柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥300

国分綾子、柴田書店、1980　初版

裸本

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

￥300

国分綾子、柴田書店、1980　初版

裸本

有楽堂

中国料理素材事典　野菜・果実

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

原田治、柴田書店、昭54、0

裸並本　A5 P400

中国料理素材事典　野菜・果実

￥1,000

原田治、柴田書店、昭54

裸並本　A5 P400

大仙堂書店

箸の本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

箸の本　＜日本料理技術選集＞

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

日本被服文化史

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥770

守田公夫、柴田書店、昭47

函‐少イタミ　第11版

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

日本被服文化史

￥770

守田公夫、柴田書店、昭47

函‐少イタミ　第11版

株式会社　西田書店

日本料理技術選集全52冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥28,000

柴田書店、昭57、52冊

（函ヤケ・経年大体美本）

日本料理技術選集全52冊揃

￥28,000

、柴田書店、昭57 、52冊

（函ヤケ・経年大体美本）

(名古屋)大学堂書店

料理百科　第2号　特集スパゲティ＆パスタ

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥880

柴田書店、1997.2、184p、26cm

状態良。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

料理百科　第2号　特集スパゲティ＆パスタ

￥880

、柴田書店、1997.2 、184p 、26cm

状態良。

古書追分コロニー

蕎麦年代記

古書　善行堂
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥2,500

新島繁、柴田書店、平成１４年、１

初版、函に少しヤケ、ヨゴレあり。

蕎麦年代記

￥2,500

新島繁、柴田書店、平成１４年、１

初版、函に少しヤケ、ヨゴレあり。

古書　善行堂

日本料理技術選集　日本料理史考

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

中澤正、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　日本料理史考

￥2,000

中澤正、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

新版　食物事典

ほると書房
熊本県玉名市中

￥500

山本直文　柴田書店　新書サイズ　箱　新版6刷、昭45

並

土日祝日は郵便局の都合により発送できない場合がありますのでご了承願います。送料は商品梱包後のサイズに応じてレターパックプラス、レターパックライト、スマートレター、ゆうパックのいずれかで見積もりいたします。発送は国内のみです。　A5判厚み2㎝までスマートレター210円(土日祭日配達休み)　A4厚さ3cmまで郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らないものはゆうパックでお送りします。

新版　食物事典

￥500

山本直文　柴田書店　新書サイズ　箱　新版6刷、昭45

並

ほると書房

そばの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,200

植原路郎他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

そばの本　日本料理技術選集

￥1,200

植原路郎他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

前肴　前菜と小鉢

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

中川武著、柴田書店、2001、0

10版　カバー付　並本　B5 P209

前肴　前菜と小鉢

￥1,000

中川武著　、柴田書店、2001

10版　カバー付　並本　B5 P209

大仙堂書店

焼きもの　日本料理技術講座

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭57、1冊

再版カバー

焼きもの　日本料理技術講座

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭57 、1冊

再版カバー

福岡古書店

ソース・味のエッセンス　全2冊

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥6,000

緑川廣親、柴田書店、平3、2冊

カバー・並

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

ソース・味のエッセンス　全2冊

￥6,000

緑川廣親、柴田書店、平3 、2冊

カバー・並

勝文堂書店

蕎麦と生きる　一茶庵友蕎子片倉康雄伝　

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥500

岩崎信也、柴田書店、1997、246頁　カバーあり。帯なし。背ヤケ。天シミ、汚れ。鉛筆による線引きあ･･･

蕎麦と生きる　一茶庵友蕎子片倉康雄伝　

￥500

岩崎信也、柴田書店、1997 、246頁　カバーあり。帯なし。背ヤケ。天シミ、汚れ。鉛筆による線引きあります。全体に軽い経年感があります。

コクテイル書房

お茶にあう和風のおかし : おとなのためのお菓子集

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

長尾智子著、柴田書店、119p、23cm

大判本。多少ヤケがあります。カバー縁に少し傷みがあります。

お茶にあう和風のおかし : おとなのためのお菓子集

￥300 （送料：￥300～）

長尾智子著、柴田書店、119p 、23cm

大判本。多少ヤケがあります。カバー縁に少し傷みがあります。

不死鳥BOOKS

素材と日本料理第３巻【別冊専門料理】

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥770 （送料：￥350～）

-、柴田書店、~2cm、1

表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

素材と日本料理第３巻【別冊専門料理】

￥770 （送料：￥350～）

- 、柴田書店、~2cm 、1

表紙シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

鶏・卵料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

宮島亀吉他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

鶏・卵料理　日本料理技術選集

￥1,000

宮島亀吉他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

日本料理技術選集　「こつ」の科学

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

杉田浩一、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　「こつ」の科学

￥1,200

杉田浩一、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

米　イネからご飯まで

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥500

星川清親、柴田書店、S54、1

B6、258頁、ヤケ、カバー

米　イネからご飯まで

￥500

星川清親、柴田書店、S54 、1

B6、258頁、ヤケ、カバー

悠山社書店

京料理の歴史　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

京料理の歴史　日本料理技術選集

￥1,200

村井康彦編、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

ワインの知識とサービス

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥1,100

浅田勝美、柴田書店、1980、26×18.8×2.7㎝、1冊

初版　裸本　天金

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

ワインの知識とサービス

￥1,100

浅田勝美、柴田書店、1980 、26×18.8×2.7㎝、1冊

初版　裸本　天金

水明洞

西洋料理事典

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,200

田中徳三郎、柴田書店

第53刷（1997）
天・小口：少シミ

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

西洋料理事典

￥1,200

田中徳三郎、柴田書店

第53刷（1997）天・小口：少シミ

ロンサール書店

世界酒大事典

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥2,750

稲保幸、柴田書店、平7

箱(背薄ヤケ)　ビニカバ　本文美

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

世界酒大事典

￥2,750

稲保幸、柴田書店、平7

箱(背薄ヤケ)　ビニカバ　本文美

瑞弘堂書店

シニアのためのライトフレンチ

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥2,000

田村良雄、柴田書店、平17、1冊

カバー

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

シニアのためのライトフレンチ

￥2,000

田村良雄、柴田書店、平17 、1冊

カバー

勝文堂書店

日本料理技術選集　そばの本

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥800

植原路郎他、柴田書店、1981、9、３０７ｐ、1冊

函ヨゴレ

日本料理技術選集　そばの本

￥800

植原路郎他、柴田書店、1981、9 、３０７ｐ、1冊

函ヨゴレ

啓仙堂

飲食事辞典　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

白石大二、柴田書店、昭和56年9月10日、207頁＋38頁、A5判ハードカバー

函少シミ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

飲食事辞典　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

白石大二、柴田書店、昭和56年9月10日、207頁＋38頁、A5判ハードカバー

函少シミ

ALFA音響

食品シリーズ１～５（５冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥7,150

宇野政雄／他編著、柴田書店、昭50-51、381+235+309+264+262p、B6、５冊

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品シリーズ１～５（５冊）

￥7,150

宇野政雄／他編著、柴田書店、昭50-51 、381+235+309+264+262p 、B6 、５冊

ISBN:**

文生書院

そばの本

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,575

植原路郎/薩摩卯一編、柴田書店、昭50

函傷　朱線一カ所　

そばの本

￥1,575

植原路郎/薩摩卯一編、柴田書店、昭50

函傷　朱線一カ所　

古書ふみくら須賀川店

調理材料事典

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,050

浅見安彦、柴田書店、昭57

中国料理技術選集　函汚れ　

調理材料事典

￥1,050

浅見安彦、柴田書店、昭57

中国料理技術選集　函汚れ　

古書ふみくら須賀川店

Kiyomi Mikuni Food Fantasy of the Hotel de Mikuni 皿の上に、僕がある。

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,926 （送料：￥360～）

三国清三、柴田書店

Kiyomi Mikuni Food Fantasy of the Hotel de Mikuni 皿の上に、僕がある。

￥5,926 （送料：￥360～）

三国清三、柴田書店

古本配達本舗

月刊専門料理再発見乾物の実力 1995ー10

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

月刊専門料理再発見乾物の実力 1995ー10

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

古本配達本舗

リキュールブック

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥700

福西英三、柴田書店、1998

カバー表に汚れ跡有

リキュールブック

￥700

福西英三、柴田書店、1998

カバー表に汚れ跡有

往来舎

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥500 （送料：￥350～）

白石大二著、柴田書店、2~2.5cm、1

函シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

￥500 （送料：￥350～）

白石大二著、柴田書店、2~2.5cm 、1

函シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

年商１０５億のやきとり商法ー鮒忠立志伝

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

根本忠雄、柴田書店

年商１０５億のやきとり商法ー鮒忠立志伝

￥35,194 （送料：￥360～）

根本忠雄、柴田書店

古本配達本舗

食道楽

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥810 （送料：￥1,000～）

著：村井弦齋、柴田書店、-、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

カバー日焼け。小口シミ、日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

食道楽

￥810 （送料：￥1,000～）

著：村井弦齋、柴田書店、- 、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

カバー日焼け。小口シミ、日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

朝鮮料理全集 4 ナムルと野菜料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,200 （送料：￥360～）

鄭大声、全鎮植、柴田書店

朝鮮料理全集 4 ナムルと野菜料理

￥5,200 （送料：￥360～）

鄭大声、全鎮植、柴田書店

古本配達本舗

飲んで識る　イタリアワイン

書肆八松
神奈川県藤沢市辻堂

￥1,500

田崎真也、柴田書店、1998年、1冊

傷み汚れ有

飲んで識る　イタリアワイン

￥1,500

田崎真也、柴田書店、1998年、1冊

傷み汚れ有

書肆八松

食物事典　新版

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

山本直文、柴田書店、昭60

食通入門　函シミ　小口シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

食物事典　新版

￥1,200

山本直文、柴田書店、昭60

食通入門　函シミ　小口シミ

青木書店

藤本義一『○物語』　（サイン本）

ビブリオ
東京都千代田区神田神保町

￥4,270

藤本義一、柴田書店、昭49

献署名入　初版・帯

　───【送料】─── 　・A4サイズ以内,厚さ3cmまで,重さ1Kgまで: クリックポスト(185円)　※ポストに投函　・A4サイズ以内,厚さ3cm以上でレターパック封筒に入るもの: レターパックプラス(600円)　※対面でのお届け　・B4サイズ(アサヒグラフなど)は定形外郵便(250gまで450円、500gまで660円、それ以上920円　・上記以外は佐川急便での発送になります。(送料は大きさにより異なります)

藤本義一『○物語』　（サイン本）

￥4,270

藤本義一、柴田書店、昭49

献署名入　初版・帯

ビブリオ

世界酒大事典

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥1,500

稲保幸、柴田書店、平7、1冊

函並・本体美・ビニールカバー

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

世界酒大事典

￥1,500

稲保幸、柴田書店、平7 、1冊

函並・本体美・ビニールカバー

勝文堂書店

西洋料理　エビ・カニ料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

堤野末継、柴田書店、昭５８

カバー・Ｂ５判・定価５５００

西洋料理　エビ・カニ料理

￥1,800

堤野末継、柴田書店、昭５８

カバー・Ｂ５判・定価５５００

入江書店

月刊専門料理日本のえび海老蝦 1994年03月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

月刊専門料理日本のえび海老蝦 1994年03月号

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

古本配達本舗

楽しいパン COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

磯野和子著、柴田書店、25cm×19cm(厚さ3cm以内)

函少シミ・少傷み

楽しいパン COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

￥500 （送料：￥200～）

磯野和子著、柴田書店、25cm×19cm(厚さ3cm以内)

函少シミ・少傷み

リサイクルブック

洋菓子全書

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥2,200

内海安雄監修、柴田書店、1979

天金版

洋菓子全書

￥2,200

内海安雄監修、柴田書店、1979

天金版

花島書店

日本料理技術選集　ふぐの本

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

海沼勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　ふぐの本

￥800

海沼勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

食卓のフオークロア

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,000

春山行夫、柴田書店、、昭50、250p、1

初版　函日焼け　帯　A5判

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

食卓のフオークロア

￥1,000

春山行夫、柴田書店、、昭50 、250p 、1

初版　函日焼け　帯　A5判

伊藤書房

対談　料理長

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,000

村上信夫　高橋忠之、柴田書店、2000、1

八版　カバー　定価1800円

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

対談　料理長

￥1,000

村上信夫　高橋忠之、柴田書店、2000 、1

八版　カバー　定価1800円

岡本書店(岐阜)

すしの技すしの仕事

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥3,000

小澤諭　鮨処おざわ　　柴田書店、平14

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)