日本料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理やさしい基本と献立

太一
静岡県静岡県静岡市清水区永楽町

￥1,000

河野貞子、主婦の友社、1980

イタミほぼなし　保存状態良好

遠方の倉庫に置いてあるので、発送まで3-6日ほど時間をいただいております。学生の方、学生証のコピーをメールに提示された場合に限り3000円以上の本は1割引きにします。

日本料理やさしい基本と献立

￥1,000

河野貞子、主婦の友社、1980

イタミほぼなし　保存状態良好

太一

日本料理探求全書　13　道元の食事禅

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭和55、1冊

函　本体おおむね良好函

日本料理探求全書　13　道元の食事禅

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭和55 、1冊

函　本体おおむね良好函

まこと書房

調理材料事典　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥500

浅見安彦著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

調理材料事典　日本料理技術選集

￥500

浅見安彦著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1

浪曼書房

日本料理技術選集　　そばの本

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

植原路郎・薩摩卯一、柴田書店、昭和57

A5判　函背にヤケ　本体良好

日本料理技術選集　　そばの本

￥500

植原路郎・薩摩卯一、柴田書店、昭和57

A5判　函背にヤケ　本体良好

讃州堂書店

日本料理技術選集　しょうゆの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,500

田村平治/平野正章、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　しょうゆの本

￥3,500

田村平治/平野正章、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

魚貝名品料理　実用魚貝全書第3巻

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

日本料理研究会編、現代料理出版会、1979、1

大判　函痛み

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

魚貝名品料理　実用魚貝全書第3巻

￥1,000

日本料理研究会編、現代料理出版会、1979 、1

大判　函痛み

古書　楽人館

日本料理四季盛付

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

志の島忠、グラフ社、平成10、192頁、Ａ四変型、1冊

カバー 192頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

日本料理四季盛付

￥2,500

志の島忠、グラフ社、平成10 、192頁、Ａ四変型、1冊

カバー 192頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

豆腐百珍　日本料理技術選集

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,760

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和56年、1册

270頁、四六判、函しみ（本体支障無し）

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

豆腐百珍　日本料理技術選集

￥3,760

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和56年、1册

270頁、四六判、函しみ（本体支障無し）

ぼおぶら屋古書店

新世紀の日本料理

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥8,100

2002

実践技術百科　付目で味わう中国・西洋料理10選　　　ジャパンアート

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

新世紀の日本料理

￥8,100

、2002

実践技術百科　付目で味わう中国・西洋料理10選　　　ジャパンアート

鳥海書房

しょうゆの本　日本料理技術選集

橋本書店
宮崎県宮崎市橘通西

￥1,000

田村平治・平野雅正章、柴田書店、昭和56年11月、286索引6、22㎝、1

初版函美本送料￥360

しょうゆの本　日本料理技術選集

￥1,000

田村平治・平野雅正章、柴田書店、昭和56年11月、286索引6 、22㎝、1

初版函美本送料￥360

橋本書店

日本料理技術選集　京料理の歴史

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

柴田書店　村井康彦、柴田書店　村井康彦、昭56

箱背スレ有

日本料理技術選集　京料理の歴史

￥1,000

柴田書店　村井康彦、柴田書店　村井康彦、昭56

箱背スレ有

吉田書店

辻留の宴の演出―パーティーのための日本料理

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

辻嘉一、柴田書店、2010

復刻版初版、少々汚

辻留の宴の演出―パーティーのための日本料理

￥1,500

辻嘉一、柴田書店、2010

復刻版初版、少々汚

羊頭書房

すし調理師入門　日本料理技術選集

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥700

橋本常隆・浅見安彦共著、柴田書店、昭56、1冊

初版　A5　函　状態良

すし調理師入門　日本料理技術選集

￥700

橋本常隆・浅見安彦共著、柴田書店、昭56 、1冊

初版　A5　函　状態良

有時文庫

現代日本料理用語事典

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥6,480

1999

技術・用語・資料（豆腐百珍・西洋中国料理小事典他）箱汚　阿部孤柳

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

現代日本料理用語事典

￥6,480

、1999

技術・用語・資料（豆腐百珍・西洋中国料理小事典他）箱汚　阿部孤柳

鳥海書房

日本料理探求全書　12　日本の食文化

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥1,200

平野雅章、東京書房社、昭和55、1冊

函　本体おおむね良好

日本料理探求全書　12　日本の食文化

￥1,200

平野雅章、東京書房社、昭和55 、1冊

函　本体おおむね良好

まこと書房

現代日本料理一般（新版）

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥800 （送料：￥600～）

大岡蔦枝、昭２４、１冊

重版・裸本・非売品・やけシミ・表紙スレ汚れ・８５２頁・Ｂ６

現代日本料理一般（新版）

￥800 （送料：￥600～）

大岡蔦枝、昭２４、１冊

重版・裸本・非売品・やけシミ・表紙スレ汚れ・８５２頁・Ｂ６

間島一雄書店

原点現代語訳日本料理秘伝集成第14巻珍味と地方料理漬物秘伝

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥1,000～）

-、同盟社、1985、5cm~、1

裸本。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

原点現代語訳日本料理秘伝集成第14巻珍味と地方料理漬物秘伝

￥300 （送料：￥1,000～）

- 、同盟社、1985 、5cm~ 、1

裸本。

(株)馬燈書房　海老名支店

日本料理技術選集　総目次　（別巻二）

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥500

柴田書店、昭57

函少焼シミ　本体は美　全50巻の総目次

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　総目次　（別巻二）

￥500

、柴田書店、昭57

函少焼シミ　本体は美　全50巻の総目次

青木書店

日本料理技術選集　肉料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

安留豊治　平野雅章、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並　重量1kg超

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　肉料理

￥1,000

安留豊治　平野雅章、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並　重量1kg超

銀河書房

日本料理の美味しい拵へ方

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,200

住田たま子、実業之日本社、1928

初裸本/328頁、少ヤケ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

日本料理の美味しい拵へ方

￥4,200

住田たま子、実業之日本社、1928

初裸本/328頁、少ヤケ少疲

金沢文圃閣

日本料理献立のこつ

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥2,090 （送料：￥430～）

遠藤十士夫著、柴田書店、2006、182p、27cm

カバー付、カバーに少し擦れあり、本体は良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

日本料理献立のこつ

￥2,090 （送料：￥430～）

遠藤十士夫著、柴田書店、2006 、182p 、27cm

カバー付、カバーに少し擦れあり、本体は良好

南陽堂書店

月刊日本料理 1997年12月号日本料理専門誌

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥900

目次【表紙の料理】雪輪かぶら…師範小林信夫・柚子味噌/・牡蠣/・浅葱/・人参/・胡瓜/・小豆/ ･･･

B5版　98頁　社団法人日本料理研究会刊　高木哲夫/編　本体に少角折れ　表紙に少スレ・少キズ・少焼け・少シミ・少汚れ・表紙に少折れ筋跡有　地に少キズ　定価1300円

送料は、350円～　となります。

月刊日本料理 1997年12月号日本料理専門誌

￥900

目次【表紙の料理】雪輪かぶら…師範小林信夫・柚子味噌/・牡蠣/・浅葱/・人参/・胡瓜/・小豆/ ●師走社団法人日本料理研究会会長三宅康夫 ●料理長インタビュー85 割烹寿ふく望月貞夫さん ●月例展示会・調理のワンポイント【カラー】●月例展示会作品・酒酒楽の献立…師範小宮新吾/・寒山鐘声…師範佐藤繁/・師走の献立…師範波多野和春/・年忘れ一献、そして初春…師範古矢博彦/・冬木立の頃…技術理事山内利彦/ ●第129回本部料理講習会十月時候の献立…名誉師範河之野栄三 ●素材の特性を活かす蕪菁を使って三品…師範横井清／ ●地鶏鶏風土記③ 甲州地鶏 ●酒蔵巡歴② 東京都福生市・石川酒造　　他　、平9 、1

B5版　98頁　社団法人日本料理研究会刊　高木哲夫/編　本体に少角折れ　表紙に少スレ・少キズ・少焼け・少シミ・少汚れ・表紙に少折れ筋跡有　地に少キズ　定価1300円

夢屋

日本料理探求全書　9　しゅんもの歳時記

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥500

平野雅章、東京書房社、昭和55、1冊

函　本体おおむね良好

日本料理探求全書　9　しゅんもの歳時記

￥500

平野雅章、東京書房社、昭和55 、1冊

函　本体おおむね良好

まこと書房

新装普及版　味覚辞典　日本料理

大村書店
東京都中野区鷺宮

￥1,100

奥山益朗編、東京堂、平成１３、４×６版

初版・カバー・帯・小口僅かに汚れ有り

海外発送はいたしません

新装普及版　味覚辞典　日本料理

￥1,100

奥山益朗編、東京堂、平成１３、４×６版

初版・カバー・帯・小口僅かに汚れ有り

大村書店

きのこ料理　日本料理教本５

文庫堂
京都府京都市左京区岩倉幡枝町

￥1,000

魚谷常吉、東京書房社、昭和５５、1

おおむね美本　Ａ５版１５０頁　函スレ薄汚

当店は店舗はございません。電話での御照会、御注文には対応できません。お問い合わせはメールで。メールアドレス bunkodo@lagoon.ocn.ne.jp　画像を御希望の場合は、お知らせ下さい。携帯で画像を送らせていただきます。送料の実費御負担を御願いいたします。送料は本の大きさによって異なります。発送方法・スマートレター、ゆうメール、レターパック、ゆうパック(地域によって異なります)・領収証の必要な方は注文時にお知らせ下さい。

きのこ料理　日本料理教本５

￥1,000

魚谷常吉、東京書房社、昭和５５、1

おおむね美本　Ａ５版１５０頁　函スレ薄汚

文庫堂

基礎日本料理教本　全２冊　初版美本

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥2,860

仲田雅博/山田晴一郎監修、柴田書店、1993、2冊

基礎日本料理教本　全２冊　初版美本

￥2,860

仲田雅博/山田晴一郎監修、柴田書店、1993 、2冊

花島書店

焼きもの日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

石川辰雄、柴田書店、昭56年

235頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

焼きもの日本料理技術選集

￥1,200

石川辰雄、柴田書店、昭56年

235頁・B5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

箸やすめ日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭56年

239頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

箸やすめ日本料理技術選集

￥1,000

関口耕司、柴田書店、昭56年

239頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

日本料理のコツ関西風おかず

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥600

谷口博之、新潮社、1987

新潮文庫昭62刊　★単品送料￥２００（国内）

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

日本料理のコツ関西風おかず

￥600

谷口博之、新潮社、1987

新潮文庫昭62刊　★単品送料￥２００（国内）

太郎舎

定本日本料理　全4冊

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥8,800

主婦の友社、昭和５２年、4

様式、会席春夏、会席秋冬、名物、函（様式の函背角僅少傷み）

定本日本料理　全4冊

￥8,800

、主婦の友社、昭和５２年、4

様式、会席春夏、会席秋冬、名物、函（様式の函背角僅少傷み）

勉強堂書店

日本料理

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,000

筒井載子、鶴書房、刊記なし

カバ耳折　少反り　小口経年シミ　B5　241頁　巻頭以外モノクロ図版

日本料理

￥1,000

筒井載子、鶴書房、刊記なし

カバ耳折　少反り　小口経年シミ　B5　241頁　巻頭以外モノクロ図版

文遊舎

増補　日本料理の奥義

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,000 （送料：￥350～）

中村幸平、第一出版、S48

重版、函ヤケ・シミ多、表紙シミ、識語著名有り［ID：M49453］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

増補　日本料理の奥義

￥1,000 （送料：￥350～）

中村幸平、第一出版、S48

重版、函ヤケ・シミ多、表紙シミ、識語著名有り［ID：M49453］

太田書店(株)

日本料理技術大系　別巻　定番料理　Ⅱ　

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,500

阿部孤柳編、ジャパンアート社、、平8

初版函付　並上　A4 259頁

日本料理技術大系　別巻　定番料理　Ⅱ　

￥2,500

阿部孤柳編、ジャパンアート社、、平8

初版函付　並上　A4 259頁

大仙堂書店

平野雅章　日本料理探究全書第1巻－12巻

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥6,000

平野雅章、1979年、12冊、22.5㎝×16㎝×4㎝、12冊

函(1.12巻に縛り痕・少シミ)　内容良好

平野雅章　日本料理探究全書第1巻－12巻

￥6,000

平野雅章、1979年、12冊、22.5㎝×16㎝×4㎝、12冊

函(1.12巻に縛り痕・少シミ)　内容良好

阿武隈書房

日本料理でたいせつなこと　知恵の森文庫

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥200

小山裕久、光文社、2005、1

カバー帯少日焼　文庫判

「送料￥430」の表記は無視してください。「送料・購入金額が確定いたしました。」メールで送料をお伝えします。厚さが3cm未満、A4サイズ以下の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上、A4サイズ以下の場合はレターパックプラスになります。 A4サイズを超えるもの宅急便サイズは佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。宅急便サイズの場合、沖縄県、島嶼部はゆうパックになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

日本料理でたいせつなこと　知恵の森文庫

￥200

小山裕久、光文社、2005 、1

カバー帯少日焼　文庫判

藍書店　Indigo Books

魚料理　2冊揃　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥1,500

小倉久米雄著、柴田書店、昭56年刊(初版)、2

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

魚料理　2冊揃　日本料理技術選集

￥1,500

小倉久米雄著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、2

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,100

海沼勝/馬場忠人、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

￥1,100

海沼勝/馬場忠人、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

日本料理技術選集　調理師必携

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、昭57

函天背シミ　小口少シミ・天シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　調理師必携

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、昭57

函天背シミ　小口少シミ・天シミ

青木書店

食生活世相史 : 明治・大正・昭和＜日本料理技術選集＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

加藤秀俊編著、柴田書店、205, 16p、22cm

初版函　函底にヨゴレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

食生活世相史 : 明治・大正・昭和＜日本料理技術選集＞

￥1,200

加藤秀俊編著、柴田書店、205, 16p 、22cm

初版函　函底にヨゴレ有

古書　捜索舎

ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥8,000 （送料：￥600～）

石毛直道他、ドメス出版、1985、1冊

カバー。扉余白に書き込み跡有り(文字の識別には問題ありません)。本文中に書き込みはありません。多少のヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究

￥8,000 （送料：￥600～）

石毛直道他、ドメス出版、1985 、1冊

カバー。扉余白に書き込み跡有り(文字の識別には問題ありません)。本文中に書き込みはありません。多少のヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

伝え残したい日本料理のコツ

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥1,650 （送料：￥185～）

倉橋柏山著、ゆまにて、1981年、276p、19cm、1

1981年　初版　帯なし　PPフィルム巻

表紙にわずかにヨレ・スレあり。小口うっすらヤケ
書き込みなど見当たりません。

伝え残したい日本料理のコツ

￥1,650 （送料：￥185～）

倉橋柏山著、ゆまにて、1981年、276p 、19cm 、1

1981年　初版　帯なし　PPフィルム巻表紙にわずかにヨレ・スレあり。小口うっすらヤケ書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

道元の食事禅＜日本料理探求全書第13巻＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,480

平野雅章著、東京書房社、1979年、429p, 図版3枚、22cm、１

裸本。三方ヤケ・シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

道元の食事禅＜日本料理探求全書第13巻＞

￥1,480

平野雅章著、東京書房社、1979年、429p, 図版3枚、22cm 、１

裸本。三方ヤケ・シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

阿武隈書房

日本料理の甘味・デザート

古本一刻館
石川県金沢市寺中町

￥1,600

遠藤十士夫, 丸田明彦共著、柴田書店、176p、27cm、1冊

・1993年6月10日2版発行
【状態】
　カバーにやや汚れ、カバー内側やコグチに若干のシミがあります。本文は良好です。
＜521510＞

日本料理の甘味・デザート

￥1,600

遠藤十士夫, 丸田明彦共著、柴田書店、176p 、27cm 、1冊

・1993年6月10日2版発行【状態】　カバーにやや汚れ、カバー内側やコグチに若干のシミがあります。本文は良好です。＜521510＞

古本一刻館

英語で日本料理＜Bilingual books＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥400

畑耕一郎, 近藤一樹著、講談社インターナショナル、259p、19cm

2002重刷カバー帯、まずまず良好です。書影はイメージです。実物とは帯付きです。

英語で日本料理＜Bilingual books＞

￥400

畑耕一郎, 近藤一樹著、講談社インターナショナル、259p 、19cm

2002重刷カバー帯、まずまず良好です。書影はイメージです。実物とは帯付きです。

昼猫堂

太陽　No.355　特集・割烹読本　大人のための日本料理がここにある

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥500

平凡社、平成３、1

表紙角少オレあり

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

太陽　No.355　特集・割烹読本　大人のための日本料理がここにある

￥500

、平凡社、平成３、1

表紙角少オレあり

北天堂書店

『会報』1950年4月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,200

三宅長太郎編、日本料理研究会、1950

74頁、川島四郎／細野燕台他、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1950年4月号

￥4,200

三宅長太郎編、日本料理研究会、1950

74頁、川島四郎／細野燕台他、少シミ少疲

金沢文圃閣

現代日本料理法総覧　全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥7,020

昭52

明治２～昭和10の料理１万種他の事典　清水桂一編　第一出版

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。