「陳 建民　」の検索結果

38件

中国料理技術入門

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町

￥3,500

陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著、柴田書店、昭和51年

重版 カバー　少経年のヤケ
陳建民献呈署名入り

陳建民栄哀録　（非売品）/

[書影]

アルテリア
 東京都新宿区新小川町

￥2,750

/、陳洋子・建一/、1991、381p with monochro. Illus.、20x14cm･･･

良好です、少ヤケ・スレ有。

公費払い承ります。「適格請求書発行事業者」。日曜日は休日。 【送料】全て追跡サービスでの発送です: 3辺計60㎝以内　ゆうパケット　1㎏/2㎝まで250円/3㎝まで340円/レターパックライト　4㎏まで430円/その他は佐川宅配便:送料520円(宅配の場合:沖縄、離島は除きます)。 ●商品代金8,000円以上の場合、送料及び代引き手数料(佐川急便)は無料とさせて頂きます。

陳建民 洋子夫妻のおそうざい中国料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥30,480 （送料：￥360～）

ぼくの父、陳建民　「鉄人」が「神様」への思いをつづる

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1

￥1,870

陳建一、大和書房、1999

初版

（中文）　中国語言和中国社会

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥2,000

陳建民、广東教育出版社、2001、1

20cm、320頁

福建民居

才谷屋書店
 東京都小金井市貫井南町

￥3,000

王乃香・陳瑜他、明文書局、中華民国78

写真と図版で説明　ムック版　271頁

平日の注文は翌日までの発送可能です。土日・祭日の注文は祭日あけの発送が多くなります。送料:スマートレター(210円)、クリックポスト(250～370円)、レターパックライト(430),レターパックプラス(600円)、大型本と全集等は規格外料金かゆうパック料金になります。ハガキでの注文も承ります。

学蔀通辨 〈叢書集成簡編〉

通志堂書店
 東京都千代田区神田神保町

￥2,200

陳建 民55 台湾商務 活字・断句、2

B6平装 164頁

四川菜譜 ＜中国料理技術選集＞

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町

￥1,980 （送料：￥430～）

陳建民・黄昌泉　監修、柴田書店、昭和57年、255p、27cm

函にヤケ少々傷みあり　本体良好

長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。

道教医学

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

蓋建民　黄心川　陳紅星主編、宗教文化出版社、２００１、1

中文　蔵印　A５版　P４１２　美本

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

さすらいの麻婆豆腐　陳さんの四川料理人生　（単行本版）

古書ワルツ　荻窪店
 東京都杉並区荻窪

￥1,200

陳建民、平凡社、1988、1

カバー少スレ有。帯背日焼け、ヤブレ有。経年良好。初版。定価1500円。（単行本版）。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。 　日本の古本屋からご注文かつ、店頭現金支払いの方は100円引きいたします。 ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

中国料理技術入門

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥4,400 （送料：￥680～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著、柴田書店

函

達人の四川料理 ＜中公文庫ビジュアル版＞

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥400

陳建民 著、中央公論社、1996年、15×10cm

【文庫本】 カバー少スレ。表紙ページ少折れ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

漢語口語

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,500

陳建民、北京出版社、1984

中国語　ペーパーバック　395頁　1984年刊　★単品送料￥200（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/zlf88oa76yxeuny4npvqg/75924.jpg?rlkey=moyszv4j9wa88qmkwhdv077rf&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

中国料理技術入門

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

陳建民・黄昌泉・原田治、柴田書店、昭和51、1

大判。裸本。本体表紙背日焼け有。本体経年並。初版。。青色表紙。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

張元済伝　智民之夢　

東城書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,000

陳建民主編　四川人民出版　強国之夢系列叢書、1995

■【送料】ネコポス(350円)、レターパックライト(430円) 、レターパックプラス(600円) 、ヤマト運輸(関東圏2㎏以内560円～)から、安価な方法をご案内いたします。■当店は通信販売専門店です。倉庫に保管している書籍が多いため、店頭にてお受け取りをご希望の際は、必ず事前にご連絡ください。■土日祝休業

中国料理宴席料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥700

陳建民・黄昌泉・原田治、柴田書店、昭和51、1

大判。裸本。本体表紙背日焼け有。本体経年並。初版。。青色表紙。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

中国語言和中国社会　

東城書店
 東京都千代田区神田神保町

￥1,000

陳建民　広東教育出版、2001、1冊

■【送料】ネコポス(350円)、レターパックライト(430円) 、レターパックプラス(600円) 、ヤマト運輸(関東圏2㎏以内560円～)から、安価な方法をご案内いたします。■当店は通信販売専門店です。倉庫に保管している書籍が多いため、店頭にてお受け取りをご希望の際は、必ず事前にご連絡ください。■土日祝休業

中国料理技術入門

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥4,236 （送料：￥350～）

陳 建民、柴田書店、1968年9月1日、243、単行本

▼ カバー：ふちに4cmほど破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

基督教与福建民間社会

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1

￥770

陳支平他/献呈本、厦門大学出版社、1992

平装/初版/161頁/元北大教授蔵書

中国料理技術入門

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町

￥3,500

陳建民 黄昌泉 原田治 共著、柴田書店、昭和56年 16版

カバ付き　ヤケ　端小傷　三方シミ多　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

陳建民・建一 中国の家庭料理入門 料理法別 基本と応用、すぐに役立つ143品 暮しの設計167

雨と夢の本屋
 山口県山陽小野田市鴨庄

￥2,200 （送料：￥430～）

中央公論社、1985年

地に名前をマジックで塗りつぶした跡あります
スレ、折れ跡、開き跡あります
ヤケあります

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。 お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

達人の四川料理 (中公文庫 ビジュアル版 ち 1-4)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東

￥710 （送料：￥0～）

陳 建民、中央公論新社、158

★税込 ＆ 送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

四川菜譜集

カモシカ書店
 大分県大分市中央町

￥4,000 （送料：￥200～）

柴田書店、255p、27cm

昭和57年再版。カバースレあり。本体は天に僅かなシミが見られますが、中身に書き込みなど見られず、通読に問題ございません。

即決注文は、ご注文確定後、2営業日以内に発送いたします。 お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。 頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

有名店おなじみ料理のコツ　　クッキング・ブックス　13

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町

￥1,000

丸山吟、小川順、陳建民、世界文化社、151ｐ、27センチ

経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。古いニオイします。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。

中華民国史辞典

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

陳旭麓等主編、上海人民、1991年、532ｐ、B5精装本

経年劣化、シミ擦れあり
《中华民国史辞典》收词目约5000条，议1912年中华民国创立至1949年南京政府结束38年间的史事为主，酌收兴中会成立至辛亥革命期间与创建民国相关的词目。

四川菜譜 ＜中国料理技術選集＞

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込

￥2,540

柴田書店、255p、27cm

函に経年のヤケあり／本体少シミあり

麻婆豆腐の女房 : 「料理の神様」を支え、「鉄人」を育てた人生

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

吉永みち子 著、光文社、2000、260p、20cm、1冊

カバー 初版　見開き謹呈署名

中国風の家庭料理 ＜クッキング・エチュード 母から娘へ伝えるお料理＞

太一
 静岡県静岡県静岡市清水区永楽町

￥2,600

波多野須美 著、講談社、192p、27cm

初版　除籍本

遠方の倉庫に置いてあるので、発送まで3-6日ほど時間をいただいております。

陳建民：四川料理を日本に広めた男

朋友書店
 京都府京都市左京区吉田神楽岡町

￥660

筑摩書房編集部、筑摩書房、2015年、1冊

帯 書籍は倉庫在庫です。店頭でご覧になられる場合は必ず事前にご連絡ください。また、土曜・日曜・祝祭日は休店しております。この間頂きましたご注文及びお問い合わせにつきましては、翌営業日以降のご連絡となりますのでご了承ください。

まな板修業 : 料理道一筋に生きる人びと

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府

￥600

吉沢久子 編、柴田書店、1975、260p、18.5×13、1冊

辻嘉一・小川順・高橋博・川瀬勝博・幸田真季・田村平治・青柳玉大・丸博行・坂東三津五郎・矢吹勇雄・陳建民・村上信夫・田中徳三郎・金森因ほか。
4版。帯欠。カバー少イタミ・少スレ・薄汚れ。本文少ヤケ・少シミ・ヨゴレ。経年並品。

福建民間文書(全6冊)

朋友書店
 京都府京都市左京区吉田神楽岡町

￥110,000

陳支平主編、広西師範大学、2007年、6冊

影印、精装、少ヤケ 書籍は倉庫在庫です。店頭でご覧になられる場合は必ず事前にご連絡ください。また、土曜・日曜・祝祭日は休店しております。この間頂きましたご注文及びお問い合わせにつきましては、翌営業日以降のご連絡となりますのでご了承ください。

中国料理技術入門

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込

￥4,200

陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著、柴田書店、1975、243p 図版、27cm

９版 カバー
ヤケ

除籍本 中国料理技術入門

雨と夢の本屋
 山口県山陽小野田市鴨庄

￥3,500 （送料：￥430～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著、柴田書店、昭和50年9版、243p 図版、27cm

天にシミ、汚れあります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。 お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

中国料理技術入門

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,790 （送料：￥300～）

陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著、柴田書店、昭和58年(18版)、27cm、1冊

カバー。経年のヤケ・ヨゴレ有。

はじめまして。水たま書店　です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

中国料理技術入門

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

陳建民, 黄昌泉, 原田治 共著、柴田書店、昭和53、243p 図版、27cm、1冊

カバー欠

「東京　味の名匠24人」 ＜カラーブックス 789＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥2,100

中矢代憲子, 深代彩子 共著、保育社、平成元年、146p、15cm

帯欠　ビニールカバーに破れヶ所やスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※定価超　発行時定価620円

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

海洋史研究　第21輯

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町

￥14,300

李慶新、社会科学文献出版社·人文分社、2024年09月

海洋史研究:第二十一辑:Vol.21 李庆新主编

《海洋史研究》是广东省社会科学院海洋史研究中心主办的学术辑刊，本辑专题论文、学术述评共22篇，探讨了亚洲海域贸易、涉海地图与空间概念、海洋技术与知识史、海外华族等问题，介绍20世纪60年代以来英语学界海洋史研究概况。

目錄
專題論文
10-13世紀的海上貿易樞紐三佛齊——基於印尼海域沉船及貿易物資的考察 胡舒揚
宋代溽洲「廣海說」考釋 石堅平
本港船·本港行·南海「互市」 徐素琴
外銷瓷與16、17世紀之交歐洲異域地理學中的視覺中國之轉變 吳瑞林
上海開埠初期的遠洋貿易形態與結構——以飛剪船為中心 李玉銘
19世紀前期上海港題材洋畫初探——以《中國通商圖》中的石版畫《1840年的上海》為例 趙莉
利瑪竇地圖的另一種本土化——卜彌格中國地圖集B型考原 林宏
朝鮮王朝地圖中的海洋與朝鮮人對中國海洋的認識 黃普基（Hwang Boki） 李新星
日本海洋測繪的近代化歷程 郭墨寒
18世紀末歐洲人的廣州-澳門內河水道知識——西班牙商人阿戈特《水道圖》的測繪及流播 朱思成
清代中期省河西路及其「內海防」初探——以《廣州至澳門水途即景》圖冊為中心 阮戈
望樓與燈塔：19世紀中後期中西航海知識的碰撞與交織 洪鈺琳
晚清出洋士人對外國氣象台的觀察和認知 王皓
中國海疆設施近代化實踐（1924-1937）——以東沙島氣象台建設為中心 孫魏
環瓊州更路的數字人文解讀——以瓊粵六種更路簿為例 李文化 陳虹 魏胤巍 李雷? 范武山
時空變遷脈絡下華人社團認同形態的建構與演化——新加坡廣惠肇碧山亭研究 曾玲
趕海人：阿聯酋迪拜的廣東新僑 張應龍
學術述評
什麼是海洋史？英語學界海洋史研究的興起與發展 韓國巍
略論近藤守重《亞媽港紀略稿》 許美祺
福建民間造船瀕危絕技調查報告 劉芝鳳 林江珠 范嘉偉
廈門灣青嶼燈塔考察報告 伍伶飛 黎佳韻
守護海岸之光——燈塔世家的第三代守塔人口述 全秋紅
後記 李慶新
徵稿啟事
Manuscripts

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります

美彫 四季の宴菜譜

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥6,600

編集顧問 : 大城宏喜 富塚宏 薄井和雄 藤原次雄 角田登 呉東富 ; 題字 : 陳建民、エヌ・ティ･･･

初版、 函、ビニールカバー

温故知新
本書を活用するにあたって
第Ⅰ章 四季の宴
新年の宴
萬華奉賀 新年松鶴祥遊大宴
寿頌迎春 中国自助式立食大菜盤
春の宴
萌春爽姿 春景宴席
陽光一齊 鶯暗海棠紅筵
ひな祭
桃里遊宴 紅核青春万年行
花枝招展 舒花喜迎春宴席
端午の節旬
剛毅薫風 熊腰翡翠龍冑
湖畔清祥 群龍飛躍楼満江
七夕
銀河相聚 喜鵲龍遊天河川
涼風一宵 涼風天星一位譜
夏の宴
南洋満帆 福如東海水永注寿比南山松長青
朱夏豪快 四宝佳味満載菜譜
重陽の節旬
菊花碧天 食在秋佳宴
故宮想宴 清乾隆名臣紀的字暁嵐
秋の宴
芳秋歓談 大観中秋宴席
古都夕照 秋味京華菜
冬の宴
炉火団欒 冬雪鴛鴦和睦団圓
横浜春節 冬節雲舞龍鳳恭禧発財
婚礼の宴
瑞鶴松寿 春天喜宴菜
法要
惜偲清浄 祭冥筵席
グリーンヘルシー
蒼壮欣快 佳年華筵
清香流麗 白頭皆老萬年青
シーフーズヘルシー
緑陰揺影 鮮香海味菜
海珍三昧 海珍蟹競演錯
ロマンス
微光馥郁 精緻和菜
満漢全席史話（その1)

第Ⅱ章 美彫
切型見本
道具類の用法
切型基本 蝶
切型から立体へ 小鳥
海外編
麺塑
抜型見本
満漢全席史話（その2)

第Ⅲ章 解説
新年の宴
新年松鶴祥遊大宴
中国自助式立食大菜盤
春の宴
春景宴席
鶯暗海棠紅筵
ひな祭り
紅孩青春万年行
簪花喜迎春宴席
端午の節句
熊腰翡翠龍宵
群龍飛躍糉満江
七夕
喜鶴龍遊天河川
涼風天星一位譜
夏の宴
福如東海水永注寿比南山松長青
四宝佳味満載菜譜
重陽の節旬
食在秋佳宴
清乾隆名臣紀的字暁嵐
秋の宴
大観中秋宴席
秋味京華菜
冬の宴
冬雪鴛鴦和睦団圓
冬節雲舞龍鳳恭禧発財
婚礼の宴
春天喜宴菜
法要
祭冥筵席
グリーンヘルシー
佳年華筵
白頭皆老萬年青
シーフーズヘルシー
鮮香海味菜
海珍蟹競演錯
ロマンス
精緻和菜

三夾象鼻、満福力抜千釣、金華麒麟紅斑、蒸芋魴鮄
三不粘、糯米喜扣肉、東坡肉、芡実炒魁蛤
女貞子銀耳羮、燕液扒乳酪、彩塔魚翅、白汁払魚翅、羅漢素菜