料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

SHOPPING FAMILY BOOKS 見ながらスグ作れる　行事別　もてなし料理

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥1,000

日本経済新聞社

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

SHOPPING FAMILY BOOKS 見ながらスグ作れる　行事別　もてなし料理

￥1,000

、日本経済新聞社

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

婦人之友昭和9年7月号(28巻7号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

婦人之友社、昭和9年(1934)、288ページ、A5

奥付ページ少破れ、背微キズ
◆グラビア「お客様」遠来の客リーチ・柳兼子/日本初の癌研究所-康楽病院/夏の着物二つ・山脇道子/座談会・男子のための新しい学校/ピストンリング柏崎工場に働く/水産試験場(築地)を観る/夏向きのフランス料理10種/「時計」横光利一、佐野繫次郎画/「白痴物語」ドストエフスキー

婦人之友昭和9年7月号(28巻7号)

￥2,000

、婦人之友社、昭和9年(1934) 、288ページ、A5

奥付ページ少破れ、背微キズ ◆グラビア「お客様」遠来の客リーチ・柳兼子/日本初の癌研究所-康楽病院/夏の着物二つ・山脇道子/座談会・男子のための新しい学校/ピストンリング柏崎工場に働く/水産試験場(築地)を観る/夏向きのフランス料理10種/「時計」横光利一、佐野繫次郎画/「白痴物語」ドストエフスキー

古書　リネン堂

日本酒を愉しむ : うまい酒と出会う法＜中公文庫ビジュアル版＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

中公文庫編集部編、中央公論社、平成9、158p、16cm

カバー　カバーヤケ　本体ヤケ・少シミ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

日本酒を愉しむ : うまい酒と出会う法＜中公文庫ビジュアル版＞

￥500 （送料：￥185～）

中公文庫編集部編、中央公論社、平成9 、158p 、16cm

カバー　カバーヤケ　本体ヤケ・少シミ

山吹書房

吃的台湾史　荷蘭伝教士的麺包、清人的鮭魚缶頭、日治的牛肉吃法、尋找台湾的飲食文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,160

曹銘宗　翁佳音、貓頭鷹、2021年10月、243ｐ

貓頭鷹書房吃的台灣史荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史台灣珍藏

「オランダ宣教師のパン、清人の鮭缶、日本時代の牛肉料理、台湾の飲食文化史をもとめて」
本書は台湾飲食文化史を探求する書物。上巻は「吃什麼的台灣史」として米・麺・茶・糖など食材や調味料ごとに料理法・使用法などの歴史を語る。下巻は「怎麼吃的台灣史」として「食べ方」を切り口としてさまざまな台湾の食文化を語る。

台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞大陸與太平洋交會之處，造就台灣兼具生物與文化多樣的雙重特性。數百年來，從南島語族的海上交流，到外來移民的農產引進與改良，使島上擁有原住民族的在地特產、荷蘭時代的歐洲食材，清代的漳泉潮汕菜色，日本和食西餐到戰後的眷村菜，台灣從此成為名符其實的美食王國。

目次
上卷　吃什麼的台灣史
米
麵
調味料
醃曬魚肉
酒
茶
糖
吃辣
吃冰
食補

下卷　怎麼吃的台灣史
古早帆船的飲食
台灣何時開始養殖虱目魚
台灣人吃牛肉四百年史
台灣雞史
台灣豬肝史話
滷肉飯及其豬隊友
青椒為什麼叫大同仔
台灣魚罐頭小史
台灣素食小史
貧窮年代的下飯菜
台灣如何成為小吃王國
台灣發明的外地料理

圖片來源
索引

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

吃的台湾史　荷蘭伝教士的麺包、清人的鮭魚缶頭、日治的牛肉吃法、尋找台湾的飲食文化史

￥6,160

曹銘宗　翁佳音、貓頭鷹、2021年10月、243ｐ

貓頭鷹書房吃的台灣史荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史台灣珍藏「オランダ宣教師のパン、清人の鮭缶、日本時代の牛肉料理、台湾の飲食文化史をもとめて」本書は台湾飲食文化史を探求する書物。上巻は「吃什麼的台灣史」として米・麺・茶・糖など食材や調味料ごとに料理法・使用法などの歴史を語る。下巻は「怎麼吃的台灣史」として「食べ方」を切り口としてさまざまな台湾の食文化を語る。台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞大陸與太平洋交會之處，造就台灣兼具生物與文化多樣的雙重特性。數百年來，從南島語族的海上交流，到外來移民的農產引進與改良，使島上擁有原住民族的在地特產、荷蘭時代的歐洲食材，清代的漳泉潮汕菜色，日本和食西餐到戰後的眷村菜，台灣從此成為名符其實的美食王國。目次上卷　吃什麼的台灣史米麵調味料醃曬魚肉酒茶糖吃辣吃冰食補下卷　怎麼吃的台灣史古早帆船的飲食台灣何時開始養殖虱目魚台灣人吃牛肉四百年史台灣雞史台灣豬肝史話滷肉飯及其豬隊友青椒為什麼叫大同仔台灣魚罐頭小史台灣素食小史貧窮年代的下飯菜台灣如何成為小吃王國台灣發明的外地料理圖片來源索引台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

日本食生活史

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

渡辺実、吉川弘文館、昭和40年、331ｐ、A5判、１冊

再版　函　本布装
函　ヤケ使用感擦れ汚れイタミ・差込口擦れイタミ（画像参照）
本　背少ヤケシミ汚れ、平縁少ヤケ、前見返し遊び紙に値札剥し跡があります。本文は汚れや書き込みなどはなく良好な状態の書籍です。

日本食生活史

￥1,000

渡辺実、吉川弘文館、昭和40年、331ｐ、A5判、１冊

再版　函　本布装函　ヤケ使用感擦れ汚れイタミ・差込口擦れイタミ（画像参照）本　背少ヤケシミ汚れ、平縁少ヤケ、前見返し遊び紙に値札剥し跡があります。本文は汚れや書き込みなどはなく良好な状態の書籍です。

雑草文庫

家の光　昭和47年12月号　日本列島改造論に農業者八人の提言　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙キズ、ヤケ、キレ、剥がし跡あり　サイズ/B5　290ページ　送料無料でお送りいたします

別冊付録欠　おか蒸気から新幹線まで　日本列島改造論に農業者八人の提言　年収一億円！日本一の洋ラン観光農園　特集/転作産地を行く・成功のカギは販売戦略に　この冬おすすめするコート　ステキな花嫁さんになるために/挙式前一か月の美容プラン　生活センター/暮らしに役だてる情報整理法　スパゲティ料理/作り方のヒント　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

家の光　昭和47年12月号　日本列島改造論に農業者八人の提言　c

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙キズ、ヤケ、キレ、剥がし跡あり　サイズ/B5　290ページ　送料無料でお送りいたします別冊付録欠　おか蒸気から新幹線まで　日本列島改造論に農業者八人の提言　年収一億円！日本一の洋ラン観光農園　特集/転作産地を行く・成功のカギは販売戦略に　この冬おすすめするコート　ステキな花嫁さんになるために/挙式前一か月の美容プラン　生活センター/暮らしに役だてる情報整理法　スパゲティ料理/作り方のヒント　他

古書　森羅

商社マンの冒険グルメ

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,600

樋口健夫, 樋口容視子著、学生社、1989、244p、19cm

初版カバー帯

商社マンの冒険グルメ

￥1,600

樋口健夫, 樋口容視子著、学生社、1989 、244p 、19cm

初版カバー帯

BOOKS 青いカバ

全集日本の食文化第8巻 (異文化との接触と受容)

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥2,200 （送料：￥185～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、302p、22cm

背表紙まわりに薄ヤケシミ有り。
裏表紙に少薄汚れ有り。
天小口にシミ有り。
地の一部に傷有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

全集日本の食文化第8巻 (異文化との接触と受容)

￥2,200 （送料：￥185～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、302p 、22cm

背表紙まわりに薄ヤケシミ有り。裏表紙に少薄汚れ有り。天小口にシミ有り。地の一部に傷有り。本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

古本屋　ブックスパーチ

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p、22cm、1冊

初　帯

全集日本の食文化第2巻 --食生活と食物史--

￥2,400 （送料：￥380～）

芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p 、22cm 、1冊

初　帯

Duckbill

マンガ楽しい夕食野菜料理編: 金子信雄の (おかずCOMICS 4) 実業之日本社

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥30,000 （送料：￥350～）

実業之日本社、170

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口に多数のシミ、スレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

マンガ楽しい夕食野菜料理編: 金子信雄の (おかずCOMICS 4) 実業之日本社

￥30,000 （送料：￥350～）

、実業之日本社、170

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口に多数のシミ、スレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

正月の来た道 : 日本と中国の新春行事

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥1,000

大林太良著、小学館、１９９３年初版第２刷、237, 12p、20cm、１冊

「管理番号１４７－３」

正月の来た道 : 日本と中国の新春行事

￥1,000

大林太良著、小学館、１９９３年初版第２刷、237, 12p 、20cm 、１冊

「管理番号１４７－３」

ムカイ書店

商店建築 22巻7号 (昭和52年6月号) ＜業種別特集日本料理店の今日的空間15題 ; 特集古材を活生化した商店建築＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200 （送料：￥185～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1977、296p、29.7 x 21.1cm、1冊

CREATIVE SHOP DESIGN
博多全日空ホテル観光企画設計社
和食筑紫野観光企画設計社
細煮·珍味·和菓子永楽屋石村徹之
たち吉心斎橋店竹中工務店
タケダメガネ寒川登寒川司
メガネ和光 STUDIO·ACCA ラックスマンクラブジェネラルドラフティング
白耳義館弾設計
コー寿々アトリエBOX
コーヒー&ウイスキーさむほーる問谷勉
ぷちてあとる楽屋武田国彦花輪厚生
メンバーズルーム401 パート2·3 アトリエBOX

業種別特集日本料理店の今日的空間(うなぎ·焼とり·すし·うどん·とんかつ·しゃぶしゃぶ etc)
柿安本店メルサ店 K.I.設計事務所
甘味膳処富味月明治製作所
百姓屋敷赤とんぼスタッセホーム+乃村工芸社
京料理美濃吉四条河原町店スペースデザイン
京とよ新 DOING203
築地玉寿司赤坂店日本総合デザイン研究所
かつの店松万ザイゾン設計事務所
六本木南蛮亭本店別館アルフレックスプランニング
うなぎ丹波屋協立山下建築設計事務所
うどんの庄かな泉松山店寒川登+玉井俊次建築設計事務所
永坂更科太兵衛の家丹青社デザインセンター
大元寿司立神光明
しゃぶしやぶ伊達ヒラカワアソシエイツ
料亭まつ波信貴デザイン事務所
甘味処祗園船場SC総合開発研究所

特集古材を活生化した商店建築
デザインにおける身体性の回復堀川強
パブ·コンコルド(東京·原宿)
盛すし(東京·神保町)
ミュージック·ピット(東京·渋谷) T.I.P諏訪忠良秋元礼三
酒場·原始炭燒陸蒸気(東京·中野) 及川デザイン野村英雄
新宿セントラルパーク(東京·新宿) カーバル·プランニング富樫耕一
レストランサンアルフォンソ(東京·新宿) AtoZ設計室坂口裕康

老舗発見㉛京都·嵐山の「桜宿膳料理·錦」のアイデンティティを発見する有馬宏明
近代建築+現建築の新·考古学大江宏論=日本の古典建築の理念を新鮮な空間とした④昭和30年以降の公共建築·商業建築佐々木隆文
ヴォーリスのアンビバレンツな性向がみせた建築の独自性と破碇と④ 渡辺豊和
[ほか]

商店建築 22巻7号 (昭和52年6月号) ＜業種別特集日本料理店の今日的空間15題 ; 特集古材を活生化した商店建築＞

￥2,200 （送料：￥185～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1977 、296p 、29.7 x 21.1cm 、1冊

CREATIVE SHOP DESIGN 博多全日空ホテル観光企画設計社和食筑紫野観光企画設計社細煮·珍味·和菓子永楽屋石村徹之たち吉心斎橋店竹中工務店タケダメガネ寒川登寒川司メガネ和光 STUDIO·ACCA ラックスマンクラブジェネラルドラフティング白耳義館弾設計コー寿々アトリエBOX コーヒー&ウイスキーさむほーる問谷勉ぷちてあとる楽屋武田国彦花輪厚生メンバーズルーム401 パート2·3 アトリエBOX 業種別特集日本料理店の今日的空間(うなぎ·焼とり·すし·うどん·とんかつ·しゃぶしゃぶ etc) 柿安本店メルサ店 K.I.設計事務所甘味膳処富味月明治製作所百姓屋敷赤とんぼスタッセホーム+乃村工芸社京料理美濃吉四条河原町店スペースデザイン京とよ新 DOING203 築地玉寿司赤坂店日本総合デザイン研究所かつの店松万ザイゾン設計事務所六本木南蛮亭本店別館アルフレックスプランニングうなぎ丹波屋協立山下建築設計事務所うどんの庄かな泉松山店寒川登+玉井俊次建築設計事務所永坂更科太兵衛の家丹青社デザインセンター大元寿司立神光明しゃぶしやぶ伊達ヒラカワアソシエイツ料亭まつ波信貴デザイン事務所甘味処祗園船場SC総合開発研究所特集古材を活生化した商店建築デザインにおける身体性の回復堀川強パブ·コンコルド(東京·原宿) 盛すし(東京·神保町) ミュージック·ピット(東京·渋谷) T.I.P諏訪忠良秋元礼三酒場·原始炭燒陸蒸気(東京·中野) 及川デザイン野村英雄新宿セントラルパーク(東京·新宿) カーバル·プランニング富樫耕一レストランサンアルフォンソ(東京·新宿) AtoZ設計室坂口裕康老舗発見㉛京都·嵐山の「桜宿膳料理·錦」のアイデンティティを発見する有馬宏明近代建築+現建築の新·考古学大江宏論=日本の古典建築の理念を新鮮な空間とした④昭和30年以降の公共建築·商業建築佐々木隆文ヴォーリスのアンビバレンツな性向がみせた建築の独自性と破碇と④ 渡辺豊和 [ほか]

パージナ

日本の味探究事典

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,680

岡田哲編、東京堂、1905/6/18、365p、20cm、1冊

書名：日本の味探究事典
著者：岡田哲編
出版元：東京堂
刊行年：1996.1
版表示：
説明：岡田哲編による「日本の味探究事典」は、1996年に東京堂から刊行された日本の食文化に関する事典です。伝統的な味わいや食材、調理法について幅広く収められていると考えられ、料理や食材に関心のある方に向いているかもしれません。年代を踏まえた内容のため現代の情報と異なる部分がある可能性もありますが、日本の味について体系的に学ぶ一助となるでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

日本の味探究事典

￥1,680

岡田哲編、東京堂、1905/6/18 、365p 、20cm 、1冊

書名：日本の味探究事典著者：岡田哲編出版元：東京堂刊行年：1996.1 版表示：説明：岡田哲編による「日本の味探究事典」は、1996年に東京堂から刊行された日本の食文化に関する事典です。伝統的な味わいや食材、調理法について幅広く収められていると考えられ、料理や食材に関心のある方に向いているかもしれません。年代を踏まえた内容のため現代の情報と異なる部分がある可能性もありますが、日本の味について体系的に学ぶ一助となるでしょう。状態：

株式会社　wit tech

象牙の箸（武井武雄装幀）

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥320～）

邱永漢著、中央公論社、昭35、203p 図版、20cm、1冊

初版　函天背ヤケ、少スレ　帯　背ヤケ少　地に鉛筆書込み　小角折れ跡

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

象牙の箸（武井武雄装幀）

￥1,100 （送料：￥320～）

邱永漢著、中央公論社、昭35 、203p 図版、20cm 、1冊

初版　函天背ヤケ、少スレ　帯　背ヤケ少　地に鉛筆書込み　小角折れ跡

(有) 舒文堂河島書店

台所の友

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,500

馬渡諒子著、葦書房、267p、21cm

1989年初版第1刷帯ビニカバ
ビニカバ収縮・ヨゴレ、帯ヤケ
表紙角にビニカバ収縮によるソリ
本体にヤケ・シミ・ヨゴレ・ソリ・ユガミ
見返しにシミ・ハガシ跡
通読自体は可能です

台所の友

￥1,500

馬渡諒子著、葦書房、267p 、21cm

1989年初版第1刷帯ビニカバビニカバ収縮・ヨゴレ、帯ヤケ表紙角にビニカバ収縮によるソリ本体にヤケ・シミ・ヨゴレ・ソリ・ユガミ見返しにシミ・ハガシ跡通読自体は可能です

徘徊堂

右の文化と左の文化 : 中国・日本おもしろ考

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,000

内林政夫著、紀伊国屋書店、1998年、270p、20cm

状態並カバー帯

右の文化と左の文化 : 中国・日本おもしろ考

￥1,000

内林政夫著、紀伊国屋書店、1998年、270p 、20cm

状態並カバー帯

サン・ブックス

残したい日本の美201

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥800

田中優子監修、長崎、2006.8、221p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数 :221p
・発行年：2006年8月5日(初版第1刷)
・ISBN ：9784860951344
◆本の状態：良好
・表紙カバーに擦れによる汚れ目立ちます。縁にシワ多くあり。トビラ、裏見返しに蔵書印あり。本文(写真図版)は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

残したい日本の美201

￥800

田中優子監修、長崎、2006.8 、221p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数 :221p ・発行年：2006年8月5日(初版第1刷) ・ISBN ：9784860951344 ◆本の状態：良好・表紙カバーに擦れによる汚れ目立ちます。縁にシワ多くあり。トビラ、裏見返しに蔵書印あり。本文(写真図版)は非常に良い。

ブックスマイル

日本のお弁当＜ふるさとの家庭料理 : 聞き書 / 農山漁村文化協会編 19＞第1刷

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,200

農山漁村文化協会【編】;奥村彪生【解説】、農山漁村文化協会、2003/8/25、250, 3p、2･･･

書名：日本のお弁当
著者：農山漁村文化協会【編】;奥村彪生【解説】
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：2003/08/25
版表示：第1刷
説明：「日本のお弁当」は、農山漁村文化協会が編纂し、奥村彪生氏が解説を担当した一冊で、2003年に農山漁村文化協会から第1刷として出版されています。本書は日本の伝統的なお弁当の文化や特色について紹介していると推察され、地域や季節による多様な弁当のあり方がわかりやすくまとめられている可能性があります。食文化に関心のある方にとって役立つ資料として活用できるかもしれません。
状態：天シミあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

日本のお弁当＜ふるさとの家庭料理 : 聞き書 / 農山漁村文化協会編 19＞第1刷

￥2,200

農山漁村文化協会【編】;奥村彪生【解説】、農山漁村文化協会、2003/8/25 、250, 3p 、22cm

書名：日本のお弁当著者：農山漁村文化協会【編】;奥村彪生【解説】出版元：農山漁村文化協会刊行年：2003/08/25 版表示：第1刷説明：「日本のお弁当」は、農山漁村文化協会が編纂し、奥村彪生氏が解説を担当した一冊で、2003年に農山漁村文化協会から第1刷として出版されています。本書は日本の伝統的なお弁当の文化や特色について紹介していると推察され、地域や季節による多様な弁当のあり方がわかりやすくまとめられている可能性があります。食文化に関心のある方にとって役立つ資料として活用できるかもしれません。状態：天シミあり

株式会社　wit tech

ダンチュー dancyu コレクション (仮題) 不揃４４冊分売も可です！

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥25,360

プレジデント社、2013年1月-2019年6月刊、28×21×22cm、４４冊

分売も可能です。1冊、800円。2012年9月「呑み寿司、旅寿司、ふたり寿司」、2013年1月「年末年始の『使える店』」決定版！、「新しい焼酎の教科書」、11月「京都に行きたい。」表紙の下端に汚れ、2014年7月「カレーのこと。」、2015年1月「鮨を食べに行く」、2月「日本酒クラシックス」、3月「日本酒ロックス」、4月「パスタララララン🎵」、4月「焼鳥ラプソディ」、9月「ときめきの肉タリホー」、12月「あしたのワイン」、2016年1月「いい店って、なんだ？」、3月「今回は、お燗」、4月「いいレシピって、なんだ」、5月「東京の夜」、6月「甘い生活、2回目」、8月「旅とごはん」、9月「焼酎が来るぞ。」、10月「ときめきの肉エピソード４」、11月「居酒屋が呼んでいる」、12月「わいわいワイン。」、2017年1月「鮨が好き勝。」、2月「バーはあったかい。」、3月「愛のある日本酒がほしい。」、5月「焼鳥を食べに。」、6月「エブリシングイズカレー」、7月「酒場はここだ。」、8月「美味東京」、9月「欲望の中華」、10月「本気焼肉」、11月「フレンチとイタリアン」、12月「日本のワインとチーズ。」、2018年2月「料理上手になるレシピ。」3月「日本酒」、4月「食パン好き。」、5月「美味下町。」、6月「羊好き。」、7月「本気の昼めし」10月「とんかつとステーキ」、12月「一泊６食おいしい鉄道旅」、2019年1月「たのしい宴会」、7月「東京の味わい方」。34625-2019.04.17.aya-bo 初版

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお知らせ下さい。

ダンチュー dancyu コレクション (仮題) 不揃４４冊分売も可です！

￥25,360

、プレジデント社、2013年1月-2019年6月刊、28×21×22cm 、４４冊

分売も可能です。1冊、800円。2012年9月「呑み寿司、旅寿司、ふたり寿司」、2013年1月「年末年始の『使える店』」決定版！、「新しい焼酎の教科書」、11月「京都に行きたい。」表紙の下端に汚れ、2014年7月「カレーのこと。」、2015年1月「鮨を食べに行く」、2月「日本酒クラシックス」、3月「日本酒ロックス」、4月「パスタララララン🎵」、4月「焼鳥ラプソディ」、9月「ときめきの肉タリホー」、12月「あしたのワイン」、2016年1月「いい店って、なんだ？」、3月「今回は、お燗」、4月「いいレシピって、なんだ」、5月「東京の夜」、6月「甘い生活、2回目」、8月「旅とごはん」、9月「焼酎が来るぞ。」、10月「ときめきの肉エピソード４」、11月「居酒屋が呼んでいる」、12月「わいわいワイン。」、2017年1月「鮨が好き勝。」、2月「バーはあったかい。」、3月「愛のある日本酒がほしい。」、5月「焼鳥を食べに。」、6月「エブリシングイズカレー」、7月「酒場はここだ。」、8月「美味東京」、9月「欲望の中華」、10月「本気焼肉」、11月「フレンチとイタリアン」、12月「日本のワインとチーズ。」、2018年2月「料理上手になるレシピ。」3月「日本酒」、4月「食パン好き。」、5月「美味下町。」、6月「羊好き。」、7月「本気の昼めし」10月「とんかつとステーキ」、12月「一泊６食おいしい鉄道旅」、2019年1月「たのしい宴会」、7月「東京の味わい方」。34625-2019.04.17.aya-bo 初版

ぼおぶら屋古書店

BRUTUS/ブルータス　2020年特別編集　増補改訂版/日本一の「お取り寄せ」を探せ！　マガジンハウス　w

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

表紙少々ヤケあり　サイズ/21×28センチ　122ページ　送料無料でお送りいたします

お取り寄せグランプリ/日本一の「お取り寄せ」を探せ！　お取り寄せPERFECT BOOK　オリジナルレシピ付き/料理家たちのお取り寄せ。　厳選素材、伝統製法で作られた日本のクラフト調味料をテイスティング！　日本縦断冬の鍋10選。　あのレストランが、お取り寄せ、始めました。　食いしん坊は知っている。ウマイお取り寄せで贅沢モーニング。　81アイテムが大集合！お取り寄せグランプリ・アーカイブ！　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

BRUTUS/ブルータス　2020年特別編集　増補改訂版/日本一の「お取り寄せ」を探せ！　マガジンハウス　w

￥599 （送料：￥0～）

表紙少々ヤケあり　サイズ/21×28センチ　122ページ　送料無料でお送りいたしますお取り寄せグランプリ/日本一の「お取り寄せ」を探せ！　お取り寄せPERFECT BOOK　オリジナルレシピ付き/料理家たちのお取り寄せ。　厳選素材、伝統製法で作られた日本のクラフト調味料をテイスティング！　日本縦断冬の鍋10選。　あのレストランが、お取り寄せ、始めました。　食いしん坊は知っている。ウマイお取り寄せで贅沢モーニング。　81アイテムが大集合！お取り寄せグランプリ・アーカイブ！　

古書　森羅

民藝 = The mingei 第108号昭和36年12月号＜日本民芸館展＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥185～）

日本民藝協会(田中豊太郎)、日本民芸協会、1961、63p、A5判、1冊

只此の一つ(遺稿) / 柳宗悦
日本民芸館展
民芸館展入選作品講評
・陶器その他 / 浜田庄司
・染色 / 芹沢銈介
・織物 / 柳悦孝
受賞者の声
東西陶技の融合 / 永竹威
京都のリーチさん / 堀内清
浜田庄司作品回顧展
河井寛次郎新作展
B・リーチ新作展
グラフ日本民芸館展
朝鮮の庶民料理 / 浜口良光
展覧会
・船木父子展
・島岡達三展
・鳥取民芸展
・柚木・大橋個展
地方協会だより
「たくみ」だより
編集後記
民芸三十六年度総目次

民藝 = The mingei 第108号昭和36年12月号＜日本民芸館展＞

￥1,650 （送料：￥185～）

日本民藝協会(田中豊太郎) 、日本民芸協会、1961 、63p 、A5判、1冊

只此の一つ(遺稿) / 柳宗悦日本民芸館展民芸館展入選作品講評・陶器その他 / 浜田庄司・染色 / 芹沢銈介・織物 / 柳悦孝受賞者の声東西陶技の融合 / 永竹威京都のリーチさん / 堀内清浜田庄司作品回顧展河井寛次郎新作展 B・リーチ新作展グラフ日本民芸館展朝鮮の庶民料理 / 浜口良光展覧会・船木父子展・島岡達三展・鳥取民芸展・柚木・大橋個展地方協会だより「たくみ」だより編集後記民芸三十六年度総目次

パージナ

正月の来た道 : 日本と中国の新春行事

北条文庫
千葉県館山市北条

￥880

大林太良著、小学館、237, 12p、20cm

カバーヤブレ
蔵印あり

ご注文から1週間以内に発送いたします。

正月の来た道 : 日本と中国の新春行事

￥880

大林太良著、小学館、237, 12p 、20cm

カバーヤブレ蔵印あり

北条文庫

日本古代食事典

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥3,850 （送料：￥600～）

永山久夫著、東洋書林、500p、24cm

箱の背表紙に色抜け有り。
箱の天に薄汚れ有り。
カバーにシミ少傷み有り。
天に僅かにシミ有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

日本古代食事典

￥3,850 （送料：￥600～）

永山久夫著、東洋書林、500p 、24cm

箱の背表紙に色抜け有り。箱の天に薄汚れ有り。カバーにシミ少傷み有り。天に僅かにシミ有り。本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

古本屋　ブックスパーチ

右の文化と左の文化　中国・日本おもしろ考

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥1,010

内林政夫、紀伊国屋書店、1998年、270p、20cm、1冊

カバー　初版　定価2000円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

右の文化と左の文化　中国・日本おもしろ考

￥1,010

内林政夫、紀伊国屋書店、1998年、270p 、20cm 、1冊

カバー　初版　定価2000円

あしび文庫

日本のしるし : 伝承デザイン資料集成商家・諸職篇 2 (諸業種家じるし)

唯書館
埼玉県北本市二ツ家　

￥4,000

高橋正人著、岩崎美術社、１９７３年、189p (図共)、31cm

初版　元パラ函　後ろ見返しに旧蔵印１個　本体良

日本のしるし : 伝承デザイン資料集成商家・諸職篇 2 (諸業種家じるし)

￥4,000

高橋正人著、岩崎美術社、１９７３年、189p (図共) 、31cm

初版　元パラ函　後ろ見返しに旧蔵印１個　本体良

唯書館

牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

土屋文安著、日本放送出版協会、2001、231p、19cm

B6判　第1刷　カバー　美本

牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識

￥700

土屋文安著、日本放送出版協会、2001 、231p 、19cm

B6判　第1刷　カバー　美本

讃州堂書店

横浜中華街殺人事件 : タロット日美子<Joynovels>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥520 （送料：￥300～）

斎藤栄、実業之日本社、200

帯なし。ヤケシミスレ汚れがあります。

横浜中華街殺人事件 : タロット日美子<Joynovels>

￥520 （送料：￥300～）

斎藤栄、実業之日本社、200

帯なし。ヤケシミスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

ロンドンの栞(附・欧州御旅行案内)リーフレット　倫敦市酒井商会発行　戦前

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥5,500 （送料：￥180～）

英国の貨幣に就いて/欧州主要都市間の鉄道所要時間及賃銀/大陸に於ける日本人関係官公署銀行会社商会一覧表
大陸に於ける日本料理店及旅館所在一覧表/倫敦からのお土産品としての英国特産品/他
54.5×44㎝　両面印刷　並品
酒井商会■ロンドン市デンマーク街七。洋服裁縫、各種毛皮、毛織物製品、特産御土産品販売業。
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

ロンドンの栞(附・欧州御旅行案内)リーフレット　倫敦市酒井商会発行　戦前

￥5,500 （送料：￥180～）

英国の貨幣に就いて/欧州主要都市間の鉄道所要時間及賃銀/大陸に於ける日本人関係官公署銀行会社商会一覧表大陸に於ける日本料理店及旅館所在一覧表/倫敦からのお土産品としての英国特産品/他 54.5×44㎝　両面印刷　並品酒井商会■ロンドン市デンマーク街七。洋服裁縫、各種毛皮、毛織物製品、特産御土産品販売業。 ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

NHKきょうの料理6冊セット　この素材でつくる30品　

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥10,180

日本放送出版協会【編】、日本放送出版協会、1991年～1994年、各47P、18×13cm、6

国内送料無料！
本の形態/小型本ソフトカバー6冊セット
本のサイズ/18×13cm
発行年/1991年～1994年各47P
本の状態/表紙に擦れ、しわあり。使用感多少あり。書き込み、やけ、しみなどはありません。
【各タイトル】発行年の古い順に記載します。
4たけのこ/9豆腐/10なす
11たまねぎ/13かぼちゃ/秋鮭・ほたて
【注】上記の本は通しではありません。同一シリーズのランダムなセットです。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

NHKきょうの料理6冊セット　この素材でつくる30品　

￥10,180

日本放送出版協会【編】、日本放送出版協会、1991年～1994年、各47P 、18×13cm 、6

国内送料無料！本の形態/小型本ソフトカバー6冊セット本のサイズ/18×13cm 発行年/1991年～1994年各47P 本の状態/表紙に擦れ、しわあり。使用感多少あり。書き込み、やけ、しみなどはありません。【各タイトル】発行年の古い順に記載します。 4たけのこ/9豆腐/10なす 11たまねぎ/13かぼちゃ/秋鮭・ほたて【注】上記の本は通しではありません。同一シリーズのランダムなセットです。

ブックスマイル

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p 、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

昼猫堂

味噌・醤油入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞増補改訂3版

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,500 （送料：￥215～）

海老根英雄, 廣瀬義成共著、日本食糧新聞社、1985、279p、18cm

知識ミニブックシリーズ　平成6年増補改訂3版発行　小口と地にヤケシミ少し有り　扉に薄シミ
スーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。

【目次】より
みそ編
みその歴史
みその流通・消費

しょうゆ編
しょうゆの歴史
しょうゆの種類
しょうゆの製造方法
他

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

味噌・醤油入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞増補改訂3版

￥1,500 （送料：￥215～）

海老根英雄, 廣瀬義成共著、日本食糧新聞社、1985 、279p 、18cm

知識ミニブックシリーズ　平成6年増補改訂3版発行　小口と地にヤケシミ少し有り　扉に薄シミスーパーマーケットの従業員、食品販売に携わる人に向けて食品の基礎的な商品知識が身につく「食品知識ミニブックスシリーズ」。【目次】よりみそ編みその歴史みその流通・消費しょうゆ編しょうゆの歴史しょうゆの種類しょうゆの製造方法他

よかばい堂

ストーリーでわかる！　ブルー・オーシャン戦略実践入門

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥500 （送料：￥185～）

安部徹也、日本実業出版社、2012

初版　カバー帯少焼け、少傷み有　一部線引き跡、ページ折れ跡有　当時定価１５００円（税別）

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

ストーリーでわかる！　ブルー・オーシャン戦略実践入門

￥500 （送料：￥185～）

安部徹也、日本実業出版社、2012

初版　カバー帯少焼け、少傷み有　一部線引き跡、ページ折れ跡有　当時定価１５００円（税別）

古賀游文堂

狩野敏也詩集＜日本現代詩文庫 53＞

リブロス・ムンド
大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥800 （送料：￥185～）

狩野敏也【著】、土曜美術社、1991年発行、166p、19cm

表紙、スレ傷・角縁傷み／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

狩野敏也詩集＜日本現代詩文庫 53＞

￥800 （送料：￥185～）

狩野敏也【著】、土曜美術社、1991年発行、166p 、19cm

表紙、スレ傷・角縁傷み／書き込み等なし

リブロス・ムンド

秋の日本＜角川文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥600

ピェール・ロチ著 ; 村上菊一郎, 吉氷清訳、角川書店、1990、254p 図版、15cm

三方にうすくヤケ　天にシミ　小口上折れ　帯、カバー

秋の日本＜角川文庫＞

￥600

ピェール・ロチ著 ; 村上菊一郎, 吉氷清訳、角川書店、1990 、254p 図版、15cm

三方にうすくヤケ　天にシミ　小口上折れ　帯、カバー

阿武隈書房

江戸むらさき

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,000

笹川臨風著、実業之日本社、大正７年、292p、19cm

裸本ヤケシミ再版

江戸むらさき

￥1,000

笹川臨風著、実業之日本社、大正７年、292p 、19cm

裸本ヤケシミ再版

サン・ブックス

牛乳読本　だれでもわかる牛乳の新知識

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥700 （送料：￥250～）

土屋文安著、日本放送出版協会、2001、231p

Ｂ６カバー　美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

牛乳読本　だれでもわかる牛乳の新知識

￥700 （送料：￥250～）

土屋文安著、日本放送出版協会、2001 、231p

Ｂ６カバー　美本

デラシネ書房

家事の政治学

西秋書店
東京都千代田区西神田

￥990

柏木博、青土社、1995年、1冊

カバー　B6・297P　/キッチンのない住宅/天使たちの機械住宅/貧困な都市生活者に規格化された料理を/国家につながる家政学明治の日本家政学/商品世界に発見された家事/家事はロボットにおまかせ/主婦の労働機械ドイツの家事合理化/家事の改善をめざして両大戦間の日本の家事/家庭という戦場戦時下の家事/量産戸建て住宅と生活モデルの喪失
/ミクロポリティックスとしての家事/未完の家政学プロジェクト

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

家事の政治学

￥990

柏木博、青土社、1995年、1冊

カバー　B6・297P　/キッチンのない住宅/天使たちの機械住宅/貧困な都市生活者に規格化された料理を/国家につながる家政学明治の日本家政学/商品世界に発見された家事/家事はロボットにおまかせ/主婦の労働機械ドイツの家事合理化/家事の改善をめざして両大戦間の日本の家事/家庭という戦場戦時下の家事/量産戸建て住宅と生活モデルの喪失 /ミクロポリティックスとしての家事/未完の家政学プロジェクト

西秋書店

暮しの手帖第41号 (昭和32年9月) ＜第1世紀 (初版)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1957、235p、B5判、1冊

ある日本人の暮し⑮大部屋という名の女優
夫と妻と男の子と女の子と家族と / アラン・ベック
三十すぎたひとの結婚式
暮しの中で考える⑭質と量・数字・比較 / 浦松佐美太郎
キッチン⑯新しい台所 / 暮しの手帖研究室
紐のむすび方
エプロン・メモ / 堀川あき子
EPのレコード立てふたりの工作 / 暮しの手帖工作研究室
野菜ぎらいのひとのための野菜料理 / グツドハウスキーピング誌 ; 暮しの手帖料理研究室
魚の甘酢煮 / 王宣英
鮭の卷き揚げ / 千葉千代吉
おそうざい十二月⑨ / 小島信平
服飾スポーティで、しっかりしたベルト
買い物日用品のテスト報告⑯歯ミガキをテストする / 暮しの手帖研究室
ガラスはもう暮しから切り離せない
テンピはたのしい料理道具ですが
螢光燈をお買いになるまえに
ケミカル・シューズをはいてみる
電気カミソリを採点する
ちょっとしたことですが
つかれないで買物をする法
こんなものがほしい
その後の報告
ございます
どうぞこんなふうに
坊やのボーシ
おさるがくれた大判小判お母さまが読んで聞かせるお話 / 富本一枝 ; 藤城清治
ぼくたち私たちの料理
ベビー・コーナー / 大島信子
キャンデー動物園
わが家のクスリ箱
くすりとからだ / 高田俊夫
おもいでの町⑫岡崎 / 尾崎士郎
知っているような・知らないようなこと
ティーンエージャーのお小遣い / 田賀周二
質屋の店先で
日本案内⑪森は生きている / 伊藤昇
ぶっく・がいど日本人の履歴書・残された奥さん・日曜日の食卓にて・方丈記徒然草 / 中西ふさ
音楽の部屋 / 津守健二
名優登場⑧尾上菊五郎 / 戸板康二
押入れの中 / 吉川英治
家のある風景㉙ / 清水一
巴里のエリザベス女王リヨン通信 / 瀧澤敬一

暮しの手帖第41号 (昭和32年9月) ＜第1世紀 (初版)＞

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1957 、235p 、B5判、1冊

ある日本人の暮し⑮大部屋という名の女優夫と妻と男の子と女の子と家族と / アラン・ベック三十すぎたひとの結婚式暮しの中で考える⑭質と量・数字・比較 / 浦松佐美太郎キッチン⑯新しい台所 / 暮しの手帖研究室紐のむすび方エプロン・メモ / 堀川あき子 EPのレコード立てふたりの工作 / 暮しの手帖工作研究室野菜ぎらいのひとのための野菜料理 / グツドハウスキーピング誌 ; 暮しの手帖料理研究室魚の甘酢煮 / 王宣英鮭の卷き揚げ / 千葉千代吉おそうざい十二月⑨ / 小島信平服飾スポーティで、しっかりしたベルト買い物日用品のテスト報告⑯歯ミガキをテストする / 暮しの手帖研究室ガラスはもう暮しから切り離せないテンピはたのしい料理道具ですが螢光燈をお買いになるまえにケミカル・シューズをはいてみる電気カミソリを採点するちょっとしたことですがつかれないで買物をする法こんなものがほしいその後の報告ございますどうぞこんなふうに坊やのボーシおさるがくれた大判小判お母さまが読んで聞かせるお話 / 富本一枝 ; 藤城清治ぼくたち私たちの料理ベビー・コーナー / 大島信子キャンデー動物園わが家のクスリ箱くすりとからだ / 高田俊夫おもいでの町⑫岡崎 / 尾崎士郎知っているような・知らないようなことティーンエージャーのお小遣い / 田賀周二質屋の店先で日本案内⑪森は生きている / 伊藤昇ぶっく・がいど日本人の履歴書・残された奥さん・日曜日の食卓にて・方丈記徒然草 / 中西ふさ音楽の部屋 / 津守健二名優登場⑧尾上菊五郎 / 戸板康二押入れの中 / 吉川英治家のある風景㉙ / 清水一巴里のエリザベス女王リヨン通信 / 瀧澤敬一

パージナ

火＜民衆生活の日本史＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥800 （送料：￥320～）

林屋辰三郎ほか編、思文閣出版、1996年、269、 4p、20cm、1冊

初　帯、背少焼、少シミ

火＜民衆生活の日本史＞

￥800 （送料：￥320～）

林屋辰三郎ほか編、思文閣出版、1996年、269、 4p 、20cm 、1冊

初　帯、背少焼、少シミ

Duckbill

自炊のすすめ : ヘルシーライフのために＜すこやかクッキングシリーズ＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

大学生協東京事業連合編、主婦の友社、111p、21cm

ヤケがあります。カバーに汚れと縁に傷みがあります。

自炊のすすめ : ヘルシーライフのために＜すこやかクッキングシリーズ＞

￥300

大学生協東京事業連合編、主婦の友社、111p 、21cm

ヤケがあります。カバーに汚れと縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

芸術新潮　317号(1976年5月)特集　ダリの料理

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,100

岡谷公二　岡本太郎(スキタイ　騎馬民族の呪力)、白洲正子(日本の橋)、洲之内徹(気まぐれ美術館　和田･･･

目次
ダリの料理--その表現と味覚 //p5～27
特集＜オフセット＞ダリの料理--その表現と味覚 //p5～20
特集＜オフセット＞食べられる絵画 / 岡谷公二/p21～27
スキタイ--騎馬民族の呪力(古代美術館-20-) / 岡本太郎/p68～78
古代美術館・(20)＜オフセット＞スキタイ / 道正太郎/p69～78
古代美術館・(20)＜オフセット＞騎馬民族の呪力 / 岡本太郎/p68～68
特別読物＜原色版＞日本の橋美術にあらわれた＜日本の橋＞うちわ絵平家公達絵雪舟・天橋立図鉄斎・通天橋松島厳島屏風志野茶碗(銘橋姫) 扇づくし絵巻光悦・舟橋蒔絵硯箱宗達・源氏物語澪標図屏風 //p81～88
特別読物＜原色版＞日本の橋 / 白州正子/p80～95
無視されてきた異端・エッシャー / 坂根厳夫/p186～188
いつまで続く都美術館の“陣取り合戦” / ルポルタージュ/p134～135
フットライト(119)＜原色版＞象尊、軺車・騎馬俑他中国古代青銅器展を見て / 陳舜臣/p124～127
秘蔵(35)＜オフセット＞ロマネスク彫刻、埴輪、黑人彫刻、アステカ彫刻他ヘンリー・ムアのコレクション / 瀧口進/p104～112
真贋(149)骨董五十年 / 中原良三/p189～194
連載日本の庭(5)枯山水＜原色版＞妙心寺東海庵の庭 / 立原正秋/p116～123
連載日本美術蒐集記(4) 四国の城下町 / ハリー・パッカード/p98～103
連載女人無限(5)墨染 / 岡部伊都子/p113～115
連載冬青庵楽事(完)郭沫若の詩と書 / 小林勇/p64～66
連載世界のオークションに選ぶ「空想の美術館」(16)＜原色版＞ピサロ「ルーアン、霧の効果」 / 山田智三郎/p158～159
連載画家のことば(10)大 / 高山辰雄/p96～97
連載戦後美術品移動史(41)滴翠・山口吉郎兵衛の蒐集＜原色版＞うんすんかるた / 田中日佐夫/p128～133
連載気まぐれ美術館(29)深川東大工町＜原色版＞和田英作「富士」 / 洲之内徹/p148～153
連載私の好きな曲(20)モーツァルト「ピアノ協奏曲K・二七一変
ほぼ良好　グラシン紙包装にてお届け致します。

芸術新潮　317号(1976年5月)特集　ダリの料理

￥1,100

岡谷公二　岡本太郎(スキタイ　騎馬民族の呪力)、白洲正子(日本の橋)、洲之内徹(気まぐれ美術館　和田英作) 、新潮社、1976-5 、26ｃｍ

目次ダリの料理--その表現と味覚 //p5～27 特集＜オフセット＞ダリの料理--その表現と味覚 //p5～20 特集＜オフセット＞食べられる絵画 / 岡谷公二/p21～27 スキタイ--騎馬民族の呪力(古代美術館-20-) / 岡本太郎/p68～78 古代美術館・(20)＜オフセット＞スキタイ / 道正太郎/p69～78 古代美術館・(20)＜オフセット＞騎馬民族の呪力 / 岡本太郎/p68～68 特別読物＜原色版＞日本の橋美術にあらわれた＜日本の橋＞うちわ絵平家公達絵雪舟・天橋立図鉄斎・通天橋松島厳島屏風志野茶碗(銘橋姫) 扇づくし絵巻光悦・舟橋蒔絵硯箱宗達・源氏物語澪標図屏風 //p81～88 特別読物＜原色版＞日本の橋 / 白州正子/p80～95 無視されてきた異端・エッシャー / 坂根厳夫/p186～188 いつまで続く都美術館の“陣取り合戦” / ルポルタージュ/p134～135 フットライト(119)＜原色版＞象尊、軺車・騎馬俑他中国古代青銅器展を見て / 陳舜臣/p124～127 秘蔵(35)＜オフセット＞ロマネスク彫刻、埴輪、黑人彫刻、アステカ彫刻他ヘンリー・ムアのコレクション / 瀧口進/p104～112 真贋(149)骨董五十年 / 中原良三/p189～194 連載日本の庭(5)枯山水＜原色版＞妙心寺東海庵の庭 / 立原正秋/p116～123 連載日本美術蒐集記(4) 四国の城下町 / ハリー・パッカード/p98～103 連載女人無限(5)墨染 / 岡部伊都子/p113～115 連載冬青庵楽事(完)郭沫若の詩と書 / 小林勇/p64～66 連載世界のオークションに選ぶ「空想の美術館」(16)＜原色版＞ピサロ「ルーアン、霧の効果」 / 山田智三郎/p158～159 連載画家のことば(10)大 / 高山辰雄/p96～97 連載戦後美術品移動史(41)滴翠・山口吉郎兵衛の蒐集＜原色版＞うんすんかるた / 田中日佐夫/p128～133 連載気まぐれ美術館(29)深川東大工町＜原色版＞和田英作「富士」 / 洲之内徹/p148～153 連載私の好きな曲(20)モーツァルト「ピアノ協奏曲K・二七一変ほぼ良好　グラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

ごはんどき器どき

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥500 （送料：￥320～）

向笠千恵子、PHP研究所／PHPエディターズ・グループ、2003年、176、 6p、19cm、1冊

初　帯

ごはんどき器どき

￥500 （送料：￥320～）

向笠千恵子、PHP研究所／PHPエディターズ・グループ、2003年、176、 6p 、19cm 、1冊

初　帯

Duckbill

芸妓読本

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥7,500 （送料：￥600～）

三宅孤軒、全国同盟料理新聞社、1935、1冊

函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。函に傷みはございますが、ページ内には特に目立ったキズもなく、読む分には問題ありません。

【5/2～5/6は休業のため、発送、在庫確認などはできません。5/7(木)以降の対応となります】　かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

芸妓読本

￥7,500 （送料：￥600～）

三宅孤軒、全国同盟料理新聞社、1935 、1冊

函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。函に傷みはございますが、ページ内には特に目立ったキズもなく、読む分には問題ありません。

はなひ堂

アメリカ式家政法改訂第2版

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥4,800 （送料：￥600～）

極東学芸通信出版社編、極東学芸通信出版社、1948、502p、22cm

【24時間以内発送】カバーなしの裸本。経年による強いヤケ、茶シミ、表紙の角の傷みや剥げ、綴じの緩みが見られますが、確認の限り書き込みはなく通読に支障のあるダメージはありません。

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

アメリカ式家政法改訂第2版

￥4,800 （送料：￥600～）

極東学芸通信出版社編、極東学芸通信出版社、1948 、502p 、22cm

【24時間以内発送】カバーなしの裸本。経年による強いヤケ、茶シミ、表紙の角の傷みや剥げ、綴じの緩みが見られますが、確認の限り書き込みはなく通読に支障のあるダメージはありません。

合同会社BRK-BOOKS

弱火コントロールで絶対失敗しない料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥500

水島弘史著、幻冬舎、２０１６、127p、21cm

カバー・帯・Ａ５判・定価１３００＋税・並美

弱火コントロールで絶対失敗しない料理

￥500

水島弘史著、幻冬舎、２０１６、127p 、21cm

カバー・帯・Ａ５判・定価１３００＋税・並美

入江書店

あなたのために　－いのちを支えるスープ

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,650 （送料：￥185～）

辰巳芳子／小林庸浩・写真／江指隆年・序文、文化出版局、２００３年

重版　カバー端破れ傷み補修有　－離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊（紹介文より）　汁もの、スープ５１品　　－スープに託す／江指隆年「汁もの、スープの滋養について」／和の汁もの・おつゆ（煎汁（玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁）、すまし汁（昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介）、みそ風味の汁（貝の汁もの、みそ汁）／洋風スープ（ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ）、他

あなたのために　－いのちを支えるスープ

￥1,650 （送料：￥185～）

辰巳芳子／小林庸浩・写真／江指隆年・序文、文化出版局、２００３年

重版　カバー端破れ傷み補修有　－離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊（紹介文より）　汁もの、スープ５１品　　－スープに託す／江指隆年「汁もの、スープの滋養について」／和の汁もの・おつゆ（煎汁（玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁）、すまし汁（昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介）、みそ風味の汁（貝の汁もの、みそ汁）／洋風スープ（ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ）、他

苔花堂書店

太陽 33巻8号=No.410(1995年7月) ＜特集 : トスカーナの誘惑＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 石川順一 ; アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、平凡社、･･･

フィレンツェ貴族の優雅な時インタヴュー/フレスコバルディー侯爵夫妻 / 平地勲
イタリアの小京都へ / 平地勲 ; 菊地和男 ; 高橋睦郎 ; 霧島洋子 ; 巖谷國士
ルネサンスの末裔たち / 倉持公一 ; 菊地和男 ; 平地勲
トスカーナを楽しむために、これだけは知っておきたい。 / 望月一史 ; 石鍋真澄 ; 島村菜津 ; 関根京子
日本で食べるトスカーナ料理 / 湯浅哲夫 ; 宮本進
日曜料理極楽倶楽部特別篇自分で作るトスカーナ料理〈トリッバとリガトーニのオーブン焼きトマトのクロスティーニ〉 / 唐仁原教久 ; 小野清彦
食味形容語辞典㉛〈風味〉 / 大岡玲 ; 南伸坊
珍しくもないっ④〈本屋で見る夢〉 / 笙野頼子 ; 花岡道子
60年代が眩しいぜ⑲〈イーデス・ハンソン〉 / 岩切徹 ; ケイ・オガタ
妖怪の肖像⑲〈虚無僧十余人、湧き出たる事〉 / 倉本四郎
加藤タキのスタイルは自然体⑦〈アメリカン・ドリーム〉
母となった娘たち⑦〈イニシャルはA.M.〉 / 桑野紀一郎
巾箱小説集④〈寂しがる家〉 / 澤嶋優 ; 林望
偏愛された逸品⑥
モードのフィールドワーク

太陽 33巻8号=No.410(1995年7月) ＜特集 : トスカーナの誘惑＞

￥1,100

編 : 石川順一 ; アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、平凡社、1995 、192p 、29 x 21.8cm 、1冊

フィレンツェ貴族の優雅な時インタヴュー/フレスコバルディー侯爵夫妻 / 平地勲イタリアの小京都へ / 平地勲 ; 菊地和男 ; 高橋睦郎 ; 霧島洋子 ; 巖谷國士ルネサンスの末裔たち / 倉持公一 ; 菊地和男 ; 平地勲トスカーナを楽しむために、これだけは知っておきたい。 / 望月一史 ; 石鍋真澄 ; 島村菜津 ; 関根京子日本で食べるトスカーナ料理 / 湯浅哲夫 ; 宮本進日曜料理極楽倶楽部特別篇自分で作るトスカーナ料理〈トリッバとリガトーニのオーブン焼きトマトのクロスティーニ〉 / 唐仁原教久 ; 小野清彦食味形容語辞典㉛〈風味〉 / 大岡玲 ; 南伸坊珍しくもないっ④〈本屋で見る夢〉 / 笙野頼子 ; 花岡道子 60年代が眩しいぜ⑲〈イーデス・ハンソン〉 / 岩切徹 ; ケイ・オガタ妖怪の肖像⑲〈虚無僧十余人、湧き出たる事〉 / 倉本四郎加藤タキのスタイルは自然体⑦〈アメリカン・ドリーム〉母となった娘たち⑦〈イニシャルはA.M.〉 / 桑野紀一郎巾箱小説集④〈寂しがる家〉 / 澤嶋優 ; 林望偏愛された逸品⑥ モードのフィールドワーク

パージナ

日本食物史　上巻　下巻　2冊セット

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥4,000

足立勇、雄山閣版、昭和26、479p 図版、22cm、2

A5　再版　カバー本体ヤケイタミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.