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「 柴田書店」の検索結果
3,094件

スペイン料理名作選

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,200
ロペス/渡辺和雄他訳、柴田書店、1979
天金版
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スペイン料理名作選

2,200
ロペス/渡辺和雄他訳 、柴田書店 、1979
天金版

月刊専門料理2002年4月号増刊「エル・ブジ コレクション」

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
2,000
柴田書店、2002
裸並上 A4 135頁
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月刊専門料理2002年4月号増刊「エル・ブジ コレクション」

2,000
、柴田書店 、2002
裸並上 A4 135頁

日本料理技術選集 ふぐ調理師入門

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
800
海沼勝 馬場忠人、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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日本料理技術選集 ふぐ調理師入門

800
海沼勝 馬場忠人 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

ウイスキーのフォークロア

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
1,000
梅田晴夫、柴田書店、昭52、0
初版 函角少スレ 帯付 並上 A5 P236
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ウイスキーのフォークロア

1,000
梅田晴夫 、柴田書店 、昭52
初版 函角少スレ 帯付 並上 A5 P236

プロのための洋菓子材料図鑑

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
1,200 (送料:¥600~)
柴田書店、平成18年
A4判252頁 周辺部にシミ痕跡あります
★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。
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1,200 (送料:¥600~)
、柴田書店 、平成18年
A4判252頁 周辺部にシミ痕跡あります
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米 イネからご飯まで

高崎古書センター
 群馬県高崎市本郷町
1,270
星川清親、柴田書店、昭和54年、1
初版 カバ(端微切れ有) 経年ヤケ    s3b-c11
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米 イネからご飯まで

1,270
星川清親 、柴田書店 、昭和54年 、1
初版 カバ(端微切れ有) 経年ヤケ    s3b-c11

穀菜和食 マクロビオティックの基本を学ぶ

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
1,000
松本光司、柴田書店、2005、1
カバ、天少シミ
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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1,000
松本光司 、柴田書店 、2005 、1
カバ、天少シミ

先附 一年のお通し手控帳

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
1,650
遠藤十士夫、柴田書店、1994
カバー‐少キズ 初版
■送料は実費を頂戴いたします。 当店サイト内で送料表示が設定初期値(600円)のまま一部の書籍が表示されております。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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先附 一年のお通し手控帳

1,650
遠藤十士夫 、柴田書店 、1994
カバー‐少キズ 初版

料理長 対談 村上信夫 高橋忠之

紫陽書院
 京都府京都市左京区一乗寺西水干町
700
村上信夫 高橋忠之、柴田書店、1987、四六判
状態経年並  カバー
ゆうパケット 1㎏以内 外装ずみで縦横高合計60c 厚み1c以内250円2c310円3c360円 レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円 レターパックプラス600円 佐川宅急便日本各地 標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。
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700
村上信夫 高橋忠之 、柴田書店 、1987 、四六判
状態経年並  カバー

食堂業店長の仕事

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,107 (送料:¥350~)
井上 恵次、柴田書店、1993年2月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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食堂業店長の仕事

1,107 (送料:¥350~)
井上 恵次 、柴田書店 、1993年2月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、262 、単行本
▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり
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1 8 鳥料理  初版

あんず古書店
 京都府京都市山科区音羽野田町
1,320
関口耕司、株式会社柴田書店、1968年
函に汚れ、ヤケ、頁にシミがございます。
入金確認した翌日の発送を心掛けています。 送料は在庫確認後に、メールでご連絡させていただきます。大きさや重さによっては、送料が表記されている金額より高くなってしまう場合もございますので、予めご了承ください。 画像が小さくて見えにくい場合は、端末にダウンロードして拡大していただくと大きな画像が見れます。
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1,320
関口耕司  、株式会社柴田書店 、1968年
函に汚れ、ヤケ、頁にシミがございます。

素材と日本料理 第1巻 魚介篇 その1 (別冊専門料理)

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
340 (送料:¥350~)
柴田書店、~2cm、1
表紙日焼け。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
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素材と日本料理 第1巻 魚介篇 その1 (別冊専門料理)

340 (送料:¥350~)
、柴田書店 、~2cm 、1
表紙日焼け。
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サンタンジュ フランス料理 1

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
890 (送料:¥1,000~)
辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
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サンタンジュ フランス料理 1

890 (送料:¥1,000~)
辻静雄 、柴田書店 、5cm~/宅急便コンパクト不可 、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
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サンタンジュ フランス料理 2

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
2,650 (送料:¥1,000~)
辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
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サンタンジュ フランス料理 2

2,650 (送料:¥1,000~)
辻静雄 、柴田書店 、5cm~/宅急便コンパクト不可 、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
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精進料理入門

古書 紅花書房
 山形県山形市小白川町
900
小林慶三・著、柴田書店、昭61、1冊
重版 A5判 230P カバ 程度・上 保存状態ほぼ良好 
*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円~480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円~) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。
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精進料理入門

900
小林慶三・著 、柴田書店 、昭61 、1冊
重版 A5判 230P カバ 程度・上 保存状態ほぼ良好 

てんぷらの本(日本料理技術選集)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
900
平野正章・小林菊衛、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 
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てんぷらの本(日本料理技術選集)

900
平野正章・小林菊衛 、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 

日本料理技術選集 そばの本

青木書店
 東京都葛飾区堀切
2,000
植原路郎/薩摩卯一、柴田書店、昭57
函少シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
2,000
植原路郎/薩摩卯一 、柴田書店 、昭57
函少シミ 本体は美

喫茶・スナックの数字<COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT>

古本屋えんどう
 埼玉県川越市久下戸
700
赤土亮二、柴田書店、1979年、168p、B5
未読、函少傷、経年劣化ヤケ
日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。 入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。 但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

喫茶・スナックの数字<COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT>

700
赤土亮二 、柴田書店 、1979年 、168p 、B5
未読、函少傷、経年劣化ヤケ

料理文献解題

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
1,600
川上行蔵、柴田書店、昭56、1冊
日本料理技術選集 函 菊版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

料理文献解題

1,600
川上行蔵 、柴田書店 、昭56 、1冊
日本料理技術選集 函 菊版

明解ワイン辞典

御器所書店
 岐阜県山県市高木159
1,080
浅田勝美、柴田書店、1982/昭和57、1冊
初版
発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。 本1冊の場合 1キロ以内であれば  厚さ1センチ以下250円 2㎝以下310円  3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。 その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

明解ワイン辞典

1,080
浅田勝美 、柴田書店 、1982/昭和57 、1冊
初版

続・酒菜—居酒屋の料理532  

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
3,000
柴田書店 (1996/07/15 出版) 378p / 26cm / B5判、1冊
帯無し経年並 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

続・酒菜—居酒屋の料理532  

3,000
柴田書店 (1996/07/15 出版) 378p / 26cm / B5判  、1冊
帯無し経年並 

中国料理技術選集 素材事典 野菜・果実 原

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
1,500
田治、柴田書店  昭和57年、1冊
函付き経年並 
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中国料理技術選集 素材事典 野菜・果実 原

1,500
田治、柴田書店  昭和57年 、1冊
函付き経年並 

食堂の繁盛法 食堂経営全集2経営戦術

早稲田文省堂書店
 東京都新宿区西早稲田
2,500
井関純、柴田書店、昭和38年、1冊
天にヨゴレ有。経年並。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
2,500
井関純 、柴田書店 、昭和38年 、1冊
天にヨゴレ有。経年並。

日本料理技術選集 味への道

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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日本料理技術選集 味への道

1,000
柴田日本料理研鑽会編 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

日本料理技術選集  鶏・卵料理

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,000
宮島亀吉・関口耕司、柴田書店、昭和57年
初版 本文美 函少シミ
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日本料理技術選集  鶏・卵料理

1,000
宮島亀吉・関口耕司 、柴田書店 、昭和57年
初版 本文美 函少シミ

食生活の構造 <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
2,000
宮本常一・潮田鉄雄、柴田書店、昭和56年9月10日、256頁、A5判ハードカバー
函少ヤケ
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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食生活の構造 <日本料理技術選集>

2,000
宮本常一・潮田鉄雄 、柴田書店 、昭和56年9月10日 、256頁 、A5判ハードカバー
函少ヤケ

えび・かに料理 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
800
獅子倉祖憲他、柴田書店、昭56
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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えび・かに料理 日本料理技術選集

800
獅子倉祖憲他 、柴田書店 、昭56
箱背僅かにヤケ・本美

四季の香り 走り 旬 名残り

善光洞山崎書店
 長野県長野市
2,200
遠藤十士夫、柴田書店、1989年刊、183頁、B5判
初版 カバー 書込み等無し美本 
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四季の香り 走り 旬 名残り

2,200
遠藤十士夫 、柴田書店 、1989年刊 、183頁 、B5判
初版 カバー 書込み等無し美本 

野鳥料理 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
1,200
川端義友他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1
基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。 但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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野鳥料理 日本料理技術選集

1,200
川端義友他著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1

食の味 人生の味 辻嘉一 小野正吉

紫陽書院
 京都府京都市左京区一乗寺西水干町
1,200
辻嘉一 小野正吉、柴田書店、1983、四六判
状態経年並  カバー
ゆうパケット 1㎏以内 外装ずみで縦横高合計60c 厚み1c以内250円2c310円3c360円 レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円 レターパックプラス600円 佐川宅急便日本各地 標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,200
辻嘉一 小野正吉 、柴田書店 、1983 、四六判
状態経年並  カバー

中国料理技術入門

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
2,000
陳建民・黄昌泉・原田治、柴田書店、昭51、1
初版 函ヤケ B5版 P243 本体美本
※表示送料は、あくまで目安です。 在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。 厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。 クリックポストは185円、ゆうメール便は310~360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。 解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

中国料理技術入門

2,000
陳建民・黄昌泉・原田治 、柴田書店 、昭51 、1
初版 函ヤケ B5版 P243 本体美本

緑茶の事典

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町
1,000
高野実ほか著 日本茶業中央会監修、柴田書店、2001年、350頁、A5判
カバー・帯付 本状態良
・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。
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緑茶の事典

1,000
高野実ほか著 日本茶業中央会監修 、柴田書店 、2001年 、350頁 、A5判
カバー・帯付 本状態良

新版 ソフト・ドリンクスと冷菓

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
2,500
滝沢清、柴田書店、昭50
新版1刷、カバー/小口シミ少
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新版 ソフト・ドリンクスと冷菓

2,500
滝沢清 、柴田書店 、昭50
新版1刷、カバー/小口シミ少

うなぎの本 <日本料理技術選集>

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
1,250 (送料:¥350~)
松井魁、柴田書店、2~2.5cm、1
函日焼け、シミ、水シミ。小口シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
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うなぎの本 <日本料理技術選集>

1,250 (送料:¥350~)
松井魁 、柴田書店 、2~2.5cm 、1
函日焼け、シミ、水シミ。小口シミ。
  • 単品スピード注文

煮物と変わり焼物

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
2,000
小坂禎男、柴田書店、昭60、0
3版 小口経年のシミ カバー付 並本 B5 P158
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

煮物と変わり焼物

2,000
小坂禎男 、柴田書店 、昭60
3版 小口経年のシミ カバー付 並本 B5 P158

ジョエル・ロビュションの世界

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200
佐原秋生、柴田書店、87年/2刷、1冊
レストラン「ジャマン」の四季
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200
佐原秋生 、柴田書店 、87年/2刷 、1冊
レストラン「ジャマン」の四季

田中徳三郎 西洋料理 全3巻

ALFA音響
 富山県南砺市松原
2,800
田中徳三郎、柴田書店、昭和48年7月1日~9月5日、348頁・426頁・312頁、B5判ハードカバー・・・
函欠 見返しに印消し痕あり
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

田中徳三郎 西洋料理 全3巻

2,800
田中徳三郎 、柴田書店 、昭和48年7月1日~9月5日 、348頁・426頁・312頁 、B5判ハードカバー 、3冊
函欠 見返しに印消し痕あり

味暦 京料理・たん熊北店

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
2,000
栗栖正博、柴田書店、平6
初版、カバー  店舗案内付、美本、B5 191頁、
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味暦 京料理・たん熊北店

2,000
栗栖正博 、柴田書店 、平6
初版、カバー  店舗案内付、美本、B5 191頁、

日本料理技術選集 えび・かに料理

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,500
獅子倉祖憲・上野達治、柴田書店、昭和57年
初版 布装の本
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日本料理技術選集 えび・かに料理

1,500
獅子倉祖憲・上野達治 、柴田書店 、昭和57年
初版 布装の本

調理師のための氷彫刻/ICE CARVING

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
3,300
長谷川秀男、柴田書店、昭和48
重版函  ひどい水濡れ跡有
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

調理師のための氷彫刻/ICE CARVING

3,300
長谷川秀男 、柴田書店 、昭和48
重版函  ひどい水濡れ跡有

すし調理師入門 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
800
淺見安彦他、柴田書店、昭56
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

すし調理師入門 日本料理技術選集

800
淺見安彦他 、柴田書店 、昭56
箱背僅かにヤケ・本美

スグに役立つ料理のフランス語

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
550
緑川 広親・他、柴田書店、2004
再版 カバー  並 [棚番号]13300
※領収書等は必ずご注文時にお伝えください。(発送後は料金かかります) ※基本:ゆうメール(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで 一律350円 )  それ以上:佐川急便(2キロまで 一律600円/2キロ以上は地域・重さ等による) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※☆支払い期限☆クレジット決済⇒3日以内に☆振込み⇒2週間以内にお願いします☆ ※海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ※電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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スグに役立つ料理のフランス語

550
緑川 広親・他 、柴田書店 、2004
再版 カバー  並 [棚番号]13300

花宴 京料理 たん熊本家

中井書房
 京都府京都市左京区新車屋町
1,500
栗栖熊三郎、柴田書店、平6、1冊
カバー
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花宴 京料理 たん熊本家

1,500
栗栖熊三郎 、柴田書店 、平6 、1冊
カバー

和菓子 技とこつ

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸
1,650
堀正幸、柴田書店、平 8、1冊
カバー 状態良
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は¥2,000以上で承ります。 日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。 ゆうパケットは¥250~¥360、レターパックは¥430・¥600です。 大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。 こちらから安価なものを選んでお知らせします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,650
堀正幸 、柴田書店 、平 8 、1冊
カバー 状態良

笹切り葉らん切り教本

佐藤書店
 茨城県日立市弁天町
2,200
出倉彪一、柴田書店、昭 57、1冊
函イタミ強 下絵3枚揃  シミ
送料は実費を頂戴いたします。ご注文後の「送料・金額の確定」のメールにてお知らせいたします。 日本郵便のゆうメール・スマートレター・レターパック(ライト・プラス)・ゆうパックのいずれかで発送いたします。   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

笹切り葉らん切り教本

2,200
出倉彪一 、柴田書店 、昭 57 、1冊
函イタミ強 下絵3枚揃  シミ

明治 大正 昭和 食生活世相史食文化の発見①

古書アベイユ
 千葉県佐倉市大蛇町
1,200
柴田書店、1977年、205p、22.5×15.7×2.2cm
初版。函点シミ。小口少シミ。
基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。 厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,200
、柴田書店 、1977年 、205p 、22.5×15.7×2.2cm
初版。函点シミ。小口少シミ。

とうふの本

古書アベイユ
 千葉県佐倉市大蛇町
1,200
阿部孤柳/辻重光 著、柴田書店、昭和49年、328p、20×14×3㎝
初版 函有り。経年による少ヤケ、少シミ。
基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。 厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,200
阿部孤柳/辻重光 著 、柴田書店 、昭和49年 、328p 、20×14×3㎝
初版 函有り。経年による少ヤケ、少シミ。

えび・かに料理(日本料理技術選集)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
獅子倉祖憲・上野達治、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

えび・かに料理(日本料理技術選集)

1,000
獅子倉祖憲・上野達治 、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 

ムニュ デギュスタンシオン 現代フランス料理6 デザート

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
8,888 (送料:¥800~)
辻静雄 編、柴田書店
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
8,888 (送料:¥800~)
辻静雄 編 、柴田書店
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よくわかる 板前割烹の仕事

紫陽書院
 京都府京都市左京区一乗寺西水干町
2,500
栗栖正博、柴田書店、2008、大判
たん熊北店の全技法 カバー 美本
ゆうパケット 1㎏以内 外装ずみで縦横高合計60c 厚み1c以内250円2c310円3c360円 レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円 レターパックプラス600円 佐川宅急便日本各地 標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。
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よくわかる 板前割烹の仕事

2,500
栗栖正博 、柴田書店 、2008 、大判
たん熊北店の全技法 カバー 美本

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満州事変95年 - 近代史の光芒

川島浪速翁
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カップ麺文化55年 - 現代人の食習慣

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