文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「料理 フランス」の検索結果
1,209件

男と女のレストラン <講談社文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
玉村豊男 著、講談社、209p、15cm
初版 カバー ※1988年マガジンハウス刊
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
玉村豊男 著 、講談社 、209p 、15cm
初版 カバー ※1988年マガジンハウス刊

歴史はグルメ

ライト古書店
 千葉県松戸市
300
荻昌弘 著、中央公論社、243p、20cm
帯 ヤケ・シミ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

歴史はグルメ

300
荻昌弘 著 、中央公論社 、243p 、20cm
帯 ヤケ・シミ・ヨゴレ

イタリア料理大全

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月
4,500 (送料:¥690~)
ジュリアーノ・ブジャッリ 著 ; ジョン・ドミニス 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 訳、新潮社、30・・・
1987年旧版。カバー小折れ、小破れ有。
カバー、本体ともシミ、小汚れ有。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,500 (送料:¥690~)
ジュリアーノ・ブジャッリ 著 ; ジョン・ドミニス 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 訳 、新潮社 、303p 、31cm
1987年旧版。カバー小折れ、小破れ有。 カバー、本体ともシミ、小汚れ有。
  • 単品スピード注文

レストランサインズ 2 <別冊商店建築 62>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
商店建築社 : 編、商店建築社、1992、200p、29.8 x 21.3cm、1冊
初版、 カバー

レストラン
・レストラン
・フランス料理
・イタリア料理
・ドイツ料理
・シーフード
・グリル&ステーキ

ビストロ・パブ&バー・ディスコ
・バー
・ビヤレストラン
・ワインバー&レストラン
・クラブカラオケ&ライブデイスコ
・ブラッスリー
・カフェ&バー
・パブバー&レストラン
・ビストロ

カフェ&カフェレストラン
・カフェレストラン
・カフェ

ファストフードレストラン
エスニック料理レストラン
日本料理&居酒屋

かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
商店建築社 : 編 、商店建築社 、1992 、200p 、29.8 x 21.3cm 、1冊
初版、 カバー レストラン ・レストラン ・フランス料理 ・イタリア料理 ・ドイツ料理 ・シーフード ・グリル&ステーキ ビストロ・パブ&バー・ディスコ ・バー ・ビヤレストラン ・ワインバー&レストラン ・クラブカラオケ&ライブデイスコ ・ブラッスリー ・カフェ&バー ・パブバー&レストラン ・ビストロ カフェ&カフェレストラン ・カフェレストラン ・カフェ ファストフードレストラン エスニック料理レストラン 日本料理&居酒屋

美食ミステリー傑作選 <河出文庫>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
880
小鷹信光 編、河出書房新社、1990.6、284p、15cm
短篇の名手たちが腕によりをかけて調理した饗宴
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
880
小鷹信光 編 、河出書房新社 、1990.6 、284p 、15cm
短篇の名手たちが腕によりをかけて調理した饗宴

料理に「究極」なし

古書ドリス
 東京都台東区根岸
800
辻静雄 著、文芸春秋、1994、253p、20cm、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

料理に「究極」なし

800
辻静雄 著 、文芸春秋 、1994 、253p 、20cm 、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

飲んで識るフランスワイン 〔カラー版〕

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,000
高橋時丸, 田崎真也 著、柴田書店、369p、22cm
初版 カバー 帯 天地小口少シミ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,000
高橋時丸, 田崎真也 著 、柴田書店 、369p 、22cm
初版 カバー 帯 天地小口少シミ有

ストーリーでわかる! ブルー・オーシャン戦略実践入門

古賀游文堂
 福岡県朝倉市甘木
500 (送料:¥185~)
安部徹也、日本実業出版社、2012
初版 カバー帯少焼け、少傷み有 一部線引き跡、ページ折れ跡有 当時定価1500円(税別)
お送りさせていただく方法は梱包材を含め 長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内 となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。 クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。 上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。 代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ストーリーでわかる! ブルー・オーシャン戦略実践入門

500 (送料:¥185~)
安部徹也 、日本実業出版社 、2012
初版 カバー帯少焼け、少傷み有 一部線引き跡、ページ折れ跡有 当時定価1500円(税別)
  • 単品スピード注文

戦艦大和の台所 海軍食グルメ・アラカルト

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,000 (送料:¥0~)
高森直史 著、光人、平成22、257頁、B6、1冊
カバー  初版 程度並
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

戦艦大和の台所 海軍食グルメ・アラカルト

1,000 (送料:¥0~)
高森直史 著 、 光人 、平成22 、257頁 、B6 、1冊
カバー  初版 程度並
  • 単品スピード注文

食卓のエスプリ フランス料理の本①オードヴル・スープ 辻静雄編著 昭和56年初版 講談社 i

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
1,800 (送料:¥0~)
函欠 ページ少々ヤケ、少々シミあり 表紙少々ヤケ、少々キズあり サイズ/21.5×26センチ 176P

貝とパイの取り合わせ 貝入りスフレ テリーヌとパテ 豚肉のペースト料理 魚のすり身のテリーヌ 野菜のムース2種 取り合わせ野菜の香りづけ 小さなパイ4種 卵のオードヴル2種 温かいサラダ2種 肉と貝のコンソメ2種 魚介類のクリームスープ きのこのクリームスープ 野菜の冷たいスープ 果物の冷たいスープ 南仏風野菜スープ 魚介類のスープ エスカルゴとかえるのスープ 他
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,800 (送料:¥0~)
函欠 ページ少々ヤケ、少々シミあり 表紙少々ヤケ、少々キズあり サイズ/21.5×26センチ 176P 貝とパイの取り合わせ 貝入りスフレ テリーヌとパテ 豚肉のペースト料理 魚のすり身のテリーヌ 野菜のムース2種 取り合わせ野菜の香りづけ 小さなパイ4種 卵のオードヴル2種 温かいサラダ2種 肉と貝のコンソメ2種 魚介類のクリームスープ きのこのクリームスープ 野菜の冷たいスープ 果物の冷たいスープ 南仏風野菜スープ 魚介類のスープ エスカルゴとかえるのスープ 他
  • 単品スピード注文

バタをひとさじ、玉子を3コ

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
700
石井好子 著、河出書房新社、2011年、249p、19cm
初版 カバー 帯 並上
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費不可 海外発送不可

バタをひとさじ、玉子を3コ

700
石井好子 著 、河出書房新社 、2011年 、249p 、19cm
初版 カバー 帯 並上

佳い店佳い味おぼえがき

岡島書店
 千葉県松戸市松戸
1,200 (送料:¥320~)
大内侯子 著、ウェッジ、2006年、211p、22cm、1冊
初版 カバー 帯
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,200 (送料:¥320~)
大内侯子 著 、ウェッジ 、2006年 、211p 、22cm 、1冊
初版 カバー 帯
  • 単品スピード注文

105歳の料理人ローズの愛と笑いと復讐

古本のんき
 東京都三鷹市中原
1,800 (送料:¥200~)
フランツ=オリヴィエ・ジズベール 著 / 北代美和子 訳、河出書房新社、2015年、344p、20c・・・
初版 帯 イタミ少 小口ヨゴレ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

105歳の料理人ローズの愛と笑いと復讐

1,800 (送料:¥200~)
フランツ=オリヴィエ・ジズベール 著 / 北代美和子 訳 、河出書房新社 、2015年 、344p 、20cm
初版 帯 イタミ少 小口ヨゴレ少
  • 単品スピード注文

総料理長の四季

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
上柿元勝 著 ; 立木義浩 写真、料理王国社、2003、124p、26cm
著者サイン入り・カバー・B5判・定価1900+税・並美(美)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

総料理長の四季

1,200
上柿元勝 著 ; 立木義浩 写真 、料理王国社 、2003 、124p 、26cm
著者サイン入り・カバー・B5判・定価1900+税・並美(美)

シェフ・シリーズ 63明るく・楽しく・美しいフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に味に光を足す

誠文堂書店
 東京都文京区白山
1,500
中央公論、30
【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

シェフ・シリーズ 63明るく・楽しく・美しいフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に味に光を足す

1,500
、中央公論 、30
【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

プロが教える新・おかず

中央書房
 東京都小金井市本町
1,100
熊谷喜八 ほか著、柴田書店、1998、109p、26cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,100
熊谷喜八 ほか著 、柴田書店 、1998 、109p 、26cm

〈シェフ・シリーズ 53〉 箱根で実験するシェフの夢オーベルジュの味

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
800 (送料:¥150~)
中央公論社、1992、1冊
書き込み無し。ヤケ、シミ有り。多少の使用感はございますが、目立ったキズはありません。
【5/2~5/6は休業のため、発送、在庫確認などはできません。5/7(木)以降の対応となります】 かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
800 (送料:¥150~)
、中央公論社 、1992 、1冊
書き込み無し。ヤケ、シミ有り。多少の使用感はございますが、目立ったキズはありません。
  • 単品スピード注文

特別展 和食 公式ガイドブック 日本の自然、人々の知恵 Special Exhibition WASHOKU: Nature and Culture in Japanese Cuisine

夏目書房
 東京都千代田区神田神保町
1,000
2020
朝日新聞社  「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年 。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。 ガイドブックでは、「『和食』っていったいなんだろう?」という素朴な疑問をテーマに監修者らが語る座談会のほか、和食独自のだしが発達した背景やおいしさの秘密などを専門家が解説します。フランス料理、中国料理などの著名料理人による和食についてのインタビューも。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,000
、2020
朝日新聞社  「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年 。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。 ガイドブックでは、「『和食』っていったいなんだろう?」という素朴な疑問をテーマに監修者らが語る座談会のほか、和食独自のだしが発達した背景やおいしさの秘密などを専門家が解説します。フランス料理、中国料理などの著名料理人による和食についてのインタビューも。

ワイン、シャンパンに合うパン料理-フレンチバルの技とアイデア

きよた書店
 千葉県佐倉市井野
2,000
渡辺 健善、旭屋出版、2018-03-30、151頁、B5変判、1冊
★未読品(新品同様)★バーゲンブック(自由価格本)です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸(B印)があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。 【内容】パンを組み合わせたり、パンを材料にすると、 おつまみとしての楽しさが増します。横浜で評判のフレンチバル「レ・サンス」の渡辺健善オーナーシェフが提案する、 ワイン、シャンパンがよく似合ういろいろなパン料理。フレンチの技法を活用したり、フランス地方料理をアレンジした気軽なバルメニューの数々です。
ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,000
渡辺 健善 、旭屋出版 、2018-03-30 、151頁 、B5変判 、1冊
★未読品(新品同様)★バーゲンブック(自由価格本)です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸(B印)があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。 【内容】パンを組み合わせたり、パンを材料にすると、 おつまみとしての楽しさが増します。横浜で評判のフレンチバル「レ・サンス」の渡辺健善オーナーシェフが提案する、 ワイン、シャンパンがよく似合ういろいろなパン料理。フレンチの技法を活用したり、フランス地方料理をアレンジした気軽なバルメニューの数々です。

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
800
辻静雄 著、同朋舎、1994、170p、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

800
辻静雄 著 、同朋舎 、1994 、170p 、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
950 (送料:¥300~)
辻静雄 著、同朋舎、1990.7.30 2版、170p、19cm
カバー付 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

950 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、同朋舎 、1990.7.30 2版 、170p 、19cm
カバー付 書込みなし 経年並
  • 単品スピード注文

森枝卓士の「カレー三昧」 : 本場じこみのレシピ集 <日曜日の遊び方>

ユニコーン
 富山県砺波市石丸
1,000
森枝卓士 著、雄鶏社、平5、149p、21cm
第8刷 カバー 概ね良好
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

森枝卓士の「カレー三昧」 : 本場じこみのレシピ集 <日曜日の遊び方>

1,000
森枝卓士 著 、雄鶏社 、平5 、149p 、21cm
第8刷 カバー 概ね良好

ピリヴィッツ 磁器製牛型ミルクピッチャー 120cc 19cm-11cm  / PILLIVUYT / フランス製 オーブンウェア テーブルウェア 耐熱皿 白い食器牛の形の可愛いピッチャー楽しいティータイムの話題のひとつになりそうな、可愛いクリーマーです。口から注がれるミルクがおもしろく、ついついたくさんミルクをいれてしまいそう。くるっとしたしっぽは持ち手になっています。ティータイム以外にも置き物として飾っておきたい愛らしい一品です。お花を生けて、小さな花瓶としても。創業200年におよぶ伝統あるフランスの食器ブランド「PILLIVUYT」19世紀から現代にいたるまで、業務用食器として世界の一流シェフに愛用されるのみならず、フランスや北欧をはじめとするヨーロッパの家庭でも広く愛され続けているピリヴィッツ。やや青みを帯びた白色は料理を一層引き立て、和食器との相性もよく、日本の食卓に馴染みやすいのが特徴です。基本的に、電子レンジ、オーブン、食洗機、冷凍庫での使用が可能で、実用性にも富んでいます。

暢気堂書房
 東京都東久留米市滝山
3,500
ガラスケース棚1段目
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
3,500
ガラスケース棚1段目

北九州上等なランチ

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
700
月刊はかた編集室 著、メイツ、2007、128p、21cm
初版 カバー付き 新品同様にキレイな状態です
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

北九州上等なランチ

700
月刊はかた編集室 著 、メイツ 、2007 、128p 、21cm
初版 カバー付き 新品同様にキレイな状態です

完全理解フォンとソース

ライト古書店
 千葉県松戸市
800
中村勝宏 著、柴田書店、375p、22cm
キズ・ヤケ・シミ・ヨゴレ 状態は悪いです
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

完全理解フォンとソース

800
中村勝宏 著 、柴田書店 、375p 、22cm
キズ・ヤケ・シミ・ヨゴレ 状態は悪いです

あまカラ (111)

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
700
甘辛社、冊、13×18cm、1
食ひしん坊小島政二郎/飯褒美と三種飯 長谷川伸/ 晝食難 中村光夫/カレー中毒 清水幾太郎/唐きび・その他 原田康子/犬も歩けば 谷内六郎/牛肉傳来記 南條範夫/京のお台所メモ 國分綾子/柳橋・龍燈祭 安藤鶴夫/ゼラチン 葛西宗誠/食べる昔話 獅子文六/実のない味噌汁 子母澤寛/精力料理 邱永漢/食補 狩野近雄/フランス料理入門――(2) 福島葉子/間食のボリウム 戸塚文子/十億円のローソク 岡部冬彦/しっぽく鍋 吉田三七雄/店にあるじあり 竹中郁/栗めし 辻嘉一
本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・若干イタミ・書き込み有。よろしくお願いいたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

あまカラ (111)

700
、甘辛社 、冊 、13×18cm 、1
食ひしん坊小島政二郎/飯褒美と三種飯 長谷川伸/ 晝食難 中村光夫/カレー中毒 清水幾太郎/唐きび・その他 原田康子/犬も歩けば 谷内六郎/牛肉傳来記 南條範夫/京のお台所メモ 國分綾子/柳橋・龍燈祭 安藤鶴夫/ゼラチン 葛西宗誠/食べる昔話 獅子文六/実のない味噌汁 子母澤寛/精力料理 邱永漢/食補 狩野近雄/フランス料理入門――(2) 福島葉子/間食のボリウム 戸塚文子/十億円のローソク 岡部冬彦/しっぽく鍋 吉田三七雄/店にあるじあり 竹中郁/栗めし 辻嘉一 本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・若干イタミ・書き込み有。よろしくお願いいたします。

程さんの台湾料理店 : 料理は海を越える

街の草書店
 兵庫県尼崎市武庫川町
880
程一彦 著、晶文社、1994年、237p、192×135
第5刷カバー 帯 帯に少しヤケ、痛み 見返しに著者の署名・落款
郵便によります。追跡番号のある発送方法を使用します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

程さんの台湾料理店 : 料理は海を越える

880
程一彦 著 、晶文社 、1994年  、237p 、192×135
第5刷カバー 帯 帯に少しヤケ、痛み 見返しに著者の署名・落款

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

ライト古書店
 千葉県松戸市
1,000
ランボー ステファヌ【著】<Raimbault St'ephane>、柴田書店、263p、26cm(・・・
キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ 状態はあまり良くないです
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

1,000
ランボー ステファヌ【著】<Raimbault St'ephane> 、柴田書店 、263p 、26cm(B5)
キズ・ヨゴレ・シミ・・ヨゴレ 状態はあまり良くないです

ステファヌ・ランボー30ans : 料理は私の履歴書

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
1,000 (送料:¥430~)
ランボー ステファヌ【著】<Raimbault St'ephane>、柴田書店、1986年、263p・・・
カバー傷み少し破れ、ページ内は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000 (送料:¥430~)
ランボー ステファヌ【著】<Raimbault St'ephane> 、柴田書店 、1986年 、263p 、26cm(B5)
カバー傷み少し破れ、ページ内は概ね良好です。
  • 単品スピード注文

カフェ・スイーツ cafe-sweets 2016年vol.176 特集/パティスリー40店の新作 柴田書店 u

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
599 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケ、少々折れ跡あり 表紙少々キズ、少々ヤケ、少々折れ跡あり サイズ/21×28センチ 152ページ 送料無料でお送りいたします

特集/パティスリー40店の新作 シェフの“今”を映し出すプチガトー160品 掲載店舗一覧 人気フランス料理店がデセール専門店を開業!「エスキスサンク」の甘く華麗な世界 職人の知と技 季節の一品 リーンを極める 私の仕事の流儀 他
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
599 (送料:¥0~)
ページ少々ヤケ、少々折れ跡あり 表紙少々キズ、少々ヤケ、少々折れ跡あり サイズ/21×28センチ 152ページ 送料無料でお送りいたします 特集/パティスリー40店の新作 シェフの“今”を映し出すプチガトー160品 掲載店舗一覧 人気フランス料理店がデセール専門店を開業!「エスキスサンク」の甘く華麗な世界 職人の知と技 季節の一品 リーンを極める 私の仕事の流儀 他
  • 単品スピード注文

ベルトの穴

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
300 (送料:¥200~)
神吉拓郎 著、毎日新聞社、266p、四六(厚さ3cm以内)
少傷み
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ベルトの穴

300 (送料:¥200~)
神吉拓郎 著 、毎日新聞社 、266p 、四六(厚さ3cm以内)
少傷み
  • 単品スピード注文

美食の社会史 <朝日選書 419>

リブロス・ムンド
 大阪府大阪市東淀川区東淡路
800 (送料:¥185~)
北山晴一 著、朝日新聞社、1991年1刷、296p、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
電話・ファックスでの注文、承ります
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800 (送料:¥185~)
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991年1刷 、296p 、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
  • 単品スピード注文

美食の社会史 <朝日選書 419> 初版

ブックソサエティ
 兵庫県神戸市中央区生田町
550 (送料:¥220~)
北山晴一 著、朝日新聞社、1991年、296, 24p、19cm、1
初版 カバー
クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円 厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円 いずれも日本郵便の追跡可能です。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
550 (送料:¥220~)
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991年 、296, 24p 、19cm 、1
初版 カバー
  • 単品スピード注文

美食の社会史 <朝日選書 419>

一誠堂能瀬書店
 石川県金沢市芳斉
800
北山晴一 著、朝日新聞社、1991、296, 24p、19cm、1冊
初版  カバー  帯 印・日付書有 状態経年並上
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

美食の社会史 <朝日選書 419>

800
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991 、296, 24p 、19cm 、1冊
初版  カバー  帯 印・日付書有 状態経年並上

メニューに視る食文化 : 古代ギリシアから現代日本まで

キリン書房
 岩手県盛岡市中野一丁目
1,100
早坂勝 著、調理栄養教育公社、2004、203p、21cm
カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

メニューに視る食文化 : 古代ギリシアから現代日本まで

1,100
早坂勝 著 、調理栄養教育公社 、2004 、203p 、21cm
カバー

私のパリノート : おいしい料理とすてきな暮らし

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
660 (送料:¥200~)
藤野真紀子 著、大和書房、221p、20cm
初版、帯付き、カバーに小縁キズスレ、天地小口小ヤケ若干細かなシミ、本文状態良 書き込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
660 (送料:¥200~)
藤野真紀子 著 、大和書房 、221p 、20cm
初版、帯付き、カバーに小縁キズスレ、天地小口小ヤケ若干細かなシミ、本文状態良 書き込み線引き無し
  • 単品スピード注文

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる 31刷

東光書店
 岩手県盛岡市上ノ橋町
1,500
石井好子 著、暮しの手帖社、昭和55年、268p、19cm
全体に経年焼あり ビニールカバー
◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。 クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる 31刷

1,500
石井好子 著 、暮しの手帖社 、昭和55年 、268p 、19cm
全体に経年焼あり ビニールカバー

スタンダード時事仏和大辞典

河野書店
 東京都目黒区駒場
5,000 (送料:¥760~)
稲生永, 彌永康夫 編、大修館書店、2009、2146p、22cm
初版第1刷 ビニールカバー函帯
梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(~360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
5,000 (送料:¥760~)
稲生永, 彌永康夫 編 、大修館書店 、2009 、2146p 、22cm
初版第1刷 ビニールカバー函帯
  • 単品スピード注文

新版 ワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,800
浅田 勝美【著】、柴田書店、1994、391,70p、26cm(B5)
函・ビニールカバー・B5判・定価6800・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

新版 ワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に

1,800
浅田 勝美【著】 、柴田書店 、1994 、391,70p 、26cm(B5)
函・ビニールカバー・B5判・定価6800・並美

程さんの台湾料理店 : 料理は海を越える

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
600
程一彦 著、晶文社、1992.3、237p、20cm
・本の形態:単行本ハードカバー
・サイズ:20×13.5cm
・ページ数:237p
・発行年:1992年3月31月
・ISBN :9784794960382
◆本の状態:良好
・本体に多少歪みあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
600
程一彦 著 、晶文社 、1992.3 、237p 、20cm
・本の形態:単行本ハードカバー ・サイズ:20×13.5cm ・ページ数:237p ・発行年:1992年3月31月 ・ISBN :9784794960382 ◆本の状態:良好 ・本体に多少歪みあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。

エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 6刷

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
1,100
西川恵 著、新潮社、1996/8/30、254p、20cm
書名:エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交
著者:西川恵 著
出版元:新潮社
刊行年:1996/08/30
版表示:6刷
説明:西川恵による『エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交』は、フランス大統領官邸エリゼ宮を舞台に、そこで行われる饗宴の様子や食を通じた外交のあり方を取り上げています。1996年に新潮社から刊行され、6刷まで重ねられている本書は、政治と料理の関わりに興味がある読者に向けて、豊かなエピソードや背景をわかりやすく紹介しているようです。外交の一側面としての食文化を知る上で参考になるかもしれません。
状態:カバー汚れあり、帯折れ剥がれ汚れあり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
西川恵 著 、新潮社 、1996/8/30 、254p 、20cm
書名:エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 著者:西川恵 著 出版元:新潮社 刊行年:1996/08/30 版表示:6刷 説明:西川恵による『エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交』は、フランス大統領官邸エリゼ宮を舞台に、そこで行われる饗宴の様子や食を通じた外交のあり方を取り上げています。1996年に新潮社から刊行され、6刷まで重ねられている本書は、政治と料理の関わりに興味がある読者に向けて、豊かなエピソードや背景をわかりやすく紹介しているようです。外交の一側面としての食文化を知る上で参考になるかもしれません。 状態:カバー汚れあり、帯折れ剥がれ汚れあり

全国フランス料理店 Vol.2 彩の会

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
5,000 (送料:¥350~)
表紙にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、キズ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,000 (送料:¥350~)
表紙にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、キズ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
  • 単品スピード注文

なまけものの思想 〔新装版〕

ライト古書店
 千葉県松戸市
150
安岡章太郎 著、角川書店、218p、19cm
キズ・ヨゴレ・シミ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

なまけものの思想 〔新装版〕

150
安岡章太郎 著 、角川書店 、218p 、19cm
キズ・ヨゴレ・シミ

バベットの晩餐会 <ちくま文庫>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
300
イサク・ディーネセン 著 ; 桝田啓介 訳、筑摩書房、2014.12、250p、15cm
経年によるヨゴレあり、本文にカキコミ等はありません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

バベットの晩餐会 <ちくま文庫>

300
イサク・ディーネセン 著 ; 桝田啓介 訳 、筑摩書房 、2014.12 、250p 、15cm
経年によるヨゴレあり、本文にカキコミ等はありません。

ミステリー食事学 <現代教養文庫 1046>

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
500
ミステリーと味覚探求は相通じる。ただ口に入ればよいというものではない。高じれば、案内記を漁ったり、自・・・
文庫版 275頁 初版第5刷 社会思想社刊 日影丈吉/著 カバーに少スレ傷 天地小口と頁に少焼け・少シミ 定価480円  
送料は、350円~ となります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ミステリー食事学 <現代教養文庫 1046>

500
ミステリーと味覚探求は相通じる。ただ口に入ればよいというものではない。高じれば、案内記を漁ったり、自分で作ったりする。本書は、二つのジャンルに共通の翼にのって古今東西のエピソードをフルコースばりに盛り込んだものである。著者は、江戸川乱歩が「奇妙な味」と激賞した処女作「かむなぎうた」以来、異色な推理作家としてつとに知られているが、著者の料理人を育ててきたフランス料理の大家という貌も持つ。この画面が、連想のおもむくまま発揮されるというのだから、どちらのファンにも見おとせないだろうし、文字通り「奇妙な味」が堪能できよう。  、昭58
文庫版 275頁 初版第5刷 社会思想社刊 日影丈吉/著 カバーに少スレ傷 天地小口と頁に少焼け・少シミ 定価480円  

大阪の味 <カラーブックス> 改訂

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
佐藤哲也 著、保育社、1984.5、153p (おもに図版)、15cm
重版 カバー ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
佐藤哲也 著 、保育社 、1984.5 、153p (おもに図版) 、15cm
重版 カバー ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

なまけものの思想 〔新装版〕

古蹊堂書店
 福岡県遠賀郡岡垣町旭台
600
安岡章太郎 著、角川書店、1994年初版、218p、19cm、1冊
カバー、経年-並
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

なまけものの思想 〔新装版〕

600
安岡章太郎 著 、角川書店 、1994年初版 、218p 、19cm 、1冊
カバー、経年-並

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
240
石井好子 著、暮しの手帖社、268p、19cm
13刷  カバーヤケ 各小口に経年によるシミあり
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる

240
石井好子 著 、暮しの手帖社 、268p 、19cm
13刷  カバーヤケ 各小口に経年によるシミあり

大阪 上等なランチ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
ペンハウス、メイツ出版
多少汚れ傷みとヤケがあります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

大阪 上等なランチ

300
ペンハウス 、メイツ出版
多少汚れ傷みとヤケがあります。

ヴァテル : 謎の男、そして美食の誕生

矢野書房
 大阪府大阪市北区天神橋
800
ドミニク・ミッシェル 著 ; 藤田真利子 訳、東京創元社、2001、242, 51p、19cm、1冊
初版 カバー 付
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

ヴァテル : 謎の男、そして美食の誕生

800
ドミニク・ミッシェル 著 ; 藤田真利子 訳 、東京創元社 、2001 、242, 51p 、19cm 、1冊
初版 カバー 付

<<前へ 16 17 18 19 20 21 22 次へ>>

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

学研80年 - 学習、学生のための古本

辨當箱
辨當箱
¥8,800

仮面ライダー55年 - 特撮ヒーロー、戦隊