「郷土料理」 の検索結果 283件

あき書房
広島県広島市南区皆実町

￥1,650

広島県料理学校協会編、中国新聞社、昭53、B５判、１冊

カバーの縁が波うっています

本の厚さ2cmまで210円・厚さ3cmまで430円・厚さ3cm以上600円・レターパックプラスで入らない場合は宅急便になります。

郷土料理の旅　西日本　近畿・中国・四国・中国・九州各地の料理と店　（別冊るるぶ愛蔵版16）＜交通公社のmook 別冊るるぶ愛蔵版＞

￥1,650

広島県料理学校協会編、中国新聞社、昭53 、B５判、１冊

カバーの縁が波うっています

あき書房

日本の味のふるさと　　鹿児島郷土料理全書

さつま書店
鹿児島県薩摩川内市城上町

￥5,000

今村知子、南日本新聞開発センター、昭54年

初版　カバー　A5判

日本の味のふるさと　　鹿児島郷土料理全書

￥5,000

今村知子、南日本新聞開発センター、昭54年

初版　カバー　A5判

さつま書店

長崎文化　第73号　特集：長崎とポルトガル

大正堂書店
長崎県長崎市鍛冶屋町

￥3,300

機関誌発行委員会、長崎国際文化協会、平成28年

創立60年記念特集号　美本

公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。

長崎文化　第73号　特集：長崎とポルトガル

￥3,300

機関誌発行委員会、長崎国際文化協会、平成28年

創立60年記念特集号　美本

大正堂書店

東北・北海道の郷土料理

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥2,400

乙坂ひで編著、ナカニシヤ出版、1994、391p、A4判、送料600円

函・カバー付き、地と見返しに蔵印と廃棄印あり。　函とカバー背にヤケがありますが、それ以外は良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:00

東北・北海道の郷土料理

￥2,400

乙坂ひで編著、ナカニシヤ出版、1994 、391p 、A4判、送料600円

函・カバー付き、地と見返しに蔵印と廃棄印あり。　函とカバー背にヤケがありますが、それ以外は良好です。

ヨウキ書店

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,030 （送料：￥380～）

日本交通公社のMOOK、昭和58、28cm

良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

郷土料理の旅　西日本　近畿・中国・四国・中国・九州各地の料理と店　（別冊るるぶ愛蔵版16）＜交通公社のmook 別冊るるぶ愛蔵版＞

￥2,030 （送料：￥380～）

、日本交通公社のMOOK 、昭和58 、28cm

良好な状態です。

古本の太陽

郷土食と調理法

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,800

全国学農聯盟編、学習社、昭和19年

グラシン紙カバー。経年良好。105p、19cm

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

郷土食と調理法

￥1,800

全国学農聯盟編、学習社、昭和19年

グラシン紙カバー。経年良好。105p、19cm

伝えてゆきたい家庭の郷土料理　第２集　全国友の会創立50周年記念

つけものと郷土料理クッキング・ブックス12

人人堂
愛知県名古屋市昭和区檀溪通

￥1,500 （送料：￥185～）

㈱世界文化社、1973年発行、150

函なし
表紙背表紙裏表紙に汚れ・つぶれ・剝がれがあります。
天小口地にヤケ・しみ・汚れがあります。
本文にヤケ・汚れ・折れがあります

つけものと郷土料理クッキング・ブックス12

￥1,500 （送料：￥185～）

、㈱世界文化社、1973年発行、150

函なし表紙背表紙裏表紙に汚れ・つぶれ・剝がれがあります。天小口地にヤケ・しみ・汚れがあります。本文にヤケ・汚れ・折れがあります

人人堂

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

全国友の会・編、婦人之友社

昭和55年初版・蔵印・ビニールカバ隅スレ使用感収縮・小口ヤケシミ使用感・経年のヤケシミ

送料は、350円～　となります。

伝えてゆきたい家庭の郷土料理　第２集　全国友の会創立50周年記念

￥800

全国友の会・編、婦人之友社

昭和55年初版・蔵印・ビニールカバ隅スレ使用感収縮・小口ヤケシミ使用感・経年のヤケシミ

夢屋

伝えてゆきたい家庭の郷土料理　第1集　全国友の会創立50周年記念

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,500

全国友の会編、婦人之友社、昭55年

273頁・ビニールカバー収縮劣化・ビニールカバー収縮により表紙反りヨレ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

伝えてゆきたい家庭の郷土料理　第1集　全国友の会創立50周年記念

￥2,500

全国友の会編、婦人之友社、昭55年

273頁・ビニールカバー収縮劣化・ビニールカバー収縮により表紙反りヨレ・経年のヤケ、シミ

夢屋

日本の名品郷土料理　全7冊揃(5冊+料理事典2冊)

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥11,000

福島普徳ほか、学習研究社、1984、7冊

全7冊セット　全体に若干焼け　1冊函に微ほつれ有　ページ内概ね良好です　※ゆうパックにて発送予定

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

日本の名品郷土料理　全7冊揃(5冊+料理事典2冊)

￥11,000

福島普徳ほか、学習研究社、1984 、7冊

全7冊セット　全体に若干焼け　1冊函に微ほつれ有　ページ内概ね良好です　※ゆうパックにて発送予定

よかばい堂

食足世平

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,800

安藤百福　編、講談社、昭和60年、160ｐ、A5判ハードカバー、１冊

第3刷　カバー　帯
著者はチキンラーメンやカップヌードル開発者　当時日清食品会長　郷土料理を伝えるカラー愛蔵版
帯イタミ、天シミ、扉に蔵印はありますがその他は全体にきれいな本です

食足世平

￥1,800

安藤百福　編、講談社、昭和60年、160ｐ、A5判ハードカバー、１冊

第3刷　カバー　帯著者はチキンラーメンやカップヌードル開発者　当時日清食品会長　郷土料理を伝えるカラー愛蔵版帯イタミ、天シミ、扉に蔵印はありますがその他は全体にきれいな本です

雑草文庫

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

私の琉球料理　　　新島正子　著　　　柴田書店　発行　　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥3,800

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日　初版　発行

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

조선음식세시기　（朝鮮飲食歳時記）

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥2,200

全鎮植・鄭大聲、朝鮮新報社、1984

A5 カバー図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル　※春（花餅・花麺他）/夏（流頭麺他）/秋（鰍魚湯他）/冬（雪濃湯料理他）　季節の郷土料理、家庭料理

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

조선음식세시기　（朝鮮飲食歳時記）

￥2,200

全鎮植・鄭大聲、朝鮮新報社、1984

A5 カバー図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル　※春（花餅・花麺他）/夏（流頭麺他）/秋（鰍魚湯他）/冬（雪濃湯料理他）　季節の郷土料理、家庭料理

ロードス書房

世間ばなしそば仕込帖

縫合社
長野県小諸市菱平

￥800

宇治正美、銀河書房、一九八六年十一月十五日初刷発行

裸本。外装スレ、痛みあり。見返しに献呈署名。通読に問題ありません。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

世間ばなしそば仕込帖

￥800

宇治正美、銀河書房、一九八六年十一月十五日初刷発行

裸本。外装スレ、痛みあり。見返しに献呈署名。通読に問題ありません。

蕎麦雅記第三号

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

山本重太郎、蕎麦雅記舎、昭和41年1月1日

外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

蕎麦雅記第三号

￥1,000

山本重太郎、蕎麦雅記舎、昭和41年1月1日

外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。

陶芸と郷土料理第2集 ―中部・近畿・山陰・山陽【日本こころの旅 7】

那覇文藝あやもどろ22

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥770

那覇市文化協会文芸部会編、那覇市文化協会文芸部会、2016/1、312頁、A5判

少擦れテーマ「郷土料理・琉球料理の世界」

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

那覇文藝あやもどろ22

￥770

那覇市文化協会文芸部会編、那覇市文化協会文芸部会、2016/1 、312頁、A5判

少擦れテーマ「郷土料理・琉球料理の世界」

BOOKSじのん

磯の味とコンブ料理を心ゆくまで（漁火）

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥296 （送料：￥185～）

ローヤルホテル（札幌市南7西1）、24×19cm

観光パンフ。全体に少イタミ。折れ跡。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、8月22日(土)～8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

磯の味とコンブ料理を心ゆくまで（漁火）

￥296 （送料：￥185～）

ローヤルホテル（札幌市南7西1）、24×19cm

観光パンフ。全体に少イタミ。折れ跡。

峰吉書店

Deutsche Küche

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥1,500

Naumann & Göbel Verlag (Author)、Naumann und Goebel･･･

ドイツ語ハードカバー。三方に薄ヨゴレ有。それ以外は良好な状態です。
※クリックポストにて発送いたします。

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

Deutsche Küche

￥1,500

Naumann & Göbel Verlag (Author) 、Naumann und Goebel 、2010年、16㎝

ドイツ語ハードカバー。三方に薄ヨゴレ有。それ以外は良好な状態です。 ※クリックポストにて発送いたします。

ゆうらん古書店

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

岡部伊都子・駒田信二他、青人社、平成1、1

Ａ四変型　カバー付 142頁カバー背若干退色　経年概ね良好 850g内

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

陶芸と郷土料理第2集 ―中部・近畿・山陰・山陽【日本こころの旅 7】

￥500 （送料：￥380～）

岡部伊都子・駒田信二他、青人社、平成1 、1

Ａ四変型　カバー付 142頁カバー背若干退色　経年概ね良好 850g内

パノラマ書房

日本の味名著選集　全１１冊揃

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥30,550

北濱喜一・宮尾しげを・川村渉・酒井佐和子・他、東京書房社、１９８０年発行　函付、１１冊

Ａ5判、河豚・鮨・味噌醤油・漬物・蕎麦・天麩羅・豆腐・干物塩物・郷土料理・餅・饅頭/セット函入りですが布張り一部剥がれがあります、「管理番号１２７－横」

日本の味名著選集　全１１冊揃

￥30,550

北濱喜一・宮尾しげを・川村渉・酒井佐和子・他、東京書房社、１９８０年発行　函付、１１冊

Ａ5判、河豚・鮨・味噌醤油・漬物・蕎麦・天麩羅・豆腐・干物塩物・郷土料理・餅・饅頭/セット函入りですが布張り一部剥がれがあります、「管理番号１２７－横」

ムカイ書店

郷土料理を活用した指導事例集全国版学校給食から広げる食育/郷土食の料理集全国版学校給食から伝えていきたい日本の味　2冊組

新日本書籍(SNS)
東京都千代田区神田神保町

￥3,300 （送料：￥200～）

全国学校栄養士協議会、全国学校栄養士協議会、2009、A4

2冊組　A4判並製紙装　※概ね良好

◎送料は基本的に安価な方法でご案内します。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費注文は必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック) ◎在庫は大部分が板橋区にございます。

郷土料理を活用した指導事例集全国版学校給食から広げる食育/郷土食の料理集全国版学校給食から伝えていきたい日本の味　2冊組

￥3,300 （送料：￥200～）

全国学校栄養士協議会、全国学校栄養士協議会、2009 、A4

2冊組　A4判並製紙装　※概ね良好

新日本書籍(SNS)

日本の食生活全集 41 聞き書佐賀の食事

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,770

「日本の食生活全集佐賀」編集委員会、農山漁村文化協会、1991年11月20日第1刷発行

帯、月報付き。並。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本の食生活全集 41 聞き書佐賀の食事

￥1,770

「日本の食生活全集佐賀」編集委員会、農山漁村文化協会、1991年11月20日第1刷発行

帯、月報付き。並。

「家庭料理は郷土料理から始まります。」　松田美智子が伝えたい日本の四季の味

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,300

松田美智子著、平凡社、２０２３年　初版１刷、259p、20センチ、１冊

※カバーにBBシールが貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります　　

「家庭料理は郷土料理から始まります。」　松田美智子が伝えたい日本の四季の味

￥1,300

松田美智子著、平凡社、２０２３年　初版１刷、259p 、20センチ、１冊

※カバーにBBシールが貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

古書猛牛堂

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥1,500

広島県料理学校協会、中国新聞社、昭和53、1

B5判　初版　全150ページ　カバー付（カバー上部ヨレ・スレ・裏シミ多）　ヤケ・シミ有　保存並　【検索ワード：郷土史】＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

日本の名品郷土料理全5冊+料理事典全2冊　全7冊揃

￥1,500

広島県料理学校協会、中国新聞社、昭和53 、1

B5判　初版　全150ページ　カバー付（カバー上部ヨレ・スレ・裏シミ多）　ヤケ・シミ有　保存並　【検索ワード：郷土史】＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

月刊誌『味』　岡山の業界誌

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥18,700

湯溝文男　編　岡長平・三木行治他寄稿、S34～３６

調理文化社（食生活社）　創刊号より１８号迄在本１７冊（１３・１４号は１冊）　シミ・ヤケあり　当時の飲食業界の変遷・郷土料理がよくわかる　１８ｘ２５．５　【北海道・沖縄、一部離島を除き、送料無料】

月刊誌『味』　岡山の業界誌

￥18,700

湯溝文男　編　岡長平・三木行治他寄稿、S34～３６

調理文化社（食生活社）　創刊号より１８号迄在本１７冊（１３・１４号は１冊）　シミ・ヤケあり　当時の飲食業界の変遷・郷土料理がよくわかる　１８ｘ２５．５　【北海道・沖縄、一部離島を除き、送料無料】

万歩書店

櫛引今昔物語　櫛引町誕生40周年記念誌

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,870

企画　櫛引町役場総務課、制作　有限会社キューヴィック、山形県櫛引町、1994年刊、A4判、96頁、1･･･

カバー、函カド汚れ、目次　櫛引今昔四十話郷土料理、出稼ぎ、テレビ、電話、渡し船、湯治　ほか。2016/08/04/seibko-aya-33915

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

櫛引今昔物語　櫛引町誕生40周年記念誌

￥3,870

企画　櫛引町役場総務課、制作　有限会社キューヴィック、山形県櫛引町、1994年刊、A4判、96頁、1冊

カバー、函カド汚れ、目次　櫛引今昔四十話郷土料理、出稼ぎ、テレビ、電話、渡し船、湯治　ほか。2016/08/04/seibko-aya-33915

ぼおぶら屋古書店

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥15,000

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984、30cm、7冊

函　クロス装背少褪　北海道・東北編/小口・遊び紙・扉シミ　関東・甲信越編　東海・近畿編/小口・遊び紙・扉シミ　中国・四国編　九州・沖縄編/小口・遊び紙・扉シミ　料理事典I「日本料理の基礎」/背題字スレ　II「材料と料理」/背少シミ　料理事典には函はありません　大型書籍のため、ゆうパックでお送りします。配達時間帯にご指定がありましたら、お知らせください。

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本の名品郷土料理全5冊+料理事典全2冊　全7冊揃

￥15,000

西村元三朗〔ほか〕編、学習研究社、1984 、30cm 、7冊

函　クロス装背少褪　北海道・東北編/小口・遊び紙・扉シミ　関東・甲信越編　東海・近畿編/小口・遊び紙・扉シミ　中国・四国編　九州・沖縄編/小口・遊び紙・扉シミ　料理事典I「日本料理の基礎」/背題字スレ　II「材料と料理」/背少シミ　料理事典には函はありません　大型書籍のため、ゆうパックでお送りします。配達時間帯にご指定がありましたら、お知らせください。

青木書店

週刊現代　1977年9月29日

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥800

講談社、昭和52年

表紙：多岐川裕美（撮影・秋山庄太郎）　　公務員の退職金カラクリ　地方都市・採用試験と待遇　赤ちゃんあっせんで告訴・菊田昇医師　沢たまき×金子信雄　子供の自殺倍増　グラフ：全国ルポ・さつまいもの郷土料理（画像参照）　少ヤケ・スレ

週刊現代　1977年9月29日

￥800

、講談社、昭和52年

表紙：多岐川裕美（撮影・秋山庄太郎）　　公務員の退職金カラクリ　地方都市・採用試験と待遇　赤ちゃんあっせんで告訴・菊田昇医師　沢たまき×金子信雄　子供の自殺倍増　グラフ：全国ルポ・さつまいもの郷土料理（画像参照）　少ヤケ・スレ

阿武隈書房

新庄百選　別冊付録付き

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥2,000 （送料：￥185～）

新庄市企画課編、新庄市、1985、125p,　別冊13p、26cm

別冊「新庄百選」（郷土料理についての冊子）つき　表紙にスレ、三方微クスミ　本文に線引き書き込み等ございません

新庄百選　別冊付録付き

￥2,000 （送料：￥185～）

新庄市企画課編、新庄市、1985 、125p,　別冊13p 、26cm

別冊「新庄百選」（郷土料理についての冊子）つき　表紙にスレ、三方微クスミ　本文に線引き書き込み等ございません

宮城)阿武隈書房

婦人倶楽部昭和18年10月号(24巻10号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,600

大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943)、116ページ、A5

◆グラビア・陸軍兵器補給廠に働く婦人部隊/勤労女性の職場礼法/豪州爆撃の陸鷲基地/更生毛糸編物20種・皇軍勇士慰問用チョキ他/決戦を勝ち抜く貯蓄総進軍/隣組共同内職/南瓜の郷土料理

婦人倶楽部昭和18年10月号(24巻10号)

￥1,600

、大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943) 、116ページ、A5

◆グラビア・陸軍兵器補給廠に働く婦人部隊/勤労女性の職場礼法/豪州爆撃の陸鷲基地/更生毛糸編物20種・皇軍勇士慰問用チョキ他/決戦を勝ち抜く貯蓄総進軍/隣組共同内職/南瓜の郷土料理

古書　リネン堂

日本の郷土料理　だれでもすぐできる500種のつくり方

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥1,600

全国料理研究会《柊会》編著(全国料理研究会柊会編著)、実業之日本社、昭和41

A5判ハードカバー　初版カバー(一部傷み補修)付き　小口ヤケ、僅かにシミ　清水いつみ氏(著者の一人)為書きペン署名入り　(送料600円)

日本の郷土料理　だれでもすぐできる500種のつくり方

￥1,600

全国料理研究会《柊会》編著(全国料理研究会柊会編著) 、実業之日本社、昭和41

A5判ハードカバー　初版カバー(一部傷み補修)付き　小口ヤケ、僅かにシミ　清水いつみ氏(著者の一人)為書きペン署名入り　(送料600円)

しあわせ文庫

コタン便り第一號　郷土料理の栞　昭和30年前後頃/田中敏文北海道知事/更科源蔵/ルイベ/メフン/サンペ汁

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥600 （送料：￥185～）

コタン便り第一號　郷土料理の栞　コタン　昭和30年前後頃
「田中敏文（北海道知事）：コタンの誕生を祝して」
「河野廣道：アイヌ芸術の近代化に関する試み」
「更科源蔵：故郷の誇り」
「郷土の珍味：ルイベ／メフン／サンペ汁／身欠鰊／チカ／ホツキ貝／ホタテ貝／タラバカニとハナサキガニ／ケガニ／熊肉料理／鹿肉料理／エゾヤマドリ／酪農食」表紙共10p.
「サイズ：約9.3×13cm」
■状態■並　表紙少汚れシミ、少ヤケ、少折れ目シワ、端少痛み、本文少シミ、小口少シミ.
■送料■（海外発送はいたしません）
クリックポスト：全国一律185円（追跡番号あり／補償なし）

コタン便り第一號　郷土料理の栞　昭和30年前後頃/田中敏文北海道知事/更科源蔵/ルイベ/メフン/サンペ汁

￥600 （送料：￥185～）

コタン便り第一號　郷土料理の栞　コタン　昭和30年前後頃「田中敏文（北海道知事）：コタンの誕生を祝して」「河野廣道：アイヌ芸術の近代化に関する試み」「更科源蔵：故郷の誇り」「郷土の珍味：ルイベ／メフン／サンペ汁／身欠鰊／チカ／ホツキ貝／ホタテ貝／タラバカニとハナサキガニ／ケガニ／熊肉料理／鹿肉料理／エゾヤマドリ／酪農食」表紙共10p. 「サイズ：約9.3×13cm」 ■状態■並　表紙少汚れシミ、少ヤケ、少折れ目シワ、端少痛み、本文少シミ、小口少シミ. ■送料■（海外発送はいたしません）クリックポスト：全国一律185円（追跡番号あり／補償なし）

じゃんくまうす

Angle　月刊アングル　1978年1月号

徳尾書店
東京都八王子市北野台

￥1,300

東京で味わえる郷土料理/78首都圏初詣ガイド/自動車解体屋ガイド/男でも入りやすい美容室26店/初歩･･･

B5版　本体やけ　埃汚れ・巻頭下部少濡れシミ　少擦れ

Angle　月刊アングル　1978年1月号

￥1,300

東京で味わえる郷土料理/78首都圏初詣ガイド/自動車解体屋ガイド/男でも入りやすい美容室26店/初歩から親切に教えてくれる個人教授名鑑/ 、主婦と生活社、昭和53年、1冊

B5版　本体やけ　埃汚れ・巻頭下部少濡れシミ　少擦れ

徳尾書店

観光ガイドブック対馬 TSUSHIMA Islands

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,000 （送料：￥185～）

津江篤郎(監)、仁位孝雄(写真、、106頁、B6判

平成12年4版。日本語・韓国語併記の対馬観光ガイドブック。見返しに古書店値札跡。少々のヤケ・スレ等ありますが全体的におおむね良好です。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

観光ガイドブック対馬 TSUSHIMA Islands

￥1,000 （送料：￥185～）

津江篤郎(監)、仁位孝雄(写真、、106頁、B6判

平成12年4版。日本語・韓国語併記の対馬観光ガイドブック。見返しに古書店値札跡。少々のヤケ・スレ等ありますが全体的におおむね良好です。

松尾堂

日本の食生活全集44 聞き書大分の食事

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,400

「日本の食生活全集大分」編集委員会、農山漁村文化協会、1992年6月20日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、背薄やけ、天に微細なしみ。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本の食生活全集44 聞き書大分の食事

￥1,400

「日本の食生活全集大分」編集委員会、農山漁村文化協会、1992年6月20日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、背薄やけ、天に微細なしみ。本文良好。

☆私の琉球料理　　新島正子　著　　柴田書店　発行　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

道中読物篼(はたご) 昭和13年5月号

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

旅館新聞社、昭和13年(1938)、60ページ、25×12.5㎝

表紙少イタミ、裏表紙端微欠　3巻5号
◆陶窯を訪ねて/長良川鵜飼物語/5月は富山へ/お国自慢郷土料理・愛知県の巻/有名温泉案内/二人漫談「モダン巡礼」横山文丸、廣田昴/読切落語「将棋の助言」柳家小えん/「軍国万才」木山草六

道中読物篼(はたご) 昭和13年5月号

￥2,000

、旅館新聞社、昭和13年(1938) 、60ページ、25×12.5㎝

表紙少イタミ、裏表紙端微欠　3巻5号 ◆陶窯を訪ねて/長良川鵜飼物語/5月は富山へ/お国自慢郷土料理・愛知県の巻/有名温泉案内/二人漫談「モダン巡礼」横山文丸、廣田昴/読切落語「将棋の助言」柳家小えん/「軍国万才」木山草六

古書　リネン堂

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,500

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。
◎表紙にシミ等が多数あります。
◎見開きにシミ等があります。
◎本の状態は並程度（４２年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

☆私の琉球料理　　新島正子　著　　柴田書店　発行　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥2,500

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日　初版　発行

◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。 ◎表紙にシミ等が多数あります。 ◎見開きにシミ等があります。 ◎本の状態は並程度（４２年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

日本の郷土料理　

岩田書店
北海道小樽市花園

￥3,000

監修　沢本まつ子・南部あき子　　全国料理研究会柊会著、ドメス出版、1976年

3刷　カバー（少破れ・キズ、上下端に少痛、背よりヤケ色アセ）　本体（三方よりヤケ、三方茶ホコリシミ汚、小口にインクシミ、地に茶点シミ2個、内表紙・奥附ページ裏に茶シミ汚れ、他にも内部に茶うすシミ汚れページ少しあり）

日本の郷土料理　

￥3,000

監修　沢本まつ子・南部あき子　　全国料理研究会柊会著、ドメス出版、1976年

3刷　カバー（少破れ・キズ、上下端に少痛、背よりヤケ色アセ）　本体（三方よりヤケ、三方茶ホコリシミ汚、小口にインクシミ、地に茶点シミ2個、内表紙・奥附ページ裏に茶シミ汚れ、他にも内部に茶うすシミ汚れページ少しあり）

岩田書店

郷土料理を旅する　上原まり　　野坂昭如　　　北欧の能狂言　　北欧に舞う般若　　　太陽　　　1986年3月号 [雑誌] 平凡社

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥830 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケなどがあります。少し背割れなどありますが読むには問題ありません。　　　　

郷土料理を旅する　上原まり　　野坂昭如　　　北欧の能狂言　　北欧に舞う般若　　　太陽　　　1986年3月号 [雑誌] 平凡社

￥830 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケなどがあります。少し背割れなどありますが読むには問題ありません。　　　　

オヨヨ書林

美味の遍歴

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥10,515 （送料：￥360～）

本山荻舟, 寺下辰夫著、鋼書房、236p、19cm

美味の遍歴

￥10,515 （送料：￥360～）

本山荻舟, 寺下辰夫著、鋼書房、236p 、19cm

古本配達本舗

風土食の発見 : 生活料理の深層

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥4,000 （送料：￥200～）

津村喬著、北斗、206p、20cm

1983年初版第一刷。カバー背表紙色褪せ、軽微なキズが見られます。天地小口に多少のヤケあり。中身は書き込みなど見られず、通読に問題ございません。

クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

風土食の発見 : 生活料理の深層

￥4,000 （送料：￥200～）

津村喬著、北斗、206p 、20cm

1983年初版第一刷。カバー背表紙色褪せ、軽微なキズが見られます。天地小口に多少のヤケあり。中身は書き込みなど見られず、通読に問題ございません。

カモシカ書店

山のふもとのブレイクタイム

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥600

髙森美由紀【著】、2021年、２６５ｐ、１９ｃｍ（Ｂ６）、1冊

初版　B6　カバー　帯　概ね経年並み

■9月6日、21日、22日は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

山のふもとのブレイクタイム

￥600

髙森美由紀【著】、2021年、２６５ｐ、１９ｃｍ（Ｂ６）、1冊

初版　B6　カバー　帯　概ね経年並み

古ほんや　板澤書房

日本の味名著選集全11冊揃函・ケース付

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥22,000 （送料：￥1,050～）

東京書房社丸善ブックメイツ、11冊、22cm

1978～1980年発行。各巻函付、11冊まとめて収納するケース付

函・ケースにヤケ・シミ。本体シミ・経年ジミ・少汚れがわずかにありますが概ね美しい状態です。

松崎：饅頭,多田：郷土料理,古川：餅,石黒：干物・塩物,安井：豆腐,露木：天麩羅,多田：蕎麦,酒井：漬物,川村：味噌・醤油,宮尾：鮨,北濱：河豚以上11冊雅函

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

日本の味名著選集全11冊揃函・ケース付

￥22,000 （送料：￥1,050～）

、東京書房社丸善ブックメイツ、11冊、22cm

1978～1980年発行。各巻函付、11冊まとめて収納するケース付函・ケースにヤケ・シミ。本体シミ・経年ジミ・少汚れがわずかにありますが概ね美しい状態です。松崎：饅頭,多田：郷土料理,古川：餅,石黒：干物・塩物,安井：豆腐,露木：天麩羅,多田：蕎麦,酒井：漬物,川村：味噌・醤油,宮尾：鮨,北濱：河豚以上11冊雅函

るびりん書林

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1995、332p、27cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1995 、332p 、27cm

中央書房

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平10、332p、27cm

カバー

誠に申し訳御座いませんが、8月27日～30日迄休業とさせて頂きます。この期間のご注文は承りますが、お返事等は8月31日以降順次ご連絡させて頂きます悪しからずご了承くださいませ。