美味〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

アラン・デュカスのナチュールデザート白砂糖を減らしてシンプル・ヘルシー・美味しい

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥973 （送料：￥350～）

アラン・デュカス、世界文化社、2013年6月4日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ少々・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

アラン・デュカスのナチュールデザート白砂糖を減らしてシンプル・ヘルシー・美味しい

￥973 （送料：￥350～）

アラン・デュカス、世界文化社、2013年6月4日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、160 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ少々・薄汚れ少々

ノースブックセンター

美味放浪記

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥3,050

檀一雄、日本交通公社、1973・4・1初版、１冊

本の状態（普通）Ａ５変判函。旅行記風に私の飲食の次第を語ったが私はいうところの美食家でも趣味家でもない

美味放浪記

￥3,050

檀一雄、日本交通公社、1973・4・1初版、１冊

本の状態（普通）Ａ５変判函。旅行記風に私の飲食の次第を語ったが私はいうところの美食家でも趣味家でもない

ふくろう

栄養,美味,経済,家の光料理宝典（家の光新年号附録）

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,200 （送料：￥185～）

家の光協会、336p、18cm

昭和30年発行、ヤケ・シミ

大豆コーヒー
イモの納豆
トマト・ライス
タマネギのカレー焼きエビソースかけ
など

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

栄養,美味,経済,家の光料理宝典（家の光新年号附録）

￥1,200 （送料：￥185～）

、家の光協会、336p 、18cm

昭和30年発行、ヤケ・シミ大豆コーヒーイモの納豆トマト・ライスタマネギのカレー焼きエビソースかけなど

るびりん書林

美味しいとウワサの焼き鳥、串揚げ名店 THE NAGASAKI ザ・ながさき No.510 2004年7/16～7/30

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥600

●究極の串 ●長崎でがんばる!仕事人　他、平16

B5版　127頁　有限会社ザ・ながさき刊　本体に折れ跡有　定価300円

送料は、350円～　となります。

美味しいとウワサの焼き鳥、串揚げ名店 THE NAGASAKI ザ・ながさき No.510 2004年7/16～7/30

￥600

●究極の串 ●長崎でがんばる!仕事人　他　、平16

B5版　127頁　有限会社ザ・ながさき刊　本体に折れ跡有　定価300円

夢屋

サライ 2010年7月号　巻頭言吉本隆明　第１部その生涯と宇宙・第2部旅の軌跡、人生の足跡・「雨ニモマケズ」を読む　他、別冊付録【美味取り寄せ帖】付

書林堂
福島県相馬市

￥450

小学館

状態は特に問題ありません

サライ 2010年7月号　巻頭言吉本隆明　第１部その生涯と宇宙・第2部旅の軌跡、人生の足跡・「雨ニモマケズ」を読む　他、別冊付録【美味取り寄せ帖】付

￥450

、小学館

状態は特に問題ありません

書林堂

魯山人美味の真髄魯山人が究めた食の心とかたち初版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥550

平野雅章、リヨン社、1997/6、246頁、A5判

帯・カバーヤケ少シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

魯山人美味の真髄魯山人が究めた食の心とかたち初版

￥550

平野雅章、リヨン社、1997/6 、246頁、A5判

帯・カバーヤケ少シミ

BOOKSじのん

うま味の誕生（発酵食品物語）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥450

柳田友道、岩波新書（朱）1６１、1991.2.20初版、1冊

本の状態（並・）新書判。パン、乳製品、調味料。美味と美食のルーツを探る。ビール、ワイン、酒・・

うま味の誕生（発酵食品物語）

￥450

柳田友道、岩波新書（朱）1６１、1991.2.20初版、1冊

本の状態（並・）新書判。パン、乳製品、調味料。美味と美食のルーツを探る。ビール、ワイン、酒・・

ふくろう

香港的秘密読んで福来る

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

吉田一郎 : 著、アスキーアスペクト、1997、240p、B6判、1冊

初版、カバー、帯

香港全域地図
事件的秘密
新聞的秘密
電波的秘密
電影的秘密
滞在的秘密
美味的秘密
吉田的秘密

帯文
これからが本格的にメチャクチャ面白い理由とは?
香港を最も知る日本人『香港通信』編集長による!

香港的秘密読んで福来る

￥1,650

吉田一郎 : 著、アスキーアスペクト、1997 、240p 、B6判、1冊

初版、カバー、帯香港全域地図事件的秘密新聞的秘密電波的秘密電影的秘密滞在的秘密美味的秘密吉田的秘密帯文これからが本格的にメチャクチャ面白い理由とは? 香港を最も知る日本人『香港通信』編集長による!

パージナ

料理山海郷　江戸時代の珍味佳肴を知る＜教育社新書原本現代訳 134＞

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,500 （送料：￥200～）

博望子・著　原田信男・訳、教育社、1988年、274p、18cm、1冊

カバー

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

料理山海郷　江戸時代の珍味佳肴を知る＜教育社新書原本現代訳 134＞

￥1,500 （送料：￥200～）

博望子・著　原田信男・訳、教育社、1988年、274p 、18cm 、1冊

カバー

古書　明日

ベーシックは美味しい : 河田勝彦の菓子

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥5,000

河田勝彦著、柴田書店、358p、27cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、ページヨレ少、他概ね良好。2003.3版

ベーシックは美味しい : 河田勝彦の菓子

￥5,000

河田勝彦著、柴田書店、358p 、27cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、ページヨレ少、他概ね良好。2003.3版

小亀屋

美味礼讃味覚の生理学

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥2,000 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著関根秀雄訳、創元社、昭和31年、504p 図版、19cm、1冊

再版函ヤケシミ・ヨゴレ大　経年シミ　本文一か所穴あきあり（画像参照）　　裏見返しに剝がし痕あり　書込み等なし
※店舗には在庫していません。店舗で直接御覧になりたい方は来店前日までにご連絡ください。

「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

美味礼讃味覚の生理学

￥2,000 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著関根秀雄訳、創元社、昭和31年、504p 図版、19cm 、1冊

再版函ヤケシミ・ヨゴレ大　経年シミ　本文一か所穴あきあり（画像参照）　　裏見返しに剝がし痕あり　書込み等なし ※店舗には在庫していません。店舗で直接御覧になりたい方は来店前日までにご連絡ください。「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

世界一美味しい煮卵の作り方＜光文社新書 870＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥500

はらぺこグリズリー著、光文社、2017、164p、18cm、１

帯カバー付き　

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

世界一美味しい煮卵の作り方＜光文社新書 870＞

￥500

はらぺこグリズリー著、光文社、2017 、164p 、18cm 、１

帯カバー付き　

古本の太陽

頬っぺた落とし　う、うまい！

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,220

嵐山光三郎、マガジンハウス、1998・10・22初版、1冊

本の状態（良）四六判帯ハードカバー。美味しくて、やがて胸にじんとくる。食欲小説

頬っぺた落とし　う、うまい！

￥1,220

嵐山光三郎、マガジンハウス、1998・10・22初版、1冊

本の状態（良）四六判帯ハードカバー。美味しくて、やがて胸にじんとくる。食欲小説

ふくろう

ブリア‐サヴァラン　美味礼讃を読む　（岩波セミナーブック）

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥1,400

辻静雄、岩波書店、1989、1

カバー背日焼け有。帯スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2330円+税。赤色カバー。薄本。（岩波セミナーブック版）。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

ブリア‐サヴァラン　美味礼讃を読む　（岩波セミナーブック）

￥1,400

辻静雄、岩波書店、1989 、1

カバー背日焼け有。帯スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2330円+税。赤色カバー。薄本。（岩波セミナーブック版）。

古書ワルツ　荻窪店

食べて美味けりゃすべてよし

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

杉森久英、日本経済新聞社、1990/06/25　(H2)、1

一癖斎食話　名より実の食い物談義。四六判初版装幀→佐藤泰生 226頁カバー帯保存良

食べて美味けりゃすべてよし

￥1,520

杉森久英、日本経済新聞社、1990/06/25　(H2) 、1

一癖斎食話　名より実の食い物談義。四六判初版装幀→佐藤泰生 226頁カバー帯保存良

古書　彦書房

シェフとヒトサラ編集部がオススメするお店＜100シリーズ＞

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥710

100シリーズ出版プロジェクト、2017/2、112頁、B6変判

新刊

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

シェフとヒトサラ編集部がオススメするお店＜100シリーズ＞

￥710

、100シリーズ出版プロジェクト、2017/2 、112頁、B6変判

新刊

BOOKSじのん

美味方丈記

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

陳舜臣／陳錦敦、毎日新聞社、1973・5・30初版、1冊

本の状態（普通）Ｂ６判帯。神戸の海産物貿易商の家に育ち食べ物への関心と知識を培われた夫妻の味覚随想

美味方丈記

￥1,010

陳舜臣／陳錦敦、毎日新聞社、1973・5・30初版、1冊

本の状態（普通）Ｂ６判帯。神戸の海産物貿易商の家に育ち食べ物への関心と知識を培われた夫妻の味覚随想

ふくろう

食前食後

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

池田弥三郎、日本経済社、1973・3・30初版、1冊

本の状態（普通）四六判函。食べ物の話は自分一人で美味を楽しもうと思ったら店の名などは紹介しない方がいい

食前食後

￥1,010

池田弥三郎、日本経済社、1973・3・30初版、1冊

本の状態（普通）四六判函。食べ物の話は自分一人で美味を楽しもうと思ったら店の名などは紹介しない方がいい

ふくろう

世界一美味しい煮卵の作り方＜光文社新書 870＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥500

はらぺこグリズリー著、光文社、2017年、164p、18cm

2刷　カバー帯　良好

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

世界一美味しい煮卵の作り方＜光文社新書 870＞

￥500

はらぺこグリズリー著、光文社、2017年、164p 、18cm

2刷　カバー帯　良好

銀河書房

美味豪快北海道（旬の食と旅）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

松田忠徳、中西出版、1993・9・17初版、１冊

本の状態（普通）Ａ５判帯。北海道の”旬の味”43選。野趣あふれる四季の味覚を現地で徹底取材！

美味豪快北海道（旬の食と旅）

￥1,010

松田忠徳、中西出版、1993・9・17初版、１冊

本の状態（普通）Ａ５判帯。北海道の”旬の味”43選。野趣あふれる四季の味覚を現地で徹底取材！

ふくろう

美味礼賛

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥2,400

ブリア・サヴァラン：著　関根秀雄：訳、1963

初版　函　引田稔宛て訳者献呈署名入り　昭和38年刊　★単品送料￥600（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/n3tvq91sx2ogu8r21u9hx/95687.jpg?rlkey=fwrwyfb24gp6n0ruhmcl2ztqw&st=dlcl8nnj&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

美味礼賛

￥2,400

ブリア・サヴァラン：著　関根秀雄：訳、1963

初版　函　引田稔宛て訳者献呈署名入り　昭和38年刊　★単品送料￥600（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/n3tvq91sx2ogu8r21u9hx/95687.jpg?rlkey=fwrwyfb24gp6n0ruhmcl2ztqw&st=dlcl8nnj&dl=0

太郎舎

美味しさと味覚の科学 (ポピュラーサイエンスブックス)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,210 （送料：￥350～）

小俣靖、日本工業新聞社、1986年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ カバー：見返しにテープ付 ▼ 表紙：ふち水濡れ ▼ 側面：薄汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

美味しさと味覚の科学 (ポピュラーサイエンスブックス)

￥1,210 （送料：￥350～）

小俣靖、日本工業新聞社、1986年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、346 、単行本

▼ カバー：見返しにテープ付 ▼ 表紙：ふち水濡れ ▼ 側面：薄汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

食の鉄人たち　美味激うまコミックスペシャル　アクションコミックス COINSアクションオリジナル

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

中村博文、村上茂雄、石原浩平・他、双葉社

２００８年２刷・ヤケシミ隅スレ使用感・経年のヤケシミ

送料は、350円～　となります。

食の鉄人たち　美味激うまコミックスペシャル　アクションコミックス COINSアクションオリジナル

￥500

中村博文、村上茂雄、石原浩平・他、双葉社

２００８年２刷・ヤケシミ隅スレ使用感・経年のヤケシミ

夢屋

（付録）玉子料理豆腐料理肉料理　附飲物食物を美味しくするお料理常識　　「婦人倶楽部」昭７・１０月号付録

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,200

講談社、講談社、昭7

アコーディオン型折帖仕立　折部分一部ホッチキス止め　表裏合１５８面

（付録）玉子料理豆腐料理肉料理　附飲物食物を美味しくするお料理常識　　「婦人倶楽部」昭７・１０月号付録

￥1,200

講談社、講談社、昭7

アコーディオン型折帖仕立　折部分一部ホッチキス止め　表裏合１５８面

吉田書店

おかず館美味極上ら・く・ら・く料理大百科

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,650

根本マキ子小川美奈子他、小学館、１９９８年刊、６０８頁、B5判

初版第３刷カバー帯書込み等無し美本「下ごしらえ・保存・知識のさくいん・料理名のさくいん・素材のさくいん」１５頁

おかず館美味極上ら・く・ら・く料理大百科

￥1,650

根本マキ子小川美奈子他、小学館、１９９８年刊、６０８頁、B5判

初版第３刷カバー帯書込み等無し美本「下ごしらえ・保存・知識のさくいん・料理名のさくいん・素材のさくいん」１５頁

善光洞山崎書店

キッチン・ブルー

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥910

遠藤彩見、新潮社、2015・11・20初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ソフトカバー。美味しい生活を求めて奔走する男女６人。複雑な味を知る大人のためのごはん小説

キッチン・ブルー

￥910

遠藤彩見、新潮社、2015・11・20初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ソフトカバー。美味しい生活を求めて奔走する男女６人。複雑な味を知る大人のためのごはん小説

ふくろう

家庭画報　２００６年１２月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥610

川崎阿久里編、世界文化社、2006・12・1発行、1冊

本の状態（並・とし込み付録無）タテ31ヨコ25中国三大美味（ふかしれ・上海蟹・燕の巣）・人気テノールの競演

家庭画報　２００６年１２月号

￥610

川崎阿久里編、世界文化社、2006・12・1発行、1冊

本の状態（並・とし込み付録無）タテ31ヨコ25中国三大美味（ふかしれ・上海蟹・燕の巣）・人気テノールの競演

ふくろう

なぜ日本の「ご飯」は美味しいのか　韓国人による日韓比較論

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,000 （送料：￥0～）

シンシアリー著、扶桑社、平成28、235頁、Ｂ６、1冊

カバー　帯　程度良

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

なぜ日本の「ご飯」は美味しいのか　韓国人による日韓比較論

￥1,000 （送料：￥0～）

シンシアリー著、扶桑社、平成28 、235頁、Ｂ６、1冊

カバー　帯　程度良

今井書店

美味しい&愉しい　大人の京都＜eclat travel＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

eclat編集部編著、集英社、平成23、111p、26cm

1刷　カバー　帯　カバー少ヤケ・少シミ　帯少傷み・少シミ　本体小口少傷み

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

美味しい&愉しい　大人の京都＜eclat travel＞

￥500 （送料：￥185～）

eclat編集部編著、集英社、平成23 、111p 、26cm

1刷　カバー　帯　カバー少ヤケ・少シミ　帯少傷み・少シミ　本体小口少傷み

山吹書房

うま味の誕生（発酵食品物語）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

柳川友道、岩波新書（朱）161、1991.2.20初版、１冊

本の状態（並下・小口シミ）新書判。パン・乳製品・調味料ビール・ワイン・酒・・美味と見食のルーツを探る

うま味の誕生（発酵食品物語）

￥400

柳川友道、岩波新書（朱）161 、1991.2.20初版、１冊

本の状態（並下・小口シミ）新書判。パン・乳製品・調味料ビール・ワイン・酒・・美味と見食のルーツを探る

ふくろう

大江戸美味草紙

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

杉浦日向子、新潮文庫、2003.12.5第5刷、6冊（在）

本の状態（並・）文庫判。たいがいにしろと数の子引たくりこれ「黄色いダイヤ」を奪い合ってる図ではありません

大江戸美味草紙

￥400

杉浦日向子、新潮文庫、2003.12.5第5刷、6冊（在）

本の状態（並・）文庫判。たいがいにしろと数の子引たくりこれ「黄色いダイヤ」を奪い合ってる図ではありません

ふくろう

新しい天体

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

開高健、新潮文庫、1976.3.30初版、2冊

本の状態（並・）文庫判。官僚主義への痛烈諷刺を軸に一瞬にして消え去る美味の本質を見事に捉えた異色の食味小説

新しい天体

￥500

開高健、新潮文庫、1976.3.30初版、2冊

本の状態（並・）文庫判。官僚主義への痛烈諷刺を軸に一瞬にして消え去る美味の本質を見事に捉えた異色の食味小説

ふくろう

物語　食の文化 - 美味い話、味な知識 (中公新書 2117)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

北岡正三郎、中央公論新社、382

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

物語　食の文化 - 美味い話、味な知識 (中公新書 2117)

￥680 （送料：￥0～）

北岡正三郎　、中央公論新社、382

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

美味しんぼ満足至極!最高の魚料理編(MyfirstBig)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

0、0、0

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

美味しんぼ満足至極!最高の魚料理編(MyfirstBig)

￥200 （送料：￥250～）

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

サライ（SERAI）浸かって食べて、健やかに温泉水が生む旨しもの / 次代に繋げたい美味絶滅寸前、幻の蕎麦 2002/11/7 第14巻第21号通巻第320号

鴨書店
東京都北区上十条

￥380 （送料：￥200～）

小学館、2002、1

雑誌・表紙スレ、キズ・174頁・定価429円+税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

サライ（SERAI）浸かって食べて、健やかに温泉水が生む旨しもの / 次代に繋げたい美味絶滅寸前、幻の蕎麦 2002/11/7 第14巻第21号通巻第320号

￥380 （送料：￥200～）

、小学館、2002 、1

雑誌・表紙スレ、キズ・174頁・定価429円+税

鴨書店

寶　本直し　美味好飲料　　ポスター　　

ええかなや
宮城県刈田郡蔵王町大字平沢

￥50,000

宝酒造株式会社、戦前

78㎝×53㎝　　　上下金具付　　左上すこしいたみあり。

寶　本直し　美味好飲料　　ポスター　　

￥50,000

宝酒造株式会社、戦前

78㎝×53㎝　　　上下金具付　　左上すこしいたみあり。

ええかなや

糖尿病の食事づくりは電子レンジが一番 : 電子レンジの達人が初公開! 美味・かんたん・効果満点

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

堀江ひろ子料理 ; 水嶋昇指導、有楽出版社、159p、21cm

帯付。多少のヤケがあります。カバーに多少の汚れがあります。

糖尿病の食事づくりは電子レンジが一番 : 電子レンジの達人が初公開! 美味・かんたん・効果満点

￥300 （送料：￥300～）

堀江ひろ子料理 ; 水嶋昇指導、有楽出版社、159p 、21cm

帯付。多少のヤケがあります。カバーに多少の汚れがあります。

不死鳥BOOKS

豊田さんちのキムチ大作戦 : キムチの漬け方、食べ方、健康法

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,500 （送料：￥200～）

豊田有恒, 豊田久子著、実業之日本社有楽出版社、1999、231p、19cm

B6 初版カバー帯少スレ、少ヨレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

豊田さんちのキムチ大作戦 : キムチの漬け方、食べ方、健康法

￥1,500 （送料：￥200～）

豊田有恒, 豊田久子著、実業之日本社有楽出版社、1999 、231p 、19cm

B6 初版カバー帯少スレ、少ヨレ

ハコワレ古書店

美味の構造 : なぜ「おいしい」のか＜講談社選書メチエ 219＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

山本隆著、講談社、2001.8、246p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・サイズ：19×13cm
・ページ数：246p
・発行年：2001年8月10日(第1刷)
・ISBN ：9784062582193
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

美味の構造 : なぜ「おいしい」のか＜講談社選書メチエ 219＞

￥500

山本隆著、講談社、2001.8 、246p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・サイズ：19×13cm ・ページ数：246p ・発行年：2001年8月10日(第1刷) ・ISBN ：9784062582193 ◆本の状態：非常に良い

ブックスマイル

冷凍食品の本＜Hands book＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥500

シュガーレディ新商品開発室編、三水社、１９９０、198p、19cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価１０３０・並美

冷凍食品の本＜Hands book＞

￥500

シュガーレディ新商品開発室編、三水社、１９９０、198p 、19cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価１０３０・並美

入江書店

中国D級グルメの旅

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。
市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。
米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。
目次
はじめに
中国D級グルメの旅地図
Ⅰ　パサパサの御飯
１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える
Ⅱ　麺へのあこがれ
１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅
Ⅲ　羊頭と狗肉
１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭
Ⅳ　龍も虎も食べました
１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧
Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験
あとがき／料理名索引

中国D級グルメの旅

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019 、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。目次はじめに中国D級グルメの旅地図 Ⅰ　パサパサの御飯１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える Ⅱ　麺へのあこがれ１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅 Ⅲ　羊頭と狗肉１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭 Ⅳ　龍も虎も食べました１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧 Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験あとがき／料理名索引

中国書店

私の好きなすばやー物語2

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥880

すばドゥシの会編、ボーダーインク、1999/7、114頁、A5判

帯「沖縄じゅうの美味しいそば屋さん大紹介と沖縄そばの真実にカラム！」

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

私の好きなすばやー物語2

￥880

すばドゥシの会編、ボーダーインク、1999/7 、114頁、A5判

帯「沖縄じゅうの美味しいそば屋さん大紹介と沖縄そばの真実にカラム！」

BOOKSじのん

美味本福岡の行ってみたい飲食店2000軒シティ情報ふくおか臨時増刊

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥2,500 （送料：￥310～）

(株)プランニング英巧社、2000年、414ｐ、26×18.5ｃｍ、1冊

全体に経年の焼け有　表紙にヨレ、角折れ等の使用感有

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

美味本福岡の行ってみたい飲食店2000軒シティ情報ふくおか臨時増刊

￥2,500 （送料：￥310～）

、(株)プランニング英巧社、2000年、414ｐ、26×18.5ｃｍ、1冊

全体に経年の焼け有　表紙にヨレ、角折れ等の使用感有

よかばい堂

塩ヨーグルトをはじめよう　ヘルシー&美味な簡単レシピ65

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

佐藤わか子、文藝春秋

2012年２刷・帯付きヤケ擦れ使用感・カバ背ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

送料は、350円～　となります。

塩ヨーグルトをはじめよう　ヘルシー&美味な簡単レシピ65

￥500

佐藤わか子、文藝春秋

2012年２刷・帯付きヤケ擦れ使用感・カバ背ヤケシミスレ使用感・小口ヤケシミスレ使用感・経年のヤケシミスレ

夢屋

美味交友録

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

深田祐也、新潮文庫、2001・3・1初版、１冊

本の状態（並・）文庫判。料理店で出会った素敵な人々や幼少時に食べた忘れられない味の想い出などを軽妙に綴ったエピソード集

美味交友録

￥350

深田祐也、新潮文庫、2001・3・1初版、１冊

本の状態（並・）文庫判。料理店で出会った素敵な人々や幼少時に食べた忘れられない味の想い出などを軽妙に綴ったエピソード集

ふくろう

世界の魚食文化考（美味を求める資源研究）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥450

三宅眞、中公新書、1991・1・25初版、１冊

本の状態（普通）新書判。土地ごとに異なる魚介類の獲り方食べ方育ち方を紹介する

世界の魚食文化考（美味を求める資源研究）

￥450

三宅眞、中公新書、1991・1・25初版、１冊

本の状態（普通）新書判。土地ごとに異なる魚介類の獲り方食べ方育ち方を紹介する

ふくろう

寿宴

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

南條竹則著、講談社、203p、20cm

初版帯付、外観にスレ、中身良好

寿宴

￥2,500

南條竹則著、講談社、203p 、20cm

初版帯付、外観にスレ、中身良好

徘徊堂

料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る＜教育社新書原本現代訳 134＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥3,000

博望子著 ; 原田信男訳、教育社、1988、274p、18cm

新書サイズ　カバー多少のスレ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

料理山海郷 : 江戸時代の珍味佳肴を知る＜教育社新書原本現代訳 134＞

￥3,000

博望子著 ; 原田信男訳、教育社、1988 、274p 、18cm

新書サイズ　カバー多少のスレ

古書かんたんむ

珍しいお鮨の拵へ方

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥3,300 （送料：￥185～）

服部茂一著、服部料理研究会出版局、昭49、175p、20cm

函少汚れ本体良好
【目次】より
お鮨を作る前の心得
お鮨を拵える時の心得
お鮨を拵える時に最も必要なる材料の拵え方
巻鮨のいろいろ
家庭で出来る細工鮨
美味しいばら鮨の色々
手軽で美味しい箱鮨の色々
握り鮨のいろいろ
何人にも出来る暖い蒸し鮨の色々
風変り特別鮨の色々

珍しいお鮨の拵へ方

￥3,300 （送料：￥185～）

服部茂一著、服部料理研究会出版局、昭49 、175p 、20cm

函少汚れ本体良好【目次】よりお鮨を作る前の心得お鮨を拵える時の心得お鮨を拵える時に最も必要なる材料の拵え方巻鮨のいろいろ家庭で出来る細工鮨美味しいばら鮨の色々手軽で美味しい箱鮨の色々握り鮨のいろいろ何人にも出来る暖い蒸し鮨の色々風変り特別鮨の色々

古書からすうり

漬物博士の秘伝80 : 美味しい健康漬物

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,000

小川敏男著、法研、223p、19cm

1995年1刷　223ページ　カバー欠・裸本・端・角擦れ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.