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「国民食」の検索結果
88件

「国民食」から「世界食」へ

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,815
川邉信雄 著、文真堂、2017.10、371p、21cm
初版 カバーつき 数頁に線引き、小角折れ跡あり。その他状態は並上~良好。送料185円~
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「国民食」から「世界食」へ

1,815
川邉信雄 著 、文真堂 、2017.10 、371p 、21cm
初版 カバーつき 数頁に線引き、小角折れ跡あり。その他状態は並上~良好。送料185円~

婦人之友 第35巻第5号 昭和16年5月

古本 海ねこ
 東京都三鷹市大沢
7,000
表紙・山川秀峰 李王家に薫る蘭花 日本の伝統・文化・技術の活用ーシャルロット・ペリアン夫人の展覧会よ・・・
菊判 表紙はし少ヤケ ヤケシミ
■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。
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7,000
表紙・山川秀峰 李王家に薫る蘭花 日本の伝統・文化・技術の活用ーシャルロット・ペリアン夫人の展覧会より(板倉準三)よいことは必ず出来るー自由学戦女子部入学式において(羽仁もと子)よき國民食をつくり出すために・3 紙芝居・農家と社宅に働きかける 労務省のおかみさんたちに働きかける 草木愛物語 野分(大佛次郎 挿画・野田九浦) 、婦人之友社
菊判 表紙はし少ヤケ ヤケシミ

婦人之友 第35巻第3号 昭和16年3月

古本 海ねこ
 東京都三鷹市大沢
7,000
表紙・山川秀峰 薬草花譜 太平洋波高し(嘉治隆一、吉村信吉、宇田道隆、石田龍次郎、大谷東平)?をみて・・・
菊判 背少イタミ ヤケシミ
■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。
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婦人之友 第35巻第3号 昭和16年3月

7,000
表紙・山川秀峰 薬草花譜 太平洋波高し(嘉治隆一、吉村信吉、宇田道隆、石田龍次郎、大谷東平)?をみてゐる(羽仁もと子)われらの新しき家事学校について 食糧報國「食べもの調査」よい國民食を作り出すために 会社員の朝食・昼食・夕食 生活随想・台湾を巡る(石渡荘太郎)萬葉綴織幡について(佐佐木信綱)座談会・國民学校の問題 食糧増産空地利用の参考・学園立地計画 どこの家でも鶏を飼ひませう 前線将士の手紙 野分(大佛次郎 挿画・野田九浦) 、婦人之友社
菊判 背少イタミ ヤケシミ

徹底批判!! カジノ賭博合法化:国民を食い物にする「カジノビジネス」の正体

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
全国カジノ賭博場設置反対連絡協議会 (編集)、合同出版、86
帯付き。薄ヤケ薄汚れ、縁に多少スレ傷みがあります。
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390 (送料:¥300~)
全国カジノ賭博場設置反対連絡協議会 (編集) 、合同出版 、86
帯付き。薄ヤケ薄汚れ、縁に多少スレ傷みがあります。
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誰がための食料生産か

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
小倉武一 著、家の光協会、昭和62、214p、19cm、1冊
カバー
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誰がための食料生産か

1,650
小倉武一 著 、家の光協会 、昭和62 、214p 、19cm 、1冊
カバー

日本焼肉物語

古書 さんぽ
 北海道旭川市8条通24丁目353
900 (送料:¥400~)
宮塚利雄 著、太田、1999、257p、19cm、1
2刷、 カバー 帯、良
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日本焼肉物語

900 (送料:¥400~)
宮塚利雄 著 、太田 、1999 、257p 、19cm 、1
2刷、 カバー 帯、良
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婦人之友 第35巻第2号 昭和16年2月

古本 海ねこ
 東京都三鷹市大沢
7,000
表紙・山川秀峰 東亜共栄圏三景 極寒、壮んな北満の林業 南京だよりー犬養健氏より御家族へ 海南島点景・・・
菊判 表紙はし少ヤケ 背少イタミ 綴じ少はずれ ヤケシミ
■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。
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婦人之友 第35巻第2号 昭和16年2月

7,000
表紙・山川秀峰 東亜共栄圏三景 極寒、壮んな北満の林業 南京だよりー犬養健氏より御家族へ 海南島点景(田中薫)/私の郷里・加賀に育つた幼き頃ー永井柳太郎氏語る あこがれの東京へー北京生活学校第三回留学生 隣組の協力工藝・食卓かけ(自由学園工藝研究所)北國の暖い住宅ー科学的にくふうされた中谷宇吉郎博士の家 憂患に生き安楽に死す(羽仁もと子)娘のための家事学校 創立準備座談会 紅梅(齋藤茂吉)生活随想・自然(安井曾太郎)五人家族一年間の野菜自給を目指して五十坪農藝計画 國民の協力で優れた國民食を作り出しませう 景清傳(室生犀星 挿画・恩地孝四郎)新生活紙芝居  、婦人之友社
菊判 表紙はし少ヤケ 背少イタミ 綴じ少はずれ ヤケシミ

アジアラーメン紀行 <徳間文庫>

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
350
森枝卓士 著、徳間書店、191p、16cm
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アジアラーメン紀行 <徳間文庫>

350
森枝卓士 著 、徳間書店 、191p 、16cm

日本焼肉物語

阿武隈書房
 福島県いわき市平
300
宮塚利雄 著、太田、1999.3、257p、19cm
カバー 汚れ、スレキズ 小口シミ 経年に対して並みです。
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日本焼肉物語

300
宮塚利雄 著 、太田 、1999.3 、257p 、19cm
カバー 汚れ、スレキズ 小口シミ 経年に対して並みです。

知日53:好吃不過拉面

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
4,400
茶烏竜主編、中信出版社、2018年9月、平装
知日·好吃不過拉麵 簡體書 茶烏龍主編 “知日”书刊
知日 第53期 好吃不过拉面 茶乌龙  中信出版社
海外在庫につき、入荷までに一ヶ月かかります

日本のラーメン文化を特集する。至極の一杯、ラーメン聖地巡礼、ラーメン職人、人気店の秘密、レシピなどを大公開。

为国内专门关注日系内容的超人气品牌“知日”系列的第53本特集书,是一本社科人文类普及读物。本期以拉面为主题,全书以拉面的起源、历史、种类与食谱为主,详细介绍拉面作为日本国民食物的存在地位,并有大量高清图片、插画等展示。另着重介绍了以拉面为灵感元素之一的当代艺术家的创作,以及拉面职人、连锁拉面店的商业模式、以拉面为例的世界饮食文化碰撞等,期以提供更多认识拉面的视角。
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4,400
茶烏竜主編 、中信出版社 、2018年9月 、平装
知日·好吃不過拉麵 簡體書 茶烏龍主編 “知日”书刊 知日 第53期 好吃不过拉面 茶乌龙  中信出版社 海外在庫につき、入荷までに一ヶ月かかります 日本のラーメン文化を特集する。至極の一杯、ラーメン聖地巡礼、ラーメン職人、人気店の秘密、レシピなどを大公開。 为国内专门关注日系内容的超人气品牌“知日”系列的第53本特集书,是一本社科人文类普及读物。本期以拉面为主题,全书以拉面的起源、历史、种类与食谱为主,详细介绍拉面作为日本国民食物的存在地位,并有大量高清图片、插画等展示。另着重介绍了以拉面为灵感元素之一的当代艺术家的创作,以及拉面职人、连锁拉面店的商业模式、以拉面为例的世界饮食文化碰撞等,期以提供更多认识拉面的视角。

日本焼肉物語

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
880
宮塚利雄 著、太田出版、1999年、257p、19cm、1冊
初版、カバー、送料300円
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880
宮塚利雄 著 、太田出版 、1999年 、257p 、19cm 、1冊
初版、カバー、送料300円

日本焼肉物語

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
800 (送料:¥185~)
宮塚利雄 著、太田、1999、257p、19cm、1
初版 帯 カバーに少擦れ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
800 (送料:¥185~)
宮塚利雄 著 、太田 、1999 、257p 、19cm 、1
初版 帯 カバーに少擦れ有り。
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われらカレー党宣言

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
世界文化社 編、世界文化社、1993、255p、20cm、1冊
カバー 初版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
世界文化社 編 、世界文化社 、1993 、255p 、20cm 、1冊
カバー 初版

住宅 26卷4號 294號 (昭和16年4月)

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300 (送料:¥185~)
編 : 小林清、住宅改良會、1941、B5判、1冊
表紙にヤブレ箇所あり(補修済み)

住宅國譜
第18回小住宅懸賞設計圖案·當選者發表
入賞圖案·1 大阪·安藤金吾
入賞圖案·2 兵庫·宇賀一郎
入賞圖案·3 大阪·今西茂雄
佳作圖案·1 大阪·河内太郎
晴れの入賞者 入賞者をかこんで
入賞佳作
審査批評
山口書伯邸(東京世田ヶ谷) 設計·吉田五十八
最近竣功せる同潤會勞務者住宅 新名種夫
實用向小住宅 大阪·堀武雄
名席巡り㉙ 武者小路千家·弘道庵 澤島英太郎
記事欄
國民住居と國民食 熊谷兼雄
國民住居への希望 鷲井清子
戰時の住宅 菊地重郎
用途一家具一生活基準 小出勇藏
適正家賃について 增田邦二郎
自家用簡易防空壕築造要領 建築學會
石垣と築地の面白さ 龍居松之助
第18回小住宅懸賞圖案·審査會の記
表紙圖案·人賞圖案① 安藤金吾
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3,300 (送料:¥185~)
編 : 小林清 、住宅改良會 、1941 、B5判 、1冊
表紙にヤブレ箇所あり(補修済み) 住宅國譜 第18回小住宅懸賞設計圖案·當選者發表 入賞圖案·1 大阪·安藤金吾 入賞圖案·2 兵庫·宇賀一郎 入賞圖案·3 大阪·今西茂雄 佳作圖案·1 大阪·河内太郎 晴れの入賞者 入賞者をかこんで 入賞佳作 審査批評 山口書伯邸(東京世田ヶ谷) 設計·吉田五十八 最近竣功せる同潤會勞務者住宅 新名種夫 實用向小住宅 大阪·堀武雄 名席巡り㉙ 武者小路千家·弘道庵 澤島英太郎 記事欄 國民住居と國民食 熊谷兼雄 國民住居への希望 鷲井清子 戰時の住宅 菊地重郎 用途一家具一生活基準 小出勇藏 適正家賃について 增田邦二郎 自家用簡易防空壕築造要領 建築學會 石垣と築地の面白さ 龍居松之助 第18回小住宅懸賞圖案·審査會の記 表紙圖案·人賞圖案① 安藤金吾
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「昭和十六年度 國民榮養改善事業實施状況報告書 愛媛縣」

港や書店
 東京都文京区大塚
13,200
昭17、愛媛県用箋+更紙 計58丁 タイプ印刷、B5判 紐綴資料6冊を合冊、1冊
上記タイトルを印字した愛媛県用紙を表紙にして、以下6篇の紐綴資料を更に紐綴合冊したもの。/経年少ヤケ有り。

●『昭和十六年度国民栄養改善事業実施状況報告書』/愛媛県用箋19丁にタイプ印刷。表題は上述の表紙タイトルに準拠いたしました。
●『栄養改善指定地区事業内容』/愛媛県用箋3丁にタイプ印刷。
●『昭和十六年度農繁期共同炊事実施状況』/愛媛県用箋12丁にタイプ印刷。
●『一、家庭栄養食材料配給組合』/愛媛県用箋2丁にタイプ印刷。
●『国民食栄養資材配給組合規約・同細則』/更紙5丁にタイプ印刷。
●『昭和十五、十六年度体力修練会報告書(栄養関係ノ分)・愛媛県衛生課』/更紙17丁にタイプ印刷。
●巻尾に愛媛県警察部長発の通達『衛第3816号・昭和17年6月30日・体力修練会栄養指導状況ノ件』(謄写1枚)を附す。
【送料表示につきまして】 価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。
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「昭和十六年度 國民榮養改善事業實施状況報告書 愛媛縣」

13,200
、昭17 、愛媛県用箋+更紙 計58丁 タイプ印刷 、B5判 紐綴資料6冊を合冊 、1冊
上記タイトルを印字した愛媛県用紙を表紙にして、以下6篇の紐綴資料を更に紐綴合冊したもの。/経年少ヤケ有り。 ●『昭和十六年度国民栄養改善事業実施状況報告書』/愛媛県用箋19丁にタイプ印刷。表題は上述の表紙タイトルに準拠いたしました。 ●『栄養改善指定地区事業内容』/愛媛県用箋3丁にタイプ印刷。 ●『昭和十六年度農繁期共同炊事実施状況』/愛媛県用箋12丁にタイプ印刷。 ●『一、家庭栄養食材料配給組合』/愛媛県用箋2丁にタイプ印刷。 ●『国民食栄養資材配給組合規約・同細則』/更紙5丁にタイプ印刷。 ●『昭和十五、十六年度体力修練会報告書(栄養関係ノ分)・愛媛県衛生課』/更紙17丁にタイプ印刷。 ●巻尾に愛媛県警察部長発の通達『衛第3816号・昭和17年6月30日・体力修練会栄養指導状況ノ件』(謄写1枚)を附す。

生活問題 : 生活の経済的研究

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
8,500
森本厚吉、同文館、大9
菊判
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生活問題 : 生活の経済的研究

8,500
森本厚吉 、同文館 、大9
菊判

おいしいアメリカ見つけた。

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
500 (送料:¥185~)
松本紘宇、筑摩書房、平成10、126p、21cm
初版 カバー カバーヤケ 本体天ヤケ
※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
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500 (送料:¥185~)
松本紘宇 、筑摩書房 、平成10 、126p 、21cm
初版 カバー カバーヤケ 本体天ヤケ
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中国料理の世界史  美食のナショナリズムをこえて

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,530
岩間 一弘 著、慶応義塾大学出版会、2021年09月
ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ……
まるで、歴史のフードコート!世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。国家建設とナショナリズムに注目しながら、アジアからアメリカ、ヨーロッパを縦横無尽に旅して、中国料理と中国系料理の巨大で口福な歴史を味わいなおす。

目次:
 序章 中国料理から見える世界史
第一部 中国料理の形成――美食の政治史
 第1章 清国の料理――宮廷料理から満漢全席へ
 第2章 近代都市文化としての中国料理――北京・上海・重慶・香港の料理
 第3章 中国の国宴と美食外交――燕の巣・フカヒレ・北京ダック
 第4章 ユネスコの世界無形文化遺産への登録申請――文思豆腐から餃子へ
 第5章 台湾料理の脱植民地化と本土化――昭和天皇・圓山大飯店・鼎泰豊
 第6章 豆腐の世界史――ナショナリズムからグローバリズムへ
第二部 アジアのナショナリズムと中国料理
 第1章 シンガポールとマレーシア――海南チキンライス・ホーカー・ニョニャ料理の帰属
 第2章 ベトナム――フォーとバインミーに見る中国とフランスの影響
 第3章 タイ――パッタイの国民食化・海外展開へ至る道
 第4章 フィリピン――上海春巻きや広東麺が広まるまで
 第5章 インドネシア――オランダ植民地・イスラーム教と中国料理の苦境
 第6章 韓国――ホットク・チャプチェ・チャンポン・チャジャン麺
 第7章 インド――赤茶色の四川ソース
第三部 米欧の人種主義とアジア人の中国料理
 第1章 アメリカ合衆国――チャプスイからパンダ・エクスプレスまで
 第2章 イギリス――チャプスイ・中国飯店・中国料理大使
 第3章 ヨーロッパ・オセアニア・ラテンアメリカ――中国料理の文化的意味の多様性
第四部 日本食と中国料理の境界――世界史のなかの日本の中国料理 
 第1章 近代という時代――偕楽園・チャプスイ・回転テーブル・味の素
 第2章 近代から現代へ――ラーメン・陳建民・横浜中華街・中華おせち
 終章 国民国家が枠づける料理のカテゴリー
後記

お届けまで2~3週間お時間を頂戴いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,530
岩間 一弘 著 、慶応義塾大学出版会 、2021年09月
ラーメン、チャジャン麺、フォー、パッタイ、海南チキンライス、チャプスイ…… まるで、歴史のフードコート!世界に広がり、人々に愛され「国民食」へと変貌をとげた「中国料理」。国家建設とナショナリズムに注目しながら、アジアからアメリカ、ヨーロッパを縦横無尽に旅して、中国料理と中国系料理の巨大で口福な歴史を味わいなおす。 目次:  序章 中国料理から見える世界史 第一部 中国料理の形成――美食の政治史  第1章 清国の料理――宮廷料理から満漢全席へ  第2章 近代都市文化としての中国料理――北京・上海・重慶・香港の料理  第3章 中国の国宴と美食外交――燕の巣・フカヒレ・北京ダック  第4章 ユネスコの世界無形文化遺産への登録申請――文思豆腐から餃子へ  第5章 台湾料理の脱植民地化と本土化――昭和天皇・圓山大飯店・鼎泰豊  第6章 豆腐の世界史――ナショナリズムからグローバリズムへ 第二部 アジアのナショナリズムと中国料理  第1章 シンガポールとマレーシア――海南チキンライス・ホーカー・ニョニャ料理の帰属  第2章 ベトナム――フォーとバインミーに見る中国とフランスの影響  第3章 タイ――パッタイの国民食化・海外展開へ至る道  第4章 フィリピン――上海春巻きや広東麺が広まるまで  第5章 インドネシア――オランダ植民地・イスラーム教と中国料理の苦境  第6章 韓国――ホットク・チャプチェ・チャンポン・チャジャン麺  第7章 インド――赤茶色の四川ソース 第三部 米欧の人種主義とアジア人の中国料理  第1章 アメリカ合衆国――チャプスイからパンダ・エクスプレスまで  第2章 イギリス――チャプスイ・中国飯店・中国料理大使  第3章 ヨーロッパ・オセアニア・ラテンアメリカ――中国料理の文化的意味の多様性 第四部 日本食と中国料理の境界――世界史のなかの日本の中国料理   第1章 近代という時代――偕楽園・チャプスイ・回転テーブル・味の素  第2章 近代から現代へ――ラーメン・陳建民・横浜中華街・中華おせち  終章 国民国家が枠づける料理のカテゴリー 後記 お届けまで2~3週間お時間を頂戴いたします。

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,420
関卓中(チョック・クワン)著、斎藤栄一郎訳、講談社、2024年6月、448p、四六判
ニューヨーク・タイムズ絶賛!
北極圏からアフリカまで、世界のありとあらゆるところに存在する中華料理店。中国系カナダ人の映像作家・関卓中(チョック・クワン)は、地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語を4年にわたって撮影し、ドキュメンタリーシリーズ『チャイニーズ・レストラン』として発表。華僑・華人たちの食と店を通して見えてくる国際化のリアルが話題を呼び、書籍化され、いよいよ日本でも刊行。
「純然たる中華料理」は存在しない。夢を見て、あるいは生活に窮して、政権に追われて、世界中に散らばった中国人たち。彼らが作る料理は、日本の町中華がそうであるように、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。だが、どのような形になろうと、それは「純然たる中華料理」であるーー北米の「チャプスイ」、マダガスカルで愛される国民食「スープ・シノワーズ」、も。著者は言う。「私のメッセージは『とどのつまり、私たちはひとつの世界の住人である』ということです」

食を通して、どこであっても生き抜く「中国人ディアスポラ」のたくましさと喜びと苦悩が活写され、私たちの前に「地球市民としてどう生きるか?」という問いが迫ってくる。世界を移り住んで育った著者は、10代を日本で過ごした。新大久保、池袋、高田馬場など、新たなチャイナタウンが誕生している日本の「最新中華料理事情」についても考察する、日本語版のための書下ろしも収録。

目次
第1章 田舎町のおしゃべり中華カフェ
第2章 イスラエルで牧師になった難民 
第3章 カリブの熱い中華料理店
第4章 中華料理店を探してアフリカへ
第5章 かくもたくましき人々
第6章 アパルトヘイト時代の愛
第7章 スプ・シノワーズは国民食
第8章 中国から歩いてきた男
第9章 北極圏で見た呉宇森の世界
第10章 キューバが映す中国の幻影
第11章 大脱走
第12章 アマゾンの麻婆豆腐
第13章 インドへの道
第14章 ヒマラヤでアフタヌーンティーを
第15章 ラストタンゴ・イン・アルゼンチン
第16章 「ごはん食べた?」
日本語版に寄せて

納入までに3週間ほどかかります。
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2,420
関卓中(チョック・クワン)著、斎藤栄一郎訳 、講談社 、2024年6月 、448p 、四六判
ニューヨーク・タイムズ絶賛! 北極圏からアフリカまで、世界のありとあらゆるところに存在する中華料理店。中国系カナダ人の映像作家・関卓中(チョック・クワン)は、地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語を4年にわたって撮影し、ドキュメンタリーシリーズ『チャイニーズ・レストラン』として発表。華僑・華人たちの食と店を通して見えてくる国際化のリアルが話題を呼び、書籍化され、いよいよ日本でも刊行。 「純然たる中華料理」は存在しない。夢を見て、あるいは生活に窮して、政権に追われて、世界中に散らばった中国人たち。彼らが作る料理は、日本の町中華がそうであるように、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。だが、どのような形になろうと、それは「純然たる中華料理」であるーー北米の「チャプスイ」、マダガスカルで愛される国民食「スープ・シノワーズ」、も。著者は言う。「私のメッセージは『とどのつまり、私たちはひとつの世界の住人である』ということです」 食を通して、どこであっても生き抜く「中国人ディアスポラ」のたくましさと喜びと苦悩が活写され、私たちの前に「地球市民としてどう生きるか?」という問いが迫ってくる。世界を移り住んで育った著者は、10代を日本で過ごした。新大久保、池袋、高田馬場など、新たなチャイナタウンが誕生している日本の「最新中華料理事情」についても考察する、日本語版のための書下ろしも収録。 目次 第1章 田舎町のおしゃべり中華カフェ 第2章 イスラエルで牧師になった難民  第3章 カリブの熱い中華料理店 第4章 中華料理店を探してアフリカへ 第5章 かくもたくましき人々 第6章 アパルトヘイト時代の愛 第7章 スプ・シノワーズは国民食 第8章 中国から歩いてきた男 第9章 北極圏で見た呉宇森の世界 第10章 キューバが映す中国の幻影 第11章 大脱走 第12章 アマゾンの麻婆豆腐 第13章 インドへの道 第14章 ヒマラヤでアフタヌーンティーを 第15章 ラストタンゴ・イン・アルゼンチン 第16章 「ごはん食べた?」 日本語版に寄せて 納入までに3週間ほどかかります。

日本めん食文化の一三〇〇年

藤沢書店
 大阪府大阪市北区芝田
3,300
奥村彪生 著、農山漁村文化協会、平成21年刊、547p、A5カバー・帯、1冊
見開きに著者サイン入り 発送方法:レターパックプラス(600円)
【公費でのご注文】公費でのご注文も承ります(後払い可)。必要書類、書類の宛名等ご連絡頂ければ迅速丁寧に対応させて頂きます。【発送方法】郵便局クリックポスト全国一律185円/レターパックライト430円/ レターパックプラス全国一律600円/ゆうパック(大阪発) 適格請求書発行事業者登録番号 あり         
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3,300
奥村彪生 著 、農山漁村文化協会 、平成21年刊 、547p 、A5カバー・帯 、1冊
見開きに著者サイン入り 発送方法:レターパックプラス(600円)

生活問題 : 生活の経済的研究

唯書館
 埼玉県北本市二ツ家 
11,000
森本厚吉 著、同文館、大正9年再版、392p、22cm
函蓋地破 小口経年シミ
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生活問題 : 生活の経済的研究

11,000
森本厚吉 著 、同文館 、大正9年再版 、392p 、22cm
函蓋地破 小口経年シミ

生活問題 : 生活の経済的研究

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
18,000
森本厚吉、同文館、大9
菊判 函に経年によるヤケとシミ
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生活問題 : 生活の経済的研究

18,000
森本厚吉 、同文館 、大9
菊判 函に経年によるヤケとシミ

易と自然科学 運命の研究(復刻版)

鴨書店
 東京都北区上十条
3,000 (送料:¥600~)
武市雄図馬、東明社、昭51、1
函スレやけ角少イタミ 上製本 846頁+跋4頁 経年やけ ★昭和初期、熊崎健翁先生の推薦図書だった(「復刻版への序文」草刈藤太 著)
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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武市雄図馬 、東明社 、昭51 、1
函スレやけ角少イタミ 上製本 846頁+跋4頁 経年やけ ★昭和初期、熊崎健翁先生の推薦図書だった(「復刻版への序文」草刈藤太 著)
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農家経済学 : 渡辺侃

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
2,800
叢文閣、昭16
菊判 函に経年によるヤケ 北海道に於ける代表的農業経営及農家経済の単記録集
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農家経済学 : 渡辺侃

2,800
、叢文閣 、昭16
菊判 函に経年によるヤケ 北海道に於ける代表的農業経営及農家経済の単記録集

「愛川欽也の究極のラーメン大研究」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
愛川欽也 著、小学館、昭和61年 1版1刷、196p、19cm、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み汚れ、帯に破れヶ所補修跡 天地小口付近に強いヤケと茶シミ 本文にもヤケとノド割れヶ所があります
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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1,000
愛川欽也 著 、小学館 、昭和61年 1版1刷 、196p 、19cm 、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み汚れ、帯に破れヶ所補修跡 天地小口付近に強いヤケと茶シミ 本文にもヤケとノド割れヶ所があります

目白三平駅弁物語 <旺文社文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
1,000
中村武志 著、旺文社、282, 17p、16cm
初版 カバー 帯 解説 神吉拓郎 JR線全国駅弁一覧 全国私鉄駅弁一覧 ※「おかしなおかしな鯨の国際会議」、「二十一世紀の駅弁「鯨弁当」」収載
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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1,000
中村武志 著 、旺文社 、282, 17p 、16cm
初版 カバー 帯 解説 神吉拓郎 JR線全国駅弁一覧 全国私鉄駅弁一覧 ※「おかしなおかしな鯨の国際会議」、「二十一世紀の駅弁「鯨弁当」」収載

無雷庵雑記 : 随筆集

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
1,200 (送料:¥300~)
有馬頼寧 著、改造社、昭和15.5.7  初版、380p、19cm
初版 函ヤケスレ小破れ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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1,200 (送料:¥300~)
有馬頼寧 著 、改造社 、昭和15.5.7  初版 、380p 、19cm
初版 函ヤケスレ小破れ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
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目白三平駅弁物語 <旺文社文庫>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
400
中村武志 著、旺文社、1987.5、282, 17p、16cm
天と小口にシミ 小口下折れ 前見返しに筆文字,朱印あり  帯、カバーがパラフィン紙包装されている
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目白三平駅弁物語 <旺文社文庫>

400
中村武志 著 、旺文社 、1987.5 、282, 17p 、16cm
天と小口にシミ 小口下折れ 前見返しに筆文字,朱印あり  帯、カバーがパラフィン紙包装されている

目白三平駅弁物語  <旺文社文庫> <旺文社文庫>

佐藤書房
 東京都八王子市東町
700
中村武志 著、旺文社、1987年5月、282, 17p、16cm
初版  カバー  帯付  カバーヤケ無し 帯ヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好でs。
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目白三平駅弁物語  <旺文社文庫> <旺文社文庫>

700
中村武志 著 、旺文社 、1987年5月 、282, 17p 、16cm
初版  カバー  帯付  カバーヤケ無し 帯ヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好でs。

パリで出会ったエスニック料理

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
800 (送料:¥200~)
にむらじゅんこ 著、木楽舎、2006年、19cm、1冊
カバー。薄汚れ。反り。ヤケ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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にむらじゅんこ 著 、木楽舎 、2006年 、19cm 、1冊
カバー。薄汚れ。反り。ヤケ。
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生活の精神

古本のんき
 東京都三鷹市中原
2,000 (送料:¥200~)
古谷綱武 著、教材社、昭和17年、266p、19cm
裸本 ヤケ シミ イタミ 記名 折込あり
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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生活の精神

2,000 (送料:¥200~)
古谷綱武 著 、教材社 、昭和17年 、266p 、19cm
裸本 ヤケ シミ イタミ 記名 折込あり
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希望草紙 : 随筆感想

史録書房
 東京都練馬区西大泉
1,000
岡本かの子 著、人文書院、昭和13年、B6版314p
初版 ヤケ大 印
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希望草紙 : 随筆感想

1,000
岡本かの子 著 、人文書院 、昭和13年 、B6版314p
初版 ヤケ大 印

国土計画 : 理論・組織・展開 <新世界観輯系 ; 第7巻>

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚
950
加藤長雄 著、栗田書店、307p、19cm
昭和17年 函付きヤケ・小傷有 パラフィンカバー付 本文経年並
事務所の休業:土日祝  韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送 
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国土計画 : 理論・組織・展開 <新世界観輯系 ; 第7巻>

950
加藤長雄 著 、栗田書店 、307p 、19cm
昭和17年 函付きヤケ・小傷有 パラフィンカバー付 本文経年並

国土計画 理論・組織・展開 <新世界観輯系 ; 第7巻>

(有)みなづき書房
 東京都文京区本郷
3,000
加藤長雄 栗田書店、栗田書店、昭和17年、307頁、19cm
書込み切取、破れ等は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。
【送料】:「日本郵便クリックポスト」¥200(重量:1㎏以内 厚さ:3㎝以内 長さ:34㎝ 幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:¥600(重量:4㎏以内 A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(¥640~¥1,270) 80サイズ(¥950~¥1,630) 100サイズ(¥1,270~¥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送
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3,000
加藤長雄 栗田書店 、栗田書店 、昭和17年 、307頁 、19cm
書込み切取、破れ等は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

国土計画 : 理論・組織・展開 <新世界観輯系 第7巻>

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
3,500 (送料:¥296~)
加藤長雄 訳著、栗田書店、昭17、1冊
四六判 函 ★第1編 ルードウィッチの定住事業・国土計画の理論 155頁分 他
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国土計画 : 理論・組織・展開 <新世界観輯系 第7巻>

3,500 (送料:¥296~)
加藤長雄 訳著 、栗田書店 、昭17 、1冊
四六判 函 ★第1編 ルードウィッチの定住事業・国土計画の理論 155頁分 他
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目白三平駅弁物語 <旺文社文庫>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
720 (送料:¥300~)
中村武志 著、旺文社、282, 17p、16cm
ヤケがあります。カバーに多少ヘコミと縁に傷みがあります。
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目白三平駅弁物語 <旺文社文庫>

720 (送料:¥300~)
中村武志 著 、旺文社 、282, 17p 、16cm
ヤケがあります。カバーに多少ヘコミと縁に傷みがあります。
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愛川欽也の究極のラーメン大研究

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
3,490 (送料:¥300~)
愛川 欽也、小学館、196
帯はありません。汚れ傷みと強いヤケがあります。
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3,490 (送料:¥300~)
愛川 欽也 、小学館 、196
帯はありません。汚れ傷みと強いヤケがあります。
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海洋随想

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,070 (送料:¥300~)
桑田透一 著、宝雲舎、407
強いヤケシミと汚れ傷みがあります。初版。
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2,070 (送料:¥300~)
桑田透一 著 、宝雲舎 、407
強いヤケシミと汚れ傷みがあります。初版。
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