「柴田書店 」 の検索結果 3,044件

西洋料理事典

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

田中徳三郎、柴田書店、1981

函p.308

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

西洋料理事典

￥1,000

田中徳三郎、柴田書店、1981

函p.308

太郎舎

日本料理技術選集うなぎの本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,780 （送料：￥360～）

松井魁、柴田書店

日本料理技術選集うなぎの本

￥3,780 （送料：￥360～）

松井魁、柴田書店

わいわいワイン

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥500

山本博著、柴田書店、平７

初カバ　２６９頁

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

わいわいワイン

￥500

山本博著、柴田書店、平７

初カバ　２６９頁

みやま書店

佛蘭西料理要覧

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥800

山本直文、柴田書店、昭６２

函シミ　並上

佛蘭西料理要覧

￥800

山本直文、柴田書店、昭６２

函シミ　並上

だんだん書房

食品シリーズ (3)　食品の物流

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

中田信哉、柴田書店

食品シリーズ (3)　食品の物流

￥35,194 （送料：￥360～）

中田信哉、柴田書店

食は楽し人気作家10人放談

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

石渡満男、柴田書店

食は楽し人気作家10人放談

￥35,194 （送料：￥360～）

石渡満男、柴田書店

現代日本料理全集「6」肉料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,094 （送料：￥360～）

安留豊治、柴田書店

現代日本料理全集「6」肉料理

￥35,094 （送料：￥360～）

安留豊治、柴田書店

日本料理　こつのこつ　

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993、233、A5

カバー

日本料理　こつのこつ　

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993 、233 、A5

カバー

山崎書店

缶詰百科

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

缶詰百科

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

藤井書店

肉料理（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

肉料理（日本料理技術選集）

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

喫茶店開店の手びき

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊食堂編集部、柴田書店

喫茶店開店の手びき

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊食堂編集部、柴田書店

旅館の模範サービス読本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

旅館の模範サービス読本

￥35,194 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

蕎麦考　 (味覚選書)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

長友大、柴田書店、1976、1

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

蕎麦考　 (味覚選書)

￥1,000

長友大、柴田書店、1976 、1

初版・カバー・帯

北天堂書店

新版　世界の酒事典

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982、1冊

函ヤケシミ

新版　世界の酒事典

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982 、1冊

函ヤケシミ

加能屋書店

食　中国料理技術選集

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57、1

函　B6版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食　中国料理技術選集

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57 、1

函　B6版

古書　楽人館

おいしいお惣菜

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,500

松本忠子著、柴田書店、167p、27cm

2版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

おいしいお惣菜

￥1,500

松本忠子著、柴田書店、167p 、27cm

2版　カバー

古書　捜索舎

そばの基本技術そば・うどん技術教本第１巻

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,980

柴田書店編日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全２０節巻末に「索引、あとがき」７頁

そばの基本技術そば・うどん技術教本第１巻

￥1,980

柴田書店編日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全２０節巻末に「索引、あとがき」７頁

善光洞山崎書店

日本料理技術選集　献立への道

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭57、266p (図共)、27cm

函背少焼シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

日本料理技術選集　献立への道

￥1,200

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭57 、266p (図共) 、27cm

函背少焼シミ　本体は美

青木書店

京の女将たち : 老舗の味を訪ねて続

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥1,730

国分綾子著 ; 西山治朗写真、柴田書店、246p、19cm

初版カバー経年相応

京の女将たち : 老舗の味を訪ねて続

￥1,730

国分綾子著 ; 西山治朗写真、柴田書店、246p 、19cm

初版カバー経年相応

言ノ葉堂

日本料理技術選集ふぐの本

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

海沼勝、柴田書店、昭和５５年初版 269p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集ふぐの本

￥880

海沼勝、柴田書店、昭和５５年初版 269p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

岩本書店

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥860

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、昭53、183p、27cm、1

初版　カバー少ヨゴレ　本体少歪み有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

￥860

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、昭53 、183p 、27cm 、1

初版　カバー少ヨゴレ　本体少歪み有

書肆吉成

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥770

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、1978.6、183p、27cm

初版カバーつき　天にやけシミ等あり。

￥770

パトリック・ランヌ著 ; 横田知義訳、柴田書店、1978.6 、183p 、27cm

初版カバーつき　天にやけシミ等あり。

芸備書房

蕎麦考＜味覚選書＞

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥550 （送料：￥200～）

長友大著、柴田書店、286p 図、19cm

初版、ビニカバ小ヤケキズスレ、帯背ヤケ、、表紙小ヤケシミ、カバー天地小口ヤケシミ、見返しに謹呈印、本文小ヤケシミ書き込み・線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

蕎麦考＜味覚選書＞

￥550 （送料：￥200～）

長友大著、柴田書店、286p 図、19cm

初版、ビニカバ小ヤケキズスレ、帯背ヤケ、、表紙小ヤケシミ、カバー天地小口ヤケシミ、見返しに謹呈印、本文小ヤケシミ書き込み・線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

中国食物事典

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥2,050 （送料：￥700～）

田中静一、柴田書店、3~5cm、1

付箋、書込。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

中国食物事典

￥2,050 （送料：￥700～）

田中静一、柴田書店、3~5cm 、1

付箋、書込。

新版・世界の酒事典

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

稲保幸、柴田書店、1982

函　小口汚有

新版・世界の酒事典

￥500

稲保幸、柴田書店、1982

函　小口汚有

ベジタリアンクッキング

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥1,000

鶴田　静、柴田書店、平４

カバ

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

ベジタリアンクッキング

￥1,000

鶴田　静、柴田書店、平４

カバ

みやま書店

中国食物史

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,000

篠田　統　著、柴田書店、昭和53年、387ｐ、22×16×3㎝

函ヤケ。書込み有。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

中国食物史

￥1,000

篠田　統　著、柴田書店、昭和53年、387ｐ、22×16×3㎝

函ヤケ。書込み有。

古書アベイユ

ウイスキー百科

美術古書　亞本屋
北海道札幌市豊平区

￥500

福西栄三、柴田書店、1976

帯　味覚選書

ウイスキー百科

￥500

福西栄三、柴田書店、1976

帯　味覚選書

美術古書　亞本屋

ふぐの本

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

海沼勝、柴田書店、昭50、1

初版・箱背僅かにヤケ

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

ふぐの本

￥800

海沼勝、柴田書店、昭50 、1

初版・箱背僅かにヤケ

並樹書店

私の琉球料理

古書ラテラ舎
沖縄県那覇市泊

￥3,200

新島正子、柴田書店、1996/2　7版

ヤケシミスレ

送料はご注文時に改めてお知らせいたします。表記にある　「送料600円」　はレターパックプラスでお送りした場合の目安です。実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。ご注文前に詳細をお知りになりたい場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com

私の琉球料理

￥3,200

新島正子、柴田書店、1996/2　7版

ヤケシミスレ

古書ラテラ舎

江戸料理読本

大内学而堂
宮城県伊具郡丸森町字田町南

￥2,000

松下幸子、柴田書店、1982年、46判

背表紙色あせ

江戸料理読本

￥2,000

松下幸子、柴田書店、1982年　、46判　

背表紙色あせ

大内学而堂

蕎麦の世界

福岡古書店
愛知県長久手市

￥610

新島繁・薩摩夘一編、柴田書店、1996年

カバー

蕎麦の世界

￥610

新島繁・薩摩夘一編、柴田書店、1996年

カバー

福岡古書店

養小録

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥2,200

顧仲　著　中山時子　監訳、柴田書店、昭57、1

初版　函　帯

【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

養小録

￥2,200

顧仲　著　中山時子　監訳、柴田書店、昭57 、1

初版　函　帯

岡本書店(岐阜)

NOBU　料理NOBU　Style　103品

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥4,000

松久信幸、柴田書店、平16、1冊

カバー・帯・並

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

NOBU　料理NOBU　Style　103品

￥4,000

松久信幸、柴田書店、平16 、1冊

カバー・帯・並

勝文堂書店

調理師のための氷細工

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥3,000

川瀬勝博、柴田書店、昭51

並　函

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

調理師のための氷細工

￥3,000

川瀬勝博、柴田書店、昭51

並　函

伊藤書房

コーヒー抽出技術

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥610

柄沢和雄、柴田書店、昭51、1

A5　カバー

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

コーヒー抽出技術

￥610

柄沢和雄、柴田書店、昭51 、1

A5　カバー

古書かんたんむ

福島県平町全図

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥5,000

福島県、柴田書店、昭和9、1

40*60小裂け

福島県平町全図

￥5,000

福島県、柴田書店、昭和9 、1

40*60小裂け

加能屋書店

かじゅある割烹

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,100

株式会社柴田書店、2015、1

カバー帯

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

かじゅある割烹

￥2,100

、株式会社柴田書店、2015 、1

カバー帯

古本の太陽

鯛 (柴田ブックス)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

柴田書店、~2cm、1

カバー日焼け、キレ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

鯛 (柴田ブックス)

￥300 （送料：￥350～）

、柴田書店、~2cm 、1

カバー日焼け、キレ。

別冊食堂そばうどん第27号＜そばうどん＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥430～）

柴田書店

別冊食堂そばうどん第27号＜そばうどん＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥430～）

、柴田書店

古書会津野

パリのカフェテラスから

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和51年、2.5~3cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

パリのカフェテラスから

￥300 （送料：￥350～）

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和51年、2.5~3cm 、1