菓　　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,850

山本忠夫、1984～

厚さ1センチ、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

和菓子考／郷土の和菓子（肉筆他）、2冊分〔石川県／能登半島／宇出津〕

￥3,850

山本忠夫、1984～

厚さ1センチ、少シミ少痛

金沢文圃閣

『菓子飴新聞』1971年1月1日新年特集号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

菓子飴新聞社編・発行、1971

158頁、チクロ禁止後の食品業界の状況他、少ヤケ

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『菓子飴新聞』1971年1月1日新年特集号

￥4,400

菓子飴新聞社編・発行、1971

158頁、チクロ禁止後の食品業界の状況他、少ヤケ

金沢文圃閣

茨城県久慈菓子盛業組合規約

常陸野
茨城県ひたちなか市馬渡

￥3,000

茨城県久慈菓子盛業組合、18頁

薄冊・ヤケありますが落丁はございません　　　　　※Nー１

茨城県久慈菓子盛業組合規約

￥3,000

、茨城県久慈菓子盛業組合、18頁

薄冊・ヤケありますが落丁はございません　　　　　※Nー１

常陸野

季刊「銀花」第77号春　特集1尾張の狂言装束　2かくれ菓子、心菓子

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥470

文化出版局、89

並　特にもんだいございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

季刊「銀花」第77号春　特集1尾張の狂言装束　2かくれ菓子、心菓子

￥470

、文化出版局、89

並　特にもんだいございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

（独）ドイツ菓子製造業年鑑 1940年　Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes.

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥5,500

H. Meyer zu Gelhausen (hg.)、Berlin, Theobroma、1940･･･

背布厚紙装、すれ、標題紙角やぶれ、縁折れ、厚紙表紙より本文が大きく制作、その分に切り取り線が入れられていますが、一番最後の見返し以外は現存しており、資料的価値が保たれています。製菓業者の広告の数々も所収。

（独）ドイツ菓子製造業年鑑 1940年　Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes.

￥5,500

H. Meyer zu Gelhausen (hg.) 、Berlin, Theobroma 、1940 、244 、240x205mm

背布厚紙装、すれ、標題紙角やぶれ、縁折れ、厚紙表紙より本文が大きく制作、その分に切り取り線が入れられていますが、一番最後の見返し以外は現存しており、資料的価値が保たれています。製菓業者の広告の数々も所収。

高橋麻帆書店

製菓実験昭和13年2月号号(9巻2号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印、広告4Pほどに焦げ跡あり
◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態

製菓実験昭和13年2月号号(9巻2号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印、広告4Pほどに焦げ跡あり ◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態

古書　リネン堂

和菓子職人・酒造技能者・漆器職人 :伝統産業にかかわる仕事<めざせ!あこがれの仕事 /渡辺三枝子監修 13>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥510 （送料：￥300～）

正本ノン (著)、野中祐 (著)、ポプラ社、63

大判本。多少汚れがあります。

和菓子職人・酒造技能者・漆器職人 :伝統産業にかかわる仕事<めざせ!あこがれの仕事 /渡辺三枝子監修 13>

￥510 （送料：￥300～）

正本ノン (著)、野中祐 (著) 、ポプラ社、63

大判本。多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

菓子業三十年史

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥12,000

小林儀三郎、昭11、1冊

菓子新報社　７６４頁　背ヤケ　箱欠

菓子業三十年史

￥12,000

小林儀三郎、昭11 、1冊

菓子新報社　７６４頁　背ヤケ　箱欠

えびな書店

戦前　食品ラベル・意匠紙集ファイル（京菓子・地方食品・食品55点）

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥6,000 （送料：￥350～）

戦前

カルピス、京都白木屋、手袋、和菓子他戦後含む。55点

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

戦前　食品ラベル・意匠紙集ファイル（京菓子・地方食品・食品55点）

￥6,000 （送料：￥350～）

、戦前

カルピス、京都白木屋、手袋、和菓子他戦後含む。55点

古書くんぷう堂

朝日製菓研究所　昭和十三年謹賀新年

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

絵葉書　少汚　使用済　工場イラスト　東京市蒲田区合資会社朝日製菓研究所、1枚

朝日製菓研究所　昭和十三年謹賀新年

￥2,000

絵葉書　少汚　使用済　工場イラスト　東京市蒲田区合資会社朝日製菓研究所、1枚

永森書店

菓子文庫　１～４号　和装本　帙入り　４冊

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥16,500

和菓子文化研究同人「むかご会」、昭和４５年

帙に書入れ・シミ・ヤケ、中にシミがあります。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。

菓子文庫　１～４号　和装本　帙入り　４冊

￥16,500

、和菓子文化研究同人「むかご会」、昭和４５年

帙に書入れ・シミ・ヤケ、中にシミがあります。

あんず古書店

英国紅茶と手作りお菓子　楽しいティタイムの設計

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

紅茶・佐藤よし子、お菓子・上田悦子、じやこめてい出版、1993、1冊

カバー

英国紅茶と手作りお菓子　楽しいティタイムの設計

￥1,000

紅茶・佐藤よし子、お菓子・上田悦子、じやこめてい出版、1993 、1冊

カバー

啓仙堂

茶菓詩　初編

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥22,000

■商品詳細

【書名】　茶菓詩　初編
【巻冊】　中本一册
【著者】　江戸／方外道人著
【成立】　天保四年序

★　寺門靜軒跋
★　題簽欠

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

茶菓詩　初編

￥22,000

■商品詳細【書名】　茶菓詩　初編【巻冊】　中本一册【著者】　江戸／方外道人著【成立】　天保四年序 ★　寺門靜軒跋 ★　題簽欠

名雲書店

「和菓子」＜NHK美の壺＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

NHK「美の壺」制作班編、日本放送出版協会、２００７年　２刷、70p、21cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「和菓子」＜NHK美の壺＞

￥500

NHK「美の壺」制作班編、日本放送出版協会、２００７年　２刷、70p 、21cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません　

古書猛牛堂

見直し菓子の路（全国菓子工業組合理事長・古谷富雄）

BBR
愛知県春日井市

￥5,560

◆送料無料

平成１０年初版。　古谷富雄、全国菓子工業組合連合会広報局　　１０９ページ。蔵書印あり。天、小口に少しシミあり。地に少しスレあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

見直し菓子の路（全国菓子工業組合理事長・古谷富雄）

￥5,560

、◆送料無料

平成１０年初版。　古谷富雄、全国菓子工業組合連合会広報局　　１０９ページ。蔵書印あり。天、小口に少しシミあり。地に少しスレあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

サマセット・モーム全集　7　お菓子と麦酒

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

新潮社、昭和36、179p、20cm

B6　カバースレ　天ヤケスレ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

サマセット・モーム全集　7　お菓子と麦酒

￥500

、新潮社、昭和36 、179p 、20cm

B6　カバースレ　天ヤケスレ

古書かんたんむ

適任証書　早稲田大学　小松善三　小銃射撃学生指導員　　陸軍大将・男爵　奈良武次

ええかなや
宮城県刈田郡蔵王町大字平沢

￥10,000

昭和18年7月18日

26.5㎝×38㎝　おれあり。小松善三（江戸時代創業の酒田市の老舗菓子店、小松屋の関係者と推測）

適任証書　早稲田大学　小松善三　小銃射撃学生指導員　　陸軍大将・男爵　奈良武次

￥10,000

、昭和18年7月18日

26.5㎝×38㎝　おれあり。小松善三（江戸時代創業の酒田市の老舗菓子店、小松屋の関係者と推測）

ええかなや

D26022019〇一枚袋物パン菓子製造所信州上田市昭和年代〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,000 （送料：￥300～）

D26022019〇一枚袋物パン菓子製造所信州上田市昭和年代〇和本古書古文書

一枚袋物パン菓子製造所信州上田市昭和年代〇和本古書古文書
260x190mm
１枚二つ折り
汚れ破れが有ります

D26022019〇一枚袋物パン菓子製造所信州上田市昭和年代〇和本古書古文書

￥1,000 （送料：￥300～）

D26022019〇一枚袋物パン菓子製造所信州上田市昭和年代〇和本古書古文書一枚袋物パン菓子製造所信州上田市昭和年代〇和本古書古文書 260x190mm １枚二つ折り汚れ破れが有ります

ひぐま堂

戦前　食品ラベル・意匠紙集ファイル（京菓子・地方食品・食品55点）

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥6,000 （送料：￥350～）

戦前

カルピス、京都白木屋、手袋、和菓子他戦後含む。55点

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

戦前　食品ラベル・意匠紙集ファイル（京菓子・地方食品・食品55点）

￥6,000 （送料：￥350～）

、戦前

カルピス、京都白木屋、手袋、和菓子他戦後含む。55点

古書くんぷう堂

現代人の医食同源 4＜特集＞これからの栄養学／最新子育て学／他

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

明治製菓編、明治製菓、昭61

カバー／天にシミ少

現代人の医食同源 4＜特集＞これからの栄養学／最新子育て学／他

￥300

明治製菓編、明治製菓、昭61

カバー／天にシミ少

往来舎

日本の名菓和菓子　一流シリーズ13

古本アッシュ
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,400

日本交通公社出版事業局、昭60年刊、1

交通公社のMOOK　初版　A4判　192頁　程度並　　Z-96-18769

送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円～)などでの配送です。お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。及び、日本国外への配送はできません。また、インボイスの対応はできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

日本の名菓和菓子　一流シリーズ13

￥1,400

、日本交通公社出版事業局、昭60年刊、1

交通公社のMOOK　初版　A4判　192頁　程度並　　Z-96-18769

古本アッシュ

和様菓子製造大鑑

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥20,000

松井喜次郎、昭2、1冊

東洋製菓新報社　箱　少書入

和様菓子製造大鑑

￥20,000

松井喜次郎、昭2 、1冊

東洋製菓新報社　箱　少書入

えびな書店

明治製菓の歩み　　創立から７０年　　／　１９１６ー８６年

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥4,800

明治製菓社史編集委員会編、１９８７年（昭和６２年）、１冊

５８８．３５　　　Ａ４　　　１３５ｐ

明治製菓の歩み　　創立から７０年　　／　１９１６ー８６年

￥4,800

明治製菓社史編集委員会編、１９８７年（昭和６２年）、１冊

５８８．３５　　　Ａ４　　　１３５ｐ

早川図書

テーブル式　製菓便覧

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

辻調理師学校製菓・製パン研究室著、、評論社、昭和61年

初版函　線引き書き込み等無し状態良好美本

テーブル式　製菓便覧

￥1,500

辻調理師学校製菓・製パン研究室著、、評論社、昭和61年

初版函　線引き書き込み等無し状態良好美本

オランダ屋書店

洋菓子の工芸技法　[製菓技術教本]

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥2,000

吉田菊次郎、柴田書店、１冊

カバー

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

洋菓子の工芸技法　[製菓技術教本]

￥2,000

吉田菊次郎、柴田書店、１冊

カバー

三鈴書林

「花雲水」　菓匠として世に生かされて【叶匠寿庵】三刷

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥1,500

芝田清次、講談社、S60年発行、277頁、四六判、1冊

四六判・三刷・277頁・カバー・帯付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

「花雲水」　菓匠として世に生かされて【叶匠寿庵】三刷

￥1,500

芝田清次、講談社、S60年発行、277頁、四六判、1冊

四六判・三刷・277頁・カバー・帯付・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

愛で食べる四季の和菓子　小学館フォトカルチャー　全国銘菓名店案内他

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥600

阪本昭夫、小学館、1997年、1冊

初版カバー帯付美本

愛で食べる四季の和菓子　小学館フォトカルチャー　全国銘菓名店案内他

￥600

阪本昭夫、小学館、1997年、1冊

初版カバー帯付美本

永楽屋

プロのための　わかりやすいフランス菓子

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,349

2004

基本から伝統地方菓子まで原色写真と作り方他?川北末一?柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

プロのための　わかりやすいフランス菓子

￥5,349

、2004

基本から伝統地方菓子まで原色写真と作り方他?川北末一?柴田

鳥海書房

骨董品琉球菓子盆木製漆器人物画沖縄木箱

小野寺
静岡県伊東市富戸

￥30,000

・ご覧いただき有難うございます。琉球製の「菓子盆」の出品です。よろしくお願いいたします。

【商品】骨董品琉球菓子盆木製漆器人物画沖縄木箱

【状態】中古・時代相応の、スレ小キズ、ヤケ、汚れ、有り。

【寸法】幅最大値23.2㎝・高さ最大値9.4㎝ (多少の誤差はございます)

【発送方法】全国一律無料。(ヤマト宅急便)

日本国内全国送料無料! クリックポストレターパックヤマト宅急便他も対応致します。ご相談ください。

骨董品琉球菓子盆木製漆器人物画沖縄木箱

￥30,000

・ご覧いただき有難うございます。琉球製の「菓子盆」の出品です。よろしくお願いいたします。【商品】骨董品琉球菓子盆木製漆器人物画沖縄木箱【状態】中古・時代相応の、スレ小キズ、ヤケ、汚れ、有り。【寸法】幅最大値23.2㎝・高さ最大値9.4㎝ (多少の誤差はございます) 【発送方法】全国一律無料。(ヤマト宅急便)

小野寺

漫画学校　

港や書店
東京都文京区大塚

￥13,200

池田信一（文痴庵）編、オカシノクニ社、昭11、17p、B5判、1冊

森永製菓在職中の池田文痴庵が編纂したお菓子マンガ集。奥付に「第二十巻第二号」とあり、森永製菓広報誌『オカシノクニ』の別冊と思われる。

深谷亮画「キャラメル大将」田代秀画「キャラ夫とメル子」他。森永製菓計画課編・田川大三郎画「マンナの生まれるまで」所収。

経年少ヤケ及び僅疵有り。

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

漫画学校　

￥13,200

池田信一（文痴庵）編、オカシノクニ社、昭11 、17p 、B5判、1冊

森永製菓在職中の池田文痴庵が編纂したお菓子マンガ集。奥付に「第二十巻第二号」とあり、森永製菓広報誌『オカシノクニ』の別冊と思われる。深谷亮画「キャラメル大将」田代秀画「キャラ夫とメル子」他。森永製菓計画課編・田川大三郎画「マンナの生まれるまで」所収。経年少ヤケ及び僅疵有り。

港や書店

松崎半三郎

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥15,000

森永製菓株式会社、昭39、1冊

森永製菓第２代社長　箱

松崎半三郎

￥15,000

森永製菓株式会社、昭39 、1冊

森永製菓第２代社長　箱

えびな書店

洋菓子製造の基礎と実際

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

菓子総合技術センター編、光琳、平成3年、424+、B5ハードカバー、1冊

箱擦れ・傷・ヤケ有、天・地・小口シミ・汚れ有、本文概ね良

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

洋菓子製造の基礎と実際

￥3,000

菓子総合技術センター編、光琳、平成3年、424+ 、B5ハードカバー、1冊

箱擦れ・傷・ヤケ有、天・地・小口シミ・汚れ有、本文概ね良

明倫館書店

季刊銀花０７７　尾張の狂言装束おかしみの美・かくれ菓子心菓子

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,200 （送料：￥0～）

原実編、文化出版局、平1、200頁、Ｂ５、1冊

小口天地少シミ初版

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

季刊銀花０７７　尾張の狂言装束おかしみの美・かくれ菓子心菓子

￥1,200 （送料：￥0～）

原実編、文化出版局、平1 、200頁、Ｂ５、1冊

小口天地少シミ初版

今井書店

式事菓子婚禮之巻上下

金井書店
東京都新宿区下落合

￥38,000

京都菓匠会編纂部佐野文豊筆、萬花堂藤澤文二郎、昭10、2冊

彩色図版50図経年変化有縦242×横329×厚32mm

【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。

式事菓子婚禮之巻上下

￥38,000

京都菓匠会編纂部佐野文豊筆、萬花堂藤澤文二郎、昭10 、2冊

彩色図版50図経年変化有縦242×横329×厚32mm

金井書店

季刊銀花七七号　尾張の狂言装束・かくれ菓子、心菓子

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥1,000

文化出版局、1

季刊銀花七七号　尾張の狂言装束・かくれ菓子、心菓子

￥1,000

、文化出版局、1

佐藤書店

トレーニング用語辞典

古本屋えんどう
埼玉県川越市久下戸

￥500

企画：森永製菓㈱健康事業部ウイダー・リサーチ・インスティチュート。編集：比佐仁。、森永製菓㈱、199･･･

函傷、

日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。

トレーニング用語辞典

￥500

企画：森永製菓㈱健康事業部ウイダー・リサーチ・インスティチュート。編集：比佐仁。、森永製菓㈱、1990年1版1刷、440p 、A5

函傷、

古本屋えんどう

洋菓子の経営学: 「神戸スウィーツ」に学ぶ地場産業育成の戦略

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥750 （送料：￥300～）

森元伸枝、プレジデント社、227

多少汚れと線引き書込みがあります。

洋菓子の経営学: 「神戸スウィーツ」に学ぶ地場産業育成の戦略

￥750 （送料：￥300～）

森元伸枝、プレジデント社、227

多少汚れと線引き書込みがあります。

不死鳥BOOKS

お菓子を彩る : 果実・ナッツ・野菜の話

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

吉田菊次郎著、晶文社、2000、192p、20cm、1冊

カバー帯　見開き署名入り

お菓子を彩る : 果実・ナッツ・野菜の話

￥1,650

吉田菊次郎著、晶文社、2000 、192p 、20cm 、1冊

カバー帯　見開き署名入り

高山本店

洋菓子製造の基礎と実際光琳菓子総合技術センター

清泉堂書店
兵庫県神戸市中央区元町通

￥3,000

菓子総合技術センター、光琳、451

箱に強いヤケ、シミ、傷み、本に僅かなヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

洋菓子製造の基礎と実際光琳菓子総合技術センター

￥3,000

菓子総合技術センター、光琳、451

箱に強いヤケ、シミ、傷み、本に僅かなヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

清泉堂書店

江戸流行　菓子話船橋　初編

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥150,000 （送料：￥430～）

船橋屋織江、和泉屋市兵衛板、天保12　[1841]、18.4×12.8cm、1冊

和装本　帙（後づくりのもの）　題簽イタミ　表紙少ヨゴレ

江戸流行　菓子話船橋　初編

￥150,000 （送料：￥430～）

船橋屋織江、和泉屋市兵衛板、天保12　[1841] 、18.4×12.8cm 、1冊

和装本　帙（後づくりのもの）　題簽イタミ　表紙少ヨゴレ

一心堂書店

製菓製パン　2006年6月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

●素材に胡麻を活用する　胡麻菓子ワールド　・洋菓子編　主材として／副材として　・和菓子編　健康素材「･･･

A4弱版　308頁　表裏表紙隅に小シミ　背少ヤケ　少経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

製菓製パン　2006年6月号

￥1,000

●素材に胡麻を活用する　胡麻菓子ワールド　・洋菓子編　主材として／副材として　・和菓子編　健康素材「ごま」の可能性を探る　●(萩尾俊夫氏に学ぶ)素材探求と事例からの対応策誌上セミナー　「チョコレート」2●(人気商品に学ぶ)6業界の風雲児!日本一を冠した東京名物　饅頭の粋花園万頭　他、’06

A4弱版　308頁　表裏表紙隅に小シミ　背少ヤケ　少経年感有　並本

夢屋

洋菓子製造の基礎と実際

言事堂
長野県諏訪市末広

￥3,300

光琳、平成3年、1冊

函ヨレシミ／ハードカバー／ビニカバ／函／編：社団法人菓子総合技術センター

★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。

洋菓子製造の基礎と実際

￥3,300

、光琳、平成3年、1冊

函ヨレシミ／ハードカバー／ビニカバ／函／編：社団法人菓子総合技術センター

言事堂

戦前　食品ラベル・意匠紙集ファイル（地方おみやげ・菓子59点）

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥8,000 （送料：￥350～）

戦前、1

地方おみやげ・菓子・輸出用缶詰・東京パン・苺ゼリー他59点

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

戦前　食品ラベル・意匠紙集ファイル（地方おみやげ・菓子59点）

￥8,000 （送料：￥350～）

、戦前、1

地方おみやげ・菓子・輸出用缶詰・東京パン・苺ゼリー他59点

古書くんぷう堂

【新聞折込広告】春日井市　高級フランス洋菓子　フラマリオン洋菓子店　12月9日オープン　開店2日間限り3割引

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,000

1970年代、1

36×26㎝

【新聞折込広告】春日井市　高級フランス洋菓子　フラマリオン洋菓子店　12月9日オープン　開店2日間限り3割引

￥3,000

、1970年代、1

36×26㎝

扶桑文庫

菓子工芸　昭和34年7月号

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

全国菓子技術審議会

両表紙汚　2頁少シミ　線書入れなし　本文は比較的良い状態　B5　26頁

菓子工芸　昭和34年7月号

￥1,500

、全国菓子技術審議会

両表紙汚　2頁少シミ　線書入れなし　本文は比較的良い状態　B5　26頁

文遊舎

パイ : お菓子と料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

今田美奈子著、婦人画報社、138p (おもに図)、22cm

パイ : お菓子と料理

￥3,000 （送料：￥350～）

今田美奈子著、婦人画報社、138p (おもに図) 、22cm

古本倶楽部株式会社

菓子券　高田下小町　多田屋　甘露堂　明治期

ほその書店
長野県上田市常田

￥3,800

明治３０年頃の菓子商品券　甘露堂、高田下小町　多田屋　甘露堂、明治３０年頃　１８９７年、１枚

11.3cm×17.3cm　蟲損

菓子券　高田下小町　多田屋　甘露堂　明治期

￥3,800

明治３０年頃の菓子商品券　甘露堂、高田下小町　多田屋　甘露堂、明治３０年頃　１８９７年、１枚

11.3cm×17.3cm　蟲損

ほその書店

菓子文庫　二号

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥5,000

和泉賢吉・徳山大・山本文子、和菓子文化研究同人むかご会、1969、1

限定500部、非売品、和装、帙、頁角折れ跡、他良好

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

菓子文庫　二号

￥5,000

和泉賢吉・徳山大・山本文子　、和菓子文化研究同人むかご会、1969 、1

限定500部、非売品、和装、帙、頁角折れ跡、他良好

こもれび書房

菓子研究　13

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,800

菓子研究会、昭和15年10月発行

A5判ソフトカバー/裸本（本体のみ）/表紙ゴム印有/角ヨレオレ有/経年変色ヨゴレ有

菓子研究　13

￥3,800

、菓子研究会、昭和15年10月発行

A5判ソフトカバー/裸本（本体のみ）/表紙ゴム印有/角ヨレオレ有/経年変色ヨゴレ有

尾道書房

明治製菓の歩み　創業から70年　1916-1986　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥5,200

明治製菓㈱、昭62、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。