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「料理 江戸時代」の検索結果
191件

件

都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
¥2,200
茂木信太郎 著、第一書林、1993、239p、20cm、一冊
初版  カバー  帯僅少傷み 本体状態良 管【A-2・260527
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

¥2,200
茂木信太郎 著 、第一書林 、1993 、239p 、20cm 、一冊
初版  カバー  帯僅少傷み 本体状態良 管【A-2・260527

こころの交流朝鮮通信使 江戸時代から21世紀へのメッセージ : 21世紀記念特別展

ビーバーズブックス
 北海道札幌市白石区本郷通7丁目北
¥1,500 (送料:¥430~)
京都文化博物館, 京都新聞社 編、京都文化博物館、2001、267p、30cm
B 表紙スレ、ページ目立つイタミなし・並本

日本と朝鮮、両国が取り交わした国書をはじめ、豪華な饗応料理の数々、通信使からの贈り物、文人や画員の書画、さらに、日本人が見聞きして残した貴重な資料を五部構成で紹介した展覧会の図録



善隣友好の史脈 上田正昭


プロローグ 朝鮮通信使とは
1. 豊臣秀吉の侵略、徳川家康の修好
2. 記録される朝鮮通信使

第1部 漢城から江戸へ
1. 通信使の道のり
2. 漢城から釜山
3. 釜山から藍島
4. 瀬戸内海
5. 淀川
6. 京都
7. 朝鮮人街道
8. 美濃路・東海道
9. 江戸
10. 日光

第2部 雨森芳洲の誠信外交

第3部 誠信の交わり
1. 祭礼
2. 饗応料理
3. 書画に見る文人交流
4. 贈答品
5. 工芸品・民芸品

エピローグ 21世紀の新たな善隣友好へ


論文
1. 来なかった朝鮮通信使
2. 朝鮮侵略から植民地支配へ
3. 教育現場の朝鮮通信使
4. 日韓交流の軌跡
朝鮮通信使と日本の民衆
朝鮮通信使史上の京都と通信使を迎えた京都
博多・福岡・藍島―通信使の玄関口
朝鮮通信使一覧表
作品解説
作品目録(日本語)
作品目録(ハングル)
作品目録(英語)
英文要旨
仲尾主
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¥1,500 (送料:¥430~)
京都文化博物館, 京都新聞社 編 、京都文化博物館 、2001 、267p 、30cm
B 表紙スレ、ページ目立つイタミなし・並本 日本と朝鮮、両国が取り交わした国書をはじめ、豪華な饗応料理の数々、通信使からの贈り物、文人や画員の書画、さらに、日本人が見聞きして残した貴重な資料を五部構成で紹介した展覧会の図録 善隣友好の史脈 上田正昭 プロローグ 朝鮮通信使とは 1. 豊臣秀吉の侵略、徳川家康の修好 2. 記録される朝鮮通信使 第1部 漢城から江戸へ 1. 通信使の道のり 2. 漢城から釜山 3. 釜山から藍島 4. 瀬戸内海 5. 淀川 6. 京都 7. 朝鮮人街道 8. 美濃路・東海道 9. 江戸 10. 日光 第2部 雨森芳洲の誠信外交 第3部 誠信の交わり 1. 祭礼 2. 饗応料理 3. 書画に見る文人交流 4. 贈答品 5. 工芸品・民芸品 エピローグ 21世紀の新たな善隣友好へ 論文 1. 来なかった朝鮮通信使 2. 朝鮮侵略から植民地支配へ 3. 教育現場の朝鮮通信使 4. 日韓交流の軌跡 朝鮮通信使と日本の民衆 朝鮮通信使史上の京都と通信使を迎えた京都 博多・福岡・藍島―通信使の玄関口 朝鮮通信使一覧表 作品解説 作品目録(日本語) 作品目録(ハングル) 作品目録(英語) 英文要旨 仲尾主
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江戸の仕事図鑑(上巻) 食と住まいの仕事

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥2,750
飯田泰子 著、芙蓉書房出版、2020年01月、202p、A5
へえー、こんな仕事があったんだ!
看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、鍋のつる売り、瀬戸物焼継、蝋燭の流れ買い、素麺師、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り……
江戸時代の「食と住」に関わる仕事250種をすべて絵で見せます。
商人の世界、住まいと道具を作った職人、食べ物に関わった人びと、医者と薬屋、神仏の世界。それぞれのシーンでの江戸時代人の仕事ぶりがよくわかる構成。
図版はすべて『人倫訓蒙図彙』、『守貞謾稿』、各種の「職人尽歌合」など当時のものから集めたホンモノ。

第一章・商い
◎商店〔主人/若旦那/支配人/番頭/手代 他〕
◎小商い〔虫売り/夜鷹蕎麦/西瓜売り/膏薬売り/莚打ち 他〕
◎金融〔両替屋/天秤師/秤師/銭緡売り/銭蓙売り 他〕
◎運輸〔問丸/船頭/船宿/渡守/船大工 他〕
◇江戸の豆知識 江戸時代のお金の話

第二章・住まい
◎普請〔筏師/杣人/梃者/木遣/木挽 他〕
◎建具〔建具師/唐紙師/錺師/表具師/経師 他〕
◎調度〔道具屋/唐物屋/金物屋/指物師/曲物師 他〕
◎台所〔竈師/荒神松売り/付木屋/灰買い/瓦製品売り 他〕
◎器〔瀬戸物屋/瀬戸物焼継/継物師/塗物屋/椀家具屋 他〕
◎灯り〔油屋/油売り/蝋燭屋/蝋燭の流れ買い/提灯屋 他〕
◇江戸の豆知識 江戸の大火と町火消

第三章・味わい
◎朝餉夕餉〔農夫/鋤鍬柄師/龍骨車師/臼目立/米屋 他〕
◎嗜好品〔飴師/飴売り/飴細工/粟餅屋/岩起売り 他〕
◎料理〔夜鷹蕎麦/蕎麦屋/慳貪屋/天ぷら屋/茶飯売り 他〕
◇江戸の豆知識  江戸の味わい歳時記

第四章・養生
◎医療〔医師/胴人形師/外科医/金創医/伯楽 他〕
◎薬〔薬種商/生薬屋/是斎売り/枇杷葉湯売り/艾売り 他〕
◇江戸の豆知識  ピンからキリの江戸の売薬

第五章・祈り
◎仏〔僧/尼/薦僧/仏具師/仏具屋 他〕
◎神〔神主/神子/鈴張/神道者/鹿島事触 他〕
◇江戸の豆知識   諸国を回る祈りの旅

納入までに3週間ほどかかります。
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¥2,750
飯田泰子 著 、芙蓉書房出版 、2020年01月 、202p 、A5
へえー、こんな仕事があったんだ! 看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、鍋のつる売り、瀬戸物焼継、蝋燭の流れ買い、素麺師、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り…… 江戸時代の「食と住」に関わる仕事250種をすべて絵で見せます。 商人の世界、住まいと道具を作った職人、食べ物に関わった人びと、医者と薬屋、神仏の世界。それぞれのシーンでの江戸時代人の仕事ぶりがよくわかる構成。 図版はすべて『人倫訓蒙図彙』、『守貞謾稿』、各種の「職人尽歌合」など当時のものから集めたホンモノ。 第一章・商い ◎商店〔主人/若旦那/支配人/番頭/手代 他〕 ◎小商い〔虫売り/夜鷹蕎麦/西瓜売り/膏薬売り/莚打ち 他〕 ◎金融〔両替屋/天秤師/秤師/銭緡売り/銭蓙売り 他〕 ◎運輸〔問丸/船頭/船宿/渡守/船大工 他〕 ◇江戸の豆知識 江戸時代のお金の話 第二章・住まい ◎普請〔筏師/杣人/梃者/木遣/木挽 他〕 ◎建具〔建具師/唐紙師/錺師/表具師/経師 他〕 ◎調度〔道具屋/唐物屋/金物屋/指物師/曲物師 他〕 ◎台所〔竈師/荒神松売り/付木屋/灰買い/瓦製品売り 他〕 ◎器〔瀬戸物屋/瀬戸物焼継/継物師/塗物屋/椀家具屋 他〕 ◎灯り〔油屋/油売り/蝋燭屋/蝋燭の流れ買い/提灯屋 他〕 ◇江戸の豆知識 江戸の大火と町火消 第三章・味わい ◎朝餉夕餉〔農夫/鋤鍬柄師/龍骨車師/臼目立/米屋 他〕 ◎嗜好品〔飴師/飴売り/飴細工/粟餅屋/岩起売り 他〕 ◎料理〔夜鷹蕎麦/蕎麦屋/慳貪屋/天ぷら屋/茶飯売り 他〕 ◇江戸の豆知識  江戸の味わい歳時記 第四章・養生 ◎医療〔医師/胴人形師/外科医/金創医/伯楽 他〕 ◎薬〔薬種商/生薬屋/是斎売り/枇杷葉湯売り/艾売り 他〕 ◇江戸の豆知識  ピンからキリの江戸の売薬 第五章・祈り ◎仏〔僧/尼/薦僧/仏具師/仏具屋 他〕 ◎神〔神主/神子/鈴張/神道者/鹿島事触 他〕 ◇江戸の豆知識   諸国を回る祈りの旅 納入までに3週間ほどかかります。

名古屋城いまむかし : 築城400年グラフィックス

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
¥4,000
中日新聞社出版部 編、中日新聞社、2010、158p、31cm、1冊
カバーテープ跡少有
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名古屋城いまむかし : 築城400年グラフィックス

¥4,000
中日新聞社出版部 編 、中日新聞社 、2010 、158p 、31cm 、1冊
カバーテープ跡少有

図録:やきものの旅 : 近世霞ヶ浦の水運と流通 : 霞ヶ浦町郷土資料館第24回特別展

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
¥1,100
霞ヶ浦町郷土資料館 編、霞ヶ浦町郷土資料館、2002年、63p、30cm
美本、厚さ3cm以内、

コラム:お茶とお酒、江戸時代の料理と食器
常陸国のやきもの生産、霞ヶ浦沿岸の近世とやきものの流れ、ほか
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
¥1,100
霞ヶ浦町郷土資料館 編 、霞ヶ浦町郷土資料館 、2002年 、63p 、30cm
美本、厚さ3cm以内、 コラム:お茶とお酒、江戸時代の料理と食器 常陸国のやきもの生産、霞ヶ浦沿岸の近世とやきものの流れ、ほか

増補 江戸の料理史【法蔵館文庫】 (文庫) 料理本と料理文化

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥1,650
原田信男 著 熊倉功夫 解説、法藏館、2026年06月、328p、文庫
多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。

多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説=熊倉功夫。

目次

はじめに
序 料理文化の位相
  「百姓の食物は雑穀専一のこと」/大名茶会のメニュー/将軍の御成と日常の食事/振舞いの規制/他
Ⅰ 江戸料理文化の出発
  中世の料理文化/『料理物語』の登場/鯉から鯛へ/中世獣肉食禁忌の裏/儀礼料理書『料理切形秘伝抄』/他
Ⅱ 元禄の展開
  百科全書的料理書の登場/料理技術の集成と伝播/江戸の料理茶屋/食物商売/「料理人・芭蕉」/他
Ⅲ 日本料理の完成へ
  近世社会と衣食住の変容/享保の改革と出版統制/料理人の料理書/大名家の料理人/料理書から料理本へ/他
Ⅳ 料理本の時代
  『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』/“遊び”の料理本『献立筌』/『豆腐百珍』の出現/料理屋の簇生/初物と食通/寛政の改革と料理文化/他
Ⅴ 化政の爛熟
  化政期の食生活事情/料理本の全盛/化政期の料理屋/大食の会/異国料理の普及/天保の改革と料理文化/他
Ⅵ 料理文化と地方
  飢饉と料理文化/地方の料理文化と貸本・写本/地方の料理控帳/山村の料理秘伝/婚礼献立/道中献立/他
Ⅶ 洋食文化流入の波紋
  江戸料理文化の性格/文明開化のなかで/宮中と西洋料理/明治期の料理屋と資本主義/日本料理の苦悩
補論 近世前期の料理書と料理人の性格について

あとがき
参考文献
文庫版あとがき

解説…………熊倉功夫

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¥1,650
原田信男 著 熊倉功夫 解説 、法藏館 、2026年06月 、328p 、文庫
多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。 多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説=熊倉功夫。 目次 はじめに 序 料理文化の位相   「百姓の食物は雑穀専一のこと」/大名茶会のメニュー/将軍の御成と日常の食事/振舞いの規制/他 Ⅰ 江戸料理文化の出発   中世の料理文化/『料理物語』の登場/鯉から鯛へ/中世獣肉食禁忌の裏/儀礼料理書『料理切形秘伝抄』/他 Ⅱ 元禄の展開   百科全書的料理書の登場/料理技術の集成と伝播/江戸の料理茶屋/食物商売/「料理人・芭蕉」/他 Ⅲ 日本料理の完成へ   近世社会と衣食住の変容/享保の改革と出版統制/料理人の料理書/大名家の料理人/料理書から料理本へ/他 Ⅳ 料理本の時代   『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』/“遊び”の料理本『献立筌』/『豆腐百珍』の出現/料理屋の簇生/初物と食通/寛政の改革と料理文化/他 Ⅴ 化政の爛熟   化政期の食生活事情/料理本の全盛/化政期の料理屋/大食の会/異国料理の普及/天保の改革と料理文化/他 Ⅵ 料理文化と地方   飢饉と料理文化/地方の料理文化と貸本・写本/地方の料理控帳/山村の料理秘伝/婚礼献立/道中献立/他 Ⅶ 洋食文化流入の波紋   江戸料理文化の性格/文明開化のなかで/宮中と西洋料理/明治期の料理屋と資本主義/日本料理の苦悩 補論 近世前期の料理書と料理人の性格について あとがき 参考文献 文庫版あとがき 解説…………熊倉功夫 納入までに3週間ほどかかります。

藩と県 : 日本各地の意外なつながり

古本&カフェ じゃらん亭
 長野県長野市豊野町豊野
¥600
赤岩州五, 北吉洋一 共著、草思社、2010、223p、19cm
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥600
赤岩州五, 北吉洋一 共著 、草思社 、2010 、223p 、19cm

加賀百万石の味文化<集英社新書>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥400 (送料:¥300~)
陶智子 著、集英社、188
帯付、表紙の全体にシミ、ヤケ、傷みがあります。
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¥400 (送料:¥300~)
陶智子 著 、集英社 、188
帯付、表紙の全体にシミ、ヤケ、傷みがあります。
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近江商人と北前船 : 北の幸を商品化した近江商人たち <淡海文庫 20>

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町
¥3,300 (送料:¥300~)
サンライズ出版 編著、サンライズ、173p、19cm
定価1200円 カバー小傷 本文蛍光ペンライン引き等散在 正誤表付
★本の状態は 新品/中古品(極美)/中古品(美)/中古品(良好)/中古品(並)/中古品(並下)/中古品(難) の7段階です 選定は店主の主観に左右されます ★書込みがある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください
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¥3,300 (送料:¥300~)
サンライズ出版 編著 、サンライズ 、173p 、19cm
定価1200円 カバー小傷 本文蛍光ペンライン引き等散在 正誤表付
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藩と県 : 日本各地の意外なつながり

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
¥500
赤岩州五, 北吉洋一 共著、草思社、2019年、223p、19cm
初版 カバー 帯 並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費不可 海外発送不可

藩と県 : 日本各地の意外なつながり

¥500
赤岩州五, 北吉洋一 共著 、草思社 、2019年 、223p 、19cm
初版 カバー 帯 並

烏亭焉馬 扇面  「しけりたるミねの檜原にこもりけりはつせミと聞声のすゝしさ 焉馬」

ほその書店
 長野県上田市常田
¥85,000
烏亭焉馬、肉筆扇面、寛政・享和頃 1800年頃、16cm×37cm、1点

繁りたる峰の檜原に籠りけり初蝉と聞く声の涼しさ  焉馬

烏亭 焉馬(うてい えんば、寛保3年(1743年)- 文政5年6月2日(1822年7月19日))は、江戸時代後期の戯作者・浄瑠璃作家。式亭三馬や柳亭種彦などを庇護し、落語中興の祖とも言われる。本名は中村英祝。和泉屋和助の通称があったが、住まいの相生町の堅川をもじった「立川焉馬」や、親交のあった市川団十郎をもじって「立川談洲楼」または「談洲楼焉馬」と名乗ることもあった。また、狂歌においては、「鑿釿言墨曲尺(のみのちょうなごんすみかね)」の号を用いることもあった。

江戸落語は、立川焉馬(鳥亭焉馬)が天明4年(1784)4月、向島の料理屋「武蔵屋」において自作自演で落し噺の会を開いたのが始まりといわれている。
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¥85,000
烏亭焉馬 、肉筆扇面 、寛政・享和頃 1800年頃 、16cm×37cm 、1点
繁りたる峰の檜原に籠りけり初蝉と聞く声の涼しさ  焉馬 烏亭 焉馬(うてい えんば、寛保3年(1743年)- 文政5年6月2日(1822年7月19日))は、江戸時代後期の戯作者・浄瑠璃作家。式亭三馬や柳亭種彦などを庇護し、落語中興の祖とも言われる。本名は中村英祝。和泉屋和助の通称があったが、住まいの相生町の堅川をもじった「立川焉馬」や、親交のあった市川団十郎をもじって「立川談洲楼」または「談洲楼焉馬」と名乗ることもあった。また、狂歌においては、「鑿釿言墨曲尺(のみのちょうなごんすみかね)」の号を用いることもあった。 江戸落語は、立川焉馬(鳥亭焉馬)が天明4年(1784)4月、向島の料理屋「武蔵屋」において自作自演で落し噺の会を開いたのが始まりといわれている。

「江戸の魚食文化」 川柳を通して <生活文化史選書>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
¥1,500
蟻川トモ子 著、雄山閣、2013年 初版、247p、21cm、1冊
カバーにBBシール(自由価格本)が貼付されています カバーと帯に幾分の痛み 本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円~)の順でお送り致します   
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¥1,500
蟻川トモ子 著 、雄山閣 、2013年 初版 、247p 、21cm 、1冊
カバーにBBシール(自由価格本)が貼付されています カバーと帯に幾分の痛み 本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません

講談社カルチャーブックス 3 越前・丹波・備前 日本のやきもの 1

岩本書店
 静岡県伊東市広野
¥770
水野 九右衛門・中西 通・桂 又三郎、講談社、平成 3年(1991年) 第1刷、143 p 絶版、・・・
日本の伝統文化のひとつ焼物は、その土地柄を取り入れながらそれぞれの良さを打ち出してきました。その中で越前、丹波、備前の3つの窯を訪ね、歴史、背景、鑑賞のポイントなどを紹介します。目次:越前(平安時代;鎌倉時代;越前小壼;室町時代;桃山時代;江戸時代―生活用具としての雑器;明治・大正時代;越前の現代陶芸;現代の越前風景;素朴な焼きものと越前ガニ;越前古窯探究) / 丹波(穴窯時代前期;鎌倉時代の壺と甕;室町時代初期の壺;六窯時代後期;室町時代中期から末期の壺;小壺と桶ほか) / 備前(古備前にみる無釉の美;花生;水指;徳利;茶入;細工もの;備前焼の焼成の特色;現代の備前焼;現代の備前風景;料理に映える無釉の美;備前焼入門)
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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講談社カルチャーブックス 3 越前・丹波・備前 日本のやきもの 1

¥770
水野 九右衛門・中西 通・桂 又三郎 、講談社 、平成 3年(1991年) 第1刷 、143 p 絶版 、サイズ(cm): 21 x 16 x 0.9 、1
日本の伝統文化のひとつ焼物は、その土地柄を取り入れながらそれぞれの良さを打ち出してきました。その中で越前、丹波、備前の3つの窯を訪ね、歴史、背景、鑑賞のポイントなどを紹介します。目次:越前(平安時代;鎌倉時代;越前小壼;室町時代;桃山時代;江戸時代―生活用具としての雑器;明治・大正時代;越前の現代陶芸;現代の越前風景;素朴な焼きものと越前ガニ;越前古窯探究) / 丹波(穴窯時代前期;鎌倉時代の壺と甕;室町時代初期の壺;六窯時代後期;室町時代中期から末期の壺;小壺と桶ほか) / 備前(古備前にみる無釉の美;花生;水指;徳利;茶入;細工もの;備前焼の焼成の特色;現代の備前焼;現代の備前風景;料理に映える無釉の美;備前焼入門)

全集 日本の食文化 第2巻 --食生活と食物史--

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
¥2,400 (送料:¥250~)
芳賀登、石川寛子監修、雄山閣、1999年、302p、22cm、1冊
初 帯
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

全集 日本の食文化 第2巻 --食生活と食物史--

¥2,400 (送料:¥250~)
芳賀登、石川寛子監修 、雄山閣 、1999年 、302p 、22cm 、1冊
初 帯
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京懐石近又 <Suiko books 98>

大釜書店
 兵庫県神戸市長田区片山町
¥900 (送料:¥200~)
水野克比古, 鵜飼治二 著、光村推古書院、2001、71p、17×19cm、1
写真掲載しているように、カバーの周縁部に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します(簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません)。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2001年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト(追跡可能)で、即時発送します。宜しくお願いします。
昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。 大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。 水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥900 (送料:¥200~)
水野克比古, 鵜飼治二 著 、光村推古書院 、2001 、71p 、17×19cm 、1
写真掲載しているように、カバーの周縁部に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します(簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません)。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2001年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト(追跡可能)で、即時発送します。宜しくお願いします。
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大江戸奇術考 : 手妻・からくり・見立ての世界 <平凡社新書>

柏光書房
 千葉県柏市
¥1,500
泡坂妻夫 著、平凡社、2001年、218p、18cm、1冊
初版 カバー、中身共キレイです
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¥1,500
泡坂妻夫 著 、平凡社 、2001年 、218p 、18cm 、1冊
初版 カバー、中身共キレイです

実例・屋号の秘密

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
¥5,500 (送料:¥240~)
山口晴久 : 著、アロー出版社、1976、210p、新書判、1冊
カバー(背から表紙にかけてヤケあり)

屋号にも運勢がある
屋号の由来
古い屋号と新しい屋号
よい屋号と悪い屋号

災厄を招く屋号
頭字の三、五、九画
三、五、九画の名前
水商売の屋号に多い三、五、九画
美容院にも多い三、五、九画
合計数が凶数の屋号
合計数の凶数は経営不振
水性の文字を使った屋号
画数が偶数揃いの屋号
カタカナ社名の吉凶

歴史と屋号
屋号からみた歴史上の商人たち

消えていった豪商たち
江戸の呉服屋
大阪の呉服屋
明治時代に台頭する豪商たち

江戸時代の老舗にみる屋号
化粧品、小間物屋
料理屋、飲食店
畳表、蚊帳問屋
花火店
食料品店

屋号のつけ方、選び方
よい屋号をつけるヒント
命名四つの原則
屋号の改名方法
屋号の選び方
画数の正しい数え方

漢字の画数と五気
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¥5,500 (送料:¥240~)
山口晴久 : 著 、アロー出版社 、1976 、210p 、新書判 、1冊
カバー(背から表紙にかけてヤケあり) 屋号にも運勢がある 屋号の由来 古い屋号と新しい屋号 よい屋号と悪い屋号 災厄を招く屋号 頭字の三、五、九画 三、五、九画の名前 水商売の屋号に多い三、五、九画 美容院にも多い三、五、九画 合計数が凶数の屋号 合計数の凶数は経営不振 水性の文字を使った屋号 画数が偶数揃いの屋号 カタカナ社名の吉凶 歴史と屋号 屋号からみた歴史上の商人たち 消えていった豪商たち 江戸の呉服屋 大阪の呉服屋 明治時代に台頭する豪商たち 江戸時代の老舗にみる屋号 化粧品、小間物屋 料理屋、飲食店 畳表、蚊帳問屋 花火店 食料品店 屋号のつけ方、選び方 よい屋号をつけるヒント 命名四つの原則 屋号の改名方法 屋号の選び方 画数の正しい数え方 漢字の画数と五気
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江戸食べもの誌 <朝日文庫> 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
¥1,050 (送料:¥300~)
興津要 著、朝日新聞社、264p、15cm
初版1刷  書込ナシ 線引ナシ カバ 帯

江戸時代の庶民の食文化を、文献や浮世絵などの資料から読み解いた風俗・歴史エッセイ。当時の料理、食材の流通、食にまつわる人々の生活や風習について、豊富なエピソードを交えて解説します。庶民の暮らしに焦点を当てた、活き活きとした江戸の姿が浮かび上がる一冊です。
・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します ・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。 ・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します ・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)
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¥1,050 (送料:¥300~)
興津要 著 、朝日新聞社 、264p 、15cm
初版1刷  書込ナシ 線引ナシ カバ 帯 江戸時代の庶民の食文化を、文献や浮世絵などの資料から読み解いた風俗・歴史エッセイ。当時の料理、食材の流通、食にまつわる人々の生活や風習について、豊富なエピソードを交えて解説します。庶民の暮らしに焦点を当てた、活き活きとした江戸の姿が浮かび上がる一冊です。
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日本美術工芸 通巻335号(昭和41年8月)  ◆目次記載あり

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
¥1,010
日本美術工芸社、1966-08
<口絵>名器に盛る「備前」 / p7~
<口絵>日本の地獄絵 / p8~
日本の地獄絵 / 宮次男 / 13~22
柱--美の東西-8- / 原随園 / 24~32
横蔵寺--古社寺新風物詩-10- / 中村直勝 / 38~44
「続万葉」の時代--日本文化小史-3- / 村井康彦 / 56~69
中国の土器--中国の陶磁-1- / 長谷部楽爾 / 48~55
備前のやきもの--料理人の見た名器-8- / 辻嘉一 / 70~75
萩・上野--和陶見どころ講座-14- / 佐藤雅彦 / 76~83
やきものの装飾技法-2- / 日根野作三 / 84~90
季節のやきもの--染めつけ / 加藤義一郎 / 92~96
棗(下)--日本の工房-20- / 村松寛 / 100~109
桃山から江戸時代へ--日本の文様史-10- / 吉村元雄 / 114~119
関西の前衛(3) / 高橋享 / p120~122
<私の好きな石> / 吉田光邦 / p34~37
<旅>ドンキホーテ / 前田藤四郎 / p46~47
<茶席の菓子>干菓子・有平 / 山内金三郎 / p98~99
<野の書>ある日波止場で / 榊莫山 / p110~111
時評/県外秘宝 / p23~23
案内/8月の博物館・美術館・画廊 / p125~126
少ヤケ
パラフィン包装にてお届け致します
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¥1,010
、日本美術工芸社 、1966-08
<口絵>名器に盛る「備前」 / p7~ <口絵>日本の地獄絵 / p8~ 日本の地獄絵 / 宮次男 / 13~22 柱--美の東西-8- / 原随園 / 24~32 横蔵寺--古社寺新風物詩-10- / 中村直勝 / 38~44 「続万葉」の時代--日本文化小史-3- / 村井康彦 / 56~69 中国の土器--中国の陶磁-1- / 長谷部楽爾 / 48~55 備前のやきもの--料理人の見た名器-8- / 辻嘉一 / 70~75 萩・上野--和陶見どころ講座-14- / 佐藤雅彦 / 76~83 やきものの装飾技法-2- / 日根野作三 / 84~90 季節のやきもの--染めつけ / 加藤義一郎 / 92~96 棗(下)--日本の工房-20- / 村松寛 / 100~109 桃山から江戸時代へ--日本の文様史-10- / 吉村元雄 / 114~119 関西の前衛(3) / 高橋享 / p120~122 <私の好きな石> / 吉田光邦 / p34~37 <旅>ドンキホーテ / 前田藤四郎 / p46~47 <茶席の菓子>干菓子・有平 / 山内金三郎 / p98~99 <野の書>ある日波止場で / 榊莫山 / p110~111 時評/県外秘宝 / p23~23 案内/8月の博物館・美術館・画廊 / p125~126 少ヤケ パラフィン包装にてお届け致します

潮干狩り その楽しみ方・貝の知識から俳句・歴史まで

長山書店
 岡山県倉敷市昭和
¥550
原田知篤 著 ; 文葉社 編、文葉社、2004年、200p、21cm
カバー
冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。 ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。 ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。 土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。
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¥550
原田知篤 著 ; 文葉社 編 、文葉社 、2004年 、200p 、21cm
カバー

わたしの健康 1980年 4月号 (特別企画)管理職の突然死・肥満・ストレス病大研究

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
¥600
目次:<特集>・管理職の突然死、肥満、ストレス病大研究 ・ドクター明子のすすめる40代からの老化スト・・・
縦26cm×横21cm 242頁 主婦の友社刊 笠 伊次郎/編 表紙に少焼け・少シミ・少破れ 本文と天地小口に焼け・シミ 本文1頁目に破れ 経年感有り 定価450円
送料は、350円~ となります。
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わたしの健康 1980年 4月号 (特別企画)管理職の突然死・肥満・ストレス病大研究

¥600
目次:<特集>・管理職の突然死、肥満、ストレス病大研究 ・ドクター明子のすすめる40代からの老化ストップ術 ・腰痛をピタリと治す特効療法と名医ガイド ・ゼンソクがぐんぐんよくなる方法特選 ・春に多い皮膚病は漢方薬と食事で退治できる ・老人性ボケがぐんぐん改善されるADHの髄腔内注入法 ・肝細胞を脾臓へ移植すると新しい肝臓が誕生する ・いま発ガン性が疑われている食品添加物はどこまで安全か ・弦楽器を演奏するとアチラがすごく強くなる ・貴重な薬草が手軽に栽培できる一坪薬草園 ・末期肝硬変の夫がよみがえった! 奇跡の看護記録 (随想)・生かされて生きる ・わが禁煙事情 <グラフ>・これが江戸時代の"健康料理" 古料理・石原のご自慢料理拝見 ・コンピューター医療から自然流にUターン、古料理・石原の主人になった吉村正氏 ・内視鏡と顕微鏡が浮き上がらせた"暗黒大陸"腸内のドキュメント ・薬を捨てた医者 金沢明 ― 北九州の赤ひげ先生が目ざす東西総合の愛の医療 ・細胞を若返らせる驚異の野菜アルファルファを育ててみよう、食べてみよう ・糖尿病を家族ぐるみで克服しました ― その食事と生活の中身 <情報とお楽しみの"健康サロン"> <連載>・サラリーマンの生態学「ある銀行支店長の挫折」 ・(医学漫画)割れ鐘先生診療記 帰らなん いざ《慢性膵炎》 ・(対談)松本康夫の"本日往診" 老い年齢じゃない。大事なのは ・人間改造自由自在『心の癖』『気持ちの持ち方』があなたをこんな病気に ・各社対抗・うちの健康自慢 DOスポーツをリードする美津濃マンの走りっぷり ・わたしの健康相談室 ・療養室  、昭55
縦26cm×横21cm 242頁 主婦の友社刊 笠 伊次郎/編 表紙に少焼け・少シミ・少破れ 本文と天地小口に焼け・シミ 本文1頁目に破れ 経年感有り 定価450円

東と西の出合い カステラ文化史

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
¥4,950
岡 美穂子ほか著、長崎文献社、2025、312、B5
長崎の老舗 福砂屋のカステラ物語



暖簾は 次世紀へ

風はためく

スペイン ポルトガル 東南アジア

長崎への道のり



カステラ本家福砂屋が創業400周年を記念して作り上げた

記念誌。

輝く白の表紙に金色の蝙蝠が目印の、まさに「保存版」に

ふさわしい佇まいです。

中世の長崎の貿易、ヨーロッパの菓子の歴史など専門家に

よるテキストには希少な南蛮屛風や長崎出土の遺跡、川原

慶賀の絵画がふんだんに使われ、時を忘れさせる丁寧な仕

上がり。



長崎を代表する老舗のこだわりも随所に感じられる1冊です。

この本は単なる記念誌にあらず。

カステラの歴史を紐解く壮大な文化史です。

時代劇にも登場するカステラの歩みがよくわかります。





《目次抜粋》

第1章   長崎のはじまりー南蛮貿易とイエズス会―

南蛮菓子と近世初頭の長崎

発掘調査から捉え直す貿易都市長崎の成立



第2章   江戸時代における唐船輸入砂糖と長崎福砂屋

ヨーロッパ中近世、お菓子の文化史

そこに、卵がありますか

饗応料理献立におけるカステラ



第3章   福砂屋とカステラ「発展史」

ルーツ(原型)を求めてスペイン、ポルトガルを探訪

ほか
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
¥4,950
岡 美穂子ほか著 、長崎文献社 、2025 、312 、B5
長崎の老舗 福砂屋のカステラ物語 暖簾は 次世紀へ 風はためく スペイン ポルトガル 東南アジア 長崎への道のり カステラ本家福砂屋が創業400周年を記念して作り上げた 記念誌。 輝く白の表紙に金色の蝙蝠が目印の、まさに「保存版」に ふさわしい佇まいです。 中世の長崎の貿易、ヨーロッパの菓子の歴史など専門家に よるテキストには希少な南蛮屛風や長崎出土の遺跡、川原 慶賀の絵画がふんだんに使われ、時を忘れさせる丁寧な仕 上がり。 長崎を代表する老舗のこだわりも随所に感じられる1冊です。 この本は単なる記念誌にあらず。 カステラの歴史を紐解く壮大な文化史です。 時代劇にも登場するカステラの歩みがよくわかります。 《目次抜粋》 第1章   長崎のはじまりー南蛮貿易とイエズス会― 南蛮菓子と近世初頭の長崎 発掘調査から捉え直す貿易都市長崎の成立 第2章   江戸時代における唐船輸入砂糖と長崎福砂屋 ヨーロッパ中近世、お菓子の文化史 そこに、卵がありますか 饗応料理献立におけるカステラ 第3章   福砂屋とカステラ「発展史」 ルーツ(原型)を求めてスペイン、ポルトガルを探訪 ほか

料理の消えた台所

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
¥1,100
江原恵 著、草思社、1986、245p、20cm、1冊
カバー 帯 茶シミ・ヤケ少
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料理の消えた台所

¥1,100
江原恵 著 、草思社 、1986 、245p 、20cm 、1冊
カバー 帯 茶シミ・ヤケ少

まつたけの文化誌 <山と溪谷社my books>

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼
¥1,480 (送料:¥185~)
岡村稔久 著、山と渓谷社、2005、341, 10p、20cm
【24時間以内発送】リサイクル本(印やシールあり)。本体に軽いゆがみあり、カバーにテープコーティング・背ヤケあり、天に薄ヨゴレあり、見返しにテープ貼り付けあり、本文に使用感がなく状態良好です。確認の限り書き込み見受けられません。
【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行 〇一九支店 当座588967 (ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス
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まつたけの文化誌 <山と溪谷社my books>

¥1,480 (送料:¥185~)
岡村稔久 著 、山と渓谷社 、2005 、341, 10p 、20cm
【24時間以内発送】リサイクル本(印やシールあり)。本体に軽いゆがみあり、カバーにテープコーティング・背ヤケあり、天に薄ヨゴレあり、見返しにテープ貼り付けあり、本文に使用感がなく状態良好です。確認の限り書き込み見受けられません。
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江戸文化の見方 <角川選書 460>

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
¥900 (送料:¥350~)
竹内誠 編、角川学芸 角川グループパブリッシング、404p、19cm、1冊
初版。帯付き。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥900 (送料:¥350~)
竹内誠 編 、角川学芸 角川グループパブリッシング 、404p 、19cm 、1冊
初版。帯付き。表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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「料理の消えた台所」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
¥700 (送料:¥300~)
江原恵 著、草思社、1986年 1刷、245p、20cm、1冊
※日付印、番号印が押印されています あらかじめご了承下さい カバーと帯にスレキズ痛みヤケ 天地小口にヤケと茶シミ斑点汚れ 本文にも経年のヤケがあります 書入、線引はありません <厚さ3センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円~)の順でお送り致します   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥700 (送料:¥300~)
江原恵 著 、草思社 、1986年 1刷 、245p 、20cm 、1冊
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潮干狩り : その楽しみ方・貝の知識から俳句・歴史まで

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
¥1,000 (送料:¥350~)
原田知篤 著 ; 文葉社 編、文葉社、200p、21cm、1冊
初版。表紙に上下端痛み、スレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,000 (送料:¥350~)
原田知篤 著 ; 文葉社 編 、文葉社 、200p 、21cm 、1冊
初版。表紙に上下端痛み、スレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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岩崎文庫和漢書目録

西海洞書店
 佐賀県唐津市弓鷹町
¥1,000
東洋文庫 編、東洋文庫、577p、26cm
綴じ少し割れ、発送はレターパックプラスです。
郵送、厚み4センチ以内、重さ2キロ以内であれば クリックポスト、240円使用、 厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、 レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
¥1,000
東洋文庫 編 、東洋文庫 、577p 、26cm
綴じ少し割れ、発送はレターパックプラスです。

太陽 18巻12号=No.212(1980年12月) <特集 : 贈り物アイデア500集>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
¥1,100
編 : 祐乗坊英昭、平凡社、1980、190p、29 x 21.2cm、1冊
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¥1,100
編 : 祐乗坊英昭 、平凡社 、1980 、190p 、29 x 21.2cm 、1冊

江戸文化の見方 <角川選書> <角川選書 460>

佐藤書房
 東京都八王子市東町
¥800
竹内誠 編、角川学芸 角川グループパブリッシング、平成22年1月、404p、19cm
初版  カバー  帯付  カバー背上部少5ヶ所シミあり カバ-ヤケ無し 帯ヤケ無し 本体小口少シミ 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の並本です。

「江戸文化」と言うと、私のような素人はどうしても浮世絵等の造形美術、或いは歌舞伎や浄瑠璃と言った芸能を思い浮かべてしまうのであるが、実は、江戸に住まう人々の暮らしそのものが既に「江戸文化」なのである。
本書は、こうした日常生活から「江戸特有の文化」を徹底的に拾い上げて紹介し、改めて江戸文化の素晴らしさを今に伝えてくれる、実に貴重な名著である。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

江戸文化の見方 <角川選書> <角川選書 460>

¥800
竹内誠 編 、角川学芸 角川グループパブリッシング 、平成22年1月 、404p 、19cm
初版  カバー  帯付  カバー背上部少5ヶ所シミあり カバ-ヤケ無し 帯ヤケ無し 本体小口少シミ 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の並本です。 「江戸文化」と言うと、私のような素人はどうしても浮世絵等の造形美術、或いは歌舞伎や浄瑠璃と言った芸能を思い浮かべてしまうのであるが、実は、江戸に住まう人々の暮らしそのものが既に「江戸文化」なのである。 本書は、こうした日常生活から「江戸特有の文化」を徹底的に拾い上げて紹介し、改めて江戸文化の素晴らしさを今に伝えてくれる、実に貴重な名著である。

国語語彙史の研究 13

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥440 (送料:¥600~)
国語語彙史研究会 編、和泉書院、372p、22cm
函付き。ヤケシミがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

国語語彙史の研究 13

¥440 (送料:¥600~)
国語語彙史研究会 編 、和泉書院 、372p 、22cm
函付き。ヤケシミがあります。
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高崎のサービス業と花街史

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥6,600
根岸省三 著、高崎市社会教育振興会、1967/12/15、284p、22cm
書名:岡崎のサービス業と花街史
著者:川合省三
出版元:岡崎市飲食店組合連合会
刊行年:1976/11
版表示:
状態:良 蔵書印:なし 書き込み:なし 線引き:なし サイン:なし 布装丁に若干の使用感あり。ページの色焼けあり。背や綴じは良好。全体的に保存状態は良好。
説明:
非売品
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
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¥6,600
根岸省三 著 、高崎市社会教育振興会 、1967/12/15 、284p 、22cm
書名:岡崎のサービス業と花街史 著者:川合省三 出版元:岡崎市飲食店組合連合会 刊行年:1976/11 版表示: 状態:良 蔵書印:なし 書き込み:なし 線引き:なし サイン:なし 布装丁に若干の使用感あり。ページの色焼けあり。背や綴じは良好。全体的に保存状態は良好。 説明: 非売品

日本の鯨食文化 : 世界に誇るべき"究極の創意工夫" <祥伝社新書 233>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
¥550 (送料:¥190~)
小松正之 著、祥伝社、2011、236p、18cm、1冊
カバー 帯
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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¥550 (送料:¥190~)
小松正之 著 、祥伝社 、2011 、236p 、18cm 、1冊
カバー 帯
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江戸と東京 : いろはにほへと

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥1,100
村上元三 著、毎日新聞社、1988/3/30、283p、20cm
書名:江戸と東京 : いろはにほへと
著者:村上元三 著
出版元:毎日新聞社
刊行年:1988/03/30
版表示:
説明:村上元三による『江戸と東京 : いろはにほへと』は、江戸時代から現代の東京にかけての変遷をテーマにした一冊です。1988年に毎日新聞社から刊行されており、江戸文化や都市の発展について読みやすくまとめられているようです。タイトルが示す通り、多角的に江戸と東京を捉え、歴史や文化の基礎知識として取り組みやすい内容と推察されます。歴史に関心のある方や江戸と東京のつながりを知りたい読者に向いているかもしれません。
状態:カバーヤケ上剥がれあり、天ヤケシミあり、地印あり
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
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¥1,100
村上元三 著 、毎日新聞社 、1988/3/30 、283p 、20cm
書名:江戸と東京 : いろはにほへと 著者:村上元三 著 出版元:毎日新聞社 刊行年:1988/03/30 版表示: 説明:村上元三による『江戸と東京 : いろはにほへと』は、江戸時代から現代の東京にかけての変遷をテーマにした一冊です。1988年に毎日新聞社から刊行されており、江戸文化や都市の発展について読みやすくまとめられているようです。タイトルが示す通り、多角的に江戸と東京を捉え、歴史や文化の基礎知識として取り組みやすい内容と推察されます。歴史に関心のある方や江戸と東京のつながりを知りたい読者に向いているかもしれません。 状態:カバーヤケ上剥がれあり、天ヤケシミあり、地印あり

芸術新潮 37巻12号(1986年12月) 知っておきたい仏像の見分け方

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
¥810
新潮社、1986-12
目次
仏像のつくり方は進歩した?室町時代から江戸時代へ //p41~43
仏像ワンポイント・ガイド この木、どこの木?広隆寺の弥勒菩薩金銅仏・乾漆像のつくり方 十一面観音の頭に乗った“化仏”とは?“霊木”でつくられた像 //p14~15,21~21,28~29,34~34
ART NEWS アート・ニューズ特集 レオナール・フジタの「芸」 / 瀬木慎一/p50~63
室町・戦国美術の逆襲 //p71~73
展覧会案内 //p86~86
[ローカル・ガイド](95)会津買い出し旅行 //p114~123
知っておきたい仏像の見分け方<特集> / 西村公朝 解説/p4~46
特集 知っておきたい仏像の見分け方 / 西村公朝/p4~5
序お寺や仏像は何を基にしてつくられたのですか? //p6~10
日本で最初につくられた仏像は?飛鳥時代 //p11~13
どうしてこれほどたくさんの材料や技法で仏像をつくったのですか?奈良時代 //p16~24
異様な仏像がつくられるようになったのはなぜ?平安時代前期 //p25~27
日本の仏像に木造が多いわけは? //p30~34
極楽浄土はどんな景色か?平安時代後期 //p35~36
運慶、快慶どちらが“写実”の天才か?鎌倉時代 //p37~40
結 時代別わかりやすい仏像の見分け方 //p44~46
マーケット 藤田嗣治の値段 //p64~65
日本だから生れた大正神秘細密画 //p66~69
随筆 ダ・ヴィンチ「最後の晩餐」のメニュー / 太田愛人/p88~88
随筆 中国で西洋絵画を学ぶ / 小林由紀子/p89~90
芸術界の味な話・いい話 貴族の館まるごと競売 / 阿藤朋秋/p91~92
芸術界の味な話・いい話 パウル・クンーの“戸棚” / 梶川芳友/p92~94
連載 音のある仕事場(12)僕の絵は演歌とともに / 元永定正/p94~95
連載 気まぐれ美術館(155)なんべん話を聞いてもおんなじや / 洲之内徹/p97~101
連載 芸術新潮料理百科(24)十二月蕎麦 / 竹内廸也 ; 荘司福/p102~103
その他・・・
ほぼ良好。
グラシン紙包装にてお届け致します。
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¥810
、新潮社 、1986-12
目次 仏像のつくり方は進歩した?室町時代から江戸時代へ //p41~43 仏像ワンポイント・ガイド この木、どこの木?広隆寺の弥勒菩薩金銅仏・乾漆像のつくり方 十一面観音の頭に乗った“化仏”とは?“霊木”でつくられた像 //p14~15,21~21,28~29,34~34 ART NEWS アート・ニューズ特集 レオナール・フジタの「芸」 / 瀬木慎一/p50~63 室町・戦国美術の逆襲 //p71~73 展覧会案内 //p86~86 [ローカル・ガイド](95)会津買い出し旅行 //p114~123 知っておきたい仏像の見分け方<特集> / 西村公朝 解説/p4~46 特集 知っておきたい仏像の見分け方 / 西村公朝/p4~5 序お寺や仏像は何を基にしてつくられたのですか? //p6~10 日本で最初につくられた仏像は?飛鳥時代 //p11~13 どうしてこれほどたくさんの材料や技法で仏像をつくったのですか?奈良時代 //p16~24 異様な仏像がつくられるようになったのはなぜ?平安時代前期 //p25~27 日本の仏像に木造が多いわけは? //p30~34 極楽浄土はどんな景色か?平安時代後期 //p35~36 運慶、快慶どちらが“写実”の天才か?鎌倉時代 //p37~40 結 時代別わかりやすい仏像の見分け方 //p44~46 マーケット 藤田嗣治の値段 //p64~65 日本だから生れた大正神秘細密画 //p66~69 随筆 ダ・ヴィンチ「最後の晩餐」のメニュー / 太田愛人/p88~88 随筆 中国で西洋絵画を学ぶ / 小林由紀子/p89~90 芸術界の味な話・いい話 貴族の館まるごと競売 / 阿藤朋秋/p91~92 芸術界の味な話・いい話 パウル・クンーの“戸棚” / 梶川芳友/p92~94 連載 音のある仕事場(12)僕の絵は演歌とともに / 元永定正/p94~95 連載 気まぐれ美術館(155)なんべん話を聞いてもおんなじや / 洲之内徹/p97~101 連載 芸術新潮料理百科(24)十二月蕎麦 / 竹内廸也 ; 荘司福/p102~103 その他・・・ ほぼ良好。 グラシン紙包装にてお届け致します。

岩崎文庫和漢書目録

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥11,000
東洋文庫 編、東洋文庫、1934/12/25、577p、26cm
書名:岩崎文庫和漢書目録
著者:東洋文庫 編
出版元:東洋文庫
刊行年:1934/12/25
版表示:
説明:東洋文庫編による『岩崎文庫和漢書目録』は1934年に東洋文庫から刊行された書目録で、和漢両文献の収録内容を整理したものとされます。岩崎文庫に所蔵される和漢書の一覧や分類が収められている可能性があり、文献研究や資料調査に役立つ資料として利用されることが考えられます。当時の編纂状況や編集方針については詳細が不明なため、和漢書目録としての利用価値を確認する際は内容を直接ご覧になることが望ましいでしょう。
状態:表紙汚れ背剥がれシール跡あり、扉シミ印あり、奥付シミあり、見返しシミシールあり、小口上下ヤケ印あり
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
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東洋文庫 編 、東洋文庫 、1934/12/25 、577p 、26cm
書名:岩崎文庫和漢書目録 著者:東洋文庫 編 出版元:東洋文庫 刊行年:1934/12/25 版表示: 説明:東洋文庫編による『岩崎文庫和漢書目録』は1934年に東洋文庫から刊行された書目録で、和漢両文献の収録内容を整理したものとされます。岩崎文庫に所蔵される和漢書の一覧や分類が収められている可能性があり、文献研究や資料調査に役立つ資料として利用されることが考えられます。当時の編纂状況や編集方針については詳細が不明なため、和漢書目録としての利用価値を確認する際は内容を直接ご覧になることが望ましいでしょう。 状態:表紙汚れ背剥がれシール跡あり、扉シミ印あり、奥付シミあり、見返しシミシールあり、小口上下ヤケ印あり

書目集覧 : 寛文書籍目録・元禄書籍目録

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥33,000
禿氏祐祥 編、東林書房、1928/12/10、489, 6p、23cm、1
書名:書目集覧 : 寛文書籍目録・元禄書籍目録
著者:禿氏祐祥 編
出版元:東林書房
刊行年:1928/12/10
版表示:
説明:「書目集覧 : 寛文書籍目録・元禄書籍目録」は、禿氏祐祥によって編纂され、東林書房より1928年に刊行された書籍です。本書は江戸時代の寛文年間と元禄年間に発行された書籍の目録を収録しており、当時の出版状況や文化を知るうえで参考になる資料とされています。古書や歴史的文献に興味がある方には、その一端を垣間見ることができる内容かもしれません。ただし、刊行から時間が経過しているため、現代の視点や注釈は限られている点に留意が必要です。
状態:小口にシミあり
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
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禿氏祐祥 編 、東林書房 、1928/12/10 、489, 6p 、23cm 、1
書名:書目集覧 : 寛文書籍目録・元禄書籍目録 著者:禿氏祐祥 編 出版元:東林書房 刊行年:1928/12/10 版表示: 説明:「書目集覧 : 寛文書籍目録・元禄書籍目録」は、禿氏祐祥によって編纂され、東林書房より1928年に刊行された書籍です。本書は江戸時代の寛文年間と元禄年間に発行された書籍の目録を収録しており、当時の出版状況や文化を知るうえで参考になる資料とされています。古書や歴史的文献に興味がある方には、その一端を垣間見ることができる内容かもしれません。ただし、刊行から時間が経過しているため、現代の視点や注釈は限られている点に留意が必要です。 状態:小口にシミあり

津軽古図書保存会文庫目録 : 弘前図書館郷土資料目録 第1巻

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥5,500
弘前図書館、1960/3/30、44p、26cm、1
書名:津軽古図書保存会文庫目録 : 弘前図書館郷土資料目録 第1巻
著者:
出版元:弘前図書館
刊行年:1960/03/30
版表示:
説明:「津軽古図書保存会文庫目録 : 弘前図書館郷土資料目録 第1巻」は、1960年3月に弘前図書館から刊行された資料目録です。津軽地方に関連する古書や郷土資料を体系的に整理した文庫の内容を紹介しており、地域の歴史や文化に関心のある方に役立つ一冊とされています。古い資料の収集や保管に関する記録を知る手がかりとして利用できるかもしれません。詳細な目録情報を通じて、津軽地域の特色ある文献群を概観できる内容と考えられます。
状態:表紙、背に破損、ヨゴレあり
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
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¥5,500
、弘前図書館 、1960/3/30 、44p 、26cm 、1
書名:津軽古図書保存会文庫目録 : 弘前図書館郷土資料目録 第1巻 著者: 出版元:弘前図書館 刊行年:1960/03/30 版表示: 説明:「津軽古図書保存会文庫目録 : 弘前図書館郷土資料目録 第1巻」は、1960年3月に弘前図書館から刊行された資料目録です。津軽地方に関連する古書や郷土資料を体系的に整理した文庫の内容を紹介しており、地域の歴史や文化に関心のある方に役立つ一冊とされています。古い資料の収集や保管に関する記録を知る手がかりとして利用できるかもしれません。詳細な目録情報を通じて、津軽地域の特色ある文献群を概観できる内容と考えられます。 状態:表紙、背に破損、ヨゴレあり

凍豆腐の歴史

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
¥22,000
宮下章 著、全国凍豆腐工業協同組合連合会、昭和37、591p 図版23枚 表、22cm、1冊
裸本
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

凍豆腐の歴史

¥22,000
宮下章 著 、全国凍豆腐工業協同組合連合会 、昭和37 、591p 図版23枚 表 、22cm 、1冊
裸本

居酒屋礼讃 (ちくま文庫 も 20-1)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥390 (送料:¥300~)
森下 賢一、筑摩書房、350
帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。
単品スピード注文
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森下 賢一 、筑摩書房 、350
帯付。ヤケ汚れ傷みがあります。
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江戸の食彩 春夏秋冬

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥1,340 (送料:¥300~)
高橋 千劔破、河出書房新社、229
ヤケ汚れ傷みがあります。
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¥1,340 (送料:¥300~)
高橋 千劔破 、河出書房新社 、229
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