食物〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

山里の食物譜

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥800 （送料：￥240～）

手塚宗求著、恒文社、1997、179p、20cm、1

カバー

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

山里の食物譜

￥800 （送料：￥240～）

手塚宗求著、恒文社、1997 、179p 、20cm 、1

カバー

古本屋ピープル

日本薬学会協定衛生試験法 : 附・関係法規増訂版

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,000 （送料：￥200～）

日本薬報社編、日本薬報社、昭10、299p、23cm

A5 函ヤケ少書込み

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

日本薬学会協定衛生試験法 : 附・関係法規増訂版

￥1,000 （送料：￥200～）

日本薬報社編、日本薬報社、昭10 、299p 、23cm

A5 函ヤケ少書込み

ハコワレ古書店

食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊＜ヒストリカル・スタディーズ 04＞

リブロニワース
東京都世田谷区赤堤

￥1,000

エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著 ; 藤井美佐子訳、太田、2013.9　第･･･

第2刷　カバー　帯　ランクB+　カバーと帯：良好、天：少埃汚れ、小口：少薄汚れ、線引き・折れ・印などなく、本体、紙面ともに良好

食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊＜ヒストリカル・スタディーズ 04＞

￥1,000

エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著 ; 藤井美佐子訳、太田、2013.9　第1版第2刷、287p 、19cm 、1冊

第2刷　カバー　帯　ランクB+　カバーと帯：良好、天：少埃汚れ、小口：少薄汚れ、線引き・折れ・印などなく、本体、紙面ともに良好

リブロニワース

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,200

宮城重二監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行共著、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ東邦･･･

帯カバー

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

￥1,200

宮城重二監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行共著、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ東邦出版、135p 、19cm

帯カバー

Co 琉球

動物の移行と進化

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,300

パース著 ; 野村七録等訳、内田老鶴圃、218p 肖像、23cm

函・本体カバーやけ、縁痛みあり。両見返しに蔵書印あり。通読に問題ありません。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

動物の移行と進化

￥1,300

パース著 ; 野村七録等訳、内田老鶴圃、218p 肖像、23cm

函・本体カバーやけ、縁痛みあり。両見返しに蔵書印あり。通読に問題ありません。

縫合社

小学校新教育課程を読む家庭科の解説と展開

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

桜井純子編著、教育開発研究所、223p、A5(厚さ3cm以内)

小学校新教育課程を読む家庭科の解説と展開

￥500

桜井純子編著、教育開発研究所、223p 、A5(厚さ3cm以内)

リサイクルブック

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,500

宮城重二監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行共著、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ東邦･･･

帯カバー

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

￥1,500

宮城重二監修 ; 仲本玲子, 小畑耕行共著、プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ東邦出版、135p 、19cm

帯カバー

Co 琉球

食べられる言葉＜叢書・ウニベルシタス 624＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥2,200 （送料：￥185～）

ルイ・マラン著 ; 梶野吉郎訳、法政大学出版局、1999

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
【除籍本】1999年初版。ページ三方に軽い汚れ、天に印有。背、裏表紙、扉ページに図書館管理用シール貼付有。図書館からの除籍本です。通読には問題ありませんが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。送付の際に「除籍証明書」(コピー)をお付けします。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

食べられる言葉＜叢書・ウニベルシタス 624＞

￥2,200 （送料：￥185～）

ルイ・マラン著 ; 梶野吉郎訳、法政大学出版局、1999

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 【除籍本】1999年初版。ページ三方に軽い汚れ、天に印有。背、裏表紙、扉ページに図書館管理用シール貼付有。図書館からの除籍本です。通読には問題ありませんが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。送付の際に「除籍証明書」(コピー)をお付けします。

古本トロワ

世界食物百科起源・歴史・文化・料理・シンボル

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,650

マグロンヌ・トゥーサン＝サマ　玉村豊男監訳、原書房、平10、A5判

初版カバー函定価9975円A5判　カバーの背側にヤケ、書籍本体の小口に少し埃ヤケ、腹に極少しくすみよごれがありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

世界食物百科起源・歴史・文化・料理・シンボル

￥1,650

マグロンヌ・トゥーサン＝サマ　玉村豊男監訳、原書房、平10 、A5判

初版カバー函定価9975円A5判　カバーの背側にヤケ、書籍本体の小口に少し埃ヤケ、腹に極少しくすみよごれがありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

日本全国商工人名録　北海道より沖縄まで

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥308,000

白崎五郎七、敬之助編　東京築地活版所、日本全国商工人名録発行所、明25、菊判、1冊

大本厚冊　表紙少シミ

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本全国商工人名録　北海道より沖縄まで

￥308,000

白崎五郎七、敬之助編　東京築地活版所、日本全国商工人名録発行所、明25 、菊判、1冊

大本厚冊　表紙少シミ

沙羅書房

秋刀魚 Spring 2019年第23期　用設計向日本地方提案！D&DEPARTMENT PROJECT

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,300

陳頤華　主編、黒潮文化有限公司、2019、103p

《秋刀魚》第23期〈用設計向日本地方提案！D&Department Project〉
特輯

018 從一只紙袋開啟「傳遞想法」的旅程
020 About D&DEPARTMENT
028 Long Life Design 長岡賢明
030 shop 店舖與地域
038 goods 商品與產地
046 magazine 雜誌與土地
054 museum 策展與都道府縣
062 food&travel 食物與旅行
070 D&D 使用者入門指南

秋刀魚 Spring 2019年第23期　用設計向日本地方提案！D&DEPARTMENT PROJECT

￥3,300

陳頤華　主編、黒潮文化有限公司、2019 、103p

《秋刀魚》第23期〈用設計向日本地方提案！D&Department Project〉特輯 018 從一只紙袋開啟「傳遞想法」的旅程 020 About D&DEPARTMENT 028 Long Life Design 長岡賢明 030 shop 店舖與地域 038 goods 商品與產地 046 magazine 雜誌與土地 054 museum 策展與都道府縣 062 food&travel 食物與旅行 070 D&D 使用者入門指南

中国書店

芸術新潮1988年11月号　特集=欧米に教えられた日本文化“美味しいところ”総ざらえ

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥500

新潮社、1988年、1冊

A4判160頁
定価1000円

座談会「西洋文化革命“ジャポニスム”を語る」高階秀爾・鈴木博之・四方田犬彦
「ヨーロッパへ飛んでいった蜻蛉」丹尾安典
「西洋服飾史にみるジャパン・ショック」深井晃子
「リゾームについて　十九世紀パリ食物誌」澁澤龍彦
ほか

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

芸術新潮1988年11月号　特集=欧米に教えられた日本文化“美味しいところ”総ざらえ

￥500

、新潮社、1988年、1冊

A4判160頁定価1000円座談会「西洋文化革命“ジャポニスム”を語る」高階秀爾・鈴木博之・四方田犬彦「ヨーロッパへ飛んでいった蜻蛉」丹尾安典「西洋服飾史にみるジャパン・ショック」深井晃子「リゾームについて　十九世紀パリ食物誌」澁澤龍彦ほか

あしび文庫

新沖縄文学　特集・食の文化史ー沖縄の風土と食物 54号

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

沖縄タイムス社、冊、21cm

表紙にヤケ汚れ、天地小口にヤケ、

新沖縄文学　特集・食の文化史ー沖縄の風土と食物 54号

￥1,000

、沖縄タイムス社、冊、21cm

表紙にヤケ汚れ、天地小口にヤケ、

Co 琉球

夢吉凶独判断

ほその書店
長野県上田市常田

￥8,500

夢遊山人　思い悩める事を夢見る法　天文に関する夢　地理に関する夢　人及び人體に関する夢　飲食物に関す･･･

カバー、210頁、14cm×10cm、樹木及び草花に関する夢　魚類及び蟲に関する夢　鳥類に関する夢　就寝中盗難を避ける法

夢吉凶独判断

￥8,500

夢遊山人　思い悩める事を夢見る法　天文に関する夢　地理に関する夢　人及び人體に関する夢　飲食物に関する夢　動物に関する夢　家屋及び家具に関する夢　衣類に関する夢　果物及び野菜に関する夢　ほか、金竜堂出版部、昭和12年6月20日　1937年、1冊

カバー、210頁、14cm×10cm、樹木及び草花に関する夢　魚類及び蟲に関する夢　鳥類に関する夢　就寝中盗難を避ける法

ほその書店

『SANA（さーな）』1950年6月～51年11月号うち12冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥25,130

桜沢リマ／福元稔編、真生活協会、1950

厚さ3センチ、1950年7／8／9／11、51年1／2／3／5／6／7、結核対策特集号／特集健康長寿法批判／特集医学論文の批判／特集食物療法体験記／保健制度についての一考察／科学的であることの限界／US医学通信／断食の仕方とその効果他

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『SANA（さーな）』1950年6月～51年11月号うち12冊分

￥25,130

桜沢リマ／福元稔編、真生活協会、1950

厚さ3センチ、1950年7／8／9／11、51年1／2／3／5／6／7、結核対策特集号／特集健康長寿法批判／特集医学論文の批判／特集食物療法体験記／保健制度についての一考察／科学的であることの限界／US医学通信／断食の仕方とその効果他

金沢文圃閣

保健指圧法講座（保健学）上・下巻初版

紅谷書店
東京都北区赤羽

￥2,540

中川　義次、東京療術専修学校、昭29、343頁（上下）、18ｘ13、2冊

非売品　上巻/第1編・気候　第2編・住居　第3編・食物　第4編・ホルモン　第5編・つかれ　下巻/第6編・結核　第7編・伝染病　第8編・廃物　第9編・免疫　第10編・応急手当、素人療法　第11編・消毒　第12編・甘味　ヤケ三方見返等シミ有　

当店発送はクリックポスト、レターパック、ゆうパックとなっております。日本の古本屋サイトの改変により過去入力したものについては送料が異なることがございます。注文確定後に正式な送料をお知らせさせていただきます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

保健指圧法講座（保健学）上・下巻初版

￥2,540

中川　義次、東京療術専修学校、昭29 、343頁（上下）、18ｘ13 、2冊

非売品　上巻/第1編・気候　第2編・住居　第3編・食物　第4編・ホルモン　第5編・つかれ　下巻/第6編・結核　第7編・伝染病　第8編・廃物　第9編・免疫　第10編・応急手当、素人療法　第11編・消毒　第12編・甘味　ヤケ三方見返等シミ有　

紅谷書店

明日を生き抜く絶対健康法 : 人生は長生きが勝だ

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,500

高橋俊一著、希望社、昭和52年、290p、19cm、1

別紙「食物陰陽の見分け方」付き。函少ヤケ・剥がし痕。三方少ヤケ。書き込みなどはありません。

明日を生き抜く絶対健康法 : 人生は長生きが勝だ

￥1,500

高橋俊一著、希望社、昭和52年、290p 、19cm 、1

別紙「食物陰陽の見分け方」付き。函少ヤケ・剥がし痕。三方少ヤケ。書き込みなどはありません。

阿武隈書房

日本食物史　上下　

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥3,150

櫻井秀　笹川臨風　他、雄山閣、1973

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

日本食物史　上下　

￥3,150

櫻井秀　笹川臨風　他、雄山閣、1973

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

古事記と道元親鸞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥9,200

今成覚禅著、平凡社、昭和16、319p、22cm

A5 函ヤケスレ本体ヤケスレ見返しに他店票初版

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

古事記と道元親鸞

￥9,200

今成覚禅著、平凡社、昭和16 、319p 、22cm

A5 函ヤケスレ本体ヤケスレ見返しに他店票初版

古書かんたんむ

脳のお手入れ　ブレイン・ケア・マニュアル

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,220

ケネス・ジュフレ　テレサ・フォイ・ディジェロニモ著　渡邊利明監訳、きこ書房、2000/11/09･･･

食物や行動が脳のコンディションにどう影響を与え、脳機能にどのような効果を及ぼすかを解説　　Ａ５　初版　装幀→日下充典　371頁　カバー

脳のお手入れ　ブレイン・ケア・マニュアル

￥1,220

ケネス・ジュフレ　テレサ・フォイ・ディジェロニモ著　渡邊利明監訳、きこ書房、2000/11/09　(H12) 、1

食物や行動が脳のコンディションにどう影響を与え、脳機能にどのような効果を及ぼすかを解説　　Ａ５　初版　装幀→日下充典　371頁　カバー

古書　彦書房

少年少女の科学雑誌　科学クラブ第2巻第1号～第2巻第12号まで12冊

仲書店
静岡県島田市尾川

￥8,000

(株)東雲堂、S31～32

ファイル綴じ、紐切れ、*光と音・楽器のいろいろ*汽車・世界の機関車*物質の変化・分子と原子*すまい*つくり方と実験(1)*ロケットと宇宙旅行*植物のなかま*動物のなかま*食物と栄養*ふね*日本のチョウ・日本のガ*飛行機・飛行場

少年少女の科学雑誌　科学クラブ第2巻第1号～第2巻第12号まで12冊

￥8,000

、(株)東雲堂、S31～32

ファイル綴じ、紐切れ、*光と音・楽器のいろいろ*汽車・世界の機関車*物質の変化・分子と原子*すまい*つくり方と実験(1)*ロケットと宇宙旅行*植物のなかま*動物のなかま*食物と栄養*ふね*日本のチョウ・日本のガ*飛行機・飛行場

仲書店

東京学　石川天涯著　初版　育成会　明治42年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥9,980 （送料：￥210～）

都会膨張の弊害/東京は人間の掃きだめなり/東京と未亡人/東京と精神病者
就職難/芸妓の多数は売春婦なり/東京の貧民窟/貧民の食物/貧民の原因/他
A5判　541p＋巻頭「貧民窟」他写真版5p
※HPに詳細画像UPしました。※発送は4Kg未満はゆーメール¥180〜、4Kg超過は着払い宅急便となります。

東京学　石川天涯著　初版　育成会　明治42年

￥9,980 （送料：￥210～）

都会膨張の弊害/東京は人間の掃きだめなり/東京と未亡人/東京と精神病者就職難/芸妓の多数は売春婦なり/東京の貧民窟/貧民の食物/貧民の原因/他 A5判　541p＋巻頭「貧民窟」他写真版5p ※HPに詳細画像UPしました。※発送は4Kg未満はゆーメール¥180〜、4Kg超過は着払い宅急便となります。

古書古群洞

生活と色彩＜現代色彩講座第3巻＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

清家清 : 編、修道社、1958、261p (図版共)、22.7 x 16.4cm、1冊

再版、函、カバー、はさみ込み・附録図(付き)

色彩の習俗 / 志賀四郎
食物と食器の色彩 / 森田愛子
建築と色彩 / 東京工大清家研究室(清家清)
はじめに
1 建築における色
2 建築材料の色
3 色の標準と建築用色彩材料の検収
静かな色彩
建築に使われた色彩の歴史
有史以前
エジプト
ペルシャ湾沿岸
ギリシヤ
ローマ
インド
シナ
日本
古代のアメリカ大陸
中世のヨーロッパ
ルネッサンス以後のヨーロッパ
近代の世界
環境計画と外装
外装の色彩
色彩と外形
環境計画
住宅の外観
立面の色彩計画
公共建築の色彩
事務室の色彩
産業施設の色彩
病院の色彩
学校の色彩
店舖の色彩
レストランの色彩
ホテルの色彩
住宅の色彩
住宅と色彩
人間のすまい
室間のあり方
住機能と色彩
色彩計画と心理
室内照明と色彩
住宅の色彩計画と絵画
居間の色彩
食堂の色彩
台所の色彩
寝室の色彩
子供室の色彩
浴室と便所の色彩
玄関ホールの色彩
庭園の色彩
素材の色彩
第一表木材表面の色系数及び明度
第二表素材表面にクリヤラッカーを塗った場合の色系数及び明度
第三表建築材料の色系数、明度略値
色彩と塗装
はじめに
塗装と塗料
塗装上の失敗と注意
参考文献
執筆者紹介
口絵の写真は清家清撮影

生活と色彩＜現代色彩講座第3巻＞

￥3,300

清家清 : 編、修道社、1958 、261p (図版共) 、22.7 x 16.4cm 、1冊

再版、函、カバー、はさみ込み・附録図(付き) 色彩の習俗 / 志賀四郎食物と食器の色彩 / 森田愛子建築と色彩 / 東京工大清家研究室(清家清) はじめに 1 建築における色 2 建築材料の色 3 色の標準と建築用色彩材料の検収静かな色彩建築に使われた色彩の歴史有史以前エジプトペルシャ湾沿岸ギリシヤローマインドシナ日本古代のアメリカ大陸中世のヨーロッパルネッサンス以後のヨーロッパ近代の世界環境計画と外装外装の色彩色彩と外形環境計画住宅の外観立面の色彩計画公共建築の色彩事務室の色彩産業施設の色彩病院の色彩学校の色彩店舖の色彩レストランの色彩ホテルの色彩住宅の色彩住宅と色彩人間のすまい室間のあり方住機能と色彩色彩計画と心理室内照明と色彩住宅の色彩計画と絵画居間の色彩食堂の色彩台所の色彩寝室の色彩子供室の色彩浴室と便所の色彩玄関ホールの色彩庭園の色彩素材の色彩第一表木材表面の色系数及び明度第二表素材表面にクリヤラッカーを塗った場合の色系数及び明度第三表建築材料の色系数、明度略値色彩と塗装はじめに塗装と塗料塗装上の失敗と注意参考文献執筆者紹介口絵の写真は清家清撮影

パージナ

東北の童謡

手塚書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,750

仙台中央放送局編、日本放送出版協会、660p、19cm

函

☆スマートレター￥210(厚さ2センチ以下) ☆こねこ便¥420(厚さ3センチ以下) ☆宅急便コンパクト(厚さ5センチ以下)￥500～ ☆宅配便￥800～

東北の童謡

￥2,750

仙台中央放送局編、日本放送出版協会、660p 、19cm

函

手塚書房

東北の童謡

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市大町

￥2,500

仙台中央放送局編、日本放送出版協会、昭12、660p、19cm、1冊

初版　B6　裸本　背縁傷み、補修

■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

東北の童謡

￥2,500

仙台中央放送局編、日本放送出版協会、昭12 、660p 、19cm 、1冊

初版　B6　裸本　背縁傷み、補修

古ほんや　板澤書房

気候と生活＜学芸文庫 ; 2＞

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥3,700 （送料：￥310～）

荒川秀俊著、山海堂、昭和28.12、203p、18cm、1

カバー折り返しに破れ・欠損、のど割れ、
全体に経年によるヤケ・シミ強、裏表紙に折りジワ有

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

気候と生活＜学芸文庫 ; 2＞

￥3,700 （送料：￥310～）

荒川秀俊著、山海堂、昭和28.12 、203p 、18cm 、1

カバー折り返しに破れ・欠損、のど割れ、全体に経年によるヤケ・シミ強、裏表紙に折りジワ有

よかばい堂

家事教材の理科的研究

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥600～）

堂東伝著、培風館、昭和9年　初版、23cm、1冊

函入。本文色ペン書込有。函コワレ・地に筆書込。のどゆるみ
。ヤケ。本文中ヤケシミ（通読に問題ございません）。三方茶シミ汚れ。経年によるイタミ・ヨゴレ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

家事教材の理科的研究

￥560 （送料：￥600～）

堂東伝著、培風館、昭和9年　初版、23cm 、1冊

函入。本文色ペン書込有。函コワレ・地に筆書込。のどゆるみ。ヤケ。本文中ヤケシミ（通読に問題ございません）。三方茶シミ汚れ。経年によるイタミ・ヨゴレ。

水たま書店　桜井店

河西漢簡所見飲食研究-西北出土簡牘研究叢書

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥8,800

袁雅潔、甘粛文化出版社、2025年07月

河西汉简所见饮食研究西北出土简牍研究丛书

本書は、河西漢簡に見える「飲食」関連の出土文字資料を手がかりとし、先行研究を踏まえつつ、漢簡に記された飲食関連の記事を考古資料とあわせて整理した。飲食の原料、食材の供給源、飲食物の保存と加工、飲食器具、飲食制度、そして飲食と社会生活など、多角的な視点から、前漢・後漢期の河西地域における飲食文化を体系的に論じている。

本文以河西汉简爲主体材料，将饮食作爲切入点，分别考察简文记载的饮食原料、食料来源、加工储藏、饮食器具、饮食制度、饮食与社会生活的关系。第一章全面清理简中的饮食原料，不仅会增补水果类食物，还要辨析一些存在分歧看法的食物；第二章分析简中食材的获取方式，常见自産与购买两种来源；第三章专门讨论饮食的加工与储藏，分爲主食、副食与饮品三个方面；第四章重点对简中饮食器具进行补缺，主要有加工工具、炊具、餐具、饮具、贮藏具与承食具六种；第五章、第六章分别讨论月廪与传食两种饮食制度；第七章集中探讨饮食与社会生活的关系，涉及赏赐、货币、社交、祭祀四个方面。

目录
緒論
第一章飲食原料
第一節主食
第二節副食(上)——蔬菜
第三節副食(中)——肉食
第四節副食(下)——水果和鹽
第二章飲食原料的來源
第一節糧食的來源
第二節副食的來源
第三節酒的來源
第三章飲食的加工與儲藏
第一節主食的加工
第二節副食的加工
第三節飲品的制作
第四節食物的儲藏
第四章飲食器具
第一節加工工具
第二節炊具
第三節餐具
第四節飲具
第五節貯藏具
第六節承食具
第五章飲食與制度(上)——月廩
第一節廩食對象
第二節廩食標準
第三節廩食程式
第六章飲食與制度(下)——傳食
第一節傳食對象
第二節傳食機構
第三節傳食憑證
第四節主食標準
第五節肉食與酒標準
第七章飲食與社會生活
第一節飲食與賞賜
第二節飲食與貨幣
第三節飲食與人際
第四節飲食與祭祀
結語
參考文獻

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

河西漢簡所見飲食研究-西北出土簡牘研究叢書

￥8,800

袁雅潔、甘粛文化出版社、2025年07月

河西汉简所见饮食研究西北出土简牍研究丛书本書は、河西漢簡に見える「飲食」関連の出土文字資料を手がかりとし、先行研究を踏まえつつ、漢簡に記された飲食関連の記事を考古資料とあわせて整理した。飲食の原料、食材の供給源、飲食物の保存と加工、飲食器具、飲食制度、そして飲食と社会生活など、多角的な視点から、前漢・後漢期の河西地域における飲食文化を体系的に論じている。本文以河西汉简爲主体材料，将饮食作爲切入点，分别考察简文记载的饮食原料、食料来源、加工储藏、饮食器具、饮食制度、饮食与社会生活的关系。第一章全面清理简中的饮食原料，不仅会增补水果类食物，还要辨析一些存在分歧看法的食物；第二章分析简中食材的获取方式，常见自産与购买两种来源；第三章专门讨论饮食的加工与储藏，分爲主食、副食与饮品三个方面；第四章重点对简中饮食器具进行补缺，主要有加工工具、炊具、餐具、饮具、贮藏具与承食具六种；第五章、第六章分别讨论月廪与传食两种饮食制度；第七章集中探讨饮食与社会生活的关系，涉及赏赐、货币、社交、祭祀四个方面。目录緒論第一章飲食原料第一節主食第二節副食(上)——蔬菜第三節副食(中)——肉食第四節副食(下)——水果和鹽第二章飲食原料的來源第一節糧食的來源第二節副食的來源第三節酒的來源第三章飲食的加工與儲藏第一節主食的加工第二節副食的加工第三節飲品的制作第四節食物的儲藏第四章飲食器具第一節加工工具第二節炊具第三節餐具第四節飲具第五節貯藏具第六節承食具第五章飲食與制度(上)——月廩第一節廩食對象第二節廩食標準第三節廩食程式第六章飲食與制度(下)——傳食第一節傳食對象第二節傳食機構第三節傳食憑證第四節主食標準第五節肉食與酒標準第七章飲食與社會生活第一節飲食與賞賜第二節飲食與貨幣第三節飲食與人際第四節飲食與祭祀結語參考文獻海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

満洲国の習俗

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,500

満洲事情案内所編、満洲事情案内所、164p、23cm

背に紐とじ穴。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

満洲国の習俗

￥1,500

満洲事情案内所編、満洲事情案内所、164p 、23cm

背に紐とじ穴。

縫合社

うま味 : 味の再発見＜栄大選書＞

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥2,000

河村洋二郎, 木村修一編、女子栄養大学出版部、236p、19cm

ヤケ。表紙にややスレ汚れ、ヤケシミあり。余白に著者署名あり。

うま味 : 味の再発見＜栄大選書＞

￥2,000

河村洋二郎, 木村修一編、女子栄養大学出版部、236p 、19cm

ヤケ。表紙にややスレ汚れ、ヤケシミあり。余白に著者署名あり。

ブックソニック

便活ダイエット : 便秘外来の医師が教える、排便力がアップする11のルール＜美人開花シリーズ＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

小林弘幸著、ワニブックス、2012、127p、21cm

A5判　5版カバー

便活ダイエット : 便秘外来の医師が教える、排便力がアップする11のルール＜美人開花シリーズ＞

￥500

小林弘幸著、ワニブックス、2012 、127p 、21cm

A5判　5版カバー

讃州堂書店

is　１１　特集　「食」

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

江原恵、富岡多恵子、北沢方邦、西江雅之、ポーラ文化研究所、昭５５／１２

目次
特集：食
<対談>
日本料理と現代食生活
江原恵　富岡多恵子
「食」の考現学
供犧と食物アンティ・エロース原理を媒介にして鷲巢繁男
むろまち「飲食史話」あれこれ中世庶民の食と生活横井
文化としての食事記号論的解読と<危機の時代北沢方邦
生物界にみる食行為 <食>の本能と感覚について八杉龍一
カルナヴァル
ル・ブフ・グラ
謝肉祭と肥満肉牛稲生永
『隨園食單』考東洋の美味感木村春子
食についての三つの事柄西江雅之
大いなる腹バシュラール・ミシュレ・ラブレーと民衆文化堀切直人
東西文化圏の食事分布〇「食べる・食べない」からの発想鈴木秀夫
南米原住民の食物起源神話にみる
食人の哲学吉田敦彦
<付録>図版構成
食物とイメージ石崎浩一郎
連載○身体のエステティク11
「足」池澤康郎
連載 ○都市のヴィジュアル・トポロジー2
文明の光景を撮る
奈良原一高　植田実
連載 ○劇場と演劇の精神史1
「櫓」服部幸雄 -
連載〇精神の存在論11
オカルトの誘惑ユンク心理学の系譜　平田武靖
連載〇部屋の宇宙誌11
「カーテン」海野弘
連載 ○アニマル・レクシコン 4
中村凪子
〔MEDIA] 福田繁雄〔FILM〕奥村昭夫〔GALLERY〕北川フラム
[STAGE] 悉地亮輔〔FASHION] 宮迫千鶴 [MUSIC] 中矢一義
の周囲バレエと私金子國義編集後記
パオロ・ヴェロネーゼ《カナの饗宴
パノラマ館
表2
パンキーな笑いのパノラマ谷川晃一
表3
PIN-UP
食をめぐる物語イラストレーション
奈良島知行・野原幸夫
●デザイン
●表紙マメとアカフサスグリ(写真提供・PPS通信社)
春井裕・若山嘉代子・ペーパー・スタディオ
良好

is　１１　特集　「食」

￥1,010

江原恵、富岡多恵子、北沢方邦、西江雅之、ポーラ文化研究所、昭５５／１２

目次特集：食 <対談> 日本料理と現代食生活江原恵　富岡多恵子「食」の考現学供犧と食物アンティ・エロース原理を媒介にして鷲巢繁男むろまち「飲食史話」あれこれ中世庶民の食と生活横井文化としての食事記号論的解読と<危機の時代北沢方邦生物界にみる食行為 <食>の本能と感覚について八杉龍一カルナヴァルル・ブフ・グラ謝肉祭と肥満肉牛稲生永『隨園食單』考東洋の美味感木村春子食についての三つの事柄西江雅之大いなる腹バシュラール・ミシュレ・ラブレーと民衆文化堀切直人東西文化圏の食事分布〇「食べる・食べない」からの発想鈴木秀夫南米原住民の食物起源神話にみる食人の哲学吉田敦彦 <付録>図版構成食物とイメージ石崎浩一郎連載○身体のエステティク11 「足」池澤康郎連載 ○都市のヴィジュアル・トポロジー2 文明の光景を撮る奈良原一高　植田実連載 ○劇場と演劇の精神史1 「櫓」服部幸雄 - 連載〇精神の存在論11 オカルトの誘惑ユンク心理学の系譜　平田武靖連載〇部屋の宇宙誌11 「カーテン」海野弘連載 ○アニマル・レクシコン 4 中村凪子〔MEDIA] 福田繁雄〔FILM〕奥村昭夫〔GALLERY〕北川フラム [STAGE] 悉地亮輔〔FASHION] 宮迫千鶴 [MUSIC] 中矢一義の周囲バレエと私金子國義編集後記パオロ・ヴェロネーゼ《カナの饗宴パノラマ館表2 パンキーな笑いのパノラマ谷川晃一表3 PIN-UP 食をめぐる物語イラストレーション奈良島知行・野原幸夫 ●デザイン ●表紙マメとアカフサスグリ(写真提供・PPS通信社) 春井裕・若山嘉代子・ペーパー・スタディオ良好

ハナ書房

健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがい

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥840 （送料：￥200～）

森下敬一著、文理書院、1968年、19cm、1冊

カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

健康と美容の食生活 : 現代栄養学のまちがい

￥840 （送料：￥200～）

森下敬一著、文理書院、1968年、19cm 、1冊

カバー。帯に破れイタミ。ヤケ変色。少シミ。

水たま書店　桜井店

地域の博物誌 : 房総のことば

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,000 （送料：￥200～）

森田保著、青史社、1990年、19cm、１冊

カバー。ヤケ。シミ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

地域の博物誌 : 房総のことば

￥1,000 （送料：￥200～）

森田保著、青史社、1990年、19cm 、１冊

カバー。ヤケ。シミ。

水たま書店　桜井店

池波正太郎の世界　コロナ・ブックス56

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥3,300

太陽編集部　編、平凡社、1998（昭和６３）一冊、126頁、21.7×17㌢

初版　カバー　経年並概ね良好　巻頭文/田村隆一：浅草の人・池波正太郎さん追悼　東京人の故郷/川本三郎：町っ子の魅力、池波正太郎：花見とだんご・私の銀座食物遍歴・東京の小さなホテル　絵筆、映画、食べること、そして猫ー池波正太郎が愛したもの　他　文_/常盤新平・逢坂剛・池内紀・久間十義・重金敦之　他

池波正太郎の世界　コロナ・ブックス56

￥3,300

太陽編集部　編、平凡社、1998（昭和６３）一冊、126頁、21.7×17㌢

初版　カバー　経年並概ね良好　巻頭文/田村隆一：浅草の人・池波正太郎さん追悼　東京人の故郷/川本三郎：町っ子の魅力、池波正太郎：花見とだんご・私の銀座食物遍歴・東京の小さなホテル　絵筆、映画、食べること、そして猫ー池波正太郎が愛したもの　他　文_/常盤新平・逢坂剛・池内紀・久間十義・重金敦之　他

ART RICEよねづ書店

栄養学〈1〉総論 (食物・栄養科学シリーズ)

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,320

培風館

私立大学図書館除籍本です（消印あり）。函・カバーなし裸本。複数個所に蔵印・ラベルシール、見返しに貸出票があります。本文に書込み等はございません。ご依頼を受け当店が引き受けた除籍本です。1993年6刷。背ヤケ、多少のヤケ・キズ・イタミ等ありますがお読みいただくには支障のない状態です。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

栄養学〈1〉総論 (食物・栄養科学シリーズ)

￥1,320

、培風館

私立大学図書館除籍本です（消印あり）。函・カバーなし裸本。複数個所に蔵印・ラベルシール、見返しに貸出票があります。本文に書込み等はございません。ご依頼を受け当店が引き受けた除籍本です。1993年6刷。背ヤケ、多少のヤケ・キズ・イタミ等ありますがお読みいただくには支障のない状態です。

松尾堂

歴史読本臨時増刊日本たべもの百科　食生活の知恵と食物の基礎知識　1974年10月号

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥900

吉成勇、新人物往来社、1

本文は余り使用感も無く良いのですが、中身に経年焼けあり。表紙は下地の白が焼けております

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

歴史読本臨時増刊日本たべもの百科　食生活の知恵と食物の基礎知識　1974年10月号

￥900

吉成勇、新人物往来社、1

本文は余り使用感も無く良いのですが、中身に経年焼けあり。表紙は下地の白が焼けております

共立書院

ナウ　NOW 26号　昭和50年春の号　-男の雑誌-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥2,000

〈池波正太郎「男の系譜を語る（3）豊臣秀吉」7頁〉〈深澤七郎「食物誌・春」撮影・高梨豊　5頁〉〈その･･･

A4判、179頁、並本

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

ナウ　NOW 26号　昭和50年春の号　-男の雑誌-

￥2,000

〈池波正太郎「男の系譜を語る（3）豊臣秀吉」7頁〉〈深澤七郎「食物誌・春」撮影・高梨豊　5頁〉〈その後の野坂昭如　モノクロ8頁〉〈ファッション・フォトグラファーの内幕　11頁〉〈辰巳四郎・画「有明夏夫実験室　四人の男たちの休暇」7頁〉〈インタビュー　浅田勝美、武田建、花柳炎　各2頁〉、岡本好古、湯村輝彦、文化出版局、昭和50年、1冊

A4判、179頁、並本

伊東古本店

入門栄養学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥380

北岡正三郎、培風館

昭和62年初版第6刷。ヤケがあります。表紙にヘコミと縁に民があります。天地小口にシミがあります。

入門栄養学

￥380

北岡正三郎、培風館

昭和62年初版第6刷。ヤケがあります。表紙にヘコミと縁に民があります。天地小口にシミがあります。

不死鳥BOOKS

教育・研究の現状と課題　1994年度：椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科・家政学研究科食物学専攻

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥2,000

発行/自己点検・評価報告書作成委員会、1995年、1

自己点検・評価報告書　1995年5月発行　本体のみの冊子、A4判49＋67ページ　歳月を経過したものですので、外装部分には軽い日焼けやスレがあります。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

教育・研究の現状と課題　1994年度：椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科・家政学研究科食物学専攻

￥2,000

、発行/自己点検・評価報告書作成委員会、1995年、1

自己点検・評価報告書　1995年5月発行　本体のみの冊子、A4判49＋67ページ　歳月を経過したものですので、外装部分には軽い日焼けやスレがあります。

銀のぺん

歴史のなかの米と肉＜平凡社ライブラリー 541＞第2刷　

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

原田信男著、平凡社、2013.6、381p、16cm

カバー汚れ、書きこみなし

歴史のなかの米と肉＜平凡社ライブラリー 541＞第2刷　

￥500

原田信男著、平凡社、2013.6 、381p 、16cm

カバー汚れ、書きこみなし

阿武隈書房

病気にならない食べ方・食べ物 : 保存・決定版

脇田書房
愛知県名古屋市千種区四谷通

￥1,200

石原結實著、海竜社、348p、19cm

カバー（少汚れ）　天、小口（シミ有り）　書込み（無し）
※添付写真ご参考ください。

病気にならない食べ方・食べ物 : 保存・決定版

￥1,200

石原結實著、海竜社、348p 、19cm

カバー（少汚れ）　天、小口（シミ有り）　書込み（無し） ※添付写真ご参考ください。

脇田書房

健康への鍵をみつけた : 行動キネシオロジーのすすめ

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥4,200 （送料：￥300～）

ジョン・ダイアモンド著 ; 阿部秀雄訳、風媒社、215p、20cm

カバーややヤケ小傷端部ヨレ小さなヤブケ　本文ややヤケ　送料300円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

健康への鍵をみつけた : 行動キネシオロジーのすすめ

￥4,200 （送料：￥300～）

ジョン・ダイアモンド著 ; 阿部秀雄訳、風媒社、215p 、20cm

カバーややヤケ小傷端部ヨレ小さなヤブケ　本文ややヤケ　送料300円

かもがわ書店

栄養をどうしてとるか : 食物と消化/植物はどうして生長するか/人はどうして出来たか : 人類と動物の進化計3冊＜学習全書・学習文庫＞

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥5,000

神戸伊三郎著、東洋図書、昭22、3冊、ｂ、3

初版本体染み汚れ天地小口焼け染み

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

栄養をどうしてとるか : 食物と消化/植物はどうして生長するか/人はどうして出来たか : 人類と動物の進化計3冊＜学習全書・学習文庫＞

￥5,000

神戸伊三郎著、東洋図書、昭22 、3冊、ｂ、3

初版本体染み汚れ天地小口焼け染み

萩書房Ⅱ

歴史のなかの米と肉＜平凡社ライブラリー 541＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100 （送料：￥220～）

原田信男著、平凡社、2005.6、381p、16cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。