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「料理 イタリア」の検索結果
368件

件

フランカおばさんのイタリア家庭料理: かんたんにできる BUON APPETITO (レッスンシリーズ)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
¥1,769 (送料:¥350~)
0、パッチワーク通信社、1996年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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¥1,769 (送料:¥350~)
、パッチワーク通信社 、1996年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、73 、mook
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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家庭でラクラク作れる  人気シェフの味   イタリアン36品  フレンチ35品   チャイニーズ35品  日本料理35品   材料別・酒の肴48品   完全保存版    別冊家庭画報      【フランス料理・中華料理・和食・洋食・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
¥1,000
◎発行 株式会社 世界文化社、◎1998年12月10日 発行
◎発行当時定価 3,400円+税
◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。
◎小口にシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。
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¥1,000
、◎発行 株式会社 世界文化社 、◎1998年12月10日 発行
◎発行当時定価 3,400円+税 ◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。 ◎小口にシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

美食の迷宮 : イタリア縦断讃味紀行

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
¥800
田之倉稔 著 ; 増淵達夫 写真、集英社、112p、27cm
カバー擦れ、小キズ、薄く日焼け、カバー裏シミ、天にヤケ・シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料 300円~ 
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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¥800
田之倉稔 著 ; 増淵達夫 写真 、集英社 、112p 、27cm
カバー擦れ、小キズ、薄く日焼け、カバー裏シミ、天にヤケ・シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。 送料 300円~ 

イタリア <読んで旅する世界の歴史と文化>

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
¥1,000
河島英昭監修、新潮社、481p、20cm
2刷  カバー 帯  天シミ有 帯少ヤブレ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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¥1,000
河島英昭監修 、新潮社 、481p 、20cm
2刷  カバー 帯  天シミ有 帯少ヤブレ有

家庭でできるイタリア料理

人人堂
 愛知県名古屋市昭和区檀溪通
¥1,500 (送料:¥240~)
婦人之友編集部、婦人之友編集部、昭和49年9月発行、239
カバー
ヤケ・シミ・汚れ・スレがあります。
カバーに欠け・破れ・キズがあります。
表紙、背表紙、裏表紙にキズがあります。
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¥1,500 (送料:¥240~)
婦人之友編集部 、婦人之友編集部 、昭和49年9月発行 、239
カバー ヤケ・シミ・汚れ・スレがあります。 カバーに欠け・破れ・キズがあります。 表紙、背表紙、裏表紙にキズがあります。
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Ristorante BUCA LAPI ヴィンテージ メニュー表

ヘルベチカ
 福岡県福岡市中央区赤坂
¥4,950 (送料:¥660~)
Ristorante BUCA LAPI(Firenze)、約31×22cm、1
イタリア・フィレンツェの老舗リストランテ「Ristorante BUCA LAPI」によるヴィンテージ・メニュー表。

古い時代の紙質とタイポグラフィを備えた印刷物で、当時のイタリア料理店の雰囲気を伝える資料となっている。

裏表紙には挿絵が施され、装飾性と実用性を兼ね備えた構成。ヨーロッパの飲食店文化やレストラン史、紙ものエフェメラの観点から資料的価値を有する一冊。


▼ 状態
・カバー:ヤケ・シミあり
・本体:経年のスレ・小キズあり
・本文:破れなし
◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(240円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡あり・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。
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¥4,950 (送料:¥660~)
、Ristorante BUCA LAPI(Firenze) 、約31×22cm 、1
イタリア・フィレンツェの老舗リストランテ「Ristorante BUCA LAPI」によるヴィンテージ・メニュー表。 古い時代の紙質とタイポグラフィを備えた印刷物で、当時のイタリア料理店の雰囲気を伝える資料となっている。 裏表紙には挿絵が施され、装飾性と実用性を兼ね備えた構成。ヨーロッパの飲食店文化やレストラン史、紙ものエフェメラの観点から資料的価値を有する一冊。 ▼ 状態 ・カバー:ヤケ・シミあり ・本体:経年のスレ・小キズあり ・本文:破れなし
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Ristorante Pesce d’Oro ヴィンテージ メニュー表 Carlo Visconti 直筆サイン入り

ヘルベチカ
 福岡県福岡市中央区赤坂
¥5,445 (送料:¥660~)
Ristorante Pesce d’Oro、1
イタリアの老舗レストラン「Ristorante Pesce d’Oro」で使用されていたオリジナルのヴィンテージ・メニュー表。紙質やタイポグラフィ、料理価格のリラ表記などから、1960年代前後の制作と考えられる。

右下にはオーナーと思われるCarlo Viscontiによる直筆サインが記されており、通常の営業用メニューに比べ資料的・収集的価値の高い一枚となっている。

厚手のエンボス紙を用いた造本で、1960年代イタリアのレストラン文化や印刷デザインを伝える一次資料として位置づけられる。


▼ 状態
・カバー:経年によるヤケ・薄いシミあり
・本体:角にわずかな折れ・スレあり
・本文:破れなし
◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(240円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡あり・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥5,445 (送料:¥660~)
、Ristorante Pesce d’Oro 、1
イタリアの老舗レストラン「Ristorante Pesce d’Oro」で使用されていたオリジナルのヴィンテージ・メニュー表。紙質やタイポグラフィ、料理価格のリラ表記などから、1960年代前後の制作と考えられる。 右下にはオーナーと思われるCarlo Viscontiによる直筆サインが記されており、通常の営業用メニューに比べ資料的・収集的価値の高い一枚となっている。 厚手のエンボス紙を用いた造本で、1960年代イタリアのレストラン文化や印刷デザインを伝える一次資料として位置づけられる。 ▼ 状態 ・カバー:経年によるヤケ・薄いシミあり ・本体:角にわずかな折れ・スレあり ・本文:破れなし
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ヌードルカフェ

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
¥450
祐成二葉 料理、主婦の友社 アップオン、2004、159p、21cm
初版・ カバー・A5判・定価1500+税・並美
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ヌードルカフェ

¥450
祐成二葉 料理 、主婦の友社 アップオン 、2004 、159p 、21cm
初版・ カバー・A5判・定価1500+税・並美

世界の料理 タイムライフブックス タイムライフブックス 15冊+キッチンガイド

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
¥25,000
1974年 1版 タイムライフブックス ハードカバー 函 22x30x57
本体と リング綴じのレシピブック
本の状態 やけ すれ しみ 濡れ跡 少
函 やけ 
状態経年並 
フランス料理 
スペイン・ポルトガル料理
アメリカ料理
フランスの古典料理
中国料理
イタリア料理
イギリス料理
スカンジナビア料理
日本料理
ワイン・酒
ドイツ料理
ロシア料理
太平洋・東南アジア料理
日本の行事料理
インド料理
キッチン・ガイド(中綴じ冊子)
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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世界の料理 タイムライフブックス タイムライフブックス 15冊+キッチンガイド

¥25,000
1974年 1版 タイムライフブックス ハードカバー 函 22x30x57 本体と リング綴じのレシピブック 本の状態 やけ すれ しみ 濡れ跡 少 函 やけ  状態経年並  フランス料理  スペイン・ポルトガル料理 アメリカ料理 フランスの古典料理 中国料理 イタリア料理 イギリス料理 スカンジナビア料理 日本料理 ワイン・酒 ドイツ料理 ロシア料理 太平洋・東南アジア料理 日本の行事料理 インド料理 キッチン・ガイド(中綴じ冊子)

イタリア料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
¥1,595 (送料:¥0~)
タイムライフブックス編集部、ウェイヴァリー・ルート(著者複数)
★税込 & 送料無料★     1973年発行。函入り。2分冊。スペーサー無。中古書としてヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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イタリア料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

¥1,595 (送料:¥0~)
タイムライフブックス編集部、ウェイヴァリー・ルート(著者複数) 
★税込 & 送料無料★     1973年発行。函入り。2分冊。スペーサー無。中古書としてヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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イタリア 読んで旅する世界の歴史と文化

青木書店
 東京都葛飾区堀切
¥1,700
河島英昭監修、新潮社、1993、481p、20cm
カバー帯 天少シミ 厚さが3cmを超えますのでレターパックプラスでお送りします。
サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥1,700
河島英昭監修 、新潮社 、1993 、481p 、20cm
カバー帯 天少シミ 厚さが3cmを超えますのでレターパックプラスでお送りします。

西川治の「パスタ・ノート」 : イタリア式調理術 <日曜日の遊び方>

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
¥880 (送料:¥200~)
西川治 著、雄鶏社、1991、149p、21cm、1冊
カバー付 本冊・本文ともに状態良好です。
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお納めです。*掲載商品は倉庫に別保管の為、店頭引取ご希望は前日迄にご連絡下さい。
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西川治の「パスタ・ノート」 : イタリア式調理術 <日曜日の遊び方>

¥880 (送料:¥200~)
西川治 著 、雄鶏社 、1991 、149p 、21cm 、1冊
カバー付 本冊・本文ともに状態良好です。
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イタリア (読んで旅する世界の歴史と文化) <読んで旅する世界の歴史と文化>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
¥1,000
河島英昭監修、新潮社、1993、481p、20cm
B6判 第1刷 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

イタリア (読んで旅する世界の歴史と文化) <読んで旅する世界の歴史と文化>

¥1,000
河島英昭監修 、新潮社 、1993 、481p 、20cm
B6判 第1刷 カバー

イタリア <読んで旅する世界の歴史と文化>

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
¥700 (送料:¥300~)
河島英昭監修、新潮社、1993.9.25 初版、481p、20cm
初版 カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

イタリア <読んで旅する世界の歴史と文化>

¥700 (送料:¥300~)
河島英昭監修 、新潮社 、1993.9.25 初版 、481p 、20cm
初版 カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
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イタリア式料理の知恵

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
¥985 (送料:¥250~)
アンジェロ ペッレグリーニ、晶文社、227、1
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

イタリア式料理の知恵

¥985 (送料:¥250~)
アンジェロ ペッレグリーニ 、晶文社 、227 、1
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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non-no ノンノ 1972年9/20 No.30 大特集:結婚

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
¥1,500
集英社、1972年、30㎝、1
全体感:経年感あり ジーンズ イタリア料理 能登路 他
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¥1,500
、集英社 、1972年 、30㎝ 、1
全体感:経年感あり ジーンズ イタリア料理 能登路 他

バッボの手作りプーリア料理―南イタリア記憶の食卓

松尾堂
 埼玉県所沢市岩岡町
¥1,950
主婦の友社
2011年初版。全体的におおむね良好です。少々のヤケ・スレ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。
ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、 レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

バッボの手作りプーリア料理―南イタリア記憶の食卓

¥1,950
、主婦の友社
2011年初版。全体的におおむね良好です。少々のヤケ・スレ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。

伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ : 10分でできる伊式速攻料理

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
¥700 (送料:¥260~)
エリオ・コッツァ 調理 ; 池田愛美 文 ; 池田匡克 写真、武田ランダムハウスジャパン、2010、・・・
1刷 カバー帯 僅かなヨゴレ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥700 (送料:¥260~)
エリオ・コッツァ 調理 ; 池田愛美 文 ; 池田匡克 写真 、武田ランダムハウスジャパン 、2010 、127p 、24cm
1刷 カバー帯 僅かなヨゴレ
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新パスタ宝典 低カロリー・メニュー中心の1300種/イタリア・ソース宝典 ソース253種とその応用料理/パスタ宝典 1001の調理法 の3冊

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
¥20,500
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ/西村暢夫 他訳、読売新聞社、1989/1985/1983、3
大判。カバー。帯揃(帯イタミ有)。本体天ヨゴレ有。(イタリア・ソース宝典)(パスタ宝典)の本体天、小口少日焼け有。他、経年良好。初版。定価合計:10978円+税。白色背カバー。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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新パスタ宝典 低カロリー・メニュー中心の1300種/イタリア・ソース宝典 ソース253種とその応用料理/パスタ宝典 1001の調理法 の3冊

¥20,500
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ/西村暢夫 他訳 、読売新聞社 、1989/1985/1983 、3
大判。カバー。帯揃(帯イタミ有)。本体天ヨゴレ有。(イタリア・ソース宝典)(パスタ宝典)の本体天、小口少日焼け有。他、経年良好。初版。定価合計:10978円+税。白色背カバー。極厚本。

カルミネシェフのイタリアン145のアイディア 1998年初版 世界文化社 3

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
¥1,000 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケあり カバー少々ヤケ、少々キズあり サイズ/22×27センチ 146ページ 送料無料でお送りいたします

1/アンティパスト36品 2/パスタ&スープ&リゾット47品 3/魚介料理25品 4/肉料理25品 5/ドルチェ12品
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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ページ少々ヤケあり カバー少々ヤケ、少々キズあり サイズ/22×27センチ 146ページ 送料無料でお送りいたします 1/アンティパスト36品 2/パスタ&スープ&リゾット47品 3/魚介料理25品 4/肉料理25品 5/ドルチェ12品
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季刊 民族学 12号 第4巻第2号 *イタリア料理 遊牧民 パラグアイレース編み インディオ カレン族

かぼちゃ堂
 福岡県福岡市早良区早良
¥2,850
佐藤明、辻静雄、後藤晃、奥野修治、他著、民俗学振興会、昭55
並
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季刊 民族学 12号 第4巻第2号 *イタリア料理 遊牧民 パラグアイレース編み インディオ カレン族

¥2,850
佐藤明、辻静雄、後藤晃、奥野修治、他著 、民俗学振興会 、昭55
並

NHKきょうの料理 2005年7月号 しっかり食べてダイエット/栗原はるみ 夏の香りずし/山根大助のイタリアン 夏野菜をおいしく!

アリア古書店
 京都府京都市北区紫竹栗栖町
¥500 (送料:¥240~)
日本放送出版協会
カバースレ 裏表紙にはがし跡・ヨレ 小口にシミ少
商品の価格や重量に応じ、日本郵便のクリックポスト、レターパック、 ゆうパックのいずれかで発送いたします。 送料のご負担をお願い致します。 複数点ご注文の場合、 同梱発送で最安の送料をご案内致します。 領収書が必要なお客様はお支払い前にお知らせ下さい。 (宛名や但書等指定がある場合は一緒にお知らせ下さい) 個人運営のため、お問い合わせへのご対応や発送にお時間をいただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
¥500 (送料:¥240~)
、日本放送出版協会
カバースレ 裏表紙にはがし跡・ヨレ 小口にシミ少
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基本イタリア料理:素材からメニュ-作りまで

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
¥300 (送料:¥250~)
林茂、阪急コミュニケーションズ、237
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

基本イタリア料理:素材からメニュ-作りまで

¥300 (送料:¥250~)
林茂 、阪急コミュニケーションズ 、237
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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娘に伝えるロザンナのトマトソースでつくるとってもおいしいイタリアン = Con il sugo di pomodoro di Rosanna buonissima cucina all'Italiana <集英社mook>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
¥1,000
ロザンナ 著、集英社、95p、26cm
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
¥1,000
ロザンナ 著 、集英社 、95p 、26cm

「イタリア」 <読んで旅する世界の歴史と文化>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
¥1,000
河島英昭監修、新潮社、1993年、481p、20cm、1冊
帯欠 カバーにスレキズ痛み 天地小口に幾分のヤケがあります 本文の通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円~)の順でお送り致します   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥1,000
河島英昭監修 、新潮社 、1993年 、481p 、20cm 、1冊
帯欠 カバーにスレキズ痛み 天地小口に幾分のヤケがあります 本文の通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

サルバトーレ・クオモの太陽の食卓

中央書房
 東京都小金井市本町
¥550
サルヴァトーレ・クオモ 著、マイストロ、平成11、96p、19×26cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥550
サルヴァトーレ・クオモ 著 、マイストロ 、平成11 、96p 、19×26cm

イタリア料理アイデア集 アンティパスト

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
¥2,030
小林幸司(マリーエ)、日高良実(アクアパッツァ)、山田宏巳(リストランテ・ヒロ)、柴田書店、1996・・・
初版、カバー、223頁、目次 春を謳歌する、夏のきざし、夏のおわりに、深まりゆく秋に、寒い冬の日に、早春
★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の 追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があ るゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致しま す。何れかをお選び下さい。
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イタリア料理アイデア集 アンティパスト

¥2,030
小林幸司(マリーエ)、日高良実(アクアパッツァ)、山田宏巳(リストランテ・ヒロ) 、柴田書店 、1996年刊 、1册
初版、カバー、223頁、目次 春を謳歌する、夏のきざし、夏のおわりに、深まりゆく秋に、寒い冬の日に、早春

ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理 (暮しの設計 197)

尾花屋
 東京都小金井市東町
¥5,000 (送料:¥250~)
東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【表紙にシミ、ヤケ、スレがあります。天小口地にヤケ、シミが多少あります。】な
下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円~ ●ヤマト宅急便:940円~ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円~ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。 その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 ※公費でのご購入は商品代金総額が4,000円以上の注文のみ承っております。
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ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理 (暮しの設計 197)

¥5,000 (送料:¥250~)
東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【表紙にシミ、ヤケ、スレがあります。天小口地にヤケ、シミが多少あります。】な
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現代フランス料理宝典 別巻共全13巻

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
¥41,800
学習研究社、1991~1993、A4、13冊
フランス/パリ篇Ⅰ、フランス/パリ篇Ⅱ、フランス/リヨン篇、フランス/東部篇、フランス/南部篇、フランス/中部/西北部篇、フランス/北部篇、フランス/西南部・スペイン篇、イタリア篇、スイス・オーストリア篇、ベルギー・北欧篇、ドイツ・イギリス篇、別巻(国別店名索引、国別シェフ名索引、国別’88~’93年ミシュラン&ゴーミヨ一覧、料理別料理索引、材料別料理索引ほか)
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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現代フランス料理宝典 別巻共全13巻

¥41,800
、学習研究社 、1991~1993 、A4 、13冊
フランス/パリ篇Ⅰ、フランス/パリ篇Ⅱ、フランス/リヨン篇、フランス/東部篇、フランス/南部篇、フランス/中部/西北部篇、フランス/北部篇、フランス/西南部・スペイン篇、イタリア篇、スイス・オーストリア篇、ベルギー・北欧篇、ドイツ・イギリス篇、別巻(国別店名索引、国別シェフ名索引、国別’88~’93年ミシュラン&ゴーミヨ一覧、料理別料理索引、材料別料理索引ほか)

料理百科 平成11年第33号 特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス 柴田書店MOOK c

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
¥699 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり 表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり サイズ/B5 176ページ 送料無料でお送りいたします

特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス アイデア全開!!トッピングカレー 繁盛店の「これ」が強い!!トッピングカレーベスト12 ハヤシライスの奥義!!を究める 懐かしの!!オムライス大全 特集2/アジ 私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理 素材を考える 他
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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¥699 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり 表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり サイズ/B5 176ページ 送料無料でお送りいたします 特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス アイデア全開!!トッピングカレー 繁盛店の「これ」が強い!!トッピングカレーベスト12 ハヤシライスの奥義!!を究める 懐かしの!!オムライス大全 特集2/アジ 私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理 素材を考える 他
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Suji madness : 男の料理すじ肉

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
¥3,500
西川治 料理・写真・文、マガジンハウス、95p、20×21cm
1996年1刷 95ページ 料理写真カラー 本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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¥3,500
西川治 料理・写真・文 、マガジンハウス 、95p 、20×21cm
1996年1刷 95ページ 料理写真カラー 本体少反り・カバー端、角少擦れ・薄くヨゴレ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

滝田栄の手料理まるごと

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
¥1,000
滝田栄 著、講談社、143p、27cm
署名。
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¥1,000
滝田栄 著 、講談社 、143p 、27cm
署名。

イタリアの小さな田舎町

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
¥1,320
丸茂和博, クロスメディア 編、双葉社、1999、111p、21cm、一冊
初版  カバー  帯 状態良(ほぼ新品) 管【を・250612
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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イタリアの小さな田舎町

¥1,320
丸茂和博, クロスメディア 編 、双葉社 、1999 、111p 、21cm 、一冊
初版  カバー  帯 状態良(ほぼ新品) 管【を・250612

ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理 (暮しの設計 197)

尾花屋
 東京都小金井市東町
¥5,500 (送料:¥250~)
A東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【背にヤケがあります。天小口地にヤケが少しあります。その他の状態は概ね良好です。】1912I(日)
下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円~ ●ヤマト宅急便:940円~ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円~ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。 その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 ※公費でのご購入は商品代金総額が4,000円以上の注文のみ承っております。
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ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理 (暮しの設計 197)

¥5,500 (送料:¥250~)
A東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【背にヤケがあります。天小口地にヤケが少しあります。その他の状態は概ね良好です。】1912I(日)
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ブォナッシージの基礎イタリア料理

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
¥1,474 (送料:¥0~)
ヴィンチェンツォ ブオナッシージ 訳者:木戸 星哲、柴田書店、126
★税込 & 送料無料★     中古書としてキズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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ブォナッシージの基礎イタリア料理

¥1,474 (送料:¥0~)
ヴィンチェンツォ ブオナッシージ 訳者:木戸 星哲 、柴田書店 、126
★税込 & 送料無料★     中古書としてキズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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CASA BRUTUS(カーサ ブルータス)NO.22 世界のデザイナー&建築家と考えた、インテリア最新スタイル

北天堂書店
 北海道札幌市北区
¥400
実はすごい!?建築に驚くソウルの旅、マガジンハウス、2002、1
あの「ガンベロ・ロッソ」編集長が再来日、日本のイタリア料理の進化度をチェック!
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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CASA BRUTUS(カーサ ブルータス)NO.22 世界のデザイナー&建築家と考えた、インテリア最新スタイル

¥400
実はすごい!?建築に驚くソウルの旅 、マガジンハウス 、2002 、1
あの「ガンベロ・ロッソ」編集長が再来日、日本のイタリア料理の進化度をチェック!

英語対照イタリア語会話

スマイルブック
 岐阜県岐阜市北一色
¥300
下位英一 著、大学書林、156p、19cm、1冊
カバー:汚れ・スレ等あり。本体:ヤケあり。
全体的に経年並の状態。
◆発送方法及び送料◆ 下記の中から、最適な発送方法で発送いたします。 【ゆうメール】180円~ 【クロネコゆうパケット】250円~ 【レターパックライト】430円 【宅急便コンパクトまたはレターパックプラス】600円 【宅急便またはゆうパック】800円~ ◆発送までの日数◆ ご入金確認後、7営業日以内の発送です。 ◆領収書について◆ 領収書が必要な方は、ご注文時にその旨ご連絡ください。 ご連絡のない場合は、商品のみの発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥300
下位英一 著 、大学書林 、156p 、19cm 、1冊
カバー:汚れ・スレ等あり。本体:ヤケあり。 全体的に経年並の状態。

英語対照イタリア語会話

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
¥700 (送料:¥300~)
下位英一 著、大学書林、笑話0.11.15 第15版、156p、19cm
カバー薄ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

英語対照イタリア語会話

¥700 (送料:¥300~)
下位英一 著 、大学書林 、笑話0.11.15 第15版 、156p 、19cm
カバー薄ヤケ 書込みなし 経年並
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文学座公演パンフレット「土曜・日曜・月曜」エドゥアルド・デ・フィリッポー作 田之倉稔 訳 木村光一演出 パンフレットデザイン/粟津潔

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町
¥2,200
文学座 編集部、文学座、1976(昭和51)一冊、36頁、28.7×18.5㌢
初版 経年良好 1976年東京渋谷東横劇場にて公演  キャスト/杉村春子、三津田健、北村和夫、荒木道子、菅野忠彦 他 対談/プルチネッラの国イタリア:山口昌男×田之倉稔 万才!イタリア料理/カルロ・デ・マンツィー二、五十嵐喜芳 1976年度文学座公演記録 他
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

文学座公演パンフレット「土曜・日曜・月曜」エドゥアルド・デ・フィリッポー作 田之倉稔 訳 木村光一演出 パンフレットデザイン/粟津潔

¥2,200
文学座 編集部 、文学座 、1976(昭和51)一冊 、36頁 、28.7×18.5㌢
初版 経年良好 1976年東京渋谷東横劇場にて公演  キャスト/杉村春子、三津田健、北村和夫、荒木道子、菅野忠彦 他 対談/プルチネッラの国イタリア:山口昌男×田之倉稔 万才!イタリア料理/カルロ・デ・マンツィー二、五十嵐喜芳 1976年度文学座公演記録 他

滝田栄の手料理まるごと

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
¥700
滝田栄 著、講談社、1993、143p、27cm
初版・ カバー・B5判・定価2500・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

滝田栄の手料理まるごと

¥700
滝田栄 著 、講談社 、1993 、143p 、27cm
初版・ カバー・B5判・定価2500・並美

柴田書店MOOK 料理百科 2000年7月号 第43号 [特集1]エスニック料理 [特集2]塩

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
¥600
[特集1]エスニック料理 ●エスニック料理のスパイスとソース ●なごみと癒しのエスニック料理 ・イン・・・
A4弱版 183頁 柴田書店刊 高師邦昭/編 表紙に少焼け・表紙の縁に少痛み 頁の縁と天地小口にに少焼け 地に少キズ・少汚れ 定価1050円
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥600
[特集1]エスニック料理 ●エスニック料理のスパイスとソース ●なごみと癒しのエスニック料理 ・インド たんどーる/・タイ シャンプライ/・ベトナム リトルサイゴン/・トルコ アンカラ ●人気上昇中! アジアのご飯 アジアの麺 ●エスニック料理店 演出テクニックと小物たち ●編集部特選 東西エスニック料理店一度行くべし15選/ [特集2]塩 ●塩の基礎知識とおもな商品カタログ ●日本の塩をフランス料理に生かす ●日本料理 煮物に見る塩分濃度 ●中国料理 塩を使いこなす ●イタリア料理 素材を生かす塩づかい/ 他   、平12 、1
A4弱版 183頁 柴田書店刊 高師邦昭/編 表紙に少焼け・表紙の縁に少痛み 頁の縁と天地小口にに少焼け 地に少キズ・少汚れ 定価1050円

「アクアパッツァ」日髙良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
¥2,117 (送料:¥0~)
日髙 良実、世界文化社、136
★税込 & 送料無料★     水濡れによるシミ・シワがあります。中古書につきキズなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

「アクアパッツァ」日髙良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ

¥2,117 (送料:¥0~)
日髙 良実  、世界文化社 、136
★税込 & 送料無料★     水濡れによるシミ・シワがあります。中古書につきキズなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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料理イタリア語の入門

尾花屋
 東京都小金井市東町
¥1,500 (送料:¥250~)
町田 亘、白水社、2007 ※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせ・・・
管:け【※CD付き。通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございますが、古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典の有無は記載しておりますが、帯の有無の記載はしておりません。
下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円~ ●ヤマト宅急便:940円~ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円~ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。 その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 ※公費でのご購入は商品代金総額が4,000円以上の注文のみ承っております。
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料理イタリア語の入門

¥1,500 (送料:¥250~)
町田 亘 、白水社 、2007 ※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください。 、209
管:け【※CD付き。通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございますが、古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典の有無は記載しておりますが、帯の有無の記載はしておりません。
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落合シェフの美味しすぎるイタリア料理 ベストセラーズ 落合 務

リサイクルストア あかつき
 岡山県総社市門田
¥570 (送料:¥380~)
落合 務、ベストセラーズ、286
表紙にスレ、ヨレ、傷み、天地小口にスレ、多少の本にヨレ、多少のヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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¥570 (送料:¥380~)
落合 務 、ベストセラーズ 、286
表紙にスレ、ヨレ、傷み、天地小口にスレ、多少の本にヨレ、多少のヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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東京いい店うまい店 改訂新版

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
¥4,800 (送料:¥240~)
文芸春秋 編、文芸春秋、昭和49
〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

東京いい店うまい店 改訂新版

¥4,800 (送料:¥240~)
文芸春秋 編 、文芸春秋 、昭和49
〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和49年改訂新版初版。カバーに軽いヤケ、スレ、汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、天に汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
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Creativitalia : the joy of Italian design <展覧会図録>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
¥2,200
ジェルマーノ・チェラント : 編、Electa、1990、259p、28 x 25cm、1冊
和英併記

住居の中の住居/ジェルマーノ・チェラント
デザイン 展示会の意図/アンナ・ファレッティ
デザイン'90/マルコ・ロマネッリ
イタリアのファッション/アドリアーナ・グラッシ
イタリアの景観 現代建築の傾向/マルコ・ムラッツァーニ
傑作イタリア料理6種/グァルティエロ・マルケージ
映画的記憶の輝き/ジャン・ピエロ・ブルネッタ
イタリアにおける新しいアコースティック楽器と音響彫刻の発明と製作についての覚え書き/ダヴィデ・モスコーニ
空ろ音楽 静かな音楽鑑賞のための覚え書き/ダヴィデ・モスコーニ
玄関
キッチン
バスルーム
書斎
寝室
リビング・ルーム
ガレージ
屋根裏部屋
展示作品
展示作品提供者
写真提供者
マニュファクチャラーズ
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¥2,200
ジェルマーノ・チェラント : 編 、Electa 、1990 、259p 、28 x 25cm 、1冊
和英併記 住居の中の住居/ジェルマーノ・チェラント デザイン 展示会の意図/アンナ・ファレッティ デザイン'90/マルコ・ロマネッリ イタリアのファッション/アドリアーナ・グラッシ イタリアの景観 現代建築の傾向/マルコ・ムラッツァーニ 傑作イタリア料理6種/グァルティエロ・マルケージ 映画的記憶の輝き/ジャン・ピエロ・ブルネッタ イタリアにおける新しいアコースティック楽器と音響彫刻の発明と製作についての覚え書き/ダヴィデ・モスコーニ 空ろ音楽 静かな音楽鑑賞のための覚え書き/ダヴィデ・モスコーニ 玄関 キッチン バスルーム 書斎 寝室 リビング・ルーム ガレージ 屋根裏部屋 展示作品 展示作品提供者 写真提供者 マニュファクチャラーズ

イタリアのショップデザイン <Shop design series>

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
¥1,500 (送料:¥240~)
堀本洋一 取材・撮影、商店建築社、1998、180p、31cm、1
別冊商店建築98
初版 カバーに擦れ、小口に少シミ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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¥1,500 (送料:¥240~)
堀本洋一 取材・撮影 、商店建築社 、1998 、180p 、31cm 、1
別冊商店建築98 初版 カバーに擦れ、小口に少シミ有り。
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「味」の切り口

岩本書店
 静岡県伊東市広野
¥660
見田 盛夫、駸々堂出版 Gourmand Note、昭和 63年(1988年) 初版、316 p カ・・・
心に響く「味」のさまざま…埋もれた菓子、乾物、水、果物、等を発掘し、レストランの、この四年間の軌跡をたどる。日本経済新聞掲載。 目次:甘露、生で飲む天狗の水 / 丹精こめたどら焼き / 甘みを排した佃煮 / 武骨なそうめん / 水ようかんの理想型 / 赤坂辺のフランス料理 / 気安く…フランス飯屋 / 男性的なフランス料理 / 外から調理場丸見えの店 / 芳醇な味わいの仏料理 / 絶品のブイヤベース / フランス料理の日本趣味 / “西洋おでん”はいかが / 大人のムード伊料理店 / ファッショナブル青山 / 親しみやすい仏料理店 / パコーそしてマクシマン / 手ごろな値段の仏料理店 / 恍惚のミルフイユ / マクシマンの仏料理 / 伝統的イタリア料理店 / 郊外の仏料理店が充実 / 東京・青山のビステッカ / 南極の氷 / フランス菓子〔ほか〕
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

「味」の切り口

¥660
見田 盛夫 、駸々堂出版 Gourmand Note 、昭和 63年(1988年) 初版 、316 p カラー口絵:6頁 絶版 、サイズ(cm): 19 x 13.2 x 2 、1
心に響く「味」のさまざま…埋もれた菓子、乾物、水、果物、等を発掘し、レストランの、この四年間の軌跡をたどる。日本経済新聞掲載。 目次:甘露、生で飲む天狗の水 / 丹精こめたどら焼き / 甘みを排した佃煮 / 武骨なそうめん / 水ようかんの理想型 / 赤坂辺のフランス料理 / 気安く…フランス飯屋 / 男性的なフランス料理 / 外から調理場丸見えの店 / 芳醇な味わいの仏料理 / 絶品のブイヤベース / フランス料理の日本趣味 / “西洋おでん”はいかが / 大人のムード伊料理店 / ファッショナブル青山 / 親しみやすい仏料理店 / パコーそしてマクシマン / 手ごろな値段の仏料理店 / 恍惚のミルフイユ / マクシマンの仏料理 / 伝統的イタリア料理店 / 郊外の仏料理店が充実 / 東京・青山のビステッカ / 南極の氷 / フランス菓子〔ほか〕

繁盛レストランの魚介料理の調理技術

古本のんき
 東京都三鷹市中原
¥800
旭屋出版編集部 編、旭屋、平成13年、143p、28cm
背ヤケ
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

繁盛レストランの魚介料理の調理技術

¥800
旭屋出版編集部 編 、旭屋 、平成13年 、143p 、28cm
背ヤケ

ローマの痕跡 : ゲーテとそのイタリア

古書からすうり
 三重県名張市中町363
¥1,100 (送料:¥240~)
ロベルト・ザッペリ 著 ; 星野純子 訳、鳥影社・ロゴス企画、平22、162, 14p、19cm
カバー帯 美本 
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ロベルト・ザッペリ 著 ; 星野純子 訳 、鳥影社・ロゴス企画 、平22 、162, 14p 、19cm
カバー帯 美本 
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