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「料理 中央公論社」の検索結果
329件

村上信夫の卵料理 目玉焼きからアレキサンダーI世風まで (暮しの設計 132) (1992年版)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,750
村上信夫、中央公論社、1992、1
大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ有。本体経年良好。9版。定価1903円+税。赤色背表紙。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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村上信夫の卵料理 目玉焼きからアレキサンダーI世風まで (暮しの設計 132) (1992年版)

2,750
村上信夫 、中央公論社 、1992 、1
大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ有。本体経年良好。9版。定価1903円+税。赤色背表紙。薄本。

韓国の家庭料理 : 魅力がいっぱい : 健康づくりに役立つ新鮮な味--栄養豊かな野菜料理からお菓子まで <暮しの設計>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
4,200 (送料:¥300~)
趙重玉 [著]、中央公論社、1991、156p (図共)、30cm
3版 表紙ヤケ汚れイタミ少
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4,200 (送料:¥300~)
趙重玉 [著] 、中央公論社 、1991 、156p (図共) 、30cm
3版 表紙ヤケ汚れイタミ少
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味覚 <中公文庫>

古書りぶる・りべろ
 神奈川県大和市柳橋
1,000
大河内正敏 著、中央公論社、193p、16cm
初版 カバー
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味覚 <中公文庫>

1,000
大河内正敏 著 、中央公論社 、193p 、16cm
初版 カバー

シュルツ祥子 わが家の料理ノート ドイツ家庭料理 (暮しの設計 152)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
6,000
中央公論社、1993.9、152p、30cm
・本の形態 :雑誌
・本のサイズ :30×21.5cm
・ページ数 :152p
・発行年 :1993年9月10日(7版)
・初版年 :1983年7月1日
・ISBN :なし
◆本の状態:良好
・表紙/角折れ、しわ、折れ筋あり。・本体、本文/非常に良い。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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6,000
、中央公論社 、1993.9 、152p 、30cm
・本の形態 :雑誌 ・本のサイズ :30×21.5cm ・ページ数 :152p ・発行年 :1993年9月10日(7版) ・初版年 :1983年7月1日 ・ISBN :なし ◆本の状態:良好 ・表紙/角折れ、しわ、折れ筋あり。・本体、本文/非常に良い。

魚の料理120選 : 身近な魚や貝を使ったすぐに役立つ和・洋・中のおそうざい <暮しの設計 185>

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
1,000
江上栄子 [著]、中央公論社、156p (図共)、30cm
昭和63年、元々カバーのない仕様です、まずまず良好です。
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魚の料理120選 : 身近な魚や貝を使ったすぐに役立つ和・洋・中のおそうざい <暮しの設計 185>

1,000
江上栄子 [著] 、中央公論社 、156p (図共) 、30cm
昭和63年、元々カバーのない仕様です、まずまず良好です。

新しい美味と健康を考えた梅料理 : 和・洋・中 <暮しの設計>

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,650
藤巻あつこ、中央公論社、1984年、96p (図共)、A4
ペーパーバック
本の状態 すれ 少
天に見本印あり
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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新しい美味と健康を考えた梅料理 : 和・洋・中 <暮しの設計>

1,650
藤巻あつこ 、中央公論社 、1984年 、96p (図共) 、A4
ペーパーバック 本の状態 すれ 少 天に見本印あり

村上信夫の挽き肉料理―フランス風から日本風まで (暮しの設計 NO.143) 中央公論社

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
10,750 (送料:¥350~)
中央公論社、167
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、多数の折れ目、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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10,750 (送料:¥350~)
、中央公論社 、167
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、多数の折れ目、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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気まぐれ料理三昧 シェフ・シリーズ スペシャル版

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
3,000
中央公論社、1985、大判 雑誌、1冊
東京より郵送(追跡あり)
雑誌。小口シミあり。背表紙シミあり。スレ。
経年使用感あり。
ご注文から5日以内に発送。
基本的に返品交不可。
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,000
、中央公論社 、1985 、大判 雑誌 、1冊
東京より郵送(追跡あり) 雑誌。小口シミあり。背表紙シミあり。スレ。 経年使用感あり。 ご注文から5日以内に発送。 基本的に返品交不可。

味覚法楽 <中公文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
魚谷常吉 著 ; 平野雅章 編、中央公論社、249p、16cm
初版 カバー 新刊案内 あとがき 平野雅章 ※1981年東京書房社刊
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
魚谷常吉 著 ; 平野雅章 編 、中央公論社 、249p 、16cm
初版 カバー 新刊案内 あとがき 平野雅章 ※1981年東京書房社刊

辻留・料理のコツ

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
500
辻嘉一/著 中央公論社 材料の選び方、火加減から手加減、味加減ー辻留主人が、料理のコツのコツをやさし・・・
文庫版 181頁 第3版 カバー 天地ヤケ有 経年並本
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500
辻嘉一/著 中央公論社 材料の選び方、火加減から手加減、味加減ー辻留主人が、料理のコツのコツをやさしく手ほどきしてくれる。日本の家庭のなかの日本の料理の指南書。いわしの辛煮、牛肉の玉子とじ、茶碗むし、胡麻豆腐…。 、昭57 、1
文庫版 181頁 第3版 カバー 天地ヤケ有 経年並本

グルメの食法 <中公文庫> 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
900 (送料:¥0~)
玉村豊男 著、中央公論社、313p、16cm
初版1刷 送料込 書込ナシ 線引ナシ カバ

「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。
・単品スピード注文は【送料込み】です ・同一カート2冊以上で送料分を引きます ・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします ・追跡番号は未配にのみ参照します ・公費ご購入は3000円以上です ・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします
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900 (送料:¥0~)
玉村豊男 著 、中央公論社 、313p 、16cm
初版1刷 送料込 書込ナシ 線引ナシ カバ 「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。
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チーズ百科 チーズの知識 おいしい料理とお菓子 (暮らしの設計 178)

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
1,300
中央公論社、1995.7、168p、30cm
・本の形態 :雑誌
・本のサイズ :30×21.5cm
・ページ数 :168p
・発行年 :1995年7月30日(7版)
・初版年 :1987年6月1日
・ISBN :なし
◆本の状態:非常に良い
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,300
、中央公論社 、1995.7 、168p 、30cm
・本の形態 :雑誌 ・本のサイズ :30×21.5cm ・ページ数 :168p ・発行年 :1995年7月30日(7版) ・初版年 :1987年6月1日 ・ISBN :なし ◆本の状態:非常に良い

あんでらすの鐘(高瀬川女船歌)

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
1,120
澤田ふじ子、中央公論社、2011・1・25初版、1冊
本の状態(良)四六判帯ハードカバー。高瀬船から降りたち夫婦を装う男女送り狼につけ狙われた料理屋の奉公女中・・
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

あんでらすの鐘(高瀬川女船歌)

1,120
澤田ふじ子 、中央公論社 、2011・1・25初版 、1冊
本の状態(良)四六判帯ハードカバー。高瀬船から降りたち夫婦を装う男女送り狼につけ狙われた料理屋の奉公女中・・

ドイツ家庭料理 : わが家の料理ノート : スープからお菓子まで、材料をいかした素朴な四季の味 : 現地取材 <暮しの設計>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
4,400
シュルツ祥子 [著]、中央公論社、昭和58、152p (図共)、30cm、1冊
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ドイツ家庭料理 : わが家の料理ノート : スープからお菓子まで、材料をいかした素朴な四季の味 : 現地取材 <暮しの設計>

4,400
シュルツ祥子 [著] 、中央公論社 、昭和58 、152p (図共) 、30cm 、1冊

シェフ・シリーズ 48 熱海大月ホテル ラ・ルーヌ 斎藤元志郎 枠からの散歩 フランス料理のはみだし方 専門家の味をあなたの食卓に

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
8,000 (送料:¥185~)
斎藤元志郎、中央公論社、1991、144、30cm
表紙少やけ・すれ・折れ跡 小口少やけ 本文は概ね良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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シェフ・シリーズ 48 熱海大月ホテル ラ・ルーヌ 斎藤元志郎 枠からの散歩 フランス料理のはみだし方 専門家の味をあなたの食卓に

8,000 (送料:¥185~)
斎藤元志郎 、中央公論社 、1991 、144 、30cm
表紙少やけ・すれ・折れ跡 小口少やけ 本文は概ね良好 
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野菜料理集―味のダンディズム 専門家の味をあなたの食卓に (1983年) (シェフ・シリーズ) 中央公論社 城 悦男

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
4,270 (送料:¥350~)
城 悦男、中央公論社、144
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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4,270 (送料:¥350~)
城 悦男 、中央公論社 、144
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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日本酒を愉しむ : うまい酒と出会う法 <中公文庫ビジュアル版>

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
500 (送料:¥185~)
中公文庫編集部 編、中央公論社、平成9、158p、16cm
カバー カバーヤケ 本体ヤケ・少シミ
※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥185~)
中公文庫編集部 編 、中央公論社 、平成9 、158p 、16cm
カバー カバーヤケ 本体ヤケ・少シミ
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シェフ・シリーズ 22 ヴァンセーヌ 酒井一之の地方の皿 現代フランス料理の母たち

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
4,000
酒井一之、中央公論社、1987、144、30cm
表紙少やけ・わずかにすれ 小口少やけ 本文は概ね良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

シェフ・シリーズ 22 ヴァンセーヌ 酒井一之の地方の皿 現代フランス料理の母たち

4,000
酒井一之 、中央公論社 、1987 、144 、30cm
表紙少やけ・わずかにすれ 小口少やけ 本文は概ね良好 

さかな料理入門 : お店に並ぶさまざまな魚を正しく見分けて、おいしく食べるために--料理のコツと、知っておきたい知識 <暮しの設計>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
4,400
中央公論社、1993、144p (図共)、30cm、1冊
表紙折れ跡あり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
4,400
、中央公論社 、1993 、144p (図共) 、30cm 、1冊
表紙折れ跡あり

パリ〓東京の合わせ味―Tokioフランス料理 専門家の味をあなたの食卓に (1983年) (シェフ・シリーズ)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
734 (送料:¥350~)
0、中央公論社、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください・・・
▲ 表紙:縁に傷み ▲ 紙面:シミ汚れ少々・縁に薄ヤケ▲ 外観:多少使用感、経年感少々、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
734 (送料:¥350~)
、中央公論社 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、144 、unknown_binding
▲ 表紙:縁に傷み ▲ 紙面:シミ汚れ少々・縁に薄ヤケ▲ 外観:多少使用感、経年感少々、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
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料理の色と形 : 四季の盛りつけ : 器との調和を考え、美しく盛るコツ、料理のつくり方つき <暮しの設計>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
3,000 (送料:¥300~)
辻嘉一、中央公論社、176p、30cm
表紙スレ角イタミ少
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
3,000 (送料:¥300~)
辻嘉一 、中央公論社 、176p 、30cm
表紙スレ角イタミ少
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三つの場合

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
500 (送料:¥200~)
谷崎潤一郎 著、中央公論社、昭36、243p、23cm
A5 初版 函帯少ヤケスレ
【単品スピード注文】いただければ、即日~1日程度で発送いたします。 本のサイズに合わせて日本郵便の クリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥200~)
谷崎潤一郎 著 、中央公論社 、昭36 、243p 、23cm
A5 初版 函帯少ヤケスレ
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三つの場合

史録書房
 東京都練馬区西大泉
500
谷崎潤一郎 著、中央公論社、昭和36年、A5版243p
初版 函少傷
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

三つの場合

500
谷崎潤一郎 著 、中央公論社 、昭和36年 、A5版243p
初版 函少傷

三つの場合

智新堂書店
 千葉県市川市市川
2,000
谷崎潤一郎 著、中央公論社、昭和36年、243p、23cm、1冊
初版、函、帯
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,000
谷崎潤一郎 著 、中央公論社 、昭和36年 、243p 、23cm 、1冊
初版、函、帯

料理心得帳

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
500
辻嘉一/著 中央公論社 名水を求めて六十余年。茶懐石「辻留」主人の食説法。味の加減と食べ加減、ひらめ・・・
文庫版 334頁 カバー 帯微スレ 三方ヤケ・僅点シミ有 経年並本
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500
辻嘉一/著 中央公論社 名水を求めて六十余年。茶懐石「辻留」主人の食説法。味の加減と食べ加減、ひらめきと勘、盛りつけのセンス、良い食器とは、買物上手、昔の味と今の味、季節季節の献立と心得を盛り込んだ百六題の料理嘉言帳。 、昭57 、1
文庫版 334頁 カバー 帯微スレ 三方ヤケ・僅点シミ有 経年並本

婦人公論 秋・冬の家庭料理 1960年10月号

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
中央公論社、昭和35、164頁、B5判、1冊
初版 背と表紙に欠け B5判164頁 テーマ:女性とジェンダー  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:201512
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥300~)
、中央公論社 、昭和35 、164頁 、B5判 、1冊
初版 背と表紙に欠け B5判164頁 テーマ:女性とジェンダー  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:201512
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婦人公論大学(結婚篇/音楽篇/服飾篇/裁縫篇/家庭医学篇/社交篇/編物篇/婦人問題篇/社会科学篇/料理篇)、10冊分

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
13,200
馬島?他、中央公論社、1931
経年劣化/少シミ少疲、中山晋平、赤松常子、前田多門、大妻コタカ、高田保、上司小剣、松崎天民、
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

婦人公論大学(結婚篇/音楽篇/服飾篇/裁縫篇/家庭医学篇/社交篇/編物篇/婦人問題篇/社会科学篇/料理篇)、10冊分

13,200
馬島?他 、中央公論社 、1931
経年劣化/少シミ少疲、中山晋平、赤松常子、前田多門、大妻コタカ、高田保、上司小剣、松崎天民、

システム自炊法 <中公文庫> 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
1,500 (送料:¥0~)
丸元淑生 著、中央公論社、209p、16cm
初版1刷、並、送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー
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丸元淑生 著 、中央公論社 、209p 、16cm
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シェフ・シリーズ 5 フランス料理店 ラ・ロシェル 坂井宏行 季節の貴婦人オードヴル 専門家の味をあなたの食卓に

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
1,800 (送料:¥185~)
坂井宏行、中央公論社、1992、159、30cm
表紙少やけ・すれ 本文は概ね良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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シェフ・シリーズ 5 フランス料理店 ラ・ロシェル 坂井宏行 季節の貴婦人オードヴル 専門家の味をあなたの食卓に

1,800 (送料:¥185~)
坂井宏行 、中央公論社 、1992 、159 、30cm
表紙少やけ・すれ 本文は概ね良好 
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帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理 : ホテルのシェフから家庭のシェフへ 〔愛蔵版〕

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
13,000
村上信夫 著、中央公論社、231p、31cm
函にキズ、ヨゴレ 本体カバー擦れ、小キズ、背上シワあります。
奥付ページに記名、住所等のカキコミあり
梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

送料 800円~宅急便利用
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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13,000
村上信夫 著 、中央公論社 、231p 、31cm
函にキズ、ヨゴレ 本体カバー擦れ、小キズ、背上シワあります。 奥付ページに記名、住所等のカキコミあり 梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。 送料 800円~宅急便利用

婦人公論 昭和17年11月号(27巻11号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
1,500
中央公論社、昭和17年(1942)、180ページ、A5
1P角微欠、ページ微ヨレ
◆グラビア・大里児童育成会の活動、長野県長田製糸所/徴兵令下の半島婦人/勤労奉仕と女学生/「ジャワの土産話」横山隆一、サトウハチロー/大根とさんまの惣菜料理
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1,500
、中央公論社 、昭和17年(1942) 、180ページ 、A5
1P角微欠、ページ微ヨレ ◆グラビア・大里児童育成会の活動、長野県長田製糸所/徴兵令下の半島婦人/勤労奉仕と女学生/「ジャワの土産話」横山隆一、サトウハチロー/大根とさんまの惣菜料理

村上昭子の楽しく作るおべんとう : すぐに役立つおべんとう百科 <暮しの設計>

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,100
[村上昭子著]、中央公論社、1983年、168p、30cm
ペーパーバック
本の状態 すれ
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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村上昭子の楽しく作るおべんとう : すぐに役立つおべんとう百科 <暮しの設計>

1,100
[村上昭子著] 、中央公論社 、1983年 、168p 、30cm
ペーパーバック 本の状態 すれ

鶏肉の料理:応用範囲がひろく味つけ自由 世界の鶏肉料理のすべて〈暮しの設計No.173〉 <暮しの設計>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
3,000 (送料:¥300~)
中央公論社、158p、30cm
表紙汚れ少
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3,000 (送料:¥300~)
、中央公論社 、158p 、30cm
表紙汚れ少
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つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集 <暮しの設計 No.138>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,620
田村平治 [著]、中央公論社、昭和56、170p (図共)、30cm、1冊
天に茶シミ少
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つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集 <暮しの設計 No.138>

1,620
田村平治 [著] 、中央公論社 、昭和56 、170p (図共) 、30cm 、1冊
天に茶シミ少

森繁自伝(新装版)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
600 (送料:¥300~)
森繁久弥 著、中央公論社、233
帯付。強いヤケシミがあります。カバーにシミ汚れがあります。昭和53年3月新装版。
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600 (送料:¥300~)
森繁久弥 著 、中央公論社 、233
帯付。強いヤケシミがあります。カバーにシミ汚れがあります。昭和53年3月新装版。
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イタリアの味 家庭の食卓を彩る  <暮しの設計 217> 簡単に作れるパスタ料理から、おもてなしのコースメニューまで、季節の素材を生かしたおいしさ紹介

佐藤書房
 東京都八王子市東町
900
中央公論社、1994年5月、144p、30cm
初版 両表紙ヤケ無し 背少色アセ 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。
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イタリアの味 家庭の食卓を彩る  <暮しの設計 217> 簡単に作れるパスタ料理から、おもてなしのコースメニューまで、季節の素材を生かしたおいしさ紹介

900
、中央公論社 、1994年5月 、144p 、30cm
初版 両表紙ヤケ無し 背少色アセ 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。

三つの場合

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
450
谷崎潤一郎 著、中央公論社、243p、23cm
昭和36年4月20日初版 見返し少ヤケ 函背ヤケ 経年相応
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三つの場合

450
谷崎潤一郎 著 、中央公論社 、243p 、23cm
昭和36年4月20日初版 見返し少ヤケ 函背ヤケ 経年相応

食卓の歴史 

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
1,100
スティーブン・メネル 著 ; 北代美和子 訳、中央公論社、1993/04/20 第1刷、541p、2・・・
書名:食卓の歴史 
著者:スティーブン・メネル 著 ; 北代美和子 訳
出版元:中央公論社
刊行年:1993/04/20 第1刷
版表示:
説明:スティーブン・メネルの著作『食卓の歴史』は、食文化の変遷をたどる一冊で、北代美和子の訳によって日本語で読むことができます。1993年に中央公論社から刊行されたこの本は、食卓を通じて社会や時代の変化を考察する内容が含まれているとされており、食に関する歴史や文化に関心のある読者に向いているかもしれません。詳細な内容については掲載情報からは限定的ですが、食にまつわる背景や人々の暮らしを見つめる視点が感じられる一冊といえるでしょう。
状態:蛍光ペンでの線引きあり 奥付に日付印あり
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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1,100
スティーブン・メネル 著 ; 北代美和子 訳 、中央公論社 、1993/04/20 第1刷 、541p 、20cm 、1
書名:食卓の歴史  著者:スティーブン・メネル 著 ; 北代美和子 訳 出版元:中央公論社 刊行年:1993/04/20 第1刷 版表示: 説明:スティーブン・メネルの著作『食卓の歴史』は、食文化の変遷をたどる一冊で、北代美和子の訳によって日本語で読むことができます。1993年に中央公論社から刊行されたこの本は、食卓を通じて社会や時代の変化を考察する内容が含まれているとされており、食に関する歴史や文化に関心のある読者に向いているかもしれません。詳細な内容については掲載情報からは限定的ですが、食にまつわる背景や人々の暮らしを見つめる視点が感じられる一冊といえるでしょう。 状態:蛍光ペンでの線引きあり 奥付に日付印あり

暮しの設計 7巻2号通巻38号(昭和44年3月) <特集 : 親しみぶかい春の家庭料理>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650
表紙構成 : 田中一光 ; イラストレーション : 野田弘志・真鍋博・東君平・やなせたかし他、中央公・・・
背にイタミ箇所あり(補修済み)

特集 : 親しみぶかい春の家庭料理
・味付けにもうひと手間 調味料の上手な使い方/河野貞子・岡松喜与子
・家庭料理の三要素 材料の上手なくりまわし法/関操子
・おなじみ料理の味のきめ手
 カレーライス/堀江泰子
 オムレツ/筒井載子
 スパゲッティソース/筒井載子
 コロッケ/間野百合子
 お茶づけ/酒井佐和子
 いためご飯/間野百合子
 魚の煮つけ/酒井佐和子
 いりどり/筒井載子
 かき揚げ/赤堀全子
 野菜のポタージュ/若林春子
・不意の客のための酒の肴/伊藤芳子
・座談会 お惣菜の知恵・安藤鶴夫・犬養智子・高田敏子・松山善三・吉沢久子
・加工品をもっとおいしく/大原照子
・私のおかず 味の名人に聞く
・手塩にかけたお惣菜
 豆腐・豆/井上鶴子
 いも/堀江泰子
 魚のあら/河野貞子
 レバー・海草/沢崎梅
ずいひつ
・色衿/瀬戸内晴美
・あまい味/池田弥三郎
・痩せた家/邱永漢
・岡嶋信治君のこと/玉井義臣
・気楽な海外旅行/多田美波
・ひとり暮し/三宅艶子
・デンマークの椅子/三木卓
・脳の発育/林髞
ひとりになれる場所/川上信二・関口正巳・箟敏生
紙食器でつくるペンダント・ライト/水野信策
キッチン未来学/真鍋博ほか
私の健康法/松村博雄
しあわせ/山本太郎
[ほか]
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,650
表紙構成 : 田中一光 ; イラストレーション : 野田弘志・真鍋博・東君平・やなせたかし他 、中央公論社 、1969 、252p 、25.7 x 21cm 、1冊
背にイタミ箇所あり(補修済み) 特集 : 親しみぶかい春の家庭料理 ・味付けにもうひと手間 調味料の上手な使い方/河野貞子・岡松喜与子 ・家庭料理の三要素 材料の上手なくりまわし法/関操子 ・おなじみ料理の味のきめ手  カレーライス/堀江泰子  オムレツ/筒井載子  スパゲッティソース/筒井載子  コロッケ/間野百合子  お茶づけ/酒井佐和子  いためご飯/間野百合子  魚の煮つけ/酒井佐和子  いりどり/筒井載子  かき揚げ/赤堀全子  野菜のポタージュ/若林春子 ・不意の客のための酒の肴/伊藤芳子 ・座談会 お惣菜の知恵・安藤鶴夫・犬養智子・高田敏子・松山善三・吉沢久子 ・加工品をもっとおいしく/大原照子 ・私のおかず 味の名人に聞く ・手塩にかけたお惣菜  豆腐・豆/井上鶴子  いも/堀江泰子  魚のあら/河野貞子  レバー・海草/沢崎梅 ずいひつ ・色衿/瀬戸内晴美 ・あまい味/池田弥三郎 ・痩せた家/邱永漢 ・岡嶋信治君のこと/玉井義臣 ・気楽な海外旅行/多田美波 ・ひとり暮し/三宅艶子 ・デンマークの椅子/三木卓 ・脳の発育/林髞 ひとりになれる場所/川上信二・関口正巳・箟敏生 紙食器でつくるペンダント・ライト/水野信策 キッチン未来学/真鍋博ほか 私の健康法/松村博雄 しあわせ/山本太郎 [ほか]

豊饒のナイル、ルクソールの食卓 : エジプトグルメ紀行 <中公文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
800
吉村作治 著、中央公論社、274p、16cm
初版 カバー 文庫版あとがき ※1991年kkベストセラーズ刊『美味しいアラビアンナイト』を改題し、カラー版として再編集
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800
吉村作治 著 、中央公論社 、274p 、16cm
初版 カバー 文庫版あとがき ※1991年kkベストセラーズ刊『美味しいアラビアンナイト』を改題し、カラー版として再編集

江戸関連の中公新書7冊セット ・江戸時代 大石慎三郎 ・江戸の刑罰 石井良助 ・江戸城 深井雅海 ・江戸の料理史 原田信男 ・江戸のオランダ人 片桐一男 ・江戸の産業ルネッサンス 小島慶三 ・江戸のナポレオン伝説 岩下哲典  送料レターパックプラス  ヤケシミ汚有 K2上段

湧書館
 愛知県豊橋市吉川町
1,500
中央公論社、新書判
海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円~それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

野草の料理

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
700
甘糟 幸子、中央公論社、1977年2月発行、初版、1
B6版 全ページ数:194 ビニカバ+本体カバー+帯付:軽い傷みあるも、概ね、良好(ビニカバにヤケ・シミ・破れ・欠けあり) 見返し:問題なし・良好 頁面傷み:三方汚れ、天・小口ヤケ 書き込み線引きなく、本文良好 ビニカバの縮みによる本体のヨレあり
スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
700
甘糟 幸子 、中央公論社 、1977年2月発行、初版 、1
B6版 全ページ数:194 ビニカバ+本体カバー+帯付:軽い傷みあるも、概ね、良好(ビニカバにヤケ・シミ・破れ・欠けあり) 見返し:問題なし・良好 頁面傷み:三方汚れ、天・小口ヤケ 書き込み線引きなく、本文良好 ビニカバの縮みによる本体のヨレあり

暮らしの時計 婦人公論 春の家庭料理 1961年3月臨時増刊号

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
中央公論社、昭和36、212頁、B5判、1冊
初版 背に欠け B5判212頁 テーマ:女性とジェンダー  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:201511
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
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2,200 (送料:¥300~)
、中央公論社 、昭和36 、212頁 、B5判 、1冊
初版 背に欠け B5判212頁 テーマ:女性とジェンダー  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:201511
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高橋俊明の日本の素材スペイン料理 専門家の味をあなたの食卓に シェフ・シリーズ「13

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
1,650 (送料:¥300~)
青柳正美 編、中央公論社、平成3、143頁、縦30cm 横21cm、1冊
 縦30cm 横21cm143頁 テーマ:料理  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:241943
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
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1,650 (送料:¥300~)
青柳正美 編 、中央公論社 、平成3 、143頁 、縦30cm 横21cm 、1冊
 縦30cm 横21cm143頁 テーマ:料理  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:241943
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土と炎の里 <中公文庫>

ミツバチブックス
 鹿児島県鹿児島市谷山中央
400 (送料:¥185~)
津村節子 著、中央公論社、1989、290p、16cm
帯付き(背ヤケ有)。扉、最終ページに蔵書印有ります。
1.クリックポスト 185円 34cm×25cm 厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト 370円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内  厚さ3cm以下、 重さ4kg以内 3.レターパックプラス 520円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内 重さ4kg以内  ※注意 レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合 があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
400 (送料:¥185~)
津村節子 著 、中央公論社 、1989 、290p 、16cm
帯付き(背ヤケ有)。扉、最終ページに蔵書印有ります。
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まちがい食品学 <中公文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
500
河野友美 著、中央公論社、1992.7、311p、16cm
9版 カバー 文庫のあとがき ※1982年毎日新聞社刊
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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500
河野友美 著 、中央公論社 、1992.7 、311p 、16cm
9版 カバー 文庫のあとがき ※1982年毎日新聞社刊

日本料理 <世界の家庭料理 1>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
1,000 (送料:¥200~)
赤堀全子 等編、中央公論社、昭和35年、171p (図版共)、23cm
函(イタミ、背ワレ) シミ ライン少(赤エンピツ)
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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1,000 (送料:¥200~)
赤堀全子 等編 、中央公論社 、昭和35年 、171p (図版共) 、23cm
函(イタミ、背ワレ) シミ ライン少(赤エンピツ)
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尾崎紅葉全集 第五巻 (中央公論社版) (不言不語/鷹料理/青葡萄/大鼻毛/男心は増上寺/多情多恨/解題・本間久雄)

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条
1,800
尾崎紅葉 本間久雄・編纂、中央公論社、昭17
本体のみ 表紙に色落ち酷しとはがれ跡酷し・背脇にコワレ多・表紙端にはがれ跡多 背綴じにヘタリ少 小口にヤケ多とこすれ跡多と赤色こすれ跡少と湿気ヨゴレ大 頁端に日ヤケ僅 本文に水シミ跡少と赤色こすれ跡少 巻頭の数頁角に湿気ヨゴレ 内表紙に蔵印 経年の傷み酷し
梱包の際の大きさと重量によって、 日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。 そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。 海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。 代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に 手数料と送金料(290円+203円)がかかります。 前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

尾崎紅葉全集 第五巻 (中央公論社版) (不言不語/鷹料理/青葡萄/大鼻毛/男心は増上寺/多情多恨/解題・本間久雄)

1,800
尾崎紅葉 本間久雄・編纂 、中央公論社 、昭17
本体のみ 表紙に色落ち酷しとはがれ跡酷し・背脇にコワレ多・表紙端にはがれ跡多 背綴じにヘタリ少 小口にヤケ多とこすれ跡多と赤色こすれ跡少と湿気ヨゴレ大 頁端に日ヤケ僅 本文に水シミ跡少と赤色こすれ跡少 巻頭の数頁角に湿気ヨゴレ 内表紙に蔵印 経年の傷み酷し

建築旅愁 <中公新書 562>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
長谷川尭 : 著 ; 白井晟一 : 装幀、中央公論社、1979、284p、新書判、1冊
初版、 ビニールカバー、 帯

左右対称の迷路
 訊問
 信用
 食堂車
 視界
 監獄
 宮殿
 鏡の間
 透視図
 庭園
 田舎風

列柱遊歩
 屋根裏
 列柱
 十字架
 造幣寮
 図書館
 大阪
 軍楽隊
 厳粛
 料理
 規律
 万国語

ヌーヴォーかぶれ
 博覧会
 新芸術
 地下鉄
 昆虫
 動植物
 腰壁
 洋行者
 午後
 接視

野蛮さの陰で
 手わざ
 裏通り
 野蛮さ
 輪郭
 狛犬
 玄関

部分の叛乱
 陶壁
 不定形
 怪奇性
 孤絶
 無政府
 叫び
 細部
 領域
 不完全
 断片
 窃視者
 復権
 比率
 自然

あとがき
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
長谷川尭 : 著 ; 白井晟一 : 装幀 、中央公論社 、1979 、284p 、新書判 、1冊
初版、 ビニールカバー、 帯 左右対称の迷路  訊問  信用  食堂車  視界  監獄  宮殿  鏡の間  透視図  庭園  田舎風 列柱遊歩  屋根裏  列柱  十字架  造幣寮  図書館  大阪  軍楽隊  厳粛  料理  規律  万国語 ヌーヴォーかぶれ  博覧会  新芸術  地下鉄  昆虫  動植物  腰壁  洋行者  午後  接視 野蛮さの陰で  手わざ  裏通り  野蛮さ  輪郭  狛犬  玄関 部分の叛乱  陶壁  不定形  怪奇性  孤絶  無政府  叫び  細部  領域  不完全  断片  窃視者  復権  比率  自然 あとがき

英国生活誌 2 (紅茶のある風景) <中公文庫>

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
400
出口保夫 著、中央公論社、1994年、191p、16cm
初版 カバー 並
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英国生活誌 2 (紅茶のある風景) <中公文庫>

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出口保夫 著 、中央公論社 、1994年 、191p 、16cm
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