料理西洋〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥2,500

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2009、383, 55p、20cm

カバー帯

【発送方法】 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

日本食物史

￥2,500

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2009 、383, 55p 、20cm

カバー帯

あじさい堂書店

日本食物史

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010、383, 55p、20cm、１

カバー帯

日本食物史

￥2,700

江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著、吉川弘文館、2010 、383, 55p 、20cm 、１

カバー帯

北山書店

美味放浪記＜中公文庫＞改版

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥480

檀一雄著、中央公論新社、２０１０、363p、16cm

文庫・カバー・定価８９５＋税・並美

美味放浪記＜中公文庫＞改版

￥480

檀一雄著、中央公論新社、２０１０、363p 、16cm

文庫・カバー・定価８９５＋税・並美

入江書店

紅茶と薔薇の日々＜ちくま文庫も9-9＞

古書　さんぽ
北海道旭川市8条通24丁目353

￥500

森茉莉著 ; 早川茉莉編、筑摩書房、２０１６、246p、15cm、1

カバー帯良、本体良

紅茶と薔薇の日々＜ちくま文庫も9-9＞

￥500

森茉莉著 ; 早川茉莉編、筑摩書房、２０１６、246p 、15cm 、1

カバー帯良、本体良

古書　さんぽ

注文の多い料理店 : 手作りポップアップ絵本

大正堂書店
長崎県長崎市鍛冶屋町

￥5,500

宮沢賢治【原作】;たなかしんすけ【イラスト】;あらいあすか【ペーパーエンジニア】、河出書房新社･･･

購入当時のビニール袋入り（一部破れあり）　帯付き
付属品未開封

公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。

注文の多い料理店 : 手作りポップアップ絵本

￥5,500

宮沢賢治【原作】;たなかしんすけ【イラスト】;あらいあすか【ペーパーエンジニア】、河出書房新社、２００９年

購入当時のビニール袋入り（一部破れあり）　帯付き付属品未開封

大正堂書店

東京新繁昌記

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,800 （送料：￥185～）

服部誠一著、聚芳閣、437p、19cm

大正14年発行。箱にヤケ・傷み。天金。背にヤケ。経年によるヤケ、少シミ。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

東京新繁昌記

￥1,800 （送料：￥185～）

服部誠一著、聚芳閣、437p 、19cm

大正14年発行。箱にヤケ・傷み。天金。背にヤケ。経年によるヤケ、少シミ。

るびりん書林

美味求真　特製限定版

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥1,100

木下謙次郎著、美味求真普及会　酣燈社、昭25・7（1950）、427p 図版、22cm、１冊

二重函

発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

美味求真　特製限定版

￥1,100

木下謙次郎著、美味求真普及会　酣燈社、昭25・7（1950）、427p 図版、22cm 、１冊

二重函

有限会社古書舗フクタ

明治はいから物語

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥1,320

内山惣十郎著、人物往来社、１９６８（昭43）、300p、19cm、１冊

初版函帯　帯背ヤケ

発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

明治はいから物語

￥1,320

内山惣十郎著、人物往来社、１９６８（昭43）、300p 、19cm 、１冊

初版函帯　帯背ヤケ

有限会社古書舗フクタ

やんごとなき姫君たちの食卓 : 西洋おどろき食道楽＜TOTO books 20＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

桐生操、TOTO、平成8、195p、19cm

1刷　カバー　カバーヤケ・色褪せ・縁少傷み　本体シミ・少ヤケ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

やんごとなき姫君たちの食卓 : 西洋おどろき食道楽＜TOTO books 20＞

￥500 （送料：￥185～）

桐生操、TOTO 、平成8 、195p 、19cm

1刷　カバー　カバーヤケ・色褪せ・縁少傷み　本体シミ・少ヤケ

山吹書房

欧米紀行

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥1,000

篠田麦子　著、近藤書店、1957

函付。函に汚れ・少々傷み。一頁折れ跡。線引き等なし。

欧米紀行

￥1,000

篠田麦子　著、近藤書店、1957

函付。函に汚れ・少々傷み。一頁折れ跡。線引き等なし。

副羊羹書店

続々美味求真

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、中央公論社、昭和15年　初版、20cm、１冊

函入。個人蔵印有。少虫食跡有。函、本体、スレイタミ・ヤケ変色・ヨゴレ・茶シミ有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

続々美味求真

￥560 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、中央公論社、昭和15年　初版、20cm 、１冊

函入。個人蔵印有。少虫食跡有。函、本体、スレイタミ・ヤケ変色・ヨゴレ・茶シミ有。

水たま書店　桜井店

おいしいアメリカ見つけた。

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

松本紘宇、筑摩書房、平成10、126p、21cm

初版　カバー　カバーヤケ　本体天ヤケ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

おいしいアメリカ見つけた。

￥500 （送料：￥185～）

松本紘宇、筑摩書房、平成10 、126p 、21cm

初版　カバー　カバーヤケ　本体天ヤケ

山吹書房

長寿料理

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥19,800 （送料：￥360～）

魚谷常吉著、秋豊園出版部、昭和１１年、232p、20cm

函スレ。全体的に経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。経年感あり全くの美品というわけではありませんが、通読可能であることと発行年代を考慮してコンディション評価は「並」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

長寿料理

￥19,800 （送料：￥360～）

魚谷常吉著、秋豊園出版部、昭和１１年、232p 、20cm

函スレ。全体的に経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。経年感あり全くの美品というわけではありませんが、通読可能であることと発行年代を考慮してコンディション評価は「並」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

明治はいから物語

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥800

内山惣十郎著、人物往来社、昭和43年、300p、19cm

函　ヤケシミ

明治はいから物語

￥800

内山惣十郎著、人物往来社、昭和43年、300p 、19cm

函　ヤケシミ

古本&カフェ　じゃらん亭

上海パノラマウォーク＜新潮文庫＞

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥2,000 （送料：￥185～）

上田賢一著、新潮社、239p、15cm

ヤケ　グラシン紙で保護　

★☆商品は殆どが倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。水・土・日・祝は発送しておりません

上海パノラマウォーク＜新潮文庫＞

￥2,000 （送料：￥185～）

上田賢一著、新潮社、239p 、15cm

ヤケ　グラシン紙で保護　

かみふく書房

西洋拷問刑罰史

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,000

スウェインジョン<Swain John>【著】;大場正史【訳】、雄山閣出版、1988、280p、･･･

初版　カバー　帯　良好

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

西洋拷問刑罰史

￥1,000

スウェインジョン<Swain John>【著】;大場正史【訳】、雄山閣出版、1988 、280p 、21cm(A5) 、1

初版　カバー　帯　良好

書肆吉成

日本食物史 (上)(下) --古代から中世／近世から近代--

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥4,400 （送料：￥680～）

桜井秀、笹川臨風、足立勇、雄山閣、1936年、502p、22cm、2冊

新装2刷　帯

日本食物史 (上)(下) --古代から中世／近世から近代--

￥4,400 （送料：￥680～）

桜井秀、笹川臨風、足立勇、雄山閣、1936年、502p 、22cm 、2冊

新装2刷　帯

Duckbill

※イタミ有大草原の『小さな家の料理の本』ローラ・インガルス一家の物語から文化出版局バーバラ・M. ウォーカー

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥3,800 （送料：￥350～）

バーバラ・M. ウォーカー、文化出版局、263

※昭和56年11月第3刷発行。表紙に強いスレ、ヤケ、ヨレ、多数のシミ、多数のキズ、天地小口に強いスレ、強いヤケ、多数の強いシミ、キズ、本にスレ、強いヤケ、多少のシミ、全体にのど折れ、多少の角のヨレ、経年劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

※イタミ有大草原の『小さな家の料理の本』ローラ・インガルス一家の物語から文化出版局バーバラ・M. ウォーカー

￥3,800 （送料：￥350～）

バーバラ・M. ウォーカー、文化出版局、263

※昭和56年11月第3刷発行。表紙に強いスレ、ヤケ、ヨレ、多数のシミ、多数のキズ、天地小口に強いスレ、強いヤケ、多数の強いシミ、キズ、本にスレ、強いヤケ、多少のシミ、全体にのど折れ、多少の角のヨレ、経年劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

美食の文化史

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,000 （送料：￥300～）

1冊

初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

美食の文化史

￥1,000 （送料：￥300～）

、1冊

初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

西洋料理のこつ: シェフからあなたへ婦人之友社柴田卓三

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,760 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、ヨレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、強いシミ、ヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

西洋料理のこつ: シェフからあなたへ婦人之友社柴田卓三

￥1,760 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、ヨレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、強いシミ、ヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

日本女礼式 : 閨秀錦嚢一名・婦人一代重宝鑑

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥1,000 （送料：￥600～）

坪谷善四郎編、博文館、明28、582p、19cm

帙イタミ、本体背や後表紙欠無、綴じ釘さび、序盤虫損、天地シミヨゴレ

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。

日本女礼式 : 閨秀錦嚢一名・婦人一代重宝鑑

￥1,000 （送料：￥600～）

坪谷善四郎編、博文館、明28 、582p 、19cm

帙イタミ、本体背や後表紙欠無、綴じ釘さび、序盤虫損、天地シミヨゴレ

(広島)大学堂書店

ヨコハマ洋食文化事始め

池袋ブックサービス
東京都府中市南町3-49-12

￥1,980 （送料：￥220～）

草間俊郎著、雄山閣、平成11年、239p、19cm

帯付き◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ◇通読には支障のない書籍です

即決購入の場合は原則48時間以内に発送通知をお送りいたします。 (営業時間外・土日祝日・当店が定めた休業日が挟まる場合を除く) 当店は適格請求書発行事業者です (登録番号T3810765032267) インボイス対応の領収書等ご入用の場合は、通信欄よりお知らせください

ヨコハマ洋食文化事始め

￥1,980 （送料：￥220～）

草間俊郎著、雄山閣、平成11年、239p 、19cm

帯付き◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ◇天小口汚れ◇通読には支障のない書籍です

池袋ブックサービス

ヨコハマ洋食文化事始め

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

草間俊郎著、雄山閣、1999、239p、19cm

初版、カバー、帯付き。カバーと小口に少しヨゴレがあります。

ヨコハマ洋食文化事始め

￥2,000 （送料：￥200～）

草間俊郎著、雄山閣、1999 、239p 、19cm

初版、カバー、帯付き。カバーと小口に少しヨゴレがあります。

麦の秋書房

美味求真　正・続・続々　全３巻揃元版

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥6,600 （送料：￥800～）

木下謙次郎、啓成社　中央公論社、大14、696p、四六判、3冊

1巻のみ函欠　経年ヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

美味求真　正・続・続々　全３巻揃元版

￥6,600 （送料：￥800～）

木下謙次郎、啓成社　中央公論社、大14 、696p 、四六判、3冊

1巻のみ函欠　経年ヤケ

岩森書店

現代日用宝鑑

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥7,000 （送料：￥820～）

大日本家庭協会編、大日本家庭協会、大正4、1冊、22cm、１冊

裸本　全体に経年の焼けシミ　背に若干イタミ有　※ゆうパック60サイズにて発送の予定です

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

現代日用宝鑑

￥7,000 （送料：￥820～）

大日本家庭協会編、大日本家庭協会、大正4 、1冊、22cm 、１冊

裸本　全体に経年の焼けシミ　背に若干イタミ有　※ゆうパック60サイズにて発送の予定です

よかばい堂

明治西洋料理起源岩波書店前坊洋

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥600 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、かどに、折れ目、テープの貼り付け、紙の貼り付け、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

明治西洋料理起源岩波書店前坊洋

￥600 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、折れ目、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、かどに、折れ目、テープの貼り付け、紙の貼り付け、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

「真誠講三都美家計」／佐々木荘助著／序文明治9年／明治8年／私家版／東京・京都・大阪の名所、名物、見所など／

奥書房
京都府京都市東山区

￥16,500

佐々木荘助、佐々木荘助、明治8、1

序文は明治9年、発行は明治8年。18x12cm、21丁。表紙焼け汚れシミ傷み、中に水シミあるも裏表紙に影響大で、他はまずまずの状態です。東京：馬車、蒸気船、歌舞伎、周重等画家、角力、稲荷山、川魚料理他。京都：嵐山、天満宮など、粟田焼、八坂神社、瓢亭玉子、西洋メガネ金魚亭など。大坂：淀川、難波新地、道頓堀、実川延若、四天王寺、三橋楼、魚市刃物など。糸切れありますが補修いたします。

「真誠講三都美家計」／佐々木荘助著／序文明治9年／明治8年／私家版／東京・京都・大阪の名所、名物、見所など／

￥16,500

佐々木荘助、佐々木荘助、明治8 、1

序文は明治9年、発行は明治8年。18x12cm、21丁。表紙焼け汚れシミ傷み、中に水シミあるも裏表紙に影響大で、他はまずまずの状態です。東京：馬車、蒸気船、歌舞伎、周重等画家、角力、稲荷山、川魚料理他。京都：嵐山、天満宮など、粟田焼、八坂神社、瓢亭玉子、西洋メガネ金魚亭など。大坂：淀川、難波新地、道頓堀、実川延若、四天王寺、三橋楼、魚市刃物など。糸切れありますが補修いたします。

奥書房

象牙の箸（武井武雄装幀）

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥320～）

邱永漢著、中央公論社、昭35、203p 図版、20cm、1冊

初版　函天背ヤケ、少スレ　帯　背ヤケ少　地に鉛筆書込み　小角折れ跡

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

象牙の箸（武井武雄装幀）

￥1,100 （送料：￥320～）

邱永漢著、中央公論社、昭35 、203p 図版、20cm 、1冊

初版　函天背ヤケ、少スレ　帯　背ヤケ少　地に鉛筆書込み　小角折れ跡

(有) 舒文堂河島書店

美味求真

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

美味求真

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

あ〜る書房

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

￥1,130 （送料：￥300～）

辻静雄、筑摩書房、491

第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

酒の肴 : 日本料理のコツ<新潮文庫>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

畑耕一郎著、新潮社、205

帯付。多少ヤケがあります。

酒の肴 : 日本料理のコツ<新潮文庫>

￥390 （送料：￥300～）

畑耕一郎著、新潮社、205

帯付。多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め＜講談社選書メチエ 179＞

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥660 （送料：￥200～）

岡田哲著、講談社、2000、252p、19cm、1冊

カバー・帯付　本冊・本文ともに状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお納めです。*掲載商品は倉庫に別保管の為、店頭引取ご希望は前日迄にご連絡下さい。

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め＜講談社選書メチエ 179＞

￥660 （送料：￥200～）

岡田哲著、講談社、2000 、252p 、19cm 、1冊

カバー・帯付　本冊・本文ともに状態良好です。

弘南堂書店

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め＜講談社選書メチエ 179＞

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥400 （送料：￥200～）

岡田哲著、講談社、2000、252p、19cm

B6 第１刷カバー帯少スレ、僅かなヨゴレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

とんかつの誕生 : 明治洋食事始め＜講談社選書メチエ 179＞

￥400 （送料：￥200～）

岡田哲著、講談社、2000 、252p 、19cm

B6 第１刷カバー帯少スレ、僅かなヨゴレ

ハコワレ古書店

ハーブ薬膳クックブック : 東洋と西洋のハーブを美容と健康に生かした新薬膳

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥850

ペネラピ・オディ, アリス・リオン, ドラガナ・ヴィリナック著 ; 玉嵜敦子訳、産調、2004年･･･

表紙少ヤケ

ハーブ薬膳クックブック : 東洋と西洋のハーブを美容と健康に生かした新薬膳

￥850

ペネラピ・オディ, アリス・リオン, ドラガナ・ヴィリナック著 ; 玉嵜敦子訳、産調、2004年、191p 、24cm

表紙少ヤケ

阿武隈書房

西洋史の新地平 : エスニシティ・自然・社会運動

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

佐藤清隆, 中島俊克, 安川隆司編、刀水書房、257, 3p、22cm

カバーにスレ、多少ヤケシミがあります。

西洋史の新地平 : エスニシティ・自然・社会運動

￥300 （送料：￥300～）

佐藤清隆, 中島俊克, 安川隆司編、刀水書房、257, 3p 、22cm

カバーにスレ、多少ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、少傷

近世日本食物史

￥2,800 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、少傷

Duckbill

西洋拷問刑罰史

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥810

スウェインジョン<Swain John>【著】;大場正史【訳】、雄山閣出版、1988、280p、･･･

カバーややスレ
初版
定価2500円

■梱包・送料は200円か400円のみ!　【200円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　【400円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

西洋拷問刑罰史

￥810

スウェインジョン<Swain John>【著】;大場正史【訳】、雄山閣出版、1988 、280p 、21cm(A5) 、1冊

カバーややスレ初版定価2500円

あしび文庫

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥3,300 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、表少傷

近世日本食物史

￥3,300 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、表少傷

Duckbill

紅葉集　全4冊

古書ネムとブルー
滋賀県大津市比叡平

￥4,800

尾崎紅葉、春陽堂、明42、4

四六判　かなり傷み、ヤケあり　重版

紅葉集　全4冊

￥4,800

尾崎紅葉、春陽堂、明42 、4

四六判　かなり傷み、ヤケあり　重版

古書ネムとブルー

テーブルマナー・ブック＜新潮文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥400

辻ホテルスクール編、新潮社、1996.5、182p、16cm

14刷カバー　まえがき　辻静雄　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

テーブルマナー・ブック＜新潮文庫＞

￥400

辻ホテルスクール編、新潮社、1996.5 、182p 、16cm

14刷カバー　まえがき　辻静雄　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥2,200

茂木信太郎著、第一書林、１９９３、239p、20cm、一冊

初版　カバー　帯僅少傷み　本体状態良　管【A-2・260527

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

￥2,200

茂木信太郎著、第一書林、１９９３、239p 、20cm 、一冊

初版　カバー　帯僅少傷み　本体状態良　管【A-2・260527

春耕堂書店

日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p、20cm、1冊

2刷　帯

日本食物史

￥2,800 （送料：￥380～）

江原絢子、石川尚子、東四柳祥子、吉川弘文館、2010年、383、 55p 、20cm 、1冊

2刷　帯

Duckbill

復刻版風俗画報　第330号

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

「目次」より：・長門下関市の餅搗　・手賀沼の鴨狩　・年越詣での奇習　・四日市の亥子祭　・伊香保風俗　･･･

復刻版「風俗画報」第三百三十号　昭和52年10月30日復刻版発行（原著：明治38年12月10日、東陽堂発行）　B5判44+8ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。※ホチキスにほんの少しサビが出ています。通読に支障はありません。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

復刻版風俗画報　第330号

￥1,000

「目次」より：・長門下関市の餅搗　・手賀沼の鴨狩　・年越詣での奇習　・四日市の亥子祭　・伊香保風俗　・提灯屋　・京都染色懸賞会　・名古屋の服装陳列会　・巣鴨病院の園遊会　・英国艦隊歓迎補遺　・甲斐方言考　・土佐方言　・西洋の精進料理　・真珠貝養殖場　・全国一の宮（東山道）　・満韓の沿岸航海　ほか、発行/国書刊行会、1977年、1

復刻版「風俗画報」第三百三十号　昭和52年10月30日復刻版発行（原著：明治38年12月10日、東陽堂発行）　B5判44+8ページ　歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレがあります。※ホチキスにほんの少しサビが出ています。通読に支障はありません。

銀のぺん

【※難あり】西洋料理=基礎と応用 2 柴田書店井上幸作

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥920 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の線引き、ヨレ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※難あり】西洋料理=基礎と応用 2 柴田書店井上幸作

￥920 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、多数の線引き、ヨレ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

昭和8年頃カフェー等マッチラベル貼込帖

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥18,500

昭和8年頃(1933)、28×24.5㎝

「東京練習所入所の記念」と題されたスクラップ帖にマッチラベル125枚、他に列車乗車券、入場券、広告等10枚超貼込み。1ヶ所切り取りあり。マッチラベルは綱島温泉・鳴子園、ミルクホール日米軒、新宿追分・帝都舞踊場、ヒドリ自転車、新発田・カフェートンボ、丸ノ内精養軒、清水・麗人座、新橋キネマ大通り・喫茶ワンパレード、銀座資生堂、伊香保・木暮旅館、上野・キャバレー萬国、銀座・カフェー都会館、伊豆・西洋料理下田倶楽部、交詢社・カール、神田三省堂食堂、横須賀・海軍バー、神田・観光パラダイス喫茶など。カフェー、飲食店多し。東京に限らず地方も多。

昭和8年頃カフェー等マッチラベル貼込帖

￥18,500

、昭和8年頃(1933) 、28×24.5㎝

「東京練習所入所の記念」と題されたスクラップ帖にマッチラベル125枚、他に列車乗車券、入場券、広告等10枚超貼込み。1ヶ所切り取りあり。マッチラベルは綱島温泉・鳴子園、ミルクホール日米軒、新宿追分・帝都舞踊場、ヒドリ自転車、新発田・カフェートンボ、丸ノ内精養軒、清水・麗人座、新橋キネマ大通り・喫茶ワンパレード、銀座資生堂、伊香保・木暮旅館、上野・キャバレー萬国、銀座・カフェー都会館、伊豆・西洋料理下田倶楽部、交詢社・カール、神田三省堂食堂、横須賀・海軍バー、神田・観光パラダイス喫茶など。カフェー、飲食店多し。東京に限らず地方も多。

古書　リネン堂

コック人生とっておき

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥1,400

山越徳玄著、平凡社、1987.6、269p、19cm

初版カバー（全体に少癖　三方くすみ）

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

コック人生とっておき

￥1,400

山越徳玄著、平凡社、1987.6 、269p 、19cm

初版カバー（全体に少癖　三方くすみ）書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

調理用語辞典改訂.

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥675

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、1905/6/20、1468p･･･

書名：調理用語辞典
著者：全国調理師養成施設協会編
出版元：全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社
刊行年：1998.12
版表示：改訂.
説明：「調理用語辞典」は全国調理師養成施設協会による改訂版で、1998年に同協会調理栄養教育公社から刊行されています。本書は調理に関連する専門用語をまとめており、料理を学ぶ方や調理現場で用語の意味を確認したい方に役立つ一冊と考えられます。辞典形式で構成されているため、必要な言葉を調べやすく、基礎知識の整理や理解の補助に向いているかもしれません。専門的な内容を扱いながらも、手元に置いておくことで日常的な調理作業の理解を深める助けになる可能性があります。
状態：状態：:良

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

調理用語辞典改訂.

￥675

全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、1905/6/20 、1468p 、22cm

書名：調理用語辞典著者：全国調理師養成施設協会編出版元：全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社刊行年：1998.12 版表示：改訂. 説明：「調理用語辞典」は全国調理師養成施設協会による改訂版で、1998年に同協会調理栄養教育公社から刊行されています。本書は調理に関連する専門用語をまとめており、料理を学ぶ方や調理現場で用語の意味を確認したい方に役立つ一冊と考えられます。辞典形式で構成されているため、必要な言葉を調べやすく、基礎知識の整理や理解の補助に向いているかもしれません。専門的な内容を扱いながらも、手元に置いておくことで日常的な調理作業の理解を深める助けになる可能性があります。状態：状態：:良

古書Uppro

パリの巷でフランス三十年＜ミリオン・ブックス＞

古本　一角文庫
東京都板橋区南常盤台

￥2,200

高田博厚、講談社、昭和35、193頁、1冊

初版　三方ヤケシミ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

パリの巷でフランス三十年＜ミリオン・ブックス＞

￥2,200

高田博厚、講談社、昭和35 、193頁、1冊

初版　三方ヤケシミ

古本　一角文庫

芸術新潮　３９巻11号（１９８８年１１月）通巻467

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥810

新潮社、1988-11、28.5ｃｍ

目次
(I)真似された“日本”--“日本人”と渾名された巨匠たちボナールとガレこんなものまで真似ている！！物真似種明かし //p6～13
(II)“日本”のここにびつくり！！--自然を様式化する天才日本人鳥類・魚類篇植物篇自然現象篇グレート・浮世絵北斎・広重に学ぶ「エッフェル塔三十六景」
特集欧米に教えられた日本文化“美味しいところ”総ざらえ--「ジャポニスム展」を機に //p4～5
西洋文化革命“ジャポニスム”を語る / 高階秀爾 ; 鈴木博之 ; 四方田犬彦/p38～48
ヨーロッパへ飛んでいった蜻蛉 / 丹尾安典/p51～57
【ファッションとジャポニスム】西洋服飾史にみるジャパン・ショック / 深井晃子/p58～60
【フランス料理とジャポニスム】リゾームについて十九世紀パリ食物誌 / 澁澤龍彦/p61～63
【フランス料理とジャポニスム】ヌーヴェル・キュイジーヌの仕掛人と言われて / 辻静雄/
【日本から見るジャポニスム】東西文化の視線の交錯 / 芳賀徹/
音のある仕事場(34)演奏する自分、描く自分 / 恒松正敏/
いけない住宅(11)ここに“大工スピリッツ”あり / 石山修武/
ローカル・ガイド(110)秋立つ郡上八幡 / 野中昭夫/
[連載] [続]掌の美(11)共鳴する“粋” 根来燭台と風俗図屏風 / 瀬津巌/
[連載] 本朝巨木伝(22)栃の木は残った利賀のトチノキ脇谷のトチノキ[富山県利賀村] / 牧野和春/
その他・・・
ほぼ良好。　グラシン紙包装にてお届け致します。

芸術新潮　３９巻11号（１９８８年１１月）通巻467

￥810

、新潮社、1988-11 、28.5ｃｍ

目次 (I)真似された“日本”--“日本人”と渾名された巨匠たちボナールとガレこんなものまで真似ている！！物真似種明かし //p6～13 (II)“日本”のここにびつくり！！--自然を様式化する天才日本人鳥類・魚類篇植物篇自然現象篇グレート・浮世絵北斎・広重に学ぶ「エッフェル塔三十六景」特集欧米に教えられた日本文化“美味しいところ”総ざらえ--「ジャポニスム展」を機に //p4～5 西洋文化革命“ジャポニスム”を語る / 高階秀爾 ; 鈴木博之 ; 四方田犬彦/p38～48 ヨーロッパへ飛んでいった蜻蛉 / 丹尾安典/p51～57 【ファッションとジャポニスム】西洋服飾史にみるジャパン・ショック / 深井晃子/p58～60 【フランス料理とジャポニスム】リゾームについて十九世紀パリ食物誌 / 澁澤龍彦/p61～63 【フランス料理とジャポニスム】ヌーヴェル・キュイジーヌの仕掛人と言われて / 辻静雄/ 【日本から見るジャポニスム】東西文化の視線の交錯 / 芳賀徹/ 音のある仕事場(34)演奏する自分、描く自分 / 恒松正敏/ いけない住宅(11)ここに“大工スピリッツ”あり / 石山修武/ ローカル・ガイド(110)秋立つ郡上八幡 / 野中昭夫/ [連載] [続]掌の美(11)共鳴する“粋” 根来燭台と風俗図屏風 / 瀬津巌/ [連載] 本朝巨木伝(22)栃の木は残った利賀のトチノキ脇谷のトチノキ[富山県利賀村] / 牧野和春/ その他・・・ほぼ良好。　グラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

明治はいから物語

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥560 （送料：￥300～）

内山惣十郎著、人物往来社、300p、19cm

函付。全体に強めのヤケシミスレ汚れがあります。奥付ページに日付書込み、押印があります。