菓　　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

きょうの3時はイタリアのお菓子 : 南イタリアお菓子の旅＜まあるい食卓シリーズ＞

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥2,200 （送料：￥300～）

藤野真紀子、学習研究社、1997年、151p.、26cm

初版、カバ：スレ端ヨレシワ・わずかにヤケ、本文：ノド割れ・地側キズ濡れシミ多少・わずかに角ヨレ、書込なし

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

きょうの3時はイタリアのお菓子 : 南イタリアお菓子の旅＜まあるい食卓シリーズ＞

￥2,200 （送料：￥300～）

藤野真紀子、学習研究社、1997年、151p. 、26cm

初版、カバ：スレ端ヨレシワ・わずかにヤケ、本文：ノド割れ・地側キズ濡れシミ多少・わずかに角ヨレ、書込なし

株式会社徒然舎

お菓子の出来るまで

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥3,150

森永製菓株式会社、昭11、1冊

３２Ｐ

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

お菓子の出来るまで

￥3,150

森永製菓株式会社、昭11 、1冊

３２Ｐ

泰成堂書店

明治製菓の歩み　　創立から５０年

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥6,800

明治製菓社史編集委員会編、１９６８年（昭和４３年）、１冊

５８８．３５　　　Ａ４　　　３１７ｐ　　　函

明治製菓の歩み　　創立から５０年

￥6,800

明治製菓社史編集委員会編、１９６８年（昭和４３年）、１冊

５８８．３５　　　Ａ４　　　３１７ｐ　　　函

早川図書

最新和菓子技法　第4巻　和菓子のこころ

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥5,000

ニチブン、2002、95、31cm

定価 12600円　状態良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

最新和菓子技法　第4巻　和菓子のこころ

￥5,000

、ニチブン、2002 、95 、31cm

定価 12600円　状態良好　カバー有　

天地書房　なんば店

明治製菓株式会社二十年史　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥3,300

明治製菓㈱、昭11、1冊

函無し

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

明治製菓株式会社二十年史　

￥3,300

明治製菓㈱、昭11 、1冊

函無し

株式会社杉原書店

黄表紙　江戸おもしろお菓子展　　干菓子でござる　虎屋文庫編　H2左5

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥1,500

虎屋文庫編、株式会社虎屋　黒川光博、2000年5月、46頁、A5版

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

黄表紙　江戸おもしろお菓子展　　干菓子でござる　虎屋文庫編　H2左5

￥1,500

虎屋文庫編、株式会社虎屋　黒川光博、2000年5月、46頁、A5版

湧書館

おかしのくにさんこんにちわ

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

森永製菓株式会社、昭和49年(1974)、16ページ、A5

表紙微シミ　森永製菓工場見学紀念冊子(鶴見工場)

おかしのくにさんこんにちわ

￥2,000

、森永製菓株式会社、昭和49年(1974) 、16ページ、A5

表紙微シミ　森永製菓工場見学紀念冊子(鶴見工場)

古書　リネン堂

古都千年の味　京都　一流料亭12か月の料理　菓匠が創る伝統の京菓子

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,500

駒敏郎、他、毎日新聞社、、昭52、0

並上　A4 P170

古都千年の味　京都　一流料亭12か月の料理　菓匠が創る伝統の京菓子

￥1,500

駒敏郎、他、毎日新聞社、、昭52

並上　A4 P170

大仙堂書店

菓子文庫　一号

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥5,000

和泉賢吉・柳瀬四郎・山本文子、和菓子文化研究同人むかご会、1969、1

限定500部、非売品、和装、帙、良好

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

菓子文庫　一号

￥5,000

和泉賢吉・柳瀬四郎・山本文子　、和菓子文化研究同人むかご会、1969 、1

限定500部、非売品、和装、帙、良好

こもれび書房

西洋菓子彷徨始末　洋菓子の日本史

えるく書房
東京都立川市幸町

￥1,000

吉田菊次郎、朝文社、1994

カバー・帯付良・本文裏遊紙日付小印有・他良好

雨や水濡れ対策を優先的にしております。書籍の角が潰れないように包装。なるべく送料を抑えた発送を心掛けております。

西洋菓子彷徨始末　洋菓子の日本史

￥1,000

吉田菊次郎、朝文社、1994

カバー・帯付良・本文裏遊紙日付小印有・他良好

えるく書房

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/フレデリック・ボー氏によるチョコレート菓子講習会より

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

日本洋菓子協会連合会、12-96

45巻12号

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/フレデリック・ボー氏によるチョコレート菓子講習会より

￥1,000

、日本洋菓子協会連合会、12-96

45巻12号

青木書店

玄人はだし素人で出來る日本菓子製法全書

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,350

松田公木、菓子とパン社、昭24、1

裏表紙に書込みあり　ヤケ・シミ

玄人はだし素人で出來る日本菓子製法全書

￥2,350

松田公木、菓子とパン社、昭24 、1

裏表紙に書込みあり　ヤケ・シミ

藤井書店

駄菓子屋楽校 : 小さな店の大きな話・子どもがひらく未来学

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥1,800 （送料：￥350～）

松田道雄著、新評論、2002年、600p、20cm、1冊

初版、カバー、帯、送料500円

駄菓子屋楽校 : 小さな店の大きな話・子どもがひらく未来学

￥1,800 （送料：￥350～）

松田道雄著、新評論、2002年、600p 、20cm 、1冊

初版、カバー、帯、送料500円

文紀堂書店

伝統の銘菓句集

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥2,000

中村汀女、女子栄養大学出版部、昭和52/再版、127p (おもに図)、27cm

カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケ少イタミ、小口・天・地ヤケあり。線引書込なし。

・対談「お菓子を語る」中里恒子・中村汀女
・汀女　お菓子抄十二か月

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

伝統の銘菓句集

￥2,000

中村汀女、女子栄養大学出版部、昭和52/再版、127p (おもに図) 、27cm

カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケ少イタミ、小口・天・地ヤケあり。線引書込なし。・対談「お菓子を語る」中里恒子・中村汀女・汀女　お菓子抄十二か月 ■海外発送には対応していません

千机書房

菓子雛形（仮）

[書影]

大屋書房
東京都千代田区神田神保町

￥646,800

1冊

写本　40丁　肉筆　着彩　絵入　一部菓子名称入　14.3×21糎　墨書込（落書）　墨汚れ　しみ　色しみ

菓子雛形（仮）

￥646,800

、1冊

写本　40丁　肉筆　着彩　絵入　一部菓子名称入　14.3×21糎　墨書込（落書）　墨汚れ　しみ　色しみ

大屋書房

婦人之友社のお菓子の本 ― ケーキから和菓子まで70種

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥1,000

福島登美子指導・監修、婦人之友社、2002

第5刷、カバー

婦人之友社のお菓子の本 ― ケーキから和菓子まで70種

￥1,000

福島登美子指導・監修、婦人之友社、2002

第5刷、カバー

往来舎

和菓子考／郷土の和菓子（肉筆他）、2冊分〔石川県／能登半島／宇出津〕

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,850

山本忠夫、1984～

厚さ1センチ、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

和菓子考／郷土の和菓子（肉筆他）、2冊分〔石川県／能登半島／宇出津〕

￥3,850

山本忠夫、1984～

厚さ1センチ、少シミ少痛

金沢文圃閣

『菓子飴新聞』1971年1月1日新年特集号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

菓子飴新聞社編・発行、1971

158頁、チクロ禁止後の食品業界の状況他、少ヤケ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『菓子飴新聞』1971年1月1日新年特集号

￥4,400

菓子飴新聞社編・発行、1971

158頁、チクロ禁止後の食品業界の状況他、少ヤケ

金沢文圃閣

茨城県久慈菓子盛業組合規約

常陸野
茨城県ひたちなか市馬渡

￥3,000

茨城県久慈菓子盛業組合、18頁

薄冊・ヤケありますが落丁はございません　　　　　※Nー１

茨城県久慈菓子盛業組合規約

￥3,000

、茨城県久慈菓子盛業組合、18頁

薄冊・ヤケありますが落丁はございません　　　　　※Nー１

常陸野

季刊「銀花」第77号春　特集1尾張の狂言装束　2かくれ菓子、心菓子

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥470

文化出版局、89

並　特にもんだいございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

季刊「銀花」第77号春　特集1尾張の狂言装束　2かくれ菓子、心菓子

￥470

、文化出版局、89

並　特にもんだいございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

お菓子の国からこんにちは　イギリス　6　ティータイムのお菓子ビスケット・クッキー・ティーケーキ

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

お菓子の国からこんにちは　イギリス　6　ティータイムのお菓子ビスケット・クッキー・ティーケーキ

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

明治製菓の歩み　創業から80年　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥6,600

明治製菓㈱、平9、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

明治製菓の歩み　創業から80年　

￥6,600

明治製菓㈱、平9 、1冊

株式会社杉原書店

明治製菓の歩み創立から５０年

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥8,800

明治製菓、昭43

箱

明治製菓の歩み創立から５０年

￥8,800

明治製菓、昭43

箱

喇嘛舎

全国選抜菓子品評展示会・展示品目録(ヤケシミ)　東京名菓展御案内パンフ(三越・四ツ折りチラシ)

千年堂書店
東京都新宿区西落合

￥4,000

昭26

二点で

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。　　丁寧な梱包を心がけております。ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。　　ゆうパックは、820円から～　　大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。　　　　　　レターパックも使います。　　商品の大きさ・重さによって、190円から　4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。

全国選抜菓子品評展示会・展示品目録(ヤケシミ)　東京名菓展御案内パンフ(三越・四ツ折りチラシ)

￥4,000

、昭26

二点で

千年堂書店

和菓子　第４号　特集：地域文化としての和菓子

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥2,800

虎屋文庫編、虎屋文庫、平成9年

B5判132頁　古書経年のヤケシミ有

和菓子　第４号　特集：地域文化としての和菓子

￥2,800

虎屋文庫編、虎屋文庫　、平成9年

B5判132頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

初めてでも失敗しないお菓子・パン全集(辻クッキング料理ブック)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,750 （送料：￥600～）

ジャパンクッキングセンター、254

大型本。カバーなし。ヤケシミ汚れ、スレがあります。端にテープ跡の付いたページがあります。

初めてでも失敗しないお菓子・パン全集(辻クッキング料理ブック)

￥2,750 （送料：￥600～）

、ジャパンクッキングセンター、254

大型本。カバーなし。ヤケシミ汚れ、スレがあります。端にテープ跡の付いたページがあります。

不死鳥BOOKS

「和菓子」＜NHK美の壺＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

NHK「美の壺」制作班編、日本放送出版協会、２００７年　２刷、70p、21cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「和菓子」＜NHK美の壺＞

￥500

NHK「美の壺」制作班編、日本放送出版協会、２００７年　２刷、70p 、21cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　

古書猛牛堂

見直し菓子の路（全国菓子工業組合理事長・古谷富雄）

BBR
愛知県春日井市

￥5,560

◆送料無料

平成１０年初版。　古谷富雄、全国菓子工業組合連合会広報局　　１０９ページ。蔵書印あり。天、小口に少しシミあり。地に少しスレあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

見直し菓子の路（全国菓子工業組合理事長・古谷富雄）

￥5,560

、◆送料無料

平成１０年初版。　古谷富雄、全国菓子工業組合連合会広報局　　１０９ページ。蔵書印あり。天、小口に少しシミあり。地に少しスレあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

サマセット・モーム全集　7　お菓子と麦酒

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

新潮社、昭和36、179p、20cm

B6　カバースレ　天ヤケスレ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

サマセット・モーム全集　7　お菓子と麦酒

￥500

、新潮社、昭和36 、179p 、20cm

B6　カバースレ　天ヤケスレ

古書かんたんむ

適任証書　早稲田大学　小松善三　小銃射撃学生指導員　　陸軍大将・男爵　奈良武次

ええかなや
宮城県刈田郡蔵王町大字平沢

￥10,000

昭和18年7月18日

26.5㎝×38㎝　おれあり。小松善三（江戸時代創業の酒田市の老舗菓子店、小松屋の関係者と推測）

適任証書　早稲田大学　小松善三　小銃射撃学生指導員　　陸軍大将・男爵　奈良武次

￥10,000

、昭和18年7月18日

26.5㎝×38㎝　おれあり。小松善三（江戸時代創業の酒田市の老舗菓子店、小松屋の関係者と推測）

ええかなや

全国銘菓名物集　第17～83回(昭和27～31年)欠号有50枚

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥5,500 （送料：￥300～）

全国銘菓名物集趣味観賞会、Ｂ５判

バインダー綴

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

全国銘菓名物集　第17～83回(昭和27～31年)欠号有50枚

￥5,500 （送料：￥300～）

、全国銘菓名物集趣味観賞会、Ｂ５判

バインダー綴

竹岡書店

趣味講座菓子の話

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥2,100

三好右京、昭9、1冊

菓子に関するパンフレット第３輯　４２Ｐ

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

趣味講座菓子の話

￥2,100

三好右京、昭9 、1冊

菓子に関するパンフレット第３輯　４２Ｐ

泰成堂書店

洋菓子教本　製菓の理論と実際

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,000

竹林やゑ子、柴田書店、昭和51年重版

B5判/カバーイタミヨレ破れ有

洋菓子教本　製菓の理論と実際

￥2,000

竹林やゑ子、柴田書店、昭和51年重版

B5判/カバーイタミヨレ破れ有

尾道書房

明治製菓の歩み

矢口書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

明治製菓株式会社、昭52、1冊

非売品　傷み　ヤケ　シミ　少折れ　ビニカヴァ少破れ

【発送方法】最も安価な方法で発送しております。　・クリックポスト(厚さ3㎝・重さ1kg以内):185円　・レターパックプラス(重さ4kg以内):600円等、商品サイズに応じてその都度ご案内いたします。クロネコヤマト宅急便での発送や、代金引換をご希望の場合はご連絡ください。

明治製菓の歩み

￥3,000

、明治製菓株式会社、昭52 、1冊

非売品　傷み　ヤケ　シミ　少折れ　ビニカヴァ少破れ

矢口書店

明治製菓株式会社二十年史

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥5,400

明治製菓株式会社、昭11

裸本

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

明治製菓株式会社二十年史

￥5,400

明治製菓株式会社、昭11

裸本

(有)みなづき書房

ブルターニュに学んだ菓子 : フランス菓子のしくみ再発見＜旭屋出版mook スーパー・パティシェ・ブック＞

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥1,600 （送料：￥300～）

川村英樹著、旭屋、112p、28cm

カバー小傷端部ヨレヤブケ　本文ややヤケ

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

ブルターニュに学んだ菓子 : フランス菓子のしくみ再発見＜旭屋出版mook スーパー・パティシェ・ブック＞

￥1,600 （送料：￥300～）

川村英樹著、旭屋、112p 、28cm

カバー小傷端部ヨレヤブケ　本文ややヤケ

かもがわ書店

抹茶と和菓子　別冊家庭画報はじめての茶の湯＜別冊家庭画報はじめての茶の湯 2＞

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

世界文化社、159p、27cm

縁痛み小。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

抹茶と和菓子　別冊家庭画報はじめての茶の湯＜別冊家庭画報はじめての茶の湯 2＞

￥1,000

、世界文化社、159p 、27cm

縁痛み小。本文良好。

縫合社

和様菓子製造大鑑

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥20,000

松井喜次郎、昭2、1冊

東洋製菓新報社　箱　少書入

和様菓子製造大鑑

￥20,000

松井喜次郎、昭2 、1冊

東洋製菓新報社　箱　少書入

えびな書店

明治製菓の歩み　　創立から７０年　　／　１９１６ー８６年

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥4,800

明治製菓社史編集委員会編、１９８７年（昭和６２年）、１冊

５８８．３５　　　Ａ４　　　１３５ｐ

明治製菓の歩み　　創立から７０年　　／　１９１６ー８６年

￥4,800

明治製菓社史編集委員会編、１９８７年（昭和６２年）、１冊

５８８．３５　　　Ａ４　　　１３５ｐ

早川図書

テーブル式　製菓便覧

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

辻調理師学校製菓・製パン研究室著、、評論社、昭和61年

初版函　線引き書き込み等無し状態良好美本

テーブル式　製菓便覧

￥1,500

辻調理師学校製菓・製パン研究室著、、評論社、昭和61年

初版函　線引き書き込み等無し状態良好美本

オランダ屋書店

洋菓子の工芸技法　[製菓技術教本]

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥2,000

吉田菊次郎、柴田書店、１冊

カバー

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

洋菓子の工芸技法　[製菓技術教本]

￥2,000

吉田菊次郎、柴田書店、１冊

カバー

三鈴書林

「花雲水」　菓匠として世に生かされて【叶匠寿庵】三刷

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥1,500

芝田清次、講談社、S60年発行、277頁、四六判、1冊

四六判・三刷・277頁・カバー・帯付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

「花雲水」　菓匠として世に生かされて【叶匠寿庵】三刷

￥1,500

芝田清次、講談社、S60年発行、277頁、四六判、1冊

四六判・三刷・277頁・カバー・帯付・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

プロのための　わかりやすいフランス菓子

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,349

2004

基本から伝統地方菓子まで原色写真と作り方他?川北末一?柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

プロのための　わかりやすいフランス菓子

￥5,349

、2004

基本から伝統地方菓子まで原色写真と作り方他?川北末一?柴田

鳥海書房

菓子業三十年史

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥15,000

小林儀三郎、昭11、1冊

菓子新報社　７６４頁　記名　箱

菓子業三十年史

￥15,000

小林儀三郎、昭11 、1冊

菓子新報社　７６４頁　記名　箱

えびな書店

菓子の配給経済学

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥2,000

小出保治、昭18、1冊

帝国菓子飴公論社　１６４頁　背痛

菓子の配給経済学

￥2,000

小出保治、昭18 、1冊

帝国菓子飴公論社　１６４頁　背痛

えびな書店

野菜のお菓子のレシピブック

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥1,500 （送料：￥180～）

渡部和泉、主婦と生活社、2008年

87頁
やっと見つけた、素直なおいしさ

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

野菜のお菓子のレシピブック

￥1,500 （送料：￥180～）

渡部和泉、主婦と生活社、2008年

87頁やっと見つけた、素直なおいしさ

古本ねこや/埼玉・川越

製菓実験昭和13年2月号号(9巻2号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印、広告4Pほどに焦げ跡あり
◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態

製菓実験昭和13年2月号号(9巻2号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印、広告4Pほどに焦げ跡あり ◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態

古書　リネン堂

戦前　食品ラベル・意匠紙集ファイル（京菓子・地方食品・食品55点）

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥6,000 （送料：￥350～）

戦前

カルピス、京都白木屋、手袋、和菓子他戦後含む。55点

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。