「料理 イタリア」 の検索結果 368件

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

見田盛夫著、駸々堂、1988、316p、19cm、1冊

カバー背痛み少初版

イタリア・地中海料理百科事典全7巻揃 Ⅰ-Ⅶセット

￥1,100

見田盛夫著、駸々堂、1988 、316p 、19cm 、1冊

カバー背痛み少初版

高山本店

百年
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥16,500

同朋舎、1986-1987年、7冊

7冊セット
1刷、頁ふち・三辺などシミ有、表紙ヨゴレ少・フチスレ・角イタミ少・ツブレ少、Ⅴ頁角オレ有、Ⅶマーカー線引有P-147-209あたり

監修
小野正吉ホテルオークラ常務取締役料理長
村上信夫帝国ホテル常務取締役料理長
木沢武男株式会社プリンセスホテル取締役総料理長
木戸星哲株式会社文流取締役

編集委員
剱持恒男ホテルオークラ調理部部長
西脇喜三郎帝国ホテル調理部部長
森岡輝成レストラン・キャンティ
近藤光明全日本司厨士協会理事シェコンド―
海鋒勇浅草ビューホテル調理部課長
吉川敏明カビトリーノ
片岡護アルボルト
岸守株式会社ラ・コロンバ料理長

編集
株式会社ポプリ

※「状態」は都合上一律で「並」とありますが、解説をよくご確認いただいた上でご注文ください。 ■配送は厚さ重さにより、ゆうパケット250～360円、レターパック430or600円、ゆうパック都内810円～をご案内します。 ■取置、店舗でのお受取り可能です。ご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費承ります。必要書類とお支払い時期をお知らせください。 ■営業時間 12時から20時火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。

イタリア・地中海料理百科事典全7巻揃 Ⅰ-Ⅶセット

￥16,500

、同朋舎、1986-1987年、7冊

7冊セット 1刷、頁ふち・三辺などシミ有、表紙ヨゴレ少・フチスレ・角イタミ少・ツブレ少、Ⅴ頁角オレ有、Ⅶマーカー線引有P-147-209あたり監修小野正吉ホテルオークラ常務取締役料理長村上信夫帝国ホテル常務取締役料理長木沢武男株式会社プリンセスホテル取締役総料理長木戸星哲株式会社文流取締役編集委員剱持恒男ホテルオークラ調理部部長西脇喜三郎帝国ホテル調理部部長森岡輝成レストラン・キャンティ近藤光明全日本司厨士協会理事シェコンド― 海鋒勇浅草ビューホテル調理部課長吉川敏明カビトリーノ片岡護アルボルト岸守株式会社ラ・コロンバ料理長編集株式会社ポプリ

百年

シェフ一流のシェフたち　chef・5

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥1,000 （送料：￥240～）

イマージュ、1989、156ｐ、29.5cm

冬に彩る皿たち冬の素材イメージ
　・ジョエル、龍土軒、ボン・アトレ、ル・マエストロ、ヴァンセーヌ、シュノンソー、ローズルーム

チーズを使った菓子
　・チーズケーキファクトリー

イタリア料理の粋
現代のスペシャリテ
一流のシェフによる共同素材研究
リキュールを使ったデザート

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト240円(三方合計60cm、ポスト投函可能な厚さ3.5mm程度のサイズ、2kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。クリックポストの発送可能サイズが改定されました。厚さ、重量超過の商品はクリックポストで送れるものが多くなっていますのでお問い合わせ下さい。正しい送料をお知らせいたします。

シェフ一流のシェフたち　chef・5

￥1,000 （送料：￥240～）

、イマージュ、1989 、156ｐ、29.5cm

冬に彩る皿たち冬の素材イメージ　・ジョエル、龍土軒、ボン・アトレ、ル・マエストロ、ヴァンセーヌ、シュノンソー、ローズルームチーズを使った菓子　・チーズケーキファクトリーイタリア料理の粋現代のスペシャリテ一流のシェフによる共同素材研究リキュールを使ったデザート

アカミミ古書店

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p、19cm、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

￥600

見田盛夫著、駸々堂、１９８８年　初版、316p 、19cm 、１冊

優良並可の可　※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　カバーと帯にスレjキズ痛み　天付近にキズ跡　天地小口にヤケがあります　

レストランサインズ 2 ＜別冊商店建築 62＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

商店建築社 : 編、商店建築社、1992、200p、29.8 x 21.3cm、1冊

初版、カバー

レストラン
・レストラン
・フランス料理
・イタリア料理
・ドイツ料理
・シーフード
・グリル＆ステーキ

ビストロ・パブ＆バー・ディスコ
・バー
・ビヤレストラン
・ワインバー＆レストラン
・クラブカラオケ＆ライブデイスコ
・ブラッスリー
・カフェ＆バー
・パブバー＆レストラン
・ビストロ

カフェ＆カフェレストラン
・カフェレストラン
・カフェ

ファストフードレストラン
エスニック料理レストラン
日本料理＆居酒屋

レストランサインズ 2 ＜別冊商店建築 62＞

￥1,100

商店建築社 : 編、商店建築社、1992 、200p 、29.8 x 21.3cm 、1冊

初版、カバーレストラン・レストラン・フランス料理・イタリア料理・ドイツ料理・シーフード・グリル＆ステーキビストロ・パブ＆バー・ディスコ・バー・ビヤレストラン・ワインバー＆レストラン・クラブカラオケ＆ライブデイスコ・ブラッスリー・カフェ＆バー・パブバー＆レストラン・ビストロカフェ＆カフェレストラン・カフェレストラン・カフェファストフードレストランエスニック料理レストラン日本料理＆居酒屋

パージナ

イタリア料理の誕生

尾花屋
東京都小金井市東町

￥2,800 （送料：￥250～）

小田原琳 (訳者), 秦泉寺友紀 (訳者), 山手昌樹 (訳者), キャロル・ヘルストスキー、･･･

管て【カバーに1cm程度のキレあり。通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございます。古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典に関しては有るものを記載しております。帯の有無は記載しておりません。

下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円～ ●ヤマト宅急便:940円～ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円～ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 ※公費でのご購入は商品代金総額が4,000円以上の注文のみ承っております。

イタリア料理の誕生

￥2,800 （送料：￥250～）

小田原琳 (訳者), 秦泉寺友紀 (訳者), 山手昌樹 (訳者), キャロル・ヘルストスキー、人文書院、2022　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください。、360

管て【カバーに1cm程度のキレあり。通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございます。古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典に関しては有るものを記載しております。帯の有無は記載しておりません。

尾花屋

男と女のレストラン＜講談社文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

玉村豊男著、講談社、209p、15cm

初版カバー　※1988年マガジンハウス刊

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

男と女のレストラン＜講談社文庫＞

￥500

玉村豊男著、講談社、209p 、15cm

初版カバー　※1988年マガジンハウス刊

ほんやら堂

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥500

堀越典子著、生活情報センター、95p、30cm、１冊

￥500

堀越典子著、生活情報センター、95p 、30cm 、１冊

啓仙堂

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥500

堀越典子著、生活情報センター、95p、30cm、１冊

雑誌版

料理王国　１４９号　2007年１月号　　　特集：今宵、酒宴が華やぐひと皿を

￥500

堀越典子著、生活情報センター、95p 、30cm 、１冊

雑誌版

啓仙堂

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

料理王国社、2007-1、28.5ｃｍ

目次
特集
11 冬のお酒の
おつまみ100m
傑作レシピ集
12
ひと口アミューズ
15
魚介料理
24
肉料理
35
野菜・豆腐料理
40
スープ・汁もの
45
パスタ・卵料理
47
おつまみ掲載店ガイド
EAST - 「大木戸矢部」「やまだや」「糧」「ことこと」「安寅」
「ビストロ・ラ・マリー・ジェンヌ」「ラ・ピッチョリー・ド・ルル」
「グットドールクラッティーニ丸の内」
「ラ・クチーナ・イタリアーナ・ダル・マテリアーレ」
「ラ・フォルナーチェ」「マヌエル・シュラスケリア」「礼華」
「御田町桃の木」「チャイニーズレストラン直城」「礼三」
WEST - 「このは」「旬鮮和楽さな井」「京町堀わか芽」
『ヴレ・ド・ヴレシェ・ヒロ」「カメキチビストロ」
リストランテダ・ルーポ322」「ジオカトーリ」
中花空心」「一碗水」
第2特集
56
2006年心機一転
トピック
2007年も注目したいレストラン
「ヴォーロ・コズィ」「トラットリアシチリアーナ・ドンチッチョ」
「カンテサンス」「上賀茂秋山」「レストランレオーニ」
その他
良好

料理王国　１４９号　2007年１月号　　　特集：今宵、酒宴が華やぐひと皿を

￥1,010

、料理王国社、2007-1 、28.5ｃｍ

目次特集 11 冬のお酒のおつまみ100m 傑作レシピ集 12 ひと口アミューズ 15 魚介料理 24 肉料理 35 野菜・豆腐料理 40 スープ・汁もの 45 パスタ・卵料理 47 おつまみ掲載店ガイド EAST - 「大木戸矢部」「やまだや」「糧」「ことこと」「安寅」「ビストロ・ラ・マリー・ジェンヌ」「ラ・ピッチョリー・ド・ルル」「グットドールクラッティーニ丸の内」「ラ・クチーナ・イタリアーナ・ダル・マテリアーレ」「ラ・フォルナーチェ」「マヌエル・シュラスケリア」「礼華」「御田町桃の木」「チャイニーズレストラン直城」「礼三」 WEST - 「このは」「旬鮮和楽さな井」「京町堀わか芽」『ヴレ・ド・ヴレシェ・ヒロ」「カメキチビストロ」リストランテダ・ルーポ322」「ジオカトーリ」中花空心」「一碗水」第2特集 56 2006年心機一転トピック 2007年も注目したいレストラン「ヴォーロ・コズィ」「トラットリアシチリアーナ・ドンチッチョ」「カンテサンス」「上賀茂秋山」「レストランレオーニ」その他良好

ハナ書房

素材を生かしたイタリア料理: アクアパッツァのメニューから柴田書店日高良実

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥992 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

素材を生かしたイタリア料理: アクアパッツァのメニューから柴田書店日高良実

￥992 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

イタリア・トスカーナの優雅な食卓

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

宮本美智子文 ; 永沢まこと絵、草思社、1994.5、207p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：20×14cm
・ページ数 :207p
・発行年：1994年5月24日(第1刷)
・ISBN ：9784794205544
◆本の状態：良好
・表紙カバー/シミ、汚れあり。・本体/天地小口に少しシミあり。本文/ページ内は非常に良い。

送料について/ ①スマートレター(追跡番号なし)210円　②クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ2kgまで)240円③ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで)360円④レターパック(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。⑤ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費、代引きは送料+代引き手数料498円。発送方法は変更がある場合もあり。但し、ご提示した送料に変更はありません

イタリア・トスカーナの優雅な食卓

￥400

宮本美智子文 ; 永沢まこと絵、草思社、1994.5 、207p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・本のサイズ：20×14cm ・ページ数 :207p ・発行年：1994年5月24日(第1刷) ・ISBN ：9784794205544 ◆本の状態：良好・表紙カバー/シミ、汚れあり。・本体/天地小口に少しシミあり。本文/ページ内は非常に良い。

ブックスマイル

「BEST of　東京いい店うまい店」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2010年　１刷、247p、18cm、１冊

ビニールカバーと表紙と帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

「BEST of　東京いい店うまい店」

￥600

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2010年　１刷、247p 、18cm 、１冊

ビニールカバーと表紙と帯に幾分の痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

マエストロになりたい : イタリアで修業する日本の若者たち

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥250～）

水沢透著、東京書籍、263p、四六（厚さ3cm以内）

少傷み

マエストロになりたい : イタリアで修業する日本の若者たち

￥500 （送料：￥250～）

水沢透著、東京書籍、263p 、四六（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥700 （送料：￥240～）

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳、創元社、1996、186p、18cm、1冊

カバー本文良好

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

￥700 （送料：￥240～）

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳、創元社、1996 、186p 、18cm 、1冊

カバー本文良好

(有)みちくさ書店

小町書店
大阪府大阪市東淀川区大道南

￥4,500 （送料：￥350～）

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳、創元社、186p、18cm

全体的に若干使用感

【※イタミ有り】イタリアン: 作れる、おいしいイタリア料理レシピ312品 (レディブティックシリーズ no. 1679) ブティック社

￥4,500 （送料：￥350～）

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳、創元社、186p 、18cm

全体的に若干使用感

小町書店

野菜たっぷりのスープとシチュー

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

田口成子, 井野好子料理、成美堂、2003.11、111p、24cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

野菜たっぷりのスープとシチュー

￥1,100

田口成子, 井野好子料理、成美堂、2003.11 、111p 、24cm

古書追分コロニー

シェフを「つづける」ということ

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥1,180

井川直子著、ミシマ社、2015年、271p、19cm、1冊

●本体：経年並(書込み等なし)

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

■■■■店舗休業日■■■■ 11月8日～10日この期間の在庫確認のご連絡、発送はできない場合があります。土日祝日のレターパックプラス・EMSの発送は出来ません。【送料】 ❶クリックポスト(+270円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

シェフを「つづける」ということ

￥1,180

井川直子著、ミシマ社、2015年、271p 、19cm 、1冊

●本体：経年並(書込み等なし) 【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

フォルモサ書院

ラブレーの子供たち

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,300

四方田犬彦著、新潮社、223p、20cm

初版

ラブレーの子供たち

￥1,300

四方田犬彦著、新潮社、223p 、20cm

初版

BOOKS 青いカバ

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥3,340 （送料：￥350～）

ブティック社、162

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※イタミ有り】イタリアン: 作れる、おいしいイタリア料理レシピ312品 (レディブティックシリーズ no. 1679) ブティック社

￥3,340 （送料：￥350～）

、ブティック社、162

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理新版.

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥1,800

水谷彰良著、丸善透土社、1994、339p、20cm

第2刷カバー　小口薄く変色　少小しみ

ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理新版.

￥1,800

水谷彰良著、丸善透土社、1994 、339p 、20cm

第2刷カバー　小口薄く変色　少小しみ

ユニコーン

【※イタミ有り】イタリア料理教本下柴田書店吉川敏明

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥5,800 （送料：￥720～）

吉川敏明、柴田書店、327

表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、ヤブレ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、強いヤケ、多数のシミ、折れ目、のど割れ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※イタミ有り】イタリア料理教本下柴田書店吉川敏明

￥5,800 （送料：￥720～）

吉川敏明、柴田書店、327

表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、ヤブレ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、強いヤケ、多数のシミ、折れ目、のど割れ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,780 （送料：￥350～）

吉川敏明、柴田書店、239

表紙にスレ、ヤケ、強い水濡れ跡、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、水濡れ跡、本にスレ、ヤケ、シミ、多数の水濡れ跡、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

￥2,780 （送料：￥350～）

吉川敏明、柴田書店、239

表紙にスレ、ヤケ、強い水濡れ跡、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、水濡れ跡、本にスレ、ヤケ、シミ、多数の水濡れ跡、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

「はじめてでもかんたん！　世界の料理」＜あっというまにできるおいしいレシピ＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,200

中津川かおり【著】、国土社、２０１８年　初版２刷、47p、28×22cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　帯欠　カバーに幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

「はじめてでもかんたん！　世界の料理」＜あっというまにできるおいしいレシピ＞

￥1,200

中津川かおり【著】、国土社、２０１８年　初版２刷、47p 、28×22cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　帯欠　カバーに幾分の痛み　本文に特段の支障はありません

SAVINI 朝食メニュー（Galleria Vittorio Emanuele）

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥2,200 （送料：￥660～）

SAVINI（Milano）、1

ミラノのガレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレに店舗を構える老舗レストラン「SAVINI（サヴィーニ）」による、1966年10月1日付の朝食メニュー。イタリア語・フランス語併記で構成され、当時の価格表記や装飾的な銅版画風デザインが残されている。

紙面にはミネラルウォーター「CRODO」の広告も掲載されており、1960年代イタリアの飲食文化や広告表現を伝える一次資料としての性格を有する。実際に使用された印刷物で、当時の顧客によるとみられる手書きの価格修正が残されている点も特徴。

レストラン史、ガストロノミー、印刷文化の観点から資料的価値の高い一件。

▼ 状態
・カバー：軽度の折れ・スレ・ヤケあり
・本体：書き込みあり（価格修正と思われる）
・本文：破れなし

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(240円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡あり・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

SAVINI 朝食メニュー（Galleria Vittorio Emanuele）

￥2,200 （送料：￥660～）

、SAVINI（Milano）、1

ミラノのガレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレに店舗を構える老舗レストラン「SAVINI（サヴィーニ）」による、1966年10月1日付の朝食メニュー。イタリア語・フランス語併記で構成され、当時の価格表記や装飾的な銅版画風デザインが残されている。紙面にはミネラルウォーター「CRODO」の広告も掲載されており、1960年代イタリアの飲食文化や広告表現を伝える一次資料としての性格を有する。実際に使用された印刷物で、当時の顧客によるとみられる手書きの価格修正が残されている点も特徴。レストラン史、ガストロノミー、印刷文化の観点から資料的価値の高い一件。 ▼ 状態・カバー：軽度の折れ・スレ・ヤケあり・本体：書き込みあり（価格修正と思われる）・本文：破れなし

ヘルベチカ

プロが教える新・おかず

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

熊谷喜八ほか著、柴田書店、1998、109p、26cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

プロが教える新・おかず

￥1,100

熊谷喜八ほか著、柴田書店、1998 、109p 、26cm

中央書房

ホテル&レストランの外装と看板＜別冊商店建築 39＞ 2版発行

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥1,320 （送料：￥240～）

編 : 商店建築社、商店建築社、1991、200ページ、30.5 × 21.5 cm、1

ホテルのファサード＆サイン
リゾートホテル
シティホテル
ヨーロッパスタイルのホテル
シティ＆プチホテルのサイン
リゾート地のプチホテル
シャレー＆ペンション
リゾートホテル・シャレー＆ペンションのサイン
日本のホテルのマーク
海外のホテルのマーク
海外のホテルのロゴタイプ
日本のホテルのロゴタイプ（和文）
日本のホテルのロゴタイプ（英文）
レストランのファサード＆サイン
郊外のレストラン
赤を基調にしたレストラン
青を基調にしたレストラン
茶を基調にしたレストラン
緑を基調にしたレストラン
白を基調にしたレストラン
グレーを基調にしたレストラン
壁画のあるレストラン
ホテル＆レストランの外装とデザイン
レンガ造りのレストラン
石造りのレストラン
コンパクトなレストラン
モダンスタイルのレストラン
テントがポイントのレストラン
レストランの入口廻り
Hotel & Restaurant Signs / EXCELLENT SHOP DESIGNS
レストランのサイン
カフェレストラン
カフェレストランのサイン
ビストロ＆ブラッスリー
ビストロ＆ブラッスリーのサイン
レストランのメニューボード
ステーキ＆グリルレストラン
シーフードレストラン
イタリア＆ロシア料理レストラン
ギリシャ料理レストラン
スペイン料理レストラン
メキシコ料理レストラン
アフリカ＆中東料理レストラン
インド＆パキスタン料理レストラン
ベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア＆南米料理レストランほか
中国＆韓国料理レストラン
ファストフードレストラン

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(240円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡あり・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

ホテル&レストランの外装と看板＜別冊商店建築 39＞ 2版発行

￥1,320 （送料：￥240～）

編 : 商店建築社、商店建築社、1991 、200ページ、30.5 × 21.5 cm 、1

ホテルのファサード＆サインリゾートホテルシティホテルヨーロッパスタイルのホテルシティ＆プチホテルのサインリゾート地のプチホテルシャレー＆ペンションリゾートホテル・シャレー＆ペンションのサイン日本のホテルのマーク海外のホテルのマーク海外のホテルのロゴタイプ日本のホテルのロゴタイプ（和文）日本のホテルのロゴタイプ（英文）レストランのファサード＆サイン郊外のレストラン赤を基調にしたレストラン青を基調にしたレストラン茶を基調にしたレストラン緑を基調にしたレストラン白を基調にしたレストラングレーを基調にしたレストラン壁画のあるレストランホテル＆レストランの外装とデザインレンガ造りのレストラン石造りのレストランコンパクトなレストランモダンスタイルのレストランテントがポイントのレストランレストランの入口廻り Hotel & Restaurant Signs / EXCELLENT SHOP DESIGNS レストランのサインカフェレストランカフェレストランのサインビストロ＆ブラッスリービストロ＆ブラッスリーのサインレストランのメニューボードステーキ＆グリルレストランシーフードレストランイタリア＆ロシア料理レストランギリシャ料理レストランスペイン料理レストランメキシコ料理レストランアフリカ＆中東料理レストランインド＆パキスタン料理レストランベトナム・タイ・カンボジア・インドネシア＆南米料理レストランほか中国＆韓国料理レストランファストフードレストラン

ヘルベチカ

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,780 （送料：￥350～）

吉川敏明、柴田書店、239

表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、ヤブレ、折れ目、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、強いヤケ、多数のシミ、かどに、多数の折れ目、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

￥2,780 （送料：￥350～）

吉川敏明、柴田書店、239

表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、ヤブレ、折れ目、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、強いヤケ、多数のシミ、かどに、多数の折れ目、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

イタリア古寺巡礼フィレンツェ→アッシジ＜とんぼの本＞

料理書のデザイン

アットワンダー
東京都千代田区神田神保町

￥2,750

鈴木めぐみ編、誠文堂新光社、2017、251p、24cm

ヨゴレ少

料理書のデザイン

￥2,750

鈴木めぐみ編、誠文堂新光社、2017 、251p 、24cm

ヨゴレ少

アットワンダー

料理のきほん練習帳　かんたん! お店の味

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

小田真規子著、高橋書店、2018年、175p、24cm

カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

料理のきほん練習帳　かんたん! お店の味

￥1,000

小田真規子著、高橋書店、2018年、175p 、24cm

カバー

銀河書房

仕込みもの

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥2,200 （送料：￥600～）

辰巳芳子／後勝彦、小林庸浩・写真／若松英輔・序文／林利光・栄養解説／越智正二郎・スペイン料理調理／･･･

初版　カバー　帯－辰巳流、保存食の集大成。ものと、人間と、風土と、時間との関わりによって作り出される底力のあるうま味こそが、“仕込みもの”の醍醐味だ。梅仕事に始まり、漬ける、干す、発酵させる等々、和洋の辰巳流保存食の叡智を解き明かす。梅干し、アイスバイン、生ハムまで１３０種。（紹介文より）　１９８６年女子栄養大学出版部刊「おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食」に新たな料理とエッセイを加え再構成する　－“仕込みもの”を手がける心／若松英輔「食の哲学」／梅仕事（８品）／仕込みもの－漬ける（酢で（９品）　塩で（６品）、みそで（３品）　油脂で（７品）　麹で（３品）　ぬかで（６品）　粕で（２品）　－干す（塩に漬けて（３品）　そのままで（５品）　－煮る（砂糖で（１０品）　しょうゆで（１０品）　その他で（５品）　－いる（７品）　－炒める（５品）　－蒸す、焼く（４品）　－しめる（２品）　－発酵させる（５品）　－包む（２品）／スペインとイタリアのソース（酷暑をのりきる知恵・スペインのソース（越智正二郎・調理）　１４品）　トマトが主役・イタリアのソース（９品）／冷凍食品、容器・保存法、仕込みもの　素材別索引、おすすめの調味料ほか、おわりに／エッセイ（梅仕事、梅暦、酢について、いのちの塩、かぶらずしのこと、生ハム、風土の味・切干し大根、スペインとイタリアのソース、母なるソース）　林利光「からだに良い理由」（梅干し、梅肉エキス、かき、オリーブ油、麹、ぬか漬け、ハーブティー、しいたけ、ねぎ、にんにく）／おわりに

仕込みもの

￥2,200 （送料：￥600～）

辰巳芳子／後勝彦、小林庸浩・写真／若松英輔・序文／林利光・栄養解説／越智正二郎・スペイン料理調理／表紙・ピエト・モンドリアン「ブロードウェイ・ブギウギ」　、文化出版局、２０１３年

初版　カバー　帯－辰巳流、保存食の集大成。ものと、人間と、風土と、時間との関わりによって作り出される底力のあるうま味こそが、“仕込みもの”の醍醐味だ。梅仕事に始まり、漬ける、干す、発酵させる等々、和洋の辰巳流保存食の叡智を解き明かす。梅干し、アイスバイン、生ハムまで１３０種。（紹介文より）　１９８６年女子栄養大学出版部刊「おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食」に新たな料理とエッセイを加え再構成する　－“仕込みもの”を手がける心／若松英輔「食の哲学」／梅仕事（８品）／仕込みもの－漬ける（酢で（９品）　塩で（６品）、みそで（３品）　油脂で（７品）　麹で（３品）　ぬかで（６品）　粕で（２品）　－干す（塩に漬けて（３品）　そのままで（５品）　－煮る（砂糖で（１０品）　しょうゆで（１０品）　その他で（５品）　－いる（７品）　－炒める（５品）　－蒸す、焼く（４品）　－しめる（２品）　－発酵させる（５品）　－包む（２品）／スペインとイタリアのソース（酷暑をのりきる知恵・スペインのソース（越智正二郎・調理）　１４品）　トマトが主役・イタリアのソース（９品）／冷凍食品、容器・保存法、仕込みもの　素材別索引、おすすめの調味料ほか、おわりに／エッセイ（梅仕事、梅暦、酢について、いのちの塩、かぶらずしのこと、生ハム、風土の味・切干し大根、スペインとイタリアのソース、母なるソース）　林利光「からだに良い理由」（梅干し、梅肉エキス、かき、オリーブ油、麹、ぬか漬け、ハーブティー、しいたけ、ねぎ、にんにく）／おわりに

苔花堂書店

歴メシ!

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥400

遠藤雅司著、柏書房、169p、21cm

カバー微シワ、微ヨゴレ。

歴メシ!

￥400

遠藤雅司著、柏書房、169p 、21cm

カバー微シワ、微ヨゴレ。

阿武隈書房

器と料理

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,500

野崎洋光, 日高良実, 河田吉功著、学習研究社、174p、27cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

器と料理

￥1,500

野崎洋光, 日高良実, 河田吉功著、学習研究社、174p 、27cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

人気シェフの料理レッスン完全保存版: フレンチ・イタリアン・和食・チャイニーズ・エスニック一流シェフが基本から裏ワザ (別冊家庭画報)

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥1,240 （送料：￥380～）

世界文化社、321

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にヤケ、多少のスレ、本に多少のヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

￥1,240 （送料：￥380～）

、世界文化社、321

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にヤケ、多少のスレ、本に多少のヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

太陽　１９９０年１月～１２月(3月・5月欠)

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥27,500 （送料：￥850～）

平凡社、1990、29ｘ22ｃｍ、10

　１月　禅のかたち　
　２月　すし読本　江戸前を食べる
　４月　さよなら東京　消えゆく街並みを鑑賞する
　６月　新感覚ホテル案内
　７月　世界を創った肖像写真１００枚
　８月　現代建築の冒険　強羅花壇　ライカ本社ビル他
　９月　クルマでゆく絶景・快適・美食の旅　北信濃ろまん街道他
１０月　大イタリア美術観光
１１月　奇想天外な巨人　南方熊楠　
１２月　フランス料理の新世界

太陽　１９９０年１月～１２月(3月・5月欠)

￥27,500 （送料：￥850～）

、平凡社、1990 、29ｘ22ｃｍ、10

　１月　禅のかたち　　２月　すし読本　江戸前を食べる　４月　さよなら東京　消えゆく街並みを鑑賞する　６月　新感覚ホテル案内　７月　世界を創った肖像写真１００枚　８月　現代建築の冒険　強羅花壇　ライカ本社ビル他　９月　クルマでゆく絶景・快適・美食の旅　北信濃ろまん街道他１０月　大イタリア美術観光１１月　奇想天外な巨人　南方熊楠　１２月　フランス料理の新世界

いやひこ堂

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥700 （送料：￥300～）

金沢百枝, 小澤実著、新潮社、2011、126p、22cm

カバー、おおむね良

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。

イタリア古寺巡礼フィレンツェ→アッシジ＜とんぼの本＞

￥700 （送料：￥300～）

金沢百枝, 小澤実著、新潮社、2011 、126p 、22cm

カバー、おおむね良

(広島)大学堂書店

「Ｍｉｃｈｅｌｉｎ　Ｇｕｉｄｅ　Ｆｒａｎｃｅ　1991」含む合計6冊ミシュランガイドブック6冊

Aiaru みどりのゆび
富山県滑川市坪川600番3

￥11,939

ミシュラン、1969 1978 1979 1989 1990 1991

「Ｍｉｃｈｅｌｉｎ　Ｇｕｉｄｅ　Ｆｒａｎｃｅ　1991」含む合計6冊ミシュランガイドブック6冊
フランス版　イタリア版　ガイドブック

#ディスプレイブック
赤本　レッドブック
オリジナルしおり2枚
封筒1枚付きの本2冊以上。

Michelin
ガイドブックの金字塔、
ミシュランの

1991 フランス版
1990フランス版
1989イタリア版
1979イタリア版
1978フランス版
1969イタリア版

合計8冊

ほんものの手ざわり。
インテリアや
ディスプレイブック
小道具
演出
としても
おすすめです。

このなかの一冊1991版は

1991年3月刊行。

『ミシュランガイド・フランス版1991年（Michelin France 1991）』は、
著名な料理人ベルナール・ロワゾー氏のレストラン「ラ・コート・ドール」が
念願の三つ星を獲得したことで知られる
記念碑的な年です。
主な特徴
発行日: 1991年3月

ページ数: 約1,230〜1,275ページ
主なトピック: ブルゴーニュ地方ソリューにあるベルナール・ロワゾーの「ラ・コート・ドール」が3つ星に昇格しました。

ロワゾーファンの方
フランスを愛好するお方いかがでしょうか。

これを最新として
画像にあります通り
8冊です。
手元に
ございます。

このあと
時代は
遡って
華やかなりし
好景気バブルの80年代時代、
70年代の
貴重なアーカイブといえる
イタリア版とフランス版ブックを
リリース予定です。
こちらは
状態はよろしいですが
小さな書き込みございます。

滅びの美学たおやかなもの愛せるお方ありがとうございます。

#ミシュランガイドブック

#Michelin
#エンタメ/ホビー
#本
#洋書
#BOOK
#ミシュランガイドブック
#ミシュランレッドブック

1ー2日以内

「Ｍｉｃｈｅｌｉｎ　Ｇｕｉｄｅ　Ｆｒａｎｃｅ　1991」含む合計6冊ミシュランガイドブック6冊

￥11,939

、ミシュラン、1969 1978 1979 1989 1990 1991

「Ｍｉｃｈｅｌｉｎ　Ｇｕｉｄｅ　Ｆｒａｎｃｅ　1991」含む合計6冊ミシュランガイドブック6冊フランス版　イタリア版　ガイドブック #ディスプレイブック赤本　レッドブックオリジナルしおり2枚封筒1枚付きの本2冊以上。 Michelin ガイドブックの金字塔、ミシュランの 1991 フランス版 1990フランス版 1989イタリア版 1979イタリア版 1978フランス版 1969イタリア版合計8冊ほんものの手ざわり。インテリアやディスプレイブック小道具演出としてもおすすめです。このなかの一冊1991版は 1991年3月刊行。『ミシュランガイド・フランス版1991年（Michelin France 1991）』は、著名な料理人ベルナール・ロワゾー氏のレストラン「ラ・コート・ドール」が念願の三つ星を獲得したことで知られる記念碑的な年です。主な特徴発行日: 1991年3月ページ数: 約1,230〜1,275ページ主なトピック: ブルゴーニュ地方ソリューにあるベルナール・ロワゾーの「ラ・コート・ドール」が3つ星に昇格しました。ロワゾーファンの方フランスを愛好するお方いかがでしょうか。これを最新として画像にあります通り 8冊です。手元にございます。このあと時代は遡って華やかなりし好景気バブルの80年代時代、 70年代の貴重なアーカイブといえるイタリア版とフランス版ブックをリリース予定です。こちらは状態はよろしいですが小さな書き込みございます。滅びの美学たおやかなもの愛せるお方ありがとうございます。 #ミシュランガイドブック #Michelin #エンタメ/ホビー #本 #洋書 #BOOK #ミシュランガイドブック #ミシュランレッドブック

Aiaru みどりのゆび

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥500

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳、創元社、1996、186p、18cm、1

初版ソフトカバー　●カバー付き　●カバー表面汚れがあります。カバーふちにイタミと汚れ・天小口にヤケ・汚れ。見開きに糊はがし跡あり。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【宅急便/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

料理王国　１５４号　2007年6月号　　　特集：ワインに惚れ直す

￥500

アントニー・ローリー著 ; 富樫瓔子訳、創元社、1996 、186p 、18cm 、1

初版ソフトカバー　●カバー付き　●カバー表面汚れがあります。カバーふちにイタミと汚れ・天小口にヤケ・汚れ。見開きに糊はがし跡あり。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

古書ドリス

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

料理王国社、2007-6、28.5ｃｍ

目次
特集
ワインに惚れ直す
キーワード
改めて、ワインに惚れ直してる俺「祥瑞」勝山晋作
keyword1 グラン・ヴァン　リスト、一挙公開!
グラン・ヴァンは老舗レストランで飲む一柳忠之「アピシウス」
keyword 2 自然派パリ発、自然体で楽しむ自然派ワイン
keyword 3 韓流
韓国料理とワインの相性は
今、ソウルに聞け
keyword 4 ワインバー
もっと飲みたくなるワインバー活用術
「寓」浅原高志
kpyword 5キアンティ
イタリアワインはやっぱりキアンティでしょ
「インプリチト」武智慎
keyword 6 旅
旅はワインとともに/石井もと子
keyword 7　ソムリエリストランテ濱崎」宿屋中
keyword 8 アルゼンチンアルゼンチンワインに注目!?・・・かも??
keyword 9 中華中華にシラーは合うかしら~?
keyword 10 ワインパーティーレシピ
16 コラム
どんなワインにも合わせやすい! パーティーメニュー完全レシピ
日本におけるワインの歴史
ボルドーワイン地図
ブルゴーニュワイン地図
ワイナリー見学で役立つ英語25
70
夏を爽やかに食べる
その他
良好

料理王国　１５４号　2007年6月号　　　特集：ワインに惚れ直す

￥1,010

、料理王国社、2007-6 、28.5ｃｍ

目次特集ワインに惚れ直すキーワード改めて、ワインに惚れ直してる俺「祥瑞」勝山晋作 keyword1 グラン・ヴァン　リスト、一挙公開! グラン・ヴァンは老舗レストランで飲む一柳忠之「アピシウス」 keyword 2 自然派パリ発、自然体で楽しむ自然派ワイン keyword 3 韓流韓国料理とワインの相性は今、ソウルに聞け keyword 4 ワインバーもっと飲みたくなるワインバー活用術「寓」浅原高志 kpyword 5キアンティイタリアワインはやっぱりキアンティでしょ「インプリチト」武智慎 keyword 6 旅旅はワインとともに/石井もと子 keyword 7　ソムリエリストランテ濱崎」宿屋中 keyword 8 アルゼンチンアルゼンチンワインに注目!?・・・かも?? keyword 9 中華中華にシラーは合うかしら~? keyword 10 ワインパーティーレシピ 16 コラムどんなワインにも合わせやすい! パーティーメニュー完全レシピ日本におけるワインの歴史ボルドーワイン地図ブルゴーニュワイン地図ワイナリー見学で役立つ英語25 70 夏を爽やかに食べるその他良好

ハナ書房

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥800

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編特別編集班著、ブックマン社、2005.11、143p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：143p
・発行年月日：2005年11月29日(初版第1刷)
・ISBN ：9784893086198
◆本の状態：良好上
・表紙カバーに多少擦れあり。・本体、本文ページ内は非常に良い。

送料について/ ①スマートレター(追跡番号なし)210円　②クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ2kgまで)240円③ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで)360円④レターパック(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。⑤ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費、代引きは送料+代引き手数料498円。発送方法は変更がある場合もあり。但し、ご提示した送料に変更はありません

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編

￥800

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編特別編集班著、ブックマン社、2005.11 、143p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：143p ・発行年月日：2005年11月29日(初版第1刷) ・ISBN ：9784893086198 ◆本の状態：良好上・表紙カバーに多少擦れあり。・本体、本文ページ内は非常に良い。

ブックスマイル

おいしいアメリカ見つけた。

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥240～）

松本紘宇、筑摩書房、平成10、126p、21cm

初版　カバー　カバーヤケ　本体天ヤケ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

おいしいアメリカ見つけた。

￥500 （送料：￥240～）

松本紘宇、筑摩書房、平成10 、126p 、21cm

初版　カバー　カバーヤケ　本体天ヤケ

山吹書房

NEW COOKING SERIES 4 変わりご飯・麺・粉料理おいしくて栄養豊か

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

目次:●和風変わりご飯京のかやくご飯／かやくご飯三品／釜めし／たけのこご飯／おこわ／～おはぎ･･･

A4強版　151頁　世界出版社刊　中込清/編　函に少痛み・スレ傷・少汚れ　天地小口に少シミ　定価2500円　

送料は、350円～　となります。

NEW COOKING SERIES 4 変わりご飯・麺・粉料理おいしくて栄養豊か

￥1,200

目次:●和風変わりご飯京のかやくご飯／かやくご飯三品／釜めし／たけのこご飯／おこわ／～おはぎ五種／ ●その他の変わりご飯えびピラフ／かにピラフ／パエラ・ア・ラ・ヴァレンシア／イタリア風ご飯／ドリア／～ビビンバ／ ●麺の料理釜揚げうどん／うどんなべ関西風／スパゲッティ・アラ・ナポレターナ、ア・カルーソー／スパゲッティ・アル・ペスカトーレ、アマトリチアーナ／スパゲッティ・アラ・カルボナーラ／中華そば(湯麺)四種(鶏そば・上海そば・えびのスープそば・みそ味のそば)／～汁ビーフン／ ●粉類・パスタ　手作りのパン／ピッツア・カサリンカ／白玉のすまし汁／すいとん／そばがき／～九節板／ ●米・麺・粉料理の常識米の栄養(種類・選び方)／米の炊き方／米1カップでどのくらい？／炊飯器の利用法／かけつゆ・たれのつくり方／ホームメイドのペストリー／パスタのいろいろ／ ●50音別索引　

A4強版　151頁　世界出版社刊　中込清/編　函に少痛み・スレ傷・少汚れ　天地小口に少シミ　定価2500円　

夢屋

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ＜講談社のお料理BOOK＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

落合務著、講談社、２０１８、127p、26cm

カバー・帯・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ＜講談社のお料理BOOK＞

￥900

落合務著、講談社、２０１８、127p 、26cm

カバー・帯・Ｂ５判・定価１６００＋税・並美

入江書店

「スローフードな宿　2」　Eco conscious Japanese inn 2

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

門上武司著、木楽舎、2009年　1刷、195p、21cm、1冊

カバーと帯に少痛汚れ　本文に特段の支障はありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

「スローフードな宿　2」　Eco conscious Japanese inn 2

￥700

門上武司著、木楽舎、2009年　1刷、195p 、21cm 、1冊

カバーと帯に少痛汚れ　本文に特段の支障はありません