柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

刺身と活造り・姿造り

さつま書店
鹿児島県薩摩川内市城上町

￥1,500

今和泉明・森屋泰祐、柴田書店、229頁、Ｂ五

重版　カバー

刺身と活造り・姿造り

￥1,500

今和泉明・森屋泰祐、柴田書店、229頁、Ｂ五

重版　カバー

さつま書店

食生活世相史＜日本料理技術選集＞

梁山書林
愛知県豊川市麻生田町

￥1,500

加藤秀俊編著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

■丁寧な梱包を心がけております。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。

食生活世相史＜日本料理技術選集＞

￥1,500

加藤秀俊編著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

梁山書林

総目次　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥500

柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

総目次　日本料理技術選集

￥500

、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

西洋料理技術選集Ｂセット・全20冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥17,000

柴田書店、昭57、20冊

（函入中は美本）

西洋料理技術選集Ｂセット・全20冊揃

￥17,000

、柴田書店、昭57 、20冊

（函入中は美本）

(名古屋)大学堂書店

中国名菜譜全4巻（索引共）

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥20,000

中山時子訳、柴田書店、1974～1975、4函5冊

（函入経年美本）

中国名菜譜全4巻（索引共）

￥20,000

中山時子訳、柴田書店、1974～1975 、4函5冊

（函入経年美本）

(名古屋)大学堂書店

ボキューズのフランス料理入門

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥7,272 （送料：￥360～）

ポール・ボキューズ、柴田書店

ボキューズのフランス料理入門

￥7,272 （送料：￥360～）

ポール・ボキューズ、柴田書店

古本配達本舗

調理材料事典 COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

浅見安彦、柴田書店、A5（厚さ3ｃｍ以内）

函少シミ・少傷み

調理材料事典 COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

￥500 （送料：￥200～）

浅見安彦、柴田書店、A5（厚さ3ｃｍ以内）

函少シミ・少傷み

リサイクルブック

ふぐ調理師入門　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥750

海沼勝他共著、柴田書店、昭56、A五、1冊

函

ふぐ調理師入門　日本料理技術選集

￥750

海沼勝他共著、柴田書店、昭56 、A五、1冊

函

廣文館

とうふの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

阿部孤柳他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

とうふの本　日本料理技術選集

￥1,000

阿部孤柳他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

五節句料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

粂原桂蔵他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

五節句料理　日本料理技術選集

￥1,000

粂原桂蔵他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

食べもの歴史ばなし

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

石井郁子、1983

柴田書店　カバー付　初版　定価１２００

食べもの歴史ばなし

￥1,000

石井郁子、1983

柴田書店　カバー付　初版　定価１２００

入江書店

美濃吉　京料理の装い

文庫堂
京都府京都市左京区岩倉幡枝町

￥1,000

佐竹宰始、柴田書店、平成４、1

美本　Ｂ５版１９５頁　カバー

当店は店舗はございません。電話での御照会、御注文には対応できません。お問い合わせはメールで。メールアドレス bunkodo@lagoon.ocn.ne.jp　画像を御希望の場合は、お知らせ下さい。携帯で画像を送らせていただきます。送料の実費御負担を御願いいたします。送料は本の大きさによって異なります。発送方法・スマートレター、ゆうメール、レターパック、ゆうパック(地域によって異なります)・領収証の必要な方は注文時にお知らせ下さい。

美濃吉　京料理の装い

￥1,000

佐竹宰始、柴田書店、平成４、1

美本　Ｂ５版１９５頁　カバー

文庫堂

日本料理技術選集　すしの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,500

篠田統、柴田書店、昭57

函シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　すしの本

￥2,500

篠田統、柴田書店、昭57

函シミ　本体は美

青木書店

調理師全書日本料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥800

田村勝、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

調理師全書日本料理　日本料理技術選集

￥800

田村勝、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

中日対訳　大衆菜譜

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥2,500

田中静一　訳、柴田書店、昭51、1

初版　函　B5判　221頁　良好

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

中日対訳　大衆菜譜

￥2,500

田中静一　訳、柴田書店、昭51 、1

初版　函　B5判　221頁　良好

岡本書店(岐阜)

日本料理技術選集　椀もの

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

小松崎剛、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　椀もの

￥1,000

小松崎剛、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

ソース・味のエッセンス　上・下巻揃

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥3,000

緑川廣親著、柴田書店、平成4

カバー

ソース・味のエッセンス　上・下巻揃

￥3,000

緑川廣親著、柴田書店、平成4

カバー

藤井書店

明解ワイン辞典

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,800

浅田勝美、柴田書店、1994、1

改訂3版　カバー　定価3000円

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

明解ワイン辞典

￥1,800

浅田勝美、柴田書店、1994 、1

改訂3版　カバー　定価3000円

岡本書店(岐阜)

芝居の食卓

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥810

渡辺保著、柴田書店、１９９６年、２５０頁、B６判、１冊

１９９６年初版　カバー　２５０頁　B６判　駒５４８

芝居の食卓

￥810

渡辺保著、柴田書店、１９９６年、２５０頁、B６判、１冊

１９９６年初版　カバー　２５０頁　B６判　駒５４８

浪月堂書店

食生活世相史　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

加藤秀俊、柴田書店、昭和56年9月10日、205頁＋16頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食生活世相史　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

加藤秀俊、柴田書店、昭和56年9月10日、205頁＋16頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

伊勢海老高橋忠之のフランス料理

美術古書　亞本屋
北海道札幌市豊平区

￥1,600

柴田書店、昭59

函　再版　印サイン　

伊勢海老高橋忠之のフランス料理

￥1,600

、柴田書店、昭59

函　再版　印サイン　

美術古書　亞本屋

大衆菜譜

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

田中静一.訳注、柴田書店、昭５１、1

中日対訳初版　函　B5版　P２２１　美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

大衆菜譜

￥1,500

田中静一.訳注、柴田書店、昭５１、1

中日対訳初版　函　B5版　P２２１　美本

古書　楽人館

日本料理技術選集笹切り葉らん切り教本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,281 （送料：￥360～）

出倉彪一、柴田書店

日本料理技術選集笹切り葉らん切り教本

￥3,281 （送料：￥360～）

出倉彪一、柴田書店

古本配達本舗

創味なにわ旬菜 (秋冬篇)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥660 （送料：￥700～）

上野修三、柴田書店、3~5cm、1

表紙経年ヤケ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

創味なにわ旬菜 (秋冬篇)

￥660 （送料：￥700～）

上野修三、柴田書店、3~5cm 、1

表紙経年ヤケ。

(株)馬燈書房　海老名支店

フランス料理のスピリッツ

古書ラテラ舎
沖縄県那覇市泊

￥2,000

上柿元勝、柴田書店、1992/3

ヤケシミ　スレ

送料はご注文時に改めてお知らせいたします。表記にある　「送料600円」　はレターパックプラスでお送りした場合の目安です。実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。ご注文前に詳細をお知りになりたい場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com

フランス料理のスピリッツ

￥2,000

上柿元勝、柴田書店、1992/3

ヤケシミ　スレ

古書ラテラ舎

中国名菜譜（東西南北編全四冊）精装

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥37,400

中山時子訳、柴田書店、1973-05、1

精装

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国名菜譜（東西南北編全四冊）精装

￥37,400

中山時子訳、柴田書店、1973-05 、1

精装

光和書房

日本料理の四季 18 ’93秋冬編別冊専門料理＜専門料理＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥1,155 （送料：￥260～）

柴田書店

日本料理の四季 18 ’93秋冬編別冊専門料理＜専門料理＞

[書影]

￥1,155 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

レストラン批評宣言

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥500

佐原秋生、柴田書店、1981、1

B6-249頁、カバー、ヤケ

レストラン批評宣言

￥500

佐原秋生、柴田書店、1981 、1

B6-249頁、カバー、ヤケ

悠山社書店

日本料理技術選集　調理材料事典

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,100

浅見安彦、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　調理材料事典

￥1,100

浅見安彦、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

饗宴料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

五十里政彦他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

饗宴料理　日本料理技術選集

￥1,000

五十里政彦他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

西洋料理の演出

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,100

辻調理師学校、柴田書店、1979

天金版

西洋料理の演出

￥1,100

辻調理師学校、柴田書店、1979

天金版

花島書店

日本料理技術選集　炊合せ

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

板前新三、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　炊合せ

￥1,000

板前新三、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

中国料理

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥4,500

王馬煕純、柴田書店、1963、1

カバーヤケヨゴレ、本文ヤケ、A4判

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国料理

￥4,500

王馬煕純、柴田書店、1963 、1

カバーヤケヨゴレ、本文ヤケ、A4判

光和書房

中国料理素材事典　魚介

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥5,000

原田治、柴田書店、昭55、1冊

初版　函背傷み少ヤケ

中国料理素材事典　魚介

￥5,000

原田治、柴田書店、昭55 、1冊

初版　函背傷み少ヤケ

有時文庫

日本料理技術選集　焼きもの

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　焼きもの

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

むきもの全書

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥2,000

桑山そすい、柴田書店、1994年

19版函

むきもの全書

￥2,000

桑山そすい、柴田書店、1994年

19版函

オランダ屋書店

グランシェフ　６　競作・仔羊料理　ほか（月刊専門料理別冊）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

柴田書店、平成１

Ａ４判・定価２６００・並美

グランシェフ　６　競作・仔羊料理　ほか（月刊専門料理別冊）

￥1,000

、柴田書店、平成１

Ａ４判・定価２６００・並美

入江書店

包丁入門　改訂7版

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,400

田中恒雄、柴田書店、1991

（B5ハードカバー）保存良

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。: