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新編 麑海魚譜[げいかいぎょふ]
福田豊四郎素描集
墨彩画「花いろいろ」 : 喜ばれる四季のはがき絵 後編 <創作市場別冊 10>
特殊切手張込み封筒 「まだい 真鯛」魚介シリーズ No. 3(スタンプ押印、解説書入り)
魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑
抗生物質による水産物の保蔵試験1-3 3冊揃 1.カラフトマスの鮮度保持について/2.マダラの鮮度保持について/3.Auremycinによる魚介類の鮮度保持について (水産庁北海道区水産研究所研究報告)
日本魚介類図説 -掲載図は持田銕男/筆-
食品栄養価表 東京鉄道局
魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 2冊
本州四国連絡架橋漁業影響調査報告 第5号(昭和48年度)
乙女抄
平成7年度 指定区間調査(長良川、魚介類)岐阜県業務委託 報告書
家庭で出来る食料品の作方三百種
暮しの手帖 第5世紀22号 普通をしっかりやっていく
海の魚 <北海道の自然 2>
イチバン親切な包丁の教科書: 魚介から野菜、肉、飾り切りまで、豊富な手順写真で失敗ナシ!
夏の魚 (旬の食材)
老化速度を遅らせる「適齢食」- 美・医・食同源 (特選実用ブックス)
料理のアイデアと考え方 2
POISSONS ET CRUSTACES 現代魚介料理全書
平成5年度 河川水辺の国勢調査年鑑 2冊 魚介類調査、底生動物調査編 鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編
日本料理の高度な技術を身につける プロ調理師の基礎講座 (揃2冊)
平成7年度 河川水辺の国勢調査年鑑 3冊揃 魚介類調査、底生動物調査編 植物調査編 鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編
平成8年度 河川水辺の国勢調査年鑑 3冊揃 魚介類調査、底生動物調査編 植物調査編 鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編
相模湾のうまいもん : 海の幸を知りつくし、味わいつくす
魚介類・海藻類とその加工品 学校給食用食品選定の手びき
雑誌〉QA 1992年8月号;魚がアブナイ⁉
四季の味 平成2年通巻71号秋 散らし鮨十人十色/新作フランス風の魚介料理
南西海区水産研究所
おいしいクスリ 食べもの栄養事典
BOOK&CD-ROM 河川水辺の国勢調査年鑑 平成7年度版 魚介類調査、底生動物調査編/鳥類調査、両生類・爬虫類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編 (河川版) の2冊
中国料理素材事典 魚介
江戸の魚食文化 川柳を通して
カルミネシェフのイタリアン145のアイディア 1998年初版 世界文化社 3
特殊切手張込み封筒 「こい 鯉」魚介シリーズ No. 2(スタンプ押印、解説書入り)
玉雲水墨画 別巻 (玉雲はがき絵傑作選)
パスタ・ピッツァ&サラダ 手づくりでこんなにおいしい! 辻学園BOOKS
魚貝の図鑑 小学館の新学習図鑑シリーズ3
東海区水産研究所業績目録 第3集
写本 刀筆餘稿(四国・九州地方産物帖)明治版
魚介歳時記
あなたのために -いのちを支えるスープ
新・四川料理 : 保存版
小野正吉フランス料理 全3冊揃(1・オードヴル・スープ/2・魚介料理/3・肉料理)
寿司ガイドブック : 英語訳付き
揚げものバンザイ! : カラッ、サクッ、ジュワ~が"うまい!"
秀句三五〇選 8 風
GAKUTO(学鐙)42nd year No.4 文化と工芸/西村眞次 邪魔の原理/小汀利得 洋書蒐集の回顧/高安月郊 魚介分類学に関する文書/田中茂穂 マアヂナリア/東司郎 他 丸善新刊書案内、文房具製品案内 他
福岡県史 近代史料編 農務誌・漁業誌
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