菓　　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

マックス・ライナー氏のドイツ菓子

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥3,500

大阪あべの辻調理師学校製菓製パン研究室、鎌倉書房、1980、1冊

頁内良好　天に少シミ有　箱（内側に経年の点シミ有）

マックス・ライナー氏のドイツ菓子

￥3,500

大阪あべの辻調理師学校製菓製パン研究室、鎌倉書房、1980 、1冊

頁内良好　天に少シミ有　箱（内側に経年の点シミ有）

近代書房

"お菓子の世界”のミステリー　夢と取引した半生記【見返献呈署名】初版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥1,000

今田美奈子、主婦と生活社、1990年発行、256頁、四六判、1冊

四六判・初版・256頁・カバー・帯付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

"お菓子の世界”のミステリー　夢と取引した半生記【見返献呈署名】初版

￥1,000

今田美奈子、主婦と生活社、1990年発行、256頁、四六判、1冊

四六判・初版・256頁・カバー・帯付・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

鈴木繭菓写真集　いっぱい　いっぱい

ふる本や
滋賀県大津市穴太

￥800

鈴木繭菓、ぶんか社、2003、1冊

初版　カバー小いたみ

鈴木繭菓写真集　いっぱい　いっぱい

￥800

鈴木繭菓、ぶんか社、2003 、1冊

初版　カバー小いたみ

ふる本や

フードプロセッサーでお菓子革命

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥1,000 （送料：￥180～）

加藤千恵、講談社、2002年11刷

111頁　カバー付　あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

フードプロセッサーでお菓子革命

￥1,000 （送料：￥180～）

加藤千恵、講談社、2002年11刷

111頁　カバー付　あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ

古本ねこや/埼玉・川越

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/第4回全国洋菓子技術コンテスト大会開催

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

日本洋菓子協会連合会、12-97

46巻12号　全出場者作品紹介/上位入賞者インタビュー

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/第4回全国洋菓子技術コンテスト大会開催

￥1,000

、日本洋菓子協会連合会、12-97

46巻12号　全出場者作品紹介/上位入賞者インタビュー

青木書店

第14回全国菓子大博覧会記念誌

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥24,500

長崎県菓子業協同組合、1957

B5　スエード布装ハードカバー（「公式記念誌」で雑誌の特集号ではありません）　239ｐ

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

第14回全国菓子大博覧会記念誌

￥24,500

長崎県菓子業協同組合、1957

B5　スエード布装ハードカバー（「公式記念誌」で雑誌の特集号ではありません）　239ｐ

洋学堂書店

【新聞折込広告】春日井市　フランス風洋菓子&アメリカンドリンク　お菓子の館　あしながおじさん　秋の120円ケーキフェア―

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

1980年頃、1

38×27㎝

【新聞折込広告】春日井市　フランス風洋菓子&アメリカンドリンク　お菓子の館　あしながおじさん　秋の120円ケーキフェア―

￥1,500

、1980年頃、1

38×27㎝

扶桑文庫

製菓衛生士ハンドブック

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥1,800

和田攻・編、全国菓子工業組合連合会、平2、1冊

初版　Ａ５判　５２９Ｐ　カバ端少疵　程度・上　ほとんど使用感がなく、保存状態良好

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

製菓衛生士ハンドブック

￥1,800

和田攻・編、全国菓子工業組合連合会、平2 、1冊

初版　Ａ５判　５２９Ｐ　カバ端少疵　程度・上　ほとんど使用感がなく、保存状態良好

古書紅花書房

【新聞折込広告】春日井市　フランス風洋菓子&アメリカンドリンク　お菓子の館　あしながおじさん　新春3日朝9時開店

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,000

1970年代、1

38×27㎝　シミ

【新聞折込広告】春日井市　フランス風洋菓子&アメリカンドリンク　お菓子の館　あしながおじさん　新春3日朝9時開店

￥3,000

、1970年代、1

38×27㎝　シミ

扶桑文庫

ホームメイドのお菓子（新版みつばちぶっくす2）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,860

東畑朝子、国土社、1975

188頁、すぐできるおしゃれなお菓子他、見返し1枚欠／シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

ホームメイドのお菓子（新版みつばちぶっくす2）

￥2,860

東畑朝子、国土社、1975

188頁、すぐできるおしゃれなお菓子他、見返し1枚欠／シミ少痛

金沢文圃閣

菓子考

金井書店
東京都新宿区下落合

￥12,000

橘右近述高濱元茂著清岡長吉(子爵)はしがき、藤澤萬菓堂、大9、1冊

巻頭木版彩色刷8頁経年変化有表紙少スレ和装 89頁四六倍判(B5判)

【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。

菓子考

￥12,000

橘右近述高濱元茂著清岡長吉(子爵)はしがき、藤澤萬菓堂、大9 、1冊

巻頭木版彩色刷8頁経年変化有表紙少スレ和装 89頁四六倍判(B5判)

金井書店

お菓子「こつ」の科学 : お菓子作りの疑問に答える

斜陽館
大阪府大東市北条

￥1,000

河田昌子、柴田書店、1989年、259頁、A5判

ビニールカバー少汚れ、本冊は良好、写真参照、ゆうメール360円。

土曜・日曜の発送はできません御了承下さい。　近郊への出張買取り致します、大量歓迎、お気軽にご相談下さい。

お菓子「こつ」の科学 : お菓子作りの疑問に答える

￥1,000

河田昌子、柴田書店、1989年、259頁、A5判

ビニールカバー少汚れ、本冊は良好、写真参照、ゆうメール360円。

斜陽館

[雑誌]生産界　11巻3号　

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥980

菓子製造号・倉本長治（宣伝の妙手）・金澤雄三（金太郎飴）・吉原修一（風船ガム）・稲垣長典（菓子の色素･･･

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

[雑誌]生産界　11巻3号　

￥980

菓子製造号・倉本長治（宣伝の妙手）・金澤雄三（金太郎飴）・吉原修一（風船ガム）・稲垣長典（菓子の色素と香料）他・科学社、昭和23年6月

永福堂

四家文子色紙「お菓子の」

[書影]

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥12,000

1冊

紙本墨筆　「お菓子の好きなパリむすめ　四家文子」　シミ　タトウ

四家文子色紙「お菓子の」

[書影]

￥12,000

、1冊

紙本墨筆　「お菓子の好きなパリむすめ　四家文子」　シミ　タトウ

えびな書店

東郷青児イラスト・洋菓子ピコドールの空き缶

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥5,000 （送料：￥830～）

銀座フランセ、当時モノ、32x15x10cm、１

菓子の空き缶。
擦れ・シミ・うっすらヨゴレ・金色部分にややサビ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

東郷青児イラスト・洋菓子ピコドールの空き缶

￥5,000 （送料：￥830～）

、銀座フランセ、当時モノ、32x15x10cm 、１

菓子の空き缶。擦れ・シミ・うっすらヨゴレ・金色部分にややサビ有り。

古書窟　揚羽堂

三十周年記念誌

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥8,400

東京和生菓子商工業協同組合編、東京和生菓子商工業協同組合、1981

箱／並／124頁、組合功労者座談会他、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

三十周年記念誌

￥8,400

東京和生菓子商工業協同組合編、東京和生菓子商工業協同組合、1981

箱／並／124頁、組合功労者座談会他、少シミ少疲

金沢文圃閣

菓業必携　智識之源泉

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥6,000

田茂井秀次郎、昭4、1冊

九州菓子新聞社　８５８頁　小口天地梱色差し

菓業必携　智識之源泉

￥6,000

田茂井秀次郎、昭4 、1冊

九州菓子新聞社　８５８頁　小口天地梱色差し

えびな書店

なごみ　2008/11　特集：名品で学ぶ茶入の鑑賞手引き

アリア古書店
京都府京都市北区紫竹栗栖町

￥500

淡交社

表紙贈呈印・スレがございます。

森本美絵：季の菓、月の菓
小澤宗誠：茶道具の見かた

※ゴールデンウィーク期間中は、対応が遅くなる場合がございます。恐れ入りますが予めご了承ください。商品の価格や重量に応じ、日本郵便のクリックポスト、レターパック、ゆうパックのいずれかで発送いたします。送料のご負担をお願いいたします。個人運営のため、お問い合わせへのご対応や発送にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

なごみ　2008/11　特集：名品で学ぶ茶入の鑑賞手引き

￥500

、淡交社

表紙贈呈印・スレがございます。森本美絵：季の菓、月の菓小澤宗誠：茶道具の見かた

アリア古書店

菓子の文化史

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,700

締木信太郎著、光琳書院、昭和46、218p、22cm

函スレ　初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

菓子の文化史

￥2,700

締木信太郎著、光琳書院、昭和46 、218p 、22cm

函スレ　初版

古書かんたんむ

明治製菓年表　昭和52年4月～62年3月　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥4,400

明治製菓株式会社、昭62、81頁、A4、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

明治製菓年表　昭和52年4月～62年3月　

￥4,400

明治製菓株式会社、昭62 、81頁、A4 、1冊

株式会社杉原書店

明治製菓の歩み　創立から50年　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥5,500

明治製菓株式会社、昭43、1冊

函ヤケ有

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

明治製菓の歩み　創立から50年　

￥5,500

明治製菓株式会社、昭43 、1冊

函ヤケ有

株式会社杉原書店

老舗饅頭

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥620 （送料：￥185～）

本多由紀子編（サライ編集部）、小学館、1995、21×15cm

カバー少スレ、ふちに少イタミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

老舗饅頭

￥620 （送料：￥185～）

本多由紀子編（サライ編集部）、小学館、1995 、21×15cm

カバー少スレ、ふちに少イタミ。

峰吉書店

創立半世紀の足跡

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥5,000

大阪府生菓子協同組合、大阪府生菓子協同組合、平成11年、355頁

書込み切取は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

創立半世紀の足跡

￥5,000

大阪府生菓子協同組合、大阪府生菓子協同組合、平成11年、355頁

書込み切取は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

(有)みなづき書房

京菓子＜平凡社カラー新書＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥500 （送料：￥185～）

赤井達郎(著)、平凡社、1978、144p、18cm

初版

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

京菓子＜平凡社カラー新書＞

￥500 （送料：￥185～）

赤井達郎(著) 、平凡社、1978 、144p 、18cm

初版

アカミミ古書店

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ラッピング、何を包むか

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

日本洋菓子協会連合会、1-97

46巻1号　対談/田村貞子+マダム・マルティーヌ・ベルテ　DGFフランス製菓講習会

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/ラッピング、何を包むか

￥1,000

、日本洋菓子協会連合会、1-97

46巻1号　対談/田村貞子+マダム・マルティーヌ・ベルテ　DGFフランス製菓講習会

青木書店

D26021405〇一枚袋物木版摺物京都若松御菓子所上一之町小国屋昭和年代〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,000 （送料：￥300～）

D26021405〇一枚袋物木版摺物京都若松御菓子所上一之町小国屋昭和年代〇和本古書古文書

一枚袋物木版摺物京都若松御菓子所上一之町小国屋昭和年代〇和本古書古文書
100x100mm
１丁
虫損汚れ破れが有ります

D26021405〇一枚袋物木版摺物京都若松御菓子所上一之町小国屋昭和年代〇和本古書古文書

￥1,000 （送料：￥300～）

D26021405〇一枚袋物木版摺物京都若松御菓子所上一之町小国屋昭和年代〇和本古書古文書一枚袋物木版摺物京都若松御菓子所上一之町小国屋昭和年代〇和本古書古文書 100x100mm １丁虫損汚れ破れが有ります

ひぐま堂

サマセット・モーム全集　第7巻　お菓子と麦酒

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800 （送料：￥185～）

新潮社、179p、20cm

昭和39年7刷　カバー付　少経年ヤケ　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

サマセット・モーム全集　第7巻　お菓子と麦酒

￥800 （送料：￥185～）

、新潮社、179p 、20cm

昭和39年7刷　カバー付　少経年ヤケ　本文問題なし

あ〜る書房

特別企画　和菓子の歴史展

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,650 （送料：￥220～）

虎屋文庫、株式会社虎屋虎屋文庫、2010

【展覧会図録】A5判40頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

特別企画　和菓子の歴史展

￥1,650 （送料：￥220～）

虎屋文庫、株式会社虎屋虎屋文庫、2010

【展覧会図録】A5判40頁　状態：良好

氷川書房

東和　1963年　6月号　第12巻　第6号　菓子屋妖異譚/中村達三郎　菓子と顧客/TE生

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,500

東和会出版部、昭和38年6月15日、1冊

可　全体にヤケシミ非常に多し　背破れあり

東和　1963年　6月号　第12巻　第6号　菓子屋妖異譚/中村達三郎　菓子と顧客/TE生

￥1,500

、東和会出版部、昭和38年6月15日、1冊

可　全体にヤケシミ非常に多し　背破れあり

メアリ書房

和菓子　平成13年4月第8号　特集・外来食文化と和菓子

BBR
愛知県春日井市

￥3,400

◆送料無料

平成１３年１版。虎屋文庫　　黒川光博　　多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

和菓子　平成13年4月第8号　特集・外来食文化と和菓子

￥3,400

、◆送料無料

平成１３年１版。虎屋文庫　　黒川光博　　多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

三方六北海道百年記念銘菓

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,420 （送料：￥185～）

柳月、柳月（帯広）

少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

三方六北海道百年記念銘菓

￥1,420 （送料：￥185～）

柳月、柳月（帯広）

少イタミあり。

峰吉書店

金鵄餅　包装のし　　※紀元二千六百年記念特選

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥1,650

円増梅角堂（篠山）、阪急菓子部、昭15頃

18.5×26cm ※阪急百貨店で皇軍慰問用銘菓として販売された

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

金鵄餅　包装のし　　※紀元二千六百年記念特選

￥1,650

円増梅角堂（篠山）、阪急菓子部、昭15頃

18.5×26cm ※阪急百貨店で皇軍慰問用銘菓として販売された

ロードス書房

西日本菓子問屋名鑑　昭和35年度版

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥1,200

菓業経済新聞社、昭35

B6判　ヤケ汚れ　角スレ　本文概ね並　角ヨレ　　252頁　　【管理番号：105-02　4s C0】

※04/15(水)～05/01日(金)迄、催事・遠方買取の為、長期休業します。 ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

西日本菓子問屋名鑑　昭和35年度版

￥1,200

、菓業経済新聞社、昭35

B6判　ヤケ汚れ　角スレ　本文概ね並　角ヨレ　　252頁　　【管理番号：105-02　4s C0】

井筒屋古書店　天導書房

駄菓子屋 : 藤原マキ画集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥8,800

藤原マキ著、ワイズ、1994、1冊 (頁付なし)、31cm、1

カバー帯初版

駄菓子屋 : 藤原マキ画集

￥8,800

藤原マキ著、ワイズ、1994 、1冊 (頁付なし) 、31cm 、1

カバー帯初版

廣文館

ブーランジェ菓子最新スタイル

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥2,500

松原祐吉、旭屋出版、平成17年

パンと菓子の融合
スーパーパティシェブック
パティスリーマディ代官山
112頁

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

ブーランジェ菓子最新スタイル

￥2,500

松原祐吉、旭屋出版、平成17年

パンと菓子の融合スーパーパティシェブックパティスリーマディ代官山 112頁

古本ねこや/埼玉・川越

江戸流行　菓子話舩橋　完　和本　天保12年

ほその書店
長野県上田市常田

￥165,000

船橋屋織江著　和泉屋市兵衛、〈東都〉尚古堂　岡田屋嘉七　〈東都〉甘泉堂　和泉屋市兵衞、天保12年春･･･

和本　原装幀　英泉画

1．菓子話舩橋（かしわふなばし）（Kashiwafunabashi），見・序首・跋首
2．江戸流行菓子話舩橋（えどはやりかしわふなばし）（Edohayarikashiwafunabashi），尾・凡
3．江戸流行／菓子話舩橋（えどはやり／かしわふなばし）（Edohayari Kashiwafunabashi），外

煉羊羹で知られた江戸深川佐賀町の船橋屋織江の著作。砂糖一切煎型より紅白玉露糖までの計74項目について、材料、用具の進歩改良を除き、ほぼ現在と同じ製法が記載されている。

江戸流行　菓子話舩橋　完　和本　天保12年

￥165,000

船橋屋織江著　和泉屋市兵衛、　〈東都〉尚古堂　岡田屋嘉七　〈東都〉甘泉堂　和泉屋市兵衞、天保12年春　1841年、86頁、18.5cm×13cm　（86ｐ）、1冊

和本　原装幀　英泉画 1．菓子話舩橋（かしわふなばし）（Kashiwafunabashi），見・序首・跋首 2．江戸流行菓子話舩橋（えどはやりかしわふなばし）（Edohayarikashiwafunabashi），尾・凡 3．江戸流行／菓子話舩橋（えどはやり／かしわふなばし）（Edohayari Kashiwafunabashi），外煉羊羹で知られた江戸深川佐賀町の船橋屋織江の著作。砂糖一切煎型より紅白玉露糖までの計74項目について、材料、用具の進歩改良を除き、ほぼ現在と同じ製法が記載されている。

ほその書店

D26021403〇一枚袋物和洋珍菓子福助あられ東京神田区台所町昭和年代〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,000 （送料：￥300～）

D26021403〇一枚袋物和洋珍菓子福助あられ東京神田区台所町昭和年代〇和本古書古文書

一枚袋物和洋珍菓子福助あられ東京神田区台所町昭和年代〇和本古書古文書
100x60mm
１丁
虫損汚れ破れが有ります

D26021403〇一枚袋物和洋珍菓子福助あられ東京神田区台所町昭和年代〇和本古書古文書

￥1,000 （送料：￥300～）

D26021403〇一枚袋物和洋珍菓子福助あられ東京神田区台所町昭和年代〇和本古書古文書一枚袋物和洋珍菓子福助あられ東京神田区台所町昭和年代〇和本古書古文書 100x60mm １丁虫損汚れ破れが有ります

ひぐま堂

菓子進物の掛け紙『岡埜栄泉御菓子調進日本橋区本石街貮丁目』＋名刺貼付「伊勢町殿木善兵衛」

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,970

岡埜栄泉（東京市日本画区本石街二丁目）、不詳（明治期か？）、26.8×19.6cm、１枚

１枚物。折り目。★身元（氏名、住所など）を明示戴ければ、保存状態を画像にて送信致します。36630-aya（保管先廻廊-file）

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

菓子進物の掛け紙『岡埜栄泉御菓子調進日本橋区本石街貮丁目』＋名刺貼付「伊勢町殿木善兵衛」

￥2,970

、岡埜栄泉（東京市日本画区本石街二丁目）、不詳（明治期か？）、26.8×19.6cm 、１枚

１枚物。折り目。★身元（氏名、住所など）を明示戴ければ、保存状態を画像にて送信致します。36630-aya（保管先廻廊-file）

ぼおぶら屋古書店

キッチンでつくる茶席の和菓子

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,100

金塚晴子、淡交社、１１２頁、A５判変型

初版カバー書込み線引き等無し美本「失敗しないためのコツ」「利用すると便利な食材」「あんこの作り方」「とっても簡単ににできる、はじめにの和菓子」から「おやつ菓子」まで全１１章巻末に「専門の道具がほしい時は他」２頁

キッチンでつくる茶席の和菓子

￥1,100

金塚晴子、淡交社、１１２頁、A５判変型

初版カバー書込み線引き等無し美本「失敗しないためのコツ」「利用すると便利な食材」「あんこの作り方」「とっても簡単ににできる、はじめにの和菓子」から「おやつ菓子」まで全１１章巻末に「専門の道具がほしい時は他」２頁

善光洞山崎書店

続・幕末明治肥前こぼれ話＜本村製菓文庫 2＞

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥660 （送料：￥190～）

末岡暁美著、洋学堂書店、平25、167p、15cm、1冊

背薄ヤケ　表紙テープシミ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

続・幕末明治肥前こぼれ話＜本村製菓文庫 2＞

￥660 （送料：￥190～）

末岡暁美著、洋学堂書店、平25 、167p 、15cm 、1冊

背薄ヤケ　表紙テープシミ

(有) 舒文堂河島書店

大日本帝国政府「菓子営業免許鑑札」二枚

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥5,500

神奈川県西多摩郡役所、明18

一枚は「菓子製造営業免許鑑札」、もう一枚は「菓子小売営業免許鑑札」。共に１８×１３ｃｍで、神奈川県箱根ヶ嵜村Ｔ氏のもの。経年相応の劣化有。

■4月29日(水)～5月6日(水)まで「GW休業」となります。御注文・お問い合わせにつきましては、休業明けの5月7日(木)以降に順次対応させて頂きます。■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は国内送料無料です。■海外発送は、ご購入金額が5千円以上より承ります(EMS便のみ)。

大日本帝国政府「菓子営業免許鑑札」二枚

￥5,500

神奈川県西多摩郡役所、明18

一枚は「菓子製造営業免許鑑札」、もう一枚は「菓子小売営業免許鑑札」。共に１８×１３ｃｍで、神奈川県箱根ヶ嵜村Ｔ氏のもの。経年相応の劣化有。

古本屋　風船舎

カンタン、かわいいチョコレートのお菓子　2000年初版　ブティック社　d

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々折れ跡あり　表紙少々キズ、少々ヤケ、少々折れ跡あり　サイズ/18.5×18センチ　50ページ　送料無料でお送りいたします

プチブティックシリーズ124　手軽に作れるチョコレートを使ったお菓子が満載！　チョコレート作りの基礎テクニック　人気のお菓子　チョコレートのお菓子　チョコレートのケーキ　冷たいチョコレート

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

カンタン、かわいいチョコレートのお菓子　2000年初版　ブティック社　d

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々折れ跡あり　表紙少々キズ、少々ヤケ、少々折れ跡あり　サイズ/18.5×18センチ　50ページ　送料無料でお送りいたしますプチブティックシリーズ124　手軽に作れるチョコレートを使ったお菓子が満載！　チョコレート作りの基礎テクニック　人気のお菓子　チョコレートのお菓子　チョコレートのケーキ　冷たいチョコレート