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都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学
こころの交流朝鮮通信使 江戸時代から21世紀へのメッセージ : 21世紀記念特別展
江戸の仕事図鑑(上巻) 食と住まいの仕事
名古屋城いまむかし : 築城400年グラフィックス
図録:やきものの旅 : 近世霞ヶ浦の水運と流通 : 霞ヶ浦町郷土資料館第24回特別展
増補 江戸の料理史【法蔵館文庫】 (文庫) 料理本と料理文化
藩と県 : 日本各地の意外なつながり
加賀百万石の味文化<集英社新書>
近江商人と北前船 : 北の幸を商品化した近江商人たち <淡海文庫 20>
烏亭焉馬 扇面 「しけりたるミねの檜原にこもりけりはつせミと聞声のすゝしさ 焉馬」
「江戸の魚食文化」 川柳を通して <生活文化史選書>
講談社カルチャーブックス 3 越前・丹波・備前 日本のやきもの 1
全集 日本の食文化 第2巻 --食生活と食物史--
京懐石近又 <Suiko books 98>
大江戸奇術考 : 手妻・からくり・見立ての世界 <平凡社新書>
実例・屋号の秘密
江戸食べもの誌 <朝日文庫> 初版1刷
日本美術工芸 通巻335号(昭和41年8月) ◆目次記載あり
潮干狩り その楽しみ方・貝の知識から俳句・歴史まで
わたしの健康 1980年 4月号 (特別企画)管理職の突然死・肥満・ストレス病大研究
東と西の出合い カステラ文化史
料理の消えた台所
まつたけの文化誌 <山と溪谷社my books>
江戸文化の見方 <角川選書 460>
「料理の消えた台所」
潮干狩り : その楽しみ方・貝の知識から俳句・歴史まで
岩崎文庫和漢書目録
太陽 18巻12号=No.212(1980年12月) <特集 : 贈り物アイデア500集>
江戸文化の見方 <角川選書> <角川選書 460>
国語語彙史の研究 13
高崎のサービス業と花街史
日本の鯨食文化 : 世界に誇るべき"究極の創意工夫" <祥伝社新書 233>
江戸と東京 : いろはにほへと
芸術新潮 37巻12号(1986年12月) 知っておきたい仏像の見分け方
書目集覧 : 寛文書籍目録・元禄書籍目録
津軽古図書保存会文庫目録 : 弘前図書館郷土資料目録 第1巻
凍豆腐の歴史
居酒屋礼讃 (ちくま文庫 も 20-1)
江戸の食彩 春夏秋冬
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