料理イタリア〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥1,400

町田亘/吉田政国・編、白水社、2000、1冊

重刷　Ｂ６判　２５７P　函　帯　本体ビニカバ付き　美本　保存状態良好

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

イタリア料理用語辞典

￥1,400

町田亘/吉田政国・編、白水社、2000 、1冊

重刷　Ｂ６判　２５７P　函　帯　本体ビニカバ付き　美本　保存状態良好

古書紅花書房

基本イタリアワイン初版第2刷

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

林茂著、ティビーエス・ブリタニカ、1996/11/30、390p、20cm

書名：基本イタリアワイン
著者：林茂著
出版元：ティビーエス・ブリタニカ
刊行年：1996/11/30
版表示：初版第2刷
説明：林茂による「基本イタリアワイン」は、ティビーエス・ブリタニカから1996年に刊行されたイタリアワインの入門書です。初版第2刷であり、イタリア各地のワインについて基礎的な知識をまとめているようです。ワイン産地の特徴や品種、味わいの傾向など、イタリアワインに興味を持つ方に向けた内容が含まれているかもしれません。初心者から中級者まで参考にしやすい一冊として活用できそうです。
状態：カバー汚れあり

◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円・単行本(1kg以上)→レターパックプラスまたは宅急便コンパクト600円～700円・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円～ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。

基本イタリアワイン初版第2刷

￥2,200

林茂著、ティビーエス・ブリタニカ、1996/11/30 、390p 、20cm

書名：基本イタリアワイン著者：林茂著出版元：ティビーエス・ブリタニカ刊行年：1996/11/30 版表示：初版第2刷説明：林茂による「基本イタリアワイン」は、ティビーエス・ブリタニカから1996年に刊行されたイタリアワインの入門書です。初版第2刷であり、イタリア各地のワインについて基礎的な知識をまとめているようです。ワイン産地の特徴や品種、味わいの傾向など、イタリアワインに興味を持つ方に向けた内容が含まれているかもしれません。初心者から中級者まで参考にしやすい一冊として活用できそうです。状態：カバー汚れあり

古書Uppro

イタリア料理用語辞典

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥2,000

町田亘・吉田政国　編、白水社、2008、1

第20刷　函　本体にビニールカバー付き　B6判　257頁　本体3600円　美本

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

イタリア料理用語辞典

￥2,000

町田亘・吉田政国　編、白水社、2008 、1

第20刷　函　本体にビニールカバー付き　B6判　257頁　本体3600円　美本

岡本書店(岐阜)

素材を生かしたイタリア料理—アクアパッツァのメニューから

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

日高良実、柴田書店、1996

カバー・Ｂ５判・定価３７００・経年並美

素材を生かしたイタリア料理—アクアパッツァのメニューから

￥1,500

日高良実、柴田書店、1996

カバー・Ｂ５判・定価３７００・経年並美

入江書店

イタリアン　◆素材を知ればもっとおいしい　　【西洋料理・洋食・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,010

◎発行所　株式会社　柴田書店、◎平成１０年５月１日発行

◎本の状態は普通です。

イタリアン　◆素材を知ればもっとおいしい　　【西洋料理・洋食・食文化】

￥1,010

、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎平成１０年５月１日発行

◎本の状態は普通です。

文華堂書店

料理百科　第58号＜柴田書店MOOK＞

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

特集1/デザート●特集2/だしフォン湯：私のだしとイタリア料理　吉川敏明(カピトリーノ)　柴田書･･･

A4版　197頁　三方、本文に少ヤケ有　やや経年感有　並本　定価1000円

送料は、350円～　となります。

料理百科　第58号＜柴田書店MOOK＞

￥800

特集1/デザート●特集2/だしフォン湯：私のだしとイタリア料理　吉川敏明(カピトリーノ)　柴田書店、平13 、1

A4版　197頁　三方、本文に少ヤケ有　やや経年感有　並本　定価1000円

夢屋

ソフィアローレンのキッチンより愛をこめてあなたも作れるイタリア家庭料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

ノーブランド品、ノーブランド品

ソフィアローレンのキッチンより愛をこめてあなたも作れるイタリア家庭料理

￥30,374 （送料：￥360～）

ノーブランド品、ノーブランド品

古本配達本舗

四季の味　ANEW　No.16　春

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

オムレツのコツ/春宵にイタリア料理の真髄を味わう、ニューサイエンス社、平成11年4月発行

A4変判

四季の味　ANEW　No.16　春

￥3,000

オムレツのコツ/春宵にイタリア料理の真髄を味わう、ニューサイエンス社、平成11年4月発行

A4変判

尾道書房

［料理・ワイン対照式］イタリアワインハンドブック

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥5,000

ルイージ・ヴェロネッリ／河原廣之訳、柴田書店、1984年初版

新書判

［料理・ワイン対照式］イタリアワインハンドブック

￥5,000

ルイージ・ヴェロネッリ／河原廣之訳、柴田書店、1984年初版

新書判

尾道書房

イタリア料理入門

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥634 （送料：￥350～）

永作達宗、鎌倉書房、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくだ･･･

▼ カバー：背に色あせ ▼ 天：汚れ少々▼ 中古品のため、薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イタリア料理入門

￥634 （送料：￥350～）

永作達宗、鎌倉書房、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、239 、単行本

▼ カバー：背に色あせ ▼ 天：汚れ少々▼ 中古品のため、薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

実践・新イタリア料理 8冊セット (全9巻のうち「シチリア料理」欠) La Cucina Italiana

百年
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥11,000

桐朋出版/Casa Editrice Bonechi、1998、8冊

8冊セット 1刷、ヤケ、表紙フチ・角イタミ、天シミ、ヤケ少、頁角オレ少、2巻(プリモピアット)ノドイタミ

※「状態」は都合上一律で「並」とありますが、解説をよくご確認いただいた上でご注文ください。 ■配送は厚さ重さにより、ゆうパケット250～360円、レターパック430or600円、ゆうパック都内810円～をご案内します。 ■取置、店舗でのお受取り可能です。ご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費承ります。必要書類とお支払い時期をお知らせください。 ■営業時間 12時から20時火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。

実践・新イタリア料理 8冊セット (全9巻のうち「シチリア料理」欠) La Cucina Italiana

￥11,000

、桐朋出版/Casa Editrice Bonechi 、1998 、8冊

8冊セット 1刷、ヤケ、表紙フチ・角イタミ、天シミ、ヤケ少、頁角オレ少、2巻(プリモピアット)ノドイタミ

百年

家庭でできるイタリア料理

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

婦人之友社、昭和52、1

カバースレ、少イタミ有。本体三方経年焼け有。3版。定価1500円。黒色カバー。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

家庭でできるイタリア料理

￥1,000

、婦人之友社、昭和52 、1

カバースレ、少イタミ有。本体三方経年焼け有。3版。定価1500円。黒色カバー。薄本。

古書ワルツ

イタリア料理用語辞典

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥1,500 （送料：￥210～）

田亘/吉田政国.編、白水社、２００１・１４刷

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2026年7月現在)

イタリア料理用語辞典

￥1,500 （送料：￥210～）

田亘/吉田政国.編、白水社、２００１・１４刷

函カバー　本体ビニールカバー　本体・本文保存良好（ヤケシミなし）

栄文社

ホントは知らないイタリア料理の常識・非常識

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,396 （送料：￥350～）

吉川敏明、柴田書店、2010年2月28日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ホントは知らないイタリア料理の常識・非常識

￥1,396 （送料：￥350～）

吉川敏明、柴田書店、2010年2月28日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、232 、単行本(ソフトカバー)

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

アンティパスト　イタリア料理アイデア集

百年
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,100

小林幸司他著、柴田書店、2005、1

8刷、カバフチ・背アセ、カバ・表紙フチスレイタミ、ヤケ少

※「状態」は都合上一律で「並」とありますが、解説をよくご確認いただいた上でご注文ください。 ■配送は厚さ重さにより、ゆうパケット250～360円、レターパック430or600円、ゆうパック都内810円～をご案内します。 ■取置、店舗でのお受取り可能です。ご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費承ります。必要書類とお支払い時期をお知らせください。 ■営業時間 12時から20時火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。

アンティパスト　イタリア料理アイデア集

￥1,100

小林幸司他著、柴田書店、2005 、1

8刷、カバフチ・背アセ、カバ・表紙フチスレイタミ、ヤケ少

百年

素材を生かしたイタリア料理　アクアパッツァのメニューから　日高良実

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,000

https://www.smokebooks.net//app/module/webproduct/goto/m/m56b0267ac4abb7c2

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

素材を生かしたイタリア料理　アクアパッツァのメニューから　日高良実

￥1,000

https://www.smokebooks.net//app/module/webproduct/goto/m/m56b0267ac4abb7c2

smokebooks(スモークブックス)

わが家で作るイタリア料理前菜からデザートまで基本レシピ75

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,500

ヘリーン・シーゲル、白水社、1996、1

B6-173頁1刷、カバー、ヤケ

わが家で作るイタリア料理前菜からデザートまで基本レシピ75

￥1,500

ヘリーン・シーゲル、白水社、1996 、1

B6-173頁1刷、カバー、ヤケ

悠山社書店

月刊食堂　1986年8月　特集：「超話題の店25」その後の経営情報«カラー・グラビア»イタリア料理店、フランス料理店の最新潮流/最新和食店の店づくりとメニュー

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥3,000

柴田書店

背ヤケありますが、他良好な状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

月刊食堂　1986年8月　特集：「超話題の店25」その後の経営情報«カラー・グラビア»イタリア料理店、フランス料理店の最新潮流/最新和食店の店づくりとメニュー

￥3,000

、柴田書店

背ヤケありますが、他良好な状態です

古本の太陽

月刊専門料理1993年8月イタリア料理のここが知りたい

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平5、280×207mm

定価1400円　280×207mm　背上部角に少しツブレがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1993年8月イタリア料理のここが知りたい

￥660

、柴田書店、平5 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　背上部角に少しツブレがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

ダル・ペスカトーレ至極のレシピ集　平成12年初版　日本文芸社　l

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,000 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々開きグセ、地にB印あり　カバーヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　128ページ　送料無料でお送りいたします

世界を魅了するイタリア料理の最高峰　アントニオ・サンティーニ/ナディア・サンティーニ・監修　前菜　パスタ/リゾット　魚料理/肉料理　デザート　調味料の黄金コンビ　基本のパスタ生地　マントヴァの味覚　北イタリアの味覚　3つ星の味を支える仲間たち　ダル・ペスカトーレのワイン

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

ダル・ペスカトーレ至極のレシピ集　平成12年初版　日本文芸社　l

￥1,000 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々開きグセ、地にB印あり　カバーヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　128ページ　送料無料でお送りいたします世界を魅了するイタリア料理の最高峰　アントニオ・サンティーニ/ナディア・サンティーニ・監修　前菜　パスタ/リゾット　魚料理/肉料理　デザート　調味料の黄金コンビ　基本のパスタ生地　マントヴァの味覚　北イタリアの味覚　3つ星の味を支える仲間たち　ダル・ペスカトーレのワイン

古書　森羅

イタリア家庭の野菜料理

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,207 （送料：￥350～）

ダニエラオージック、保健同人社、1996年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気･･･

▼ 紙面：数頁に角折れ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イタリア家庭の野菜料理

￥1,207 （送料：￥350～）

ダニエラオージック、保健同人社、1996年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、103 、大型本

▼ 紙面：数頁に角折れ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼

ノースブックセンター

新潟市西堀通七番町「西洋料理イタリア軒」御案内

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥11,000

戦前

１５×３５ｃｍ折畳　両面刷
「イタリア軒」は、明治初年に伊太利人のピートロ・ミオラが開業。「創立当時のイタリア軒」「ピートロ・ミオラ氏」「ダンスホール」「屋上より市街の眺望」「スキ焼室」他写真１０点、周辺地図、「沿革」掲載。

★弊舎HPで画像をご覧いただけます

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).

新潟市西堀通七番町「西洋料理イタリア軒」御案内

￥11,000

、戦前

１５×３５ｃｍ折畳　両面刷「イタリア軒」は、明治初年に伊太利人のピートロ・ミオラが開業。「創立当時のイタリア軒」「ピートロ・ミオラ氏」「ダンスホール」「屋上より市街の眺望」「スキ焼室」他写真１０点、周辺地図、「沿革」掲載。 ★弊舎HPで画像をご覧いただけます

古本屋　風船舎

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,030

◎発行所　世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価　３，５７０円（税込）　　　　　◎本の状態は並程度です。　　　　　　　★貴重な資料です。

家庭でラクラク作れる　人気シェフの味　◆イタリアン３６品・フレンチ３５品・チャイニーズ３５品・日本料理３５品・材料別・酒の肴４８品　【料理・レシピ・食文化】

￥2,030

、◎発行所　世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価　３，５７０円（税込）　　　　　◎本の状態は並程度です。　　　　　　　★貴重な資料です。

文華堂書店

わかりやすいイタリア料理

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,610

吉川敏明　佐竹弘　鮎田淳治　栗原重雄、柴田書店、１９９０年刊

初版、カバー、美本、２９６頁、Ｂ５判、第５刷　書き込み等無し美本

わかりやすいイタリア料理

￥2,610

吉川敏明　佐竹弘　鮎田淳治　栗原重雄、柴田書店、１９９０年刊

初版、カバー、美本、２９６頁、Ｂ５判、第５刷　書き込み等無し美本

善光洞山崎書店

「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ (講談社のお料理BOOK)

鴨書店
東京都北区上十条

￥700 （送料：￥250～）

講談社、2003、1

ソフトカバー　64頁　18.9 x 0.8 x 25.7 cm　経年やけ少

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ (講談社のお料理BOOK)

￥700 （送料：￥250～）

、講談社、2003 、1

ソフトカバー　64頁　18.9 x 0.8 x 25.7 cm　経年やけ少

鴨書店

222 Easy Italian Recipies. Pref. by M.White. Graphic Design by M.Cucchi. （英）簡単イタリア料理222レシピ　

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,130

Academia Barilla(ed.) アカデミア・バリッラ編、Vercelli, White ･･･

520pp. Flexible carton, fine. Colour photos for all recipies. Amazon.It EUR19.04

222 Easy Italian Recipies. Pref. by M.White. Graphic Design by M.Cucchi. （英）簡単イタリア料理222レシピ　

￥2,130

Academia Barilla(ed.) アカデミア・バリッラ編　、Vercelli, White Star, 、2010 、1

520pp. Flexible carton, fine. Colour photos for all recipies. Amazon.It EUR19.04

田村書店

アンティパスト : イタリア料理アイデア集

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥500

小林幸司ほか著、柴田書店、223p、27cm

郵送、厚み4センチ以内、重さ2キロ以内であればクリックポスト、240円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

アンティパスト : イタリア料理アイデア集

￥500

小林幸司ほか著、柴田書店、223p 、27cm

西海洞書店

私のイタリア料理 (1976年)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥8,234 （送料：￥350～）

森岡輝成、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく･･･

▼ 本体：歪み ▼ 紙面：シミ多少・ふちヤケ ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

私のイタリア料理 (1976年)

￥8,234 （送料：￥350～）

森岡輝成、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、167 、unknown_binding

▼ 本体：歪み ▼ 紙面：シミ多少・ふちヤケ ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

魚介のイタリア料理　アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥1,600

今井雅博ほか、柴田書店、2008、247ｐ

5版　カバー　本体良好[棚番号]16800

※領収書等は必ずご注文時にお伝えください。(発送後は料金かかります) ※基本:ゆうメール(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで　一律350円　) 　それ以上:佐川急便(2キロまで　一律600円/2キロ以上は地域・重さ等による) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※☆支払い期限☆クレジット決済⇒3日以内に☆振込み⇒2週間以内にお願いします☆ ※海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ※電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

魚介のイタリア料理　アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット

￥1,600

今井雅博ほか、柴田書店、2008 、247ｐ

5版　カバー　本体良好[棚番号]16800

伊藤書房清田店

わかりやすいイタリア料理

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,200

吉川敏明ほか、柴田書店、平成3、295頁、Ｂ五、1冊

カバー付き 295頁天にうすい点シミが少しあり自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　250円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

わかりやすいイタリア料理

￥1,200

吉川敏明ほか、柴田書店、平成3 、295頁、Ｂ五、1冊

カバー付き 295頁天にうすい点シミが少しあり自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

わかりやすいイタリア料理

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,100

吉川敏明　佐竹弘　鮎田淳治　栗原重雄、柴田書店、1995

10版　カバー(背ヤケシミ有り)　本文良好　小口に1箇所シミ有り

クリックポスト　 280円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

わかりやすいイタリア料理

￥1,100

吉川敏明　佐竹弘　鮎田淳治　栗原重雄、柴田書店、1995

10版　カバー(背ヤケシミ有り)　本文良好　小口に1箇所シミ有り

瑞弘堂書店

料理王国　１６４号　2008年4月号　　　特集：素材と向き合うイタリア料理

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

料理王国社、2008-4、116ｐ、28.5ｃｍ

目次
素材と向き合う
イタリア料理
12
僕たちが、この食材にたどりついた理由
「ラ・コメータ」鮎田淳治
「イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラ」斎藤智史
14
理想の食材を求めて野へ海へ
「ア・リッチョーネ」飯田博之、鈴木宏治
「ダ・サスィーノ」笹森通彰
「サローネ2007」平高行、樋口敬洋
「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」
味方泰宏、エリオ・オルサーラ、ジェルマーノ・オルサーラ
「リストランテ・ホンダ」本多哲也「オストゥ」宮根正人
24
小さな生産者と料理人を結びつける橋渡し人横内誠
25
若きシェフのナチュラルスタイル「台所クッチーナ」秋山健志
26
大阪・京都の料理人自慢の食材を語る
「ジョヴァノット」上村和世「ディボ・ディバ」西沢昭信
32
シェフが愛する農園と野菜のひと皿
「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」伊崎裕之
「クチーナ・トキオネーゼ・コジマ」小嶋正明
「アルキメーデ」重康彦
37
ミラノ・フィレンツェ躍進するイタリア料理
「トラサルディ・アッラ・スカーラ」アンドレア・ベルトン
ニコラ・カヴァッラーロ・アル・サン・クリストフォーロ」
ニコラ・カヴァッラーロ「D'O」ダヴィデ・オルダーニ
「アカント「プリッツィオ・カディ
Firenze 「オーラ・ダリア」マルコ・スタービレ
44
素材と生産
「イル・ルオーゴ・デ
ディア」アイモ・モローニ
46
日本のトマトの今最近あれこれ

国産チーズ図鑑&
最新世界のチーズ事情
その他
良好

料理王国　１６４号　2008年4月号　　　特集：素材と向き合うイタリア料理

￥1,010

、料理王国社、2008-4 、116ｐ、28.5ｃｍ

目次素材と向き合うイタリア料理 12 僕たちが、この食材にたどりついた理由「ラ・コメータ」鮎田淳治「イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラ」斎藤智史 14 理想の食材を求めて野へ海へ「ア・リッチョーネ」飯田博之、鈴木宏治「ダ・サスィーノ」笹森通彰「サローネ2007」平高行、樋口敬洋「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」味方泰宏、エリオ・オルサーラ、ジェルマーノ・オルサーラ「リストランテ・ホンダ」本多哲也「オストゥ」宮根正人 24 小さな生産者と料理人を結びつける橋渡し人横内誠 25 若きシェフのナチュラルスタイル「台所クッチーナ」秋山健志 26 大阪・京都の料理人自慢の食材を語る「ジョヴァノット」上村和世「ディボ・ディバ」西沢昭信 32 シェフが愛する農園と野菜のひと皿「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」伊崎裕之「クチーナ・トキオネーゼ・コジマ」小嶋正明「アルキメーデ」重康彦 37 ミラノ・フィレンツェ躍進するイタリア料理「トラサルディ・アッラ・スカーラ」アンドレア・ベルトンニコラ・カヴァッラーロ・アル・サン・クリストフォーロ」ニコラ・カヴァッラーロ「D'O」ダヴィデ・オルダーニ「アカント「プリッツィオ・カディ Firenze 「オーラ・ダリア」マルコ・スタービレ 44 素材と生産「イル・ルオーゴ・デディア」アイモ・モローニ 46 日本のトマトの今最近あれこれ国産チーズ図鑑& 最新世界のチーズ事情その他良好

ハナ書房

別冊専門料理　イタリアのレストラン

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,120 （送料：￥200～）

河合寛子;編、柴田書店、1989、355ｐ、1冊

裸本。雑誌。縁イタミ。経年のヤケ・汚れ。通読には問題ございません。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

別冊専門料理　イタリアのレストラン

￥1,120 （送料：￥200～）

河合寛子;編、柴田書店、1989 、355ｐ、1冊

裸本。雑誌。縁イタミ。経年のヤケ・汚れ。通読には問題ございません。

水たま書店　桜井店

イタリア料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,388 （送料：￥350～）

タイムライフブックス編集部、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・傷み、斑点状のシミ ▼ 箱：縁に破れ等傷み ▼ 本体：反りあり、全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼ 別冊・料理の作り方：多少使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イタリア料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

￥1,388 （送料：￥350～）

タイムライフブックス編集部、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・傷み、斑点状のシミ ▼ 箱：縁に破れ等傷み ▼ 本体：反りあり、全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ ▼ 別冊・料理の作り方：多少使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から初版

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥1,000

デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳、原書房、2009、317p、20cm

初版カバー帯

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から初版

￥1,000

デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳、原書房、2009 、317p 、20cm

初版カバー帯

書肆秋櫻舎

新イタリアワイン

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥900

塩田正志著、柴田書店、平成4年、285p、22cm、1

改訂新イタリアワイン　1992年8月10日改訂初版発行　A5判285ページ、カバー付き　定価2500円　良好

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 720円～北海道 1630円

新イタリアワイン

￥900

塩田正志著、柴田書店、平成4年、285p 、22cm 、1

改訂新イタリアワイン　1992年8月10日改訂初版発行　A5判285ページ、カバー付き　定価2500円　良好

銀のぺん

美食の迷宮 : イタリア縦断讃味紀行

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥240～）

田之倉稔著 ; 増淵達夫写真、集英社、112p、27cm

1991年2刷　帯少キレ・カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ3cmまでクリックポスト240円　1kg超えは郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

美食の迷宮 : イタリア縦断讃味紀行

￥900 （送料：￥240～）

田之倉稔著 ; 増淵達夫写真、集英社、112p 、27cm

1991年2刷　帯少キレ・カバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

別冊専門料理グランシェフ 11

古本アッシュ
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

柴田書店、平7年刊、1

（時代を駆ける男たち明日を担う若き旗手たち我らホテルに生きる野菜を生かしたイタリア料理の逸品集グランシェフを支える人々-生産現場の今）　A4判　280頁　背僅かに痛みあり　程度並　　S-3-22588

送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。ネコポス(200円)・クリックポスト(240円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円～)などでの配送です。お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。及び、日本国外への配送はできません。また、インボイスの対応はできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

別冊専門料理グランシェフ 11

￥1,000

、柴田書店、平7年刊、1

（時代を駆ける男たち明日を担う若き旗手たち我らホテルに生きる野菜を生かしたイタリア料理の逸品集グランシェフを支える人々-生産現場の今）　A4判　280頁　背僅かに痛みあり　程度並　　S-3-22588

古本アッシュ

イタリア料理アイデア集　アンティパスト

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,200

小林幸司〈マリーエ〉、日高良実〈アクアパッツァ〉、山田宏巳〈リストランテ・ヒロ〉、柴田書店、1996･･･

B5変判（A5判縦長）

イタリア料理アイデア集　アンティパスト

￥1,200

小林幸司〈マリーエ〉、日高良実〈アクアパッツァ〉、山田宏巳〈リストランテ・ヒロ〉、柴田書店、1996年初版

B5変判（A5判縦長）

尾道書房

リストランテ山崎　日高良実の　地方の味を呼ぶ現代イタリア料理　田舎を歩いて　シェフ・シリーズ39

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥2,000 （送料：￥350～）

中央公論社、1989、A4

経年ヤケシミ、表紙キズ有り［ID：M127155］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

リストランテ山崎　日高良実の　地方の味を呼ぶ現代イタリア料理　田舎を歩いて　シェフ・シリーズ39

￥2,000 （送料：￥350～）

、中央公論社、1989 、A4

経年ヤケシミ、表紙キズ有り［ID：M127155］

太田書店(株)

イタリアン精進レシピ

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

笹島保弘【著】、本願寺出版社、2003、93p、26cm

B5判　第1刷　カバー

イタリアン精進レシピ

￥700

笹島保弘【著】、本願寺出版社、2003 、93p 、26cm

B5判　第1刷　カバー

讃州堂書店

Suji madness : 男の料理すじ肉

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、1996年、95p、20×21x1

ソフトカバー　カバー付き
本の状態　やけ　すれ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

Suji madness : 男の料理すじ肉

￥1,100

西川治料理・写真・文、マガジンハウス、1996年、95p 、20×21x1

ソフトカバー　カバー付き本の状態　やけ　すれ　少

smokebooks(スモークブックス)

イタリア料理アイデア集　アンティパスト

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,650

小林幸司　日高良実　山田宏巳、柴田書店、1996

初版　カバー(少背ヤケ有り)　本文良好なれど表紙天地少スレ有り

クリックポスト　 280円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

イタリア料理アイデア集　アンティパスト

￥1,650

小林幸司　日高良実　山田宏巳、柴田書店、1996

初版　カバー(少背ヤケ有り)　本文良好なれど表紙天地少スレ有り

瑞弘堂書店

ナポリ野菜料理　－南イタリア、美味の知恵－

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,892 （送料：￥350～）

杉原一禎、柴田書店、2015年2月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 紙面：薄ヤケ少々 ▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ナポリ野菜料理　－南イタリア、美味の知恵－

￥3,892 （送料：￥350～）

杉原一禎、柴田書店、2015年2月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、152 、単行本

▼ 紙面：薄ヤケ少々 ▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

リーゾ　本場リゾット名人が伝授するイタリアの米料理

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥1,800

ピエロ・ベルティノッティ、柴田書店、2005、1

103頁、B5判、カバ、本体三方研磨あり、クリックポストでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(240円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

リーゾ　本場リゾット名人が伝授するイタリアの米料理

￥1,800

ピエロ・ベルティノッティ、柴田書店、2005 、1

103頁、B5判、カバ、本体三方研磨あり、クリックポストでの発送

こもれび書房

イタリアの味わい方

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥700

田之倉稔編著、発行所/総合法令出版株式会社、1996年、319p、20cm、1

モードから政治まで－イタリアの歴史と文化の魅力をこの一冊に！　1996年2月15日初版発行　四六判319ページ、カバー、帯付き　定価1900円　コンディションはおおむね良好です

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 720円～北海道 1630円

イタリアの味わい方

￥700

田之倉稔編著、発行所/総合法令出版株式会社、1996年、319p 、20cm 、1

モードから政治まで－イタリアの歴史と文化の魅力をこの一冊に！　1996年2月15日初版発行　四六判319ページ、カバー、帯付き　定価1900円　コンディションはおおむね良好です

銀のぺん

やっぱりイタリア＜集英社文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

タカコ・H.メロジー著、集英社、279p、16cm

初版カバー　あとがき　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

やっぱりイタリア＜集英社文庫＞

￥600

タカコ・H.メロジー著、集英社、279p 、16cm

初版カバー　あとがき　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

イタリア家庭料理　ナポリの夕食一週間

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

ミレーナ・ファットルッソ、ユーシープランニング、1994年第一刷

A5判ソフトカバー/カバー背ヤケイタミ有/地小口B印有

イタリア家庭料理　ナポリの夕食一週間

￥3,000

ミレーナ・ファットルッソ、ユーシープランニング、1994年第一刷

A5判ソフトカバー/カバー背ヤケイタミ有/地小口B印有

尾道書房

フランカおばさんのイタリア家庭料理: かんたんにできる BUON APPETITO (レッスンシリーズ)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,769 （送料：￥350～）

0、パッチワーク通信社、1996年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランカおばさんのイタリア家庭料理: かんたんにできる BUON APPETITO (レッスンシリーズ)

[書影]

￥1,769 （送料：￥350～）

、パッチワーク通信社、1996年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、73 、mook

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

西洋料理技術選集　全２２冊の内の20冊セット

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥15,000 （送料：￥1,200～）

柴田書店、20冊

荒田西洋料理　１－８／ニース伯爵領フランス料理／洋菓子全書／サーヴィスの演出／西洋料理の演出／氷彫刻／ワインの知識とサービス／私のメニュー／チーズの本／スペイン料理名作選／イタリア料理名作選／フランス料理名作選／エスコフィエ・フランス料理
裸本　ヤケシミ

★本の状態は　新品/中古品(極美)/中古品(美)/中古品(良好)/中古品(並)/中古品(並下)/中古品(難)　の7段階です　選定は店主の主観に左右されます ★書込みがある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください