「飲食 」 の検索結果 1,807件

唐宋飲食文化発展史

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

陳偉明、台湾学生書局、１９９５、1

中文　蔵印　A５版　P２３０　美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

唐宋飲食文化発展史

￥2,000

陳偉明、台湾学生書局、１９９５、1

中文　蔵印　A５版　P２３０　美本

日本の美術　No.9　特集・飲食器（田中作太郎・編）

戦前東京飲食店マッチラベル・三田4枚

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,500

戦前

東洋軒、ティールーム・COLLEGIAN

戦前東京飲食店マッチラベル・三田4枚

￥1,500

、戦前

東洋軒、ティールーム・COLLEGIAN

古書　リネン堂

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥800

至文堂、昭和４２、1

初版・経年並み

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

日本の美術　No.9　特集・飲食器（田中作太郎・編）

￥800

、至文堂、昭和４２、1

初版・経年並み

北天堂書店

飲食諸礼鑑

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥6,000

1冊

後半「男女諸礼心要集」　四丁

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

飲食諸礼鑑

￥6,000

、1冊

後半「男女諸礼心要集」　四丁

泰成堂書店

古事類苑　飲食部

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥1,760

吉川弘文館、昭55、1冊

函、函背小印消跡、本小印・蔵印に紙貼有

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

古事類苑　飲食部

￥1,760

吉川弘文館、昭55 、1冊

函、函背小印消跡、本小印・蔵印に紙貼有

長山書店

袖珍飲食品分析表

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥6,000

江口襄、田中増蔵、明治19年(1886)、109ページ、13.5×9.5㎝

表紙・背少スレ、扉頁少シミ・蔵印

袖珍飲食品分析表

￥6,000

江口襄、田中増蔵、明治19年(1886) 、109ページ、13.5×9.5㎝

表紙・背少スレ、扉頁少シミ・蔵印

古書　リネン堂

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

白石大二、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

￥800

白石大二、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

韓国の伝統工芸と飲食

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

李チャンヨル企画、文化財庁、１９９９、1

韓日文　Ａ４版　Ｐ１８１

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

韓国の伝統工芸と飲食

￥2,000

李チャンヨル企画、文化財庁、１９９９、1

韓日文　Ａ４版　Ｐ１８１

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥2,750

本山萩舟、平凡社、昭和33年

函（ヤケ、フチ痛み）、見返しヤケ、天腹地シミ

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

￥2,750

本山萩舟、平凡社、昭和33年

函（ヤケ、フチ痛み）、見返しヤケ、天腹地シミ

長山書店

和風飲食店設計図集

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,540

佐藤守男、井上書院、昭55、1

初版　カバー切れ、背ヤケ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

和風飲食店設計図集

￥2,540

佐藤守男、井上書院、昭55 、1

初版　カバー切れ、背ヤケ有

書肆吉成

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥600

槙浩史著、鎌倉書房、1978年、261p、20cm

経年並み。地にペン先でついたと思われるシミあり。書き込みなし。

￥600

槙浩史著、鎌倉書房、1978年、261p 、20cm

経年並み。地にペン先でついたと思われるシミあり。書き込みなし。

古書　ポランの市

香港飲食遊蹤（増訂版）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,050

黄家樑　区志堅　曽漢棠　等、三聯書店（香港）有限公司、2025、291p

香港飲食遊蹤（增訂版）　黃家樑　區志堅　曾漢棠　等　三聯書店（香港）有限公司
「一盅兩件」、「賣大包」、「一份攬住配汪阿姐！」聽到這些耳熟能詳的本地詞匯，有沒有勾起你的食慾？你又是否知道它們的意思，了解它們的來歷？
香港飲食文化中西薈萃，糅合中菜和西餐，形式多變，豐儉由人。不同美食及食肆背後，均有其歷史滄桑及發展鋪陳。茶樓、西菜館、冰室等食肆，從何而來？「燒賣」一詞起源於蒙古語？「食白果」、「燉冬菇」等有關美食的香江舊語，背後又有什麼來歷？
本書作者各有專長，經驗不一，從食肆、美食、粵語三方面，以原始史料為本，校勘比對，帶領讀者遊過去與現在，述說香港各種有趣、令人驚喜的飲食史軼聞。
香港在庫のため取り寄せに約１ヶ月かかります。

香港飲食遊蹤（増訂版）

￥6,050

黄家樑　区志堅　曽漢棠　等、三聯書店（香港）有限公司、2025 、291p

香港飲食遊蹤（增訂版）　黃家樑　區志堅　曾漢棠　等　三聯書店（香港）有限公司「一盅兩件」、「賣大包」、「一份攬住配汪阿姐！」聽到這些耳熟能詳的本地詞匯，有沒有勾起你的食慾？你又是否知道它們的意思，了解它們的來歷？香港飲食文化中西薈萃，糅合中菜和西餐，形式多變，豐儉由人。不同美食及食肆背後，均有其歷史滄桑及發展鋪陳。茶樓、西菜館、冰室等食肆，從何而來？「燒賣」一詞起源於蒙古語？「食白果」、「燉冬菇」等有關美食的香江舊語，背後又有什麼來歷？本書作者各有專長，經驗不一，從食肆、美食、粵語三方面，以原始史料為本，校勘比對，帶領讀者遊過去與現在，述說香港各種有趣、令人驚喜的飲食史軼聞。香港在庫のため取り寄せに約１ヶ月かかります。

中国書店

テンガロン古書店
宮城県大崎市古川北町

￥1,000

槙浩史著、鎌倉書房、261p、20cm

初版　経年のためヤケやスレ等があります。お読みになることに支障はございません。

￥1,000

槙浩史著、鎌倉書房、261p 、20cm

初版　経年のためヤケやスレ等があります。お読みになることに支障はございません。

テンガロン古書店

中国名菜ものがたり　中国・飲食風俗の話

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥300

槙浩史、鎌倉書房、昭62、1冊

カバー　ヤケ

中国名菜ものがたり　中国・飲食風俗の話

￥300

槙浩史、鎌倉書房、昭62 、1冊

カバー　ヤケ

まこと書房

飲食男女：老荘思想入門

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥950 （送料：￥350～）

福永光司、朝日出版社、~2cm、1

カバー日焼け、シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

飲食男女：老荘思想入門

￥950 （送料：￥350～）

福永光司、朝日出版社、~2cm 、1

カバー日焼け、シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

飲食須知　中医古籍整理叢書

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

元・賈銘、人民衛星出版社、１９８８、1

中文　蔵印　A５版　P８２

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

飲食須知　中医古籍整理叢書

￥1,000

元・賈銘、人民衛星出版社、１９８８、1

中文　蔵印　A５版　P８２

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,300

白石大二、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

￥1,300

白石大二、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

食事史　和紙装

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥7,020

昭17

西洋飲食文化史　初版　箱スレ　背痛穴　山本千代喜　龍星閣

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

食事史　和紙装

￥7,020

、昭17

西洋飲食文化史　初版　箱スレ　背痛穴　山本千代喜　龍星閣

鳥海書房

江戸川柳飲食事典

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,600

渡辺信一郎、東京堂出版、１９９６年、１

初版カバー背少ヤケ　帯並

江戸川柳飲食事典

￥1,600

渡辺信一郎、東京堂出版、１９９６年、１

初版カバー背少ヤケ　帯並

伊呂波文庫

常貝病民間飲食補療法

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

蘇広洵編写、広西民族出版社、１９８８、1

中文　B６版　P２２０　美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

常貝病民間飲食補療法

￥1,500

蘇広洵編写、広西民族出版社、１９８８、1

中文　B６版　P２２０　美本

Contemporary Architecture Bars & Restaurants

日本飲食考

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,300

草川俊、楽游書房、1980

285頁 20cm 初版帯カバー傷み 1980年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

日本飲食考

￥1,300

草川俊、楽游書房、1980

285頁 20cm 初版帯カバー傷み 1980年刊

太郎舎

飲食事辞典（シリーズ食文化の発見３）

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,200

白石大二、柴田書店、１９７７年

箱と帯ヤケ

飲食事辞典（シリーズ食文化の発見３）

￥1,200

白石大二、柴田書店、１９７７年

箱と帯ヤケ

サン・ブックス

今朝百年

あき書房
広島県広島市南区皆実町

￥6,370

細谷一郎、昭55、1冊

飲食店

本の厚さ2cmまで210円・厚さ3cmまで430円・厚さ3cm以上600円・レターパックプラスで入らない場合は宅急便になります。

今朝百年

￥6,370

細谷一郎、昭55 、1冊

飲食店

あき書房

日本今昔飲食考　役にたつ生活の知恵　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

塩谷寿助、金園社、昭44

初版カバー付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

日本今昔飲食考　役にたつ生活の知恵　

￥880

塩谷寿助、金園社、昭44

初版カバー付

岡本書店

八女・三和書房
福岡県八女市本町

￥7,800

Jacobo Krauel、2009

初版カバー状態良好

Contemporary Architecture Bars & Restaurants

￥7,800

Jacobo Krauel 、2009

初版カバー状態良好

八女・三和書房

日常飲食物と其の選び方

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

大阪市立衛生試験所編、松雲堂、大１２、1

表紙少汚れ

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

日常飲食物と其の選び方

￥1,500

大阪市立衛生試験所編、松雲堂、大１２、1

表紙少汚れ

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,320

昭49

食材・料理法・風俗・古典他６千項目　箱・背ヤケ　本山荻舟　平凡社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

N25081669〇明治布告布達明治１２年○飲食物の中毒及び薬物の誤用に因る死亡者は警察署へ届出検視を受けるべし栃木県令鍋島幹○栃木県布達○和本古書古文書

￥4,320

、昭49

食材・料理法・風俗・古典他６千項目　箱・背ヤケ　本山荻舟　平凡社

鳥海書房

飲食店営業に関するアンケート調査報告書

三書樓
東京都文京区弥生

￥2,500

社会安全研究財団編、平成10年03月

A4 69P

飲食店営業に関するアンケート調査報告書

￥2,500

社会安全研究財団編、平成10年03月

A4 69P

三書樓

飲食業の皆様へ　語り合い　悟りの場

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,500

津志田末太郎、津志田末太郎、昭和62年、101ｐ、26センチ

経年並

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

飲食業の皆様へ　語り合い　悟りの場

￥1,500

津志田末太郎、津志田末太郎、昭和62年、101ｐ、26センチ

経年並

東光書店

飲食事典　全1巻

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥3,000

本山荻舟、平凡社、昭和47年

初版第12刷　函　本文美　函に経年のヤケ

飲食事典　全1巻

￥3,000

本山荻舟、平凡社、昭和47年

初版第12刷　函　本文美　函に経年のヤケ

オランダ屋書店

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

N25081669〇明治布告布達明治１２年○飲食物の中毒及び薬物の誤用に因る死亡者は警察署へ届出検視を受けるべし栃木県令鍋島幹○栃木県布達○和本古書古文書

明治布告布達明治１２年○飲食物の中毒及び薬物の誤用に因る死亡者は警察署へ届出検視を受けるべし栃木県令鍋島幹○栃木県布達○和本古書古文書
180ｘ130㎜
１丁
虫損、破れ、汚れがあります

N25081669〇明治布告布達明治１２年○飲食物の中毒及び薬物の誤用に因る死亡者は警察署へ届出検視を受けるべし栃木県令鍋島幹○栃木県布達○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

N25081669〇明治布告布達明治１２年○飲食物の中毒及び薬物の誤用に因る死亡者は警察署へ届出検視を受けるべし栃木県令鍋島幹○栃木県布達○和本古書古文書明治布告布達明治１２年○飲食物の中毒及び薬物の誤用に因る死亡者は警察署へ届出検視を受けるべし栃木県令鍋島幹○栃木県布達○和本古書古文書 180ｘ130㎜１丁虫損、破れ、汚れがあります

ひぐま堂

儲かって笑いのとまらない飲食店の研究

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,401 （送料：￥360～）

エール出版社、エール出版社

儲かって笑いのとまらない飲食店の研究

￥4,401 （送料：￥360～）

エール出版社、エール出版社

古本配達本舗

飲食事辞典　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

白石大二、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

飲食事辞典　日本料理技術選集

￥800

白石大二、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

日本料理技術選集　飲食事事典

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

柴田書店　白石大二、柴田書店　白石大二、昭56

箱

日本料理技術選集　飲食事事典

￥1,000

柴田書店　白石大二、柴田書店　白石大二、昭56

箱

吉田書店

飲食事辞典　シリーズ食文化の発見３

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥610

白石大二、柴田書店、1977、1

A5 初版函ヤケ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

飲食事辞典　シリーズ食文化の発見３

￥610

白石大二、柴田書店、1977 、1

A5 初版函ヤケ

古書かんたんむ

日本の美術9　飲食器

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥400

田中作太郎編、至文堂、1967、1

美本、クリックポストでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

日本の美術9　飲食器

￥400

田中作太郎編、至文堂、1967 、1

美本、クリックポストでの発送

こもれび書房

中国烹ren古籍叢刊：浪迹叢談四種（飲食部分）

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥9,800

梁章鉅撰、中国商業出版社、1991-09、1

平装

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国烹ren古籍叢刊：浪迹叢談四種（飲食部分）

￥9,800

梁章鉅撰、中国商業出版社、1991-09 、1

平装

光和書房

飲食事辞典 (シリーズ食文化の発見3 )

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

白石大二、柴田書店、1978、1

(A5版函・本体良本

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

飲食事辞典 (シリーズ食文化の発見3 )

￥1,000

白石大二、柴田書店、1978 、1

(A5版函・本体良本

北天堂書店

栄養料理と飲食物の新知識

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,500

大阪市立衛生試験所編、石塚松雲堂、大１４、1

初版　裸本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

栄養料理と飲食物の新知識

￥2,500

大阪市立衛生試験所編、石塚松雲堂、大１４、1

初版　裸本