杉田浩一著〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p 、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

入江書店

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

杉田浩一著、柴田書店、277, 10p、22cm

初版函　　函の地にヨゴレ有　函の背にシミ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥1,200

杉田浩一著、柴田書店、277, 10p 、22cm

初版函　　函の地にヨゴレ有　函の背にシミ有

古書　捜索舎

日本料理のコツ　　杉田浩一　比護和子　畑耕一郎著　初版　角川ソフィア文庫　K2左　送料300円

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥700

杉田浩一　比護和子　畑耕一郎、角川書店、平成29年3月、365頁、文庫

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

日本料理のコツ　　杉田浩一　比護和子　畑耕一郎著　初版　角川ソフィア文庫　K2左　送料300円

￥700

杉田浩一　比護和子　畑耕一郎、角川書店、平成29年3月、365頁　、文庫

湧書館

日本食品大事典第2版.

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,590

杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美編、医歯薬、1905/6/30、860p 図版16p、22･･･

書名：日本食品大事典
著者：杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美編
出版元：医歯薬
刊行年：2008.3
版表示：第2版.
説明：「日本食品大事典」は、杉田浩一・平宏和・田島眞・安井明美の編による、日本の食品に関する情報をまとめた事典です。医歯薬から2008年3月に第2版として刊行されており、日本の食品や食材について広く扱っていると考えられます。食品に関する基礎的な知識や詳細な解説を求める方に向いている一冊で、研究や学習の参考になる可能性があります。料理や栄養、食品産業に関心のある読者にも役立つかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火木金(曜日)にいたします。

日本食品大事典第2版.

￥1,590

杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美編、医歯薬、1905/6/30 、860p 図版16p 、22cm 、1冊

書名：日本食品大事典著者：杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美編出版元：医歯薬刊行年：2008.3 版表示：第2版. 説明：「日本食品大事典」は、杉田浩一・平宏和・田島眞・安井明美の編による、日本の食品に関する情報をまとめた事典です。医歯薬から2008年3月に第2版として刊行されており、日本の食品や食材について広く扱っていると考えられます。食品に関する基礎的な知識や詳細な解説を求める方に向いている一冊で、研究や学習の参考になる可能性があります。料理や栄養、食品産業に関心のある読者にも役立つかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

調理のコツの科学 : うまさを生み出す知恵を解明＜ブルーバックス＞

風前堂書店
愛知県一宮市真清田

￥660

杉田浩一著、講談社、1989年、261p、18cm

初版カバー帯　経年良好　[H-1]

クレジット/キャリア決済確認後、又は入金確認後日本郵便にて発送いたします。　クリックポスト:長さ34cm　幅25cm　厚さ3cm　重さ1kg以内　\185 　レターパックプラス:4kg　\600 　ゆうパック:サイズ・地域により異なります。　代引希望の方は、お客様コメント欄に代引と記してください。　代引の場合は、[ゆうメール]あるいは[ゆうパック]+代引手数料\493 　※インボイスには対応しておりません。