料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

西大八重子、日東書院、2008年、128ｐ、A5判、１冊

初版カバー帯
カバー少ヤケ・平下に弱いムレ・平上縁擦れヨレ少イタミ、小口使用感わずかな汚れなどがあります。本文ｐ75～奥付頁の上縁にムレ薄いシミがありますが、その他は特段の汚れや書き込みなどはなく概ね良好な状態の本です。
沖縄県南城市で「フィニシングスクール西大学院」を開設。沖縄の料理やマナーについて発信している著者が教える、亜熱帯の太陽を浴びた栄養満点の沖縄野菜を使った、素材のおいしさを生かしたシンプルな味付けの沖縄料理。

おじいおばあが食べてきた　沖縄の元気料理

￥1,000

西大八重子、日東書院、2008年、128ｐ、A5判、１冊

初版カバー帯カバー少ヤケ・平下に弱いムレ・平上縁擦れヨレ少イタミ、小口使用感わずかな汚れなどがあります。本文ｐ75～奥付頁の上縁にムレ薄いシミがありますが、その他は特段の汚れや書き込みなどはなく概ね良好な状態の本です。沖縄県南城市で「フィニシングスクール西大学院」を開設。沖縄の料理やマナーについて発信している著者が教える、亜熱帯の太陽を浴びた栄養満点の沖縄野菜を使った、素材のおいしさを生かしたシンプルな味付けの沖縄料理。

雑草文庫

東京の味　1　ビニールカバー付＜カラーブックス＞

虔十書店
岩手県一関市山目字立沢

￥2,800

添田知道編、保育社、15cm

昭和54年4月新訂版重版ビニカ　並本

　ご注文確認後、送料を加算してご案内いたしますので、その後クレジット決済またはお振込(前金)を行っていただき、当方の確認後の発送となります。一番安価な送料をご案内させていただきますが、リクエストがあれば対応させていただきます。(2024年10月よりレターパックの価格が上がりました、そちらに対応させていただきます) 　

東京の味　1　ビニールカバー付＜カラーブックス＞

￥2,800

添田知道編、保育社、15cm

昭和54年4月新訂版重版ビニカ　並本

虔十書店

東京の味＜カラーブックス＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥2,200 （送料：￥185～）

添田知道編、保育社、昭和52　新訂重版、153p (図版共)、15cm、1のみ1冊

ビニールカバー。表紙、天、小口に少日焼・少シミ汚れ。本文、経年並。

東京の味＜カラーブックス＞

￥2,200 （送料：￥185～）

添田知道編、保育社、昭和52　新訂重版、153p (図版共) 、15cm 、1のみ1冊

ビニールカバー。表紙、天、小口に少日焼・少シミ汚れ。本文、経年並。

古書　きなり堂

フランスの大料理長たち : 味の芸術家たちの肖像

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥8,100 （送料：￥800～）

クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ;木場巳雄, 小野村正敏訳、三洋出版貿易、239

初版。大型本です。カバー角に3センチくらい破れ、強めのヤケシミがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

フランスの大料理長たち : 味の芸術家たちの肖像

￥8,100 （送料：￥800～）

クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ;木場巳雄, 小野村正敏訳、三洋出版貿易、239

初版。大型本です。カバー角に3センチくらい破れ、強めのヤケシミがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

不死鳥BOOKS

仏英和料理用語辞典復刻版.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1、316p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：316p
・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷)
・ISBN ：9784385123189
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

仏英和料理用語辞典復刻版.

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1 、316p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数：316p ・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷) ・ISBN ：9784385123189 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

産地発たのしいジャガイモ料理＜さわやかライフ＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

林敏子著、家の光協会、220p、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

産地発たのしいジャガイモ料理＜さわやかライフ＞

￥500 （送料：￥200～）

林敏子著、家の光協会、220p 、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

これだけは知っておきたい料理　NHKきょうの料理ポケットシリーズ1 ＜NHKきょうの料理ポケットシリーズ 1＞

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥700

日本放送協会編、日本放送出版協会、159p、19cm

昭和46年8刷発行　159ｐ　ビニールカバーヤブレ箇所有り・全体に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

これだけは知っておきたい料理　NHKきょうの料理ポケットシリーズ1 ＜NHKきょうの料理ポケットシリーズ 1＞

￥700

日本放送協会編、日本放送出版協会、159p 、19cm

昭和46年8刷発行　159ｐ　ビニールカバーヤブレ箇所有り・全体に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

四季の味　ANEW　No.11　冬

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

お正月の料理とお膳立/橋で愉しむフランス料理、ニューサイエンス社、平成10年1月発行

A4変判/ヨレ少有

四季の味　ANEW　No.11　冬

￥3,000

お正月の料理とお膳立/橋で愉しむフランス料理、ニューサイエンス社、平成10年1月発行

A4変判/ヨレ少有

尾道書房

対談料理長

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥680 （送料：￥180～）

高橋忠之村上信夫、柴田書店、1992

重刷　B6判　カバー付　天シミ強　本文概ね並　　　【管理番号：400-01 tkh00】(送料180)

※05/18(月)～買取の為、不在休業をご了承下さい ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

対談料理長

￥680 （送料：￥180～）

高橋忠之村上信夫、柴田書店、1992

重刷　B6判　カバー付　天シミ強　本文概ね並　　　【管理番号：400-01 tkh00】(送料180)

井筒屋古書店　天導書房

火の料理水の料理食に見る日本と中国＜(図説・中国文化百華 10)＞

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥1,300 （送料：￥350～）

木村春子 (著), 岡村央 (撮影協力)、農山漁村文化協会、2005

ややヤケ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

火の料理水の料理食に見る日本と中国＜(図説・中国文化百華 10)＞

￥1,300 （送料：￥350～）

木村春子 (著), 岡村央 (撮影協力) 、農山漁村文化協会、2005

ややヤケ。

ナインブリックス

クックブック『盛りつけのスケッチブック』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

千趣会、昭47、1

総317頁　指導/日本料理～土井勝　西洋料理～河野貞子　菓子フルーツ～森山サチ子　

クックブック『盛りつけのスケッチブック』

￥2,000

、千趣会、昭47 、1

総317頁　指導/日本料理～土井勝　西洋料理～河野貞子　菓子フルーツ～森山サチ子　

扶桑文庫

Alastair Little's Italian Kitchen　recipes from la Cacciata

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

1996　Ebury Press　ハードカバー　カバー付　英語　20x26x1.6
本の状態：すれ　やけ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

Alastair Little's Italian Kitchen　recipes from la Cacciata

￥1,100

1996　Ebury Press　ハードカバー　カバー付　英語　20x26x1.6 本の状態：すれ　やけ　少

smokebooks(スモークブックス)

経済でおゐしい毎日の御料理

古本　一角文庫
東京都東久留米市浅間町

￥3,300

的場千鶴子、誠光堂、昭和6、314頁、1冊

函ヤケ傷み　本体表紙シミ　本体三方ヤケシミ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

経済でおゐしい毎日の御料理

￥3,300

的場千鶴子、誠光堂、昭和6 、314頁、1冊

函ヤケ傷み　本体表紙シミ　本体三方ヤケシミ

古本　一角文庫

琉球料理と御火の神様

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥5,500

渡口初美、国際料理学院、1983/2、263頁、B5判

函・小口極少シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

琉球料理と御火の神様

￥5,500

渡口初美、国際料理学院、1983/2 、263頁、B5判

函・小口極少シミ

BOOKSじのん

簡単な西洋料理支那料理　附食事作法　(婦人倶楽部附録)

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥4,400

新井兵吾編輯、大日本雄弁会講談社、昭6

本文経年概ね並　一部ムレシミ有り

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

簡単な西洋料理支那料理　附食事作法　(婦人倶楽部附録)

￥4,400

新井兵吾編輯、大日本雄弁会講談社、昭6

本文経年概ね並　一部ムレシミ有り

瑞弘堂書店

味

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥3,000

西村元三朗、第一出版、昭和50、430頁、Ｂ五、1冊

料理集十二ヶ月箱付 430頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

味

￥3,000

西村元三朗、第一出版、昭和50 、430頁、Ｂ五、1冊

料理集十二ヶ月箱付 430頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

『高野山の精進料理』帯付き

古書本々堂
福岡県福岡市南区大橋

￥2,000 （送料：￥320～）

高野山真言宗総本山金剛峯寺監修、学習研究社、2005年初版、127ページ、25cm B5判

【状態】カバー・帯付き
カバー：縁にやや傷み / 帯：背ヤケ / 天：ややシミがあります。
経年を考慮しますと並～比較的良好な状態です。添付写真をご覧下さい。

【発送方法】②ゆうメール
下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。
在庫検索用ワード：
本々堂ノンジャンル　本々堂歴史・郷土史関係　本々堂宗教関係

次回発送は5月15日です。代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール270円 ②ゆうメール320円 ③ゆうメール380円・レターパックライト430円・レターパックプラス600円・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /

『高野山の精進料理』帯付き

￥2,000 （送料：￥320～）

高野山真言宗総本山金剛峯寺監修、学習研究社、2005年初版、127ページ、25cm B5判

【状態】カバー・帯付きカバー：縁にやや傷み / 帯：背ヤケ / 天：ややシミがあります。経年を考慮しますと並～比較的良好な状態です。添付写真をご覧下さい。【発送方法】②ゆうメール下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。在庫検索用ワード：本々堂ノンジャンル　本々堂歴史・郷土史関係　本々堂宗教関係

古書本々堂

讃岐塩之江温泉絵葉書　10枚

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥3,150

旅館料理花屋、戦前

淡色　袋破れ　絵葉書記念印　(讃岐)塩の江温泉-正面/ホールの一部、(讃岐)塩の江温泉と旅館料理花屋全景他

讃岐塩之江温泉絵葉書　10枚

￥3,150

、旅館料理花屋、戦前

淡色　袋破れ　絵葉書記念印　(讃岐)塩の江温泉-正面/ホールの一部、(讃岐)塩の江温泉と旅館料理花屋全景他

古書ふみくら須賀川店

料理＜別冊太陽＞

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥700

平凡社、1976、196p、29cm

小口等少ヤケ黄ばみ

料理＜別冊太陽＞

￥700

、平凡社、1976 、196p 、29cm

小口等少ヤケ黄ばみ

文学堂書店

タイ料理の魅力: アジアのフランス料理 (暮しの設計 no.226)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,082 （送料：￥350～）

0、中央公論新社、1996年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・背に色あせ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

タイ料理の魅力: アジアのフランス料理 (暮しの設計 no.226)

[書影]

￥1,082 （送料：￥350～）

、中央公論新社、1996年8月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、128 、大型本

▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ・背に色あせ

ノースブックセンター

安田ゆう子の沖縄料理: みじかな食材で伝統の味を (安田ゆう子の料理)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,529 （送料：￥350～）

安田ゆう子、那覇出版社、1999年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

安田ゆう子の沖縄料理: みじかな食材で伝統の味を (安田ゆう子の料理)

￥2,529 （送料：￥350～）

安田ゆう子、那覇出版社、1999年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、205 、paperback_bunko

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

土井勝旬の料理春

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥2,000

講談社、201p、26cm

少ヤケシミスレあり

土井勝旬の料理春

￥2,000

、講談社、201p 、26cm

少ヤケシミスレあり

BOOKS 青いカバ

料理　日本のこころ　　別冊太陽＜別冊太陽＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥750

平凡社、196p、29cm、1

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

料理　日本のこころ　　別冊太陽＜別冊太陽＞

￥750

、平凡社、196p 、29cm 、1

古本の太陽

高野山の精進料理　一二〇〇年の歴史が紡ぎ出す滋味を家庭で味わう

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥1,800 （送料：￥185～）

高野山真言宗総本山金剛峯寺/監修、学習研究社、平17、Ｂ５判

カバスレ　本文良好

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

高野山の精進料理　一二〇〇年の歴史が紡ぎ出す滋味を家庭で味わう

￥1,800 （送料：￥185～）

高野山真言宗総本山金剛峯寺/監修、学習研究社、平17 、Ｂ５判

カバスレ　本文良好

草木古書店

八百善物語　　江戸料理とお茶の話

小川書店
東京都港区三田

￥2,000

江守奈比古、新文明社、昭和37年、1冊

ゆうパックまたはレターパックにて発送をさせていただきます。　弊店は国内発送のみとさせていただきます。　国外発送不可【海外発送不可】 Cannot be shipped overseas 【※各商品送料掲示のご案内※】商品送料表示の件につきまして・物量の大きさ(商品一冊から複数冊) ・東京発、東京都内から沖縄北海道離島等の遠方発送等を含めて「最小レターパックライト430円～遠方最重量ゆうパック一箱4350円」の料金表示の幅を各商品に掲示しております。

八百善物語　　江戸料理とお茶の話

￥2,000

江守奈比古、新文明社、昭和37年、1冊

小川書店

夕食らくらくメニュー

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥520 （送料：￥185～）

生活クラブ生協編、生活クラブ生協、1989、28×21cm

カバー少スレ、少イタミ。全体に少波うち。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

夕食らくらくメニュー

￥520 （送料：￥185～）

生活クラブ生協編、生活クラブ生協、1989 、28×21cm

カバー少スレ、少イタミ。全体に少波うち。

峰吉書店

別冊専門料理　現代フランス料理7

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥1,000

柴田書店、1990年、28㎝

表紙に少ヨレと少折れ跡、薄汚れ有り。三方に少ヨゴレ有。中のページは良好な状態です。
※送料：195円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

別冊専門料理　現代フランス料理7

￥1,000

、柴田書店、1990年、28㎝

表紙に少ヨレと少折れ跡、薄汚れ有り。三方に少ヨゴレ有。中のページは良好な状態です。 ※送料：195円

ゆうらん古書店

宴席菜譜　地方別卓料理＜中国料理技術選集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,980 （送料：￥430～）

伝培梅　著、柴田書店、昭和57年、238p、27cm

函にヤケシミあり　本体良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

宴席菜譜　地方別卓料理＜中国料理技術選集＞

￥1,980 （送料：￥430～）

伝培梅　著、柴田書店、昭和57年、238p 、27cm

函にヤケシミあり　本体良好

拓書房

Restaurant Yonemura

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,800 （送料：￥600～）

米村昌泰料理、スーパーエディション、2004年、1冊 (ページ付なし)、28cm、1冊

表紙に少シミ有。その他特に問題ありません。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

Restaurant Yonemura

￥1,800 （送料：￥600～）

米村昌泰料理、スーパーエディション、2004年、1冊 (ページ付なし) 、28cm 、1冊

表紙に少シミ有。その他特に問題ありません。

古書くんぷう堂

月刊専門料理1991年7月野菜料理に涼味を盛る

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平3、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1991年7月野菜料理に涼味を盛る

￥660

、柴田書店、平3 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

群馬縣利根郡明細地圖　利根郡著名旅館料理店案内　石版名所入り

ほその書店
長野県上田市常田

￥15,000

田中吉助、文羊堂、大正15年8月15日　1926年、19.8cm×11cm　広げると・39cm×53･･･

両面摺の綺麗な明細圖

群馬縣利根郡明細地圖　利根郡著名旅館料理店案内　石版名所入り

￥15,000

田中吉助、文羊堂、大正15年8月15日　1926年、19.8cm×11cm　広げると・39cm×53.5cm・両面、1枚

両面摺の綺麗な明細圖

ほその書店

ワインと料理

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,980

河合勝幸著、柴田書店、昭和49、109p 図、28cm、1冊

函痛み少　見返し署名あり

ワインと料理

￥1,980

河合勝幸著、柴田書店、昭和49 、109p 図、28cm 、1冊

函痛み少　見返し署名あり

高山本店

辻留料理塾

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥2,000

辻義一著、文化出版局、206p、27cm

S59年。謹呈署名。やけ。

辻留料理塾

￥2,000

辻義一著、文化出版局、206p 、27cm

S59年。謹呈署名。やけ。

天地人堂

フランス料理新百科事典揃

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

同朋舎、9冊 (別冊とも)、31cm

フランス料理新百科事典揃

￥22,000

、同朋舎、9冊 (別冊とも) 、31cm

高山本店

山本直文　フランス料理用語辞典

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,830

山本直文　著、日仏料理協会　編、宇田川政喜、遠藤智子、橋村弘美、堀田小百合、白水社、1997年刊、･･･

重版、函、332頁、B６判、函背しわ、小口手擦れ

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお知らせ下さい。

山本直文　フランス料理用語辞典

￥1,830

山本直文　著、日仏料理協会　編、宇田川政喜、遠藤智子、橋村弘美、堀田小百合、白水社、1997年刊、1册

重版、函、332頁、B６判、函背しわ、小口手擦れ

ぼおぶら屋古書店

琉球美食（琉球料理）ハングル版【沖縄・琉球・歴史・伝統・料理・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,030

◎編集・発行沖縄県観光文化局文化振興課

◎絶版です。
★貴重な資料です。
◎本の状態は普通です。

琉球美食（琉球料理）ハングル版【沖縄・琉球・歴史・伝統・料理・食文化】

￥2,030

、◎編集・発行沖縄県観光文化局文化振興課

◎絶版です。 ★貴重な資料です。 ◎本の状態は普通です。

文華堂書店

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p、27cm

2版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p 、27cm

2版　カバー

古書　捜索舎

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63、216p、27cm、1冊

カバー初版

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63 、216p 、27cm 、1冊

カバー初版

高山本店

an・an アンアン　1998年8月28日No.1131　こんな料理が作りたい！　マガジンハウス　a

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　174ページ　送料無料でお送りいたします

プロが教えてくれる本格の味つけ、おいしさの極意/こんな料理が作りたい！　大好きなイタリア料理こそ、本格の味を覚えたい！　絶対マスターしたい和食をわかりやすい味つけ法で伝授　エスニック料理のあの味を得意メニューに加えよう！　京野ことみさん、小島聖さんの誌上クッキング講座/料理好き名人から習う、この店の人気メニュー　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

an・an アンアン　1998年8月28日No.1131　こんな料理が作りたい！　マガジンハウス　a

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　174ページ　送料無料でお送りいたしますプロが教えてくれる本格の味つけ、おいしさの極意/こんな料理が作りたい！　大好きなイタリア料理こそ、本格の味を覚えたい！　絶対マスターしたい和食をわかりやすい味つけ法で伝授　エスニック料理のあの味を得意メニューに加えよう！　京野ことみさん、小島聖さんの誌上クッキング講座/料理好き名人から習う、この店の人気メニュー　他

古書　森羅

美食に関する１１章＋人を喰った譚　廣済堂文庫

博信堂書店
北海道小樽市花園

￥1,650

井上宗和、廣済堂、平成３年初、1

帯背ヤケ　カバ背ヤケ　三方少汚れ・少シミ　ページヤケ　【検索用：獅子文六　フォアグラ残酷物語　トリュフ　シャンパン風呂　ベルサイユ料理　キャビア　満漢全席　クイーン・エリザベス２世号の食卓　ネス湖　豚足　アルト・ハイデルベルヒ　チェザーレ　ハムレット　ドン・キホーテ　まぐろ　五味八珍　食人学　カリブ族の人間料理　儀礼的殺人にともなう食人　カニバリズム　飼育された人間の料理　日本における食人と人間料理　人間料理・鳥取城風　非常事態においての人間料（アンデスの聖餐）　】

発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。送料は最大1,750円です。重さ3kg以上はその限りではありません。

美食に関する１１章＋人を喰った譚　廣済堂文庫

￥1,650

井上宗和、廣済堂、平成３年初、1

帯背ヤケ　カバ背ヤケ　三方少汚れ・少シミ　ページヤケ　【検索用：獅子文六　フォアグラ残酷物語　トリュフ　シャンパン風呂　ベルサイユ料理　キャビア　満漢全席　クイーン・エリザベス２世号の食卓　ネス湖　豚足　アルト・ハイデルベルヒ　チェザーレ　ハムレット　ドン・キホーテ　まぐろ　五味八珍　食人学　カリブ族の人間料理　儀礼的殺人にともなう食人　カニバリズム　飼育された人間の料理　日本における食人と人間料理　人間料理・鳥取城風　非常事態においての人間料（アンデスの聖餐）　】

博信堂書店

フランス料理フォーラム　フランス料理の探究　上・下巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥800

クラブ・デ・トラント、柴田書店、1992、2

大判。カバー少スレ有。初版。定価合計：11600円。白色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

フランス料理フォーラム　フランス料理の探究　上・下巻揃

￥800

クラブ・デ・トラント、柴田書店、1992 、2

大判。カバー少スレ有。初版。定価合計：11600円。白色カバー。

古書ワルツ

新しい日本料理4　小宴会の料理と献立

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

志の島忠、旭屋出版、平成2年初版

函入A4判/本体割れ・頁開き有（頁外れなし）/小口・奥付ヨゴレ有

新しい日本料理4　小宴会の料理と献立

￥1,000

志の島忠、旭屋出版、平成2年初版

函入A4判/本体割れ・頁開き有（頁外れなし）/小口・奥付ヨゴレ有

尾道書房

日本で楽しむトロピカル料理　熱帯アジア11カ国193料理紹介

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

吉田よし子・編、楽游書房、1989年1月発行

A5判ソフトカバー/カバー縁ヨレ少有

日本で楽しむトロピカル料理　熱帯アジア11カ国193料理紹介

￥1,000

吉田よし子・編、楽游書房、1989年1月発行

A5判ソフトカバー/カバー縁ヨレ少有

尾道書房

日本料理技術百科　第2巻　刺身

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,200

別冊専門料理、柴田書店、平成7年二刷

A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有

日本料理技術百科　第2巻　刺身

￥2,200

別冊専門料理、柴田書店、平成7年二刷

A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有

尾道書房

菜っ葉料理健康法 : 老化知らずすぐできる菜っ葉の家庭料理菜っ葉ミニ事典

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,600

飛石なぎさ著、朝日出版社、1994

7版・カバー（赤塚不二夫装画）付　

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

菜っ葉料理健康法 : 老化知らずすぐできる菜っ葉の家庭料理菜っ葉ミニ事典

￥1,600

飛石なぎさ著、朝日出版社、1994

7版・カバー（赤塚不二夫装画）付　

永福堂

日本各地のこんにゃく料理　各地方に伝わる郷土食と現代風な健康料理

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,200

社・農山漁家生活改善研究会、S63

線・書入・汚れなく概ね良好　B5　100頁

日本各地のこんにゃく料理　各地方に伝わる郷土食と現代風な健康料理

￥1,200

、社・農山漁家生活改善研究会、S63

線・書入・汚れなく概ね良好　B5　100頁

文遊舎

当世料理筌　江戸時代料理本集成　複製版

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥3,000 （送料：￥185～）

吉井始子監修、臨川書店、1978、0、9cm

複製和装本　解題はコピーで補充　表装経年少しみ　その他本概ね良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

当世料理筌　江戸時代料理本集成　複製版

￥3,000 （送料：￥185～）

吉井始子監修、臨川書店、1978 、9cm

複製和装本　解題はコピーで補充　表装経年少しみ　その他本概ね良好　

天地書房　なんば店

食べて、すっきり　食物繊維たっぷりの料理集・22品

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥600

料理監修/藤清光　食・生活文化研究所エリス、平21、1

B6版　56頁　カバー無し　少経年感　並本　定価720円

送料は、350円～　となります。

食べて、すっきり　食物繊維たっぷりの料理集・22品

￥600

料理監修/藤清光　食・生活文化研究所エリス、平21 、1

B6版　56頁　カバー無し　少経年感　並本　定価720円

夢屋

日本料理の四季 38 ―特集:記念日の献立を極める/弁当の盛り込み【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成19、1

Ａ四 248頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

※5月11日～15日まで、所用により日中外出のため、対応が通常より遅くなる場合があります。なお、12・14日は発送作業をお休みします。　梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)