料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

神奈川県　料飲名鑑　1966

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥4,500 （送料：￥420～）

神奈川県料理バー飲食業組合連合会：編、神奈川県料理バー飲食業組合連合会、昭和41、519ｐ

函・本体経年シミ

神奈川県　料飲名鑑　1966

￥4,500 （送料：￥420～）

神奈川県料理バー飲食業組合連合会：編、神奈川県料理バー飲食業組合連合会、昭和41 、519ｐ

函・本体経年シミ

藤沢　湘南堂書店

会席料理　細工包丁（復刻版）江戸時代料理本集成

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥3,000

昭和

★文化三年刊
★一巻一冊
★和装本
★包紙付き
★簡易包装で発送いたします。

会席料理　細工包丁（復刻版）江戸時代料理本集成

￥3,000

、昭和

★文化三年刊 ★一巻一冊 ★和装本 ★包紙付き ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

料理用語事典　知っておきたい料理の知識　キッコーマン百科シリーズ２

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,000

河野友美、キッコーマン醤油㈱、昭52、86頁、Ａ5判

初版カバー

料理用語事典　知っておきたい料理の知識　キッコーマン百科シリーズ２

￥1,000

河野友美、キッコーマン醤油㈱、昭52 、86頁、Ａ5判

初版カバー

清泉堂倉地書店

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥2,500

世界文化社、平16、3冊

函・カバー・帯有・美本

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

特選実用ブックス　基本の定番料理/人気の麺・ご飯料理/人気のパスタ１０３　全3冊

￥2,500

、世界文化社、平16 、3冊

函・カバー・帯有・美本

勝文堂書店

組合わせ自由　簡単おかずでおいしい献立

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,500

群羊社　久松育子（料理）、群羊社　久松育子（料理）、1993

（３段式カード綴組合せ２万超）

組合わせ自由　簡単おかずでおいしい献立

￥1,500

群羊社　久松育子（料理）、群羊社　久松育子（料理）、1993

（３段式カード綴組合せ２万超）

吉田書店

鍋の料理と前肴　新しい日本料理２

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥5,500

志の島忠、旭屋出版、１９８８年刊、４１２頁、Ａ４判

初版函　カバー書き込み等無し美本　索引６頁オールカラー

鍋の料理と前肴　新しい日本料理２

￥5,500

志の島忠、旭屋出版、１９８８年刊、４１２頁、Ａ４判

初版函　カバー書き込み等無し美本　索引６頁オールカラー

善光洞山崎書店

中国料理と近現代日本 :食と嗜好の文化交流史<慶應義塾大学東アジア研究所叢書>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,300 （送料：￥300～）

岩間一弘編著、慶應義塾大学出版会、381

帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。

中国料理と近現代日本 :食と嗜好の文化交流史<慶應義塾大学東アジア研究所叢書>

￥4,300 （送料：￥300～）

岩間一弘編著、慶應義塾大学出版会、381

帯付。多少ヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

村上竜料理小説集

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥550 （送料：￥220～）

村上龍【著】、集英社、1988年、276p、20cm、1

カバー帯
天地小口シミ僅２刷

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

村上竜料理小説集

￥550 （送料：￥220～）

村上龍【著】、集英社、1988年、276p 、20cm 、1

カバー帯天地小口シミ僅２刷

ブックソサエティ

漢方家庭料理 : 手軽でおいしい健康食

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

陳栄千代著、講談社、昭和62年、171p、26cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

漢方家庭料理 : 手軽でおいしい健康食

￥1,000

陳栄千代著、講談社、昭和62年、171p 、26cm

初版カバー

銀河書房

魔法使いたちの料理帳

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,200 （送料：￥240～）

オーレリア・ボーポミエ著 ; 田中裕子訳、原書房、191p、21cm、1

カバー帯初版

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

魔法使いたちの料理帳

￥1,200 （送料：￥240～）

オーレリア・ボーポミエ著 ; 田中裕子訳、原書房、191p 、21cm 、1

カバー帯初版

古本屋ピープル

お祝いの行事料理全集 : これさえあれば全てがわかる＜辻クッキング料理ブック＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

ジャパンクッキングセンター、1987、253p、31cm

A4判　カバーにヤケヤブレの補修あり　天・コグチにヤケシミ

お祝いの行事料理全集 : これさえあれば全てがわかる＜辻クッキング料理ブック＞

￥1,000

、ジャパンクッキングセンター、1987 、253p 、31cm

A4判　カバーにヤケヤブレの補修あり　天・コグチにヤケシミ

讃州堂書店

包丁人英造の修業時代

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

神崎宣武著、河出書房新社、1988、205p、20cm

B6 初版カバー少スレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

包丁人英造の修業時代

￥800 （送料：￥200～）

神崎宣武著、河出書房新社、1988 、205p 、20cm

B6 初版カバー少スレ

ハコワレ古書店

中国料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,000 （送料：￥300～）

エミリー・ハーン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフインターナショナル、2冊 (･･･

初版函イタミ　汚れ

中国料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥2,000 （送料：￥300～）

エミリー・ハーン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフインターナショナル、2冊 (別冊共) 、29cm

初版函イタミ　汚れ

BOOKS 青いカバ

魚料理のサイエンス＜新潮選書＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

成瀬宇平著、新潮社、1995、228p、20cm

B6判　2刷　カバー

魚料理のサイエンス＜新潮選書＞

￥500

成瀬宇平著、新潮社、1995 、228p 、20cm

B6判　2刷　カバー

讃州堂書店

（仏）主婦が寝る前にベッドで読む料理の本〜フランス料理についてのアンソロジー　ジャン・バベロン、ジュローム・キャルコピーノ他　La Cuisine considérée comme un des Beaux-Arts Livre de Chevet de la Maitresse de Maison suivi florilège de la cuisine française Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte en couleurs

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥3,520

Jean Babelon/ Jerome Carcopino/ Bernard Champigneu･･･

紙装、角おれ、しみ

（仏）主婦が寝る前にベッドで読む料理の本〜フランス料理についてのアンソロジー　ジャン・バベロン、ジュローム・キャルコピーノ他　La Cuisine considérée comme un des Beaux-Arts Livre de Chevet de la Maitresse de Maison suivi florilège de la cuisine française Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte en couleurs

￥3,520

Jean Babelon/ Jerome Carcopino/ Bernard Champigneulle/ Sacha Guitry/ Rene Heron de Villefosse/ Jacques Ibert/ Mit P. Jobit/ Pierre Labracherie/ Edgar Leroy/ Andre Maurois/ Dr E. de Pomiane/ Mmes Marcelle Auclair/ Gisele D'Assailly/ Jeanne Delpech 、P., Editions du Tamboutinaire 、1951 、423 、205x150mm

紙装、角おれ、しみ

高橋麻帆書店

辻留豆腐料理

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社、209p、19cm

昭和42年23版　カバー
カバーに強ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ・小ヤブレ
本体にヤケシミ・ヨゴレ・イタミ　天に多数シミ　地にヌレ
見返しにハガシ跡
本文読むことに問題ありません

★★ゆうメール(一律300円)で送れるものは、対応いたします。表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

辻留豆腐料理

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社、209p 、19cm

昭和42年23版　カバーカバーに強ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ・小ヤブレ本体にヤケシミ・ヨゴレ・イタミ　天に多数シミ　地にヌレ見返しにハガシ跡本文読むことに問題ありません

徘徊堂

基本の料理中国風献立＜ファミリークック＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

講談社、昭和52、178, 10p、28cm、1冊

表紙汚れ

基本の料理中国風献立＜ファミリークック＞

￥2,750

、講談社、昭和52 、178, 10p 、28cm 、1冊

表紙汚れ

高山本店

オーブン料理と電子レンジ料理＜クッキング・ブックス＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

鈴木勤編、世界文化社、151p、27cm、1

函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・少イタミ有。本体、若干ヤケ・少シミ・少ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

★★ゆうメール(一律300円)で送れるものは、対応いたします。表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

オーブン料理と電子レンジ料理＜クッキング・ブックス＞

￥1,000

鈴木勤編、世界文化社、151p 、27cm 、1

函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・少イタミ有。本体、若干ヤケ・少シミ・少ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

中国料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

エミリー・ハーン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフインターナショナル、2冊 (･･･

函

中国料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥4,400

エミリー・ハーン著 ; タイムライフブックス編集部編訳、タイムライフインターナショナル、2冊 (別冊共) 、29cm

函

高山本店

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,500

アンヌ・ウィラン著 ; 坂東三郎訳、鎌倉書房、昭５６、199p、27cm

初版・函・函カバー・カバー・Ｂ５判・定価６８００・並美

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

￥4,500

アンヌ・ウィラン著 ; 坂東三郎訳、鎌倉書房、昭５６、199p 、27cm

初版・函・函カバー・カバー・Ｂ５判・定価６８００・並美

入江書店

東京　五つ星の肉料理＜都心部詳細カラー地図付き【永久保存版】　肉料理の老舗・名舗ガイド＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥940

岸朝子　監修、東京書籍、2007年、225ｐ、12×20センチ、１

初版　カバー　帯
カバー上縁わずかなヨレはありますがその他は全体にきれいな状態な本です

東京　五つ星の肉料理＜都心部詳細カラー地図付き【永久保存版】　肉料理の老舗・名舗ガイド＞

￥940

岸朝子　監修、東京書籍、2007年、225ｐ、12×20センチ、１

初版　カバー　帯カバー上縁わずかなヨレはありますがその他は全体にきれいな状態な本です

雑草文庫

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥8,800

アンヌ・ウィラン著 ; 坂東三郎訳、鎌倉書房、昭和56、199p、27cm、1冊

カバー初版函

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

￥8,800

アンヌ・ウィラン著 ; 坂東三郎訳、鎌倉書房、昭和56 、199p 、27cm 、1冊

カバー初版函

高山本店

アダンのごはんせっちゃんの和えもん

[書影]

夏目書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

藤村節、2010

アダンファームBOOKS　カバー　　泉岳寺「アダン」の料理人　家庭料理レシピ

アダンのごはんせっちゃんの和えもん

[書影]

￥1,000

藤村節、2010

アダンファームBOOKS　カバー　　泉岳寺「アダン」の料理人　家庭料理レシピ

夏目書房

きょうの料理新・ポケットシリーズ15 めん料理

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥400

ＮＨＫ出版：編、日本放送出版協会、2002

127頁 19cm 2002年刊 ★単品送料￥２００（国内）　

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

きょうの料理新・ポケットシリーズ15 めん料理

￥400

ＮＨＫ出版：編、日本放送出版協会、2002

127頁 19cm 2002年刊 ★単品送料￥２００（国内）　

太郎舎

土井勝の家庭料理

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥1,400

土井勝、お料理社、1973年、239ｐ、31cm、1冊

初版函背ヤケ・イタミ Vカバーチヂミ

土井勝の家庭料理

￥1,400

土井勝、お料理社、1973年、239ｐ、31cm 、1冊

初版函背ヤケ・イタミ Vカバーチヂミ

兎の穴

日本料理探求全書　第3巻　日本料理考　

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥500

平野雅章、東京書房社、昭和57、1冊

函

日本料理探求全書　第3巻　日本料理考　

￥500

平野雅章、東京書房社、昭和57 、1冊

函

まこと書房

日本料理の四季 22 ’95秋冬篇 (別冊専門料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,133 （送料：￥350～）

0、柴田書店、1995年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理の四季 22 ’95秋冬篇 (別冊専門料理)

[書影]

￥2,133 （送料：￥350～）

、柴田書店、1995年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、229 、大型本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ少々 ▼ 本文概ね良好

ノースブックセンター

あたたかい鍋料理 (辻勲家庭料理集)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥8,685 （送料：￥350～）

辻勲、ひかりのくに、1981年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 本体：歪み少々▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

あたたかい鍋料理 (辻勲家庭料理集)

￥8,685 （送料：￥350～）

辻勲、ひかりのくに、1981年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、144 、単行本

▼ 本体：歪み少々▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

日本料理技術体系　定番料理Ⅱ　別巻

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥3,500 （送料：￥820～）

株式会社ジャパンアート社、1997

函付き　背スレ・少シミありますが、他良好な状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日本料理技術体系　定番料理Ⅱ　別巻

￥3,500 （送料：￥820～）

、株式会社ジャパンアート社、1997

函付き　背スレ・少シミありますが、他良好な状態です

古本の太陽

一年中の　家庭日本料理独習書

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥2,000

同志社、昭29　1954、1冊

婦人生活第8巻8号附録
特集わかり易い日本料理の基礎と秘訣・エチケット

一年中の　家庭日本料理独習書

￥2,000

、同志社、昭29　1954 、1冊

婦人生活第8巻8号附録特集わかり易い日本料理の基礎と秘訣・エチケット

キヨ書店

コーカイで旨い！アウトドア料理

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥720 （送料：￥185～）

大田潤、大泉書店、2001、20×15cm

カバー少スレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

コーカイで旨い！アウトドア料理

￥720 （送料：￥185～）

大田潤、大泉書店、2001 、20×15cm

カバー少スレ。

峰吉書店

日本料理史考 (日本料理技術選集)

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥750

中澤正、柴田書店、昭56

函背等少ヤケ、江戸時代以前/江戸時代/明治・大正期/昭和時代

日本料理史考 (日本料理技術選集)

￥750

中澤正、柴田書店、昭56

函背等少ヤケ、江戸時代以前/江戸時代/明治・大正期/昭和時代

文学堂書店

しょうゆの本 (日本料理技術選集)

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥750

田村平治・平野正章、柴田書店、昭56

函背等少ヤケ、しょうゆの知識/しょうゆと料理/他

しょうゆの本 (日本料理技術選集)

￥750

田村平治・平野正章、柴田書店、昭56

函背等少ヤケ、しょうゆの知識/しょうゆと料理/他

文学堂書店

食養料理の作り方　基本料理　孔版

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,590

桜沢如一、戦前、28、1冊

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

食養料理の作り方　基本料理　孔版

￥2,590

桜沢如一、戦前、28 、1冊

魚山堂書店

料理で乾杯　ビールがぐーんとおいしい手づくり料理200品

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥560 （送料：￥200～）

ベターホーム協会編、キリンビール株式会社、昭和62年10刷、143ｐ、1冊

裸本。経年並。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

料理で乾杯　ビールがぐーんとおいしい手づくり料理200品

￥560 （送料：￥200～）

ベターホーム協会編、キリンビール株式会社、昭和62年10刷、143ｐ、1冊

裸本。経年並。

水たま書店　桜井店

精粋日本料理第６巻　材料別アイデア喰切り料理

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,484

平２

原色盛付写真と作り方　鱧・鰻・鼈他さばき方他　　日本調理師連合会

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

精粋日本料理第６巻　材料別アイデア喰切り料理

￥2,484

、平２

原色盛付写真と作り方　鱧・鰻・鼈他さばき方他　　日本調理師連合会

鳥海書房

日本料理・西洋料理-基礎と応用-

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥2,750 （送料：￥550～）

京都栄養士専門学校・調理士専門学校　2冊、昭51、Ｂ５判、2冊

函ヤケ背少キズ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

日本料理・西洋料理-基礎と応用-

￥2,750 （送料：￥550～）

、京都栄養士専門学校・調理士専門学校　2冊、昭51 、Ｂ５判、2冊

函ヤケ背少キズ

竹岡書店

福井県料理業組合連合会名鑑録

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,070

吉田静史(福井県食品衛生新聞主幹)、福井県料理業組合連合会、1957

136頁/並上、極少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

福井県料理業組合連合会名鑑録

￥4,070

吉田静史(福井県食品衛生新聞主幹) 、福井県料理業組合連合会、1957

136頁/並上、極少疲

金沢文圃閣

フランス料理の基本　本格ソースから地方料理まで

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,010

十時亨、新星出版社、2008年刊、1冊

重版、カバー、223頁、23.6×18×1.8cm、定価1800円

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

フランス料理の基本　本格ソースから地方料理まで

￥1,010

十時亨、新星出版社、2008年刊、1冊

重版、カバー、223頁、23.6×18×1.8cm、定価1800円

ぼおぶら屋古書店

料理人のためのジビエガイド

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥2,750 （送料：￥300～）

神谷英生、柴田書店、2014年、149p.、25cm

初版、帯：二つ折り挟み込み、カバ：端ヨレ多少、本文：書込折れなし

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

料理人のためのジビエガイド

￥2,750 （送料：￥300～）

神谷英生、柴田書店、2014年、149p. 、25cm

初版、帯：二つ折り挟み込み、カバ：端ヨレ多少、本文：書込折れなし

株式会社徒然舎

日本支那西洋　料理独案内　附・礼式及食事法

コスモス書房
新潟県見附市葛巻

￥19,800

吉田正太郎編 ; 青陽楼主人閲、秩山堂、明治19年、101p、19cm

三版　おおむね状態良好

日本支那西洋　料理独案内　附・礼式及食事法

￥19,800

吉田正太郎編 ; 青陽楼主人閲、秩山堂、明治19年、101p 、19cm

三版　おおむね状態良好

コスモス書房

東京の味　1　ビニールカバー付＜カラーブックス＞

虔十書店
岩手県一関市山目字立沢

￥2,800

添田知道編、保育社、15cm

昭和54年4月新訂版重版ビニカ　並本

　ご注文確認後、送料を加算してご案内いたしますので、その後クレジット決済またはお振込(前金)を行っていただき、当方の確認後の発送となります。一番安価な送料をご案内させていただきますが、リクエストがあれば対応させていただきます。(2024年10月よりレターパックの価格が上がりました、そちらに対応させていただきます) 　

東京の味　1　ビニールカバー付＜カラーブックス＞

￥2,800

添田知道編、保育社、15cm

昭和54年4月新訂版重版ビニカ　並本

虔十書店

東京の味＜カラーブックス＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥2,200 （送料：￥185～）

添田知道編、保育社、昭和52　新訂重版、153p (図版共)、15cm、1のみ1冊

ビニールカバー。表紙、天、小口に少日焼・少シミ汚れ。本文、経年並。

東京の味＜カラーブックス＞

￥2,200 （送料：￥185～）

添田知道編、保育社、昭和52　新訂重版、153p (図版共) 、15cm 、1のみ1冊

ビニールカバー。表紙、天、小口に少日焼・少シミ汚れ。本文、経年並。

古書　きなり堂

懐石への道　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・配送(レターパックプラス)・P1

基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。電話・ファックスでの受注は致しておりません。

懐石への道　日本料理技術選集

￥600

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・配送(レターパックプラス)・P1

浪曼書房

料理人のためのジビエガイド上手な選び方と加工・料理

百年
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,980

神谷英生、柴田書店、2014

初版、カバスレ少・フチイタミ少、帯ヤケ少

※「状態」の表記に依らず解説をよくお読みいただいたうえでご注文ください ■配送　厚さや重さにあわせ、ゆうパケット250, 310, 360円、レターパック430, 600円、ゆうパック(80サイズ都内810円～)でご案内します。 ■取り置き　店舗でのお受取りはご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費　ご注文承ります。必要書類・お支払い時期をお知らせください。 ■営業時間　12時から20時火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。

料理人のためのジビエガイド上手な選び方と加工・料理

￥1,980

神谷英生、柴田書店、2014

初版、カバスレ少・フチイタミ少、帯ヤケ少

百年

イタリア料理トラットリーアの定番料理

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,968 （送料：￥350～）

小林幸司、柴田書店、2011年7月27日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イタリア料理トラットリーアの定番料理

[書影]

￥2,968 （送料：￥350～）

小林幸司、柴田書店、2011年7月27日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、184 、単行本(ソフトカバー)

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

本格派フランス料理集　暮しの設計No.227

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

中央公論社、1996年、A4

ペーパーバック
本の状態　すれ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

本格派フランス料理集　暮しの設計No.227

￥1,100

、中央公論社、1996年、A4

ペーパーバック本の状態　すれ　少

smokebooks(スモークブックス)

日本料理の四季 37 ―特集:「揚げる」と「蒸す」という技術【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成18、1

Ａ四 240頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 37 ―特集:「揚げる」と「蒸す」という技術【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成18 、1

Ａ四 240頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

パノラマ書房

一年中役にたつ　家庭西洋料理独習書

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥2,000

同志社、昭28　1953、1冊

婦人生活第7巻9号附録
関東関西腕比べ奥様御自慢料理他
少傷ミ有

一年中役にたつ　家庭西洋料理独習書

￥2,000

、同志社、昭28　1953 、1冊

婦人生活第7巻9号附録関東関西腕比べ奥様御自慢料理他少傷ミ有

キヨ書店

野菜と豆腐料理：おおぜいの私料理集2

コ本や honkbooks
東京都新宿区山吹町

￥1,500 （送料：￥210～）

生活クラブ生活協同組合連合事業部広報室（編）、協同図書サービス、1990、191、210x145x1･･･

帯付
ヤケ

送料は梱包資材費・手数料を含めた価格となっております。代引きおよび着払いは承っておりません。ご了承ください。通常注文の場合、送料確定後3日以内にご入金・ご決済頂けない場合はご注文キャンセルとさせて頂きます。ご入金確認後1-3営業日中に発送致します。年末年始・お盆の時期などは発送が遅くなる場合があります。