魚介〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

北林利仁著、北海道新聞社、1995、241p、19cm

B6　初版　カバー帯多少のスレ　3方少シミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

切手の中の北海道

￥500

北林利仁著、北海道新聞社、1995 、241p 、19cm

B6　初版　カバー帯多少のスレ　3方少シミ

古書かんたんむ

蒲鉾　魚介すり身の練り物 (海からいただく日本のおかず2)

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥1,200 （送料：￥180～）

大日本水産会魚食普及推進センター阿部秀樹、偕成社、2024

初版　大判　カバー上部スレ・角少ヨレ　本文良好　帯なし　当時定価2400+税　　【管理番号：EHN06 25n-1】(送料180)

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

蒲鉾　魚介すり身の練り物 (海からいただく日本のおかず2)

￥1,200 （送料：￥180～）

大日本水産会魚食普及推進センター阿部秀樹、偕成社、2024

初版　大判　カバー上部スレ・角少ヨレ　本文良好　帯なし　当時定価2400+税　　【管理番号：EHN06 25n-1】(送料180)

井筒屋古書店　天導書房

魚介類の鮮度と加工・貯蔵:東京水産大学第21回公開講座

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥2,549 （送料：￥250～）

渡邊悦生、成山堂書店、245

【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

魚介類の鮮度と加工・貯蔵:東京水産大学第21回公開講座

￥2,549 （送料：￥250～）

渡邊悦生、成山堂書店、245

【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

はりはりや

墨絵　第23号　特集/魚介の描き方

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥600

日賀出版社　横堀泉甫・遠藤？果・呉斉旺・河合敏雄・南雲稔也・伊藤薫風・井上緑峰・木村友？・斉藤南北・･･･

A4版　88頁　表紙角僅痛　天地小口経年のヤケ・シミ有　経年並本

送料は、350円～　となります。

墨絵　第23号　特集/魚介の描き方

￥600

日賀出版社　横堀泉甫・遠藤？果・呉斉旺・河合敏雄・南雲稔也・伊藤薫風・井上緑峰・木村友？・斉藤南北・斉藤鳳葉・石塚青我・後藤和信、’88 、1

A4版　88頁　表紙角僅痛　天地小口経年のヤケ・シミ有　経年並本

夢屋

平成２・３年度　河川水辺の国勢調査年鑑　魚介類調査編

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥4,170

建設省河川局河川環境課　監修、財団法人　リバーフロント整備センター　編集、山海堂、平成5年（1993･･･

初版、698頁、Ｂ５判、カバー裂け補修、巻末に蔵書印（会社印）押印、ISBN 4-381-08180-3、定価9800円

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

平成２・３年度　河川水辺の国勢調査年鑑　魚介類調査編

￥4,170

建設省河川局河川環境課　監修、財団法人　リバーフロント整備センター　編集、山海堂、平成5年（1993年）刊、1册

初版、698頁、Ｂ５判、カバー裂け補修、巻末に蔵書印（会社印）押印、ISBN 4-381-08180-3、定価9800円

ぼおぶら屋古書店

海洋牧場 : マリーンランチング計画

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥3,000

農林水産技術会議事務局編、恒星社厚生閣、1989年、617p、27cm、1冊

函傷み・日焼けあり　本体は概ね美　B5判

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

海洋牧場 : マリーンランチング計画

￥3,000

農林水産技術会議事務局編、恒星社厚生閣、1989年、617p 、27cm 、1冊

函傷み・日焼けあり　本体は概ね美　B5判

神鳥書店

アイソザイム分析手法による魚介類の遺伝的特性の解明に関する研究

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥1,400

藤尾芳久、昭58、1冊

昭和５８、５９、60年度合本 B５判

アイソザイム分析手法による魚介類の遺伝的特性の解明に関する研究

￥1,400

藤尾芳久、昭58 、1冊

昭和５８、５９、60年度合本 B５判

(株)山星書店

おつまみお酒に合う料理478品　2007年初版　柴田書店　z

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,800 （送料：￥0～）

帯付（キズ、キレ、少々ヤケ）　ページ少々ヤケ、少々開きグセあり　カバーキズ、退色あり　サイズ/B5　376ページ　送料無料でお送りいたします

小菜　即菜　豆腐・豆　玉子　魚介　野菜　肉　飯・麺　デザート

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

おつまみお酒に合う料理478品　2007年初版　柴田書店　z

￥1,800 （送料：￥0～）

帯付（キズ、キレ、少々ヤケ）　ページ少々ヤケ、少々開きグセあり　カバーキズ、退色あり　サイズ/B5　376ページ　送料無料でお送りいたします小菜　即菜　豆腐・豆　玉子　魚介　野菜　肉　飯・麺　デザート

古書　森羅

メール・ヌーヴのための料理用語辞典：素材編＜マフィン11月号付録第1巻第1号通巻第1号＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,200

82p

野菜、魚介の旬から舶来フルーツ、調味料まで、ショッピング、クッキングの前に、これだけは知っておきたい料理素材の基礎知識
経年ヤケ・シミ

メール・ヌーヴのための料理用語辞典：素材編＜マフィン11月号付録第1巻第1号通巻第1号＞

￥1,200

、82p

野菜、魚介の旬から舶来フルーツ、調味料まで、ショッピング、クッキングの前に、これだけは知っておきたい料理素材の基礎知識経年ヤケ・シミ

徘徊堂

調査資料　号外第１号　最近世界ニ於ケル魚介類需要供給一覧表

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥6,600

臨時産業調査局、大7、1冊

表紙～６頁左上角欠ケ有

調査資料　号外第１号　最近世界ニ於ケル魚介類需要供給一覧表

￥6,600

臨時産業調査局、大7 、1冊

表紙～６頁左上角欠ケ有

キヨ書店

新編麑海魚譜[げいかいぎょふ]

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥6,000

上野益三序/阿部宗明、吉田光邦、鹿島晃久解説、島津出版会、昭54年、1冊

明治16年開催の第1回水産博覧会に鹿児島県から出品された魚介類の彩色図譜の影印と解説. クロス装函背少褪色本体美 A4判 230ページ

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

新編麑海魚譜[げいかいぎょふ]

￥6,000

上野益三序/阿部宗明、吉田光邦、鹿島晃久解説、島津出版会、昭54年、1冊

明治16年開催の第1回水産博覧会に鹿児島県から出品された魚介類の彩色図譜の影印と解説. クロス装函背少褪色本体美 A4判 230ページ

天牛書店

福田豊四郎素描集

遊学文庫
東京都杉並区高円寺南

￥2,700

井上靖序/福田文、武塙林太郎監/武塙林太郎解説、秋田魁新報社、1982、1冊

箱(少ヤケ、少スレ汚れ)付　カバー付　小口経年シミ　143頁　図版：人物・風景、鳥、虫、魚介、花、果実、野菜、本画　26x25.5cm　定価9800円　昭和57年刊　ISBN:4870200163

送料込みでない商品、あるいは複数冊のご注文の場合には、まず配送方法と送料についてご連絡申し上げます。また、一人で営業しておりますので、お時間がかかる場合もございます。土日、祝日はゆうパックの発送はしておりません。

福田豊四郎素描集

￥2,700

井上靖序/福田文、武塙林太郎監/武塙林太郎解説、秋田魁新報社、1982 、1冊

箱(少ヤケ、少スレ汚れ)付　カバー付　小口経年シミ　143頁　図版：人物・風景、鳥、虫、魚介、花、果実、野菜、本画　26x25.5cm　定価9800円　昭和57年刊　ISBN:4870200163

遊学文庫

墨彩画「花いろいろ」 : 喜ばれる四季のはがき絵後編＜創作市場別冊 10＞

山猫軒
愛媛県松山市喜与町

￥1,200

潮見冲天著、マリア書房、2002.4、96p、30cm

初版　カバー上部にスレ　小口墨あと　全体に軽い使用感

※公費を除き、前払いにて承ります　　 ※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます ※在庫確認後、お支払い総額を記載した、「ご決済案内メール」をお送りします　 ※お支払い方法　<クレジット決済>　または　<ゆうちょ銀行、郵便振替、伊予銀行への振込>　　 ※お支払い総額=書籍代金+送料+振込手数料+(代引手数料493円～)　　

墨彩画「花いろいろ」 : 喜ばれる四季のはがき絵後編＜創作市場別冊 10＞

￥1,200

潮見冲天著、マリア書房、2002.4 、96p 、30cm

初版　カバー上部にスレ　小口墨あと　全体に軽い使用感

山猫軒

特殊切手張込み封筒「まだい真鯛」魚介シリーズ No. 3（スタンプ押印、解説書入り）

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,980

原画作者前田青邨、郵政弘済会、スタンプ押印年月日千葉小湊、16.6×9.8cm、１枚

千葉県小湊では船脚ばたを叩くと鯛の群舞が見られるので「鯛の浦」という名所がある。3353-aya

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

特殊切手張込み封筒「まだい真鯛」魚介シリーズ No. 3（スタンプ押印、解説書入り）

￥1,980

原画作者前田青邨、郵政弘済会、スタンプ押印年月日千葉小湊、16.6×9.8cm 、１枚

千葉県小湊では船脚ばたを叩くと鯛の群舞が見られるので「鯛の浦」という名所がある。3353-aya

ぼおぶら屋古書店

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

魚譜　日本料理盛付精撰　日本食用魚介藻大図鑑

￥5,500

志の島忠　末広ほか、グラフ社、昭57 、2

初版　帙布部分スレ有り　300ｘ420　

山崎書店

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥12,000

新愛知新聞社編刊、昭和13年、1枚

55×78㎝地図、鳥観図他彩色、写真単色保存良好

追補改訂大豊橋市最新詳細地図　附豊橋を中心とした名勝地観光案内図、鳥瞰図、写真、統計　裏面最新愛知県詳細地図・沿岸海産物魚介名称入　附新城音頭、豊川駅他写真

￥12,000

新愛知新聞社編刊、昭和13年、1枚

55×78㎝地図、鳥観図他彩色、写真単色保存良好

永楽屋

抗生物質による水産物の保蔵試験1-3　3冊揃　1.カラフトマスの鮮度保持について/2.マダラの鮮度保持について/3.Auremycinによる魚介類の鮮度保持について　(水産庁北海道区水産研究所研究報告)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥3,000

北海道区水産研究所、北海道区水産研究所、昭和33より、3

(B5版)経年並み良本

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

抗生物質による水産物の保蔵試験1-3　3冊揃　1.カラフトマスの鮮度保持について/2.マダラの鮮度保持について/3.Auremycinによる魚介類の鮮度保持について　(水産庁北海道区水産研究所研究報告)

￥3,000

北海道区水産研究所、北海道区水産研究所、昭和33より、3

(B5版)経年並み良本

北天堂書店

日本魚介類図説－掲載図は持田銕男/筆－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥13,000

松原新之助/校閲　妹尾秀實・鐘ヶ江東作・東道太郎/共著、水産学会蔵版、明治41年

B5判　本体のみ　本文224頁・図版27　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）背に補修　日焼け　表紙左上部隅に破れ　本文経年良

日本魚介類図説－掲載図は持田銕男/筆－

￥13,000

松原新之助/校閲　妹尾秀實・鐘ヶ江東作・東道太郎/共著、水産学会蔵版、明治41年

B5判　本体のみ　本文224頁・図版27　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）背に補修　日焼け　表紙左上部隅に破れ　本文経年良

中山書店(山口)

中国・揚州の名菜

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

居長龍著、旭屋、平成１７、111p、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価２５００＋税・並美

中国・揚州の名菜

￥1,200

居長龍著、旭屋、平成１７、111p 、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価２５００＋税・並美

入江書店

食品栄養価表　東京鉄道局

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,540

鉄道商報印刷部印刷、昭和９年（１９３４年）４月、1枚

一枚もの、51.6×37cm、折り目、中央に楕円形の薄いシミ（支障なし）、穀類豆類及其ノ製品、野菜類・海藻類及其ノ製品、鳥獣類肉類・魚介類・卵乳類及其ノ製品、果実類、蛋白質、脂肪質、含水炭素、カロリー、ヴィタミン、備考

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

食品栄養価表　東京鉄道局

￥2,540

、鉄道商報印刷部印刷、昭和９年（１９３４年）４月、1枚

一枚もの、51.6×37cm、折り目、中央に楕円形の薄いシミ（支障なし）、穀類豆類及其ノ製品、野菜類・海藻類及其ノ製品、鳥獣類肉類・魚介類・卵乳類及其ノ製品、果実類、蛋白質、脂肪質、含水炭素、カロリー、ヴィタミン、備考

ぼおぶら屋古書店

魚譜日本料理盛付精撰／日本食用魚介藻大図鑑２冊

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥10,000

志の島忠末廣恭雄阿部宗明鈴木克己益田一安住敦、グラフ社、1982

外装布装函角スレ装画：三輪晁勢・上村松篁昭57年刊宅急便でお届け（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/tfp0xu018i9jf0w/22063.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

魚譜日本料理盛付精撰／日本食用魚介藻大図鑑２冊

￥10,000

志の島忠末廣恭雄阿部宗明鈴木克己益田一安住敦、グラフ社、1982

外装布装函角スレ装画：三輪晁勢・上村松篁昭57年刊宅急便でお届け（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/tfp0xu018i9jf0w/22063.jpg?dl=0

太郎舎

本州四国連絡架橋漁業影響調査報告第5号(昭和48年度)

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,200

日本水産資源保護協会/本州四国連絡架橋漁業影響調査委員会、昭和49年、193p、B5、1冊

背経年ヤケ、表紙に記名有。架橋予定域付近の漁業生物調査、魚介類の稚仔期におけるコンクリート汚水の影響について、ほか。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

本州四国連絡架橋漁業影響調査報告第5号(昭和48年度)

￥2,200

、日本水産資源保護協会/本州四国連絡架橋漁業影響調査委員会、昭和49年、193p 、B5 、1冊

背経年ヤケ、表紙に記名有。架橋予定域付近の漁業生物調査、魚介類の稚仔期におけるコンクリート汚水の影響について、ほか。

鳥海書房

乙女抄

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥2,000

室生犀星著、偕成社、昭和１７年、261p、19cm、１冊

再版函

乙女抄

￥2,000

室生犀星著、偕成社、昭和１７年、261p 、19cm 、１冊

再版函

観魚堂

家庭で出来る食料品の作方三百種

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥3,850

主婦之友社、昭和11年(1936)、70ページ、B5

表紙微シミ　「主婦之友8月号」附録
◆ジャム/マーマレード/珍重される果物の瓶詰/重宝な野菜の瓶詰/砂糖漬/家庭で出来るバタやチーズ/肉類加工品/野菜、魚介類佃煮/味噌/塩辛/パン/梅干/納豆ほか

家庭で出来る食料品の作方三百種

￥3,850

、主婦之友社、昭和11年(1936) 、70ページ、B5

表紙微シミ　「主婦之友8月号」附録 ◆ジャム/マーマレード/珍重される果物の瓶詰/重宝な野菜の瓶詰/砂糖漬/家庭で出来るバタやチーズ/肉類加工品/野菜、魚介類佃煮/味噌/塩辛/パン/梅干/納豆ほか

古書　リネン堂

暮しの手帖　第5世紀22号　普通をしっかりやっていく

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

2023年2-3月号　暮しの手帖社　水沢そら　表紙画　ソフトカバー　21x28x1
本の状態：すれ少
特集　普通をしっかりやっていく
教えてください、献立のひと工夫
冬の魚介でイタリアンほか?

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

暮しの手帖　第5世紀22号　普通をしっかりやっていく

￥550

2023年2-3月号　暮しの手帖社　水沢そら　表紙画　ソフトカバー　21x28x1 本の状態：すれ少特集　普通をしっかりやっていく教えてください、献立のひと工夫冬の魚介でイタリアンほか?

smokebooks(スモークブックス)

海の魚＜北海道の自然２＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥780

上野達治、北海道新聞社、昭和55年、255ｐ、B6判、１冊

第４版　カバー　店パラ巻
カバー少ヤケ少シミ、天と小口少ヤケわずかな汚れはありますが本文は良好です。

海の魚＜北海道の自然２＞

￥780

上野達治、北海道新聞社、昭和55年、255ｐ、B6判、１冊

第４版　カバー　店パラ巻カバー少ヤケ少シミ、天と小口少ヤケわずかな汚れはありますが本文は良好です。

雑草文庫

平成７年度指定区間調査（長良川、魚介類）岐阜県業務委託報告書

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥10,000

記載された魚介類：スナヤツメ　ウナギ　オイカワ　カワムツA型　カワムツB型　アブラハヤ　タカハヤ　ウ･･･

平成8年1月、岐阜県八幡土木事務所・（株）日水コン　A4判60ページ＋31ページ＋41ページ＋82ページ　【ご注意！】同種他誌の一部紙面のページ数の表記には間違いや乱れがありましたので、ページ数の表記はおおよその目安とお考え下さい。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

平成７年度指定区間調査（長良川、魚介類）岐阜県業務委託報告書

￥10,000

記載された魚介類：スナヤツメ　ウナギ　オイカワ　カワムツA型　カワムツB型　アブラハヤ　タカハヤ　ウグイ　カワヒガイ　カマカツ　コイ　ニゴイ　フナ　モロコ類　スゴモロコ　コウライモロコ　ドジョウ　アジメドジョウ　シマドジョウ　ナマズ　アカザ　アユ　イワナ　アマゴ　サツキマス　ニジマス　カマキリ（アユカケ）　カワヨシノボリ　ヌマチチブ　など、1996年、1

平成8年1月、岐阜県八幡土木事務所・（株）日水コン　A4判60ページ＋31ページ＋41ページ＋82ページ　【ご注意！】同種他誌の一部紙面のページ数の表記には間違いや乱れがありましたので、ページ数の表記はおおよその目安とお考え下さい。

銀のぺん

イチバン親切な包丁の教科書: 魚介から野菜、肉、飾り切りまで、豊富な手順写真で失敗ナシ!

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥1,000

監修：野崎　洋光、新星出版社、2013年12月発行、初版、1

B5変型版　全ページ数：303　カバー：良好　見返し：問題なし・良好　頁面傷み：三方微少ヤケ、天微少シミ　書き込み線引きなく、本文良好　ページ一部に背割れあり

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

イチバン親切な包丁の教科書: 魚介から野菜、肉、飾り切りまで、豊富な手順写真で失敗ナシ!

￥1,000

監修：野崎　洋光、新星出版社、2013年12月発行、初版、1

B5変型版　全ページ数：303　カバー：良好　見返し：問題なし・良好　頁面傷み：三方微少ヤケ、天微少シミ　書き込み線引きなく、本文良好　ページ一部に背割れあり

古本　文蔵

夏の魚 (旬の食材)

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,300

講談社 (編集)、講談社、2007-4、144ｐ、30ｃｍ

千葉・勝浦のかつお、隠岐のとびうお、淡路島のはも、四万十川のあゆ、愛知・一色の養殖うなぎ、青森・十三湖のしじみ、三陸のほや、北海道のこんぶなど、夏が旬のうまい魚介170種を収録。
3刷、カバー　ほぼ良好。
グラシン紙包装にてお届け致します。

夏の魚 (旬の食材)

￥1,300

講談社 (編集) 、講談社、2007-4 、144ｐ、30ｃｍ

千葉・勝浦のかつお、隠岐のとびうお、淡路島のはも、四万十川のあゆ、愛知・一色の養殖うなぎ、青森・十三湖のしじみ、三陸のほや、北海道のこんぶなど、夏が旬のうまい魚介170種を収録。 3刷、カバー　ほぼ良好。グラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

老化速度を遅らせる「適齢食」－　美・医・食同源 (特選実用ブックス)

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥200～）

熊谷修【著】/堀江ひろ子/高城順子【料理】、自由国民社、2007

ソフトカバー　ムック　152頁　カバースレよごれ少　経年薄らヤケ　定価1700円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

老化速度を遅らせる「適齢食」－　美・医・食同源 (特選実用ブックス)

￥500 （送料：￥200～）

熊谷修【著】/堀江ひろ子/高城順子【料理】、自由国民社、2007

ソフトカバー　ムック　152頁　カバースレよごれ少　経年薄らヤケ　定価1700円＋税

鴨書店

料理のアイデアと考え方 2

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田日本料理研鑽会, 川崎寛也著、柴田書店、2016年　初版、221p、24cm

付：帯
帯裏にシミ

料理のアイデアと考え方 2

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田日本料理研鑽会, 川崎寛也著、柴田書店、2016年　初版、221p 、24cm

付：帯帯裏にシミ

古書クマゴロウ

ＰＯＩＳＳＯＮＳ　ＥＴ　ＣＲＵＳＴＡＣＥＳ　現代魚介料理全書

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥3,000

辻静雄監／大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47、1冊

大判　函付本カバーキズ有り

ＰＯＩＳＳＯＮＳ　ＥＴ　ＣＲＵＳＴＡＣＥＳ　現代魚介料理全書

￥3,000

辻静雄監／大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47 、1冊

大判　函付本カバーキズ有り

(株)山星書店

平成５年度　河川水辺の国勢調査年鑑　２冊　魚介類調査、底生動物調査編　鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥5,500

建設省監修　リバーフロント整備センター編、山海堂、平 8、2冊

函　ＣＤ未開封　解説書未読品　定価計￥39,600

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

平成５年度　河川水辺の国勢調査年鑑　２冊　魚介類調査、底生動物調査編　鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編

￥5,500

建設省監修　リバーフロント整備センター編、山海堂、平 8 、2冊

函　ＣＤ未開封　解説書未読品　定価計￥39,600

とらや書店

日本料理の高度な技術を身につけるプロ調理師の基礎講座 (揃2冊)

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,130

社団法人　日本全職業調理師協会、オリジン社発行、主婦の友社発売、1989年10月刊、B5判、･･･

函、ビニール・カバー付き、定価5800円。上巻
調理の基礎とコツ、下巻イラストでわかる魚介類のさばき方。 2018.10.04.aya-34730-amz

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

日本料理の高度な技術を身につけるプロ調理師の基礎講座 (揃2冊)

￥2,130

社団法人　日本全職業調理師協会、オリジン社発行、主婦の友社発売、1989年10月刊、B5判、288+176頁、揃2冊

函、ビニール・カバー付き、定価5800円。上巻調理の基礎とコツ、下巻イラストでわかる魚介類のさばき方。 2018.10.04.aya-34730-amz

ぼおぶら屋古書店

平成８年度　河川水辺の国勢調査年鑑　３冊揃　魚介類調査、底生動物調査編　植物調査編　鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥6,600

建設省監修　リバーフロント整備センター編、山海堂、平 10、3冊

函　ＣＤ未開封　解説書未読品　定価計￥５８，３２０

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

平成８年度　河川水辺の国勢調査年鑑　３冊揃　魚介類調査、底生動物調査編　植物調査編　鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編

￥6,600

建設省監修　リバーフロント整備センター編、山海堂、平 10 、3冊

函　ＣＤ未開封　解説書未読品　定価計￥５８，３２０

とらや書店

相模湾のうまいもん : 海の幸を知りつくし、味わいつくす

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥2,000 （送料：￥185～）

玉井恵著、東京書籍、2005年、191p、21cm、1冊

第1刷、カバー、帯。
カバー背少退色、縁少イタミ・表面少擦れ、少キズ、小口がありますがそれ以外　本文は概ね良好です。がありますが通読に差し支えない程度です。

相模湾のうまいもん : 海の幸を知りつくし、味わいつくす

￥2,000 （送料：￥185～）

玉井恵著、東京書籍、2005年、191p 、21cm 、1冊

第1刷、カバー、帯。カバー背少退色、縁少イタミ・表面少擦れ、少キズ、小口がありますがそれ以外　本文は概ね良好です。がありますが通読に差し支えない程度です。

藤沢　湘南堂書店

平成７年度　河川水辺の国勢調査年鑑　３冊揃　魚介類調査、底生動物調査編　植物調査編　鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥6,600

建設省監修　リバーフロント整備センター編、山海堂、平 9、3冊

函　ＣＤ未開封　解説書未読品　定価計￥６１，５６０

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

平成７年度　河川水辺の国勢調査年鑑　３冊揃　魚介類調査、底生動物調査編　植物調査編　鳥類調査、両生類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編

￥6,600

建設省監修　リバーフロント整備センター編、山海堂、平 9 、3冊

函　ＣＤ未開封　解説書未読品　定価計￥６１，５６０

とらや書店

雑誌〉QA　1992年8月号；魚がアブナイ⁉

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

平凡社、平成3年

密着ルポ：東京湾の漁師たち/ヒッポン養殖最前線/「魚の生態系が崩れるとき」木村英造/魚介類は安全か⁉／いくら賭けたら罪になる？／暴れん坊将軍はホントに暴れん坊？／渡嘉敷勝男インタビュー／TVヒーロー：いなかっぺ大将　少ヤケ・スレ・シミ

雑誌〉QA　1992年8月号；魚がアブナイ⁉

￥1,200

、平凡社、平成3年

密着ルポ：東京湾の漁師たち/ヒッポン養殖最前線/「魚の生態系が崩れるとき」木村英造/魚介類は安全か⁉／いくら賭けたら罪になる？／暴れん坊将軍はホントに暴れん坊？／渡嘉敷勝男インタビュー／TVヒーロー：いなかっぺ大将　少ヤケ・スレ・シミ

阿武隈書房

魚介類・海藻類とその加工品　学校給食用食品選定の手びき

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,500

日本体育・学校健康センター編、第一法規出版、1990、161、26cm

除籍本　巻末見返しラベル跡　奥付・小口天部蔵書印塗り消し　本文は良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

魚介類・海藻類とその加工品　学校給食用食品選定の手びき

￥1,500

日本体育・学校健康センター編、第一法規出版、1990 、161 、26cm

除籍本　巻末見返しラベル跡　奥付・小口天部蔵書印塗り消し　本文は良好　カバー有　

天地書房　なんば店

乙女抄

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,000

室生犀星著、偕成社、昭和17、261p、19cm

再版　B6　函スレ　本体ヤケスレ　裏見返しに書店ラベル

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

乙女抄

￥1,000

室生犀星著、偕成社、昭和17 、261p 、19cm

再版　B6　函スレ　本体ヤケスレ　裏見返しに書店ラベル

古書かんたんむ

四季の味　平成2年通巻71号秋　散らし鮨十人十色/新作フランス風の魚介料理　

光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11

￥680

山田風太郎/西堀高市/森義文/村上久朗/鶴田純也、鎌倉書房、s

A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

四季の味　平成2年通巻71号秋　散らし鮨十人十色/新作フランス風の魚介料理　

￥680

山田風太郎/西堀高市/森義文/村上久朗/鶴田純也、鎌倉書房、s

A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

光芳書店

BOOK&CD-ROM　河川水辺の国勢調査年鑑　平成7年度版　魚介類調査、底生動物調査編/鳥類調査、両生類・爬虫類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編　（河川版）　の2冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,990

建設省河川局治水課（監修）/リバーフロント整備センター編、山海堂、1997、2

大判。函少日焼け、少スレ有。CD付（CD未開封）。本体冊子良好。初版。定価合計：38000円+税。水色函。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

BOOK&CD-ROM　河川水辺の国勢調査年鑑　平成7年度版　魚介類調査、底生動物調査編/鳥類調査、両生類・爬虫類・哺乳類調査、陸上昆虫類等調査編　（河川版）　の2冊

￥1,990

建設省河川局治水課（監修）/リバーフロント整備センター編、山海堂、1997 、2

大判。函少日焼け、少スレ有。CD付（CD未開封）。本体冊子良好。初版。定価合計：38000円+税。水色函。

古書ワルツ

南西海区水産研究所

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥2,000

「目次」より：・沿革　・機構図　・職員数と施設　・内海資源部　・外海資源部　・海洋部　・増殖部　・主･･･

昭和45年10月25日発行　本体のみの冊子、B5判39ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

南西海区水産研究所

￥2,000

「目次」より：・沿革　・機構図　・職員数と施設　・内海資源部　・外海資源部　・海洋部　・増殖部　・主要刊行物、発行者/南西海区水産研究所、1970年、1

昭和45年10月25日発行　本体のみの冊子、B5判39ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。

銀のぺん

中国料理素材事典　魚介

三池書房
福岡県大牟田市本町

￥2,030

原田治、柴田書店、1995、1

■全体的評価：良　■Ａ5版454頁　７版　■本の現況：函付　■本自体の外観：背表紙（問題なし）・小口天地（キレイ）　■中身の細部の点検：線引なし・裏見返しに記名有り・耳折れなし・綴じ問題なし・落丁乱丁なし・蔵書印なし・その他特筆すべきキズなし

●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。

中国料理素材事典　魚介

￥2,030

原田治、柴田書店、1995 、1

■全体的評価：良　■Ａ5版454頁　７版　■本の現況：函付　■本自体の外観：背表紙（問題なし）・小口天地（キレイ）　■中身の細部の点検：線引なし・裏見返しに記名有り・耳折れなし・綴じ問題なし・落丁乱丁なし・蔵書印なし・その他特筆すべきキズなし

三池書房

おいしいクスリ　食べもの栄養事典

鴨書店
東京都北区上十条

￥530 （送料：￥200～）

池上保子　監修、日本文芸社、平15、1

A5　ソフトカバー　255頁　カバー少スレいたみ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

おいしいクスリ　食べもの栄養事典

￥530 （送料：￥200～）

池上保子　監修、日本文芸社、平15 、1

A5　ソフトカバー　255頁　カバー少スレいたみ

鴨書店

江戸の魚食文化　川柳を通して

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,500 （送料：￥250～）

蟻川トモ子著、雄山閣、2013、247p

Ａ５カバー帯　定価2940　カバーにＢシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

江戸の魚食文化　川柳を通して

￥1,500 （送料：￥250～）

蟻川トモ子著、雄山閣、2013 、247p

Ａ５カバー帯　定価2940　カバーにＢシール自由価格新本

デラシネ書房

カルミネシェフのイタリアン145のアイディア　1998年初版　世界文化社　3

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,000 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/22×27センチ　146ページ　送料無料でお送りいたします

1/アンティパスト36品　2/パスタ＆スープ＆リゾット47品　3/魚介料理25品　4/肉料理25品　5/ドルチェ12品

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

カルミネシェフのイタリアン145のアイディア　1998年初版　世界文化社　3

￥1,000 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/22×27センチ　146ページ　送料無料でお送りいたします 1/アンティパスト36品　2/パスタ＆スープ＆リゾット47品　3/魚介料理25品　4/肉料理25品　5/ドルチェ12品

古書　森羅

特殊切手張込み封筒「こい鯉」魚介シリーズ No. 2（スタンプ押印、解説書入り）

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,980

原画作者樫山南風、郵政弘済会、スタンプ押印昭和41年（1966年）2月28日野沢、16.･･･

養殖ゴイは長野、群馬、滋賀県方面が盛んで、「滝を昇る」勢いよさ、竜に出世したという伝説もあり大変おめでたい魚である。長野県佐久市野沢町では特産物「佐久ゴイ」を各方面に出荷する。3352-aya

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

特殊切手張込み封筒「こい鯉」魚介シリーズ No. 2（スタンプ押印、解説書入り）

￥1,980

原画作者樫山南風、郵政弘済会、スタンプ押印昭和41年（1966年）2月28日野沢、16.6×9.8cm 、１枚

養殖ゴイは長野、群馬、滋賀県方面が盛んで、「滝を昇る」勢いよさ、竜に出世したという伝説もあり大変おめでたい魚である。長野県佐久市野沢町では特産物「佐久ゴイ」を各方面に出荷する。3352-aya

ぼおぶら屋古書店

玉雲水墨画別巻 (玉雲はがき絵傑作選)

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

山田玉雲著、秀作社、１９９４、117p、30cm

初版・カバー・Ａ４判・定価３５００・経年並美

玉雲水墨画別巻 (玉雲はがき絵傑作選)

￥1,200

山田玉雲著、秀作社、１９９４、117p 、30cm

初版・カバー・Ａ４判・定価３５００・経年並美

入江書店

パスタ・ピッツァ&サラダ手づくりでこんなにおいしい! 辻学園BOOKS

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

辻勳監修　佐川進料理、ジャパンクッキングセンター(辻学園出版事業部)、平10、A4判

初版カバー定価1680円A4判　楽しく作れる我が家の自慢のパスタメニュー・魚介、肉、野菜のパスタ他、焼きたてピッツァ、お好みサラダなど。オールカラー。　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　