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和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器
民衆生活の日本史 火
おもしろふしぎ日本の伝統食材 9
婦人倶楽部 昭和11年3月号(17巻3号)
婦人倶楽部 昭和8年1月号(14巻1号)
酒肴酒 <光文社文庫>
川魚歳時記
奥様手帖 1971年10月号 No.197
映画パンフレット アメリカの裏窓 ニュー東宝 小判
魚に会ふ : 随筆
Sake: A Drinker's Guide <酒の本>
文化地理学
近茶流 季節の味
地域性からみた日本 : 多元的理解のために
日本料理技術選集 全50巻+別巻1・2の全52冊揃
タイム ライフ 世界の料理 ワインと酒
アサヒグラフ 昭和10年12月11日
新女苑 第11巻第6号 昭和22年6月
江戸事情 : ヴィジュアル百科 全6巻揃
青い眼の商魂 自分に賭けた12人
婦人世界 第4巻第6号
日本国憲法体系 補巻 (宮沢俊義先生還暦記念)
食べものはじめて物語 <河出文庫> 再販
食育のすすめ : 豊かな食卓をつくる50の知恵 新装版.
中国21 Vol. 64 縮む東アジア
美味の遍歴
保存食と常備菜 : 私の記録ノートより
島津風懐石くずし―薩摩料理と日本の味 雄鶏社 島津 忠彦
右の文化と左の文化 : 中国・日本おもしろ考 初版
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 改訂版.
「パリのビジネス住みごこち」
調理用語辞典 改訂.
パン食の献立と副食品の拵え方 <食品加工叢書 ; 第1>
日本のおんな
「うつわ」を食らう <NHKブックス 757>
大日本百科全書
酒と日本文明
太陽 12巻2号=No.129(1974年2月) <特集 : 雪舟 漂泊の画家>
芸術新潮 39巻11号(1988年11月) 通巻467
食に知恵あり
「在デンマーク日本人」 自筆葉書11通
一度は泊まりたい日本の宿 ;謹呈署名本
すぐにつかえる日本語-韓国語-英語辞典
小松弘愛詩集 <日本現代詩文庫 44>
日本の名随筆 相撲 別巻 2
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