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料理王国 154号 2007年6月号 特集:ワインに惚れ直す
台所道具の楽しみ <とんぼの本>
なごみ 茶のあるくらし 2014年5月号
日本警語史
商店建築 13巻7号 (昭和43年7月号) <特集1 和風專門料理店 ; 特集2 酒販食品 スーパーマーケット>
洋食やのコツ : たいめいけん <暮しの設計 No.186 1988年 (毛筆署名あり)>
巴里の空の下オムレツのにおいは流れる <河出文庫 い24-1> 3刷
続々美味求真
巨大都市江戸が和食をつくった
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 改訂版.
「食の仕事人」事典 : ヒット企画への食の情報源
サルバトーレ・クオモの太陽の食卓
我が回想のモンマルトル : 近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー
しょうゆ世界への旅
戦前飲食店マッチラベル貼込帖
週刊朝日 1959年10月18日
サイン本 イキイキさち子の家庭料理 西日本新聞社 村上 祥子
週刊現代 1980年3月20日
ラルース料理百科事典 1-6・索引 全7冊揃
Japan Brand Collection 2022 日本の名門料理店100選 (メディアパルムック) [Apr 13, 2022]
婦人世界 第2巻第6号 *娘 嫁 実験談 秘訣 米国中流社会 料理談 鳩山春子
家庭料理教典 上巻
NHK『きょうの料理』1970年9月号~1987年7月号、不揃60冊分
消防警防資料 山形県西置賜郡長井町
青いお皿の特別料理
飲食系図
緑茶 : 食べる飲む <健康食・体になぜいいの? 1>
日本の味名著選集 全11冊揃 函・ケース付
季刊民族学 通巻123号 特集日本料理を食べる人びと、西双版納に焼畑を求めて、旧世界の伝統から生まれる新しいワイン
サライ 1999年7月1日発行 特集 喉越しツルリ、素朴な地料理 生んだ冷たい麺 ●サライ・インタビュー 市川崑 (映画監督・83歳) ●特別企画 三岸節子、 竹内栖鳳、 向井潤吉・・・生き方を知れば、鑑賞眼が変わる 個人美術館 ●駱駝の洋行 英国・舟で行く運河の旅 ●特集 名作に描かれた「日本」懐郷 ロケの達人 木下惠介を旅する
お菓子大百科2 デザート・パン・おやつ編 別冊NHKきょうの料理
一度は泊まりたい有名宿覆面訪問記
日本古代食事典
太陽 20巻1号=No.230 (1982年1月) <特集①日本の正月 ; 特集②お国ぶりおせち料理紀行>
日本女礼式 : 閨秀錦嚢 一名・婦人一代重宝鑑
食文化の国際比較
日本の名随筆 別巻 2 相撲
日本の家庭 第3巻第3号
味の歳時記
私の食物誌 吉田健一 昭和47年初版 中央公論社 b
dancyu/ダンチュウ 2009年5月号 日本一うまい店大集合! プレジデント社 c
家の光付録 2冊一括 菜園と食卓をむすぶ 野菜料理 昭和41年新年号 新時代の旅行術百科 昭和44年9月号
各地で人気の名物そば・評判そばの技術-付そば屋の一品料理便利帳
吉兆味ばなし 4
食の文化を知る事典
調理用語辞典 改訂.
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