料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

料理人たちの饗宴　西洋料理のルーツをさぐる

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥600

桜沢琢海、河出書房新社、2002、1

B6-228頁初版、カバー・帯折、少ヤケ薄汚

料理人たちの饗宴　西洋料理のルーツをさぐる

￥600

桜沢琢海、河出書房新社、2002 、1

B6-228頁初版、カバー・帯折、少ヤケ薄汚

悠山社書店

当世料理筌　（一巻一冊・文化新刻）　江戸時代料理本集成・複製版

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

当世料理筌　（一巻一冊・文化新刻）　江戸時代料理本集成・複製版

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

とんぼ書林

会席料理帳　（一巻一冊・天明4年刊）　江戸時代料理本集成・複製版

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

会席料理帳　（一巻一冊・天明4年刊）　江戸時代料理本集成・複製版

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

とんぼ書林

新しい日本料理2　　鍋の料理と前肴

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥3,800

志の島　忠、旭屋出版、平成4、B5、1

函のみ背文字部分上すこしスレ有り　本体は問題なし

新しい日本料理2　　鍋の料理と前肴

￥3,800

志の島　忠、旭屋出版、平成4 、B5 、1

函のみ背文字部分上すこしスレ有り　本体は問題なし

山崎書店

アダンのごはんせっちゃんの和えもん

[書影]

夏目書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

藤村節、2010

アダンファームBOOKS　カバー　　泉岳寺「アダン」の料理人　家庭料理レシピ

アダンのごはんせっちゃんの和えもん

[書影]

￥1,000

藤村節、2010

アダンファームBOOKS　カバー　　泉岳寺「アダン」の料理人　家庭料理レシピ

夏目書房

懐石への道　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・配送(レターパックプラス)・P1

基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。電話・ファックスでの受注は致しておりません。

懐石への道　日本料理技術選集

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・配送(レターパックプラス)・P1

浪曼書房

料理人のためのジビエガイド上手な選び方と加工・料理

百年
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,980

神谷英生、柴田書店、2014

初版、カバスレ少・フチイタミ少、帯ヤケ少

※「状態」の表記に依らず解説をよくお読みいただいたうえでご注文ください ■配送　厚さや重さにあわせ、ゆうパケット250, 310, 360円、レターパック430, 600円、ゆうパック(80サイズ都内810円～)でご案内します。 ■取り置き　店舗でのお受取りはご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費　ご注文承ります。必要書類・お支払い時期をお知らせください。 ■営業時間　12時から20時火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。

料理人のためのジビエガイド上手な選び方と加工・料理

￥1,980

神谷英生、柴田書店、2014

初版、カバスレ少・フチイタミ少、帯ヤケ少

百年

イタリア料理トラットリーアの定番料理

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,968 （送料：￥350～）

小林幸司、柴田書店、2011年7月27日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イタリア料理トラットリーアの定番料理

[書影]

￥2,968 （送料：￥350～）

小林幸司、柴田書店、2011年7月27日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、184 、単行本(ソフトカバー)

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

本格派フランス料理集　暮しの設計No.227

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

中央公論社、1996年、A4

ペーパーバック
本の状態　すれ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

本格派フランス料理集　暮しの設計No.227

￥1,100

、中央公論社、1996年、A4

ペーパーバック本の状態　すれ　少

smokebooks(スモークブックス)

日本料理の四季 37 ―特集:「揚げる」と「蒸す」という技術【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成18、1

Ａ四 240頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 37 ―特集:「揚げる」と「蒸す」という技術【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成18 、1

Ａ四 240頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

パノラマ書房

一年中役にたつ　家庭西洋料理独習書

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥2,000

同志社、昭28　1953、1冊

婦人生活第7巻9号附録
関東関西腕比べ奥様御自慢料理他
少傷ミ有

一年中役にたつ　家庭西洋料理独習書

￥2,000

、同志社、昭28　1953 、1冊

婦人生活第7巻9号附録関東関西腕比べ奥様御自慢料理他少傷ミ有

キヨ書店

野菜と豆腐料理：おおぜいの私料理集2

コ本や honkbooks
東京都新宿区山吹町

￥1,500 （送料：￥210～）

生活クラブ生活協同組合連合事業部広報室（編）、協同図書サービス、1990、191、210x145x1･･･

帯付
ヤケ

送料は梱包資材費・手数料を含めた価格となっております。代引きおよび着払いは承っておりません。ご了承ください。通常注文の場合、送料確定後3日以内にご入金・ご決済頂けない場合はご注文キャンセルとさせて頂きます。ご入金確認後1-3営業日中に発送致します。年末年始・お盆の時期などは発送が遅くなる場合があります。

野菜と豆腐料理：おおぜいの私料理集2

￥1,500 （送料：￥210～）

生活クラブ生活協同組合連合事業部広報室（編）、協同図書サービス、1990 、191 、210x145x12mm

帯付ヤケ

コ本や honkbooks

手軽な新鮮メニューから本格野外料理まで　アウトドアの料理　＜主婦と生活生活シリーズ 149＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,000 （送料：￥350～）

主婦と生活社、1冊

ビニカバ

手軽な新鮮メニューから本格野外料理まで　アウトドアの料理　＜主婦と生活生活シリーズ 149＞

￥1,000 （送料：￥350～）

、主婦と生活社、1冊

ビニカバ

古本倶楽部株式会社

アルカンタラ修道院のウズラ料理。スペイン料理七つの謎

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥1,400

渡辺真理。、現代書館、２０１９年第１版第２刷発行。、２２２、B5版、１

未講読・未使用の美本。帯び付き。

アルカンタラ修道院のウズラ料理。スペイン料理七つの謎

￥1,400

渡辺真理。、現代書館、２０１９年第１版第２刷発行。、２２２、B5版、１

未講読・未使用の美本。帯び付き。

古書苑にしき

ミンさんのおいしい韓国家庭料理　ソウルからのレシピ便

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,000

ミン・ウンスク料理、アップオン、2004

初版カバー／カバースレ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

ミンさんのおいしい韓国家庭料理　ソウルからのレシピ便

￥1,000

ミン・ウンスク料理、アップオン、2004

初版カバー／カバースレ

古書　転蓬

第35回全国料理業同盟大会記　（昭和12於名古屋）

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥3,500

全国料理業同盟会本部、昭和12

P94／1葉縁少切れ、ホッチキスサビイタミ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

第35回全国料理業同盟大会記　（昭和12於名古屋）

￥3,500

、全国料理業同盟会本部、昭和12

P94／1葉縁少切れ、ホッチキスサビイタミ

古書　転蓬

料理基礎技術講座　ガイドブック　西洋料理

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥990 （送料：￥350～）

学校法人大和学園　京都調理師専門学校、1997年

通読には特に問題ありません。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

料理基礎技術講座　ガイドブック　西洋料理

￥990 （送料：￥350～）

学校法人大和学園　京都調理師専門学校、1997年

通読には特に問題ありません。

古書くんぷう堂

江上トミの和風料理-愛情料理教室　1

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

江上トミ、小学館、S46

初　函-表右縁退色・裏左方地色退せ　ビニカ　本体良好　25cm　170頁　

江上トミの和風料理-愛情料理教室　1

￥1,500

江上トミ、小学館、S46

初　函-表右縁退色・裏左方地色退せ　ビニカ　本体良好　25cm　170頁　

文遊舎

三宅巨郎遺稿集　葭（よし）のずいから・・・・・

由縁堂書店
東京都世田谷区代沢

￥2,000

三宅巨郎、三宅実子、昭和42年

三宅巨郎：日本料理新聞、雑誌日本料理主催
カバー小イタミ

三宅巨郎遺稿集　葭（よし）のずいから・・・・・

￥2,000

三宅巨郎、三宅実子、昭和42年

三宅巨郎：日本料理新聞、雑誌日本料理主催カバー小イタミ

由縁堂書店

料理で乾杯　ビールがぐーんとおいしい手づくり料理200品

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,000

ベターホーム協会編、キリンビール株式会社、昭和57、143頁、A5判

初版　状態良

料理で乾杯　ビールがぐーんとおいしい手づくり料理200品

￥1,000

ベターホーム協会編、キリンビール株式会社、昭和57 、143頁、A5判

初版　状態良

清泉堂倉地書店

料理珍味集（復刻版）江戸時代料理本集成

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥12,500

昭和

★宝暦十四年刊
★五巻五冊
★和装本
★包紙付き
★レターパックプラスで発送します。

料理珍味集（復刻版）江戸時代料理本集成

￥12,500

、昭和

★宝暦十四年刊 ★五巻五冊 ★和装本 ★包紙付き ★レターパックプラスで発送します。

ゆずりは書房

Garlic, Garlic, Garlic

[書影]

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,620

Lydia Darbyshire、Chartwell Books、1998、ハードカバー / 28.･･･

[B] 目立つイタミなし並本

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

Garlic, Garlic, Garlic

￥1,620

Lydia Darbyshire 、Chartwell Books 、1998 、ハードカバー / 28.5*22cm / 192pages 、1

[B] 目立つイタミなし並本

ビーバーズブックス

当流料理献立抄　（一巻一冊・刊年不明）　江戸時代料理本集成・複製版

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

当流料理献立抄　（一巻一冊・刊年不明）　江戸時代料理本集成・複製版

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

とんぼ書林

玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥5,090

村井弦斎 (寛) , 尾崎密蔵著、報知社出版部、1904、240p 図版、23cm

再版、和装本、ローマ字記名あり　ヤケ

玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法

￥5,090

村井弦斎 (寛) , 尾崎密蔵著、報知社出版部、1904 、240p 図版、 23cm

再版、和装本、ローマ字記名あり　ヤケ

ハナ書房

手早くできる一皿の料理全集 (辻クッキング料理ブック)

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥100,114 （送料：￥360～）

辻勲、ジャパンクッキングセンター辻学園出版事業部

手早くできる一皿の料理全集 (辻クッキング料理ブック)

￥100,114 （送料：￥360～）

辻勲、ジャパンクッキングセンター辻学園出版事業部

古本配達本舗

日本料理の四季1春夏篇別冊専門料理

大野書店
大分県別府市弓ケ浜町

￥1,000

柴田書店　A4判、昭和61、1

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

日本料理の四季1春夏篇別冊専門料理

￥1,000

柴田書店　A4判、昭和61 、1

大野書店

ロシア料理　世界の料理

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥4,000

長屋美代、柴田書店、1970、1

236頁、A5判、扉に謹呈署名入り、カバ、本体ヤケ、クリックポストでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

ロシア料理　世界の料理

￥4,000

長屋美代、柴田書店、1970 、1

236頁、A5判、扉に謹呈署名入り、カバ、本体ヤケ、クリックポストでの発送

こもれび書房

御神楽献立－遠州駿河地方料理献立一覧・含茶料理－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥28,000

慶應四年

半紙判　筆写本　十三丁　題簽欠　巻末に記名　本体本文経年良　

御神楽献立－遠州駿河地方料理献立一覧・含茶料理－

￥28,000

、慶應四年

半紙判　筆写本　十三丁　題簽欠　巻末に記名　本体本文経年良　

中山書店(山口)

日本料理教本1-15　全15冊

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥10,000 （送料：￥1,060～）

魚谷常吉著　平野雅章編、東京書房社、昭56、Ａ５判、全15冊

函ヤケ　ビニールカバー　本文良好

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

日本料理教本1-15　全15冊

￥10,000 （送料：￥1,060～）

魚谷常吉著　平野雅章編、東京書房社、昭56 、Ａ５判、全15冊

函ヤケ　ビニールカバー　本文良好

草木古書店

報知新聞懸賞当撰豆腐料理　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥27,500

報知社、報知社、明39、1冊

報知社　

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

報知新聞懸賞当撰豆腐料理　

￥27,500

報知社、報知社、明39 、1冊

報知社　

沙羅書房

日本料理の四季 31 ―特集:売れる弁当・点心考【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成12、1

Ａ四 255頁程度概ね良好 950g内　定価2800円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 31 ―特集:売れる弁当・点心考【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成12 、1

Ａ四 255頁程度概ね良好 950g内　定価2800円+税

パノラマ書房

テーブル式　西洋料理便覧

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

辻調理師専門学校フランス料理研究室著、昭和63年

初版函　線引き書き込み等無し状態良好

テーブル式　西洋料理便覧

￥1,000

辻調理師専門学校フランス料理研究室著、昭和63年

初版函　線引き書き込み等無し状態良好

オランダ屋書店

西洋料理の基礎　料理文庫

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥2,000

主婦の友社、S32

重版　両表紙擦　3方小口焼　経年シミ　線・書入れなし　185×213㎜　174頁+索引6頁

西洋料理の基礎　料理文庫

￥2,000

、主婦の友社、S32

重版　両表紙擦　3方小口焼　経年シミ　線・書入れなし　185×213㎜　174頁+索引6頁

文遊舎

惣菜眞隨―荻舟家庭料理百講

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,800

本山荻舟、つたや、昭4、1冊

裸本、ヤケ・スレ、扉木版、裏表紙折レ、初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

惣菜眞隨―荻舟家庭料理百講

￥1,800

本山荻舟、つたや、昭4 、1冊

裸本、ヤケ・スレ、扉木版、裏表紙折レ、初版

三鈴書林

家事経済—良妻

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,740

小林義郎、小林書店、大8

重204頁、独身生活と新しい女／自由結婚／仕出料理と家庭料理他、装少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

家事経済—良妻

￥2,740

小林義郎、小林書店、大8

重204頁、独身生活と新しい女／自由結婚／仕出料理と家庭料理他、装少シミ

金沢文圃閣

きのこの栄養と家庭料理

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,010

澤田満喜　吉田則子、秋山書店、昭和57年刊、1冊

再版、カバー、帯、280頁、四六判、目次　分類、歴史、栄養、薬用効果、料理

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

きのこの栄養と家庭料理

￥1,010

澤田満喜　吉田則子、秋山書店、昭和57年刊、1冊

再版、カバー、帯、280頁、四六判、目次　分類、歴史、栄養、薬用効果、料理

ぼおぶら屋古書店

精進献立集・初編

[書影]

かげろう文庫
東京都千代田区神田小川町

￥33,000

山音亭（越吉郎兵衛）/著、岡田茂兵衛他、文政7（1824）年、1冊

原装・書題簽　極少虫喰い有り　横本/12x18cm/80丁/精進料理72種

精進献立集・初編

￥33,000

山音亭（越吉郎兵衛）/著、岡田茂兵衛他、文政7（1824）年、1冊

原装・書題簽　極少虫喰い有り　横本/12x18cm/80丁/精進料理72種

かげろう文庫

伝統×現代　深化する中国料理

[書影]

きよた書店
千葉県佐倉市井野

￥2,800

國安　英二　他、旭屋出版、2014-10-26、236頁、Ｂ５変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】伝統中国料理のもつ不変の新しさ、現代中国料理に息づく珠玉の伝統技術。伝統と現代が交錯し、魅力が深まる中国料理に挑戦する評判３店の料理７２品。

ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。

伝統×現代　深化する中国料理

￥2,800

國安　英二　他、旭屋出版、2014-10-26 、236頁、Ｂ５変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】伝統中国料理のもつ不変の新しさ、現代中国料理に息づく珠玉の伝統技術。伝統と現代が交錯し、魅力が深まる中国料理に挑戦する評判３店の料理７２品。

きよた書店

わかりやすいイタリア料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

吉川敏明ほか著、柴田書店、1996、295p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４０００・経年並美

わかりやすいイタリア料理

￥1,500

吉川敏明ほか著、柴田書店、1996 、295p 、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４０００・経年並美

入江書店

四季の茶懐石　1巻・2巻・3巻・4巻（4冊セット不揃）【除籍本】

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥4,000 （送料：￥1,450～）

千宗室 (監修)、毎日新聞社、約38×27cm

公的機関除籍本です。函背にラベルシールがあります。ご依頼を受け当店が引き受けた除籍本です。4冊共に、昭和62年初版。全体的に良好な状態です。4巻には多少のヤケシミ・キズ等ある箇所があります。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

四季の茶懐石　1巻・2巻・3巻・4巻（4冊セット不揃）【除籍本】

￥4,000 （送料：￥1,450～）

千宗室 (監修) 、毎日新聞社、約38×27cm

公的機関除籍本です。函背にラベルシールがあります。ご依頼を受け当店が引き受けた除籍本です。4冊共に、昭和62年初版。全体的に良好な状態です。4巻には多少のヤケシミ・キズ等ある箇所があります。

松尾堂

イタリア料理 : 愛郷と伝統の味わい＜World cooking＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、147p、27cm

初版カバー　表紙カバー少スレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

イタリア料理 : 愛郷と伝統の味わい＜World cooking＞

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、147p 、27cm

初版カバー　表紙カバー少スレ有

古書　捜索舎

アメリカ料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥3,000 （送料：￥300～）

デイル・ブラウン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフブックス、2冊 (付共)、2･･･

初版函汚れイタミ　汚れヤケシミ

アメリカ料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥3,000 （送料：￥300～）

デイル・ブラウン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフブックス、2冊 (付共) 、29cm

初版函汚れイタミ　汚れヤケシミ

BOOKS 青いカバ

インド料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥4,200 （送料：￥300～）

サンタ・ラマ・ラウ著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフブックス、2冊 (付共)、･･･

初版函イタミ汚れ　汚れシミヤケ

インド料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥4,200 （送料：￥300～）

サンタ・ラマ・ラウ著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフブックス、2冊 (付共) 、29cm

初版函イタミ汚れ　汚れシミヤケ

BOOKS 青いカバ

日本料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥600～）

戸塚文子著 / タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、1973年、2冊 (付共)、･･･

函（イタミ）　ケース欠　シミ　シワ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

日本料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥1,000 （送料：￥600～）

戸塚文子著 / タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、1973年、2冊 (付共) 、29cm

函（イタミ）　ケース欠　シミ　シワ少

古本のんき

プーさんのお料理読本

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥200～）

お料理の作り方: ケーティ・スチュアート ; 絵: アーネスト・H.シェパード ; 訳: 鈴木佐知子･･･

カバー。日焼け、汚れ。カバー端擦れ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

プーさんのお料理読本

￥560 （送料：￥200～）

お料理の作り方: ケーティ・スチュアート ; 絵: アーネスト・H.シェパード ; 訳: 鈴木佐知子、文化出版局、昭和52年、22cm 、1

カバー。日焼け、汚れ。カバー端擦れ。

水たま書店　桜井店

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,730

アンヌ・ウィラン著 ; 坂東三郎訳、鎌倉書房、1981、199p、27cm、1冊

少シミ。函、カバー。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

￥4,730

アンヌ・ウィラン著 ; 坂東三郎訳、鎌倉書房、1981 、199p 、27cm 、1冊

少シミ。函、カバー。

鳥海書房

スカンジナビア料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

デイル・ブラウン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフブックス、1973、2冊 (･･･

函

スカンジナビア料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥3,300

デイル・ブラウン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフブックス、1973 、2冊 (付共) 、29cm

函

高山本店

酒の肴・オードブル・行事と酒席の料理全集＜辻クッキング料理ブック＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,030

辻学園出版事業部、253p、31cm

カバー付き　少ヤケ・シミ・索引線引きありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

酒の肴・オードブル・行事と酒席の料理全集＜辻クッキング料理ブック＞

￥2,030

、辻学園出版事業部、253p 、31cm

カバー付き　少ヤケ・シミ・索引線引きありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

木村料理道 : the nabeキム's スタイル

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

木村祐一著、実業之日本社、127p、21cm

帯付き。多少ヤケと汚れ、スレ傷みがあります。

木村料理道 : the nabeキム's スタイル

￥300 （送料：￥300～）

木村祐一著、実業之日本社、127p 、21cm

帯付き。多少ヤケと汚れ、スレ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

スペイン料理　＜専門料理全書＞

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

辻勲著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校、2006/04/01　第6版、199p･･･

書名：スペイン料理　
著者：辻勲著
出版元：ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校
刊行年：2006/04/01　第6版
版表示：
説明：「スペイン料理」は、辻勲氏による著作で、ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校から2006年に第6版として刊行されています。本書はスペインの伝統的な料理や調理法に関心のある方に向けて編まれているようで、専門学校の教材としても利用されている可能性がある一冊です。基本的な材料や調理手順がまとめられているほか、スペイン料理の特徴や多様性について触れられているかもしれません。料理の入門書や参考書として活用できそうな内容です。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

スペイン料理　＜専門料理全書＞

￥2,200

辻勲著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校、2006/04/01　第6版、199p 、26cm 、1

書名：スペイン料理　著者：辻勲著出版元：ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校刊行年：2006/04/01　第6版版表示：説明：「スペイン料理」は、辻勲氏による著作で、ジャパンクッキングセンター辻学園調理技術専門学校から2006年に第6版として刊行されています。本書はスペインの伝統的な料理や調理法に関心のある方に向けて編まれているようで、専門学校の教材としても利用されている可能性がある一冊です。基本的な材料や調理手順がまとめられているほか、スペイン料理の特徴や多様性について触れられているかもしれません。料理の入門書や参考書として活用できそうな内容です。状態：

古書Uppro