「蝕」 の検索結果 70,774件

食品のおいしさの科学: 味・香り・色・テクスチャ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,150 （送料：￥300～）

石倉俊治、南山堂、258

多少汚れがあります。

食品のおいしさの科学: 味・香り・色・テクスチャ

￥1,150 （送料：￥300～）

石倉俊治、南山堂、258

多少汚れがあります。

イーハトーブの食文化

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,590 （送料：￥300～）

岩手県立博物館編、岩手県文化振興事業団、101

1996年発行大型図録。多少汚れと傷みがあります。

イーハトーブの食文化

￥1,590 （送料：￥300～）

岩手県立博物館編、岩手県文化振興事業団、101

1996年発行大型図録。多少汚れと傷みがあります。

一般食品入門食品知識ミニブックスシリーズ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

日本食糧新聞社

一般食品入門食品知識ミニブックスシリーズ

￥3,000 （送料：￥360～）

、日本食糧新聞社

食品衛生研究　2016年08月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

日本食品衛生協会、日本食品衛生協会

食品衛生研究　2016年08月号

￥30,373 （送料：￥360～）

日本食品衛生協会、日本食品衛生協会

短命の食事長命の食事 (ワニブックスPLUS新書)(ワニブックスPLUS新書 25)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

丸元淑生、ワニブックス、231

ヤケシミがあります。

短命の食事長命の食事 (ワニブックスPLUS新書)(ワニブックスPLUS新書 25)

￥400 （送料：￥300～）

丸元淑生、ワニブックス、231

ヤケシミがあります。

朝日百科 2/20 世界の食べもの日本編33食器と食事様式

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

朝日百科 2/20 世界の食べもの日本編33食器と食事様式

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

食品衛生研究　2016年 09月号 [雑誌]

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

日本食品衛生協会、日本食品衛生協会

食品衛生研究　2016年 09月号 [雑誌]

￥30,373 （送料：￥360～）

日本食品衛生協会、日本食品衛生協会

隔月刊　たま　1982年　第21号　特集　食う・食うとき・食えば

食と健康を地理からみると　地域・食性・食文化

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,000

島田彰夫、農文協

7刷（1994）

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

食と健康を地理からみると　地域・食性・食文化

￥1,000

島田彰夫、農文協

7刷（1994）

ロンサール書店

食肉全科　Q＆A　改訂版

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,300

全国食肉学校編、食肉通信社、昭６１、1

カバー　B５版　美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食肉全科　Q＆A　改訂版

￥2,300

全国食肉学校編、食肉通信社、昭６１、1

カバー　B５版　美本

古書　楽人館

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,100

たま出版、昭57、1

p96　経年並

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

隔月刊　たま　1982年　第21号　特集　食う・食うとき・食えば

￥1,100

、たま出版、昭57 、1

p96　経年並

書肆吉成

飲食店をつくろう! : 独立開業のためのA toZ<柴田書店mook>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

柴田書店フード・ビジネス、176

大判本。多少ヤケがあります。カバーはありません。

飲食店をつくろう! : 独立開業のためのA toZ<柴田書店mook>

￥460 （送料：￥300～）

、柴田書店フード・ビジネス、176

大判本。多少ヤケがあります。カバーはありません。

初めての離乳食＜たまひよ新・基本シリーズ＞改訂版.

故宮宴：故宮宴，另一部故宮史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,280

苑洪琪　顧玉亮、大旗出版社(TW)、2022年02月

故宫宴，另一部故宫史　食紫禁城人间烟火
品大故宫人间百味台湾版　苑洪琪、顾玉亮

本書は清朝の宮廷で供される料理を紹介する図説。
清朝の宮廷では、公式の宴あるいは日常の食卓において、どんな料理を食べていたのか？新年最初の宴で皇帝・皇族たちは何を食したのか？宮廷の元宵節に欠かせないメニューは？康熙帝が愛した「八珍豆腐」。乾隆帝は中年になってから毎朝かならず燕のスープを食べていた。などなど。1月から12月まで、季節の行事や日常の食卓に供される宮廷料理の数々を再現料理のカラー写真とともに紹介する。

故宫宴──细说宫廷餐桌上的轶事
紫禁城600年を彩った食卓歴代皇帝の美食を紹介

目录：

正月荐新食材：鲤鱼、青韭、鸭卵
开篇：新春宗亲宴
新年子时第一餐：清代宫廷中有一条不成文的规矩，除夕夜吃素馅饺子。
皇帝也爱吃火锅：火锅又称暖锅、热锅，是温熟食、煮生食的「炊食合一」用具。
元宵节吃「圆子」：到了清代，无论南方北方，吃元宵已经成为全国范围的节令象征。
凿冰取「金鲤」：清代太庙正月荐新的鲤鱼即贡品之一。
哪里都不能少的饽饽：饽饽是清代宫廷饮食中*富民族特色的食品。
奶茶为「国俗」：清代宫廷筵席所用奶茶的熬制由光禄寺承办。

贰月荐新食材：莴苣、菠菜、小葱、芹菜、鳜鱼
参月荐新食材：王瓜、蒌莴、芸薹、茼蒿、萝卜
肆月荐新食材：樱桃、茄子、雏鸡
伍月荐新食材：桃、杏、李、桑葚、蕨香、瓜子、鹅
陆月荐新食材：杜梨西瓜葡萄苹果
柒月荐新食材：梨、莲子、菱、藕、榛仁、野鸡
捌月荐新食材：山药、栗实、野鸭
玖月荐新食材：柿、雁
拾月荐新食材：松仁、软枣、蘑菇、木耳
拾壹月荐新食材：银鱼、鹿肉

拾贰月荐新食材：蓼芽、绿豆芽、兔、蟫蝗鱼
开篇：满汉席
如意菜：豆芽在乾隆帝的膳单中也是常有的御膳。
祭神肉：参加祭祀是官员资格和待遇的象征。
腊月初八食腊八粥：历代饮食习俗不同，腊八粥的选用材料也不同。
「冬至馄饨」是古风：中国的传统节日都有对应的饮食风俗。
溥仪生日吃西餐：红墙黄瓦隔不断溥仪对新鲜事物的向往和追求。

附录：宫廷饮品

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

故宮宴：故宮宴，另一部故宮史

￥5,280

苑洪琪　顧玉亮、大旗出版社(TW) 、2022年02月

故宫宴，另一部故宫史　食紫禁城人间烟火品大故宫人间百味台湾版　苑洪琪、顾玉亮本書は清朝の宮廷で供される料理を紹介する図説。清朝の宮廷では、公式の宴あるいは日常の食卓において、どんな料理を食べていたのか？新年最初の宴で皇帝・皇族たちは何を食したのか？宮廷の元宵節に欠かせないメニューは？康熙帝が愛した「八珍豆腐」。乾隆帝は中年になってから毎朝かならず燕のスープを食べていた。などなど。1月から12月まで、季節の行事や日常の食卓に供される宮廷料理の数々を再現料理のカラー写真とともに紹介する。故宫宴──细说宫廷餐桌上的轶事紫禁城600年を彩った食卓歴代皇帝の美食を紹介目录：正月荐新食材：鲤鱼、青韭、鸭卵开篇：新春宗亲宴新年子时第一餐：清代宫廷中有一条不成文的规矩，除夕夜吃素馅饺子。皇帝也爱吃火锅：火锅又称暖锅、热锅，是温熟食、煮生食的「炊食合一」用具。元宵节吃「圆子」：到了清代，无论南方北方，吃元宵已经成为全国范围的节令象征。凿冰取「金鲤」：清代太庙正月荐新的鲤鱼即贡品之一。哪里都不能少的饽饽：饽饽是清代宫廷饮食中*富民族特色的食品。奶茶为「国俗」：清代宫廷筵席所用奶茶的熬制由光禄寺承办。贰月荐新食材：莴苣、菠菜、小葱、芹菜、鳜鱼参月荐新食材：王瓜、蒌莴、芸薹、茼蒿、萝卜肆月荐新食材：樱桃、茄子、雏鸡伍月荐新食材：桃、杏、李、桑葚、蕨香、瓜子、鹅陆月荐新食材：杜梨西瓜葡萄苹果柒月荐新食材：梨、莲子、菱、藕、榛仁、野鸡捌月荐新食材：山药、栗实、野鸭玖月荐新食材：柿、雁拾月荐新食材：松仁、软枣、蘑菇、木耳拾壹月荐新食材：银鱼、鹿肉拾贰月荐新食材：蓼芽、绿豆芽、兔、蟫蝗鱼开篇：满汉席如意菜：豆芽在乾隆帝的膳单中也是常有的御膳。祭神肉：参加祭祀是官员资格和待遇的象征。腊月初八食腊八粥：历代饮食习俗不同，腊八粥的选用材料也不同。「冬至馄饨」是古风：中国的传统节日都有对应的饮食风俗。溥仪生日吃西餐：红墙黄瓦隔不断溥仪对新鲜事物的向往和追求。附录：宫廷饮品台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

ひよこクラブ編、ベネッセコーポレーション、2007、199p、24cm

B5判　改訂版1刷　カバー背に少褪色　帯

初めての離乳食＜たまひよ新・基本シリーズ＞改訂版.

￥500

ひよこクラブ編、ベネッセコーポレーション、2007 、199p 、24cm

B5判　改訂版1刷　カバー背に少褪色　帯

讃州堂書店

朝食を抜いたらこうなった

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,300

甲田光雄著、春秋社、211p、19cm

表紙ややスレあり。天にシミ、地に押印あり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

朝食を抜いたらこうなった

￥1,300

甲田光雄著、春秋社、211p 、19cm

表紙ややスレあり。天にシミ、地に押印あり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

ブックソニック

栄養と食品の化学

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥2,000 （送料：￥200～）

藤巻良知, 有本邦太郎著、丸善、昭6、409p、22cm

A5 函ヤケスレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

栄養と食品の化学

￥2,000 （送料：￥200～）

藤巻良知, 有本邦太郎著、丸善、昭6 、409p 、22cm

A5 函ヤケスレ

ハコワレ古書店

食べて元気になる漢方ごはん

縫合社
長野県小諸市菱平

￥2,000

水嶋丈雄解説 ; 横山タカ子料理、信濃毎日新聞社、121p、26cm

スレ微小。良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

食べて元気になる漢方ごはん

￥2,000

水嶋丈雄解説 ; 横山タカ子料理、信濃毎日新聞社、121p 、26cm

スレ微小。良好。

縫合社

日本人の食性＜日本歴史私の最新講義 11＞

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,210

南川雅男著、敬文舎、2014、319p、20cm

カバー帯

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

日本人の食性＜日本歴史私の最新講義 11＞

￥1,210

南川雅男著、敬文舎、2014 、319p 、20cm

カバー帯

中央書房

数字でみる食肉産業 '93

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥5,720 （送料：￥360～）

食肉通信社、1992年、449p、21cm(A5)

93年版１冊のみの販売です。函、カバーのない簡易装丁の本です。経年によるヤケ、シミ、スレ。少ページ折れ。本文には目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。販売当時定価　2，600円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は、厚さ制限ギリギリのため防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

数字でみる食肉産業 '93

￥5,720 （送料：￥360～）

、食肉通信社、1992年、449p 、21cm(A5)

93年版１冊のみの販売です。函、カバーのない簡易装丁の本です。経年によるヤケ、シミ、スレ。少ページ折れ。本文には目立った線引き等はなく、通読に支障ありません。販売当時定価　2，600円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は、厚さ制限ギリギリのため防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

脳と食欲 : 頭で食事をする＜ブレインサイエンス・シリーズ 9＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,500

大村裕, 坂田利家著、共立、1996.4、320p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：320p
・発行年月日：1996年4月15日(初版第1刷)
・ISBN ：9784320053731
◆本の状態：良好
・書籍に丸めグセあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。ヤケ、シミ、書き込み等はありません。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

脳と食欲 : 頭で食事をする＜ブレインサイエンス・シリーズ 9＞

￥2,500

大村裕, 坂田利家著、共立、1996.4 、320p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：320p ・発行年月日：1996年4月15日(初版第1刷) ・ISBN ：9784320053731 ◆本の状態：良好・書籍に丸めグセあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。ヤケ、シミ、書き込み等はありません。

ブックスマイル

全集日本の食文化第1巻 (食文化の領域と展開)

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、312p、22cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

全集日本の食文化第1巻 (食文化の領域と展開)

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、312p 、22cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

食事史

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥9,800

山本千代喜著、竜星閣、昭和17、612p 図版、22cm

書名：食事史
著者：山本千代喜著
出版元：竜星閣
刊行年：昭和17
版表示：
説明：山本千代喜著『食事史』は昭和17年に竜星閣より刊行。日本の食文化の歴史的展開を丹念に追い、各時代の食材・調理法・生活慣習を整理して示す。近代前史の食生活を理解するうえで欠かせない資料であり、戦前の食文化研究の先駆的著作である。
状態：函初版

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

食事史

￥9,800

山本千代喜著、竜星閣、昭和17 、612p 図版、22cm

書名：食事史著者：山本千代喜著出版元：竜星閣刊行年：昭和17 版表示：説明：山本千代喜著『食事史』は昭和17年に竜星閣より刊行。日本の食文化の歴史的展開を丹念に追い、各時代の食材・調理法・生活慣習を整理して示す。近代前史の食生活を理解するうえで欠かせない資料であり、戦前の食文化研究の先駆的著作である。状態：函初版

古書Uppro

食と農の戦後史

中央書房
東京都小金井市本町

￥2,200

岸康彦著、日本経済新聞社、432p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

食と農の戦後史

￥2,200

岸康彦著、日本経済新聞社、432p 、20cm

中央書房

作家の食談＜鎌倉書房*食味の本＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

山本容朗、鎌倉書房、昭和55年、207ｐ、13.4×19.5センチ、１冊

初版カバー帯　装幀・久里洋二　　店パラ巻き
カバー背やヒラ少ヤケ、天少ヤケ、見返しに値札剥し跡などがあります。その他本文など良好な状態です。

作家の食談＜鎌倉書房*食味の本＞

￥1,000

山本容朗、鎌倉書房、昭和55年、207ｐ、13.4×19.5センチ、１冊

初版カバー帯　装幀・久里洋二　　店パラ巻きカバー背やヒラ少ヤケ、天少ヤケ、見返しに値札剥し跡などがあります。その他本文など良好な状態です。

雑草文庫

食は時代とともに

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,600

安藤百福、旭屋出版、2009年、340ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯
著者はチキンラーメン・カップヌードルの開発者、当時日清食品会長　　食文化紀行文
カバー裏表紙わずかな擦れ、本文扉に蔵印、ｐ115-119（梅干しの項）に黄マーキングはありますが、その他は良好です

食は時代とともに

￥1,600

安藤百福、旭屋出版、2009年、340ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯著者はチキンラーメン・カップヌードルの開発者、当時日清食品会長　　食文化紀行文カバー裏表紙わずかな擦れ、本文扉に蔵印、ｐ115-119（梅干しの項）に黄マーキングはありますが、その他は良好です

雑草文庫

英国一家日本を食べる

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,330

マイケル・ブース　　寺西のぶ子訳、亜紀書房、2016年、316ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版　カバー　帯
市場の食堂から隠れた名店まで、ニッポンの味を無心に求めて、異邦人食紀行
全体にきれいな状態の本です。

英国一家日本を食べる

￥1,330

マイケル・ブース　　寺西のぶ子訳、亜紀書房、2016年、316ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版　カバー　帯市場の食堂から隠れた名店まで、ニッポンの味を無心に求めて、異邦人食紀行全体にきれいな状態の本です。

雑草文庫

飽食窮民 : 「ルポルタージュ」日本の幸福

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥450 （送料：￥300～）

斎藤茂男編著、共同通信社、308p、20cm

多少シミがあります。

飽食窮民 : 「ルポルタージュ」日本の幸福

￥450 （送料：￥300～）

斎藤茂男編著、共同通信社、308p 、20cm

多少シミがあります。

日養食鑑

かげろう文庫
東京都千代田区神田小川町

￥11,000

石川元混（為春） [著]、青雲堂（江戸下谷）、文政3(1820)年（新鐫）、1冊

題簽欠、書き題簽、シミ・ヨレ、虫損有り　中本/17.8x11.6cm/序1丁＋本文82丁＋広告2丁/いろは引きの日用食品便覧、料理や素材の毒性と効能を記す。

日養食鑑

￥11,000

石川元混（為春） [著] 、青雲堂（江戸下谷）、文政3(1820)年（新鐫）、1冊

題簽欠、書き題簽、シミ・ヨレ、虫損有り　中本/17.8x11.6cm/序1丁＋本文82丁＋広告2丁/いろは引きの日用食品便覧、料理や素材の毒性と効能を記す。

かげろう文庫

日本の海岸浸食

ケルン書房
北海道札幌市西区琴似1条1丁目

￥11,000

宇多高明、山海堂、平成9年、442p、26.3cm、1冊

初版・表紙部分ヤケ　大学除籍本 (印・ラベル・等)　本文良好です

スマートレター　サイズ25x17cm　厚さ2cm　重量1kg　料金210円レターパックライト　サイズ34x24.8cm　厚さ3cm　重量4kg　料金430円レターパックプラス　サイズ34x24.8cm　重量4kg　対面　料金600円其の他のサイズは定形外及びゆうパック(送料は地域別にて別途お知らせ致します)いずれかお安い方にてお送りします。ご注文後に送料を含めた金額をご連絡いたします。発送は2営業日以内を基本といたします。

日本の海岸浸食

￥11,000

宇多高明、山海堂、平成9年、442p 、26.3cm 、1冊

初版・表紙部分ヤケ　大学除籍本 (印・ラベル・等)　本文良好です

ケルン書房

「食卓から見た日本の食糧」＜新日本新書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700 （送料：￥300～）

河相一成著、新日本出版社、１９８６年　初版、234p、18cm、１冊

優良並可の可　※経年劣化が見られます　帯欠　カバーにスレキズ痛みや汚れヤケなど　天地小口付近に強いヤケ　本文にも強めヤケやシミ汚れヵ所などあります　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食卓から見た日本の食糧」＜新日本新書＞

￥700 （送料：￥300～）

河相一成著、新日本出版社、１９８６年　初版、234p 、18cm 、１冊

優良並可の可　※経年劣化が見られます　帯欠　カバーにスレキズ痛みや汚れヤケなど　天地小口付近に強いヤケ　本文にも強めヤケやシミ汚れヵ所などあります　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

食品公害論

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥2,500

丸山博 ; 有害食品研究会編、医療図書出版社、昭57

四六判　第五章　私の歩んだ道　43頁分

食品公害論

￥2,500

丸山博 ; 有害食品研究会編、医療図書出版社、昭57

四六判　第五章　私の歩んだ道　43頁分

書砦　梁山泊

激変する食糧法下の米市場

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥790 （送料：￥300～）

日本農業市場学会企画・編集、筑波書房、255

少し傷み汚れがあります。

激変する食糧法下の米市場

￥790 （送料：￥300～）

日本農業市場学会企画・編集、筑波書房、255

少し傷み汚れがあります。

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥990 （送料：￥200～）

河竹登志夫、広済堂、平05、279p、Ｂ６、1冊

初版　カバー署名箋付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

￥990 （送料：￥200～）

河竹登志夫、広済堂、平05 、279p 、Ｂ６、1冊

初版　カバー署名箋付

岩森書店

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

河竹登志夫著、広済堂、1993.4 　初版、279p、19cm

初版　帯ヤケ　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

FAO　世界の食料・農業データブック　世界食料サミットとその背景　上下巻揃

￥500 （送料：￥300～）

河竹登志夫著、広済堂、1993.4 　初版、279p 、19cm

初版　帯ヤケ　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

冷食事始　証言・昭和の冷凍食品

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥5,000

冷食事始 : 証言・昭和の冷凍食品、平成1、1

函少日焼け有。本体表紙背日焼け有。本体良好。初版。定価1942円+税。白色函。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

冷食事始　証言・昭和の冷凍食品

￥5,000

、冷食事始 : 証言・昭和の冷凍食品、平成1 、1

函少日焼け有。本体表紙背日焼け有。本体良好。初版。定価1942円+税。白色函。薄本。

古書ワルツ

食足世平　日清食品社史

槇尾古書店
大阪府大阪市中央区船場中央

￥6,600

日清食品株式会社社史編纂室編、日清食品、平成4年、大判、1冊

函少々すれ　本体良

記載しております送料は目安となります。正確な金額はご注文後に改めてお知らせいたします。公費注文を承ります。(後払い可)　詳細につきましては注文時にご指示下さい。*ご来店にてお買い求めの場合は、店頭に並んでいない商品もございますので必ず事前にメールやお電話にてお問い合わせください。〈送料について〉・クリックポスト(185円)・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)・ゆうパック代引き(送料+代引き手数料)

食足世平　日清食品社史

￥6,600

日清食品株式会社社史編纂室編、日清食品、平成4年、大判、1冊

函少々すれ　本体良

槇尾古書店

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥5,500

国際連合食糧農業機関　編、国際食糧農業協会、平10、2冊

初版　カバー背ヤケ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

FAO　世界の食料・農業データブック　世界食料サミットとその背景　上下巻揃

￥5,500

国際連合食糧農業機関　編、国際食糧農業協会、平10 、2冊

初版　カバー背ヤケ

書肆吉成

日食工４０年の歩み

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,400 （送料：￥420～）

日本食品機械工業会日食工４０年の歩み編集委員会、日本食品機械工業会、昭和63.5、102p、A4

函少イタミ重量:約670g 厚さ:約1.5cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

日食工４０年の歩み

￥4,400 （送料：￥420～）

日本食品機械工業会日食工４０年の歩み編集委員会、日本食品機械工業会、昭和63.5 、102p 、A4

函少イタミ重量:約670g 厚さ:約1.5cm ISBN:**

文生書院

国民食の構成（日新治療特集号座談会「国民食と栄養」付録）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,540

日新治療社、1942

34頁、実践要綱と混食の意義／国民食実施例他、日新治療他、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

国民食の構成（日新治療特集号座談会「国民食と栄養」付録）

￥2,540

、日新治療社、1942

34頁、実践要綱と混食の意義／国民食実施例他、日新治療他、経年劣化

金沢文圃閣

「地域の食文化」に視点をあてた食育の研究

古書　音羽館
東京都杉並区西荻北

￥6,800

桑畑美沙子著、風間書房、2008年、368p、22cm

初版カバー函　良好

「地域の食文化」に視点をあてた食育の研究

￥6,800

桑畑美沙子著、風間書房、2008年、368p 、22cm

初版カバー函　良好

古書　音羽館

離乳食を卒業したら1~2才の食事　ぶきっちょママの離乳食 4

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

離乳食を卒業したら1~2才の食事　ぶきっちょママの離乳食 4

￥3,000 （送料：￥360～）