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Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. F･･･

hardback

Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

￥2,800

Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. Fant ; with a foreword by Carol Field 、University of California Press 、2009 、xxi, 374 p. 、24 cm 、1

hardback

北山書店

ワイン洋書一括

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥9,000

9冊

「Hugh Johnson's wine companion」Johnson　Hugh　1991
「THE STORY OF WINE」Hugh Johnson　1989
「The Oxford Companion to Wine」Jancis Robinson　1994
「AN A-Z OF FOOD & WINE IN PLAIN ENGLISH」Tom＆Frances Bissell　1999
「The Wines of Chablis」Rosemary George　1985
「Understanding Wine」MICHAEL　SCHUSTER　1989
「Len Evans' Complete Book of Australian Wine」Len Evans　1990
「The University of California/Sotheby Book of California Wine」Maynard A. Amerine　1984
「Sotheby's World Wine Encyclopedia　A Comprehensive Reference Guide to the Wines of the World」Tom Stevenson 1988

「ヒュー・ジョンソンのワイン・コンパニオン」、「ザ・ストーリー・オブ・ワイン」、「オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン」、「A-Zまで　料理とワインのわかりやすい紹介」「シャブリのワイン」、「ワインを知るということ」、「レン・エヴァンスオーストラリアワイン大全」、「カリフォルニア大学　サザビー・ブック・オブ・カリフォルニア・ワイン」、「サザビーワールドワインエンサイクロペディア世界のワイン総合参考書」

ワイン洋書一括

￥9,000

、9冊

「Hugh Johnson's wine companion」Johnson　Hugh　1991 「THE STORY OF WINE」Hugh Johnson　1989 「The Oxford Companion to Wine」Jancis Robinson　1994 「AN A-Z OF FOOD & WINE IN PLAIN ENGLISH」Tom＆Frances Bissell　1999 「The Wines of Chablis」Rosemary George　1985 「Understanding Wine」MICHAEL　SCHUSTER　1989 「Len Evans' Complete Book of Australian Wine」Len Evans　1990 「The University of California/Sotheby Book of California Wine」Maynard A. Amerine　1984 「Sotheby's World Wine Encyclopedia　A Comprehensive Reference Guide to the Wines of the World」Tom Stevenson 1988 「ヒュー・ジョンソンのワイン・コンパニオン」、「ザ・ストーリー・オブ・ワイン」、「オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン」、「A-Zまで　料理とワインのわかりやすい紹介」「シャブリのワイン」、「ワインを知るということ」、「レン・エヴァンスオーストラリアワイン大全」、「カリフォルニア大学　サザビー・ブック・オブ・カリフォルニア・ワイン」、「サザビーワールドワインエンサイクロペディア世界のワイン総合参考書」

キヨ書店