「食中毒」の検索結果

124件

食中毒のリスクと人間社会

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥570 （送料：￥300～）

清水潮 著、幸書房、225p、19cm

薄ヤケ、わずかにスレ汚れがあります。

細菌性食中毒 増訂版

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町

￥3,850 （送料：￥210～）

辺野喜正夫, 善養寺浩 共著、南山堂、昭和36年、276p 図版 表、22cm

増訂第2版　函にヤケあり　カバーにヤケあり　天・小口にシミあり

長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。

食中毒 －菌各論・各食中毒検査方法－

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町

￥10,000

坂崎利一/編、中央法規、昭和56年

A5判　函欠　本体のみ　789頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）小口に僅かに汚れ　本体本文経年良　本文：食中毒の定義および病因論・疫学・予防　各論：食中毒菌　腸炎ビブリオ・サルモネラ・病原大腸菌・ウェルシュ菌・セレウス菌・Yersinia enterocolitica・ブドウ球菌食中毒・ボツリヌス菌・Campylobacter・自然毒・化学物質　その他　各食中毒検査方法　

魚介類食中毒と好塩性細菌 －病原性好塩細菌による中毒発生防止の対策二三の問題/他－

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町

￥6,500

柳沢文徳、（社）日本食品衛生協会、昭和36年

A5判　折込カバー　180頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）日焼け　表紙に若干汚れ　本文経年良　本文：魚介類を原因食とする食中毒・魚介類食中毒の月別発生状況・食中毒原因食品となり易い魚介類の種類があるか・魚介類食中毒でどのくらい原因物質が判明しているか・なぜ魚介類食中毒が特に問題になるか・病原性好塩細菌による食中毒・病原性好塩細菌による中毒発生防止の対策二三の問題・昭和34年に発生せるアジを主とする食中毒　その他　附：好塩性細菌によるアレルギー様食中毒　補遺・文献　　魚貝類食中毒と好塩性細菌

食中毒学入門 : 予防のための正しい知識

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

本田武司 著、大阪大学出版会、１９９９、160p、21cm

カバー・Ａ５判・１６００＋税・並美

食中毒の話 ＜婦人講座＞

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町

￥800 （送料：￥160～）

柿沼三郎著、社会教育協会、51p、19cm、１

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

調理現場や家庭から 食中毒を なくす!

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食品衛生学

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄 共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p、22cm

初版　カバー薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

昭和53年全国食中毒事件録

柏光書房
 千葉県柏市

￥1,890

1980

日本食品衛生協会

知らずに食べている有害食品 ＜グリーンベルト・シリーズ＞

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚

￥5,000

天野慶之 著、筑摩書房、242p、18cm

カバーヤケシミ、縁ヨレ、ヤブレ有り　カバー見返し三角折れ有り　天ヤケ強　経年並み　

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

食中毒とその実際

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥500

堀道紀、日本食品衛生協会、1962

p.357 カバー傷、傍線

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

東京都の食中毒概要 昭和６０年

文生書院
 東京都文京区本郷

￥13,200

東京都衛生局環境衛生部、昭和61、209p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

病態栄養学双書　8食中毒,アレルギー,寄生虫病

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,250 （送料：￥360～）

日本栄養士会、第一出版

調理師さん・卵料理にご用心―サルモネラ菌食中毒・大発生の恐れ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥580

郡司 和夫、ナショナル出版

多少汚れと傷みがあります。

【たばこポスター】食中毒予防週間 記念たばこ発売中　昭和47年/日本専売公社

じゃんくまうす
 北海道札幌市東区北三十三条東

￥600 （送料：￥185～）

【たばこポスター】食中毒予防週間 記念たばこ発売中　昭和47年
「8月5日～11日／食中毒を防ぎましょう」
「主催 厚生省、都道府県、指定都市、政令市／●協賛 社団法人 日本食品衛生協会」
「ハイライト／20本入／80円」
「日本専売公社」
「サイズ：約36.5×12.7cm／二つ折りになっています」
■状態■並　少汚れシミ、少折れ目シワ、端少痛み、少ヤケ、二つ折り折り目あり、ウラ面端に日付記入あり.

伝染病及び食中毒統計概況（月報）年計分　スタンプ有 昭和52年

三書樓
 東京都文京区弥生

￥3,000

厚生大臣官房統計情報部編、昭和53年

B5 19P

日本の食中毒

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥5,000

藤原喜久雄、明玄書房、昭和38、1

(A5版初版・函少汚れ・本体経年並み

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

食中毒とその対策◇金原医学新書44

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥1,980

平石浩、金原出版、1977

初裸本/52頁、経年劣化/記名

◎夏季休業8月7日9時以降ご注文古書在庫確認→ご連絡は8月18日午後以降より順次差し上げます。◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食中毒統計 揃

文生書院
 東京都文京区本郷

￥55,000

厚生省大臣官房統計情報部、昭５６～平６

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食水系感染症と細菌性食中毒

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥14,300 （送料：￥600～）

坂崎利一 編、中央法規、平03、557p、27×19、1冊

初版　函付　函背テープ跡

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

食中毒統計　昭和57年

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥1,000 （送料：￥300～）

厚生省大臣官房統計情報部 編、厚生省大臣官房統計情報部、昭和58年、60p、26cm

表紙頁少ヤケ。見返しに正誤表貼付（貼付け糊部分が茶変色）

■　8月13日(水)から8月17日(日)まで夏季休業となります。 ■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食水系感染症と細菌性食中毒

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥15,000

坂崎利一 編、中央法規、平3、557p、27cm

函　焼けあり

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

雪印の落日 : 食中毒事件と牛肉偽装事件

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥800

藤原邦達 著、緑風、2002、320p、B6

初版 カバー 帯

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

食中毒の原因と対応: 実際例に学ぶ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,474 （送料：￥350～）

西田 博、建帛社、1991/4/1（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▲ 天：薄シミ▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

恐怖の食中毒菌O-157　病原性大腸菌の感染を防ぐ！

さわや「古本フルフル」
 神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥1,380

稲葉裕・味澤篤監修、法研、平成8年第1刷

未読　三方斑点微　本編美　カバー　89頁

RISK　1988.6　No.8　労働災害(中毒・酸欠等)の実態　食中毒の実際　リスク評価と情報源について(その1)

メアリ書房
 福井県福井市松本

￥1,000

損害保険料率算定会、昭和63年6月、1冊

可　表紙ヤケシミ　小口ヤケ

解説食中毒

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥2,000

内山充・倉田浩、光生館、1982年四版

A5判ハードカバー/カバー変色少有/遊び紙記名有/カバー縁ヨレイタミ少有

改訂版 食中毒学入門-予防のための正しい知識

(株)馬燈書房　海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋

￥800 （送料：￥350～）

本田 武司、大阪大学出版会、~2cm、1

カバーヨゴレ。書込。

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

食品衛生ハンドブック

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥840

牧野權一、柴田書店、昭57、1

西洋料理技術選集　食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他　天金　輸送函付　美

改訂版 食中毒学入門-予防のための正しい知識

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,107 （送料：￥350～）

本田 武司、大阪大学出版会、2012/8/3（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

伝染病および食中毒統計 昭２４～昭５５年 揃

文生書院
 東京都文京区本郷

￥132,000

厚生省大臣官房統計情報部

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

伝染病及び食中毒精密統計年報 昭和３０～３３・３５～４９・６２・６３年

文生書院
 東京都文京区本郷

￥49,500

厚生省大臣官房統計調査部

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

全国食中毒事件録 （欠３冊）

文生書院
 東京都文京区本郷

￥77,000

厚生省環境衛生局食品衛生課、昭３０～昭５６

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

堺市学童集団下痢症報告書 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による集団食中毒の概要

文生書院
 東京都文京区本郷

￥6,600

堺市学童集団下痢症対策本部／他 編、平9

A4 404p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品衛生概論 新版

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,500 （送料：￥200～）

川城巌 著、光生館、1963、297p、22cm

1963年4月刊の３版、箱、本体カバー付き。箱の本体の差込口にキレ・イタミ、箱にヤケ、本体カバーにヤケ・ヨゴレ（特に背の部分）、本体に少しシミヤケがあります。

食中毒はなぜ頻発するのか : 病原大腸菌O-157事件の教訓

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥2,000

三瀬勝利、近代文芸社 日本図書刊行会、1997・2刷、170ページ、20㎝

帯付・1997・2刷。カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。

マンガ食品衛生　食中毒を予防しよう

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥1,500

監修・細貝祐太郎/作画・菊池英一、中央法規出版、1990年7月発行

A5判ソフトカバー/カバー変色・背オレヨレ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

新細菌性食中毒

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥4,000

辺野喜正夫, 善養寺浩 著、南山堂、1975

1975年発行第2刷　函少よごれ・少いたみ　本良好　ビニールカバー付　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

食水系感染症と細菌性食中毒

金沢書店
 東京都中野区東中野

￥17,000

坂崎利一 編、中央法規出版、1991年、1冊

　函薄ヤケ、本体良好です。　B5　557頁　pnb

発送はできるだけ安く確実に! ◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します　☆適格請求書発行事業者登録済

病原微生物の氾濫　食中毒と感染症の恐怖

カバラ書店
 岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥500

アーノ・カーレン/長野敬・赤松眞紀(訳)、青土社、1996

(定価2,200)　総408頁　カバー付

現代の感染症 : コレラから肝炎、エイズまで ＜ブルーバックス＞

あざぶ本舗
 東京都北区王子

￥330 （送料：￥300～）

今西二郎 著、講談社、昭和63年、213, 6p、18cm

初版 カバー ヤケ

ご入金確認後1、2日で速やかに、当店指定の配送方法(追跡可能)で発送いたします。公費でのお支払いはご遠慮いただいております。原則として納品書、領収書等の発行は致しません。ペーパーレスにご協力くださいませ。 EMS only, about International shipping.

植物による食中毒と皮膚のかぶれ: 身近にある毒やかぶれる成分をもつ植物の見分け方 (ビジュアル版新・健康教育シリーズ)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥984 （送料：￥350～）

指田 豊、少年写真新聞社、2000/10/1（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 紙面：ふちヤケ ▼ カバー：一部色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

カラーグラフィック 危険な海洋生物 : 21世紀の創薬資源

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥16,500

大泉康 監訳、廣川書店、1995年、192p、B5ハードカバー、1冊

函・カバー。危害を加える動物、有害な無脊椎動物・脊椎動物、食中毒を起こす無脊椎動物・脊椎動物、電気を発生する動物、最新の治療法。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

暮しの手帖　第3世紀第75号　レストランラモヴェールの物語・母と子３・戦没船員の碑・桜井廉さんの園芸教室 植木鉢・密集住宅の２２軒が手を組んでマンションに建てかえた・食中毒をふせぐには　他　８・９月　１９９８

書林堂
 福島県相馬市

￥300

本間千枝子・水谷八重子・竹田美文　他多数、１９９８

状態概ね良

名古屋市衛生年報 統計編 平成元年版

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥2,000

名古屋市衛生局保健医療部医療対策課、平成3年、1

本書は、人口動態を中心として、伝染病・食中毒関係の統計をを収録したものです。　平成3年2月28日発行　B5判230ページ　日焼けやスレなど軽い劣化があります。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

病原性好塩菌調査報告書-1963−

あき書房
 広島県広島市南区皆実町

￥5,340

兵庫県病原性好塩菌食中毒対策協議会、昭38、1冊

100p+38p、Ｂ５判、孔版、ヒヤケ、背少傷み、丸印あり

食中毒菌の制禦 : データと文献抄録

藤原書店
 東京都文京区湯島

￥1,200 （送料：￥600～）

坂井千三 編、中央法規、昭和63年6月発行、410頁、B5判、1冊

函に日焼け・汚れ大・擦れ・角縁に少傷み有。その他書籍本体は本文共に概ね良好です。

◆夏季休業のお知らせ◆【休業日 : 8月11日(月)〜8月13日(水)】ご注文商品の在庫確認・商品の出荷等【休業日明け】より、順次ご対応致します。 ①【領収書】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文前・ご注文時にお知らせ下さい。 ② 『書店情報 (店名をクリック)』 には、お取引方法等の詳細を記載致してございます。当店を初めてご利用いただくお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。

微生物制御の基礎知識 : 食品衛生のための90のポイント

榧古書店
 北海道根室市緑町

￥1,800

藤井建夫 著、中央法規、1997.8、172p、21cm、1

初版・カバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ・見返し正誤表貼付 本文は美

肉筆同人誌 ヱダヨリ １～３号

徳尾書店
 東京都八王子市北野台

￥200,000

宝迫虹汀・主筆／高島三郎、明治43年5～12月、3冊

各A4大　裏表含め12・10頁　紙に鉛筆・墨・水彩　糸綴じ製本　漫画漫文・絵日記等　宝迫は山口県熊毛郡出身の日本画家(1884-1911)　山口師範学校卒、野村文挙の画塾に入る。展覧会入選を機に高島北海の画生となり将来を嘱望されるも食中毒により死去　全頁彩色の細かい描きこみ　　　※３号の裏表紙少破れ　

リヒャルト・シュトラウス　Richard Georg Strauss

徳尾書店
 東京都八王子市北野台

￥80,000

(1864-1949)　ドイツの作曲家、1908年10月6日、1枚

自筆書簡　18.5×14cmの紙にペン書12行　末尾にサイン　Willy Levin宛　「…日曜日に食中毒で死にかけた。重傷でホテルの食事が食べられない…」　13～18日に迎えに来て簡単な家庭料理とハンブルクのホテルの紹介を頼む内容　折目若干サケ　ヴィースバーデン