蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

黒岩比佐子著、文芸春秋、291p、18cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

食育のススメ＜文春新書食道楽＞

￥700

黒岩比佐子著、文芸春秋、291p 、18cm

初版カバー

古書　捜索舎

食べながら成功する　仕事がうまくいく100の開運食事術

鴨書店
東京都北区上十条

￥1,760 （送料：￥200～）

西丘理桜、産業能率大学、2024

ソフトカバー　210頁　新本

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

食べながら成功する　仕事がうまくいく100の開運食事術

￥1,760 （送料：￥200～）

西丘理桜、産業能率大学、2024

ソフトカバー　210頁　新本

鴨書店

すぐに役立つ飲食店の実務と管理: 運営のための百科

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥940 （送料：￥300～）

野村健治、東急エージェンシー、298

奥付ページ裏に贈呈のスタンプがあります。多少ヤケ、カバーにスレ傷み汚れがあります。

すぐに役立つ飲食店の実務と管理: 運営のための百科

￥940 （送料：￥300～）

野村健治、東急エージェンシー、298

奥付ページ裏に贈呈のスタンプがあります。多少ヤケ、カバーにスレ傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

聞き書　東京の食事　－日本の食生活全集１３

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥2,000 （送料：￥600～）

渡辺善次郎、岡﨑光子、本橋到、池田光子、遠藤倭文、黒澤美智子・編集委員会／渡辺善次郎、岡﨑光子、百武･･･

初版　カバー　ヤケ有　月報付（聞き書き「三原山噴火伊豆大島住民・避難時の食事」（川島けい子、明石淑子、吉田澄江、中田保・談）　早乙女勝元「戦時下・東京の食事」）　－昭和初期、巨大都市・東京人は何を食べ、どう暮らしていたか。下町と山の手、都市部と農村部に目配りしつつ、深川・本所・日本橋から世田谷・葛飾・大森・奥多摩・伊豆大島などでの四季折々の食事の世界を再現する。（紹介文）　－昭和初めに食事つくりにたずさわった主婦を中心に調査・取材し、大正の終わりから昭和のはじめころの食生活を再現・四季の食生活、基本食の加工と調理、季節素材の利用法、伝承される味覚、食・自然・農業・漁業など　－カラー口絵写真１６頁（文中もモノクロ写真有）／はしがき／市域の四季と食事（深川左官職人の「食の歳時記」、浅草駒形のかばん職人夫婦の四季の仕事と食べもの、日本橋人形町ハイカラ女学生の四季と食べもの、大崎町地主一家の農業と食べもの）／下町の食／山の手の食／大森海岸の食／水郷・葛飾の食／武蔵野台地の食／武蔵野の食／多摩川上流の食／奥多摩山間の食／島「伊豆大島」の食／池田光子「人の一生と食べもの」／東京の食とその背景／東京の食資料／索引

聞き書　東京の食事　－日本の食生活全集１３

￥2,000 （送料：￥600～）

渡辺善次郎、岡﨑光子、本橋到、池田光子、遠藤倭文、黒澤美智子・編集委員会／渡辺善次郎、岡﨑光子、百武美智子、近藤栄子、大村真美、若林貞子、高野絢子、黒澤美智子、池田光子、細野由美、遠藤倭文、荒木計子、時得孝良、時得捷子、本橋到・執筆／安藤福松、目良安、木村光代、近藤時江、家中君、野澤みつゑ、須山ソヨ、大川アグリ、住吉ルイ、上野ミツ、馬場えい、奥平イヨ、時得つよ、他・談／櫻井千恵子、小沼ひろみ・執筆協力／川島けい子、明石淑子、吉田澄江、中田保、早乙女勝元・月報執筆、談、農文協（農山漁村文化協会）、昭和６３年

初版　カバー　ヤケ有　月報付（聞き書き「三原山噴火伊豆大島住民・避難時の食事」（川島けい子、明石淑子、吉田澄江、中田保・談）　早乙女勝元「戦時下・東京の食事」）　－昭和初期、巨大都市・東京人は何を食べ、どう暮らしていたか。下町と山の手、都市部と農村部に目配りしつつ、深川・本所・日本橋から世田谷・葛飾・大森・奥多摩・伊豆大島などでの四季折々の食事の世界を再現する。（紹介文）　－昭和初めに食事つくりにたずさわった主婦を中心に調査・取材し、大正の終わりから昭和のはじめころの食生活を再現・四季の食生活、基本食の加工と調理、季節素材の利用法、伝承される味覚、食・自然・農業・漁業など　－カラー口絵写真１６頁（文中もモノクロ写真有）／はしがき／市域の四季と食事（深川左官職人の「食の歳時記」、浅草駒形のかばん職人夫婦の四季の仕事と食べもの、日本橋人形町ハイカラ女学生の四季と食べもの、大崎町地主一家の農業と食べもの）／下町の食／山の手の食／大森海岸の食／水郷・葛飾の食／武蔵野台地の食／武蔵野の食／多摩川上流の食／奥多摩山間の食／島「伊豆大島」の食／池田光子「人の一生と食べもの」／東京の食とその背景／東京の食資料／索引

苔花堂書店

医食文化の世界

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,000

2010

医食文化叢書１　早大国際医食文化研究所

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

医食文化の世界

￥5,000

、2010

医食文化叢書１　早大国際医食文化研究所

鳥海書房

舷燈はるかに : 詩人・丸山薫の生涯と風土

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,450 （送料：￥300～）

長谷川敬著、木食工房、410

ヤケシミ汚れがあります。線引き書き込みがあります。見返しに書き込みと署名があります。最終ページにはがし跡があります。カバー縁に傷みがあります。

舷燈はるかに : 詩人・丸山薫の生涯と風土

￥1,450 （送料：￥300～）

長谷川敬著、木食工房、410

ヤケシミ汚れがあります。線引き書き込みがあります。見返しに書き込みと署名があります。最終ページにはがし跡があります。カバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

栄養調査資料　其の一食品可食部並に食品群の平均可食部率と平均組成

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,600

国民栄養部研究会、昭19.3、1

A5 綴じ穴、表紙2×3cm破れ、状態並 22P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

栄養調査資料　其の一食品可食部並に食品群の平均可食部率と平均組成

￥1,600

、国民栄養部研究会、昭19.3 、1

A5 綴じ穴、表紙2×3cm破れ、状態並 22P

出島書店

写楽 vol.6 no.12 1985年12月号　今井美樹特集・食美女と美食を丸ごと食う目で食べるお菓子

言事堂
長野県諏訪市末広

￥1,100

小学館、昭和60年、1冊

スレヤケ傷、頁最後シミ／雑誌

★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。

写楽 vol.6 no.12 1985年12月号　今井美樹特集・食美女と美食を丸ごと食う目で食べるお菓子

￥1,100

、小学館、昭和60年、1冊

スレヤケ傷、頁最後シミ／雑誌

言事堂

食べもの文化　1990　2　Ｎｏ．142　特集「心の育つ食事　食べない子、食べたがらない子はなぜか」

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

室田洋子、他、芽生え社、平02年

64頁・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

食べもの文化　1990　2　Ｎｏ．142　特集「心の育つ食事　食べない子、食べたがらない子はなぜか」

￥800

室田洋子、他、芽生え社、平02年

64頁・経年のヤケ、シミ

夢屋

松林堂書店
岡山県岡山市南区万倍111-7

￥1,100

高橋由美子、造型社、昭59、273P、B6

カバー　送料180円

ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。

食の医学　美と薬効を食べる漢方食と最新栄養学の結合　.附五行別ミネラル含有食品一覧

￥1,100

高橋由美子、造型社、昭59 、273P 、B6

カバー　送料180円

松林堂書店

安価生活法

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,500

額田豊著、政教社、大4、424p、20cm(B6)

3版裸本天地小口焼け　裏見返し全頁破れ欠け付図2枚付　

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

安価生活法

￥1,500

額田豊著、政教社、大4 、424p 、20cm(B6)

3版裸本天地小口焼け　裏見返し全頁破れ欠け付図2枚付　

萩書房Ⅱ

みすずかる信濃の健康志向食品

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥700

信大大学院機能性食料開発学専攻編、郷土出版社、2003年、235p、19cm

帯、カバーヤケ

みすずかる信濃の健康志向食品

￥700

信大大学院機能性食料開発学専攻編、郷土出版社、2003年、235p 、19cm

帯、カバーヤケ

古本&カフェ　じゃらん亭

がんを治す食事療法レシピ

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥800 （送料：￥185～）

帯津良一総監修 ; 上野圭一食事療法総論、法研、平成16年、191p、21cm、1冊

第1刷、カバー。カバー表面に薄いシミヨゴレがありますが本文は概ね良好です。

がんを治す食事療法レシピ

￥800 （送料：￥185～）

帯津良一総監修 ; 上野圭一食事療法総論、法研、平成16年、191p 、21cm 、1冊

第1刷、カバー。カバー表面に薄いシミヨゴレがありますが本文は概ね良好です。

藤沢　湘南堂書店

続・食肉の知識改訂版.

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

日本食肉協議会、223p、26cm

初版　※非売品　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

続・食肉の知識改訂版.

￥600

、日本食肉協議会、223p 、26cm

初版　※非売品　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

中国伝統医学による食材効能大事典

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,670

山中一男・小池俊治編著、東洋学術出版社、2020、516ｐ、Ｂ５判

日本で常食される700種以上の食材を網羅した
国内最大級の食材事典。
日本人が常食する食材は，植物類470種，魚介類250種，畜禽類ほか120種余り。本書ではそのうち，植物類455種，魚介類156種，畜禽類ほか102種を収載。
各食材について，分類学名・中国名・出典・種類・薬性・帰経・効能・注意事項・代表実例を記載。
◇『中薬大事典』『動物本草』をはじめ，さまざまな文献を渉猟して食材の効能や用例を収集・整理。
各食材を用いた治療例も豊富に収載しており「食」を通した「健康増進」のヒントに。

中国伝統医学による食材効能大事典

￥6,670

山中一男・小池俊治編著、東洋学術出版社、2020 、516ｐ、Ｂ５判

日本で常食される700種以上の食材を網羅した国内最大級の食材事典。日本人が常食する食材は，植物類470種，魚介類250種，畜禽類ほか120種余り。本書ではそのうち，植物類455種，魚介類156種，畜禽類ほか102種を収載。各食材について，分類学名・中国名・出典・種類・薬性・帰経・効能・注意事項・代表実例を記載。 ◇『中薬大事典』『動物本草』をはじめ，さまざまな文献を渉猟して食材の効能や用例を収集・整理。各食材を用いた治療例も豊富に収載しており「食」を通した「健康増進」のヒントに。

中国書店

食べ物のはなし

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

学校給食研究会編、全国学校給食協会

食べ物のはなし

￥3,000 （送料：￥360～）

学校給食研究会編、全国学校給食協会

古本配達本舗

関西風味 : 京阪神の食三昧

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

ミーツ・リージョナル編、京阪神エルマガジン社、72

歪みがあります。

関西風味 : 京阪神の食三昧

￥800 （送料：￥300～）

ミーツ・リージョナル編、京阪神エルマガジン社、72

歪みがあります。

不死鳥BOOKS

肝臓・胆のう・膵臓病の食事両方(食事療法シリーズ) ＜食事療法シリーズ 2＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

尾崎秀雄ほか著、医歯薬、1993、219p、21cm

A5変型判　カバー　状態良好

肝臓・胆のう・膵臓病の食事両方(食事療法シリーズ) ＜食事療法シリーズ 2＞

￥700

尾崎秀雄ほか著、医歯薬、1993 、219p 、21cm

A5変型判　カバー　状態良好

讃州堂書店

胃腸病の食事療法＜食事療法シリーズ 1＞

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥1,500 （送料：￥200～）

中村孝司ほか著、医歯薬、1998、201p、21cm

１９９８年２月刊の５刷、カバー付き。
カバーに少しヤケがあります。書込み

胃腸病の食事療法＜食事療法シリーズ 1＞

￥1,500 （送料：￥200～）

中村孝司ほか著、医歯薬、1998 、201p 、21cm

１９９８年２月刊の５刷、カバー付き。カバーに少しヤケがあります。書込み

麦の秋書房

日本の朝ごはん食材紀行＜新潮文庫＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥400

向笠千恵子著、新潮社、平成11年、357p、16cm

初版カバー　並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本の朝ごはん食材紀行＜新潮文庫＞

￥400

向笠千恵子著、新潮社、平成11年、357p 、16cm

初版カバー　並

銀河書房

金属防蝕技術便覧

古本斑猫軒
岡山県岡山市南区郡

￥4,000

日本学術振興会編、日刊工業新聞社、昭和36年4版、807ｐ＋索引14p、A５判、1

全体に経年によるヤケ・汚れ／函角イタミ／天地小口時代シミ／ページ角少折れ跡

金属防蝕技術便覧

￥4,000

日本学術振興会編、日刊工業新聞社、昭和36年4版、807ｐ＋索引14p 、A５判、1

全体に経年によるヤケ・汚れ／函角イタミ／天地小口時代シミ／ページ角少折れ跡

古本斑猫軒

「食文化の諸相」　海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥7,300

今田節子著、雄山閣、２０１８年　初版、375p, 図版 [6] p、27cm、１冊

※函にBBシール（自由価格本）が貼付されています　函と帯に幾分の痛み　本文には特段の支障はなく、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食文化の諸相」　海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景

￥7,300

今田節子著、雄山閣、２０１８年　初版、375p, 図版 [6] p 、27cm 、１冊

※函にBBシール（自由価格本）が貼付されています　函と帯に幾分の痛み　本文には特段の支障はなく、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

古書猛牛堂

ガンになる危ない食べ合わせ　こう食べれば発ガンを避けられる (プレイブックス)

鴨書店
東京都北区上十条

￥330 （送料：￥200～）

山根一真、青春出版、1986、1

新書版　243頁　カバースレよごれ　経年やけシミ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

ガンになる危ない食べ合わせ　こう食べれば発ガンを避けられる (プレイブックス)

￥330 （送料：￥200～）

山根一真、青春出版、1986 、1

新書版　243頁　カバースレよごれ　経年やけシミ

鴨書店

病気・症状別よく効く食事療法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

中村丁次、家の光協会

ヤケ汚れと傷みがあります。

病気・症状別よく効く食事療法

￥300

中村丁次、家の光協会

ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

侵蝕論

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥750 （送料：￥180～）

ジャック・ブルカール著 ; 照田宥子訳、駿河台出版社Ａ５版、１９６２年、153p、21cm

初版カバーヤケスレシミ　小口ヤケシミ　収納2026

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

侵蝕論

￥750 （送料：￥180～）

ジャック・ブルカール著 ; 照田宥子訳、駿河台出版社Ａ５版、１９６２年、153p 、21cm

初版カバーヤケスレシミ　小口ヤケシミ　収納2026

光国家書店

聞き書長野の食事＜日本の食生活全集 20＞

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥1,320 （送料：￥520～）

「日本の食生活全集長野」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭和61年、357, 9p.、22cm

月報付、初版、帯：後ソデ折れ跡・わずかによごれ、カバ：わずかにスレキズ端ヨレ、三方わずかにシミ、本文：わずかにシワ・書込折れなし

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

聞き書長野の食事＜日本の食生活全集 20＞

￥1,320 （送料：￥520～）

「日本の食生活全集長野」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭和61年、357, 9p. 、22cm

月報付、初版、帯：後ソデ折れ跡・わずかによごれ、カバ：わずかにスレキズ端ヨレ、三方わずかにシミ、本文：わずかにシワ・書込折れなし

株式会社徒然舎

日本の食物文化

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥3,000

小沢滋著、大日本出版社峯文荘、昭和15年、257p、18cm、1冊

初版　函上部のホチキス錆びて取れています。（画像参照）本体カバーの下部傷み（画像参照）本文良好です。

日本の食物文化

￥3,000

小沢滋著、大日本出版社峯文荘、昭和15年、257p 、18cm 、1冊

初版　函上部のホチキス錆びて取れています。（画像参照）本体カバーの下部傷み（画像参照）本文良好です。

観魚堂

荊楚飲食文化史(荊楚文庫)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥11,000

姚偉鈞、湖北科学技術、2021年08月

荆楚饮食文化史荆楚文库
姚伟钧著湖北科学技术出版社

主に荆楚の気候、物産、生活習慣から形成された独自の飲食文化について論述する。荆楚の飲食文化は、湖北の豊かな水資源や肥沃な土地と密接な関係があり、かつ巴楚の飲食文化の融合によって出来上がったものである。本書は荆楚飲食文化の特色などをふまえ、湖北文化史を新しい角度から探究する。

本书是“荆楚文库”丛书分册之一。本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因，形成了独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开，湖北水资源数量较为富裕，由于巨量泥沙的淤积，形成了肥沃的冲积平原，此为楚文明的地域特征，再如巴楚饮食文化的交流融合等问题。由此可见，探讨荆楚饮食生活文化，实质上就是从一个新角度来研究湖北文化史，本书内容包括了荆楚饮食文化，荆南饮食特色，襄郧饮食特色，鄂州饮食特色，汉沔饮食特色，恩施土家族饮食特色，荆楚传统风味小吃等。

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

荊楚飲食文化史(荊楚文庫)

￥11,000

姚偉鈞、湖北科学技術、2021年08月

荆楚饮食文化史荆楚文库姚伟钧著湖北科学技术出版社主に荆楚の気候、物産、生活習慣から形成された独自の飲食文化について論述する。荆楚の飲食文化は、湖北の豊かな水資源や肥沃な土地と密接な関係があり、かつ巴楚の飲食文化の融合によって出来上がったものである。本書は荆楚飲食文化の特色などをふまえ、湖北文化史を新しい角度から探究する。本书是“荆楚文库”丛书分册之一。本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因，形成了独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开，湖北水资源数量较为富裕，由于巨量泥沙的淤积，形成了肥沃的冲积平原，此为楚文明的地域特征，再如巴楚饮食文化的交流融合等问题。由此可见，探讨荆楚饮食生活文化，实质上就是从一个新角度来研究湖北文化史，本书内容包括了荆楚饮食文化，荆南饮食特色，襄郧饮食特色，鄂州饮食特色，汉沔饮食特色，恩施土家族饮食特色，荆楚传统风味小吃等。海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

新・動物の「食」に学ぶ＜学術選書 37＞

indigo book
京都府宇治市小倉町南浦

￥1,700

西田利貞著、京都大学学術出版会、213p、19cm

美本

ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。

新・動物の「食」に学ぶ＜学術選書 37＞

￥1,700

西田利貞著、京都大学学術出版会、213p 、19cm

美本

indigo book

本当にうまい朝めしの素

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥470 （送料：￥185～）

川上信定、講談社文庫、2001、15×11cm

【文庫本】初版。カバー少スレ、ふちに微イタミ。三方微シミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

本当にうまい朝めしの素

￥470 （送料：￥185～）

川上信定、講談社文庫、2001 、15×11cm

【文庫本】初版。カバー少スレ、ふちに微イタミ。三方微シミ。

峰吉書店

文人暴食

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,830

嵐山光三郎、マガジンハウス、2002/09/19　(H14)、1

偏食・奇食・乱食作家論　名作の陰にに食卓あり　　四六判　初版　装幀・装画→菊地信義　鈴木里江　嵐山光三郎　431頁　カバー帯

文人暴食

￥1,830

嵐山光三郎、マガジンハウス、2002/09/19　(H14) 、1

偏食・奇食・乱食作家論　名作の陰にに食卓あり　　四六判　初版　装幀・装画→菊地信義　鈴木里江　嵐山光三郎　431頁　カバー帯

古書　彦書房

落語食物談義　白水ｕブックス

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥400 （送料：￥185～）

関山和夫、白水社、1991

２刷　カバー少焼け、少傷み有　当時定価９００円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

落語食物談義　白水ｕブックス

￥400 （送料：￥185～）

関山和夫、白水社、1991

２刷　カバー少焼け、少傷み有　当時定価９００円

古賀游文堂

材料環境学入門

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,650

腐食防食協会編、丸善、平5、284p、21cm

表紙小口目立つ傷み汚れなし

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

材料環境学入門

￥1,650

腐食防食協会編、丸善、平5 、284p 、21cm

表紙小口目立つ傷み汚れなし

中央書房

美味求真　特製限定版

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥1,100

木下謙次郎著、美味求真普及会　酣燈社、昭25・7（1950）、427p 図版、22cm、１冊

二重函

発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

美味求真　特製限定版

￥1,100

木下謙次郎著、美味求真普及会　酣燈社、昭25・7（1950）、427p 図版、22cm 、１冊

二重函

有限会社古書舗フクタ

食の世界 : 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥590

菊地俊夫ほか編著、二宮書店、185p、21cm

多少ヤケがあります。

食の世界 : 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

￥590

菊地俊夫ほか編著、二宮書店、185p 、21cm

多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

食と性による人間の改造法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥6,300 （送料：￥300～）

多田政一著、オリオン社、180

1953年2版。強いヤケシミ汚れと傷み、中割れがあります。

食と性による人間の改造法

￥6,300 （送料：￥300～）

多田政一著、オリオン社、180

1953年2版。強いヤケシミ汚れと傷み、中割れがあります。

不死鳥BOOKS

「日本食糧」1949・4月号

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,800

日本食糧研究所、日本食糧研究所、昭24

(復刊２号)

「日本食糧」1949・4月号

￥1,800

日本食糧研究所、日本食糧研究所、昭24

(復刊２号)

吉田書店

食文化の国際比較

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥480 （送料：￥300～）

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、298p、20cm

ヤケシミ、角に傷みがあります。

食文化の国際比較

￥480 （送料：￥300～）

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、298p 、20cm

ヤケシミ、角に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食品のおいしさの科学: 味・香り・色・テクスチャ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,150 （送料：￥300～）

石倉俊治、南山堂、258

多少汚れがあります。

食品のおいしさの科学: 味・香り・色・テクスチャ

￥1,150 （送料：￥300～）

石倉俊治、南山堂、258

多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

イーハトーブの食文化

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,590 （送料：￥300～）

岩手県立博物館編、岩手県文化振興事業団、101

1996年発行大型図録。多少汚れと傷みがあります。

イーハトーブの食文化

￥1,590 （送料：￥300～）

岩手県立博物館編、岩手県文化振興事業団、101

1996年発行大型図録。多少汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食通の絵画史 : 和食の形式から"食いだおれ大阪"まで＜展覧会目録第109号＞

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥770

大阪市立博物館、平成元年、76p、26cm

少背ヤケ

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

食通の絵画史 : 和食の形式から"食いだおれ大阪"まで＜展覧会目録第109号＞

￥770

、大阪市立博物館、平成元年、76p 、26cm

少背ヤケ

長山書店

D26012810〇一枚刷り料理献立松葉館列車内食堂夕食御案内昭和年代〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012810〇一枚刷り料理献立松葉館列車内食堂夕食御案内昭和年代〇和本古書古文書

一枚刷り料理献立松葉館列車内食堂夕食御案内昭和年代〇和本古書古文書
50x80mm
１枚
汚れ破れが有ります

D26012810〇一枚刷り料理献立松葉館列車内食堂夕食御案内昭和年代〇和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012810〇一枚刷り料理献立松葉館列車内食堂夕食御案内昭和年代〇和本古書古文書一枚刷り料理献立松葉館列車内食堂夕食御案内昭和年代〇和本古書古文書 50x80mm １枚汚れ破れが有ります

ひぐま堂

『糧食研究』142～176号ホボ揃、34冊分（171号欠）（1938年5月～1941年3月）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥35,200

桃井正次編、糧食研究会、1938～1941

厚さ11センチ／A5判、農繁期託児所の栄養給食に就て（森川規矩）／給食試験成績／満州開拓地の糧食／満州農民の食品／米尊重の気風を育てよ（宗正雄）他、ヤケシミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『糧食研究』142～176号ホボ揃、34冊分（171号欠）（1938年5月～1941年3月）

￥35,200

桃井正次編、糧食研究会、1938～1941

厚さ11センチ／A5判、農繁期託児所の栄養給食に就て（森川規矩）／給食試験成績／満州開拓地の糧食／満州農民の食品／米尊重の気風を育てよ（宗正雄）他、ヤケシミ少疲

金沢文圃閣

何を食べるべきか

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

金沢和樹、コープ出版、1995年、192ｐ、四六判、１冊

初版カバー
カバー背縁や平などに汚れはありますが本文など良好です

何を食べるべきか

￥1,000

金沢和樹、コープ出版、1995年、192ｐ、四六判、１冊

初版カバーカバー背縁や平などに汚れはありますが本文など良好です

雑草文庫

短命の食事長命の食事 (ワニブックスPLUS新書)(ワニブックスPLUS新書 25)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

丸元淑生、ワニブックス、231

ヤケシミがあります。

短命の食事長命の食事 (ワニブックスPLUS新書)(ワニブックスPLUS新書 25)

￥400 （送料：￥300～）

丸元淑生、ワニブックス、231

ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

和-プロが教える本当に旨いレシピ (生活実用シリーズNHK男の食彩)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,330 （送料：￥300～）

NHK出版、95

大判本。カバーはありません。ヤケシミがあります。

和-プロが教える本当に旨いレシピ (生活実用シリーズNHK男の食彩)

￥1,330 （送料：￥300～）

、NHK出版、95

大判本。カバーはありません。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

人間形成と食育・食教育 : 食のいとなみがからだをつくる・心を育てる

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

新村洋史, 猪瀬里美、芽ばえ社、平成14、131p、21cm

2刷　カバー　カバーヤケ・縁少傷み　本体少ヤケ・少シミ

※7月4日(土)都合により13時ごろからの営業となります。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

人間形成と食育・食教育 : 食のいとなみがからだをつくる・心を育てる

￥500 （送料：￥185～）

新村洋史, 猪瀬里美、芽ばえ社、平成14 、131p 、21cm

2刷　カバー　カバーヤケ・縁少傷み　本体少ヤケ・少シミ

山吹書房

侵蝕論

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥200～）

ジャック・ブルカール著 ; 照田宥子訳、駿河台出版社、1962年　初版、21cm、1冊

紙装。カバー付。背強ヤケ変色。カバー、本体、ヤケ・茶シミ・スレイタミ・ヨゴレ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

侵蝕論

￥560 （送料：￥200～）

ジャック・ブルカール著 ; 照田宥子訳、駿河台出版社、1962年　初版、21cm 、1冊

紙装。カバー付。背強ヤケ変色。カバー、本体、ヤケ・茶シミ・スレイタミ・ヨゴレ。

水たま書店　桜井店

日本の海岸浸食

ケルン書房
北海道札幌市西区琴似1条1丁目

￥11,000

宇多高明、山海堂、平成9年、442p、26.3cm、1冊

初版・表紙部分ヤケ　大学除籍本 (印・ラベル・等)　本文良好です

スマートレター　サイズ25x17cm　厚さ2cm　重量1kg　料金210円レターパックライト　サイズ34x24.8cm　厚さ3cm　重量4kg　料金430円レターパックプラス　サイズ34x24.8cm　重量4kg　対面　料金600円其の他のサイズは定形外及びゆうパック(送料は地域別にて別途お知らせ致します)いずれかお安い方にてお送りします。ご注文後に送料を含めた金額をご連絡いたします。発送は2営業日以内を基本といたします。