料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥3,300 （送料：￥300～）

イヴ・チュリエ、白水社、昭和61、427頁、縦28ｃｍ　横28ｃｍ、1冊

函付き　カバーに切れや折れ跡あり　縦28ｃｍ　横28ｃｍ427頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: 4560039674 在庫ＩＤ:233352

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

フランス料理百科１　宴会料理

￥3,300 （送料：￥300～）

イヴ・チュリエ、白水社、昭和61 、427頁、縦28ｃｍ　横28ｃｍ、1冊

函付き　カバーに切れや折れ跡あり　縦28ｃｍ　横28ｃｍ427頁　テーマ：料理　　状態：並下(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: 4560039674 在庫ＩＤ:233352

(有)よみた屋吉祥寺店

GRANDS PLATS DU MONDE（世界の素晴らしい料理）

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥4,000

ROBERT CARRER、HATIER、279P、28.3Ｘ22Ｘ4.5cm

フランス語　裸本　表紙イタミあり　三方、見返しヤケ、シミあり　ページ割れあり　裏表紙値札シール跡あり

GRANDS PLATS DU MONDE（世界の素晴らしい料理）

￥4,000

ROBERT CARRER 、HATIER 、279P 、28.3Ｘ22Ｘ4.5cm

フランス語　裸本　表紙イタミあり　三方、見返しヤケ、シミあり　ページ割れあり　裏表紙値札シール跡あり

NAZOA BOOKS

四季家庭料理 : 完

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥3,000

割烹講習會編纂、岡田文祥堂、大正15年6月、13, 201p、22cm

146版　表紙汚れ　三方ヤケシミ

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

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四季家庭料理 : 完

￥3,000

割烹講習會編纂、岡田文祥堂、大正15年6月、13, 201p 、22cm

146版　表紙汚れ　三方ヤケシミ書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

料理献立カード

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥11,000

有本邦太郎著、第一出版、昭26、291ｐ、20cm×14cm

函角スレ　一部のカードに見出し部分ヨレ
◆140枚の料理カードと検索カード

料理献立カード

￥11,000

有本邦太郎著、第一出版、昭26 、291ｐ、20cm×14cm

函角スレ　一部のカードに見出し部分ヨレ ◆140枚の料理カードと検索カード

古書からすうり

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

柴田書店、昭和６２、280p、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

￥1,000

、柴田書店、昭和６２、280p 、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

入江書店

陳建民・洋子夫妻のおそうざい中国料理＜暮しの設計１２８＞

アトリエ*ローゼンホルツ
千葉県市川市真間

￥3,000 （送料：￥215～）

中央公論社、昭和54年、196p (図共)、30cm

状態普通

陳建民・洋子夫妻のおそうざい中国料理＜暮しの設計１２８＞

￥3,000 （送料：￥215～）

、中央公論社、昭和54年、196p (図共) 、30cm

状態普通

アトリエ*ローゼンホルツ

味匠 : 伝承一〇〇〇年の料理

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥7,000

講談社、1983、20冊、27-31cm

A4判(2冊欠本の14冊)　B5判(総目録と共に5冊)　アルバムの味気質1冊の合計20冊　なお欠本は「四季の魚介　夏のねた」「伝統の趣・創造の妙」の2冊　カバー・函なしの裸本

味匠 : 伝承一〇〇〇年の料理

￥7,000

、講談社、1983 、20冊、27-31cm

A4判(2冊欠本の14冊)　B5判(総目録と共に5冊)　アルバムの味気質1冊の合計20冊　なお欠本は「四季の魚介　夏のねた」「伝統の趣・創造の妙」の2冊　カバー・函なしの裸本

讃州堂書店

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥7,500

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、1983、xvi,765p, ･･･

カバー・函欠・Ｂ５判・定価１５０００・並美

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

￥7,500

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、1983 、xvi,765p, 図版、27cm

カバー・函欠・Ｂ５判・定価１５０００・並美

入江書店

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、xvi,765p, 図版、27･･･

函カバーやや破れ

ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

￥11,000

辻静雄監修 ; 水野邦昭技術監修 ; 末吉幸郎訳、三洋出版貿易、xvi,765p, 図版、27cm 、1冊

函カバーやや破れ

高山本店

加賀の田舎料理

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥2,000 （送料：￥320～）

井上雪、講談社、1986年、245p、20cm、1冊

初　帯

加賀の田舎料理

￥2,000 （送料：￥320～）

井上雪、講談社、1986年、245p 、20cm 、1冊

初　帯

Duckbill

朝鮮料理全集（全６巻）　と別巻の　７冊で 1 (肉料理)　２（g近い料理）　３（クムチと保存食）　４（なむると野菜料理）　５（ご韓千雄麺類）　６（基・菓子・飲料）　別巻（粥譜）＜朝鮮がゆ・クッパ＞プ

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥7,000

全鎮植, 鄭大声編著、柴田書店、１９８５年～１９６６年、137p、27cm

（全６巻）　と別巻の　７冊で　再販　カバー付　カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好の美本です。

朝鮮料理全集（全６巻）　と別巻の　７冊で 1 (肉料理)　２（g近い料理）　３（クムチと保存食）　４（なむると野菜料理）　５（ご韓千雄麺類）　６（基・菓子・飲料）　別巻（粥譜）＜朝鮮がゆ・クッパ＞プ

￥7,000

全鎮植, 鄭大声編著、柴田書店、１９８５年～１９６６年、137p 、27cm

（全６巻）　と別巻の　７冊で　再販　カバー付　カバーヤケ無し　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好の美本です。

佐藤書房

とびきり牛肉料理＜栄養と料理文庫今日のおかず7＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,200

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、126p、19cm

昭和57初版ビニカ、表紙など少しヤケ古本シミ、本文はまずまず良好です。

とびきり牛肉料理＜栄養と料理文庫今日のおかず7＞

￥1,200

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、126p 、19cm

昭和57初版ビニカ、表紙など少しヤケ古本シミ、本文はまずまず良好です。

昼猫堂

日本料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

戸塚文子著 ; タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、1973、2冊 (付共)、2･･･

函角痛み少　薄くヤケ

日本料理＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥2,750

戸塚文子著 ; タイムライフブックス編集部編、タイムライフブックス、1973 、2冊 (付共) 、29cm

函角痛み少　薄くヤケ

高山本店

パスタ・グラッツェ: 今すぐ作りたくなる、楽しいパスタレシピ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

片岡護, 日高良実, 山根大助料理製作、扶桑社イマージュ、78

大型本。スレキズや多少汚れがあります。

パスタ・グラッツェ: 今すぐ作りたくなる、楽しいパスタレシピ

￥390 （送料：￥300～）

片岡護, 日高良実, 山根大助料理製作、扶桑社イマージュ、78

大型本。スレキズや多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

料理通三編　精進料理

八木書店古書部
東京都千代田区神田神保町

￥17,000

八百善著、和泉屋市兵衛等四肆版、天保6年、1冊

国貞他挿絵入　原表紙　替え題箋　裏表紙書入れ　シミ　傷み

料理通三編　精進料理

￥17,000

八百善著、和泉屋市兵衛等四肆版、天保6年、1冊

国貞他挿絵入　原表紙　替え題箋　裏表紙書入れ　シミ　傷み

八木書店古書部

四季の味　ANEW　No.12　春

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

ウチのまかない料理/本物の京料理を東京で堪能、ニューサイエンス社、平成10年4月発行

A4変判

四季の味　ANEW　No.12　春

￥3,000

ウチのまかない料理/本物の京料理を東京で堪能、ニューサイエンス社、平成10年4月発行

A4変判

尾道書房

全日本郷土料理 : 各地の自慢料理集

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,500

全国高等女学校長協会編輯部編纂、全国高等女学校長協会、昭和16年、234ｐ、18.5cm、1冊

経年ヤケ、記名・印。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

全日本郷土料理 : 各地の自慢料理集

￥5,500

全国高等女学校長協会編輯部編纂、全国高等女学校長協会、昭和16年、234ｐ、18.5cm 、1冊

経年ヤケ、記名・印。

鳥海書房

系統中国料理　全改訂版

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥1,650 （送料：￥185～）

黒田キミ子、家政教育社、昭和42　全改訂版、21㎝、1冊

カバー角破れ。ペン記名。経年の日焼・少汚れ・少傷み。

系統中国料理　全改訂版

￥1,650 （送料：￥185～）

黒田キミ子、家政教育社、昭和42　全改訂版、21㎝、1冊

カバー角破れ。ペン記名。経年の日焼・少汚れ・少傷み。

古書　きなり堂

料理人たちの饗宴　西洋料理のルーツをさぐる

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥600

桜沢琢海、河出書房新社、2002、1

B6-228頁初版、カバー・帯折、少ヤケ薄汚

料理人たちの饗宴　西洋料理のルーツをさぐる

￥600

桜沢琢海、河出書房新社、2002 、1

B6-228頁初版、カバー・帯折、少ヤケ薄汚

悠山社書店

当世料理筌　（一巻一冊・文化新刻）　江戸時代料理本集成・複製版

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

当世料理筌　（一巻一冊・文化新刻）　江戸時代料理本集成・複製版

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

とんぼ書林

会席料理帳　（一巻一冊・天明4年刊）　江戸時代料理本集成・複製版

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

会席料理帳　（一巻一冊・天明4年刊）　江戸時代料理本集成・複製版

￥3,800

吉井始子監修、臨川書店、昭和53年

和装　袋付　復刻版　古書です

とんぼ書林

新しい日本料理2　　鍋の料理と前肴

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥3,800

志の島　忠、旭屋出版、平成4、B5、1

函のみ背文字部分上すこしスレ有り　本体は問題なし

新しい日本料理2　　鍋の料理と前肴

￥3,800

志の島　忠、旭屋出版、平成4 、B5 、1

函のみ背文字部分上すこしスレ有り　本体は問題なし

山崎書店

新編異国料理　江戸時代料理本集成

[書影]

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥3,000 （送料：￥185～）

臨川書店、1978、0

12×18cm　和装　複製本　表装わずかにしみ　その他概ね状態良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

新編異国料理　江戸時代料理本集成

￥3,000 （送料：￥185～）

、臨川書店、1978

12×18cm　和装　複製本　表装わずかにしみ　その他概ね状態良好　

天地書房　なんば店

味わってみたい日本の料亭・料理店 ~北海道・北陸編

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

全国料理業生活衛生同業組合連合会 Traditional Japanese Cuisine Res･･･

味わってみたい日本の料亭・料理店 ~北海道・北陸編

￥3,000 （送料：￥680～）

、全国料理業生活衛生同業組合連合会 Traditional Japanese Cuisine Restaurant Association

古本倶楽部株式会社

日本料理の四季 35 (別冊専門料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,188 （送料：￥350～）

0、柴田書店、2004年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理の四季 35 (別冊専門料理)

[書影]

￥1,188 （送料：￥350～）

、柴田書店、2004年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、227 、mook

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

四季焚合料理考

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥2,200

全日本調理会、全日本調理会

ハードカバー、茶ばみ、しみ

四季焚合料理考

￥2,200

全日本調理会、全日本調理会

ハードカバー、茶ばみ、しみ

高橋麻帆書店

春夏の家庭料理集

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,000 （送料：￥185～）

責任者田中敏子、若羽割烹園、昭27、46p、22cm

非売品　経年　製本壊れ　角めくれ　頁シミ

春夏の家庭料理集

￥1,000 （送料：￥185～）

責任者田中敏子、若羽割烹園、昭27 、46p 、22cm

非売品　経年　製本壊れ　角めくれ　頁シミ

古書からすうり

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

往来舎

現代日本料理大系　素材百珍　全8冊

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥5,000 （送料：￥830～）

丸善メイツ、平元、Ａ４判、全8冊

小口シミ及び数頁シミ　函背ヤケ少スレ

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

現代日本料理大系　素材百珍　全8冊

￥5,000 （送料：￥830～）

、丸善メイツ、平元、Ａ４判、全8冊

小口シミ及び数頁シミ　函背ヤケ少スレ

草木古書店

周富徳の広東料理は野菜がうまい (NHKきょうの料理シリーズ)

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥550 （送料：￥350～）

周富徳、NHK出版、~2cm、1

カバーシミ。紙面日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

周富徳の広東料理は野菜がうまい (NHKきょうの料理シリーズ)

￥550 （送料：￥350～）

周富徳、NHK出版、~2cm 、1

カバーシミ。紙面日焼け。

(株)馬燈書房

素材と日本料理第6巻肉・珍味他篇【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成11、1

Ａ四 207頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第6巻肉・珍味他篇【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成11 、1

Ａ四 207頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

パノラマ書房

素材と日本料理第5巻野菜篇その2 【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成11、1

Ａ四 199頁程度概ね良好 800g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第5巻野菜篇その2 【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成11 、1

Ａ四 199頁程度概ね良好 800g内　定価3000円+税

パノラマ書房

素材と日本料理第3巻魚介篇その3 【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成10、1

Ａ四 219頁程度概ね良好 900g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第3巻魚介篇その3 【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成10 、1

Ａ四 219頁程度概ね良好 900g内　定価3000円+税

パノラマ書房

素材と日本料理第2巻魚介篇その2 【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成10、1

Ａ四 215頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第2巻魚介篇その2 【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成10 、1

Ａ四 215頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

パノラマ書房

貝料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

西宮利晃阿部孤柳、柴田書店、昭56年

207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

貝料理日本料理技術選集

￥1,200

西宮利晃阿部孤柳、柴田書店、昭56年

207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

エレック料理集—pana　cooking（ナショナル）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

小川守正編、ナショナルエレック料理友の会

カラー写真他、少シミ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

エレック料理集—pana　cooking（ナショナル）

￥1,100

小川守正編、ナショナルエレック料理友の会

カラー写真他、少シミ

金沢文圃閣

中国料理　刀工技術の基本と料理

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥3,500

原田治　蓑島誠　共著、柴田書店、1987、1

初版　カバー（背ややヤケ）　210頁　＊少ヨゴレ

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

中国料理　刀工技術の基本と料理

￥3,500

原田治　蓑島誠　共著、柴田書店、1987 、1

初版　カバー（背ややヤケ）　210頁　＊少ヨゴレ

岡本書店(岐阜)

「栄養と料理」昭35・８月号　特集・夏の中国家庭料理他

吉田書店
徳島県徳島市

￥800

女子栄養短期大学出版部、女子栄養短期大学出版部、昭35

「栄養と料理」昭35・８月号　特集・夏の中国家庭料理他

￥800

女子栄養短期大学出版部、女子栄養短期大学出版部、昭35

吉田書店

奥様手帖 1965年12月号 No.114 ＜特集 : めん料理あれこれ (味の素PR誌)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 峯常朝 ; 制作 : 博報堂 ; 表紙構成 : 勝井三雄、味の素、1965、56p、13.3･･･

12月のうたママのクリスマスケーキ / サトウハチロー
特集 : めん料理あれこれ / 料理指導 : 榊淑子・小川旭
お料理質問箱
ただいま試食中シチュー / 選評 : 中川悦
たべもの随筆小味の魅力 / 富田常雄
わが家の自慢料理 / ルネ・堀内
健康と栄養⑫ 寒さと栄養 / 西村薫
ママといっしょに食後の童話おにの子クウチャン雲の旅🈡 / 秋元潔 ; 寺門保夫
ふるさとの味をたずねて北海道
索引

奥様手帖 1965年12月号 No.114 ＜特集 : めん料理あれこれ (味の素PR誌)＞

￥1,100

編 : 峯常朝 ; 制作 : 博報堂 ; 表紙構成 : 勝井三雄、味の素、1965 、56p 、13.3 x 19cm 、1冊

12月のうたママのクリスマスケーキ / サトウハチロー特集 : めん料理あれこれ / 料理指導 : 榊淑子・小川旭お料理質問箱ただいま試食中シチュー / 選評 : 中川悦たべもの随筆小味の魅力 / 富田常雄わが家の自慢料理 / ルネ・堀内健康と栄養⑫ 寒さと栄養 / 西村薫ママといっしょに食後の童話おにの子クウチャン雲の旅🈡 / 秋元潔 ; 寺門保夫ふるさとの味をたずねて北海道索引

パージナ

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥1,500 （送料：￥300～）

辻静雄著、復刊ドットコム、316p、19cm

【2013年初版カバー帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ小口わずかヨゴレ保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

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辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

￥1,500 （送料：￥300～）

辻静雄著、復刊ドットコム、316p 、19cm

【2013年初版カバー帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ小口わずかヨゴレ保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

古書往来座

フランスの家庭料理　やさしいフランスの家庭料理　HIKARINOKUNI FAMILY SERIES 17 ＜ひかりのくにファミリー・シリーズ＞

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,500

佐々木順世著、ひかりのくに、1971年、96p(図版共)、17×19cm、1

初版カバー　ビニールカバー　全体感：経年感（ページ内に数ページ薄くシミあり）　

フランスの家庭料理　やさしいフランスの家庭料理　HIKARINOKUNI FAMILY SERIES 17 ＜ひかりのくにファミリー・シリーズ＞

￥1,500

佐々木順世著、ひかりのくに、1971年、96p(図版共) 、17×19cm 、1

初版カバー　ビニールカバー　全体感：経年感（ページ内に数ページ薄くシミあり）　

海月文庫

フランス料理の「なぜ」に答える

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥800

エルヴェ・ティス著 ; 須山泰秀訳、柴田書店、平20・10版、275, 9p、22cm

Ａ５判　定価2400円＋税　帯　経年経過

フランス料理の「なぜ」に答える

￥800

エルヴェ・ティス著 ; 須山泰秀訳、柴田書店、平20・10版、275, 9p 、22cm

Ａ５判　定価2400円＋税　帯　経年経過

稲野書店

海濤からの恵み : 五万石馳走帖

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

安井恒夫著、柴田書店、１９８９、176p、27cm

初版・函・カバー・Ｂ５判・定価３９００・並美

海濤からの恵み : 五万石馳走帖

￥1,500

安井恒夫著、柴田書店、１９８９、176p 、27cm

初版・函・カバー・Ｂ５判・定価３９００・並美

入江書店

イタリア料理のおいしい約束

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

落合務著、柴田書店、2000、117p、26cm

B5変型判　初版　カバー

イタリア料理のおいしい約束

￥700

落合務著、柴田書店、2000 、117p 、26cm

B5変型判　初版　カバー

讃州堂書店

精進献立集・初編

[書影]

かげろう文庫
東京都千代田区神田小川町

￥33,000

山音亭（越吉郎兵衛）/著、岡田茂兵衛他、文政7（1824）年、1冊

原装・書題簽　極少虫喰い有り　横本/12x18cm/80丁/精進料理72種

精進献立集・初編

￥33,000

山音亭（越吉郎兵衛）/著、岡田茂兵衛他、文政7（1824）年、1冊

原装・書題簽　極少虫喰い有り　横本/12x18cm/80丁/精進料理72種

かげろう文庫

伝統×現代　深化する中国料理

[書影]

きよた書店
千葉県佐倉市井野

￥2,800

國安　英二　他、旭屋出版、2014-10-26、236頁、Ｂ５変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】伝統中国料理のもつ不変の新しさ、現代中国料理に息づく珠玉の伝統技術。伝統と現代が交錯し、魅力が深まる中国料理に挑戦する評判３店の料理７２品。

ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。

伝統×現代　深化する中国料理

￥2,800

國安　英二　他、旭屋出版、2014-10-26 、236頁、Ｂ５変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】伝統中国料理のもつ不変の新しさ、現代中国料理に息づく珠玉の伝統技術。伝統と現代が交錯し、魅力が深まる中国料理に挑戦する評判３店の料理７２品。

きよた書店

わかりやすいイタリア料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

吉川敏明ほか著、柴田書店、1996、295p、27cm

カバー・Ｂ５判・定価４０００・経年並美