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小堀遠州綺麗さびの極み <とんぼの本>
「食」その伝統と未来 食の文化シンポジウム2009
「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009
日本美術工芸 407・8月号1972年 日本の巨匠・長谷川等伯/土居次義 山形の座敷藏/伊藤ていじ 狩野元俊(増上寺「涅槃図」二条城遠待「竹虎豹図」を中心に)/大橋乗保 魯山人のこと/泰秀雄 戦国の明暗「宗長手記」/筒井紘一・熊倉功夫 他
史料による茶の湯の歴史 上下巻揃い 茶の湯案内10,11 <茶の湯案内シリーズ 11>
日本料理大全 向板I 切る技法、魚のおろし方 英文版 MUKOITA I Cutting Techniques: Fish ((日本料理大全 THE JAPANESE CULINARY ACADEMY'S COMPLETE JAPANESE CUISINE))
史料大系日本の歴史(全8巻の内の第8巻「現代」欠、第1巻「原始・古代」〜第7巻「近代」の7冊一括)
武野紹鴎 わびの創造
日本美術工芸 393・6月号1971年 神々の周辺/木村重信 北大路魯山人年譜/白崎秀雄 隠れたる美・空気/原随園 扁額の書・浮き文字雜考/榊莫山 土俗の造形・花押くずしと福助さん/足立巻一 近代茶の湯人脈史・戦争と茶/熊倉功夫 他
史料による茶の湯の歴史 上・下 全2冊揃 (茶の湯案内シリーズ 10・11)
民芸の発見 季刊論叢日本文化10 雑誌「工芸」目次総目録収録
日本美術工芸 404・5月号1972年 土佐派の粉本/木村重信 良寛の書をたずねて/中田勇次郎 大庄屋の居屋・三木家住宅/伊藤ていじ 民芸の体系/吉田光邦 戦国期地方武士の茶「上井覚兼日記」/筒井紘一・熊倉功夫 サルバドール・ダリ/藪野健 他
季刊アプローチ approach 2006年 Summer (第174号) <特集 : 民藝の美 暮らしの中に美を求めた柳宗悦 (竹中工務店PR誌)>
日本美術工芸 395・8月号1971年 地獄と極楽/木村重信 隠れたる美・長髪とひげづら/原随園 想芸の美・沈黙の立像/吉村貞司 親鸞の美意識/中村敬三 仏像の美・愛のほとけ/望月信成 ウガンダの土器/森淳 土俗の造形・木の炎・/足立巻一 民芸と茶/熊倉功夫 他
茶道聚錦 4 : 織部・遠州・宗旦
近代数寄者の名茶会三十選
外国語になった日本語の事典
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人 編 4>
日本の近世11:伝統芸能の展開
日本美術工芸 398・11月号1971年 麁相の美/木村重信 呪いの人形(ひとがた)/村井康彦 説話絵巻の背景/宮次男 在郷時代の長谷川等伯/土居次義 扁額の書・文字の変相/榊莫山 やきものの美・益子/水尾比呂志 越前一乗谷/満岡忠成 バルセロナのピカソ/藪野健 家元群像/熊倉功夫 他
論集東アジアの食事文化
日本の茶書 1 <東洋文庫 201>
昭和の食 食のシンポジウム’89
柳宗悦 茶道論集/新編 美の法門/柳宗悦随筆集 (岩波文庫) の3冊
日本を創った人びと 千利休 わび茶の美とこころ 15
茶室空間入門
日本の茶書 全2冊揃 1,2巻 <東洋文庫 201、206>
松孤軒 喜の茶 自会記
豪姫 映画パンフ
現代風俗 創刊号・第2号 2冊
特別展 世界大風呂敷展 布で包む ものと心
増補 江戸の料理史【法蔵館文庫】 (文庫) 料理本と料理文化
懐石の心にふれる NHK趣味悠々
角川茶道大事典 本編 資料・索引編
角川 茶道大事典 普及版.
角川茶道大事典 普及版.
角川茶道大事典 全2冊
図録 都市生活史事典
図録・都市生活史事典 〔普及版;新装版〕
論集酒と飲酒の文化
月刊しにか 2000年5月号(第11巻 第5号 通巻123号) 特集・中国の大発明 歴史を変えたメイド・イン・チャイナ
図録・都市生活史事典
角川茶道大事典 全二巻組 (「本編」「資料・索引編」)
角川茶道大事典 本編/資料・索引編 2巻揃
茶の湯歳時記事典 「炉」 「風炉」 <2冊組み>
角川 茶道大事典 資料・索引編とも 全2冊
手仕事の日本 <岩波文庫> 第37刷改版
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