蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

「食育」批判序説　「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ(食育批判序説　「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ)

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥1,600

森本芳生、明石書店、2009　2013第3刷

A5判並製　カバー付き美本　(送料210円)

「食育」批判序説　「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ(食育批判序説　「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ)

￥1,600

森本芳生、明石書店、2009　2013第3刷

A5判並製　カバー付き美本　(送料210円)

しあわせ文庫

東京味噌組合100年史

縫合社
長野県小諸市菱平

￥2,200

東京味噌工業協同組合、平成元年11月15日発行

非売品。函スレ、しみあり。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

東京味噌組合100年史

￥2,200

、東京味噌工業協同組合、平成元年11月15日発行

非売品。函スレ、しみあり。本文良好。

縫合社

食医要編　＜艸山瑞光寺蔵板＞

誠心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥44,000

霞谷不可思議（元政）、村上勘兵衛発売、文政7年再刻、小本、1冊

艸山瑞光寺蔵板

食医要編　＜艸山瑞光寺蔵板＞

￥44,000

霞谷不可思議（元政）、村上勘兵衛発売、文政7年再刻、小本、1冊

艸山瑞光寺蔵板

誠心堂書店

満州食養読本　大陸日本の正しい食物

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,500

桜沢如一、成史書院、昭15、1冊

大陸日本の正しい食物　成史書院　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

満州食養読本　大陸日本の正しい食物

￥5,500

桜沢如一、成史書院、昭15 、1冊

大陸日本の正しい食物　成史書院　

沙羅書房

ぽんカレー　　黒沢薫（ゴスペラーズ）　著　　一日に何食カレーを食べていますか？　　　　　　【グルメ・食品・カレー名店・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者黒沢薫（ゴスペラーズ）、◎発行所株式会社角川書店、◎２００･･･

◎本の状態は普通です。

ぽんカレー　　黒沢薫（ゴスペラーズ）　著　　一日に何食カレーを食べていますか？　　　　　　【グルメ・食品・カレー名店・食文化】

￥1,000

◎著者黒沢薫（ゴスペラーズ）、◎発行所株式会社角川書店、◎２００５年１０月１９日初版発行

◎本の状態は普通です。

文華堂書店

洋食考 : 食べものダンディ学

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥4,400 （送料：￥200～）

山本嘉次郎著、すまいの研究社、1970、19cm、258p

ビニカバ　帯

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

洋食考 : 食べものダンディ学

￥4,400 （送料：￥200～）

山本嘉次郎著、すまいの研究社、1970 、19cm 、258p

ビニカバ　帯

青聲社

菜食主義＜食の科学叢書 10＞

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥5,000

末次勲著、丸ノ内出版、昭和58年、177p、19cm、1冊

初版　カバー　帯　外見少し汚れ　中は概ね美　B6

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

菜食主義＜食の科学叢書 10＞

￥5,000

末次勲著、丸ノ内出版、昭和58年、177p 、19cm 、1冊

初版　カバー　帯　外見少し汚れ　中は概ね美　B6

神鳥書店

中国食文化事典

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥16,500

木村春子ほか編著、角川書店、1988.3、569, 36p、27cm、1冊

書名：中国食文化事典
著者：木村春子ほか編著
出版元：角川書店
刊行年：1988.3
版表示：
説明：『中国食文化事典』は木村春子ほかの編著によるもので、1988年3月に角川書店から刊行されました。本書は中国の食文化について幅広く紹介しており、伝統的な食材や料理、食習慣に関する知識を整理した事典形式でまとめられているようです。食に関する歴史的背景や地域ごとの特色、用語の解説も含まれており、中国の食文化に興味を持つ読者にとって参考になる内容が期待されます。年代が古いため、最新の情報は含まれないかもしれませんが、基本的な理解を深める手助けとなりそうです。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

中国食文化事典

￥16,500

木村春子ほか編著、角川書店、1988.3 、569, 36p 、27cm 、1冊

書名：中国食文化事典著者：木村春子ほか編著出版元：角川書店刊行年：1988.3 版表示：説明：『中国食文化事典』は木村春子ほかの編著によるもので、1988年3月に角川書店から刊行されました。本書は中国の食文化について幅広く紹介しており、伝統的な食材や料理、食習慣に関する知識を整理した事典形式でまとめられているようです。食に関する歴史的背景や地域ごとの特色、用語の解説も含まれており、中国の食文化に興味を持つ読者にとって参考になる内容が期待されます。年代が古いため、最新の情報は含まれないかもしれませんが、基本的な理解を深める手助けとなりそうです。状態：函

株式会社　wit tech

食養雑誌(296号)食物在る所人栄ゆ/温浴の科学的調節作用/国定教科書と食品の研究/他

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/他、社団法人食養会、昭和7年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食養雑誌(296号)食物在る所人栄ゆ/温浴の科学的調節作用/国定教科書と食品の研究/他

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/他、社団法人食養会、昭和7年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

相澤書店

歴代食貨志注釈　３

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥3,000

王雷鳴編注／農業出版、中文書、1984、冊

遼史食貨志　金史食貨志・元し食貨（上下）　精装　Ａ５　４１８頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

歴代食貨志注釈　３

￥3,000

王雷鳴編注／農業出版、中文書、1984 、冊

遼史食貨志　金史食貨志・元し食貨（上下）　精装　Ａ５　４１８頁

鶴本書店　支店

肉食文化と魚食文化　日本列島に千年住みつづけられるために　(人間選書183)

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥550

肉食文化と魚食文化―日本列島に千年住みつづけられるために (人間選書)、農山漁村文化協会、1994、･･･

初版　カバー　B6判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

肉食文化と魚食文化　日本列島に千年住みつづけられるために　(人間選書183)

￥550

肉食文化と魚食文化―日本列島に千年住みつづけられるために (人間選書) 、農山漁村文化協会、1994 、208p 、1

初版　カバー　B6判

伊藤書房

食物と人生 : 「食」断章・真生活運動の指針復刻再版

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥2,500 （送料：￥180～）

桜沢如一著、日本CI協会、1976年、94p、19cm

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

食物と人生 : 「食」断章・真生活運動の指針復刻再版

￥2,500 （送料：￥180～）

桜沢如一著、日本CI協会、1976年、94p 、19cm

瀬戸内アーカムハウス

日本人と米 : 「四季の食文化」随筆集

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥880

田村真八郎著、全国食糧振興会、平成7、170p、21cm、1冊

日本人と米 : 「四季の食文化」随筆集

￥880

田村真八郎著、全国食糧振興会、平成7 、170p 、21cm 、1冊

高山本店

近世の遊行聖と木食観正

脇田書房
愛知県名古屋市千種区四谷通

￥9,000

西海賢二著、吉川弘文館、469, 13p、22cm

初版　カバー（有り）　書込み（無し）　天（薄汚れ有り）
※添付写真ご参考ください。

近世の遊行聖と木食観正

￥9,000

西海賢二著、吉川弘文館、469, 13p 、22cm

初版　カバー（有り）　書込み（無し）　天（薄汚れ有り） ※添付写真ご参考ください。

脇田書房

もの食う人びと

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥550

辺見庸著、共同通信社、1995、332p、20cm

カバー付き　シミ・背ヤケありますが、他目立った欠点ありません。問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

もの食う人びと

￥550

辺見庸著、共同通信社、1995 、332p 、20cm

カバー付き　シミ・背ヤケありますが、他目立った欠点ありません。問題なく読めます。並

古本の太陽

近世の遊行聖と木食観正

想雲堂
長野県松本市大手

￥8,500

西海賢二著、吉川弘文館、2007.9、469, 13p、22cm

初版カバー ※カバーわずかにヨゴレ　　本体は良好、ほぼ新品

近世の遊行聖と木食観正

￥8,500

西海賢二著、吉川弘文館、2007.9 、469, 13p 、22cm

初版カバー ※カバーわずかにヨゴレ　　本体は良好、ほぼ新品

想雲堂

食糧論叢

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥800

桜井芳人著、北光書房、昭和19、282p、19cm

カバ、ヤケ、シミ、背に破れあり。本体天地・小口茶ヤケ。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

食糧論叢

￥800

桜井芳人著、北光書房、昭和19 、282p 、19cm

カバ、ヤケ、シミ、背に破れあり。本体天地・小口茶ヤケ。

渓森堂みみずく文庫

食糧管理史　各論　1

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,865 （送料：￥360～）

食糧庁

食糧管理史　各論　1

￥4,865 （送料：￥360～）

、食糧庁

古本配達本舗

「日本食の伝統文化とは何か」　明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,600

橋本直樹著、雄山閣、２０１３年　初版、177p、21cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文には書入、線引はなく、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「日本食の伝統文化とは何か」　明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

￥1,600

橋本直樹著、雄山閣、２０１３年　初版、177p 、21cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文には書入、線引はなく、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

たべもの日本史総覧〔愛蔵保存版〕

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥1,000

西山松之助ほか著、新人物往来社、平成６年４月、486p、22cm

初版　カバー付　カバーヤケ無し　本体天極少点シミ　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

食を歴史と文化の両側面からとらえた画期的なたべもの事典。穀物、野菜、果物・菓子類、魚介、肉、飲料、調味料の7部に分け、主な食品の歴史や文化的役割、料理についてくわしく解説する。"食"に隠された日本人の心と生活を探る。

たべもの日本史総覧〔愛蔵保存版〕

￥1,000

西山松之助ほか著、新人物往来社、平成６年４月、486p 、22cm

初版　カバー付　カバーヤケ無し　本体天極少点シミ　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。食を歴史と文化の両側面からとらえた画期的なたべもの事典。穀物、野菜、果物・菓子類、魚介、肉、飲料、調味料の7部に分け、主な食品の歴史や文化的役割、料理についてくわしく解説する。"食"に隠された日本人の心と生活を探る。

佐藤書房

食の文化史 : 生態-民族学的素描

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥1,000 （送料：￥185～）

ジャック・バロー著 ; 山内昶訳、筑摩書房、1999.5、348p、22cm、1

2刷、帯・カバー。状態美本。クリックポストで発送。内容：自然を食べ改造する人間、料理革命、壺の登場、自然の馴化、狩人から肉屋へ、四旬節の肉断ち、伝播、戦争と食べ物など13章。348p

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

食の文化史 : 生態-民族学的素描

￥1,000 （送料：￥185～）

ジャック・バロー著 ; 山内昶訳、筑摩書房、1999.5 、348p 、22cm 、1

2刷、帯・カバー。状態美本。クリックポストで発送。内容：自然を食べ改造する人間、料理革命、壺の登場、自然の馴化、狩人から肉屋へ、四旬節の肉断ち、伝播、戦争と食べ物など13章。348p

遊BOOKS

東アジアにみる食とこころ : 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥1,500

國學院大學日本文化研究所編、おうふう、２００４年１０月、342p、22cm

初版　カバー　帯付　カバーヤケ無　帯ヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

祭祀と儀礼食を中心に、東アジアにおける食習俗など、食と精神性のかかわりを問題とした論文集。「儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ」ほか。

東アジアにみる食とこころ : 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本

￥1,500

國學院大學日本文化研究所編、おうふう、２００４年１０月、342p 、22cm

初版　カバー　帯付　カバーヤケ無　帯ヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。祭祀と儀礼食を中心に、東アジアにおける食習俗など、食と精神性のかかわりを問題とした論文集。「儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ」ほか。

佐藤書房

禅と食の対話 : 作る心・食べる心 : 女性たちの井戸端会議＜永平清規赴粥飯法＞

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥1,000

中村璋八監修 ; 関口千代, 川端晶子, 渡邊壽美江編、ドメス、290p、22cm

カバーにスレ、ヨレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

禅と食の対話 : 作る心・食べる心 : 女性たちの井戸端会議＜永平清規赴粥飯法＞

￥1,000

中村璋八監修 ; 関口千代, 川端晶子, 渡邊壽美江編、ドメス、290p 、22cm

カバーにスレ、ヨレ、ヨゴレ少　本文概ね良好

アリバイブックス

美食の社会史　＜朝日選書 419＞

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,650

北山晴一著、朝日新聞社、1991/02/20　第1刷、296, 24p、19cm、1

書名：美食の社会史　
著者：北山晴一著
出版元：朝日新聞社
刊行年：1991/02/20　第1刷
版表示：
説明：北山晴一による『美食の社会史』は、1991年に朝日新聞社から刊行された一冊です。本書は、美食をめぐる社会的な背景や文化の変遷について考察しているとみられ、食に関する歴史や社会的な意味づけに関心のある読者に向いているかもしれません。具体的な内容の詳細は明らかではありませんが、美食というテーマを通じて、歴史や社会の変動を読み解く試みがなされている可能性があります。1991年初版のため時代背景を踏まえた視点も特徴として挙げられそうです。
状態：天、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり　中に蛍光ペンでの線引きあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

美食の社会史　＜朝日選書 419＞

￥1,650

北山晴一著、朝日新聞社、1991/02/20　第1刷、296, 24p 、19cm 、1

書名：美食の社会史　著者：北山晴一著出版元：朝日新聞社刊行年：1991/02/20　第1刷版表示：説明：北山晴一による『美食の社会史』は、1991年に朝日新聞社から刊行された一冊です。本書は、美食をめぐる社会的な背景や文化の変遷について考察しているとみられ、食に関する歴史や社会的な意味づけに関心のある読者に向いているかもしれません。具体的な内容の詳細は明らかではありませんが、美食というテーマを通じて、歴史や社会の変動を読み解く試みがなされている可能性があります。1991年初版のため時代背景を踏まえた視点も特徴として挙げられそうです。状態：天、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり　中に蛍光ペンでの線引きあり

株式会社　wit tech

フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題＜食品産業シリーズ 3＞

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥9,800

小倉武一訳編、農山漁村文化協会、1986.4、414p、27cm

書名：フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題
著者：小倉武一訳編
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：1986.4
版表示：
説明：『フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題』は、小倉武一さんによる訳編で、1986年4月に農山漁村文化協会から刊行されました。本書はフランスの食品産業における構造的な変化をテーマに掲げ、当時直面していた課題についても述べられているようです。産業の動向や背景を理解するための資料として、食品産業の歴史や経済的側面に関心のある方にとって参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題＜食品産業シリーズ 3＞

￥9,800

小倉武一訳編、農山漁村文化協会、1986.4 、414p 、27cm

書名：フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題著者：小倉武一訳編出版元：農山漁村文化協会刊行年：1986.4 版表示：説明：『フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題』は、小倉武一さんによる訳編で、1986年4月に農山漁村文化協会から刊行されました。本書はフランスの食品産業における構造的な変化をテーマに掲げ、当時直面していた課題についても述べられているようです。産業の動向や背景を理解するための資料として、食品産業の歴史や経済的側面に関心のある方にとって参考になるかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

日本の食生活全集44 聞き書大分の食事

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,400

「日本の食生活全集大分」編集委員会、農山漁村文化協会、1992年6月20日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、背薄やけ、天に微細なしみ。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本の食生活全集44 聞き書大分の食事

￥1,400

「日本の食生活全集大分」編集委員会、農山漁村文化協会、1992年6月20日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、背薄やけ、天に微細なしみ。本文良好。

縫合社

食糧も大丈夫也

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥6,600 （送料：￥185～）

海野洋著、農林統計、487p、22cm

並程度

★☆こちらの商品は倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

食糧も大丈夫也

￥6,600 （送料：￥185～）

海野洋著、農林統計、487p 、22cm

並程度

かみふく書房

食の安全

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,100

イアン・ショウ著 ; 長澤治子訳者代表、建帛社、2006.10、196p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：196p
・発行年月日：2006年10月30日(初版)
・ISBN ：9784767903545
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食の安全

￥2,100

イアン・ショウ著 ; 長澤治子訳者代表、建帛社、2006.10 、196p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：196p ・発行年月日：2006年10月30日(初版) ・ISBN ：9784767903545 ◆本の状態：非常に良い

ブックスマイル

地球味な旅

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥500

深田祐介著、新潮社、1992年、285p、20cm、1冊

カバー帯
初版
定価1400円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

地球味な旅

￥500

深田祐介著、新潮社、1992年、285p 、20cm 、1冊

カバー帯初版定価1400円

あしび文庫

学校給食における食材調達と水産物利用

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥300

村上陽子著、農林統計、2009、181p、21cm

初版。本紙に線引・書込なく状態良好です。

学校給食における食材調達と水産物利用

￥300

村上陽子著、農林統計、2009 、181p 、21cm

初版。本紙に線引・書込なく状態良好です。

宮城)阿武隈書房

食卓の文化誌＜岩波現代文庫 : 社会＞

三池書房
福岡県大牟田市本町

￥300 （送料：￥200～）

石毛直道著、岩波書店、2004、270p、15cm、1

初版カバー付　全体的に使用感少なく良好な状態です。

●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。

食卓の文化誌＜岩波現代文庫 : 社会＞

￥300 （送料：￥200～）

石毛直道著、岩波書店、2004 、270p 、15cm 、1

初版カバー付　全体的に使用感少なく良好な状態です。

三池書房

世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理＜平凡社新書＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥400 （送料：￥200～）

村上直久著、平凡社、2004年、215p、18cm

カバー帯背ヤケ、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理＜平凡社新書＞

￥400 （送料：￥200～）

村上直久著、平凡社、2004年、215p 、18cm

カバー帯背ヤケ、ページ内は良好です。

がらんどう

胎教食 : 胎児ちゃんの心と体、頭脳の発育に : 今日からはじめよう!

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,000

妊娠・出産・育児研究会編、主婦と生活社、126p、21cm

ヤケあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

胎教食 : 胎児ちゃんの心と体、頭脳の発育に : 今日からはじめよう!

￥1,000

妊娠・出産・育児研究会編、主婦と生活社、126p 、21cm

ヤケあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

ブックソニック

糖尿病食事療法のための食品交換表第6版.

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥350

日本糖尿病学会編著、日本糖尿病協会、平成16、117p、26cm

B5判　第6版第11刷　線引き・書込みはありません

糖尿病食事療法のための食品交換表第6版.

￥350

日本糖尿病学会編著、日本糖尿病協会、平成16 、117p 、26cm

B5判　第6版第11刷　線引き・書込みはありません

讃州堂書店

糖尿病食事療法のための食品交換表第6版.

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥350

日本糖尿病学会編著、日本糖尿病協会、平成14、117p、26cm

B5判　第6版第5刷　

糖尿病食事療法のための食品交換表第6版.

￥350

日本糖尿病学会編著、日本糖尿病協会、平成14 、117p 、26cm

B5判　第6版第5刷　

讃州堂書店

台所の友

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,500

馬渡諒子著、葦書房、267p、21cm

1989年初版第1刷帯ビニカバ
ビニカバ収縮・ヨゴレ、帯ヤケ
表紙角にビニカバ収縮によるソリ
本体にヤケ・シミ・ヨゴレ・ソリ・ユガミ
見返しにシミ・ハガシ跡
通読自体は可能です

台所の友

￥1,500

馬渡諒子著、葦書房、267p 、21cm

1989年初版第1刷帯ビニカバビニカバ収縮・ヨゴレ、帯ヤケ表紙角にビニカバ収縮によるソリ本体にヤケ・シミ・ヨゴレ・ソリ・ユガミ見返しにシミ・ハガシ跡通読自体は可能です

徘徊堂

日用食性

[書影]

琳琅閣書店
東京都文京区本郷

￥71,500

曲直瀬玄朔、松会板、1冊

日用食性、日用食性能毒、日用諸疾★禁集、日用灸法小横本

日用食性

￥71,500

曲直瀬玄朔、松会板、1冊

日用食性、日用食性能毒、日用諸疾★禁集、日用灸法小横本

琳琅閣書店

自然の医道食養の要諦　附食物療法

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,980

食養長寿会、昭11

初版・裸本（函やカバー無）・全174頁　少キズ・経年の時代やけ

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

自然の医道食養の要諦　附食物療法

￥1,980

食養長寿会、昭11

初版・裸本（函やカバー無）・全174頁　少キズ・経年の時代やけ

永福堂

1993(平成5)年度版食品白書食品・農産物の安全性

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

食料・農業政策研究センター、農山漁村文化協会、1994

印有

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

1993(平成5)年度版食品白書食品・農産物の安全性

￥1,000

食料・農業政策研究センター、農山漁村文化協会、1994

印有

太郎舎

全集　日本の食文化　第二巻　食生活と食物史

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥2,000

芳賀登　石川寛子監修、雄山閣出版刊行

初版（1999）
帯・売上スリップ付

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

全集　日本の食文化　第二巻　食生活と食物史

￥2,000

芳賀登　石川寛子監修、雄山閣出版刊行

初版（1999）帯・売上スリップ付

ロンサール書店

講座食の文化　第2巻　日本の食事文化　

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥3,000

石毛直道監修　熊倉功夫編、味の素食の文化センター、平成11年、1

第１刷、カバー

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

講座食の文化　第2巻　日本の食事文化　

￥3,000

石毛直道監修　熊倉功夫編、味の素食の文化センター、平成11年、1

第１刷、カバー

飯島書店

講座食の文化　第一巻　人類の食文化　

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥2,300

石毛直道監修吉田集而編、味の素食の文化センター、平成10年、1

第1刷、カバー、美本

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

講座食の文化　第一巻　人類の食文化　

￥2,300

石毛直道監修吉田集而編、味の素食の文化センター、平成10年、1

第1刷、カバー、美本

飯島書店

玄米食の本健康を食べよう Natural taste of cooking

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

文化出版局編/玄米食指導田中愛子、文化出版局、94ｐ、B5（厚さ3ｃｍ以内）

背ヤケ・少傷み

玄米食の本健康を食べよう Natural taste of cooking

￥500 （送料：￥200～）

文化出版局編/玄米食指導田中愛子、文化出版局、94ｐ、B5（厚さ3ｃｍ以内）

背ヤケ・少傷み

リサイクルブック

講座食の文化6　食の思想と行動

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥3,000

石毛直道監修　豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年9月1日、429頁、1冊

初版カバー

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

講座食の文化6　食の思想と行動

￥3,000

石毛直道監修　豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター、1999年9月1日、429頁、1冊

初版カバー

なざわ書店

きちんと食べる美しく食べる　食卓を大切にする暮らし方

福岡古書店
愛知県長久手市

￥600

高見澤たか子・吉沢久子、大和書房、昭63、1冊

初版カバー

きちんと食べる美しく食べる　食卓を大切にする暮らし方

￥600

高見澤たか子・吉沢久子、大和書房、昭63 、1冊

初版カバー

福岡古書店

日本の食糧と食管制度

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,000 （送料：￥600～）

食糧政策研究会編、日本経済評論社、1987、427p

Ａ５カバー　定価4800　経年ウスヤケウスシミ　他は良

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本の食糧と食管制度

￥1,000 （送料：￥600～）

食糧政策研究会編、日本経済評論社、1987 、427p

Ａ５カバー　定価4800　経年ウスヤケウスシミ　他は良

デラシネ書房

食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥770 （送料：￥220～）

安部司著、東洋経済新報社、2013年、244p、19cm、1

カバー帯 27刷

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物

￥770 （送料：￥220～）

安部司著、東洋経済新報社、2013年、244p 、19cm 、1

カバー帯 27刷

ブックソサエティ

普及版・季刊考古学縄文人・弥生人は何を食べたか

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥840 （送料：￥150～）

渡辺誠, 甲元眞之編、雄山閣、2000年、26cm

初版。天地小口にシミ。線引き書き込み等見当たりません。

【5/2～5/6は休業のため、発送、在庫確認などはできません。5/7(木)以降の対応となります】　かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

普及版・季刊考古学縄文人・弥生人は何を食べたか

￥840 （送料：￥150～）

渡辺誠, 甲元眞之編、雄山閣、2000年、26cm

初版。天地小口にシミ。線引き書き込み等見当たりません。

はなひ堂

食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥22,000

統計研究会食糧管理史研究委員会編、食糧庁、1969/12/1、534p、686p、868p、22cm･･･

書名：食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃
著者：統計研究会食糧管理史研究委員会編
出版元：食糧庁
刊行年：1969/12/01
版表示：
説明：「食糧管理史　総論」は昭和20年代から30年代にかけての食糧管理の状況をまとめた全3巻の書籍で、統計研究会食糧管理史研究委員会が編纂し食糧庁から1969年に刊行されました。第1巻と第2巻は昭和20年代の上・下を扱い、第3巻は昭和30年代の内容を中心にしており、戦後の食糧事情や政策の変遷について統計的な視点から整理されているようです。戦後の日本における食糧管理の歴史を理解する一助として、専門的な内容を含みつつも、当時の食糧政策の全体像を知りたい方に参考になるかもしれません。
状態：天、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃

￥22,000

統計研究会食糧管理史研究委員会編、食糧庁、1969/12/1 、534p、686p、868p 、22cm 、3冊

書名：食糧管理史　総論第1 (昭和二十年代の上)、第2 (昭和二十年代の下)、第3 (昭和三十年代)　3巻揃著者：統計研究会食糧管理史研究委員会編出版元：食糧庁刊行年：1969/12/01 版表示：説明：「食糧管理史　総論」は昭和20年代から30年代にかけての食糧管理の状況をまとめた全3巻の書籍で、統計研究会食糧管理史研究委員会が編纂し食糧庁から1969年に刊行されました。第1巻と第2巻は昭和20年代の上・下を扱い、第3巻は昭和30年代の内容を中心にしており、戦後の食糧事情や政策の変遷について統計的な視点から整理されているようです。戦後の日本における食糧管理の歴史を理解する一助として、専門的な内容を含みつつも、当時の食糧政策の全体像を知りたい方に参考になるかもしれません。状態：天、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり

株式会社　wit tech

日本の食とこころ : そのルーツと行方

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥360～）

國學院大學日本文化研究所編、慶友社、2003、240p、22cm、1冊

カバー　帯補修　小口微シミ　地微赤インク汚れ　本文きれい

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です