1,650
村瀬敬子 解題 、金沢文圃閣 、2025
新本です。送料無料(日本国内)  別冊(50頁)ISBN978-4-86814-071-9  価格 1,500円(分売可)   *解題、総目次、索引

新版 食材図典 生鮮食材篇

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
1,400
八巻孝夫、小学館、平15、1冊
大判 カバー付 定価5985円 数ページ折れ跡有り
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新版 食材図典 生鮮食材篇

1,400
八巻孝夫 、小学館 、平15 、1冊
大判 カバー付 定価5985円 数ページ折れ跡有り

ファラオの食卓:古代エジプト食物語(もんじゅ選書19)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
780 (送料:¥250~)
吉村作治、講談社、240
【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません
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ファラオの食卓:古代エジプト食物語(もんじゅ選書19)

780 (送料:¥250~)
吉村作治 、講談社 、240
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人間はこんなものを食べてきた 小泉武夫の食文化ワンダーランド 日経ビジネス人文庫

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
300
小泉武夫著、日本経済新聞社、平16
初カバ 222頁 発送スマートレター
・注意    現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。 正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。 ・普通の文庫・新書・単行本の場合    厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。  厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 ・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。    ・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。
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人間はこんなものを食べてきた 小泉武夫の食文化ワンダーランド 日経ビジネス人文庫

300
小泉武夫著 、日本経済新聞社 、平16
初カバ 222頁 発送スマートレター

食べ合わせ健康法:成人病もはね返す神農本草食事法

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
30,329 (送料:¥250~)
重野哲寛、潮文社、219
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食べ合わせ健康法:成人病もはね返す神農本草食事法

30,329 (送料:¥250~)
重野哲寛 、潮文社 、219
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器物語知っておきたい食器の話

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
200 (送料:¥250~)
ノリタケ食文化研究会、中日新聞社、144
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器物語知っておきたい食器の話

200 (送料:¥250~)
ノリタケ食文化研究会 、中日新聞社 、144
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栄養学校設立趣意書

古本屋 風船舎
 東京都世田谷区深沢
2,200
同校(校長:井上善次郎/校主:佐伯矩)、戦前
20×44cm折畳 両面刷
■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。 ■土・日・祝日は定休日の為、発送業務は平日のみとなります。 ■海外発送は、ご購入金額が5千円以上より承ります(EMS便のみ)。
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栄養学校設立趣意書

2,200
同校(校長:井上善次郎/校主:佐伯矩) 、戦前
20×44cm折畳 両面刷

こんなこともあった:冷凍食品発展の側面史

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
200 (送料:¥250~)
比佐勤、冷凍食品新聞社、196
【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません
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こんなこともあった:冷凍食品発展の側面史

200 (送料:¥250~)
比佐勤 、冷凍食品新聞社 、196
【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません
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受食五観訓蒙 新鏤

うたたね文庫
 東京都千代田区神田猿楽町
5,000
貝葉書院、明治、1冊
半紙本 題簽付 記名 印有 18丁
当店で一度に2万円以上お買上の場合、 日本国内に限り、送料サービス致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
5,000
、貝葉書院 、明治 、1冊
半紙本 題簽付 記名 印有 18丁

甲南女子大学研究紀要 17号 <国文学部門>公家の食生活文化体系から武家の食生活文化系へ

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
2,000 (送料:¥0~)
甲南女子大学、昭和56、247頁、A5、1冊
表紙・小口・天地少ヤケ 表紙背強ヤケ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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甲南女子大学研究紀要 17号 <国文学部門>公家の食生活文化体系から武家の食生活文化系へ

2,000 (送料:¥0~)
、甲南女子大学 、昭和56 、247頁 、A5 、1冊
表紙・小口・天地少ヤケ 表紙背強ヤケ
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聞き書青森の食事 日本の食生活全集2

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
2,200
月報つき 農文協、昭61、1
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聞き書青森の食事 日本の食生活全集2

2,200
月報つき 農文協 、昭61 、1

聞き書長崎の食事 日本の食生活全集42

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
2,200
月報つき 農文協、昭60、1
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

聞き書長崎の食事 日本の食生活全集42

2,200
月報つき 農文協 、昭60 、1

聞き書三重の食事 日本の食生活全集24

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
2,200
月報つき 農文協、昭62、1
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

聞き書三重の食事 日本の食生活全集24

2,200
月報つき 農文協 、昭62 、1

聞き書岩手の食事 日本の食生活全集3

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
2,200
月報つき 農文協、昭59、1
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

聞き書岩手の食事 日本の食生活全集3

2,200
月報つき 農文協 、昭59 、1

聞き書岡山の食事 日本の食生活全集33

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
2,200
月報つき 農文協、昭60、1
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

聞き書岡山の食事 日本の食生活全集33

2,200
月報つき 農文協 、昭60 、1

新・食品事典 ③ 魚1

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
1,500
河野友美編、真珠書院、1991.5.20初版、1冊
本の状態(並・)B六判函ハードカバー。食品の歴史、解説、調理法など、すべてを網羅!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

新・食品事典 ③ 魚1

1,500
河野友美編 、真珠書院 、1991.5.20初版 、1冊
本の状態(並・)B六判函ハードカバー。食品の歴史、解説、調理法など、すべてを網羅!

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源 エーデル 栄養価の優秀性について

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
3,200
光市日満食品工業株式会社、昭31、1
A5 初版 状態並 本14P+挨拶状1枚
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

これからの日本人の食生活を改善する新しい栄養源 エーデル 栄養価の優秀性について

3,200
、光市日満食品工業株式会社 、昭31 、1
A5 初版 状態並 本14P+挨拶状1枚

老人ホームにおける食事サービスの向上をめざして 全職員によるチームワークのためのガイドブック

三書樓
 東京都文京区弥生
2,800
食事サービス研究委員会編、社会福祉研究会、昭和60年
A5 138P
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

老人ホームにおける食事サービスの向上をめざして 全職員によるチームワークのためのガイドブック

2,800
食事サービス研究委員会編 、社会福祉研究会 、昭和60年
A5 138P

【戦前絵葉書】新舞子海岸 旅館「東すし」絵葉書 7枚 

小川書店
 東京都港区三田
4,000
7枚
ゆうパックまたはレターパックにて発送をさせていただきます。  弊店は国内発送のみとさせていただきます。   国外発送不可【海外発送不可】 Cannot be shipped overseas 【※各商品送料掲示のご案内※】 商品送料表示の件につきまして ・物量の大きさ(商品一冊から複数冊) ・東京発、東京都内から沖縄北海道離島等の遠方発送 等を含めて 「最小レターパックライト430円~遠方最重量ゆうパック一箱4350円」 の料金表示の幅を各商品に掲示しております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
4,000
、7枚

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