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「蝕」の検索結果
72,466件

1993(平成5)年度版 食品白書 食品・農産物の安全性

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
1,000
食料・農業政策研究センター、農山漁村文化協会、1994
印有
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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1993(平成5)年度版 食品白書 食品・農産物の安全性

1,000
食料・農業政策研究センター 、農山漁村文化協会 、1994
印有

食品加工(食糧の科学) 1~4巻12号 (欠14冊)

文生書院
 東京都文京区本郷
33,000
日本食糧新聞社出版部、昭21~昭25
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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食品加工(食糧の科学) 1~4巻12号 (欠14冊)

33,000
日本食糧新聞社出版部 、昭21~昭25

日本栄養・食糧学会誌(栄養と食糧 改題) 1~54巻

文生書院
 東京都文京区本郷
385,000
日本栄養食糧学会、昭23~平13
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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日本栄養・食糧学会誌(栄養と食糧 改題) 1~54巻

385,000
日本栄養食糧学会 、昭23~平13

日本食糧政策史の研究 第三巻 現行食糧國家管理制度の成立過程とその推移

曙堂
 千葉県富里市新橋
600
食糧廳、昭和26年、1
表紙・裏表紙・奥付欠損
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日本食糧政策史の研究 第三巻 現行食糧國家管理制度の成立過程とその推移

600
、食糧廳 、昭和26年 、1
表紙・裏表紙・奥付欠損

白い食卓 The White Table ニチレイクッキング

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,500
食品部宣伝課編、日本冷蔵㈱、昭57、124頁、A4判変形
広報誌著名人の食卓レシピ紹介他 状態良
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白い食卓 The White Table ニチレイクッキング

1,500
食品部宣伝課編 、日本冷蔵㈱ 、昭57 、124頁 、A4判変形
広報誌著名人の食卓レシピ紹介他 状態良

安藤百福 食文化を変えた男 時は命なり

吉田書店
 徳島県徳島市
880
日本食糧新聞社 和泉清、日本食糧新聞社 和泉清、平8
(カップラーメン)
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安藤百福 食文化を変えた男 時は命なり

880
日本食糧新聞社 和泉清 、日本食糧新聞社 和泉清 、平8
(カップラーメン)

聞き書 長崎の食事 日本の食生活全集42

奎書店
 長崎県大村市須田ノ木町
1,010
日本の食生活全集長崎編集委員会、農文協、昭60、350、A5
初版 帯 カバー 月報付
【送料について 必ずお読みください】 ★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。
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聞き書 長崎の食事 日本の食生活全集42

1,010
日本の食生活全集長崎編集委員会 、農文協 、昭60 、350 、A5
初版 帯 カバー 月報付

食糧学院50年史

アンデス書房
 静岡県駿東郡長泉町東野
3,000
食糧学院編、学校法人食糧学院、平成元年、257、1
函(少シミ)・非売品、歴史編・現況編・東京調理師専門学校ほか
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食糧学院50年史

3,000
食糧学院編 、学校法人食糧学院 、平成元年 、257 、1
函(少シミ)・非売品、歴史編・現況編・東京調理師専門学校ほか

公害食品 : 食品汚染と食品添加物

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
1,000
堀口博 著、三共、昭和54年、180, 14p、22cm、1冊
6版 カバー(縁周り・面にスレや小疵)
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1,000
堀口博 著 、三共 、昭和54年 、180, 14p 、22cm 、1冊
6版 カバー(縁周り・面にスレや小疵)

食品輸入マニュアル : 食品を安全に輸入するために

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
7,700
日本輸入食品安全推進協会 編著、中央法規、2005.4、594p、26cm
初版 カバー 帯つき 帯に少破れ擦れ等あり。裏表紙見返しに日付印押印 小口に僅か擦れ その他状態は良好。送料600円~
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7,700
日本輸入食品安全推進協会 編著 、中央法規 、2005.4 、594p 、26cm
初版 カバー 帯つき 帯に少破れ擦れ等あり。裏表紙見返しに日付印押印 小口に僅か擦れ その他状態は良好。送料600円~

食と農のいま

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
1,000
池上甲一, 原山浩介 編、ナカニシヤ、2018、365, 18p、19cm
4刷 カバー付 並上 B6 365+18
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食と農のいま

1,000
池上甲一, 原山浩介 編 、ナカニシヤ 、2018 、365, 18p 、19cm
4刷 カバー付 並上 B6 365+18

平成22年版 食料・農業・農村白書

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
420
農林水産省 (著)、農林水産省 (編集)、佐伯印刷
大判本。表紙にスレがあります。
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平成22年版 食料・農業・農村白書

420
農林水産省 (著)、農林水産省 (編集) 、佐伯印刷
大判本。表紙にスレがあります。

糖尿病食事療法のための食品交換表 第6版.

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
350
日本糖尿病学会 編著、日本糖尿病協会、平成16、117p、26cm
B5判 第6版第11刷  線引き・ 書込みはありません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
350
日本糖尿病学会 編著 、日本糖尿病協会 、平成16 、117p 、26cm
B5判 第6版第11刷  線引き・ 書込みはありません

糖尿病食事療法のための食品交換表 第6版.

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
350
日本糖尿病学会 編著、日本糖尿病協会、平成14、117p、26cm
B5判 第6版第5刷 
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糖尿病食事療法のための食品交換表 第6版.

350
日本糖尿病学会 編著 、日本糖尿病協会 、平成14 、117p 、26cm
B5判 第6版第5刷 

台所の友

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,500
馬渡諒子 著、葦書房、267p、21cm
1989年初版第1刷 帯 ビニカバ
ビニカバ収縮・ヨゴレ、帯ヤケ
表紙角にビニカバ収縮によるソリ
本体にヤケ・シミ・ヨゴレ・ソリ・ユガミ
見返しにシミ・ハガシ跡
通読自体は可能です
★★ゆうメール(一律300円)で送れるものは、対応いたします。表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。 公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。
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台所の友

1,500
馬渡諒子 著 、葦書房 、267p 、21cm
1989年初版第1刷 帯 ビニカバ ビニカバ収縮・ヨゴレ、帯ヤケ 表紙角にビニカバ収縮によるソリ 本体にヤケ・シミ・ヨゴレ・ソリ・ユガミ 見返しにシミ・ハガシ跡 通読自体は可能です

障害児の偏食と学校給食

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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食糧管理史 各論 1

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,374 (送料:¥360~)
食糧庁
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3,374 (送料:¥360~)
、食糧庁
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南北相法脩身録

ええかなや
 宮城県刈田郡蔵王町大字平沢
10,000
水野南北、伊藤政治郎、昭和5年
22㎝×15㎝ 144頁  非売品   すこし赤線あり
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南北相法脩身録

10,000
水野南北 、伊藤政治郎 、昭和5年
22㎝×15㎝ 144頁  非売品   すこし赤線あり

栄養と食糧 第7巻第1号 第8回栄養・食糧学会総会特集

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
桜井芳人編、栄養・食糧学会、昭29.5、1
B5 初版 状態並 28P
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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栄養と食糧 第7巻第1号 第8回栄養・食糧学会総会特集

1,600
桜井芳人編 、栄養・食糧学会 、昭29.5 、1
B5 初版 状態並 28P

食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

ライト古書店
 千葉県松戸市
200
食品の安全を守る賢人会議、大成出版社
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

200
食品の安全を守る賢人会議 、大成出版社
キズ・ヨゴレ

食の科学 2006年7月号 ●特集:世界を変える日本の食文化 (No.341)

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
1,000 (送料:¥200~)
光琳
状態は概ね良好です(経年並)
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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1,000 (送料:¥200~)
、光琳
状態は概ね良好です(経年並)
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食の科学 2006年2月号 ●特集:昭和30年代に学ぶ食生活 (No.336)

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
700 (送料:¥200~)
光琳
状態は概ね良好です(経年並)
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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700 (送料:¥200~)
、光琳
状態は概ね良好です(経年並)
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1970年代における食品工業の課題

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町
2,200 (送料:¥210~)
第一回食振興セミナー、食振興企画部、昭45、B5判
B5判28頁 ヤケ 書込
★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半~18時、日曜定休)
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1970年代における食品工業の課題

2,200 (送料:¥210~)
第一回食振興セミナー 、食振興企画部 、昭45 、B5判
B5判28頁 ヤケ 書込
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80年代の食品界 -食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
1,500
食品出版社、1980.8
背上少々破 表紙経年シミ  A4  246頁
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80年代の食品界 -食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

1,500
、食品出版社 、1980.8
背上少々破 表紙経年シミ  A4  246頁

世界の食糧 - 人口増加と食糧経済 研究資料第3号

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
1,000
国際食糧農業協会、S30、1
B5-142頁・ヤケ・少痛・大学蔵印有
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世界の食糧 - 人口増加と食糧経済 研究資料第3号

1,000
、国際食糧農業協会 、S30 、1
B5-142頁・ヤケ・少痛・大学蔵印有

海洋出水金属文物腐蝕与保護

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
6,380
李偉華 主編、化学工業、2025年02月
海洋出水金属文物腐蚀与保护 李伟华主编 化学工业出版

《海洋出水金屬文物腐蝕與保護》是“南海Ⅰ号”海洋出水金属文物保护研究课题之成果,围绕海洋出水金属文物的腐蚀与保护展开,系统总结了金属文物保护的方法与技术,以“南海Ⅰ号”沉船作为案例,开展了相关腐蚀防护研究,开发了金属文物缓蚀新材料和新工艺,形成了新型缓蚀技术,取得了一系列的具有自主知识产权的研究成果。本书以铁和铜制品为主,主要内容有海洋出水金属文物情况概述及腐蚀保护方法、海洋出水金属文物腐蚀产物情况和腐蚀机理及影响因素、金属文物除锈方法、金属文物有害盐脱除方法、海洋出水金属文物缓蚀技术、金属文物的封护技术。 本书可供从事文物保护与修复及腐蚀与防护的科技人员、生产技术人员、博物馆科技人员阅读使用,也可供相关专业的高等学校师生参考。

目录
第1章 海洋出水金属文物情况概述及腐蚀保护方法
1.1 海洋出水金属文物情况概述
1.1.1 海洋出水铁质文物
1.1.2 海洋出水铜质文物
1.1.3 出水的其他金属文物
1.2 海洋出水金属文物腐蚀保护方法
1.2.1 海洋出水铁质文物腐蚀保护方法
1.2.2 海洋出水铜质文物腐蚀保护方法
参考文献
第2章 海洋出水金属文物腐蚀产物情况、腐蚀机理及影响因素
第3章 金属文物除锈方法
第4章 金属文物有害盐脱除方法
第5章 海洋出水金属文物缓蚀技术
第6章 金属文物的封护技术
6.1 铁质文物的封护技术
6.1.1 铁质文物的腐蚀机理
6.1.2 铁质文物的封护材料
6.2 铜质文物的封护技术
6.2.1 铜器的发展
6.2.2 铜器的分类及其特点
6.2.3 铜质文物的腐蚀机理
6.2.4 铜质文物封护材料研究
6.3 银质文物的封护技术
6.3.1 银质文物的腐蚀因素
6.3.2 银质文物的一般保护步骤
6.3.3 银质文物的封护材料
6.4 金质文物的封护技术
6.5 展望
参考文献

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。
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6,380
李偉華 主編 、化学工業 、2025年02月
海洋出水金属文物腐蚀与保护 李伟华主编 化学工业出版 《海洋出水金屬文物腐蝕與保護》是“南海Ⅰ号”海洋出水金属文物保护研究课题之成果,围绕海洋出水金属文物的腐蚀与保护展开,系统总结了金属文物保护的方法与技术,以“南海Ⅰ号”沉船作为案例,开展了相关腐蚀防护研究,开发了金属文物缓蚀新材料和新工艺,形成了新型缓蚀技术,取得了一系列的具有自主知识产权的研究成果。本书以铁和铜制品为主,主要内容有海洋出水金属文物情况概述及腐蚀保护方法、海洋出水金属文物腐蚀产物情况和腐蚀机理及影响因素、金属文物除锈方法、金属文物有害盐脱除方法、海洋出水金属文物缓蚀技术、金属文物的封护技术。 本书可供从事文物保护与修复及腐蚀与防护的科技人员、生产技术人员、博物馆科技人员阅读使用,也可供相关专业的高等学校师生参考。 目录 第1章 海洋出水金属文物情况概述及腐蚀保护方法 1.1 海洋出水金属文物情况概述 1.1.1 海洋出水铁质文物 1.1.2 海洋出水铜质文物 1.1.3 出水的其他金属文物 1.2 海洋出水金属文物腐蚀保护方法 1.2.1 海洋出水铁质文物腐蚀保护方法 1.2.2 海洋出水铜质文物腐蚀保护方法 参考文献 第2章 海洋出水金属文物腐蚀产物情况、腐蚀机理及影响因素 第3章 金属文物除锈方法 第4章 金属文物有害盐脱除方法 第5章 海洋出水金属文物缓蚀技术 第6章 金属文物的封护技术 6.1 铁质文物的封护技术 6.1.1 铁质文物的腐蚀机理 6.1.2 铁质文物的封护材料 6.2 铜质文物的封护技术 6.2.1 铜器的发展 6.2.2 铜器的分类及其特点 6.2.3 铜质文物的腐蚀机理 6.2.4 铜质文物封护材料研究 6.3 银质文物的封护技术 6.3.1 银质文物的腐蚀因素 6.3.2 银质文物的一般保护步骤 6.3.3 银质文物的封护材料 6.4 金质文物的封护技术 6.5 展望 参考文献 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

食は運命を左右する 現代語訳『相法極意修身録』 改訂版

文月書房
 東京都品川区豊町
6,000 (送料:¥200~)
水野南北 著 ; 玉井礼一郎 訳 ; 松原日治 監注、たまいらぼ、1984、158p、20cm
カバーヤケ、ヨゴレ、イタミ有。
カバー裏見返しに記名有。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
6,000 (送料:¥200~)
水野南北 著 ; 玉井礼一郎 訳 ; 松原日治 監注 、たまいらぼ 、1984 、158p 、20cm
カバーヤケ、ヨゴレ、イタミ有。 カバー裏見返しに記名有。
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Art deco tableware : Britishdomestic ceramics, 1925-1939 アールデコ テーブルウェア 食器

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,540 (送料:¥600~)
Judy Spours、Rizzoli、224
大判本。カバー角に破れ欠け、強めのヤケシミがあります。見開きにテープ跡があります。
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2,540 (送料:¥600~)
Judy Spours 、Rizzoli 、224
大判本。カバー角に破れ欠け、強めのヤケシミがあります。見開きにテープ跡があります。
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食用野草

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
700
九里聡雄 著、鳳文書林、234p 図版、18cm
昭和21年 裸本
全体に強いヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
背表紙に強いシミヨゴレ・ヤブレ数箇所
裏表紙に記名・端ヤブレ破損
ピン綴じ劣化
読めれば良しとされる方向けです
古いものに理解のある方向けです
★★ゆうメール(一律300円)で送れるものは、対応いたします。表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。 公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。
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食用野草

700
九里聡雄 著 、鳳文書林 、234p 図版 、18cm
昭和21年 裸本 全体に強いヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ 背表紙に強いシミヨゴレ・ヤブレ数箇所 裏表紙に記名・端ヤブレ破損 ピン綴じ劣化 読めれば良しとされる方向けです 古いものに理解のある方向けです

日本の食生活全集 50 日本の食事事典. 2(つくり方・食べ方編)

稲野書店
 大阪府豊中市穂積
1,000 (送料:¥185~)
農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、平5・第1刷、429p、22cm
A5判 定価2900円 帯背色とび、カバー背少破れ、ヨレ、本天キズ、他経年経過
送料はクリックポスト(プチプチなし)。お問合せ番号あり。補償はございません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000 (送料:¥185~)
農山漁村文化協会編集部【編】 、農山漁村文化協会 、平5・第1刷 、429p 、22cm
A5判 定価2900円 帯背色とび、カバー背少破れ、ヨレ、本天キズ、他経年経過 送料はクリックポスト(プチプチなし)。お問合せ番号あり。補償はございません。
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免疫力を上げる「食」の本 <オレンジページムック 元気がでる「食」の本アンチエイジングの食事術 1>

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
800 (送料:¥242~)
オレンジページ、2010、99p、26cm
美本
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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免疫力を上げる「食」の本 <オレンジページムック 元気がでる「食」の本アンチエイジングの食事術 1>

800 (送料:¥242~)
、オレンジページ 、2010 、99p 、26cm
美本
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食虫植物 : 種類と栽培 花アルバム

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
3,300
食虫植物研究会 編、誠文堂新光社、1996、169p、21cm、1冊
カバー背に日焼け、折り返しに薄いヤケ、本体は表紙、三方にヤケ、シミ、中も縁周りに薄いヤケがあります
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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3,300
食虫植物研究会 編 、誠文堂新光社 、1996 、169p 、21cm 、1冊
カバー背に日焼け、折り返しに薄いヤケ、本体は表紙、三方にヤケ、シミ、中も縁周りに薄いヤケがあります

日本の食卓 : 今だから伝えたい旬の献立帖 秋

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
440 (送料:¥300~)
幕内秀夫, 野﨑洋光 著、アスペクト、127
帯付き。カバーにシール貼付があります。多少スレがあります。
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日本の食卓 : 今だから伝えたい旬の献立帖 秋

440 (送料:¥300~)
幕内秀夫, 野﨑洋光 著 、アスペクト 、127
帯付き。カバーにシール貼付があります。多少スレがあります。
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食糧と人類

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,370 (送料:¥300~)
ルース・ドフリース 著 ; 小川敏子 訳、日本経済新聞出版社、332p、20cm
帯・カバー・天地小口にヤケ汚れがあります。カバー縁に傷み、角にヘコミがあります。
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食糧と人類

1,370 (送料:¥300~)
ルース・ドフリース 著 ; 小川敏子 訳 、日本経済新聞出版社 、332p 、20cm
帯・カバー・天地小口にヤケ汚れがあります。カバー縁に傷み、角にヘコミがあります。
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百四十歳への招待

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
1,200 (送料:¥350~)
矢野目源一 著、住吉書店、274p、18cm
カバーに破れあり
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1,200 (送料:¥350~)
矢野目源一 著 、住吉書店 、274p 、18cm
カバーに破れあり
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全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

古本屋 ブックスパーチ
 鹿児島県鹿児島市泉町
800 (送料:¥185~)
芳賀登, 石川寛子 監修、雄山閣、312p、22cm
カバーに少傷み有り。
天にシミ有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
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800 (送料:¥185~)
芳賀登, 石川寛子 監修 、雄山閣 、312p 、22cm
カバーに少傷み有り。 天にシミ有り。 本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。
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本物の自然食をつくる : レシピ集

中央書房
 東京都小金井市本町
1,100
松本丈二, 大滝百合子 著、春秋社、2002、205p、19cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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1,100
松本丈二, 大滝百合子 著 、春秋社 、2002 、205p 、19cm

拒食と過食の心理 : 治療者のまなざし

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
1,980
下坂幸三 著、岩波書店、36281、292p、20cm
書名:拒食と過食の心理 : 治療者のまなざし
著者:下坂幸三 著
出版元:岩波書店
刊行年:1999/05/01
版表示:
説明:下坂幸三による『拒食と過食の心理 : 治療者のまなざし』は、1999年に岩波書店から刊行された一冊で、摂食障害の一つである拒食症や過食症に関する心理的側面を取り扱っています。治療に関わる立場からの視点を通じて、患者の内面や治療過程での課題に焦点を当てており、摂食障害について理解を深めたい方に参考になる内容が含まれているかもしれません。学術的な要素を含みつつも、専門家以外にも手に取りやすい作りになっている可能性があります。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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1,980
下坂幸三 著 、岩波書店 、36281 、292p 、20cm
書名:拒食と過食の心理 : 治療者のまなざし 著者:下坂幸三 著 出版元:岩波書店 刊行年:1999/05/01 版表示: 説明:下坂幸三による『拒食と過食の心理 : 治療者のまなざし』は、1999年に岩波書店から刊行された一冊で、摂食障害の一つである拒食症や過食症に関する心理的側面を取り扱っています。治療に関わる立場からの視点を通じて、患者の内面や治療過程での課題に焦点を当てており、摂食障害について理解を深めたい方に参考になる内容が含まれているかもしれません。学術的な要素を含みつつも、専門家以外にも手に取りやすい作りになっている可能性があります。 状態:

美食進化論

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
500 (送料:¥300~)
辻芳樹, 木村結子 著、晶文社、2003.3.10 2刷、187p、20cm
表紙汚れ 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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500 (送料:¥300~)
辻芳樹, 木村結子 著 、晶文社 、2003.3.10 2刷 、187p 、20cm
表紙汚れ 三方薄ヤケ 書込みなし 経年並
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とんかつの誕生 : 明治洋食事始め <講談社選書メチエ 179>

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
660 (送料:¥200~)
岡田哲 著、講談社、2000、252p、19cm、1冊
カバー・帯付 本冊・本文ともに状態良好です。
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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とんかつの誕生 : 明治洋食事始め <講談社選書メチエ 179>

660 (送料:¥200~)
岡田哲 著 、講談社 、2000 、252p 、19cm 、1冊
カバー・帯付 本冊・本文ともに状態良好です。
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食品安全問題の経済分析

ライト古書店
 千葉県松戸市
1,500
中嶋康博 著、日本経済評論社、240p、22cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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食品安全問題の経済分析

1,500
中嶋康博 著 、日本経済評論社 、240p 、22cm
キズ・ヨゴレ

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め <講談社選書メチエ 179>

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
400 (送料:¥200~)
岡田哲 著、講談社、2000、252p、19cm
B6 第1刷 カバー帯少スレ、僅かなヨゴレ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
400 (送料:¥200~)
岡田哲 著 、講談社 、2000 、252p 、19cm
B6 第1刷 カバー帯少スレ、僅かなヨゴレ
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美食進化論

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
辻芳樹, 木村結子 著、晶文社、2003、187p、20cm
カバー・B6判・定価1600+税・並美
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美食進化論

700
辻芳樹, 木村結子 著 、晶文社 、2003 、187p 、20cm
カバー・B6判・定価1600+税・並美

放射線照射と輸入食品 増補版.

ライト古書店
 千葉県松戸市
1,050
里見宏 ほか共著、北斗、218p、19cm
増補版1刷 キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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放射線照射と輸入食品 増補版.

1,050
里見宏 ほか共著 、北斗 、218p 、19cm
増補版1刷 キズ・ヨゴレ

食品安全ハンドブック

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
11,000
食品安全ハンドブック編集委員会 編、丸善、1905/7/2、852p、27cm、1冊
書名:食品安全ハンドブック
著者:食品安全ハンドブック編集委員会 編
出版元:丸善
刊行年:2010.1
版表示:
説明:「食品安全ハンドブック」は、食品安全ハンドブック編集委員会によって編纂され、2010年に丸善から刊行された一冊です。食品の安全管理に関する基本的な知識や実務に役立つ情報をまとめており、食品業界の関係者や学ぶ人に向けて活用されているようです。具体的な安全基準や衛生管理のポイントについても触れている可能性があり、食品安全に関心がある読者に参考になるかもしれません。体系的な内容構成が特徴で、現場での実践に役立てたい方に適した資料と考えられます。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
11,000
食品安全ハンドブック編集委員会 編 、丸善 、1905/7/2 、852p 、27cm 、1冊
書名:食品安全ハンドブック 著者:食品安全ハンドブック編集委員会 編 出版元:丸善 刊行年:2010.1 版表示: 説明:「食品安全ハンドブック」は、食品安全ハンドブック編集委員会によって編纂され、2010年に丸善から刊行された一冊です。食品の安全管理に関する基本的な知識や実務に役立つ情報をまとめており、食品業界の関係者や学ぶ人に向けて活用されているようです。具体的な安全基準や衛生管理のポイントについても触れている可能性があり、食品安全に関心がある読者に参考になるかもしれません。体系的な内容構成が特徴で、現場での実践に役立てたい方に適した資料と考えられます。 状態:

おいしい話 : お話による給食指導 <学校給食シリーズ> 第4版

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
2,500 (送料:¥200~)
与野堅磐編、全国学校給食協会、1973、312p、21cm
1973年1月刊の4版2刷。
タイトルページに蔵書印、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、本体にワレのあるページが1ヶ所、表紙にシミ・ヨゴレ・スレがあります。
”文部省は、さきに「学校給食指導の手びき」を刊行し、給食指導の方針を明示したが、この書がその副読本として広く給食関係者に活用されるならば、学校給食の目標達成にも大きな貢献をもたらすであろうことを期待し、ここにすいせんのことばとする”(すいせんのことば)文部省学校給食課・茂木専枝。
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2,500 (送料:¥200~)
与野堅磐編 、全国学校給食協会 、1973 、312p 、21cm
1973年1月刊の4版2刷。 タイトルページに蔵書印、本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、本体にワレのあるページが1ヶ所、表紙にシミ・ヨゴレ・スレがあります。 ”文部省は、さきに「学校給食指導の手びき」を刊行し、給食指導の方針を明示したが、この書がその副読本として広く給食関係者に活用されるならば、学校給食の目標達成にも大きな貢献をもたらすであろうことを期待し、ここにすいせんのことばとする”(すいせんのことば)文部省学校給食課・茂木専枝。
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全集 日本の食文化 第二巻 食生活と食物史

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下
2,000
芳賀登 石川寛子監修、雄山閣出版刊行
初版(1999)
帯・売上スリップ付
・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,000
芳賀登 石川寛子監修 、雄山閣出版刊行
初版(1999) 帯・売上スリップ付

講座 食の文化 第2巻 日本の食事文化 

飯島書店
 愛知県名古屋市中区千代田
3,000
石毛直道監修 熊倉功夫編、味の素食の文化センター、平成11年、1
第1刷、カバー
送料は実費を頂戴致します。 ・A4サイズまで 厚さ3㎝以内 1kg以内 クリックポスト 185円  ・A4サイズまで 厚さ3㎝以内  ヤマト運輸こねこ便 420円 ・A4サイズまで 4kg以内  レターパックプラス 600円 またはヤマト宅急便 ・上記の規格を超えるもの  ヤマト宅急便 実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

講座 食の文化 第2巻 日本の食事文化 

3,000
石毛直道監修 熊倉功夫編 、味の素食の文化センター 、平成11年 、1
第1刷、カバー

講座 食の文化 第一巻 人類の食文化 

飯島書店
 愛知県名古屋市中区千代田
2,300
石毛直道監修吉田集而編、味の素食の文化センター、平成10年、1
第1刷、カバー、美本
送料は実費を頂戴致します。 ・A4サイズまで 厚さ3㎝以内 1kg以内 クリックポスト 185円  ・A4サイズまで 厚さ3㎝以内  ヤマト運輸こねこ便 420円 ・A4サイズまで 4kg以内  レターパックプラス 600円 またはヤマト宅急便 ・上記の規格を超えるもの  ヤマト宅急便 実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

講座 食の文化 第一巻 人類の食文化 

2,300
石毛直道監修吉田集而編 、味の素食の文化センター 、平成10年 、1
第1刷、カバー、美本

古代の食を再現する みえてきた食事と生活習慣病

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町
2,750 (送料:¥300~)
三舟隆之・馬場基編、吉川弘文館、令3、A5判
カバ帯
★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半~18時、日曜定休)
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古代の食を再現する みえてきた食事と生活習慣病

2,750 (送料:¥300~)
三舟隆之・馬場基編 、吉川弘文館 、令3 、A5判
カバ帯
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