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食辞林 : 日本の食べ物・語源考 (著者、興津 要氏のサインと落款印)あり
さくら <日本の美 2> 3刷
日本の名随筆 54
京の味みやげ : 旅のあとでもおいしい本 <Ars books 4>
裏表忠臣蔵 <文春文庫>
東京-秋田殺人連鎖 <徳間文庫>
食辞林 : 日本の食べ物・語源考 <ふたばらいふ新書> 新訂
作って楽しむ四季ごはん
家庭でできる和洋菓子
コムギ粉料理探究事典
かたちのなかの源氏物語 <源氏物語>
邦楽入門 <1冊でわかるポケット教養シリーズ>
カステラの道
FA 09 美容は人。そして会話。WHOLE BEAUTY MAGAZINE 「カタチが見たい。」さまざまなジャンルのアーティストによる、ヘアフォルム」をテーマにしたビジュアル作品のコラボレーションの試み特集/高橋正実=紙と髪 KAMISAMA 手塚眞/箱族=リーゼント、ボブ、シニヨン、カーリー 細沼光則/hana 金子國義/森の妖精・海の妖精 前田徳子、川島悦美、冨田香保里、大嶋茉莉、堀内邦雄 他 モードのカタチ・山本耀司、伝えるカタチ・浅葉克己、愛されるカタチ・ロボットなのに可愛い。アイボというフォルム、おいしいカタチ・和菓子のフォルム もうひとつの頭のカタチ・帽子大好き! 坂田和人「文化人類写学」万物の形態の源 見えないエネルギーがカタチづくりをしている自然界 他
駄菓子風土記 初版
ショート ショート実験室
恋する和文様
春夏秋冬夜話
88年版 ことばのくずかご 88年版
ことばのくずかご <ちくまぶっくす 15>
私の大好物 pt.2 <文春文庫 : ビジュアル版>
実際農産加工 3巻1号臨時増刊特集醗酵食品の研究と製造、3号特集寒天・乾燥食品、4号臨時増刊菓子・甘味料の研究、5号特集佃煮、6号輸出加工食品、7号、8号臨時増刊特集冷菓・冷凍食品 7冊
日本の配色
全国とっておきの上等な和菓子 お取り寄せガイド
おいしい東京の手みやげ (うるおい情報シリーズ1)
戦国の名将北条早雲発掘 : 小田原・箱根・伊豆・三島・沼津をゆく
夏がくれば思い出す : 評伝中田喜直
料理全集 改訂9版
京の美術と芸能 : 浄土から浮世へ
季刊 うかたま 17号(2010年 冬)-特集・酒の友/豆の駄菓子
京の美術と芸能 浄土から浮世へ
食いねえ「あんこ菓子」 <日曜日の遊び方>
NHK俳句 2015年3月号
卵・牛乳・大豆・小麦を使わない アトピッ子のお料理ブック :2冊(1・2)
季刊 うかたま 19号(2010年 夏)-特集・市場パラダイス
お菓子の歴史 増訂新版
季刊 うかたま 18号(2010年 春)-特集・昔ごはん
〈後期高齢者〉の生活と意見 <文春文庫>
お菓子 (現代人百科 ⑦)
(取扱注意)第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー(世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査)板垣與一ほか
物価の文化史事典 : 明治・大正・昭和・平成
知れば知るほど外車術 <NAVI books>
季刊 うかたま 20号(2010年 秋)-特集・旅ごはん
キャンドル・レッスン : 大人のキャンドル25のレシピ
戦後輸入食糧の諸問題(昭和25年・国立国会図書館調査立法考査局)
まんじゅう屋繁盛記 塩瀬の六五〇年
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