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和菓子屋の息子:ある自伝的試み
御題干支 新年菓帖 巻之四十三、四十四、四十五
今も昔もスローフード 「和菓子 素材がいのち」展 (虎屋文庫)
日本茶 Japanese Green Tea/和菓子 Wagashi/建築 Architecture/和骨董 Japanese antiques/日本酒 Sake の5冊 (TOKYO ARTRIP)
和菓子歳時記
お茶の心を込めた手作りの和菓子
『商店界』1937年3月号(17巻3号)(雑誌)
「京都のフォトジェニック和菓子」
埼玉の和菓子 <埼玉県民俗工芸調査報告書>
日本のお菓子 SWEET FLAVOR SURPRISES
だんごや大福帳 美味満載 だんご・大福・餅菓子入り
和菓子彩彩―日本の銘菓1300選と伝統工芸の器
和菓子の魅力: 素材特性とおいしさ (クッカリーサイエンス 5)
坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー
三田祭論文集 経営における暖簾 平成20年度
京の和菓子 (1975年)
東京上等な和菓子
和菓子風土記 (別冊太陽 日本のこころ 135)
和菓子ものがたり(朝日文庫な21-1)
製菓製パン 2006年7月号
御題干支 新年菓帖 巻四十三・四十四
御大典紀念 あづま錦 : 三の巻
Prince Genji, a continuing source of inspiration
百味 2号
山高登木版画 「池の端旧景」
和菓子の魅力:素材特性とおいしさ(クッカリーサイエンス5)
菓子文庫 全10
お茶人の友 9冊(1~9)・グリーン・ブックス 5冊
「紫の女」殺人事件
和菓子 (人と土地と歴史をたずねる) 柴田ブックス価1200 並美
兎とかたちの日本文化
3つの生地でつくる和菓子のおやつ
花祀り
お菓子と食料品 主婦之友家庭講座 第十一集
茶席の菓子<4>和菓子のつくり方 盛り付け方 頂き方 (淡交テキスト) 淡交社編集局? 清 真知子; 鈴木宗博
適任証書 早稲田大学 小松善三 小銃射撃学生指導員 陸軍大将・男爵 奈良武次
お茶にあう和風のおかし : おとなのためのお菓子集
第一回 全国菓子工芸展
東京都における雑豆類の消費動向
小林信彦の本4冊 イエスタデイ・ワンス・モア/ミート・ザ・ビートルズ/本は寝ころんで/和菓子屋の息子 ある自伝的試み
おかしな名前 極楽会の話(一)
商店建築 25巻11号 (昭和55年10月) <業種別特集① 伝統空間を新しいイメージで展開させた日本料理店 ; 業種別特集② ブティック創造の新しい波をキャッチする11題 ; 業種別特集③ 優れた空間を持つ和菓子舗10題と暖簾と町並みとの調和>
第三回 全国菓子工芸大品評会 記録誌 (創立30周年記念)
全集日本の食文化 全12巻の内、1~6 の6冊
製菓実験 昭和13年4月号(9巻4号)
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