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「料理」の検索結果
20,936件

精進献立集・初編

かげろう文庫
 東京都千代田区神田小川町
33,000
山音亭(越吉郎兵衛)/著、岡田茂兵衛他、文政7(1824)年、1冊
原装・書題簽 極少虫喰い有り 横本/12x18cm/80丁/精進料理72種
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33,000
山音亭(越吉郎兵衛)/著 、岡田茂兵衛他 、文政7(1824)年 、1冊
原装・書題簽 極少虫喰い有り 横本/12x18cm/80丁/精進料理72種

わかりやすいイタリア料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
吉川敏明 ほか著、柴田書店、1996、295p、27cm
カバー・B5判・定価4000・経年並美
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わかりやすいイタリア料理

1,500
吉川敏明 ほか著 、柴田書店 、1996 、295p 、27cm
カバー・B5判・定価4000・経年並美

肉料理 : 各種の肉に適した仕込みが決め手! :人気店の肉・内臓類の看板メニュー50レシピ<旭屋出版MOOKワイン酒場COLLECTION>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,530 (送料:¥300~)
旭屋、127
大判本。多少スレがあります。
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2,530 (送料:¥300~)
、旭屋 、127
大判本。多少スレがあります。
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高野山の精進料理

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
2,200
高野山真言宗総本山金剛峯寺 監修、学習研究社、127p、25cm
カバースレヨレ小キズシミ薄シミ、本文概ね良好。第一刷、帯
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2,200
高野山真言宗総本山金剛峯寺 監修 、学習研究社 、127p 、25cm
カバースレヨレ小キズシミ薄シミ、本文概ね良好。第一刷、帯

日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年

古書 音羽館
 東京都杉並区西荻北
2,500
土田美登世 著、小学館、2009年、191p、20cm
初版 カバー 帯
良好
郵便局のスマートレター210円でお送りいたします。
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日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年

2,500
土田美登世 著 、小学館 、2009年 、191p 、20cm
初版 カバー 帯 良好 郵便局のスマートレター210円でお送りいたします。

海濤からの恵み : 五万石馳走帖

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
安井恒夫 著、柴田書店、1989、176p、27cm
B5判 初版  カバーに一部ヨレ
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1,000
安井恒夫 著 、柴田書店 、1989 、176p 、27cm
B5判 初版  カバーに一部ヨレ

日本料理探求全書 第3巻 日本料理考 

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
500
平野雅章、東京書房社、昭和57、1冊
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日本料理探求全書 第3巻 日本料理考 

500
平野雅章 、東京書房社 、昭和57 、1冊

食卓のエスプリ フランス料理の本 (3) 肉料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,267 (送料:¥350~)
辻 静雄、講談社、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくださ・・・
▼ 紙面:頁割れあり ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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食卓のエスプリ フランス料理の本 (3) 肉料理

1,267 (送料:¥350~)
辻 静雄 、講談社 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、175 、大型本
▼ 紙面:頁割れあり ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり
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イタリア料理 トラットリーアの定番料理

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,968 (送料:¥350~)
小林幸司、柴田書店、2011年7月27日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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2,968 (送料:¥350~)
小林幸司 、柴田書店 、2011年7月27日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、184 、単行本(ソフトカバー)
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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当流料理献立抄 江戸時代料理本集成 複製版

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
3,000 (送料:¥185~)
吉井始子 監修、臨川書店、1978、0、23cm
複製和装本 解題はコピーで補充 本概ね良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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当流料理献立抄 江戸時代料理本集成 複製版

3,000 (送料:¥185~)
吉井始子 監修 、臨川書店 、1978 、23cm
複製和装本 解題はコピーで補充 本概ね良好 
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小さな手とパパのために―料理・家族讃歌 (愛曜日の料理読本シリーズ3)

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
500
ハウス食品広報室編、ハウス食品、昭57
カバー
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小さな手とパパのために―料理・家族讃歌 (愛曜日の料理読本シリーズ3)

500
ハウス食品広報室編 、ハウス食品 、昭57
カバー

料理こんだて手品伝授 

誠心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
66,000
松坂屋板、江戸後期刊、中本、1冊
表紙破れ有
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66,000
、松坂屋板 、江戸後期刊 、中本 、1冊
表紙破れ有

わいん好き‼ 料理とワインで田崎流おもてなし

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,600
監修・田崎真也、柴田書店、平10、1冊
カバー 初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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わいん好き‼ 料理とワインで田崎流おもてなし

1,600
監修・田崎真也 、柴田書店 、平10 、1冊
カバー 初版

クロワッサン 3/25特別増刊

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
470 (送料:¥185~)
マガジンハウス、2018
カバー少スレ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
470 (送料:¥185~)
、マガジンハウス 、2018
カバー少スレ。
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能楽と加賀

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,500
1942
17センチ/4頁、第三十九回全国料理業同盟会翼賛大会・観能会/主催金沢市料理業組合、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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能楽と加賀

2,500
、1942
17センチ/4頁、第三十九回全国料理業同盟会翼賛大会・観能会/主催金沢市料理業組合、少シミ少痛

パイ : お菓子と料理

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥350~)
今田美奈子 著、婦人画報社、138p (おもに図)、22cm
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3,000 (送料:¥350~)
今田美奈子 著 、婦人画報社 、138p (おもに図) 、22cm
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西洋料理・中国料理

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
2,000
村上ハルヨ/細井愛子編、垣内出版株式会社、昭和56、大判
初版 カバーシミ、表紙下部キレ有 本体シミ 使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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2,000
村上ハルヨ/細井愛子編 、垣内出版株式会社 、昭和56 、大判
初版 カバーシミ、表紙下部キレ有 本体シミ 使用感

報知新聞懸賞當撰 豆腐料理

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
4,950
■商品詳細

【書名】 報知新聞懸賞當撰 豆腐料理
【巻冊】 菊判一冊
【著者】 富永定太郎編
【成立】 明39

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★ 迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★ 海外発送も迅速に対応いたします。 ★ ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★ クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★ 代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
4,950
■商品詳細 【書名】 報知新聞懸賞當撰 豆腐料理 【巻冊】 菊判一冊 【著者】 富永定太郎編 【成立】 明39

鶏・卵料理 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
宮島亀吉 関口耕司 阿部孤柳、柴田書店、昭56年
236頁・B5判・函背日焼け、函角打ち・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

鶏・卵料理 日本料理技術選集

1,000
宮島亀吉 関口耕司 阿部孤柳 、柴田書店 、昭56年
236頁・B5判・函背日焼け、函角打ち・経年のヤケ、シミ

フランス料理フォーラム[フランス料理の探求] 上

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
3,000
クラブ・デ・トラント、柴田書店、1992、1
2版 カバー *腹に僅かなシミ有り
【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

フランス料理フォーラム[フランス料理の探求] 上

3,000
クラブ・デ・トラント 、柴田書店 、1992 、1
2版 カバー *腹に僅かなシミ有り

建築知識2018年4月号 特集: 最高の料理人が教える料理がうまくなる家づくり.

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
700 (送料:¥200~)
エクスナレッジ
状態は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
700 (送料:¥200~)
、エクスナレッジ
状態は概ね良好です。
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神奈川県 料飲名鑑 1966

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
4,500 (送料:¥420~)
神奈川県料理バー飲食業組合連合会:編、神奈川県料理バー飲食業組合連合会、昭和41、519p
函・本体経年シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
4,500 (送料:¥420~)
神奈川県料理バー飲食業組合連合会:編 、神奈川県料理バー飲食業組合連合会 、昭和41 、519p
函・本体経年シミ
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会席料理 細工包丁(復刻版) 江戸時代料理本集成

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
3,000
昭和
★文化三年刊
★一巻一冊
★和装本
★包紙付き
★簡易包装で発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

会席料理 細工包丁(復刻版) 江戸時代料理本集成

3,000
、昭和
★文化三年刊 ★一巻一冊 ★和装本 ★包紙付き ★簡易包装で発送いたします。

群馬県料理店聯合会誌 附・上毛花街の今昔

文生書院
 東京都文京区本郷
88,000
品田 亀松 著、群馬県甲種料理店聯合会、昭和11.5、156p、B6
少ヤケ 少シミ 少イタミ 印 ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
88,000
品田 亀松 著 、群馬県甲種料理店聯合会 、昭和11.5 、156p 、B6
少ヤケ 少シミ 少イタミ 印 ISBN:**

料理用語事典 知っておきたい料理の知識 キッコーマン百科シリーズ2

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,000
河野友美、キッコーマン醤油㈱、昭52、86頁、A5判
初版 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

料理用語事典 知っておきたい料理の知識 キッコーマン百科シリーズ2

1,000
河野友美 、キッコーマン醤油㈱ 、昭52 、86頁 、A5判
初版 カバー

図解 さかな料理指南 (新潮文庫)

富士書房
 秋田県南秋田郡八郎潟町夜叉袋字中羽立59-10
1,000
本山賢司、新潮社、平成17年、227、文庫本
平成17年12月5日2刷。送料込みです。
International shipping available. 国内での発送は日本郵便、クロネコヤマト。代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引手数料468円。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
本山賢司 、新潮社 、平成17年 、227 、文庫本
平成17年12月5日2刷。送料込みです。

特選実用ブックス 基本の定番料理/人気の麺・ご飯料理/人気のパスタ103 全3冊

勝文堂書店
 東京都杉並区高円寺南
2,500
世界文化社、平16、3冊
函・カバー・帯有・美本
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特選実用ブックス 基本の定番料理/人気の麺・ご飯料理/人気のパスタ103 全3冊

2,500
、世界文化社 、平16 、3冊
函・カバー・帯有・美本

組合わせ自由 簡単おかずでおいしい献立

吉田書店
 徳島県徳島市
1,500
群羊社 久松育子(料理)、群羊社 久松育子(料理)、1993
(3段式カード綴組合せ2万超)
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組合わせ自由 簡単おかずでおいしい献立

1,500
群羊社 久松育子(料理) 、群羊社 久松育子(料理) 、1993
(3段式カード綴組合せ2万超)

鍋の料理と前肴 新しい日本料理2

善光洞山崎書店
 長野県長野市
5,500
志の島忠、旭屋出版、1988年刊、412頁、A4判
初版 函 カバー 書き込み等無し美本 索引6頁オールカラー
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鍋の料理と前肴 新しい日本料理2

5,500
志の島忠 、旭屋出版 、1988年刊 、412頁 、A4判
初版 函 カバー 書き込み等無し美本 索引6頁オールカラー

江戸の名門料亭 八百善(やおぜん) : その食と文化

古書月航舎
 東京都八王子市大和田町
1,000
展覧会図録、発行・展覧会場:昭和女子大学光葉博物館、2022年、16頁、A4判変型・中綴じ
●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●八百善は江戸を代表する名門料亭であり、高級な料理を供するだけでなく、多くの文化人たちが集うサロンとしての役割もはたしていた。料理、建築、人的交流という3つの要素から八百善を捉える試み。表紙を含め、16頁のごく薄い冊子です。●コンディション:おおむね良好です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,000
展覧会図録 、発行・展覧会場:昭和女子大学光葉博物館 、2022年 、16頁 、A4判変型・中綴じ
●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●八百善は江戸を代表する名門料亭であり、高級な料理を供するだけでなく、多くの文化人たちが集うサロンとしての役割もはたしていた。料理、建築、人的交流という3つの要素から八百善を捉える試み。表紙を含め、16頁のごく薄い冊子です。●コンディション:おおむね良好です。

奥様手帖 1965年12月号 No.114 <特集 : めん料理あれこれ (味の素PR誌)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 峯常朝 ; 制作 : 博報堂 ; 表紙構成 : 勝井三雄、味の素、1965、56p、13.3・・・
12月のうた ママのクリスマスケーキ / サトウハチロー
特集 : めん料理あれこれ / 料理指導 : 榊淑子・小川旭
お料理質問箱
ただいま試食中 シチュー / 選評 : 中川悦
たべもの随筆 小味の魅力 / 富田常雄
わが家の自慢料理 / ルネ・堀内
健康と栄養⑫ 寒さと栄養 / 西村薫
ママといっしょに食後の童話 おにの子クウチャン雲の旅🈡 / 秋元潔 ; 寺門保夫
ふるさとの味をたずねて 北海道
索引
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
編 : 峯常朝 ; 制作 : 博報堂 ; 表紙構成 : 勝井三雄 、味の素 、1965 、56p 、13.3 x 19cm 、1冊
12月のうた ママのクリスマスケーキ / サトウハチロー 特集 : めん料理あれこれ / 料理指導 : 榊淑子・小川旭 お料理質問箱 ただいま試食中 シチュー / 選評 : 中川悦 たべもの随筆 小味の魅力 / 富田常雄 わが家の自慢料理 / ルネ・堀内 健康と栄養⑫ 寒さと栄養 / 西村薫 ママといっしょに食後の童話 おにの子クウチャン雲の旅🈡 / 秋元潔 ; 寺門保夫 ふるさとの味をたずねて 北海道 索引

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著、復刊ドットコム、316p、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、316p 、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
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村上竜料理小説集

ブックソサエティ
 兵庫県神戸市中央区生田町
550 (送料:¥220~)
村上 龍【著】、集英社、1988年、276p、20cm、1
カバー 帯
天地小口シミ僅 2刷
クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円 厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円 いずれも日本郵便の追跡可能です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
550 (送料:¥220~)
村上 龍【著】 、集英社 、1988年 、276p 、20cm 、1
カバー 帯 天地小口シミ僅 2刷
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漢方家庭料理 : 手軽でおいしい健康食

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
陳栄千代 著、講談社、昭和62年、171p、26cm
初版 カバー
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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漢方家庭料理 : 手軽でおいしい健康食

1,000
陳栄千代 著 、講談社 、昭和62年 、171p 、26cm
初版 カバー

魔法使いたちの料理帳

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
1,200 (送料:¥240~)
オーレリア・ボーポミエ著 ; 田中裕子訳、原書房、191p、21cm、1
カバー 帯 初版
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ info@book-p.jp
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,200 (送料:¥240~)
オーレリア・ボーポミエ著 ; 田中裕子訳 、原書房 、191p 、21cm 、1
カバー 帯 初版
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お祝いの行事料理全集 : これさえあれば全てがわかる <辻クッキング料理ブック>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
ジャパンクッキングセンター、1987、253p、31cm
A4判 カバーにヤケヤブレの補修あり 天・コグチにヤケシミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
、ジャパンクッキングセンター 、1987 、253p 、31cm
A4判 カバーにヤケヤブレの補修あり 天・コグチにヤケシミ

包丁人英造の修業時代

ハコワレ古書店
 東京都足立区足立
800 (送料:¥200~)
神崎宣武 著、河出書房新社、1988、205p、20cm
B6 初版 カバー少スレ
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800 (送料:¥200~)
神崎宣武 著 、河出書房新社 、1988 、205p 、20cm
B6 初版 カバー少スレ
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中国料理 <タイムライフブックス 世界の料理>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
2,000 (送料:¥300~)
エミリー・ハーン 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳、タイムライフインターナショナル、2冊 (・・・
初版 函イタミ 汚れ
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2,000 (送料:¥300~)
エミリー・ハーン 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳 、タイムライフインターナショナル 、2冊 (別冊共) 、29cm
初版 函イタミ 汚れ
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魚料理のサイエンス <新潮選書>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
成瀬宇平 著、新潮社、1995、228p、20cm
B6判 2刷  カバー
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500
成瀬宇平 著 、新潮社 、1995 、228p 、20cm
B6判 2刷  カバー

魚料理のサイエンス <新潮選書>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
500
成瀬宇平 著、新潮社、1996、228p、20cm
カバー・B6判・定価980・並美
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魚料理のサイエンス <新潮選書>

500
成瀬宇平 著 、新潮社 、1996 、228p 、20cm
カバー・B6判・定価980・並美

(仏)主婦が寝る前にベッドで読む料理の本〜フランス料理についてのアンソロジー ジャン・バベロン、ジュローム・キャルコピーノ他 La Cuisine considérée comme un des Beaux-Arts Livre de Chevet de la Maitresse de Maison suivi florilège de la cuisine française Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte en couleurs

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
3,520
Jean Babelon/ Jerome Carcopino/ Bernard Champigneu・・・
紙装、角おれ、しみ
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(仏)主婦が寝る前にベッドで読む料理の本〜フランス料理についてのアンソロジー ジャン・バベロン、ジュローム・キャルコピーノ他 La Cuisine considérée comme un des Beaux-Arts Livre de Chevet de la Maitresse de Maison suivi florilège de la cuisine française Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte en couleurs

3,520
Jean Babelon/ Jerome Carcopino/ Bernard Champigneulle/ Sacha Guitry/ Rene Heron de Villefosse/ Jacques Ibert/ Mit P. Jobit/ Pierre Labracherie/ Edgar Leroy/ Andre Maurois/ Dr E. de Pomiane/ Mmes Marcelle Auclair/ Gisele D'Assailly/ Jeanne Delpech 、P., Editions du Tamboutinaire 、1951 、423 、205x150mm
紙装、角おれ、しみ

辻留豆腐料理

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,000
辻嘉一著、婦人画報社、209p、19cm
昭和42年23版 カバー
カバーに強ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ・小ヤブレ
本体にヤケシミ・ヨゴレ・イタミ 天に多数シミ 地にヌレ
見返しにハガシ跡
本文読むことに問題ありません
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辻留豆腐料理

1,000
辻嘉一著 、婦人画報社 、209p 、19cm
昭和42年23版 カバー カバーに強ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ・小ヤブレ 本体にヤケシミ・ヨゴレ・イタミ 天に多数シミ 地にヌレ 見返しにハガシ跡 本文読むことに問題ありません

基本の料理中国風献立 <ファミリークック>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
講談社、昭和52、178, 10p、28cm、1冊
表紙汚れ
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基本の料理中国風献立 <ファミリークック>

2,750
、講談社 、昭和52 、178, 10p 、28cm 、1冊
表紙汚れ

オーブン料理と電子レンジ料理 <クッキング・ブックス>

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,000
鈴木勤編、世界文化社、151p、27cm、1
函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・少イタミ有。本体、若干ヤケ・少シミ・少ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。
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オーブン料理と電子レンジ料理 <クッキング・ブックス>

1,000
鈴木勤編 、世界文化社 、151p 、27cm 、1
函、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・少イタミ有。本体、若干ヤケ・少シミ・少ヨゴレ有。よろしくお願いいたします。

中国料理 <タイムライフブックス 世界の料理>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
4,400
エミリー・ハーン 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳、タイムライフインターナショナル、2冊 (・・・
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中国料理 <タイムライフブックス 世界の料理>

4,400
エミリー・ハーン 著 ; タイムライフブックス編集部 編訳 、タイムライフインターナショナル 、2冊 (別冊共) 、29cm

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
4,500
アンヌ・ウィラン 著 ; 坂東三郎 訳、鎌倉書房、昭56、199p、27cm
初版・ 函・ 函 カバー・ カバー・B5判・定価6800・並美
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西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

4,500
アンヌ・ウィラン 著 ; 坂東三郎 訳 、鎌倉書房 、昭56 、199p 、27cm
初版・ 函・ 函 カバー・ カバー・B5判・定価6800・並美

東京 五つ星の肉料理 <都心部詳細カラー地図付き【永久保存版】 肉料理の老舗・名舗ガイド>

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
940
岸朝子 監修、東京書籍、2007年、225p、12×20センチ、1
初版  カバー 帯
カバー上縁わずかなヨレはありますがその他は全体にきれいな状態な本です
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940
岸朝子 監修 、東京書籍 、2007年 、225p 、12×20センチ 、1
初版  カバー 帯 カバー上縁わずかなヨレはありますがその他は全体にきれいな状態な本です

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
8,800
アンヌ・ウィラン 著 ; 坂東三郎 訳、鎌倉書房、昭和56、199p、27cm、1冊
カバー 初版 函
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8,800
アンヌ・ウィラン 著 ; 坂東三郎 訳 、鎌倉書房 、昭和56 、199p 、27cm 、1冊
カバー 初版 函

基礎フランス料理教本

波多野書店
 東京都千代田区神田神保町
500
ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン 著 ; 岡元麻里恵 訳、柴田書店、平3、245p、24c・・・
カバー 経年
<送料について>本のサイズによって、主にスマートレター(210円)、ゆうメール(300円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(700円【最安東京】~1690円【最高沖縄】)での発送になります。
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基礎フランス料理教本

500
ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン 著 ; 岡元麻里恵 訳 、柴田書店 、平3 、245p 、24cm 、1冊
カバー 経年

簡易家庭料理講習録 卵魚料理の部

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
500
徳永静夫講師、0、1冊
12頁
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簡易家庭料理講習録 卵魚料理の部

500
徳永静夫講師 、1冊
12頁

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