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「 柴田書店」の検索結果
3,091件

サンドイッチ

誠文堂書店
 東京都文京区白山
500
柴田書店編、柴田書店、1980、94
 【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
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サンドイッチ

500
柴田書店編 、柴田書店 、1980 、94
 【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

きのこ100珍NOW

夏目書房
 東京都千代田区神田神保町
1,000
春田光治、1983
柴田書店 カバー プラスチックカバー貼付 背ヤケ 
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1,000
春田光治 、1983
柴田書店 カバー プラスチックカバー貼付 背ヤケ 

和食店サービスハンドブック 日本料理技術選集

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
小笠原清信著、柴田書店
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3,000 (送料:¥360~)
小笠原清信著 、柴田書店
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香港甜品 ホンコンティンパン デザート

尾道書房
 広島県尾道市土堂
2,500
謝華顯、柴田書店、平成15年初版
B5判
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香港甜品 ホンコンティンパン デザート

2,500
謝華顯 、柴田書店 、平成15年初版
B5判

レストランで覗いたニューヨーク万華鏡

ひまわり書房
 愛知県犬山市藪畔
800
横川潤、柴田書店、1994年4月
初版 状態:良好
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レストランで覗いたニューヨーク万華鏡

800
横川潤 、柴田書店 、1994年4月
初版 状態:良好

朝鮮料理全集 粥譜共 全7巻揃

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
8,000
全鎮植, 鄭大声、柴田書店、1986、7
函・カバー B5版 美本
※表示送料は、あくまで目安です。 在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。 厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。 クリックポストは185円、ゆうメール便は310~360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。 解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。
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朝鮮料理全集 粥譜共 全7巻揃

8,000
全鎮植, 鄭大声 、柴田書店 、1986 、7
函・カバー B5版 美本

日本料理技術選集 図説 台所道具の歴史

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
山口昌伴・GK研究所共、柴田書店刊
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3,000 (送料:¥680~)
山口昌伴・GK研究所共 、柴田書店刊
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素直な料理 新フランス料理 復刻版

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
12,301 (送料:¥360~)
フレディ・ジラルデ、三国清三、柴田書店
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素直な料理 新フランス料理 復刻版

12,301 (送料:¥360~)
フレディ・ジラルデ、三国清三 、柴田書店
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あかりのフォークロア

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
340 (送料:¥350~)
照明文化研究会 編、柴田書店、昭和51年、2.5~3cm、1
函使用感。函経年シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
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あかりのフォークロア

340 (送料:¥350~)
照明文化研究会 編 、柴田書店 、昭和51年 、2.5~3cm 、1
函使用感。函経年シミ。
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なんでもオードヴル

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,500
音羽和紀、柴田書店、2007、1
B5判・カバー付き・状態良好です。P243
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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なんでもオードヴル

1,500
音羽和紀 、柴田書店 、2007 、1
B5判・カバー付き・状態良好です。P243

Morning Cooktail 栄養ジュースとフルーツドリンク

福岡古書店
 愛知県長久手市
1,000
長井香奈枝、柴田書店、平成13、1冊
初版カバー
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Morning Cooktail 栄養ジュースとフルーツドリンク

1,000
長井香奈枝 、柴田書店 、平成13 、1冊
初版カバー

飲食事辞典 シリーズ食文化の発見3

コスモス書房
 新潟県見附市葛巻
1,000
白石大二、柴田書店、1977年、1冊
函、A5判、本体美本
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飲食事辞典 シリーズ食文化の発見3

1,000
白石大二 、柴田書店 、1977年 、1冊
函、A5判、本体美本

日本料理技術選集 会席料理

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
宮沢退助 阿部孤柳、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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日本料理技術選集 会席料理

1,000
宮沢退助 阿部孤柳 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

医者いらずの漢方料理

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,070
陳東達、陳栄千代、柴田書店、1971
カバ、270頁/重、経年劣化、
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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医者いらずの漢方料理

1,070
陳東達、陳栄千代 、柴田書店 、1971
カバ、270頁/重、経年劣化、

氷彫刻─ICE CARVING

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
800
長谷川秀男、柴田書店、昭50、1冊
箱(ヤケ・スレ・背少傷み)付 天に少シミ有り
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氷彫刻─ICE CARVING

800
長谷川秀男 、柴田書店 、昭50 、1冊
箱(ヤケ・スレ・背少傷み)付 天に少シミ有り

魚料理 上下 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
2,000
小倉久米雄、柴田書店、昭56、2冊
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

魚料理 上下 日本料理技術選集

2,000
小倉久米雄 、柴田書店 、昭56 、2冊
箱背僅かにヤケ・本美

氷彫刻 Ice Carving

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町
800
長谷川秀男著、柴田書店、昭53、328頁、B5判
裸本 本文に書込み等はございません
・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。
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氷彫刻 Ice Carving

800
長谷川秀男著 、柴田書店 、昭53 、328頁 、B5判
裸本 本文に書込み等はございません

廣東料理 <中国料理技術選集>

ミツバチブックス
 鹿児島県鹿児島市谷山中央
1,800 (送料:¥430~)
伍貴培,梁樹能共著、柴田書店、1982、311p、27cm
外函の背にヤケ、本体の天・小口に点シミあります。
1.クリックポスト 185円 34cm×25cm 厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト 370円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内  厚さ3cm以下、 重さ4kg以内 3.レターパックプラス 520円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内 重さ4kg以内  ※注意 レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合 があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,800 (送料:¥430~)
伍貴培,梁樹能共著 、柴田書店 、1982 、311p 、27cm
外函の背にヤケ、本体の天・小口に点シミあります。
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豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,200
礒本忠義 著、柴田書店、213p、27cm
2版  カバー 帯 帯少ヤブレ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,200
礒本忠義 著 、柴田書店 、213p 、27cm
2版  カバー 帯 帯少ヤブレ有

四季の香り : 走り旬名残り

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,500
遠藤十士夫 著、柴田書店、181p、27cm
初版 カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,500
遠藤十士夫 著 、柴田書店 、181p 、27cm
初版 カバー

氷彫美 : 輝きの演出

古書の旭文堂書店
 北海道旭川市常盤通3丁目1971-12
1,980
松尾幸夫 著、柴田書店、1988、200p、27cm、1
初版 カバー 署名入
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内) 250円(国内発送に限る) 重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス 600円、レターパックライト 430円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,980
松尾幸夫 著 、柴田書店 、1988 、200p 、27cm 、1
初版 カバー 署名入

鯛 すずき ひらめ : 高橋忠之のフランス料理

(有)みちくさ書店
 東京都国立市東
1,800 (送料:¥200~)
高橋忠之 著、柴田書店、1984、116p、19×26cm、1冊
初版 カバー裏表紙少シミ・キレ 内部問題なし 料理長時代のホテルラ・メールのパンフ、コースメニュー付 
毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。 店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済 【No international orders】
単品スピード注文
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鯛 すずき ひらめ : 高橋忠之のフランス料理

1,800 (送料:¥200~)
高橋忠之 著 、柴田書店 、1984 、116p 、19×26cm 、1冊
初版 カバー裏表紙少シミ・キレ 内部問題なし 料理長時代のホテルラ・メールのパンフ、コースメニュー付 
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そば・うどんの応用技術 そば・うどん技術教本 第3巻

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、1985年刊、231頁、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真8頁 第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり 巻末に「索引」、あとがき」5頁
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そば・うどんの応用技術 そば・うどん技術教本 第3巻

1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修 、柴田書店 、1985年刊 、231頁 、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真8頁 第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり 巻末に「索引」、あとがき」5頁

日本料理技術選集 饗宴料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,200
五十里政彦, 小坂禎男、柴田書店、昭57、239p、27cm
函背少焼シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,200
五十里政彦, 小坂禎男 、柴田書店 、昭57 、239p 、27cm
函背少焼シミ 本体は美

日本料理技術選集 魚料理 上下 2冊揃

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,000
小倉久米雄、柴田書店、昭57、27cm、2冊
函背少焼 本体は美 上巻/函シミ 下巻/函背少褪
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
3,000
小倉久米雄 、柴田書店 、昭57 、27cm 、2冊
函背少焼 本体は美 上巻/函シミ 下巻/函背少褪

イタリア料理名作選

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚
2,500
アダ・ボニ著 ; 近藤光明訳、柴田書店、1979、332p (図共)、30×24cm、1冊
函カバー等なし裸本 天金 全体に微ヤケ有 ※ゆうパックにて発送予定
事務所の休業:土日祝  韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送  【送料に関しまして】 商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:¥360 ~ ¥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。
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イタリア料理名作選

2,500
アダ・ボニ著 ; 近藤光明訳 、柴田書店 、1979 、332p (図共) 、30×24cm 、1冊
函カバー等なし裸本 天金 全体に微ヤケ有 ※ゆうパックにて発送予定

氷彫美 : 輝きの演出

古書クマゴロウ
 東京都練馬区貫井
1,500 (送料:¥185~)
松尾幸夫 著、柴田書店、1992年 第2版、200p、27cm
少ヤケ・少イタミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

氷彫美 : 輝きの演出

1,500 (送料:¥185~)
松尾幸夫 著 、柴田書店 、1992年 第2版 、200p 、27cm
少ヤケ・少イタミ
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食生活の構造 <シリーズ食文化の発見 2>

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
1,200
宮本常一, 潮田鉄雄 著、柴田書店、256p、22cm
初版 函シミ角スレ有 経年相応
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食生活の構造 <シリーズ食文化の発見 2>

1,200
宮本常一, 潮田鉄雄 著 、柴田書店 、256p 、22cm
初版 函シミ角スレ有 経年相応

献立への道 <日本料理技術選集>

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
800
柴田日本料理研鑽会 編、柴田書店、266p (図共)、27cm
★函(水濡れ状の跡あり)
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

献立への道 <日本料理技術選集>

800
柴田日本料理研鑽会 編 、柴田書店 、266p (図共) 、27cm
★函(水濡れ状の跡あり) ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

飲食事辞典 <日本料理技術選集>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,100
白石大二著、柴田書店、207, 38p、22cm、1冊
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飲食事辞典 <日本料理技術選集>

1,100
白石大二著 、柴田書店 、207, 38p 、22cm 、1冊

鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭和55年、236p 図版24p、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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鶏・卵料理 <現代日本料理全集 4>

880 (送料:¥210~)
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭和55年 、236p 図版24p 、27cm
函にヤケシミあり 天地・小口に少々シミあり
  • 単品スピード注文

バー ・ ラジオのカクテルブック     尾崎浩司 ・ 榎木冨士男  著    柴田書店  発行        【飲料・アルコール・酒・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
4,500
◎著者   尾崎  浩司 ・ 榎木  冨士男       ◎撮影   大輪  眞之、◎・・・
◎経年の劣化・消耗でカバーに擦れやイタミがあります。
◎本の状態は、経年相応(39年前の本です。)で古いです。
☆大変貴重な資料です!!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
4,500
◎著者   尾崎  浩司 ・ 榎木  冨士男       ◎撮影   大輪  眞之 、◎発行所    株式会社   柴田書店 、◎1986年8月15日   第6版   発行
◎経年の劣化・消耗でカバーに擦れやイタミがあります。 ◎本の状態は、経年相応(39年前の本です。)で古いです。 ☆大変貴重な資料です!!

むきもの教本 : 花五〇選

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20
2,000
檜山博著、柴田書店、1984年、13刷、119p、27cm、1冊
経年の薄いシミ有
小汚れ有
表紙背ヤケ有
函ヤケ、汚れ、イタミ有
本文概ね良好
10月1日料金改定のため、クリックポストの送料が185円から240円に値上げされます。『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 、レターパック、ゆうパックでの発送になります
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,000
檜山博著 、柴田書店 、1984年、13刷 、119p 、27cm 、1冊
経年の薄いシミ有 小汚れ有 表紙背ヤケ有 函ヤケ、汚れ、イタミ有 本文概ね良好

廣東料理 <中国料理技術選集>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
2,540
伍貴培,梁樹能共著、柴田書店、311p、27cm
函に経年のヤケあり/本体少シミあり
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廣東料理 <中国料理技術選集>

2,540
伍貴培,梁樹能共著 、柴田書店 、311p 、27cm
函に経年のヤケあり/本体少シミあり

料理長自己流 海の幸オードヴル

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
910
高橋忠之、柴田書店、平成11、1
カバー、極少ヤケキズ有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

料理長自己流 海の幸オードヴル

910
高橋忠之 、柴田書店 、平成11 、1
カバー、極少ヤケキズ有

コーヒードリンク246

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,800
柄沢和雄、柴田書店、1995年初版
A5判ソフトカバー
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コーヒードリンク246

1,800
柄沢和雄 、柴田書店 、1995年初版
A5判ソフトカバー

現代日本料理全集 全12巻揃い

南天荘書店
 岡山県岡山市北区表町
7,200
小倉久米雄他、柴田書店、昭55、1
B5函ヤケシミ本体良
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現代日本料理全集 全12巻揃い

7,200
小倉久米雄他 、柴田書店 、昭55 、1
B5函ヤケシミ本体良

お好み焼き・鉄板焼 新・儲かるメニュー

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
2,000
柴田書店、1992、大判
カバースレ 経年シミ 使用感
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2,000
、柴田書店 、1992 、大判
カバースレ 経年シミ 使用感

最新集団給食

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
8,888 (送料:¥800~)
前川当子 著、柴田書店、296p、22cm
ヤケ
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前川当子 著 、柴田書店 、296p 、22cm
ヤケ
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プロのためのわかりやすい製パン技術

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
2,500
江崎 修、柴田書店、1996、255頁、B5判
初版 カバー 状態良
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江崎 修 、柴田書店 、1996 、255頁 、B5判
初版 カバー 状態良

スパイスの話 〈味覚選書〉

フタバ書店
 北海道深川市三条
800
斎藤 浩、柴田書店、1975/5/20、B6版、1
初版 カバー ビニールカバー 帯 286頁 
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800
斎藤 浩 、柴田書店 、1975/5/20 、B6版 、1
初版 カバー ビニールカバー 帯 286頁 

養小録

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼
1,680 (送料:¥185~)
顧仲 著 ; 中山時子 他訳、柴田書店、197p、22cm
【24時間以内発送】1982年9月 函なしの裸本 表紙背ヤケ・軽い縛り跡有 前見返しに印消し有 天薄くヨゴレ その他概ね良好で確認の限り書込み見受けられません
【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行 〇一九支店 当座588967 (ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス
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養小録

1,680 (送料:¥185~)
顧仲 著 ; 中山時子 他訳 、柴田書店 、197p 、22cm
【24時間以内発送】1982年9月 函なしの裸本 表紙背ヤケ・軽い縛り跡有 前見返しに印消し有 天薄くヨゴレ その他概ね良好で確認の限り書込み見受けられません
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鯛の鯛 徳島青柳

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
1,100 (送料:¥220~)
小山裕久、柴田書店、1996
B6判 カバ 253頁 カバの上端部に僅少傷みあり 本文状態:良好
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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1,100 (送料:¥220~)
小山裕久 、柴田書店 、1996
B6判 カバ 253頁 カバの上端部に僅少傷みあり 本文状態:良好
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お菓子「こつ」の科学

古賀游文堂
 福岡県朝倉市甘木
600 (送料:¥185~)
河田昌子、柴田書店、1996
ビニールカバー縮み等傷み有 本体少焼け、少傷み有 当時定価1640円
お送りさせていただく方法は梱包材を含め 長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内 となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。 クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。 上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。 代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。
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600 (送料:¥185~)
河田昌子 、柴田書店 、1996
ビニールカバー縮み等傷み有 本体少焼け、少傷み有 当時定価1640円
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☆私の琉球料理    新島正子  著    柴田書店  発行    【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
2,500
◎著者   新島 正子、◎発行所  株式会社 柴田書店、◎昭和58年3月1日 ・・・
◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。
◎表紙にシミ等が多数あります。
◎見開きにシミ等があります。
◎本の状態は並程度(42年前の本です。)です。
☆大変貴重な資料です。
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2,500
◎著者   新島 正子 、◎発行所  株式会社 柴田書店 、◎昭和58年3月1日   初版   発行
◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。 ◎表紙にシミ等が多数あります。 ◎見開きにシミ等があります。 ◎本の状態は並程度(42年前の本です。)です。 ☆大変貴重な資料です。

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,800
柴田日本料理研鑽会 著、柴田書店、1993、306p、27cm
初版・ カバー・B5判・定価5800+税・並美
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日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

1,800
柴田日本料理研鑽会 著 、柴田書店 、1993 、306p 、27cm
初版・ カバー・B5判・定価5800+税・並美

ホテル・マーケティング読本 <ホテル旅館経営選書>

相澤書店
 東京都文京区千駄木
1,100 (送料:¥300~)
淡野民雄 著、柴田書店、昭和62年再版、243p、20cm
カバー(ヤケ)。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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淡野民雄 著 、柴田書店 、昭和62年再版 、243p 、20cm
カバー(ヤケ)。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり
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中国名菜譜 西方編 総索引・材料用語編共2冊

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
6,000 (送料:¥1,000~)
中山時子 訳、柴田書店、昭51、2冊
函少汚れ・小口上部40頁ほど断裁少難有り(通読には問題ありません)・青色装幀・B5判
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中国名菜譜 西方編 総索引・材料用語編共2冊

6,000 (送料:¥1,000~)
中山時子 訳 、柴田書店 、昭51 、2冊
函少汚れ・小口上部40頁ほど断裁少難有り(通読には問題ありません)・青色装幀・B5判
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現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55、236p 図版24p、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好
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現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭55 、236p 図版24p 、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

芝居の食卓

摩耶文庫
 兵庫県神戸市兵庫区雪御所町 
500
渡辺保 著、柴田書店、1996、250p、20cm
本文に線引き書き込みありません。
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渡辺保 著 、柴田書店 、1996 、250p 、20cm
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満州事変95年 - 近代史の光芒

川島浪速翁
川島浪速翁
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本庄日記
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カップ麺文化55年 - 現代人の食習慣