料理　コーヒー〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

コーヒー　アイスコーヒーコーヒーデザート　名人の珈琲・楽しむCOFFEE・食べるコーヒーが225品　 (料理と食シリーズ 13)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

旭屋出版、1995、1

(A4版)初版・カバー・良本・P128

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

コーヒー　アイスコーヒーコーヒーデザート　名人の珈琲・楽しむCOFFEE・食べるコーヒーが225品　 (料理と食シリーズ 13)

￥1,000

、旭屋出版、1995 、1

(A4版)初版・カバー・良本・P128

北天堂書店

コーヒー讃歌

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥900

日本コーヒー振興委員会、1965

約10×11糎小型小冊子　　経年ヤケ　　21頁　　【管理番号：WB05 rz0】

●11/11(水)出張買取の為、休業致します。 ●11/13(金)～11/17(火)迄、長期出張の為、休業をご了承下さい。 ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)※連休ご留意ください

コーヒー讃歌

￥900

、日本コーヒー振興委員会、1965

約10×11糎小型小冊子　　経年ヤケ　　21頁　　【管理番号：WB05 rz0】

井筒屋古書店　天導書房

コーヒー　アイスコーヒー　コーヒーデザート

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥250～）

旭屋出版、1995、1

旭屋出版MOOK 料理と食シリーズ 13・A4判・カバスレ、端角少シワ、イタミ・本体小口少ヨゴレ・128頁・定価1,748円+税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

コーヒー　アイスコーヒー　コーヒーデザート

￥500 （送料：￥250～）

、旭屋出版、1995 、1

旭屋出版MOOK 料理と食シリーズ 13・A4判・カバスレ、端角少シワ、イタミ・本体小口少ヨゴレ・128頁・定価1,748円+税

鴨書店

世界の食文化18　ドイツ

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,728

2003

ドイツ料理とは・源流・ジャガイモとコーヒー・現代他　カバー　農文協

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

世界の食文化18　ドイツ

￥1,728

、2003

ドイツ料理とは・源流・ジャガイモとコーヒー・現代他　カバー　農文協

鳥海書房

京都味覚地図

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥800 （送料：￥300～）

創元社編集部編、創元社、昭和39年、188p、18cm、1冊

カバーなし、本表紙ヤケ有り、送料300円

京都味覚地図

￥800 （送料：￥300～）

創元社編集部編、創元社、昭和39年、188p 、18cm 、1冊

カバーなし、本表紙ヤケ有り、送料300円

文紀堂書店

人気のコーヒーチョコレートココア　有名店・繁盛店のプロの技術を学ぶ　 (料理と食シリーズ 32)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

旭屋出版、1999、1

(A4版)初版・カバー・良本・P128

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

￥1,000

、旭屋出版、1999 、1

(A4版)初版・カバー・良本・P128

北天堂書店

食の文化話題事典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p、21cm

初版・カバー（少焼）・帯・Ａ５判・定価４２００・経年並美

食の文化話題事典

￥1,200

杉野ヒロコ監修、ぎょうせい、平成５、472p 、21cm

初版・カバー（少焼）・帯・Ａ５判・定価４２００・経年並美

入江書店

フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き＜専門料理全書＞改訂.

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥240～）

印藤吉信著 ; 定延健二著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2･･･

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き＜専門料理全書＞改訂.

￥800 （送料：￥240～）

印藤吉信著 ; 定延健二著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理・製菓専門学校、2007年、215p 、26cm

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

鎌倉略絵図

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,050

慶信社民芸出版部、戦後、1枚

一枚もの、63×46cm、日本の古い街並　No.7、カラー両面刷、折目、「鎌倉略図」名所旧跡店舗案内入、裏面「鎌倉の民芸・宿・味しるべ」里依富（コーヒー）・卯月（炉端弁当）・目耕堂（書籍）・ひろみ（天ぷら）・比呂（古民芸）・左阿弥（雲水料理）・かりがね・いの上（茶寮）・和歌美屋（鎌倉彫）・しのぶ（工芸店）・陳来軒（ラーメン）・レストラン赤れんが・井上蒲鉾店・日本マクドナルド由比ヶ浜店・邪宗門（珈琲店）・コロボックル（手作りの店）・浮（コーヒー）・長谷（茶房）・鎌倉鉢の木（精進料理）・かど（茶房）等の案内入

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

鎌倉略絵図

￥3,050

、慶信社民芸出版部、戦後、1枚

一枚もの、63×46cm、日本の古い街並　No.7、カラー両面刷、折目、「鎌倉略図」名所旧跡店舗案内入、裏面「鎌倉の民芸・宿・味しるべ」里依富（コーヒー）・卯月（炉端弁当）・目耕堂（書籍）・ひろみ（天ぷら）・比呂（古民芸）・左阿弥（雲水料理）・かりがね・いの上（茶寮）・和歌美屋（鎌倉彫）・しのぶ（工芸店）・陳来軒（ラーメン）・レストラン赤れんが・井上蒲鉾店・日本マクドナルド由比ヶ浜店・邪宗門（珈琲店）・コロボックル（手作りの店）・浮（コーヒー）・長谷（茶房）・鎌倉鉢の木（精進料理）・かど（茶房）等の案内入

ぼおぶら屋古書店

ママと子どもがハマるお料理手品＜講談社ニューハードカバー＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥880

村上祥子著、講談社、2000.3、205p、19cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

ママと子どもがハマるお料理手品＜講談社ニューハードカバー＞

￥880

村上祥子著、講談社、2000.3 、205p 、19cm

古書追分コロニー

奥様手帖 1974年1月号 No.225

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

世界の調理器具・鍋＝文・秋山正●特集/正月料理＝指導。武田守他●随筆・この微妙なるもの＝草柳大蔵●･･･

13×18cm版　52頁　表紙に少ヤケ、少擦れ有　経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖 1974年1月号 No.225

￥700

世界の調理器具・鍋＝文・秋山正●特集/正月料理＝指導。武田守他●随筆・この微妙なるもの＝草柳大蔵●シルクロードの味・アフガニスタン1＝納冨則夫●ホームメイドのパン＝指導・宮川敏子●料理スタンバイ・三ツ矢歌子さんの一人二役●コーヒーブレイク●Q＆A料理相談室●試食サロン・マヨネーズのちょっと便利な使いかた●1月のおかず＝指導・秋穂悦・佐藤英樹　他　味の素サービス株式会社、昭49

13×18cm版　52頁　表紙に少ヤケ、少擦れ有　経年感有　並本

夢屋

食通入門

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥240～）

大久保恒次 ; 著、創元社、1961、298p、B6判、1冊

初版、カバー

I
食通とはどういうことか？
II
ふぐ
すっぽん
牛肉
うなぎ
たい
はも
カニ
かも
くじら
ぐじ
さば
ぶり
かしわ
いのしし
さんしょう魚
どじょう
あゆ
なまず
たこ
かき
えび
にしん
かまぼこ
からすみ
きゃびあ
とうふ
ゆば
なまふ
みそ
しょうゆ
す
あぶら
しお
さとう
ソース
もち
こめ
パン
バター
チーズ
うどん
そば
そうめん
なっとう
つくだに
のり
こんぶ
かつおぶし
たけのこ
まつたけ
すし
にぎりずし
大阪ずし
つけもの
スパイス
コーヒー
紅茶
茶
清酒
和菓子
洋菓子
洋酒
しょうちゅう
みりん
カクテル
うまい料理屋をさがすには
宴会料理というもの
献立メニュー
グリルという小料理屋
てんぷらとトンカツ
中国の本地菜はやわかり
中国料理の献立の見方
古典料理としての茶懐石
精進料理の本質
しっぽく料理と普茶料理
郷土料理と山菜料理
講習料理は何を教えるか
食器を見ても料理がわかる
料理は過渡期にある
味と味覚の科学
古典的食通論
読んでおくべき本
何を食べるべきか
あとがき水野多津子

食通入門

￥1,650 （送料：￥240～）

大久保恒次 ; 著、創元社、1961 、298p 、B6判、1冊

初版、カバー I 食通とはどういうことか？ II ふぐすっぽん牛肉うなぎたいはもカニかもくじらぐじさばぶりかしわいのししさんしょう魚どじょうあゆなまずたこかきえびにしんかまぼこからすみきゃびあとうふゆばなまふみそしょうゆすあぶらしおさとうソースもちこめパンバターチーズうどんそばそうめんなっとうつくだにのりこんぶかつおぶしたけのこまつたけすしにぎりずし大阪ずしつけものスパイスコーヒー紅茶茶清酒和菓子洋菓子洋酒しょうちゅうみりんカクテルうまい料理屋をさがすには宴会料理というもの献立メニューグリルという小料理屋てんぷらとトンカツ中国の本地菜はやわかり中国料理の献立の見方古典料理としての茶懐石精進料理の本質しっぽく料理と普茶料理郷土料理と山菜料理講習料理は何を教えるか食器を見ても料理がわかる料理は過渡期にある味と味覚の科学古典的食通論読んでおくべき本何を食べるべきかあとがき水野多津子

パージナ

京味百選 : 続・カメラ

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥240～）

国分綾子 : 文 ; 浜辺喜代治 : 写真、淡交新社、1964、221p (図版共)、18cm、1冊

初版、カバー

蛸長(おでん)
一平茶屋(京料理)
古幸(板前料理)
與太呂(かぶと鍋)
喜文(お座敷天ぷら)
さんかく(とり串焼き)
由兵衛(ふぐ料理)
東華菜館(北京料理)
桃園亭(北京料理)
なるせ(山家料理)
高瀬舟(板前料理)
末広屋(老松)
とんちんかん(豚料理)
甘栄堂(椿餅)
玉の家(割烹)
川上(板前料理)
十二段家(涮牛肉)
千花(板前料理)
秋紅堂(豆板)
大よし(板前料理)
元禄(洋食專門酒場)
大亭(お茶漬)
ばうる(バー·グリル)
たん新(割烹)
下里(豆平糖)
梅の井(うなぎ)
みかく(牛肉油焼き)
北斎(御照鍋)
開陽亭(洋食弁当)
ますだ(小鉢もの)
冨久梅(板前料理)
田中長兵衛(味淋漬)
権太呂(そば)
鶴屋長信(淀江の月)
亀屋良長(山紫水明)
近親(仕出し)
はなふさ(コーヒー)
羅生門(ビフテキ)
とんかつ一番(とんかつ)
志津屋(サンドイッチ)
大黒屋(そば)
京八(風流おでん)
浜喜久(板前料理)
満亭(洋食)
いがらし(ふぐ料理)
丸寿(おいも屋)
サンボア(バー)
八百松(季節果物)
かに道楽(かに料理)
京都ホテル(洋食)
堀老舗(堅焼きかき餅)
嘯月(京菓子)
京華堂(京菓子)
東洋亭(洋食)
寿(洋食)
植村義次(洲浜)
天久(カフェ)
福山寿司(すし)
木藤(聚楽どうふー京料理)
塩芳軒(聚楽)
柿三(茶懷石)
魚新(京風料理)
寿司寅(すし)
長五郎餅本舖(長五郎餅)
蕗亭(山菜料理)
千本玉寿軒(京菓子)
鳥岩楼(水だき·鳥すき)
たんや(すし)
雲月(京料理)
竹浜義春(真盛豆)
鶴喜(そばずし)
御倉屋(京菓子)
蕪庵(広東料理)
一楽(いのしし料理)
中村屋(いなりずし·細巻き)
島田柳生堂(お茶漬あられ)
満月堂(満月·あじゃり餅)
かぎや政秋(黄檗·ときわ木)
吉水園(京おんな)
菊水(京料理)
やまざき(秋田郷土料理)
北川双鳩堂(餅菓子)
鱒乃坊(ます料理·ばたん鍋)
柚之茶屋(とろろそば)
西山艸堂(ゆどうふ)
吉兆嵯峨店(懷石)
平野屋(あゆの宿)
ますや(料理旅館)
笹屋伊織(どら焼)
[ほか]

京味百選 : 続・カメラ

￥1,650 （送料：￥240～）

国分綾子 : 文 ; 浜辺喜代治 : 写真、淡交新社、1964 、221p (図版共) 、18cm 、1冊

初版、カバー蛸長(おでん) 一平茶屋(京料理) 古幸(板前料理) 與太呂(かぶと鍋) 喜文(お座敷天ぷら) さんかく(とり串焼き) 由兵衛(ふぐ料理) 東華菜館(北京料理) 桃園亭(北京料理) なるせ(山家料理) 高瀬舟(板前料理) 末広屋(老松) とんちんかん(豚料理) 甘栄堂(椿餅) 玉の家(割烹) 川上(板前料理) 十二段家(涮牛肉) 千花(板前料理) 秋紅堂(豆板) 大よし(板前料理) 元禄(洋食專門酒場) 大亭(お茶漬) ばうる(バー·グリル) たん新(割烹) 下里(豆平糖) 梅の井(うなぎ) みかく(牛肉油焼き) 北斎(御照鍋) 開陽亭(洋食弁当) ますだ(小鉢もの) 冨久梅(板前料理) 田中長兵衛(味淋漬) 権太呂(そば) 鶴屋長信(淀江の月) 亀屋良長(山紫水明) 近親(仕出し) はなふさ(コーヒー) 羅生門(ビフテキ) とんかつ一番(とんかつ) 志津屋(サンドイッチ) 大黒屋(そば) 京八(風流おでん) 浜喜久(板前料理) 満亭(洋食) いがらし(ふぐ料理) 丸寿(おいも屋) サンボア(バー) 八百松(季節果物) かに道楽(かに料理) 京都ホテル(洋食) 堀老舗(堅焼きかき餅) 嘯月(京菓子) 京華堂(京菓子) 東洋亭(洋食) 寿(洋食) 植村義次(洲浜) 天久(カフェ) 福山寿司(すし) 木藤(聚楽どうふー京料理) 塩芳軒(聚楽) 柿三(茶懷石) 魚新(京風料理) 寿司寅(すし) 長五郎餅本舖(長五郎餅) 蕗亭(山菜料理) 千本玉寿軒(京菓子) 鳥岩楼(水だき·鳥すき) たんや(すし) 雲月(京料理) 竹浜義春(真盛豆) 鶴喜(そばずし) 御倉屋(京菓子) 蕪庵(広東料理) 一楽(いのしし料理) 中村屋(いなりずし·細巻き) 島田柳生堂(お茶漬あられ) 満月堂(満月·あじゃり餅) かぎや政秋(黄檗·ときわ木) 吉水園(京おんな) 菊水(京料理) やまざき(秋田郷土料理) 北川双鳩堂(餅菓子) 鱒乃坊(ます料理·ばたん鍋) 柚之茶屋(とろろそば) 西山艸堂(ゆどうふ) 吉兆嵯峨店(懷石) 平野屋(あゆの宿) ますや(料理旅館) 笹屋伊織(どら焼) [ほか]

パージナ

栄養,美味,経済,家の光料理宝典（家の光新年号附録）

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,150 （送料：￥240～）

家の光協会、336p、18cm

昭和30年発行、ヤケ・シミ

大豆コーヒー
イモの納豆
トマト・ライス
タマネギのカレー焼きエビソースかけ
など

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

栄養,美味,経済,家の光料理宝典（家の光新年号附録）

￥1,150 （送料：￥240～）

、家の光協会、336p 、18cm

昭和30年発行、ヤケ・シミ大豆コーヒーイモの納豆トマト・ライスタマネギのカレー焼きエビソースかけなど

るびりん書林

名神味のドライブ

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200 （送料：￥240～）

国分綾子 : 文 ; 浜辺喜代治 : 写真、淡交新社、1964、227p 図版、新書判、1冊

初版、ビニールカバー + 紙カバー

名古屋(小牧市、名古屋市)
とりなべ(鳥孝)
いなまんじゅう(得仙)
納屋橋まんじゅう(納屋橋まんじゅう本店)
とり,うなぎ(宮鍵)
漬けもの(得月)
居酒屋,ふなみそ(大甚)
切りずし(鮓安本店)
たい料理(たい家):
小たいの一夜干し(鯛めし楼)
ういろ(餅文総本店)
上がり羊かん(美濃忠菓子舗)
野菜せんべい(秀松堂本家)
すし(寿司文本店)
鴨なべ(河文)
とんかつ(八千代本店)
ういろ(もち源)
しぐれ蛤(貝新ー新之助)
うなぎ(西本)
きしめん(新市川)
煮こみうどん.(山本屋)
白菜なべ(らく楽)
二人静|菓子(両口屋)
うなぎ(いば昇)
御千代宝|京菓子(亀末廣)
守ロ漬(いづ藤)
コーヒー(ボンタイン)
一宮(一宮市、羽島市)
うなぎ、なまず、川魚料理(魚勝)
煮こみうどん(太田屋)
大垣·関ガ原(大垣市、岐阜市、関市、養老町)
あゆ(鵜飼)
養老酒(玉泉堂)
いのしし料理(豆馬亭村上旅館)
ふな甘露煮(川貞)
[ほか]
京都·茨木·豊中·神戸(尼ガ崎市、西宮市、神戸市)
フランス料理(エスカルゴ)
チョコレート、キャンディ(コスモポリタン)
琉球料理(那覇)
イタリア料理(ドンナロイア)
サンドイッチ(ドンク)
洋食(ブーン)
ハム、ソーセージ(デリカテッセン)
すきやき(山三つ輪)
北京料理(東天閣)
パン(フロインドリーブ)
コーヒー(にしむら)
北京料理(神仙閣)
ドイツ菓子、喫茶(ユーハイム)
お好み焼き(みその)
グリル(ケーンズ)
ペロシア料理(バラライカ)
スペイン料理(カルメン)
鉄板焼き(らんぶ亭)
広東料理(金龍閣)
成吉斯汗鍋(六甲山ホテル)
甲南漬(高嶋平介商店)
焼き通しかまぼこ(かいや)
すきやき(三つ輪)
牛肉(大井肉店)
洋食(ハナワグリル)
瓦せんべい(亀井堂総本店)
あなごずし(青辰)
きんつば(高砂屋)
たい茶、海川魚料理(時雨茶屋)
台湾料理(丸玉食堂)
洋食、洋酒(キングスアームス)
洋食、フロッグレッグ(テキサスタバーン)
インドネシア料理(ベル)
店鋪一覧
名神高速道路通行料金表·
あとがき

名神味のドライブ

￥2,200 （送料：￥240～）

国分綾子 : 文 ; 浜辺喜代治 : 写真、淡交新社、1964 、227p 図版、新書判、1冊

初版、ビニールカバー + 紙カバー名古屋(小牧市、名古屋市) とりなべ(鳥孝) いなまんじゅう(得仙) 納屋橋まんじゅう(納屋橋まんじゅう本店) とり,うなぎ(宮鍵) 漬けもの(得月) 居酒屋,ふなみそ(大甚) 切りずし(鮓安本店) たい料理(たい家): 小たいの一夜干し(鯛めし楼) ういろ(餅文総本店) 上がり羊かん(美濃忠菓子舗) 野菜せんべい(秀松堂本家) すし(寿司文本店) 鴨なべ(河文) とんかつ(八千代本店) ういろ(もち源) しぐれ蛤(貝新ー新之助) うなぎ(西本) きしめん(新市川) 煮こみうどん.(山本屋) 白菜なべ(らく楽) 二人静|菓子(両口屋) うなぎ(いば昇) 御千代宝|京菓子(亀末廣) 守ロ漬(いづ藤) コーヒー(ボンタイン) 一宮(一宮市、羽島市) うなぎ、なまず、川魚料理(魚勝) 煮こみうどん(太田屋) 大垣·関ガ原(大垣市、岐阜市、関市、養老町) あゆ(鵜飼) 養老酒(玉泉堂) いのしし料理(豆馬亭村上旅館) ふな甘露煮(川貞) [ほか] 京都·茨木·豊中·神戸(尼ガ崎市、西宮市、神戸市) フランス料理(エスカルゴ) チョコレート、キャンディ(コスモポリタン) 琉球料理(那覇) イタリア料理(ドンナロイア) サンドイッチ(ドンク) 洋食(ブーン) ハム、ソーセージ(デリカテッセン) すきやき(山三つ輪) 北京料理(東天閣) パン(フロインドリーブ) コーヒー(にしむら) 北京料理(神仙閣) ドイツ菓子、喫茶(ユーハイム) お好み焼き(みその) グリル(ケーンズ) ペロシア料理(バラライカ) スペイン料理(カルメン) 鉄板焼き(らんぶ亭) 広東料理(金龍閣) 成吉斯汗鍋(六甲山ホテル) 甲南漬(高嶋平介商店) 焼き通しかまぼこ(かいや) すきやき(三つ輪) 牛肉(大井肉店) 洋食(ハナワグリル) 瓦せんべい(亀井堂総本店) あなごずし(青辰) きんつば(高砂屋) たい茶、海川魚料理(時雨茶屋) 台湾料理(丸玉食堂) 洋食、洋酒(キングスアームス) 洋食、フロッグレッグ(テキサスタバーン) インドネシア料理(ベル) 店鋪一覧名神高速道路通行料金表· あとがき

パージナ

Arne 10　アルネ10　赤木智子さんの家の仕事

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

イオグラフィック、2004年、18x24

中綴じ　18x24

本の状態：やけ　すれ少

本の内容：おいしいコーヒー　代官山周辺　ほか

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

Arne 10　アルネ10　赤木智子さんの家の仕事

￥550

、イオグラフィック、2004年、18x24

中綴じ　18x24 本の状態：やけ　すれ少本の内容：おいしいコーヒー　代官山周辺　ほか

smokebooks(スモークブックス)

食通小説の記号学

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,210

真銅正宏著、叢文社、2007年初、268p、22cm

帯付き（ヤブレ・ヨゴレ少）

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

食通小説の記号学

￥1,210

真銅正宏著、叢文社、2007年初、268p 、22cm

帯付き（ヤブレ・ヨゴレ少）

中央書房

食通小説の記号学

アットワンダー
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

真銅正宏著、叢文社、268p、22cm

カバー折れイタミ　シミ少ヨゴレ

食通小説の記号学

￥1,100

真銅正宏著、叢文社、268p 、22cm

カバー折れイタミ　シミ少ヨゴレ

アットワンダー

白猫亭 : 追憶の多い料理店

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,500 （送料：￥250～）

宇野亜喜良著、小学館、2004、ページ付なし、22cm

初版カバー帯付き。
帯にシミ・ヨゴレがあります。
”鬼才宇野亜喜良が描く失われた恋の記憶”（帯文）。
装丁・デザイン：小西啓介・長谷川京

白猫亭 : 追憶の多い料理店

￥2,500 （送料：￥250～）

宇野亜喜良著、小学館、2004 、ページ付なし、22cm

初版カバー帯付き。帯にシミ・ヨゴレがあります。 ”鬼才宇野亜喜良が描く失われた恋の記憶”（帯文）。装丁・デザイン：小西啓介・長谷川京

麦の秋書房

コーヒーで料理を作る

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

横山千尋、旭屋出版

２０１９年初版。カバー小イタミ・スレ・小キズあり。本体中身は良好です。よろしくお願いいたします。
店舗併売品のため、売り切れの際はご容赦下さいませ。

★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

コーヒーで料理を作る

￥2,500

横山千尋、旭屋出版

２０１９年初版。カバー小イタミ・スレ・小キズあり。本体中身は良好です。よろしくお願いいたします。店舗併売品のため、売り切れの際はご容赦下さいませ。

徘徊堂

食道楽秋の巻増補註釈

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥750 （送料：￥350～）

村井弦斎著、報知社、明治37第15版複刻、614p、22cm

食道楽秋の巻増補註釈

￥750 （送料：￥350～）

村井弦斎著、報知社、明治37第15版複刻、614p 、22cm

古本倶楽部株式会社

食通小説の記号学

矢野書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,000

真銅正宏著、叢文社、2007、268p、22cm、1冊

初版　カバー・帯付　見返しに毛筆署名落款箋付　単色図版多数　（若干古色あるも概ね良好）

食通小説の記号学

￥1,000

真銅正宏著、叢文社、2007 、268p 、22cm 、1冊

初版　カバー・帯付　見返しに毛筆署名落款箋付　単色図版多数　（若干古色あるも概ね良好）

矢野書房

コーヒー焙煎の技術　人気店の焙煎技術と考え方　旭屋出版ＭＯＯＫ

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥6,600 （送料：￥300～）

永瀬正人　編、旭屋出版、平成23、132頁、縦28ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

カバー　７から１０ページ目コワレ　縦28ｃｍ　横21ｃｍ132頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: 4751109324 在庫ＩＤ:230494

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

コーヒー焙煎の技術　人気店の焙煎技術と考え方　旭屋出版ＭＯＯＫ

￥6,600 （送料：￥300～）

永瀬正人　編、旭屋出版、平成23 、132頁、縦28ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

カバー　７から１０ページ目コワレ　縦28ｃｍ　横21ｃｍ132頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: 4751109324 在庫ＩＤ:230494

(有)よみた屋吉祥寺店

珈琲 : もっと美味しいコーヒーが飲みたい

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

柄沢和雄監修、ナツメ社、1998、191p、21cm、1冊

函カバー

珈琲 : もっと美味しいコーヒーが飲みたい

￥1,100

柄沢和雄監修、ナツメ社、1998 、191p 、21cm 、1冊

函カバー

高山本店

味のすべて

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥870

読売新聞社婦人部編、池田書店、326p、20cm

初版カバー強いヤケ　蔵書印あり　小口に経年による強いヤケシミあり

味のすべて

￥870

読売新聞社婦人部編、池田書店、326p 、20cm

初版カバー強いヤケ　蔵書印あり　小口に経年による強いヤケシミあり

言ノ葉堂

出島事始め I　「長崎一番に関する項目」　

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥1,000

宮川雅一・原田博二・宍戸直嗣：監修、出島事始め塾、2002、142p、A5判

角ヨレ・並下

鉄道発祥の地長崎　知ってる？「アイアン・デューク号」/それ（活字）は長崎から始まった/写真（上野彦馬を中心に）/ハムも長崎で最初に造られた/オランダ料理とコーヒー/他

出島事始め I　「長崎一番に関する項目」　

￥1,000

宮川雅一・原田博二・宍戸直嗣：監修、出島事始め塾、2002 、142p 、A5判

角ヨレ・並下鉄道発祥の地長崎　知ってる？「アイアン・デューク号」/それ（活字）は長崎から始まった/写真（上野彦馬を中心に）/ハムも長崎で最初に造られた/オランダ料理とコーヒー/他

古書かわしま

食べる増補新版

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,100

西江雅之、青土社、2013年9月30日発行、B6判、271頁、１冊

ソフトカバー。初版、カバー、帯付き、定価1900円。もくじ１.「食べられるもの」と「食べ物」、「文化」としての「食べ物」／コミュニケーションとしての「食べ物」／「食べ物」と「伝統」）、２嗜好品「ことば」を食べる時代、「におい」と「食べ物」、虫を食べる、「昔」と「ナッツ」、「食べ物」と「ことわざ」、食べる行為と用具、異文化との接触、「食べ物」と技術の進歩、３.ニワトリの話、リョコウバトの話、ビールの話、ウナギの話、コーヒーの話、豚の話、バナナの話、エスニック料理。38120-aya（保管先 kitche 平積み）

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

食べる増補新版

￥1,100

西江雅之、青土社、2013年9月30日発行、B6判、271頁、１冊

ソフトカバー。初版、カバー、帯付き、定価1900円。もくじ１.「食べられるもの」と「食べ物」、「文化」としての「食べ物」／コミュニケーションとしての「食べ物」／「食べ物」と「伝統」）、２嗜好品「ことば」を食べる時代、「におい」と「食べ物」、虫を食べる、「昔」と「ナッツ」、「食べ物」と「ことわざ」、食べる行為と用具、異文化との接触、「食べ物」と技術の進歩、３.ニワトリの話、リョコウバトの話、ビールの話、ウナギの話、コーヒーの話、豚の話、バナナの話、エスニック料理。38120-aya（保管先 kitche 平積み）

ぼおぶら屋古書店

珈琲・紅茶の研究　PART２　別冊　暮らしの設計ＮＯ．７　昭和５６年７月

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,750 （送料：￥300～）

池田洋一　編、中央公論社、昭和56、160頁、縦29ｃｍ、1冊

背破れ表紙イタミ　縦29ｃｍ160頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:260778

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

珈琲・紅茶の研究　PART２　別冊　暮らしの設計ＮＯ．７　昭和５６年７月

￥2,750 （送料：￥300～）

池田洋一　編　、中央公論社、昭和56 、160頁、縦29ｃｍ、1冊

背破れ表紙イタミ　縦29ｃｍ160頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:260778

(有)よみた屋吉祥寺店

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,800 （送料：￥250～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、少傷

近世日本食物史

￥2,800 （送料：￥250～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、少傷

Duckbill

＆ Prmium アンドプレミアム創刊号～2024年までの不揃18冊＋特別編集合本4冊の計22冊セットで

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥6,000 （送料：￥1,100～）

マガジンハウス、2014-2024、22冊

B+ かすかに背色褪せあるものがありますが、ほかはおおむね良好、目立つダメージなし

“ベターライフ”をテーマに、日々の暮らしを豊かにするファッション＆カルチャー情報を発信する情報誌「アンドプレミアム」のセットです。

01 週末を気持ちよくする、100のこと。
07 花と朝食。
13 おいしいコーヒーのある生活。
25 ベターライウフ・カタログ
45 猫がいる。
55 料理好きたちの、キッチンと道具。
71つくりのいいもの、との出合い。
77 スタイルと生き方。
81 真似をしたくなる、あの人の手料理。
83 これからの、つくりのいいもの。
85 住まいを楽しむ、暮らし方。
87 くつろげる部屋に、整える。
91 やっぱり、台所は大切です。
92 部屋に、美しいもの、かわいいものを。
99 居心地のいい部屋に、整える。
109 台所、使い勝手と、心地よさ。
123 部屋を、整える。
132 暮らしを楽しむ、手仕事と民芸,

& Interior 心地のいい部屋に、整える。
& Kitchen キッチンと道具。
& Cooking 私の料理教室ノート。
& 料理家たちの、ふだんの食卓

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

＆ Prmium アンドプレミアム創刊号～2024年までの不揃18冊＋特別編集合本4冊の計22冊セットで

￥6,000 （送料：￥1,100～）

、マガジンハウス、2014-2024 、22冊

B+ かすかに背色褪せあるものがありますが、ほかはおおむね良好、目立つダメージなし “ベターライフ”をテーマに、日々の暮らしを豊かにするファッション＆カルチャー情報を発信する情報誌「アンドプレミアム」のセットです。 01 週末を気持ちよくする、100のこと。 07 花と朝食。 13 おいしいコーヒーのある生活。 25 ベターライウフ・カタログ 45 猫がいる。 55 料理好きたちの、キッチンと道具。 71つくりのいいもの、との出合い。 77 スタイルと生き方。 81 真似をしたくなる、あの人の手料理。 83 これからの、つくりのいいもの。 85 住まいを楽しむ、暮らし方。 87 くつろげる部屋に、整える。 91 やっぱり、台所は大切です。 92 部屋に、美しいもの、かわいいものを。 99 居心地のいい部屋に、整える。 109 台所、使い勝手と、心地よさ。 123 部屋を、整える。 132 暮らしを楽しむ、手仕事と民芸, & Interior 心地のいい部屋に、整える。 & Kitchen キッチンと道具。 & Cooking 私の料理教室ノート。 & 料理家たちの、ふだんの食卓

ビーバーズブックス

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥3,300 （送料：￥250～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、表少傷

近世日本食物史

￥3,300 （送料：￥250～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、表少傷

Duckbill

商店建築 25巻4号 (昭和55年3月) ＜業種別特集 : 伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200 （送料：￥240～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1980、296p、29.7 x 21cm、1冊

CREATIVE SHOP DESIGN
コーヒーハウストレノジョイントセンター
レストランアルハムブラ奈良崎武士
美容室ホワイトハウス岡山伸也
メンバーシップ·バーキャッスル竹中工務店

業種別特集伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題そば·すし·しゃぶしゃぶ·とんかつ·うなぎ·割烹など
信州手打ちそば和正庵 KEIデザイン
手打ちそば自桃庵神谷·荘司計画設計事務所
そば処更科一休神谷·荘司計画設計事務所
東鮓杉ヶ町店デザインコミッティDOING
寿司政設計連合貴建築事務所
鮨·会席花銀アドスペースインターナショナル
しゃぶしゃぶ専門店しゃぶ繁富田デザイン
レストラン燦鳥安井建築設計事務所
牛料理牛せん JAM
関西風鉄板焼にしむら諸岡稔
とんかつ&ステーキ肉の五右衛門新横浜店石田建築研究所
居酒屋凡蔵総合店舗センタ-
和食ドライブイン家族亭団十郎デザインルーム鳩
かに料理菊川商店建築
日本料理つきじ植むら新宿店関根栄作
京料理·うなぎ京いづも屋新宿店小川設計事務所
割烹銀座銀茶寮本店テシコビルネスー級建築士事務所
京風料理一味一眞ぜにや大江アソシェイツ
割烹又平石井建築事務所
日本料理吉祥渡辺一男
会席料理味舌大西組

特別企画厨房機器·空調機器の最新情報と厨房関係法規一覧
客席と一体化する料理店のオープン·キッチンを解剖
効率性·演出性に優れた個性的和食厨房の具体例加納博
あかべこ横浜店
串の坊るなか
割烹築地道玄坂店
あかべこるなか
料理を見て、食べて、持ち帰る|オープンキッチン群を主役とした“ホットデリカ”
(西武百貨店池袋店)企画/西武百貨店
商店建築〔厨房〕等における内装制限の解説西脇清
食品衛生法、同施行令および営業施設基準の準則による厨房施設関係法規(抜粋)
55年度店舗用エアコン誌上展
[ほか]

商店建築 25巻4号 (昭和55年3月) ＜業種別特集 : 伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題＞

￥2,200 （送料：￥240～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1980 、296p 、29.7 x 21cm 、1冊

CREATIVE SHOP DESIGN コーヒーハウストレノジョイントセンターレストランアルハムブラ奈良崎武士美容室ホワイトハウス岡山伸也メンバーシップ·バーキャッスル竹中工務店業種別特集伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題そば·すし·しゃぶしゃぶ·とんかつ·うなぎ·割烹など信州手打ちそば和正庵 KEIデザイン手打ちそば自桃庵神谷·荘司計画設計事務所そば処更科一休神谷·荘司計画設計事務所東鮓杉ヶ町店デザインコミッティDOING 寿司政設計連合貴建築事務所鮨·会席花銀アドスペースインターナショナルしゃぶしゃぶ専門店しゃぶ繁富田デザインレストラン燦鳥安井建築設計事務所牛料理牛せん JAM 関西風鉄板焼にしむら諸岡稔とんかつ&ステーキ肉の五右衛門新横浜店石田建築研究所居酒屋凡蔵総合店舗センタ- 和食ドライブイン家族亭団十郎デザインルーム鳩かに料理菊川商店建築日本料理つきじ植むら新宿店関根栄作京料理·うなぎ京いづも屋新宿店小川設計事務所割烹銀座銀茶寮本店テシコビルネスー級建築士事務所京風料理一味一眞ぜにや大江アソシェイツ割烹又平石井建築事務所日本料理吉祥渡辺一男会席料理味舌大西組特別企画厨房機器·空調機器の最新情報と厨房関係法規一覧客席と一体化する料理店のオープン·キッチンを解剖効率性·演出性に優れた個性的和食厨房の具体例加納博あかべこ横浜店串の坊るなか割烹築地道玄坂店あかべこるなか料理を見て、食べて、持ち帰る|オープンキッチン群を主役とした“ホットデリカ” (西武百貨店池袋店)企画/西武百貨店商店建築〔厨房〕等における内装制限の解説西脇清食品衛生法、同施行令および営業施設基準の準則による厨房施設関係法規(抜粋) 55年度店舗用エアコン誌上展 [ほか]

パージナ

アメリカの横顔＜研究社時事英語ライブラリー＞

ワグテイルブックストア
神奈川県横浜市中区元町

￥1,200

中内正利著、研究社、1964、309p、19cm、1

昭和39年6版。表紙カバーヤケ、スレ、イタミ。本体天地小口ヤケ。本文頁微ヤケ。

発送料金(手数料含)は重量・サイズに応じ次のいずれか:　<宅急便> サイズ・距離に応じ計算 / <宅急便コンパクト>　550円(北海道・九州・沖縄　750円) / <クリックポスト>全国一律300円/ <レターパックプラス>全国一律650円

アメリカの横顔＜研究社時事英語ライブラリー＞

￥1,200

中内正利著、研究社、1964 、309p 、19cm 、1

昭和39年6版。表紙カバーヤケ、スレ、イタミ。本体天地小口ヤケ。本文頁微ヤケ。

ワグテイルブックストア

ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート＜サブリナを夢みて＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

ダニエル・マルタン著 ; 野田礼子訳、文化出版局、1996、106p、26cm

B5判　第7刷　カバー　状態良好

ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート＜サブリナを夢みて＞

￥700

ダニエル・マルタン著 ; 野田礼子訳、文化出版局、1996 、106p 、26cm

B5判　第7刷　カバー　状態良好

讃州堂書店

出島事始め II　「長崎一番に関する項目」

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥1,500

宮川雅一・原田博二・宍戸直嗣：監修、出島事始め塾、2003、279p、A5判

表紙上部に薄く折れ跡・並下

姉妹都市・友好都市　我が国提携第一号/国際墓地/江戸幕府の産業政策　羊毛による毛氈（フェルト）技術導入/からすみ/卓袱・普茶料理　長崎の食文化/コーヒー・チョコレート/ビールの歴史は「出島」から始まった/ビリヤード/近代塗装（ペイントで彩られた出島）/他

出島事始め II　「長崎一番に関する項目」

￥1,500

宮川雅一・原田博二・宍戸直嗣：監修、出島事始め塾、2003 、279p 、A5判

表紙上部に薄く折れ跡・並下姉妹都市・友好都市　我が国提携第一号/国際墓地/江戸幕府の産業政策　羊毛による毛氈（フェルト）技術導入/からすみ/卓袱・普茶料理　長崎の食文化/コーヒー・チョコレート/ビールの歴史は「出島」から始まった/ビリヤード/近代塗装（ペイントで彩られた出島）/他

古書かわしま

連篇累食

アットワンダー
東京都千代田区神田神保町

￥1,650

目黒考二【著】、ぺんぎん書房、218p、19cm(B6)

シミ　ヨゴレ

連篇累食

￥1,650

目黒考二【著】、ぺんぎん書房、218p 、19cm(B6)

シミ　ヨゴレ

アットワンダー

連篇累食

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥2,200 （送料：￥300～）

目黒考二、ぺんぎん書房、2005年、218p.、19cm

初版、カバ：端ヨレ多少・わずかにシミ、カバ・地小口：わずかにスレよごれ、本文：わずかに角ヨレ、書込なし

《11/4-6 臨時休業》【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

連篇累食

￥2,200 （送料：￥300～）

目黒考二、ぺんぎん書房、2005年、218p. 、19cm

初版、カバ：端ヨレ多少・わずかにシミ、カバ・地小口：わずかにスレよごれ、本文：わずかに角ヨレ、書込なし

株式会社徒然舎

洋食や＜初版＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

茂出木心護 : 著 ; 鳥居敬一 : 装幀、中央公論社、1973、146p、20.6 x 13.8 ･･･

初版、函、帯、元パラ

トースト
パンや
ストロベリー
セルフ・サービス
栓を抜く
お皿運び
腹がけ・股引
冷蔵庫
頭取さんと私
すき焼
アスパラガス
レモンしぼり
盗みぐい
四枚のこはぜ
ジャノメ　デレッキ
マヨネィーズ
パン粉
コーヒー
台所用具
皮をむく
アーティチョーク
料理教室
まないた
フライパン
はまち
生クリーム
おもち
ホテルのカレーライス
酒の燗
スパゲッティ
コックの薬
三銭カツレツ
洋食やの隠し言葉
章魚
鍋や
箸
下足札
お皿
みつパン
ボクシング選手
ナプキン
武田麟太郎さんと私
うわきと料理
料理展示会
八百屋さんの隠し言葉
減量
フィンガーボール
アイスクリン
七五三
リーガル万吉さん
シナモンが違う
チン客
バナナとカラス
そら豆の走り
奉納
どもり
じゃが芋
ソーダ水
海老
ラ・セールの灰皿
披露宴
江戸言葉
お習字
ラーメン
ポンム・ド・テール・スーフレ
お赤飯
買物しくじり話
カクテル
屋号
あいび
女給さん
にいさん、いまほど
もしもし
女むけ
バイキング
舌シチュウ
巴里三題
笹の葉
神輿祭
真夏の夜の夢
月桂樹の葉
巴凧
聯合わせ
チンチン電車よ、さようなら

洋食や＜初版＞

￥2,200

茂出木心護 : 著 ; 鳥居敬一 : 装幀、中央公論社、1973 、146p 、20.6 x 13.8 x 2.4cm 、1冊

初版、函、帯、元パラトーストパンやストロベリーセルフ・サービス栓を抜くお皿運び腹がけ・股引冷蔵庫頭取さんと私すき焼アスパラガスレモンしぼり盗みぐい四枚のこはぜジャノメ　デレッキマヨネィーズパン粉コーヒー台所用具皮をむくアーティチョーク料理教室まないたフライパンはまち生クリームおもちホテルのカレーライス酒の燗スパゲッティコックの薬三銭カツレツ洋食やの隠し言葉章魚鍋や箸下足札お皿みつパンボクシング選手ナプキン武田麟太郎さんと私うわきと料理料理展示会八百屋さんの隠し言葉減量フィンガーボールアイスクリン七五三リーガル万吉さんシナモンが違うチン客バナナとカラスそら豆の走り奉納どもりじゃが芋ソーダ水海老ラ・セールの灰皿披露宴江戸言葉お習字ラーメンポンム・ド・テール・スーフレお赤飯買物しくじり話カクテル屋号あいび女給さんにいさん、いまほどもしもし女むけバイキング舌シチュウ巴里三題笹の葉神輿祭真夏の夜の夢月桂樹の葉巴凧聯合わせチンチン電車よ、さようなら

パージナ

ムツゴロウの地球を食べる＜文春文庫は1-34＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥600

畑正憲著、文芸春秋、239p、16cm

カバー・帯。少角折れシワ。

ムツゴロウの地球を食べる＜文春文庫は1-34＞

￥600

畑正憲著、文芸春秋、239p 、16cm

カバー・帯。少角折れシワ。

阿武隈書房

飲食店建築第2集

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300 （送料：￥240～）

編 : 山本直人編集事務所、旭屋出版 ; 東伸企画社、1985、190p、29.7 x 21.1cm･･･

特集1 渋谷公園通り12ヵ月設計=松田平田坂本設計事務所
コーヒーハウス&バーバンプーコート
ステーキハウスゴトーズステークリー
中華レストラン桃の木
焼肉レストラン徳寿
日本料理八山
ブラッスリーEX 27
ケーキハウスウーム
12ヵ月ビルにおけるサイン·グラフィック
My OPINION 酒の場所にデザインはどう介人できるかある酔っぱらいの異議申し立て
コーヒー&レストランポキンズ設計=カネザキデザイン事務所
カフェレストラン&バーステージY2 設計=本江保坂建築研究所+ラップ
生ハムとサラダと酒の店パターテシブヤ設計=石田設計事務所
川魚·手打うどん市川屋設計=エア·ハイツ建築設計事務所
店舗付住宅助六寿司設計=建築同人伊東久
WORKS&IDEAS 店づくりの仕掛け、内·外装素材 …… など飲食店建築のハードウェアとソフトウェア
リノベーション
レンガ造紡績工場/レストランカーニバルプラザ設計=奥井設計工房
蔵/そば料理森山設計=緒方理一郎建築研究所
色彩
黒の空間/カフェバーエアログラム設計=デザインスタジオオカモト
仕掛け
ビデオ/DISH & WINE MGプラネット設計=ウメダデザインスタジオ
パーティション/中国料理麻布菜館設計=伊藤邦明都市建築研究所
炉端/五目めし四季乃舎設計=江場建築デザインハウス
いけす/日本料理海幸薬院店設計=NIJOH 建築デザイン事務所
座敷カウンター/入船鮨ターミナル店設計=鞍智建築設計事務所
立ち飲み用バーパイプ/紅やBAR 設計=石井勉+TIME計画研究所
素材
間伐材/ティールームチュラム設計=今井徹也建築設計事務所
公本民芸家具/ステーキと旬の味玄庵設計=マカンボ建築設計事務所
大谷石/ビストロダルブル白金台店設計=マカンボ建築設計事務所
AV+生演奏/スパッツ設計=マッシモ
店づくりのアイディア基礎知織②
特集2 パースで見る和風店舗のしつらえ入口まわり·導入空間編
和風のヴォキャブラリー設計=スペースデザインー級建築士事務所武石馨
現代に翻案された和風設計=大橋正明+omdo
数寄の演出設計=大江アソシェイツ
[ほか]

飲食店建築第2集

￥3,300 （送料：￥240～）

編 : 山本直人編集事務所、旭屋出版 ; 東伸企画社、1985 、190p 、29.7 x 21.1cm 、1冊

特集1 渋谷公園通り12ヵ月設計=松田平田坂本設計事務所コーヒーハウス&バーバンプーコートステーキハウスゴトーズステークリー中華レストラン桃の木焼肉レストラン徳寿日本料理八山ブラッスリーEX 27 ケーキハウスウーム 12ヵ月ビルにおけるサイン·グラフィック My OPINION 酒の場所にデザインはどう介人できるかある酔っぱらいの異議申し立てコーヒー&レストランポキンズ設計=カネザキデザイン事務所カフェレストラン&バーステージY2 設計=本江保坂建築研究所+ラップ生ハムとサラダと酒の店パターテシブヤ設計=石田設計事務所川魚·手打うどん市川屋設計=エア·ハイツ建築設計事務所店舗付住宅助六寿司設計=建築同人伊東久 WORKS&IDEAS 店づくりの仕掛け、内·外装素材 …… など飲食店建築のハードウェアとソフトウェアリノベーションレンガ造紡績工場/レストランカーニバルプラザ設計=奥井設計工房蔵/そば料理森山設計=緒方理一郎建築研究所色彩黒の空間/カフェバーエアログラム設計=デザインスタジオオカモト仕掛けビデオ/DISH & WINE MGプラネット設計=ウメダデザインスタジオパーティション/中国料理麻布菜館設計=伊藤邦明都市建築研究所炉端/五目めし四季乃舎設計=江場建築デザインハウスいけす/日本料理海幸薬院店設計=NIJOH 建築デザイン事務所座敷カウンター/入船鮨ターミナル店設計=鞍智建築設計事務所立ち飲み用バーパイプ/紅やBAR 設計=石井勉+TIME計画研究所素材間伐材/ティールームチュラム設計=今井徹也建築設計事務所公本民芸家具/ステーキと旬の味玄庵設計=マカンボ建築設計事務所大谷石/ビストロダルブル白金台店設計=マカンボ建築設計事務所 AV+生演奏/スパッツ設計=マッシモ店づくりのアイディア基礎知織② 特集2 パースで見る和風店舗のしつらえ入口まわり·導入空間編和風のヴォキャブラリー設計=スペースデザインー級建築士事務所武石馨現代に翻案された和風設計=大橋正明+omdo 数寄の演出設計=大江アソシェイツ [ほか]

パージナ

世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,000 （送料：￥300～）

トゥーサン‐サママグロンヌ【著】<Toussaint‐Samat Maguelonne>;玉村豊･･･

函(ヤケすれくすみ、口側カド少痛み)。小口少ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル

￥2,000 （送料：￥300～）

トゥーサン‐サママグロンヌ【著】<Toussaint‐Samat Maguelonne>;玉村豊男【監訳】、原書房、2001年4刷、814,4p 、23×17cm

函(ヤケすれくすみ、口側カド少痛み)。小口少ヤケ

相澤書店

近代建築　8巻7号、9巻11号、10巻1号、5号、10号、12号、11巻2号、5号、8号、9号、11号　11冊

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥15,000

建設情報社　笹島貞彦建築設計室「武蔵野の幼稚園」山脇巌他設計「俳優座劇場」久保喜勇「住居について」ク･･･

10冊背にパンチ穴

近代建築　8巻7号、9巻11号、10巻1号、5号、10号、12号、11巻2号、5号、8号、9号、11号　11冊

￥15,000

建設情報社　笹島貞彦建築設計室「武蔵野の幼稚園」山脇巌他設計「俳優座劇場」久保喜勇「住居について」クロピウス「デザインに科学性ありや?」三菱地所設計「文化服装学院」荻野富雄「トリスバーらんぷ」小野薫研究室「千代田区役所」松田平田設計事務所「横浜センター名品街ファサード」元木勇「バーチロル」田中四郎「肉料理紅花」十代田三郎「おらがそば」二葉建築事務所「キャバレーオペラハウス」清水建築研究所「アートコーヒー」鈴木如雲「長岡ホテル楽翠亭」「旅館小川屋」伊東安兵衛「料理店ふるさと、東京渋谷」板倉準三建築研究所「東急文化会館」東急不動産「三田東急アパート」東京都建築局「都立小石川高等学校」東京建築局「東京都立日比谷図書館」竹中工務店「小松ストアー銀座」横河工務所「三越池袋」福永建築設計「江の島ヘルスセンター」日本観光「富士屋ホテル新館、代々木」横河工務所「三越池袋支店設備概要」他、昭和29年～32年、11冊

10冊背にパンチ穴

永楽屋

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p 、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

昼猫堂

グルメのためのシネガイド＜ハヤカワ文庫 NF＞

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

淀川長治ほか著、早川書房、昭61、315, 10p、文庫

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

グルメのためのシネガイド＜ハヤカワ文庫 NF＞

￥1,000

淀川長治ほか著、早川書房、昭61 、315, 10p 、文庫

初版カバー

萩書房Ⅱ

世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥2,000 （送料：￥600～）

トゥーサン‐サママグロンヌ【著】<Toussaint‐Samat Maguelonne>;玉村豊･･･

付：函・帯
函少ヤケ・少イタミ
帯ヤブレ
カバー少シミ・背ヤケ

世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル

￥2,000 （送料：￥600～）

トゥーサン‐サママグロンヌ【著】<Toussaint‐Samat Maguelonne>;玉村豊男【監訳】、原書房、1998年　第1刷、814,4p 、23×17cm

付：函・帯函少ヤケ・少イタミ帯ヤブレカバー少シミ・背ヤケ

古書クマゴロウ

東南アジアの日常茶飯

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥500 （送料：￥260～）

前川健一著、弘文堂、平成8、270p、22cm

A5 カバースレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

東南アジアの日常茶飯

￥500 （送料：￥260～）

前川健一著、弘文堂、平成8 、270p 、22cm

A5 カバースレ

ハコワレ古書店

東南アジアの日常茶飯

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

前川健一著、弘文堂、270p、22cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

東南アジアの日常茶飯

￥300

前川健一著、弘文堂、270p 、22cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　全29巻＋1冊　30冊揃い

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥17,600

柴田書店、1979年

ハードカバー　函　30冊
本の状態　やけ　少
天小口　見返し　しみ　経年並
函　汚れ　傷み　

珈琲の書　井上誠　
珈琲の研究　井上誠　
コーヒーメニュー150選　小熊辰夫　
コーヒー器具事典　柄沢和雄　
ソフトドリンク150選　柄沢和雄　
生ジュースのつくり方　秋山晃範　
紅茶読本　斎藤禎　
紅茶技術講座1　斎藤禎　
紅茶技術講座2　荒木安正　
コーヒー専門店の経営　赤土亮二
コーヒー抽出技術　柄沢和雄　
「こつ」の科学　杉田浩一
調理材料辞典　浅見安彦
ウェイトレスサービス教室
楽しい電子レンジクッキング　川上のぶ
楽しい洋菓子　磯野和子
楽しいパン　磯野和子
私のメニュー（無地ノート）
カレー・ピラフ　
スパゲティ・ピザ
サンドイッチ
サラダ・フルーツメニュー
クレープ・ワッフル・パンケーキ
新版／ソフトドリンクスと冷菓
喫茶・スナックのメニュー　赤土亮二
喫茶・スナックの開店　赤土亮二
喫茶・スナックの数字　赤土亮二
建築秀作／喫茶店
建築秀作／珈琲の店

喫茶スナックカウンターマンハンドブック　

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT　全29巻＋1冊　30冊揃い

￥17,600

、柴田書店、1979年

ハードカバー　函　30冊本の状態　やけ　少天小口　見返し　しみ　経年並函　汚れ　傷み　珈琲の書　井上誠　珈琲の研究　井上誠　コーヒーメニュー150選　小熊辰夫　コーヒー器具事典　柄沢和雄　ソフトドリンク150選　柄沢和雄　生ジュースのつくり方　秋山晃範　紅茶読本　斎藤禎　紅茶技術講座1　斎藤禎　紅茶技術講座2　荒木安正　コーヒー専門店の経営　赤土亮二コーヒー抽出技術　柄沢和雄　「こつ」の科学　杉田浩一調理材料辞典　浅見安彦ウェイトレスサービス教室楽しい電子レンジクッキング　川上のぶ楽しい洋菓子　磯野和子楽しいパン　磯野和子私のメニュー（無地ノート）カレー・ピラフ　スパゲティ・ピザサンドイッチサラダ・フルーツメニュークレープ・ワッフル・パンケーキ新版／ソフトドリンクスと冷菓喫茶・スナックのメニュー　赤土亮二喫茶・スナックの開店　赤土亮二喫茶・スナックの数字　赤土亮二建築秀作／喫茶店建築秀作／珈琲の店喫茶スナックカウンターマンハンドブック　

smokebooks(スモークブックス)

世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル