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「菓  」の検索結果
6,156件

野菜のお菓子のレシピブック

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
1,500 (送料:¥600~)
渡部和泉、主婦と生活社、2008年
87頁
やっと見つけた、素直なおいしさ
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1,500 (送料:¥600~)
渡部和泉 、主婦と生活社 、2008年
87頁 やっと見つけた、素直なおいしさ
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和様菓子製造大鑑

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
20,000
松井喜次郎、昭2、1冊
東洋製菓新報社 箱 少書入
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和様菓子製造大鑑

20,000
松井喜次郎 、昭2 、1冊
東洋製菓新報社 箱 少書入

浄房の哲学 菓子飴叢書 第三巻

古本屋ぽらん
 三重県伊勢市河崎
1,100
向山禎一、菓子飴新聞社、昭32、100p、新書判、1
初版 裸本背少イタミ シミあり
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1,100
向山禎一 、菓子飴新聞社 、昭32 、100p 、新書判 、1
初版 裸本背少イタミ シミあり

明治製菓の歩み  創立から70年  / 1916ー86年

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷
4,800
明治製菓社史編集委員会編、1987年(昭和62年)、1冊
588.35   A4   135p
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明治製菓の歩み  創立から70年  / 1916ー86年

4,800
明治製菓社史編集委員会編 、1987年(昭和62年) 、1冊
588.35   A4   135p

テーブル式 製菓便覧

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,500
辻調理師学校製菓・製パン研究室 著、、評論社、昭和61年
初版 函 線引き書き込み等無し状態良好美本
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テーブル式 製菓便覧

1,500
辻調理師学校製菓・製パン研究室 著、 、評論社 、昭和61年
初版 函 線引き書き込み等無し状態良好美本

洋菓子の工芸技法 [製菓技術教本]

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
2,000
吉田菊次郎、柴田書店、1冊
カバー
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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洋菓子の工芸技法 [製菓技術教本]

2,000
吉田菊次郎 、柴田書店 、1冊
カバー

「花雲水」 菓匠として世に生かされて【叶匠寿庵】 三刷

オールドブックス ダ・ヴィンチ
 兵庫県神戸市中央区若菜通
1,500
芝田清次、講談社、S60年発行、277頁、四六判、1冊
四六判・三刷・277頁・カバー・帯付・美本
基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。
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1,500
芝田清次 、講談社 、S60年発行 、277頁 、四六判 、1冊
四六判・三刷・277頁・カバー・帯付・美本

プロのための わかりやすいフランス菓子

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
5,349
2004
基本から伝統地方菓子まで原色写真と作り方他?川北末一?柴田
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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プロのための わかりやすいフランス菓子

5,349
、2004
基本から伝統地方菓子まで原色写真と作り方他?川北末一?柴田

家庭実用西洋料理法

アダノンキ
 北海道札幌市中央区南一条西
6,000
赤堀峯吉 著、大倉書店、大正14、488p、19cm、1
訂正増補二十版 裸本
表紙角折れ 本文経年ヤケ・シミ
・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります。 ・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。
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6,000
赤堀峯吉 著 、大倉書店 、大正14 、488p 、19cm 、1
訂正増補二十版 裸本 表紙角折れ 本文経年ヤケ・シミ

言葉の園のお菓子番 だいわ文庫

佐藤書店
 茨城県日立市弁天町
440
ほしおさなえ、大和書房、平 33、1冊
帯  並
送料は実費を頂戴いたします。ご注文後の「送料・金額の確定」のメールにてお知らせいたします。 日本郵便のゆうメール・スマートレター・レターパック(ライト・プラス)・ゆうパックのいずれかで発送いたします。   
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言葉の園のお菓子番 だいわ文庫

440
ほしおさなえ 、大和書房 、平 33 、1冊
帯  並

朝日製菓研究所 昭和十三年謹賀新年

永森書店
 東京都千代田区神田神保町
2,000
絵葉書 少汚 使用済 工場イラスト 東京市蒲田区合資会社朝日製菓研究所、1枚
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朝日製菓研究所 昭和十三年謹賀新年

2,000
絵葉書 少汚 使用済 工場イラスト 東京市蒲田区合資会社朝日製菓研究所 、1枚

菓子文庫 1~4号 和装本 帙入り 4冊

あんず古書店
 京都府京都市山科区音羽野田町
16,500
和菓子文化研究同人「むかご会」、昭和45年
帙に書入れ・シミ・ヤケ、中にシミがあります。
入金確認した翌日の発送を心掛けています。 送料は在庫確認後に、メールでご連絡させていただきます。大きさや重さによっては、送料が表記されている金額より高くなってしまう場合もございますので、予めご了承ください。 画像が小さくて見えにくい場合は、端末にダウンロードして拡大していただくと大きな画像が見れます。
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16,500
、和菓子文化研究同人「むかご会」 、昭和45年
帙に書入れ・シミ・ヤケ、中にシミがあります。

英国紅茶と手作りお菓子 楽しいティタイムの設計

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋
1,000
紅茶・佐藤よし子、お菓子・上田悦子、じやこめてい出版、1993、1冊
カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

英国紅茶と手作りお菓子 楽しいティタイムの設計

1,000
紅茶・佐藤よし子、お菓子・上田悦子 、じやこめてい出版 、1993 、1冊
カバー

茶菓詩 初編

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
22,000
■商品詳細

【書名】 茶菓詩 初編
【巻冊】 中本一册
【著者】 江戸/方外道人著
【成立】 天保四年序

★ 寺門靜軒跋
★ 題簽欠
★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★ 迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★ 海外発送も迅速に対応いたします。 ★ ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★ クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★ 代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
22,000
■商品詳細 【書名】 茶菓詩 初編 【巻冊】 中本一册 【著者】 江戸/方外道人著 【成立】 天保四年序 ★ 寺門靜軒跋 ★ 題簽欠

洋菓子の経営学: 「神戸スウィーツ」に学ぶ地場産業育成の戦略

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
750 (送料:¥300~)
森元 伸枝、プレジデント社、227
多少汚れと線引き書込みがあります。
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750 (送料:¥300~)
森元 伸枝 、プレジデント社 、227
多少汚れと線引き書込みがあります。
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製菓技術教本 チョコレート菓子

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
吉田菊次郎、柴田書店、昭和52年、134、B5ハード、1冊
ヤケシミ・汚れ有、カバー擦れ有、本文は概ね良好。
他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500
吉田菊次郎 、柴田書店 、昭和52年 、134 、B5ハード 、1冊
ヤケシミ・汚れ有、カバー擦れ有、本文は概ね良好。

菓子業三十年史

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
12,000
小林儀三郎、昭11、1冊
菓子新報社 764頁 背ヤケ 箱欠
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

菓子業三十年史

12,000
小林儀三郎 、昭11 、1冊
菓子新報社 764頁 背ヤケ 箱欠

現代人の医食同源 4<特集>これからの栄養学/最新子育て学/他

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
300
明治製菓編、明治製菓、昭61
カバー/天にシミ少
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現代人の医食同源 4<特集>これからの栄養学/最新子育て学/他

300
明治製菓編 、明治製菓 、昭61
カバー/天にシミ少

日本の名菓 和菓子 一流シリーズ13

古本アッシュ
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,400
日本交通公社出版事業局、昭60年刊、1
交通公社のMOOK 初版 A4判 192頁 程度並  Z-96-18769
送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)~となります。 ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円~)などでの配送です。 お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。 及び、日本国外への配送はできません。 また、インボイスの対応はできません。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,400
、日本交通公社出版事業局 、昭60年刊 、1
交通公社のMOOK 初版 A4判 192頁 程度並  Z-96-18769

洋菓子製造の基礎と実際 光琳 菓子総合技術センター

清泉堂書店
 兵庫県神戸市中央区元町通
3,000
菓子総合技術センター、光琳、451
箱に強いヤケ、シミ、傷み、本に僅かなヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載 されていない物は『付属なし』とご理解下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,000
菓子総合技術センター 、光琳 、451
箱に強いヤケ、シミ、傷み、本に僅かなヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載 されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

江戸流行 菓子話船橋 初編

一心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
150,000 (送料:¥430~)
船橋屋織江、和泉屋市兵衛 板、天保12 [1841]、18.4×12.8cm、1冊
和装本 帙(後づくりのもの) 題簽イタミ 表紙少ヨゴレ
※お盆期間(8/11~8/13)は休業いたします。  8/10(月)の15時までにご入金(振込・クレジット/キャリア決済)を完了していただければ、休業期間前に発送いたします。  8/10(月)の15時以降ご注文の商品はご入金(振込・クレジット/キャリア決済)を完了していただければ8/14(金)に発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
150,000 (送料:¥430~)
船橋屋織江 、和泉屋市兵衛 板 、天保12 [1841] 、18.4×12.8cm 、1冊
和装本 帙(後づくりのもの) 題簽イタミ 表紙少ヨゴレ
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製菓製パン 2006年6月号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
●素材に胡麻を活用する 胡麻菓子ワールド ・洋菓子編 主材として/副材として ・和菓子編 健康素材「・・・
A4弱版 308頁 表裏表紙隅に小シミ 背少ヤケ 少経年感有 並本
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

製菓製パン 2006年6月号

1,000
●素材に胡麻を活用する 胡麻菓子ワールド ・洋菓子編 主材として/副材として ・和菓子編 健康素材「ごま」の可能性を探る ●(萩尾俊夫氏に学ぶ)素材探求と事例からの対応策誌上セミナー 「チョコレート」2●(人気商品に学ぶ)6業界の風雲児!日本一を冠した東京名物 饅頭の粋 花園万頭 他 、’06
A4弱版 308頁 表裏表紙隅に小シミ 背少ヤケ 少経年感有 並本

骨董品 琉球 菓子盆 木製 漆器 人物画 沖縄 木箱

小野寺
 静岡県伊東市富戸
30,000
・ご覧いただき有難うございます。琉球製の「菓子盆」の出品です。よろしくお願いいたします。


【商品】骨董品 琉球 菓子盆 木製 漆器 人物画 沖縄 木箱

【状態】中古・時代相応の、スレ小キズ、ヤケ、汚れ、有り。

【寸法】幅最大値23.2㎝・高さ最大値9.4㎝ (多少の誤差はございます)

【発送方法】全国一律無料。(ヤマト宅急便)
日本国内全国送料無料! クリックポスト レターパック ヤマト宅急便 他も対応致します。ご相談ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
30,000
・ご覧いただき有難うございます。琉球製の「菓子盆」の出品です。よろしくお願いいたします。 【商品】骨董品 琉球 菓子盆 木製 漆器 人物画 沖縄 木箱 【状態】中古・時代相応の、スレ小キズ、ヤケ、汚れ、有り。 【寸法】幅最大値23.2㎝・高さ最大値9.4㎝ (多少の誤差はございます) 【発送方法】全国一律無料。(ヤマト宅急便)

漫画学校 

港や書店
 東京都文京区大塚
13,200
池田信一(文痴庵)編、オカシノクニ社、昭11、17p、B5判、1冊
森永製菓在職中の池田文痴庵が編纂したお菓子マンガ集。奥付に「第二十巻第二号」とあり、森永製菓広報誌『オカシノクニ』の別冊と思われる。

深谷亮画「キャラメル大将」田代秀画「キャラ夫とメル子」他。森永製菓計画課編・田川大三郎画「マンナの生まれるまで」所収。

経年少ヤケ及び僅疵有り。
【お盆期間の営業につきまして】 8月14日(金)から8月18日(火)の間は休業とさせて頂きます。ご注文等に関する御対応は19日(水)からとなります。何卒ご了承下さい。 【送料表示につきまして】 価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
13,200
池田信一(文痴庵)編 、オカシノクニ社 、昭11 、17p 、B5判 、1冊
森永製菓在職中の池田文痴庵が編纂したお菓子マンガ集。奥付に「第二十巻第二号」とあり、森永製菓広報誌『オカシノクニ』の別冊と思われる。 深谷亮画「キャラメル大将」田代秀画「キャラ夫とメル子」他。森永製菓計画課編・田川大三郎画「マンナの生まれるまで」所収。 経年少ヤケ及び僅疵有り。

松崎半三郎

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
15,000
森永製菓株式会社、昭39、1冊
森永製菓第2代社長 箱
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

松崎半三郎

15,000
森永製菓株式会社 、昭39 、1冊
森永製菓第2代社長 箱

明治製菓の歩み 創業から70年 1916-1986 

株式会社杉原書店
 東京都文京区西片1-2-5
5,200
明治製菓㈱、昭62、1冊
☆適格請求書発行事業者です 商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について 厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)~2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)~2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

明治製菓の歩み 創業から70年 1916-1986 

5,200
明治製菓㈱ 、昭62 、1冊

洋菓子製造の基礎と実際

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町
2,300
菓子総合技術センター編、光琳、平成3年、424+、B5ハードカバー、1冊
箱擦れ・傷・ヤケ有、天・地・小口シミ・汚れ有、本文概ね良
他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,300
菓子総合技術センター編 、光琳 、平成3年 、424+ 、B5ハードカバー 、1冊
箱擦れ・傷・ヤケ有、天・地・小口シミ・汚れ有、本文概ね良

季刊銀花077 尾張の狂言装束おかしみの美・かくれ菓子心菓子

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,200 (送料:¥0~)
原実編、文化出版局、平1、200頁、B5、1冊
小口天地少シミ 初版
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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季刊銀花077 尾張の狂言装束おかしみの美・かくれ菓子心菓子

1,200 (送料:¥0~)
原実編 、文化出版局 、平1 、200頁 、B5 、1冊
小口天地少シミ 初版
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式事菓子 婚禮之巻 上下

金井書店
 東京都新宿区下落合
38,000
京都菓匠会編纂部 佐野文豊筆、萬花堂 藤澤文二郎、昭10、2冊
彩色図版50図 経年変化有 縦242×横329×厚32mm
【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。 領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。
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式事菓子 婚禮之巻 上下

38,000
京都菓匠会編纂部 佐野文豊筆 、萬花堂 藤澤文二郎 、昭10 、2冊
彩色図版50図 経年変化有 縦242×横329×厚32mm

季刊銀花 七七号 尾張の狂言装束・かくれ菓子、心菓子

佐藤書店
 福岡県北九州市門司区栄町
1,000
文化出版局、1
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

季刊銀花 七七号 尾張の狂言装束・かくれ菓子、心菓子

1,000
、文化出版局 、1

トレーニング用語辞典

古本屋えんどう
 埼玉県川越市久下戸
500
企画:森永製菓㈱健康事業部ウイダー・リサーチ・インスティチュート。編集:比佐仁。、森永製菓㈱、199・・・
函傷、
日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。 入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。 但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

トレーニング用語辞典

500
企画:森永製菓㈱健康事業部ウイダー・リサーチ・インスティチュート。編集:比佐仁。 、森永製菓㈱ 、1990年1版1刷 、440p 、A5
函傷、

お菓子を彩る : 果実・ナッツ・野菜の話

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
吉田菊次郎 著、晶文社、2000、192p、20cm、1冊
カバー 帯 見開き署名入り
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,650
吉田菊次郎 著 、晶文社 、2000 、192p 、20cm 、1冊
カバー 帯 見開き署名入り

和菓子彩彩 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

盛林堂書房
 東京都杉並区西荻南
1,000 (送料:¥600~)
仲野欣子 著、淡交社、1996、541p、22cm、1冊
初版 カバ背ヤケ天地イタミ 帯スレ背ヤケイタミ 本文書き込みなし

「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。
※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。
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和菓子彩彩 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

1,000 (送料:¥600~)
仲野欣子 著 、淡交社 、1996 、541p 、22cm 、1冊
初版 カバ背ヤケ天地イタミ 帯スレ背ヤケイタミ 本文書き込みなし 「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。 来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。 事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。
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サマセット・モーム全集 7 お菓子と麦酒 <サマセット・モーム全集>

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
500
[モーム著] ; 上田勤譯、新潮社、昭和32、179p、20cm
2刷 カバー ヤケスレ 扉に押印 見返しに書込み
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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500
[モーム著] ; 上田勤譯 、新潮社 、昭和32 、179p 、20cm
2刷 カバー ヤケスレ 扉に押印 見返しに書込み

菓子研究 13

尾道書房
 広島県尾道市土堂
3,800
菓子研究会、昭和15年10月発行
A5判ソフトカバー/裸本(本体のみ)/表紙ゴム印有/角ヨレオレ有/経年変色ヨゴレ有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

菓子研究 13

3,800
、菓子研究会 、昭和15年10月発行
A5判ソフトカバー/裸本(本体のみ)/表紙ゴム印有/角ヨレオレ有/経年変色ヨゴレ有

洋菓子製造の基礎と実際

言事堂
 長野県諏訪市末広
3,300
光琳、平成3年、1冊
函ヨレシミ/ハードカバー/ビニカバ/函/編:社団法人菓子総合技術センター
★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。 ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。
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洋菓子製造の基礎と実際

3,300
、光琳 、平成3年 、1冊
函ヨレシミ/ハードカバー/ビニカバ/函/編:社団法人菓子総合技術センター

戦前 食品ラベル・意匠紙集ファイル(地方おみやげ・菓子59点)

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
8,000 (送料:¥350~)
戦前、1
地方おみやげ・菓子・輸出用缶詰・東京パン・苺ゼリー他59点
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
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戦前 食品ラベル・意匠紙集ファイル(地方おみやげ・菓子59点)

8,000 (送料:¥350~)
、戦前 、1
地方おみやげ・菓子・輸出用缶詰・東京パン・苺ゼリー他59点
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【新聞折込広告】春日井市 高級フランス洋菓子 フラマリオン洋菓子店 12月9日オープン 開店2日間限り3割引

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
3,000
1970年代、1
36×26㎝
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3,000
、1970年代 、1
36×26㎝

菓子工芸 昭和34年7月号

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
1,500
全国菓子技術審議会
両表紙汚 2頁少シミ 線書入れなし 本文は比較的良い状態 B5 26頁
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1,500
、全国菓子技術審議会
両表紙汚 2頁少シミ 線書入れなし 本文は比較的良い状態 B5 26頁

パイ : お菓子と料理

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥350~)
今田美奈子 著、婦人画報社、138p (おもに図)、22cm
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3,000 (送料:¥350~)
今田美奈子 著 、婦人画報社 、138p (おもに図) 、22cm
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菓子券 高田下小町 多田屋 甘露堂 明治期

ほその書店
 長野県上田市常田
3,800
明治30年頃の菓子商品券 甘露堂、高田下小町 多田屋 甘露堂、明治30年頃 1897年、1枚
11.3cm×17.3cm 蟲損
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3,800
明治30年頃の菓子商品券 甘露堂 、高田下小町 多田屋 甘露堂 、明治30年頃 1897年 、1枚
11.3cm×17.3cm 蟲損

菓子文庫 二号

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
5,000
和泉賢吉・徳山大・山本文子、和菓子文化研究同人むかご会、1969、1
限定500部、非売品、和装、帙、頁角折れ跡、他良好
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
5,000
和泉賢吉・徳山大・山本文子  、和菓子文化研究同人むかご会 、1969 、1
限定500部、非売品、和装、帙、頁角折れ跡、他良好

和様菓子製造大鑑

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
15,000
松井喜次郎、大14、1冊
東洋製菓新報社 表紙ヤブレ 少書入
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和様菓子製造大鑑

15,000
松井喜次郎 、大14 、1冊
東洋製菓新報社 表紙ヤブレ 少書入

和菓子 : 美・職・技

西海洞書店
 佐賀県唐津市弓鷹町
600
グラフィック社、159p、24cm
郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であれば クリックポスト、185円使用、 厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、 レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
600
、グラフィック社 、159p 、24cm

日本洋菓子史

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
35,000
池田文痴菴、日本洋菓子協会、昭和35、1288頁、A四、1冊
箱付 1288頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本洋菓子史

35,000
池田文痴菴 、日本洋菓子協会 、昭和35 、1288頁 、A四 、1冊
箱付 1288頁 自店分類:家政学・食・生活科学

パリのお菓子屋さんのレシピ

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
1,000 (送料:¥600~)
上野万梨子、文化出版局、1997年
カバー付 簡単に作れるパリジェンヌの好きなおいしいお菓子
★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。
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1,000 (送料:¥600~)
上野万梨子 、文化出版局 、1997年
カバー付 簡単に作れるパリジェンヌの好きなおいしいお菓子
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菓子祭

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央
2,300
吉行淳之介 著、潮出版社、1979.10、257p、20cm
初版 函 帯(状態良好)
送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,300
吉行淳之介 著 、潮出版社 、1979.10 、257p 、20cm
初版 函 帯(状態良好)

和菓子の辞典

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,030
奥山益朗 編、東京堂出版、昭和58年(1983年)11月刊、B6判、382頁、1冊
再版、函、ビニールカバー付き、定価2900円。2016/11/29/aya-34257-amz
★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の 追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があ るゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致しま す。何れかをお選び下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

和菓子の辞典

2,030
奥山益朗 編 、東京堂出版 、昭和58年(1983年)11月刊 、B6判、382頁 、1冊
再版、函、ビニールカバー付き、定価2900円。2016/11/29/aya-34257-amz

「さくらんぼのしっぽ」 マリ=エマニュエルのお菓子ノート

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
村松マリ=エマニュエル 著、柏書房、1994年、111p、22cm、1冊
帯欠 カバーにスレ、汚れ 天地小口付近にヤケと茶シミ斑点 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
村松マリ=エマニュエル 著 、柏書房 、1994年 、111p 、22cm 、1冊
帯欠 カバーにスレ、汚れ 天地小口付近にヤケと茶シミ斑点 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

増補 和洋菓子屑の処理と応用

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
3,000 (送料:¥185~)
金子倉吉、製菓実験社、1955、198p、19cm、1
裸本 再版
ヤケ・シミ・折り目・書込み・数ページキレ等のダメージ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
3,000 (送料:¥185~)
金子倉吉 、製菓実験社 、1955 、198p 、19cm 、1
裸本 再版 ヤケ・シミ・折り目・書込み・数ページキレ等のダメージ有り。
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