「料理 中央公論社」 の検索結果 301件

ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理 NO 197 1990

家庭的な懐石料理＜暮らしの設計 164＞

悠久堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

中央公論社、1冊

使用感あり

家庭的な懐石料理＜暮らしの設計 164＞

￥1,500

、中央公論社、1冊

使用感あり

悠久堂書店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,301 （送料：￥360～）

中央公論社

ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理 NO 197 1990

￥5,301 （送料：￥360～）

、中央公論社

暮しの設計199　東京の味・江戸の味　日本料理の魅力初版

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、1991年、160

暮しの設計199　東京の味・江戸の味　日本料理の魅力初版

￥1,650

、中央公論社、1991年、160

暮しの設計　1985年　No.163　家庭の味わい　イタリア料理　　

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

中央公論社

暮しの設計　1985年　No.163　家庭の味わい　イタリア料理　　

￥3,000 （送料：￥360～）

、中央公論社

シェフシリーズ14　フランス料理店　銀座レカン　城悦男の　味のダンディズム　野菜料理集初版

男の手料理　＜中公文庫＞

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥300

池田満寿夫、中央公論社、1989、1

216頁、ヤケ、カバー

男の手料理　＜中公文庫＞

￥300

池田満寿夫、中央公論社、1989 、1

216頁、ヤケ、カバー

悠山社書店

牧羊子の薬膳家庭料理＜暮らしの設計 229＞

悠久堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,500

中央公論社、1冊

使用感あり

牧羊子の薬膳家庭料理＜暮らしの設計 229＞

￥2,500

、中央公論社、1冊

使用感あり

悠久堂書店

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、昭和58年、144

シェフシリーズ14　フランス料理店　銀座レカン　城悦男の　味のダンディズム　野菜料理集初版

￥1,650

、中央公論社、昭和58年、144

フランス料理の魅力 : 専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ NO.1＞

奥様はお料理がお好き　中公文庫

根元書房(本店)
東京都練馬区栄町

￥200

邱永漢、中央公論社、昭和56年、1

カバー、ヤケ、並

奥様はお料理がお好き　中公文庫

￥200

邱永漢、中央公論社、昭和56年、1

カバー、ヤケ、並

根元書房(本店)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

勝又登著、中央公論社、昭和56、159p、30cm、1冊

表紙スレ

フランス料理の魅力 : 専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ NO.1＞

￥3,300

勝又登著、中央公論社、昭和56 、159p 、30cm 、1冊

表紙スレ

「料理のお手本」＜中公文庫＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一著、中央公論社、昭和６１年　８版、236p、15cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口に強いヤケ　本文にもヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)の順でお送り致します　　

「料理のお手本」＜中公文庫＞

￥400

辻嘉一著、中央公論社、昭和６１年　８版、236p 、15cm 、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口に強いヤケ　本文にもヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

メディアリユース
東京都世田谷区奥沢

￥1,154 （送料：￥300～）

柳原敏雄著、中央公論社、215p、18cm

カバー帯初版

ゆうメール300円、日本郵便レターパックライト(送料一律430円)、ゆうパック等いずれか最適な方法で発送いたします・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

暮しの設計197　ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理

￥1,154 （送料：￥300～）

柳原敏雄著、中央公論社、215p 、18cm

カバー帯初版

メディアリユース

料理と食器盛りつけのコツ

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥135

辻嘉一、中央公論社、1983年、15×11cm

【文庫本】帯、背表紙ヤケ

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、8月22日(土)～8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

料理と食器盛りつけのコツ

￥135

辻嘉一、中央公論社、1983年、15×11cm

【文庫本】帯、背表紙ヤケ

峰吉書店

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、1990

暮しの設計197　ヴィノッキオ山田宏巳の新イタリア料理

￥1,650

、中央公論社、1990

暮しの設計201　生活をエンジョイするための料理とワイン初版

ひと味ちがうカレー料理　暮しの設計　NO.139

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,000

中央公論社、1991

初版、タバコ臭

ひと味ちがうカレー料理　暮しの設計　NO.139

￥1,000

、中央公論社、1991

初版、タバコ臭

BOOKS 青いカバ

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、1991年、144

暮しの設計201　生活をエンジョイするための料理とワイン初版

￥1,650

、中央公論社、1991年、144

釣り人グルメの四季の魚料理　家庭で作る和・洋・中の釣り魚料理と図鑑297種

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥1,730

中央公論社

ヤケ、傷み、角に折れあり。

釣り人グルメの四季の魚料理　家庭で作る和・洋・中の釣り魚料理と図鑑297種

￥1,730

、中央公論社

ヤケ、傷み、角に折れあり。

誠文堂書店

オーベルジーヌ祖国を離れたフランス料理東京の香る味

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

中央公論社

オーベルジーヌ祖国を離れたフランス料理東京の香る味

￥3,000 （送料：￥680～）

、中央公論社

古本倶楽部株式会社

生活をエンジョイするための料理とワイン＜暮しの設計 201＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

中央公論社、1991、144p、1冊

生活をエンジョイするための料理とワイン＜暮しの設計 201＞

￥1,650

、中央公論社、1991 、144p 、1冊

海が語る料理 : 地元の素材と深くつき合う専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 52号＞

山菜歳時記＜中公文庫＞

八光書房
北海道札幌市中央区

￥300

柳原敏雄著、中央公論社、昭和56、192p、16cm、1冊

並/ 初版カバー　/古書感があり並です

山菜歳時記＜中公文庫＞

￥300

柳原敏雄著、中央公論社、昭和56 、192p 、16cm 、1冊

並/ 初版カバー　/古書感があり並です

八光書房

つきぢ田村田村平治の日本料理入門

ブロッサム
神奈川県横浜市南区永田みなみ台

￥1,000

田村平治、中央公論社、昭和56年、168P、1冊

表紙スレ　キズ

つきぢ田村田村平治の日本料理入門

￥1,000

田村平治、中央公論社、昭和56年、168P 、1冊

表紙スレ　キズ

ブロッサム

料理のお手本

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥400

辻嘉一、中央公論社、昭55

中公文庫、再版、カバー／小口ヤケシミ少

料理のお手本

￥400

辻嘉一、中央公論社、昭55

中公文庫、再版、カバー／小口ヤケシミ少

往来舎

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

吉野豪洋著、中央公論社、1992、144p、30cm、1冊

海が語る料理 : 地元の素材と深くつき合う専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 52号＞

￥8,800

吉野豪洋著、中央公論社、1992 、144p 、30cm 、1冊

パリ〓東京の合わせ味 : Tokioフランス料理専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 15＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

ジョゼ・アリミ著、中央公論社、昭和58、144p、30cm、1冊

パリ〓東京の合わせ味 : Tokioフランス料理専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 15＞

￥2,200

ジョゼ・アリミ著、中央公論社、昭和58 、144p 、30cm 、1冊

東京の味・江戸の味　日本料理の魅力＜暮らしの設計 199＞

続　新家庭料理

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥300

丸元淑生著、中央公論社、平６

中公文庫ビジュアル版　初カバ帯　１５７頁

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。(10月よりゆうパックの値上げありました)

続　新家庭料理

￥300

丸元淑生著、中央公論社、平６

中公文庫ビジュアル版　初カバ帯　１５７頁

みやま書店

本格派フランス料理集　暮しの設計No.227

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

中央公論社、1996年、A4

ペーパーバック
本の状態　すれ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

本格派フランス料理集　暮しの設計No.227

￥1,100

、中央公論社、1996年、A4

ペーパーバック本の状態　すれ　少

smokebooks(スモークブックス)

悠久堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

中央公論社、1冊

使用感あり

東京の味・江戸の味　日本料理の魅力＜暮らしの設計 199＞

￥1,500

、中央公論社、1冊

使用感あり

悠久堂書店

奥様はお料理がお好き

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥135

邱永漢、中央公論社、昭56、15×10cm

【文庫本】三方に少ヤケ。小口に少シミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、8月22日(土)～8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

奥様はお料理がお好き

￥135

邱永漢、中央公論社、昭56 、15×10cm

【文庫本】三方に少ヤケ。小口に少シミ。

峰吉書店

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,000 （送料：￥350～）

柳原敏雄、中央公論社、昭和30

帯、ヤケ、シミ、カバー袖剥がし跡、結束跡有り［ID：M103322］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

遠藤功伝承の味新しい味汁飯おかずー「ゆず亭」の４季の料理に学ぶ料理人のひと手間ひと工夫

￥1,000 （送料：￥350～）

柳原敏雄、中央公論社、昭和30

帯、ヤケ、シミ、カバー袖剥がし跡、結束跡有り［ID：M103322］

太田書店(株)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

池田洋一、中央公論社

遠藤功伝承の味新しい味汁飯おかずー「ゆず亭」の４季の料理に学ぶ料理人のひと手間ひと工夫

￥30,374 （送料：￥360～）

池田洋一、中央公論社

野菜料理集　味のダンディズム専門家の味をあなたの食卓に

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,265 （送料：￥360～）

城悦男、中央公論社

野菜料理集　味のダンディズム専門家の味をあなたの食卓に

￥4,265 （送料：￥360～）

城悦男、中央公論社

皿数で楽しむ家庭フランス料理 : 専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 10＞

フランス式魚貝料理法

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥16,500

東佐與子、中央公論社、1951

初カバ／372頁、画・松尾潤子、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

フランス式魚貝料理法

￥16,500

東佐與子、中央公論社、1951

初カバ／372頁、画・松尾潤子、少シミ少痛

金沢文圃閣

もどり橋

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

澤田ふじ子、中央公論社

帯付き。ヤケシミ傷みがあります。

もどり橋

￥300

澤田ふじ子、中央公論社

帯付き。ヤケシミ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

北岡尚信著、中央公論社、1982、144p、30cm、1冊

皿数で楽しむ家庭フランス料理 : 専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 10＞

￥2,200

北岡尚信著、中央公論社、1982 、144p 、30cm 、1冊

母から娘に伝える邸家の中国家庭料理　暮しの設計134

西村文生堂　雪谷BASE
東京都大田区南雪谷

￥5,000

中央公論社、昭和55、大判

背スレ　経年使用感

私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。尚、店頭で併売している商品もあるため、稀に売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。

母から娘に伝える邸家の中国家庭料理　暮しの設計134

￥5,000

、中央公論社、昭和55 、大判

背スレ　経年使用感

西村文生堂　雪谷BASE

味に光を足す : 明るく・楽しく・美しいフランス料理専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 63号＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

田中彰伯著、中央公論社、1994、144p、30cm、1冊

味に光を足す : 明るく・楽しく・美しいフランス料理専門家の味をあなたの食卓に＜シェフ・シリーズ 63号＞

￥2,200

田中彰伯著、中央公論社、1994 、144p 、30cm 、1冊

暮しの設計204　生方美智子　テーブルセッティングと料理　パーティー学入門初版

村上信夫の卵料理　暮しの設計132

西村文生堂　雪谷BASE
東京都大田区南雪谷

￥4,000

中央公論社、昭和55、大判

背傷み　表紙折れ有　スレシミ　経年使用感

私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。尚、店頭で併売している商品もあるため、稀に売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。

村上信夫の卵料理　暮しの設計132

￥4,000

、中央公論社、昭和55 、大判

背傷み　表紙折れ有　スレシミ　経年使用感

西村文生堂　雪谷BASE

四季の魚料理　暮しの設計159

[書影]

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,000 （送料：￥350～）

中央公論社、S59

表紙イタミ多、小口・見返しシミ、角折れ有り［ID：M110599］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

四季の魚料理　暮しの設計159

￥1,000 （送料：￥350～）

、中央公論社、S59

表紙イタミ多、小口・見返しシミ、角折れ有り［ID：M110599］

太田書店(株)

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、1991年、160

暮しの設計204　生方美智子　テーブルセッティングと料理　パーティー学入門初版

￥1,650

、中央公論社、1991年、160