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食物誌 中公新書
地球時代の食の文化 - 食の文化シンポジウム’82
食文化入門
食卓の文化誌 岩波現代文庫
文化?類学ことはじめ
食卓の文化誌
食文化探訪
食生活を探検する 石毛直道
文化麵類学ことはじめ
講座 食の文化 第7巻 食のゆくえ
講座 食の文化 第5巻 食の情報化
世界の食事文化
食の文化地理 舌のフィールドワーク
食文化 新鮮市場
発酵食品の魔法の力 PHP新書
昭和の食 食の文化シンポジウム 89
世界旅行—民族の暮らし 食べる・飲む
サムライニッポン 文と武の東洋史
食文化新鮮市場
論集 東アジアの食事文化
食事の文化 世界の民族
野外手帳 朝日小事典
食のゆくえ <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第7巻>
人間・たべもの・文化[食の文化シンポジウム’80]
人間・たべもの・文化 : 食の文化シンポジウム'80
にっぽん料理大全 初版
鉄の胃袋中国漫遊 <平凡社ライブラリー>
季刊人類学5冊 1巻1号~2巻1号
環境と文化 人類学的考察
食の情報化 「講座食の文化5」
日本の食・100年〈のむ〉
ヒトみな神の主食 食の文化誌講義
韓国の食 平凡社ライブラリー
食のゆくえ:総目次・文献目録・総索引 <講座 食の文化 7>
梅棹忠夫著作集 19 第19巻
ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究
世界の食文化2 中国
国立民族学博物館研究報告 別冊 8号 篠田統資料目録 1
文化麺類学ことはじめ
リビア砂漠探検記
文化麺類学ことはじめ 講談社文庫
人類の食文化 講座 食の文化 第1巻
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