柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

松林堂書店
岡山県岡山市南区万倍111-7

￥1,000

井上誠、柴田書店、1976、262p、B6判

初版　ナイロンカバカバー少クスミ

ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。

コーヒー讃歌

￥1,000

井上誠、柴田書店、1976 、262p 、 B6判

初版　ナイロンカバカバー少クスミ

松林堂書店

ルヴァンの天然酵母パン

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,400

甲田幹夫、柴田書店、2002

２版、少々ヤケ、少々汚

ルヴァンの天然酵母パン

￥1,400

甲田幹夫、柴田書店、2002

２版、少々ヤケ、少々汚

羊頭書房

図解・魚のさばきかた

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥310 （送料：￥350～）

成瀬宇平著他、柴田書店、2~2.5cm、1

紙面シミ。カバームレ。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

図解・魚のさばきかた

￥310 （送料：￥350～）

成瀬宇平著他、柴田書店、2~2.5cm 、1

紙面シミ。カバームレ。

(株)馬燈書房

調理師のための氷細工

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥1,800

川瀬勝博、柴田書店、昭47、1冊

5版　28x19.5x2.5cm 函　ビニカバ

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

調理師のための氷細工

￥1,800

川瀬勝博、柴田書店、昭47 、1冊

5版　28x19.5x2.5cm 函　ビニカバ

古書紅花書房

四季のフランス菓子

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

安井　寿一、柴田書店、1983

初版カバー付　浪上　B5 235頁

四季のフランス菓子

￥2,000

安井　寿一、柴田書店、1983

初版カバー付　浪上　B5 235頁

大仙堂書店

飲んで識る　フランスワイン

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,000

高橋時丸　田崎真也、柴田書店

初版ん（1996）

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

飲んで識る　フランスワイン

￥1,000

高橋時丸　田崎真也、柴田書店

初版ん（1996）

ロンサール書店

日本料理包丁への道

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭54、1冊

17版カバー

日本料理包丁への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭54 、1冊

17版カバー

福岡古書店

氷彫刻

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100

長谷川秀男、柴田書店、昭56、1冊

　函

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

氷彫刻

￥1,100

長谷川秀男、柴田書店、昭56 、1冊

　函

(有) 舒文堂河島書店

日本食物史　食生活の歴史

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥1,320

樋口清之、柴田書店、昭和43

重版函　　ヤケ　小口シミ

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

日本食物史　食生活の歴史

￥1,320

樋口清之、柴田書店、昭和43

重版函　　ヤケ　小口シミ

紙屋サロン

イタリアワイン

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥2,090

塩田正志、柴田書店、平成７

カバー　（改訂　新イタリアワイン）

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

イタリアワイン

￥2,090

塩田正志、柴田書店、平成７

カバー　（改訂　新イタリアワイン）

紙屋サロン

おかみ

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥840

佐藤幸子、柴田書店 93年2版

並帯献呈署名入カバ背少ヤケ

おかみ

￥840

佐藤幸子、柴田書店 93年2版

並帯献呈署名入カバ背少ヤケ

りら書店

高橋忠之のフランス料理　伊勢海老

書肆八松
神奈川県藤沢市辻堂

￥1,000

高橋忠之、柴田書店、昭58、1冊

傷み汚れ有

高橋忠之のフランス料理　伊勢海老

￥1,000

高橋忠之、柴田書店、昭58 、1冊

傷み汚れ有

書肆八松

南蛮酒伝来史

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,100 （送料：￥200～）

間庭辰蔵著、柴田書店、1976、309p、22cm、1冊

カバー・帯付　帯は本に挟めてあります。カバー背にやや色褪せ有　本冊小口天部・腹部に薄シミ有　本文は判読使用に支障なく、経年状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。

南蛮酒伝来史

￥1,100 （送料：￥200～）

間庭辰蔵著、柴田書店、1976 、309p 、22cm 、1冊

カバー・帯付　帯は本に挟めてあります。カバー背にやや色褪せ有　本冊小口天部・腹部に薄シミ有　本文は判読使用に支障なく、経年状態良好です。

弘南堂書店

料理文献解題　＜日本料理技術選集＞

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,430 （送料：￥350～）

川上行藏編、柴田書店、昭57、295p、22cm、1冊

函ヤケ・少シミ　本体三方少シミ

料理文献解題　＜日本料理技術選集＞

￥1,430 （送料：￥350～）

川上行藏編、柴田書店、昭57 、295p 、22cm 、1冊

函ヤケ・少シミ　本体三方少シミ

一心堂書店

美濃吉京料理の装い

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,000

佐竹宰始著、柴田書店、195p、27cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

美濃吉京料理の装い

￥1,000

佐竹宰始著、柴田書店、195p 、27cm

初版カバー

古書　捜索舎

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982、307, 13p、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982 、307, 13p 、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

讃州堂書店

そばの基本技術そば・うどん技術教本

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,980

日本麺類業団体連合会監修柴田書店編、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章「食品衛生心得他」まで文中に「写真、図版図表、地図、解説他」あり巻末に「索引、あとがき」７頁

そばの基本技術そば・うどん技術教本

￥1,980

日本麺類業団体連合会監修柴田書店編、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章「食品衛生心得他」まで文中に「写真、図版図表、地図、解説他」あり巻末に「索引、あとがき」７頁

善光洞山崎書店

フルーツ・カットと盛合わせのテクニック　　柴田書店　発行　　　【料理・カッティング・果実・くだもの】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者天野秀二臼井直子丹羽秀子平野泰三、◎発行･･･

◎カバーにヨレやシミ等があります。
◎見返しにシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です！！

フルーツ・カットと盛合わせのテクニック　　柴田書店　発行　　　【料理・カッティング・果実・くだもの】

￥1,500

◎著者天野秀二臼井直子丹羽秀子平野泰三、◎発行所株式会社柴田書店、◎１９９０年３月１０日初版発行

◎カバーにヨレやシミ等があります。 ◎見返しにシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p、22cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p 、22cm

古書追分コロニー

日本料理技術選集　鶏・卵料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

宮島亀吉, 関口耕司、柴田書店、昭57、236p, 図版24p、27cm

函背焼　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　鶏・卵料理

￥1,000

宮島亀吉, 関口耕司、柴田書店、昭57 、236p, 図版24p 、27cm

函背焼　本体は美

青木書店

素材事典【魚介】　中国料理技術選集

れんが堂書店
茨城県土浦市大和町

￥1,500 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、454ｐ、22cm

函ヤケ・シミ・ヨゴレ、本体天地部小口シミ・ヨゴレ

素材事典【魚介】　中国料理技術選集

￥1,500 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、454ｐ、22cm

函ヤケ・シミ・ヨゴレ、本体天地部小口シミ・ヨゴレ

れんが堂書店

トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,800

クロード・テライユ著 ; 福永淑子訳、柴田書店、１９８４、310p、25cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６０００・並美

トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理

￥4,800

クロード・テライユ著 ; 福永淑子訳、柴田書店、１９８４、310p 、25cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６０００・並美

入江書店

饗宴料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

五十里政彦, 小坂禎男著、柴田書店、239p、27cm、1冊

函

饗宴料理＜日本料理技術選集＞

￥1,100

五十里政彦, 小坂禎男著、柴田書店、239p 、27cm 、1冊

函

高山本店

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

浅見安彦著、柴田書店、１９８１、307, 13p、22cm

函（保護）・Ｂ６判・並美

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

￥600

浅見安彦著、柴田書店、１９８１、307, 13p 、22cm

函（保護）・Ｂ６判・並美

入江書店

私のインド料理

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥4,400

レヌ・アロラ著、柴田書店、1983.12、167p、27cm

書名：私のインド料理
著者：レヌ・アロラ著
出版元：柴田書店
刊行年：1983.12
版表示：
説明：レヌ・アロラ著『私のインド料理』（柴田書店、1983年12月刊）は、インド料理に関する一冊として紹介されています。著者自身の視点から、伝統的なレシピや食文化について触れている可能性があり、インド料理に関心がある方に向けた内容かもしれません。刊行は1983年とやや古いですが、当時のインド料理の紹介や家庭での調理法などを知る手がかりになるでしょう。専門的すぎず、初心者にも理解しやすい構成である可能性があります。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

私のインド料理

￥4,400

レヌ・アロラ著、柴田書店、1983.12 、167p 、27cm

書名：私のインド料理著者：レヌ・アロラ著出版元：柴田書店刊行年：1983.12 版表示：説明：レヌ・アロラ著『私のインド料理』（柴田書店、1983年12月刊）は、インド料理に関する一冊として紹介されています。著者自身の視点から、伝統的なレシピや食文化について触れている可能性があり、インド料理に関心がある方に向けた内容かもしれません。刊行は1983年とやや古いですが、当時のインド料理の紹介や家庭での調理法などを知る手がかりになるでしょう。専門的すぎず、初心者にも理解しやすい構成である可能性があります。状態：

古書Uppro

日本料理　基礎から学ぶ器と盛り付け

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

畑耕一郎、柴田書店、2009

初版、少々汚

日本料理　基礎から学ぶ器と盛り付け

￥2,000

畑耕一郎、柴田書店、2009

初版、少々汚

羊頭書房

中国料理素材事典魚介

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥380 （送料：￥700～）

原田治、柴田書店、3~5cm、1

函日焼け、シミ。表紙日焼け。印。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

中国料理素材事典魚介

￥380 （送料：￥700～）

原田治、柴田書店、3~5cm 、1

函日焼け、シミ。表紙日焼け。印。

(株)馬燈書房

日本料理技術選集　飲食事辞典

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,300

白石大二、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　飲食事辞典

￥1,300

白石大二、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

名店の献立　つきぢ田村

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,500

田村平治、柴田書店、昭61、1

再版　カバー　149頁　定価3600円

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

名店の献立　つきぢ田村

￥1,500

田村平治、柴田書店、昭61 、1

再版　カバー　149頁　定価3600円

岡本書店(岐阜)

西洋料理＝基礎と応用　1

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,200

井上幸作、柴田書店、1988、1

28版　カバー　291頁　定価3500円

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

西洋料理＝基礎と応用　1

￥1,200

井上幸作、柴田書店、1988 、1

28版　カバー　291頁　定価3500円

岡本書店(岐阜)

日本料理技術選集　そばの本

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

植原路郎、薩摩卯一、柴田書店、昭５６、1冊

函少ヨゴレ

日本料理技術選集　そばの本

￥1,000

植原路郎、薩摩卯一、柴田書店、昭５６、1冊

函少ヨゴレ

啓仙堂

ウェイター・ハンドブック

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,640

加藤祥、柴田書店、昭34

重版裸本、背文字スレ、少朱

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

ウェイター・ハンドブック

￥1,640

加藤祥、柴田書店、昭34

重版裸本、背文字スレ、少朱

金沢文圃閣

中国食物史

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,780

1993

古代～清食品・食生活・食材他?箱背少ヤケ　篠田統　柴田書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

中国食物史

￥3,780

、1993

古代～清食品・食生活・食材他?箱背少ヤケ　篠田統　柴田書店

鳥海書房

日本料理技術選集　貝料理

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

西宮利晃・阿部弧柳、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　貝料理

￥1,000

西宮利晃・阿部弧柳、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

西洋料理の演出

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥2,000

辻調理師学校フランス料理研究室、柴田書店、昭和58年

初版函

西洋料理の演出

￥2,000

辻調理師学校フランス料理研究室、柴田書店、昭和58年

初版函

オランダ屋書店

炎との饗宴―京料理まる多

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,600

丸田明彦、柴田書店、1995

初カバ/並、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

炎との饗宴―京料理まる多

￥1,600

丸田明彦、柴田書店、1995

初カバ/並、経年劣化

金沢文圃閣

SOUP　洋と中華の美味しいスープ86

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥1,520

熊谷喜八　河田吉功、柴田書店、1994、176、A5

カバー

SOUP　洋と中華の美味しいスープ86

￥1,520

熊谷喜八　河田吉功、柴田書店、1994 、176 、A5

カバー

山崎書店

オリーヴオイルを使う本

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥800

ダニエラ・オージック、柴田書店、2000年初版

B5判

オリーヴオイルを使う本

￥800

ダニエラ・オージック、柴田書店、2000年初版

B5判

尾道書房

中国食物事典

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥7,000

洪光住監修田中静一編著、柴田書店、1991

初版函 1991年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

中国食物事典

￥7,000

洪光住監修田中静一編著、柴田書店、1991

初版函 1991年刊

太郎舎

点心　広東・香港の飲茶

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,500

楊均尭・中山時子、柴田書店、１９９６、1

カバー　B５版　P２０７　本体美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

点心　広東・香港の飲茶

￥2,500

楊均尭・中山時子、柴田書店、１９９６、1

カバー　B５版　P２０７　本体美本

古書　楽人館

つゆ今昔物語　麺とつゆの歴史を探る

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥580 （送料：￥350～）

岩崎信也、柴田書店、~2cm、1

カバー日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。

つゆ今昔物語　麺とつゆの歴史を探る

￥580 （送料：￥350～）

岩崎信也、柴田書店、~2cm 、1

カバー日焼け。

(株)馬燈書房

小麦の話　(味覚選書21)

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥800

西川浩三 / 長尾精一、柴田書店、1977、1

B6,274頁、ビニカバー・帯

小麦の話　(味覚選書21)

￥800

西川浩三 / 長尾精一、柴田書店、1977 、1

B6,274頁、ビニカバー・帯

悠山社書店

日本料理技術選集　魚料理　上下　２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

小倉久米雄　浅見安彦、昭５７

柴田書店　函付

日本料理技術選集　魚料理　上下　２冊

￥2,500

小倉久米雄　浅見安彦、昭５７

柴田書店　函付

入江書店

作ってみる・食べにいく燻製料理

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥2,000

今井克宏、柴田書店、2005、1

B5判・カバー・良本・P144

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作ってみる・食べにいく燻製料理

￥2,000

今井克宏、柴田書店、2005 、1

B5判・カバー・良本・P144

北天堂書店

新フランスワイン　美

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,870

リシーヌ/山本博訳、柴田書店、1988

4版

新フランスワイン　美

￥1,870

リシーヌ/山本博訳、柴田書店、1988

4版

花島書店

入門　シュガーケーキデコレーション

天心堂
東京都国分寺市本町

￥1,000

今田美奈子、柴田書店、１９９４

カバー　シミ

入門　シュガーケーキデコレーション

￥1,000

今田美奈子、柴田書店、１９９４

カバー　シミ

天心堂

日本料理技術選集　五節句料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

粂原桂蔵ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

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日本料理技術選集　五節句料理

￥1,000

粂原桂蔵ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

日本料理技術選集調理師全書日本料理

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥700

田村勝、柴田書店、1981、9、1冊

函少ヤケ・シミ

日本料理技術選集調理師全書日本料理

￥700

田村勝、柴田書店、1981、9 、1冊

函少ヤケ・シミ

啓仙堂

ふぐの本

金沢書店
東京都中野区東中野

￥1,500

海沼勝、柴田書店、昭50、1冊

函少書込有　B6　253

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ふぐの本

￥1,500

海沼勝、柴田書店、昭50 、1冊

函少書込有　B6　253

金沢書店

田中徳三郎・西洋料理　全３巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥6,480

昭53～55

前菜等～菓子までレシピ4575点収録　柴田書店

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