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「郷土料理」の検索結果
308件

みやぎの郷土料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,500
宮城県食生活改善推進員連絡協議会編、宝文堂出版、昭和51、1
大判。カバー背日焼け有。本体三方経年焼け有。初版。定価1000円。黄色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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みやぎの郷土料理

1,500
宮城県食生活改善推進員連絡協議会編 、宝文堂出版 、昭和51 、1
大判。カバー背日焼け有。本体三方経年焼け有。初版。定価1000円。黄色カバー。

北海道新聞 世界と図解 2003年12月8日号 漬物

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
500 (送料:¥185~)
北海道新聞社
古新聞、特集2面です。少イタミあり。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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500 (送料:¥185~)
、北海道新聞社
古新聞、特集2面です。少イタミあり。
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小木町の伝承料理

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
3,660
佐渡国小木民俗博物館、平7、62頁、18.2×25.7
背下部に管理用赤点シール貼り付け、その他目立つ問題なく状態良好です。
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円  ◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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小木町の伝承料理

3,660
、佐渡国小木民俗博物館 、平7 、62頁 、18.2×25.7
背下部に管理用赤点シール貼り付け、その他目立つ問題なく状態良好です。

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第2集

フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31 小西ビル2階
800
全国友の会・編、婦人之友社、昭和55年、1冊
●本体:経年並(書き込み等見受けられず)
●印

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装
■■【店舗休業日】■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月5日~7日 この期間の在庫確認や発送は4月8日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし 【送料】 ❶クリックポスト(+220円)  ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)
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800
全国友の会・編 、婦人之友社 、昭和55年 、1冊
●本体:経年並(書き込み等見受けられず) ●印 【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

郷土料理とおいしい旅 (11)

BBR
 愛知県春日井市
4,740
◆送料無料
1985年1版。朝日新聞社  朝日新聞社  天地小口、ページにヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
◆送料無料
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郷土料理とおいしい旅 (11)

4,740
、◆送料無料
1985年1版。朝日新聞社  朝日新聞社  天地小口、ページにヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

週刊朝日百科 世界の食べもの 日本編 郷土の料理① 北海道

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
500 (送料:¥185~)
朝日新聞社、昭和56
カバーに少イタミ、スレ。三方微ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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500 (送料:¥185~)
、朝日新聞社 、昭和56
カバーに少イタミ、スレ。三方微ヤケ。
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日本の名品郷土料理 全5巻

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
7,350
西村元三朗他編、学習研究社、1984
箱/15.5センチ、北海道・東北/関東・甲信越/東海・近畿/中国・四国/九州・沖縄、極少痛経年劣化
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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日本の名品郷土料理 全5巻

7,350
西村元三朗他編 、学習研究社 、1984
箱/15.5センチ、北海道・東北/関東・甲信越/東海・近畿/中国・四国/九州・沖縄、極少痛経年劣化

たのしいクッキング 10  おふくろの味・郷土料理

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
500
国際情報社
函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ
送料は、350円~ となります。
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たのしいクッキング 10  おふくろの味・郷土料理

500
、国際情報社
函ヤケシミ擦れ傷み使用感・ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

日本の名品郷土料理 全5巻

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
7,700
西村元三朗他編、学研、1984、5冊
函/1北海道・東北2関東・甲信越3東海・近畿4中国・四国5九州・沖縄 定価118000円
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

日本の名品郷土料理 全5巻

7,700
西村元三朗他編  、学研 、1984 、5冊
函/1北海道・東北2関東・甲信越3東海・近畿4中国・四国5九州・沖縄 定価118000円

食の未来を考える−[郷土料理に学ぶ] 食と健康フォーラム・1986

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,500
安藤百福編、日清食品総務部広報課、昭61、1冊
カバー
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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食の未来を考える−[郷土料理に学ぶ] 食と健康フォーラム・1986

1,500
安藤百福編 、日清食品総務部広報課 、昭61 、1冊
カバー

長崎の郷土料理 総集編

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
780
十八銀行/企画・編集、十八銀行、1989
28頁冊子 平成元年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/k0ohv920v343oec/67521.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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長崎の郷土料理 総集編

780
十八銀行/企画・編集 、十八銀行 、1989
28頁冊子 平成元年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/k0ohv920v343oec/67521.jpg?dl=0

歴春ブックレット No.4 会津の郷土料理

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
2,400
山内洋子、歴史春秋、1996
2版 63頁 平成8年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/v01fessp38c06yg/64043-.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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歴春ブックレット No.4 会津の郷土料理

2,400
山内洋子 、歴史春秋 、1996
2版 63頁 平成8年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/v01fessp38c06yg/64043-.jpg?dl=0

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第1集 全国友の会創立50周年記念

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
全国友の会・編、婦人之友社
昭和55年2刷・蔵印・ビニールカバ隅スレ使用感収縮・経年のヤケシミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第1集 全国友の会創立50周年記念

1,500
全国友の会・編 、婦人之友社
昭和55年2刷・蔵印・ビニールカバ隅スレ使用感収縮・経年のヤケシミ

日本の名品郷土料理 九州・沖縄編

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,818 (送料:¥350~)
0、Gakken、1984年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途・・・
▼ 箱入り ▼ 紙面:巻頭巻末の数頁に経年シミ ▼ 側面:経年シミ ▼ 表紙:背に色あせ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,818 (送料:¥350~)
、Gakken 、1984年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、239 、大型本
▼ 箱入り ▼ 紙面:巻頭巻末の数頁に経年シミ ▼ 側面:経年シミ ▼ 表紙:背に色あせ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ
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郷土料理の店 東京たべあるき <ミニミニカラー文庫 1>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
山本鉱太郎、昭文社、1979、141p、12.9 x 9.3cm、1冊
初版、 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
山本鉱太郎 、昭文社 、1979 、141p 、12.9 x 9.3cm 、1冊
初版、 カバー

ひろしま郷土料理

あき書房
 広島県広島市南区皆実町
1,650
広島県料理学校協会編、中国新聞社、昭53、B5判、1冊
カバーの縁が波うっています
本の厚さ2cmまで210円・厚さ3cmまで430円・厚さ3cm以上600円・レターパックプラスで入らない場合は宅急便になります。
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ひろしま郷土料理

1,650
広島県料理学校協会編 、中国新聞社 、昭53 、B5判 、1冊
カバーの縁が波うっています

くらよしの事

古書夢や
 岡山県岡山市南区彦崎
1,000
倉吉市連合婦人会、倉吉市連合婦人会、昭和58年、80頁、A5版
冠婚葬祭、年中行事、郷土料理など紹介
表紙、小口経年によるシミ
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くらよしの事

1,000
倉吉市連合婦人会 、倉吉市連合婦人会 、昭和58年 、80頁 、A5版
冠婚葬祭、年中行事、郷土料理など紹介 表紙、小口経年によるシミ

和食の源流をたずねて 聞き書 日本の食事 特選 東・西・中央の郷土料理

伊東書房
 東京都小金井市本町
2,500 (送料:¥820~)
農文協、昭和60、4
日本の食生活全集 3 岩手/26 京都/42 長崎/利用の手引き 4冊ケース入り 状態良好
現在システムの変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 単品スピード注文できる商品は変更されています。
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和食の源流をたずねて 聞き書 日本の食事 特選 東・西・中央の郷土料理

2,500 (送料:¥820~)
、農文協 、昭和60 、4
日本の食生活全集 3 岩手/26 京都/42 長崎/利用の手引き 4冊ケース入り 状態良好
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薩摩の郷愁―特集うまいもの

金沢書店
 東京都中野区東中野
1,000
鹿児島生活文化教会、1冊
郷土料理解説ほか A5 42
発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。
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薩摩の郷愁―特集うまいもの

1,000
鹿児島生活文化教会 、1冊
郷土料理解説ほか A5 42

日本の味名著選集

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
29,400
東京書房、1980
全11冊函 松崎:饅頭,多田:郷土料理,古川:餅,石黒:干物・塩物,安井:豆腐,露木:天麩羅,多田:蕎麦,酒井:漬物,川村:味噌・醤油,宮尾:鮨,北濱:河豚 以上11冊 雅函
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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日本の味名著選集

29,400
東京書房 、1980
全11冊函 松崎:饅頭,多田:郷土料理,古川:餅,石黒:干物・塩物,安井:豆腐,露木:天麩羅,多田:蕎麦,酒井:漬物,川村:味噌・醤油,宮尾:鮨,北濱:河豚 以上11冊 雅函

日本の味のふるさと  鹿児島郷土料理全書

さつま書店
 鹿児島県薩摩川内市城上町
5,000
今村知子、南日本新聞開発センター、昭54年
初版 カバー A5判
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日本の味のふるさと  鹿児島郷土料理全書

5,000
今村知子 、南日本新聞開発センター 、昭54年
初版 カバー A5判

長崎文化 第73号 特集:長崎とポルトガル

大正堂書店
 長崎県長崎市鍛冶屋町
3,300
機関誌発行委員会、長崎国際文化協会、平成28年
創立60年記念特集号 美本

公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。
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長崎文化 第73号 特集:長崎とポルトガル

3,300
機関誌発行委員会 、長崎国際文化協会 、平成28年
創立60年記念特集号 美本

東北・北海道の郷土料理

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町
2,400
乙坂ひで編著、ナカニシヤ出版、1994、391p、A4判、送料600円
函・カバー付き、地と見返しに蔵印と廃棄印あり。 函とカバー背にヤケがありますが、それ以外は良好です。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30
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東北・北海道の郷土料理

2,400
乙坂ひで編著 、ナカニシヤ出版 、1994 、391p 、A4判 、送料600円
函・カバー付き、地と見返しに蔵印と廃棄印あり。 函とカバー背にヤケがありますが、それ以外は良好です。

郷土料理の旅 西日本 近畿・中国・四国・中国・九州各地の料理と店 (別冊るるぶ愛蔵版16) <交通公社のmook 別冊るるぶ愛蔵版>

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
2,030 (送料:¥380~)
日本交通公社のMOOK、昭和58、28cm
良好な状態です。
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,030 (送料:¥380~)
、日本交通公社のMOOK 、昭和58 、28cm
良好な状態です。
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日本の名品郷土料理 北海道・東北編

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,642 (送料:¥350~)
0、Gakken、1984年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途・・・
▼ 箱:ふち小破れ少々▼ 紙面:巻頭巻末の数頁に経年シミ ▼ 側面:経年シミ ▼ 表紙:背に色あせ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,642 (送料:¥350~)
、Gakken 、1984年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、231 、大型本
▼ 箱:ふち小破れ少々▼ 紙面:巻頭巻末の数頁に経年シミ ▼ 側面:経年シミ ▼ 表紙:背に色あせ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ
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健康をつくる郷土料理 北海道から沖縄まで 家庭の医学シリーズ24

尾道書房
 広島県尾道市土堂
500
石原明、健友館、1992年第一刷
単行本ソフトカバー/カバー背ヤケ有/見返し値札剥がし跡有/地小口B印有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

健康をつくる郷土料理 北海道から沖縄まで 家庭の医学シリーズ24

500
石原明 、健友館 、1992年第一刷
単行本ソフトカバー/カバー背ヤケ有/見返し値札剥がし跡有/地小口B印有

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第2集 全国友の会創立50周年記念

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
800
全国友の会・編、婦人之友社
昭和55年初版・蔵印・ビニールカバ隅スレ使用感収縮・小口ヤケシミ使用感・経年のヤケシミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第2集 全国友の会創立50周年記念

800
全国友の会・編 、婦人之友社
昭和55年初版・蔵印・ビニールカバ隅スレ使用感収縮・小口ヤケシミ使用感・経年のヤケシミ

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第1集 全国友の会創立50周年記念

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
2,500
全国友の会編、婦人之友社、昭55年
273頁・ビニールカバー収縮劣化・ビニールカバー収縮により表紙反りヨレ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

伝えてゆきたい家庭の郷土料理 第1集 全国友の会創立50周年記念

2,500
全国友の会編 、婦人之友社 、昭55年
273頁・ビニールカバー収縮劣化・ビニールカバー収縮により表紙反りヨレ・経年のヤケ、シミ

日本の名品郷土料理  全7冊揃(5冊+料理事典2冊)

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚
11,000
福島普徳ほか、学習研究社、1984、7冊
全7冊セット 全体に若干焼け 1冊函に微ほつれ有 ページ内概ね良好です ※ゆうパックにて発送予定
事務所の休業:土日祝  韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送 
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日本の名品郷土料理  全7冊揃(5冊+料理事典2冊)

11,000
福島普徳ほか 、学習研究社 、1984 、7冊
全7冊セット 全体に若干焼け 1冊函に微ほつれ有 ページ内概ね良好です ※ゆうパックにて発送予定

食足世平

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,800
安藤百福 編、講談社、昭和60年、160p、A5判ハードカバー、1冊
第3刷  カバー  帯
著者はチキンラーメンやカップヌードル開発者 当時日清食品会長 郷土料理を伝えるカラー愛蔵版
帯イタミ、天シミ、扉に蔵印はありますがその他は全体にきれいな本です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,800
安藤百福 編 、講談社 、昭和60年 、160p 、A5判ハードカバー 、1冊
第3刷  カバー  帯 著者はチキンラーメンやカップヌードル開発者 当時日清食品会長 郷土料理を伝えるカラー愛蔵版 帯イタミ、天シミ、扉に蔵印はありますがその他は全体にきれいな本です

조선음식세시기 (朝鮮飲食歳時記)

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
2,200
全鎮植・鄭大聲、朝鮮新報社、1984
A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル ※春(花餅・花麺 他)/夏(流頭麺 他)/秋(鰍魚湯 他)/冬(雪濃湯料理 他) 季節の郷土料理、家庭料理
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

조선음식세시기 (朝鮮飲食歳時記)

2,200
全鎮植・鄭大聲 、朝鮮新報社 、1984
A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル ※春(花餅・花麺 他)/夏(流頭麺 他)/秋(鰍魚湯 他)/冬(雪濃湯料理 他) 季節の郷土料理、家庭料理

私の琉球料理     新島 正子   著     柴田書店  発行       【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
3,800
◎著者     新島 正子、◎発行所  株式会社 柴田書店、◎昭和58年3月1日 ・・・
◎本の状態は普通(41年前の本です。)です。
☆大変貴重な資料です。
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3,800
◎著者     新島 正子 、◎発行所  株式会社 柴田書店 、◎昭和58年3月1日   初版   発行
◎本の状態は普通(41年前の本です。)です。 ☆大変貴重な資料です。

世間ばなしそば仕込帖

縫合社
 長野県小諸市菱平
800
宇治正美、銀河書房、一九八六年十一月十五日 初刷発行
裸本。外装スレ、痛みあり。見返しに献呈署名。通読に問題ありません。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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世間ばなしそば仕込帖

800
宇治正美 、銀河書房 、一九八六年十一月十五日 初刷発行
裸本。外装スレ、痛みあり。見返しに献呈署名。通読に問題ありません。

蕎麦雅記 第三号

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,000
山本重太郎、蕎麦雅記舎、昭和41年1月1日
外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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蕎麦雅記 第三号

1,000
山本重太郎 、蕎麦雅記舎 、昭和41年1月1日
外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。

磯の味とコンブ料理を心ゆくまで(漁火)

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
820 (送料:¥185~)
ローヤルホテル(札幌市南7西1)、24×19cm
観光パンフ。全体に少イタミ。折れ跡。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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ローヤルホテル(札幌市南7西1) 、24×19cm
観光パンフ。全体に少イタミ。折れ跡。
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那覇文藝あやもどろ22

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
770
那覇市文化協会文芸部会編、那覇市文化協会文芸部会、2016/1、312頁、A5判
少擦れ テーマ「郷土料理・琉球料理の世界」
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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那覇文藝あやもどろ22

770
那覇市文化協会文芸部会編 、那覇市文化協会文芸部会 、2016/1 、312頁 、A5判
少擦れ テーマ「郷土料理・琉球料理の世界」

日本の食生活全集 4 聞き書 宮城の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
880
「日本の食生活全集 宮城」編集委員会、農山漁村文化協会、1990年2月25日 第1刷発行
帯、月報付き。天汚れ小。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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日本の食生活全集 4 聞き書 宮城の食事

880
「日本の食生活全集 宮城」編集委員会 、農山漁村文化協会 、1990年2月25日 第1刷発行
帯、月報付き。天汚れ小。

日本の食生活全集 20 聞き書 長野の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,400
「日本の食生活全集 長野」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和61年12月1日 第1刷発行
月報付き。天くすみ。良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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日本の食生活全集 20 聞き書 長野の食事

1,400
「日本の食生活全集 長野」編集委員会 、農山漁村文化協会 、昭和61年12月1日 第1刷発行
月報付き。天くすみ。良好。

日本の食生活全集 29 聞き書 奈良の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,200
「日本の食生活全集 奈良」編集委員会、農山漁村文化協会、1992年10月25日 第1刷発行
帯、月報付き。並。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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日本の食生活全集 29 聞き書 奈良の食事

1,200
「日本の食生活全集 奈良」編集委員会 、農山漁村文化協会 、1992年10月25日 第1刷発行
帯、月報付き。並。

日本の味名著選集 全11冊揃

ムカイ書店
 東京都江戸川区上篠崎
30,550
北濱喜一・宮尾しげを・川村渉・酒井佐和子・他、東京書房社、1980年発行 函付、11冊
A5判、河豚・鮨・味噌醤油・漬物・蕎麦・天麩羅・豆腐・干物塩物・郷土料理・餅・饅頭/セット函入りですが布張り一部剥がれがあります、「管理番号127-横」
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日本の味名著選集 全11冊揃

30,550
北濱喜一・宮尾しげを・川村渉・酒井佐和子・他 、東京書房社 、1980年発行 函付 、11冊
A5判、河豚・鮨・味噌醤油・漬物・蕎麦・天麩羅・豆腐・干物塩物・郷土料理・餅・饅頭/セット函入りですが布張り一部剥がれがあります、「管理番号127-横」

郷土料理を活用した指導事例集 全国版 学校給食から広げる食育/郷土食の料理集 全国版 学校給食から伝えていきたい日本の味 2冊組

新日本書籍(SNS)
 東京都千代田区神田神保町
3,300 (送料:¥200~)
全国学校栄養士協議会、全国学校栄養士協議会、2009、A4
2冊組 A4判並製紙装 ※概ね良好
◎送料は基本的に安価な方法でご案内いたします。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費、承ります。必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック)
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郷土料理を活用した指導事例集 全国版 学校給食から広げる食育/郷土食の料理集 全国版 学校給食から伝えていきたい日本の味 2冊組

3,300 (送料:¥200~)
全国学校栄養士協議会 、全国学校栄養士協議会 、2009 、A4
2冊組 A4判並製紙装 ※概ね良好
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日本の食生活全集 41 聞き書 佐賀の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,770
「日本の食生活全集 佐賀」編集委員会、農山漁村文化協会、1991年11月20日 第1刷発行
帯、月報付き。並。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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日本の食生活全集 41 聞き書 佐賀の食事

1,770
「日本の食生活全集 佐賀」編集委員会 、農山漁村文化協会 、1991年11月20日 第1刷発行
帯、月報付き。並。

「家庭料理は郷土料理から始まります。」  松田美智子が伝えたい日本の四季の味

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,300
松田美智子著、平凡社、2023年 初版1刷、259p、20センチ、1冊
※カバーにBBシールが貼付されています カバーと帯に幾分の痛み 本文の通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,300
松田美智子著 、平凡社 、2023年 初版1刷 、259p 、20センチ 、1冊
※カバーにBBシールが貼付されています カバーと帯に幾分の痛み 本文の通読には差し支えありません

郷土料理 東日本編・西日本編  東日本編 <旺文社文庫>

普賢堂書店
 神奈川県横浜市鶴見区市場上町
1,200
多田鉄之助 著、旺文社、1986・87年、16cm、2冊
カバー小スレ。小口小シミ。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,200
多田鉄之助 著 、旺文社 、1986・87年 、16cm 、2冊
カバー小スレ。小口小シミ。

伝えてゆきたい 家庭の郷土料理 <第2集> 全国友の会創立50周年記念

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
900
全国友の会、婦人之友社、1980
初版 ビニールカバー 昭和55年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/i8ufipmy58t8l2l/64044-.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

伝えてゆきたい 家庭の郷土料理 <第2集> 全国友の会創立50周年記念

900
全国友の会 、婦人之友社 、1980
初版 ビニールカバー 昭和55年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/i8ufipmy58t8l2l/64044-.jpg?dl=0

郷土風味

NAZOA BOOKS
 神奈川県横浜市旭区笹野台
1,300
魚谷常吉、秋豊園出版部、昭和12年(1937年)、210P、19.4X12.9X2.4cm
函あり 函にヤケ、ヨゴレ、イタミあり 本体にヤケ、シミ、、ケズレ、イタミあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,300
魚谷常吉 、秋豊園出版部 、昭和12年(1937年) 、210P 、19.4X12.9X2.4cm
函あり 函にヤケ、ヨゴレ、イタミあり 本体にヤケ、シミ、、ケズレ、イタミあり

日本の食生活全集 21 聞き書 岐阜の食事

縫合社
 長野県小諸市菱平
820
「日本の食生活全集 岐阜」編集委員会、農山漁村文化協会、1990年5月25日 第1刷発行
帯、月報付き。スレ、天しみ微小。本文良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本の食生活全集 21 聞き書 岐阜の食事

820
「日本の食生活全集 岐阜」編集委員会 、農山漁村文化協会 、1990年5月25日 第1刷発行
帯、月報付き。スレ、天しみ微小。本文良好。

月刊誌『味』 岡山の業界誌

万歩書店
 岡山県岡山市北区久米
18,700
湯溝文男 編 岡長平・三木行治他寄稿、S34~36
調理文化社(食生活社) 創刊号より18号迄在本17冊(13・14号は1冊) シミ・ヤケあり 当時の飲食業界の変遷・郷土料理がよくわかる 18x25.5 【北海道・沖縄、一部離島を除き、送料無料】
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18,700
湯溝文男 編 岡長平・三木行治他寄稿 、S34~36
調理文化社(食生活社) 創刊号より18号迄在本17冊(13・14号は1冊) シミ・ヤケあり 当時の飲食業界の変遷・郷土料理がよくわかる 18x25.5 【北海道・沖縄、一部離島を除き、送料無料】

櫛引今昔物語 櫛引町誕生40周年記念誌

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
3,870
企画 櫛引町役場総務課、制作 有限会社キューヴィック、山形県櫛引町、1994年刊、A4判、96頁、1・・・
カバー、函カド汚れ、目次 櫛引今昔四十話 郷土料理、出稼ぎ、テレビ、電話、渡し船、湯治 ほか。2016/08/04/seibko-aya-33915
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

櫛引今昔物語 櫛引町誕生40周年記念誌

3,870
企画 櫛引町役場総務課、制作 有限会社キューヴィック 、山形県櫛引町 、1994年刊 、A4判、96頁 、1冊
カバー、函カド汚れ、目次 櫛引今昔四十話 郷土料理、出稼ぎ、テレビ、電話、渡し船、湯治 ほか。2016/08/04/seibko-aya-33915

ながさきの空 第4集 十周年特集号 べっ甲の話 長崎郷土料理 進水ものがたり 「古文書」から見た長崎ほか

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
600
長崎歴史文化協会:編、十八銀行、1992
80頁 26cm 平成4年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/7yuypkaryy17umh/159904.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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ながさきの空 第4集 十周年特集号 べっ甲の話 長崎郷土料理 進水ものがたり 「古文書」から見た長崎ほか

600
長崎歴史文化協会:編 、十八銀行 、1992
80頁 26cm 平成4年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/7yuypkaryy17umh/159904.jpg?dl=0

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