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「柴田書店」の検索結果
3,091件

精進料理: 献立と素材 柴田書店 榎木 伊太郎

リサイクルストア あかつき
 岡山県総社市門田
1,590 (送料:¥380~)
榎木 伊太郎、柴田書店、294
表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、多少の傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヨレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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1,590 (送料:¥380~)
榎木 伊太郎 、柴田書店 、294
表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、多少の傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヨレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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食道楽 : 増補註釈 復刻版 全4冊

阿武隈書房
 福島県いわき市平
1,200
村井弦斎 著、柴田書店、4冊、23cm、4冊
函(少ヤケ・少シミ)。カバー(上部に僅かなヤブレ-秋・冬の巻)。三方少ヤケ・少シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。
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食道楽 : 増補註釈 復刻版 全4冊

1,200
村井弦斎 著 、柴田書店 、4冊 、23cm 、4冊
函(少ヤケ・少シミ)。カバー(上部に僅かなヤブレ-秋・冬の巻)。三方少ヤケ・少シミ。本文に線引き・書き込み等はありません。

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,200
柴田日本料理研鑽会 著、柴田書店、306p、27cm
初版 カバー 背上部少ヤブレ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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1,200
柴田日本料理研鑽会 著 、柴田書店 、306p 、27cm
初版 カバー 背上部少ヤブレ有

「こつ」の科学 <日本料理技術選集>

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,200
杉田浩一著、柴田書店、277, 10p、22cm
初版 函  函の地にヨゴレ有 函の背にシミ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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1,200
杉田浩一著 、柴田書店 、277, 10p 、22cm
初版 函  函の地にヨゴレ有 函の背にシミ有

ベジタリアンクッキング : 大地の香り 四季の味

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
鶴田静 著 ; 越田悟金 写真、柴田書店、昭和61年、129p、27cm
4版  カバー
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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ベジタリアンクッキング : 大地の香り 四季の味

1,000
鶴田静 著 ; 越田悟金 写真 、柴田書店 、昭和61年 、129p 、27cm
4版  カバー

漢方薬の料理 : 薬石効あり

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
8,000 (送料:¥200~)
陳東達, 陳栄千代 著、柴田書店、1970年、22cm、1冊
裸本。除籍本。擦れ汚れ。見返しに剥がし跡・ヤブレ欠け。経年ヤケ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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8,000 (送料:¥200~)
陳東達, 陳栄千代 著 、柴田書店 、1970年 、22cm 、1冊
裸本。除籍本。擦れ汚れ。見返しに剥がし跡・ヤブレ欠け。経年ヤケ。
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料理文献解題 <日本料理技術選集>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,540
川上行藏編、柴田書店、295p、22cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,540
川上行藏編 、柴田書店 、295p 、22cm

飲ませる皿 バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
1,320
柴田書店 編、柴田書店、平21、B5判
初版カバー定価2940円B5判 カラー写真図版、レシピ付き カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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飲ませる皿 バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

1,320
柴田書店 編 、柴田書店 、平21 、B5判
初版カバー定価2940円B5判 カラー写真図版、レシピ付き カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

スパイスの本

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町
5,000 (送料:¥600~)
著者: フレデリック・ローゼンガーテン Jr. ; 訳者: 斎藤浩、柴田書店、498p (図共)、2・・・
昭和51年発行 ややヤケシミ 外函入り 送料600円
★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください
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5,000 (送料:¥600~)
著者: フレデリック・ローゼンガーテン Jr. ; 訳者: 斎藤浩 、柴田書店 、498p (図共) 、27cm
昭和51年発行 ややヤケシミ 外函入り 送料600円
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サンタンジュフランス料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳、柴田書店、2冊、27cm
函 ビニールカバー
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サンタンジュフランス料理

11,000
Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳 、柴田書店 、2冊 、27cm
函 ビニールカバー

月刊専門料理 第20巻 第4号 (1985年4月) <特集 : 若き料理人に贈る言葉17>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、188p、B5判、1冊
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸 、柴田書店 、1985 、188p 、B5判 、1冊

暮らしと魚 <味覚選書>

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
600 (送料:¥200~)
末広恭雄, 成瀬宇平 共著、柴田書店、1977年、268p 図、19cm
初版、ビニールカバー、帯付、小口少しヤケと汚れ、ページ内は経年並
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
600 (送料:¥200~)
末広恭雄, 成瀬宇平 共著 、柴田書店 、1977年 、268p 図 、19cm
初版、ビニールカバー、帯付、小口少しヤケと汚れ、ページ内は経年並
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生ジュースのつくり方 : 健康と美容のための…

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,000
秋山晃範 著、柴田書店、283p、19cm
函にヤケ染み、本の天智子具tにヤケ染み、
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生ジュースのつくり方 : 健康と美容のための…

1,000
秋山晃範 著 、柴田書店 、283p 、19cm
函にヤケ染み、本の天智子具tにヤケ染み、

支那風俗 <中国料理技術選集> 復刻版

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
1,650 (送料:¥600~)
井上紅梅著、柴田書店、昭和57年、499p, 図版1枚、22cm
函にヤケあり 本体良好
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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支那風俗 <中国料理技術選集> 復刻版

1,650 (送料:¥600~)
井上紅梅著 、柴田書店 、昭和57年 、499p, 図版1枚 、22cm
函にヤケあり 本体良好
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スグに役立つ 料理の中国語

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
1,000
木村春子・藤山和子・呉祥勇、柴田書店、1993年、246p、19cm、1冊
ビニールカバー やや汚れ
★ kosho@kosho.or.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いします ★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2~3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)~12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。
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スグに役立つ 料理の中国語

1,000
木村春子・藤山和子・呉祥勇 、柴田書店 、1993年 、246p 、19cm 、1冊
ビニールカバー やや汚れ

楽しい電子レンジクッキング

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
川上のぶ 著、柴田書店、1981.5、124p (図共)、25cm
函あり。函に経年によるヤケ、シミあり。中味はキレイです。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,100
川上のぶ 著 、柴田書店 、1981.5 、124p (図共) 、25cm
函あり。函に経年によるヤケ、シミあり。中味はキレイです。

婚礼料理 <日本料理技術選集>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
600
本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭57、218p、27cm
輸送 函欠・B5判・並美
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婚礼料理 <日本料理技術選集>

600
本橋清 [ほか] 著 、柴田書店 、昭57 、218p 、27cm
輸送 函欠・B5判・並美

現代フランス料理全集 全6冊揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、昭和55、27cm、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり
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11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、昭和55 、27cm 、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり

むきもの教本  花50選

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
2,240
檜山博、柴田書店、昭48、1
B5 函背ヤケ 少シミ
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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むきもの教本  花50選

2,240
檜山博 、柴田書店 、昭48 、1
B5 函背ヤケ 少シミ

カクテルテクニック

古書 キリコ
 大阪府箕面市瀬川
1,000
上田和男、柴田書店、2000、1
2版カバー 199頁
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カクテルテクニック

1,000
上田和男 、柴田書店 、2000 、1
2版カバー 199頁

ホテル・旅館のための防災ハンドブック

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
51,429 (送料:¥360~)
石倉 豊、柴田書店
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ホテル・旅館のための防災ハンドブック

51,429 (送料:¥360~)
石倉 豊 、柴田書店
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むきもの教本 : 花五〇選

佐藤書店
 茨城県日立市弁天町
1,650
檜山博著、柴田書店、平 2、1冊
函シミ 
送料は実費を頂戴いたします。ご注文後の「送料・金額の確定」のメールにてお知らせいたします。 日本郵便のゆうメール・スマートレター・レターパック(ライト・プラス)・ゆうパックのいずれかで発送いたします。   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

むきもの教本 : 花五〇選

1,650
檜山博著 、柴田書店 、平 2 、1冊
函シミ 

西洋料理 基礎と応用 1・2

福岡古書店
 愛知県長久手市
1,000
井上幸作、柴田書店、昭和54、2冊
詩初版裸本
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西洋料理 基礎と応用 1・2

1,000
井上幸作 、柴田書店 、昭和54 、2冊
詩初版裸本

儲かるメニュー シリーズ「第5」お茶漬 おにぎり

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
柴田書店
単品スピード注文
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儲かるメニュー シリーズ「第5」お茶漬 おにぎり

35,194 (送料:¥360~)
、柴田書店
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ふらんす 味覚と風土

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
380 (送料:¥700~)
日高達太郎、柴田書店、3~5cm、1
函日焼け、キレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
単品スピード注文
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ふらんす 味覚と風土

380 (送料:¥700~)
日高達太郎 、柴田書店 、3~5cm 、1
函日焼け、キレ。
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BUFFET ブッフェ  宴会料理と演出のすべて

ALFA音響
 富山県南砺市松原
2,800
嶋村光夫、柴田書店、1993年9月1日、312頁、B5判ハードカバー
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

BUFFET ブッフェ  宴会料理と演出のすべて

2,800
嶋村光夫 、柴田書店 、1993年9月1日 、312頁 、B5判ハードカバー

うなぎの本 <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
2,800
松井魁、柴田書店、昭和57年2月1日、320頁、A5判ハードカバー
函少ヤケ
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

うなぎの本 <日本料理技術選集>

2,800
松井魁 、柴田書店 、昭和57年2月1日 、320頁 、A5判ハードカバー
函少ヤケ

調理材料事典

古書アベイユ
 千葉県佐倉市大蛇町
1,000
柴田書店、1992年24刷、300p、19×13.5×2.2㎝
カバースレ。本体良い状態です。
基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。 厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
、柴田書店 、1992年24刷 、300p 、19×13.5×2.2㎝
カバースレ。本体良い状態です。

ロウの調理実験 函

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
3,500
Belle Lowe 福場博保他訳、柴田書店、昭39、1
函傷み 並
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ロウの調理実験 函

3,500
Belle Lowe 福場博保他訳 、柴田書店 、昭39 、1
函傷み 並

調理材料事典 日本料理技術選集

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
900
浅見安彦、柴田書店、昭56、1冊
函 A五
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調理材料事典 日本料理技術選集

900
浅見安彦 、柴田書店 、昭56 、1冊
函 A五

五万石馳走帖 海濤からの恵み

加能屋書店
 石川県金沢市泉
1,500
安井恒夫、柴田書店、1989、1
カバー
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五万石馳走帖 海濤からの恵み

1,500
安井恒夫 、柴田書店 、1989 、1
カバー

西洋料理

春秋書林
 岡山県倉敷市水島南瑞穂町
800
深沢侑史、柴田書店、1983
函 蔵書印 シミ少あり カバー
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西洋料理

800
深沢侑史 、柴田書店 、1983
函 蔵書印 シミ少あり カバー

蕎麦の世界

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
1,200
新島繁・薩摩卯一編、柴田書店・昭和63年3版
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蕎麦の世界

1,200
新島繁・薩摩卯一編 、柴田書店・昭和63年3版

現代紅茶用語辞典

伊呂波文庫
 東京都中野区弥生町
1,500
日本紅茶協会編、柴田書店、1996、1
初版・カバー
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現代紅茶用語辞典

1,500
日本紅茶協会編 、柴田書店 、1996 、1
初版・カバー

仏蘭西料理要覧 新書版

曙堂
 千葉県富里市新橋
1,000
山本直文、柴田書店、昭和44年、1
カバー:第17版
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仏蘭西料理要覧 新書版

1,000
山本直文 、柴田書店 、昭和44年 、1
カバー:第17版

プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
2,800 (送料:¥242~)
柴田書店 編、柴田書店、2014、167p、26cm、1
カバー 帯付き 美本
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

2,800 (送料:¥242~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2014 、167p 、26cm 、1
カバー 帯付き 美本
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調理材料事典 <日本料理技術選集> (日本料理技術選集)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
800
浅見安彦著、柴田書店、昭56、307, 13p、22cm
函・A5判・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

調理材料事典 <日本料理技術選集> (日本料理技術選集)

800
浅見安彦著 、柴田書店 、昭56 、307, 13p 、22cm
函・A5判・並美

YUGO 料理とソースの新しいスタイル カーディナス  柴田書店 2002年

永井屋
 群馬県群馬県伊勢崎市境
800 (送料:¥350~)
【著者・編集】カーディナス【出版】柴田書店【発行】2002年【状態】ビニールカバー付き。経年ヤケ・スレ・地に押印が見られます。書込み・線引など状態に見落としがありましたら、ご連絡をお願い致します。
土日祝日は発送をしておりません。土日祝日をまたぐ場合や災害が発生した場合など発送が遅れる場合がございます。
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YUGO 料理とソースの新しいスタイル カーディナス  柴田書店 2002年

800 (送料:¥350~)
【著者・編集】カーディナス【出版】柴田書店【発行】2002年【状態】ビニールカバー付き。経年ヤケ・スレ・地に押印が見られます。書込み・線引など状態に見落としがありましたら、ご連絡をお願い致します。
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美味の秘密 : なにわ旬膳

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,800
上野修三 著、柴田書店、219p、27cm
初版 カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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1,800
上野修三 著 、柴田書店 、219p 、27cm
初版 カバー

和食店サービスハンドブック

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
小笠原清信 著、柴田書店、1981.7、208p、18cm
函あり。函にヤケあり。中の本は布張りで状態は良好です。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,100
小笠原清信 著 、柴田書店 、1981.7 、208p 、18cm
函あり。函にヤケあり。中の本は布張りで状態は良好です。

リキュールブック

阿武隈書房
 福島県いわき市平
500
福西英三 著、柴田書店、2007年 9版、259p、22cm
カバー微シワ。本文良好。
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リキュールブック

500
福西英三 著 、柴田書店 、2007年 9版 、259p 、22cm
カバー微シワ。本文良好。

ラルース酒事典

一心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
19,800 (送料:¥700~)
ジャック&ベルナール・サレ 著 ; 白川兼悦 監訳、柴田書店、昭60、261p、27cm、1冊
函スレ 装丁少イタミ
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19,800 (送料:¥700~)
ジャック&ベルナール・サレ 著 ; 白川兼悦 監訳 、柴田書店 、昭60 、261p 、27cm 、1冊
函スレ 装丁少イタミ
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台所道具の歴史 <味覚選書>

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,200
栄久庵憲司, GK研究所 著、柴田書店、234p 図、19cm
1976年初版 ビニカバー・帯付 少経年ヤケ 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

台所道具の歴史 <味覚選書>

1,200
栄久庵憲司, GK研究所 著 、柴田書店 、234p 図 、19cm
1976年初版 ビニカバー・帯付 少経年ヤケ 本文問題なし

月刊専門料理 第20巻 第5号 (1985年5月) <特集 : 料理店のおみやげ>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、168p、B5判、1冊
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1,100
編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸 、柴田書店 、1985 、168p 、B5判 、1冊

四川菜譜集

カモシカ書店
 大分県大分市中央町
4,000 (送料:¥200~)
柴田書店、255p、27cm
昭和57年再版。カバースレあり。本体は天に僅かなシミが見られますが、中身に書き込みなど見られず、通読に問題ございません。
クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。 お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。 頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。
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4,000 (送料:¥200~)
、柴田書店 、255p 、27cm
昭和57年再版。カバースレあり。本体は天に僅かなシミが見られますが、中身に書き込みなど見られず、通読に問題ございません。
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日本料理技術選集 京料理の歴史

岩本書店
 静岡県伊東市広野
1,100
編:村井 康彦、柴田書店、昭和55年 初版 301p ; サイズ(cm): 22×16、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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日本料理技術選集 京料理の歴史

1,100
編:村井 康彦 、柴田書店 、昭和55年 初版 301p ; サイズ(cm): 22×16 、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

つゆ今昔物語 : 麺とつゆの歴史を探る

石本書店
 東京都調布市仙川町
1,200
岩崎信也著、柴田書店、171p, 図版 [4] p、20cm
大晦日と正月三ヶ日は、発送をお休みします。
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1,200
岩崎信也著 、柴田書店 、171p, 図版 [4] p 、20cm

手作りの味を楽しむパーティ学入門 <味覚選書>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
3,300
牧野哲朗 著、柴田書店、1976.06、269p、19cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,300
牧野哲朗 著 、柴田書店 、1976.06 、269p 、19cm

調理材料事典 <日本料理技術選集>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,100
浅見安彦著、柴田書店、307, 13p、22cm、1冊
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調理材料事典 <日本料理技術選集>

1,100
浅見安彦著 、柴田書店 、307, 13p 、22cm 、1冊

野鳥料理 <日本料理技術選集>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
川端義友, 岡嘉弘著、柴田書店、238p、27cm、1冊
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野鳥料理 <日本料理技術選集>

1,650
川端義友, 岡嘉弘著 、柴田書店 、238p 、27cm 、1冊

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