「飲食 」 の検索結果 1,807件

飲食店経営　2003年2月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

飲食店経営　2003年2月号

￥3,000 （送料：￥360～）

飲食店経営　2004年10月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

飲食店経営　2004年10月号

￥3,000 （送料：￥360～）

飲食店経営 2013年 01月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥27,614 （送料：￥360～）

飲食店経営 2013年 01月号

￥27,614 （送料：￥360～）

飲食店経営　2003年1月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

飲食店経営　2003年1月号

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

飲食店経営　2007年1月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

飲食店経営　2007年1月号

￥3,000 （送料：￥360～）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

田中作太郎編、至文堂、昭和４２、126p、23cm

Ａ５判・定価４９０・経年並（中古感）

￥450

田中作太郎編、至文堂、昭和４２、126p 、23cm

Ａ５判・定価４９０・経年並（中古感）

入江書店

新しい飲食店開業 2010-05

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

新しい飲食店開業 2010-05

￥30,374 （送料：￥360～）

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥2,200

本山萩舟、平凡社

N18111313○明治布告布達酒類を供する飲食店等は全て酒類受売鑑札を受けるべし明治12年大蔵省 ○和本古書古文書

￥2,200

本山萩舟、平凡社

マヤルカ古書店

古事類苑　飲食部　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

箱入良本

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

古事類苑　飲食部　

￥880

箱入良本

岡本書店

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

N18111313○明治布告布達酒類を供する飲食店等は全て酒類受売鑑札を受けるべし明治12年大蔵省 ○和本古書古文書

明治布告布達酒類を供する飲食店等は全て酒類受売鑑札を受けるべし明治12年大蔵省 ○和本古書古文書

190x130mm
１丁
汚れがあります

N18111313○明治布告布達酒類を供する飲食店等は全て酒類受売鑑札を受けるべし明治12年大蔵省 ○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

N18111313○明治布告布達酒類を供する飲食店等は全て酒類受売鑑札を受けるべし明治12年大蔵省 ○和本古書古文書明治布告布達酒類を供する飲食店等は全て酒類受売鑑札を受けるべし明治12年大蔵省 ○和本古書古文書 190x130mm １丁汚れがあります

ひぐま堂

常用救荒飲食界之植物第２～９編

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥5,250

飲食界植物誌発行所、8冊

紐綴合冊・明治３９～４０年

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

常用救荒飲食界之植物第２～９編

￥5,250

飲食界植物誌発行所、8冊

紐綴合冊・明治３９～４０年

泰成堂書店

日本飲食大観

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥15,000

日本飲食料新聞社編、発行兼印刷人・石馬太蔵(大阪市北区樋上町）、昭和7年、1冊

A5判、378頁、非売品、裸本、並本、綴じゆるみ、約28枚上部余白に水ぬれのしみ（P1～16、111～118，145～176）

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

日本飲食大観

￥15,000

日本飲食料新聞社編、発行兼印刷人・石馬太蔵(大阪市北区樋上町）、昭和7年、1冊

A5判、378頁、非売品、裸本、並本、綴じゆるみ、約28枚上部余白に水ぬれのしみ（P1～16、111～118，145～176）

伊東古本店

飲食店の繁盛百科　第2集

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

飲食店の繁盛百科　第2集

￥3,000 （送料：￥360～）

儲かる飲食店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

小熊辰夫著

儲かる飲食店

￥3,000 （送料：￥360～）

小熊辰夫著

飲食品加工と貯蔵法

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

冨山房

飲食品加工と貯蔵法

￥35,194 （送料：￥360～）

、冨山房

月刊飲食店経営　2005年3月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊飲食店経営　2005年3月号

￥3,000 （送料：￥360～）

F19021205〇公文書布告布達飲食店等にて酒類を買入れ置き来客に供する者酒類請売鑑札１丁明治１２年埼玉県〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

F19021205〇公文書布告布達飲食店等にて酒類を買入れ置き来客に供する者酒類請売鑑札１丁明治１２年埼玉県〇和本古書古文書

公文書布告布達飲食店等にて酒類を買入れ置き来客に供する者酒類請売鑑札１丁明治１２年埼玉県〇和本古書古文書
180x130mm
虫損汚れ破れが有ります

F19021205〇公文書布告布達飲食店等にて酒類を買入れ置き来客に供する者酒類請売鑑札１丁明治１２年埼玉県〇和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

F19021205〇公文書布告布達飲食店等にて酒類を買入れ置き来客に供する者酒類請売鑑札１丁明治１２年埼玉県〇和本古書古文書公文書布告布達飲食店等にて酒類を買入れ置き来客に供する者酒類請売鑑札１丁明治１２年埼玉県〇和本古書古文書 180x130mm 虫損汚れ破れが有ります

ひぐま堂

月刊飲食店経営　2009年8月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊飲食店経営　2009年8月号

￥3,000 （送料：￥360～）

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥200

田中作太郎編、至文堂、1967、126p、23cm

本文に書き込み等ありません。

美味本福岡の行ってみたい飲食店2000軒シティ情報ふくおか臨時増刊

￥200

田中作太郎編、至文堂、1967 、126p 、23cm

本文に書き込み等ありません。

阿武隈書房

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥2,500 （送料：￥310～）

(株)プランニング英巧社、2000年、414ｐ、26×18.5ｃｍ、1冊

全体に経年の焼け有　表紙にヨレ、角折れ等の使用感有

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

美味本福岡の行ってみたい飲食店2000軒シティ情報ふくおか臨時増刊

￥2,500 （送料：￥310～）

、(株)プランニング英巧社、2000年、414ｐ、26×18.5ｃｍ、1冊

全体に経年の焼け有　表紙にヨレ、角折れ等の使用感有

よかばい堂

中国食文化事典

榊山文庫広島店
広島県東広島市安芸津町三津

￥9,900

中山時子監修、角川書店、昭和63、縦27横20厚6糎、1冊

中国の飲食文化について研究される方は必携の書です
初版、精装本、函、良好
※この商品はゆうパックでの発送になります※

複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

中国食文化事典

￥9,900

中山時子監修、角川書店、昭和63 、縦27横20厚6糎、1冊

中国の飲食文化について研究される方は必携の書です初版、精装本、函、良好 ※この商品はゆうパックでの発送になります※

榊山文庫広島店

飲食事辞典　　

渥美書房
東京都新宿区西早稲田

￥500

白石大二、柴田書店、昭52、1冊

【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局>　(A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内　全国均一送料200円) ●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内　または　B5判・梱包厚4cm以内>　送料550円(沖縄を除く) ●宅急便<ヤマト運輸>　サイズ・地域別当店契約運賃　商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます ★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定　※2万円毎に1箱)

飲食事辞典　　

￥500

白石大二、柴田書店、昭52 、1冊

渥美書房

日本の美術 9冊セット　「飲食器/茶碗/京焼/赤絵/染付/根来塗/伊万里/鍋島/陶芸-伝統工芸」

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥3,300

田中作太郎編、至文堂、1967、23cm、9冊

目次頁に蔵書印あり　経年状態良好です

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(1点につき2,200円以上の商品につき後払での公費を承ります)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。*即決対応以外は別途送料をお知らせします。

日本の美術 9冊セット　「飲食器/茶碗/京焼/赤絵/染付/根来塗/伊万里/鍋島/陶芸-伝統工芸」

￥3,300

田中作太郎編、至文堂、1967 、23cm 、9冊

目次頁に蔵書印あり　経年状態良好です

弘南堂書店

戦前マッチラベル貼込帖(飲料,飲食店等355枚)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥36,000

戦前、21×28.5㎝

数枚にイタミ
◆飲食店174枚,飲料92枚,理髪店46枚,タクシー26枚,旅館,ホテル17枚/京王閣,地下鉄食堂,日本青年館寶亭食堂,均一食堂日本一(上野),本郷バー,栄屋百貨店食堂(渋谷),天國(新橋),松葉館列車内食堂,モナミ大食堂(新宿),港月食堂(横須賀軍港),水族館地下室食堂(浅草)等々。飲食店は都内が多いですが、旅先のものか地方も少し。

戦前マッチラベル貼込帖(飲料,飲食店等355枚)

￥36,000

、戦前、21×28.5㎝

数枚にイタミ ◆飲食店174枚,飲料92枚,理髪店46枚,タクシー26枚,旅館,ホテル17枚/京王閣,地下鉄食堂,日本青年館寶亭食堂,均一食堂日本一(上野),本郷バー,栄屋百貨店食堂(渋谷),天國(新橋),松葉館列車内食堂,モナミ大食堂(新宿),港月食堂(横須賀軍港),水族館地下室食堂(浅草)等々。飲食店は都内が多いですが、旅先のものか地方も少し。

古書　リネン堂

『日葡辞書』所載飲食関係用語総覧

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

『日葡辞書』所載飲食関係用語総覧

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

飲食店で成功する方法

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

奥住正道

飲食店で成功する方法

￥3,000 （送料：￥360～）

奥住正道

函館春本史

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

函館麺類飲食業組合

函館春本史

￥3,000 （送料：￥360～）

函館麺類飲食業組合

お掃除 HANDBOOK 飲食店経営7月号別冊

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

お掃除 HANDBOOK 飲食店経営7月号別冊

￥3,000 （送料：￥360～）

おたる百華辞典　すすきのTOWN情報別冊　盛り場シリーズ②

唐代飲食器械史

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥8,000

曹仲文、中国紡織、2022.1、1

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

唐代飲食器械史

￥8,000

曹仲文、中国紡織、2022.1 、1

光和書房

パパ・ママ飲食店開業指南

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

小林克己著、柴田書店、297p、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

パパ・ママ飲食店開業指南

￥300

小林克己著、柴田書店、297p 、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

岩田書店
北海道小樽市花園

￥800

佐々木忠康編、情報発信あるた（株）、1993年6月

ママ・マスター血液・星座別飲食店ガイド151店　　パーティープラン飲食店ガイド42店　　A5・104頁　　少ヤケ少汚れ　角少ヨレ

おたる百華辞典　すすきのTOWN情報別冊　盛り場シリーズ②

￥800

佐々木忠康編、情報発信あるた（株）、1993年6月

ママ・マスター血液・星座別飲食店ガイド151店　　パーティープラン飲食店ガイド42店　　A5・104頁　　少ヤケ少汚れ　角少ヨレ

岩田書店

飲食店の店づくり　繁盛百科　第4集

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

飲食店の店づくり　繁盛百科　第4集

￥3,000 （送料：￥360～）

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥3,500

本山荻舟、平凡社、昭53、1

箱少ヤケ

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

￥3,500

本山荻舟、平凡社、昭53 、1

箱少ヤケ

並樹書店

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,200 （送料：￥600～）

本山荻舟著、平凡社、1966、604p 表、27cm、1冊

函付　函にヨゴレあり　本冊小口にややシミあり　本文に判読に差し支えない程度のシミ・ヤケあり

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(1点につき2,200円以上の商品につき後払での公費を承ります)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。*即決対応以外は別途送料をお知らせします。

￥2,200 （送料：￥600～）

本山荻舟著、平凡社、1966 、604p 表、27cm 、1冊

函付　函にヨゴレあり　本冊小口にややシミあり　本文に判読に差し支えない程度のシミ・ヤケあり

弘南堂書店

マキムラ書店
京都府京都市左京区東丸太町

￥4,500

本山萩舟、平凡社、昭和３８年、１冊

ヨゴレ有

￥4,500

本山萩舟、平凡社、昭和３８年、１冊

ヨゴレ有

マキムラ書店

綜合飲食品製造法

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

住江金之、冨山房

綜合飲食品製造法

￥30,374 （送料：￥360～）

住江金之、冨山房

南宋文献集成-第10册：南宋飲食文献輯録(3)南宋全書

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥12,100

王国平総主編、杭州出版社、2023年01月

南宋文献集成(第10册)(南宋饮食文献辑录3)南宋全书

本书是“杭州全书”《南宋文献集成》系列之一种，《南宋文献集成》系列运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点、方法，按照真实性、准确性、权威性原则编写，以讲好南宋故事、杭州故事为指导思想，为南宋皇城大遗址综保工程实施、南宋皇城大遗址申遗、推进“宋韵文化”建设、建设世界名城服务。《南宋文献集成》第一编为“南宋方志集刊”，主要点校整理南宋时期所纂修的地方志类，共7册；第二编为“南宋饮食文献辑录”，主要辑录并点校整理史地著作中的南宋饮食史料、南宋方志中的饮食史料、南宋类书中的饮食史料、南宋本草著作中的饮食史料等，共3册。本书为第10册，主要是南宋类书中的饮食史料，如王应麟《玉海》、章如愚《山堂考索》、谢维新《古今合璧事类备要》（饮食部分）、陈元靓《事林广记》《岁时广记》、温革《分门琐碎录》等文献中的饮食部分。

目錄

分門瑣碎錄（飲食）
海錄碎事（飲食器用部）
山堂考索（飲食）
事林廣記（飲食）
歲時廣記（飲食）
古今合璧事類備要（飲食部分）

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

南宋文献集成-第10册：南宋飲食文献輯録(3)南宋全書

￥12,100

王国平総主編、杭州出版社、2023年01月

南宋文献集成(第10册)(南宋饮食文献辑录3)南宋全书本书是“杭州全书”《南宋文献集成》系列之一种，《南宋文献集成》系列运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点、方法，按照真实性、准确性、权威性原则编写，以讲好南宋故事、杭州故事为指导思想，为南宋皇城大遗址综保工程实施、南宋皇城大遗址申遗、推进“宋韵文化”建设、建设世界名城服务。《南宋文献集成》第一编为“南宋方志集刊”，主要点校整理南宋时期所纂修的地方志类，共7册；第二编为“南宋饮食文献辑录”，主要辑录并点校整理史地著作中的南宋饮食史料、南宋方志中的饮食史料、南宋类书中的饮食史料、南宋本草著作中的饮食史料等，共3册。本书为第10册，主要是南宋类书中的饮食史料，如王应麟《玉海》、章如愚《山堂考索》、谢维新《古今合璧事类备要》（饮食部分）、陈元靓《事林广记》《岁时广记》、温革《分门琐碎录》等文献中的饮食部分。目錄分門瑣碎錄（飲食）海錄碎事（飲食器用部）山堂考索（飲食）事林廣記（飲食）歲時廣記（飲食）古今合璧事類備要（飲食部分）海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

飲食店経営 2010-12 [雑誌]

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

商業界、商業界

飲食店経営 2010-12 [雑誌]

￥30,374 （送料：￥360～）

商業界、商業界

飲食店の開業と繁盛の秘訣

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

高橋三郎

飲食店の開業と繁盛の秘訣

￥35,194 （送料：￥360～）

高橋三郎