菓　　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,650 （送料：￥300～）

全国菓子協会, 日本チョコレートココア協会編、全国菓子協会、昭和49年改訂増補、138, 11p ･･･

裸本。小口ヤケ。後ろ見返しに正誤表貼付け。
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【執筆者】
川城巌、佐々学、朝比奈正二郎、原田豊秋、ほか

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

菓子食品害虫要覧　【改訂増補】

￥1,650 （送料：￥300～）

全国菓子協会, 日本チョコレートココア協会編、全国菓子協会、昭和49年改訂増補、138, 11p 図、22cm

裸本。小口ヤケ。後ろ見返しに正誤表貼付け。 ------- 【執筆者】川城巌、佐々学、朝比奈正二郎、原田豊秋、ほか

相澤書店

母と子の健康学＜医食同源選書 2＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥890 （送料：￥300～）

明治製菓株式会社広報室編、明治製菓広報室、227p、19cm

ヤケ汚れと傷みがあります。

母と子の健康学＜医食同源選書 2＞

￥890 （送料：￥300～）

明治製菓株式会社広報室編、明治製菓広報室、227p 、19cm

ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

糧興　2巻11号「和洋菓子パン研究」木版和菓子原色和洋菓子口絵入

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥5,000

大日本糧興会、昭和6年、1冊

保存良好

糧興　2巻11号「和洋菓子パン研究」木版和菓子原色和洋菓子口絵入

￥5,000

大日本糧興会、昭和6年、1冊

保存良好

永楽屋

morinaga GIFT　NEWS　森永の菓子ご紹介　パンフレット

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥1,650

森永製菓株式会社、森永製菓株式会社

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

morinaga GIFT　NEWS　森永の菓子ご紹介　パンフレット

￥1,650

森永製菓株式会社、森永製菓株式会社

株式会社　西田書店

P.C.G　世界の菓子　通巻200号　世界洋菓子連盟日本大会記念

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥1,100

共同組合全日本洋菓子工業会、昭61　1986、1冊

P.C.G　世界の菓子　通巻200号　世界洋菓子連盟日本大会記念

￥1,100

、共同組合全日本洋菓子工業会、昭61　1986 、1冊

キヨ書店

『北陸菓子新聞』 138号・141号の2部

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥5,500

北陸菓子新聞社（金沢市新竪町）、昭7

タブロイド判　５８面・１６面／「洋菓子製造法」「食パン物語」「新しいモダン語」「通俗製菓講座」「帝国菓子品評会趣意書」他。各号折目及経年相応の劣化有。

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).

『北陸菓子新聞』 138号・141号の2部

￥5,500

北陸菓子新聞社（金沢市新竪町）、昭7

タブロイド判　５８面・１６面／「洋菓子製造法」「食パン物語」「新しいモダン語」「通俗製菓講座」「帝国菓子品評会趣意書」他。各号折目及経年相応の劣化有。

古本屋　風船舎

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年9月　第7巻第10号

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥2,000

東京菓友会、0、1冊

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年9月　第7巻第10号

￥2,000

、東京菓友会、1冊

まこと書房

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年3月　第7巻第3号

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥2,000

東京菓友会、0、1冊

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年3月　第7巻第3号

￥2,000

、東京菓友会、1冊

まこと書房

上古の倭菓子　日本菓子発達史　巻１　献呈入り

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,670

山下久四郎、日本菓糖新聞社、昭33、1

函　イタミ・シミ・汚れ

上古の倭菓子　日本菓子発達史　巻１　献呈入り

￥2,670

山下久四郎、日本菓糖新聞社、昭33 、1

函　イタミ・シミ・汚れ

藤井書店

「和菓子の楽しみ方」＜とんぼの本＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700 （送料：￥300～）

鈴木宗康 [ほか]著、新潮社、１９９５年、119p、22cm、１冊

帯欠　カバーにスレキズや痛みヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「和菓子の楽しみ方」＜とんぼの本＞

￥700 （送料：￥300～）

鈴木宗康 [ほか]著、新潮社、１９９５年、119p 、22cm 、１冊

帯欠　カバーにスレキズや痛みヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

有銘百菓

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,100

全国名菓協会、全国名菓協会、平 35、1冊

裸本　ゴム印あり

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

有銘百菓

￥1,100

全国名菓協会、全国名菓協会、平 35 、1冊

裸本　ゴム印あり

とらや書店

蝦夷めぐり

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥612 （送料：￥185～）

銘菓の店清月（北見）

少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、7月30日〜8月4日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます

蝦夷めぐり

￥612 （送料：￥185～）

、銘菓の店清月（北見）

少イタミあり。

峰吉書店

菓麭倶楽部　第3巻第12号

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥3,000

東京菓麭協会刊、東京菓麭協会、昭8、40頁、B5、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

菓麭倶楽部　第3巻第12号

￥3,000

東京菓麭協会刊、東京菓麭協会、昭8 、40頁、B5 、1冊

株式会社杉原書店

京のお菓子　伝統のある名菓とお菓子司案内＜暮らしの設計　NO.118＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥200～）

中央公論社、1978年

経年によるシミヤケあり

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

京のお菓子　伝統のある名菓とお菓子司案内＜暮らしの設計　NO.118＞

￥1,000 （送料：￥200～）

、中央公論社、1978年

経年によるシミヤケあり

がらんどう

第23回全国菓子大博覧会公式記録 : 岩手菓子博'98

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥1,600

第23回全国菓子大博覧会実行委員会、293p、29cm

初版函経年によるヤケ・シミ有ますが、通読に問題ありません

ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。

第23回全国菓子大博覧会公式記録 : 岩手菓子博'98

￥1,600

、第23回全国菓子大博覧会実行委員会、293p 、29cm

初版函経年によるヤケ・シミ有ますが、通読に問題ありません

盛高書店

N17111804○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書制定全46ページ菓子営業人は菓子税則を遵守すべし等12項目免許願,製造卸売小売別帳簿等書式ほか福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

N17111804○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書制定全46ページ菓子営業人は菓子税則を遵守すべし等12項目免許願,製造卸売小売別帳簿等書式ほか福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書

明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書制定全46ページ菓子営業人は菓子税則を遵守すべし等12項目免許願,製造卸売小売別帳簿等書式ほか福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書
190x130mm
４６頁

N17111804○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書制定全46ページ菓子営業人は菓子税則を遵守すべし等12項目免許願,製造卸売小売別帳簿等書式ほか福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

N17111804○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書制定全46ページ菓子営業人は菓子税則を遵守すべし等12項目免許願,製造卸売小売別帳簿等書式ほか福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書制定全46ページ菓子営業人は菓子税則を遵守すべし等12項目免許願,製造卸売小売別帳簿等書式ほか福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書 190x130mm ４６頁

ひぐま堂

n17110171○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書改正追加菓子製造元に供する*もと麹を購求する時は菓子営業免許鑑札を提示福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,500 （送料：￥300～）

n17110171○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書改正追加菓子製造元に供する*もと麹を購求する時は菓子営業免許鑑札を提示福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書

明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書改正追加菓子製造元に供する*もと麹を購求する時は菓子営業免許鑑札を提示福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書
190x130mm
１頁

＊注：もと麹の「もと」の字は「秋」の下に「酉・さけのとり」

n17110171○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書改正追加菓子製造元に供する*もと麹を購求する時は菓子営業免許鑑札を提示福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書

￥1,500 （送料：￥300～）

n17110171○明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書改正追加菓子製造元に供する*もと麹を購求する時は菓子営業免許鑑札を提示福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書明治布告布達明治18年○菓子営業人心得書改正追加菓子製造元に供する*もと麹を購求する時は菓子営業免許鑑札を提示福島県令赤司欽一福島県 ○和本古書古文書 190x130mm １頁＊注：もと麹の「もと」の字は「秋」の下に「酉・さけのとり」

ひぐま堂

科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

中山弘典, 木村万紀子共著 ; 辻製菓専門学校監修、柴田書店、２０１５、311p、21cm

カバー・Ａ５判・定価３２００＋税・並美（美）

科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231

￥1,500

中山弘典, 木村万紀子共著 ; 辻製菓専門学校監修、柴田書店、２０１５、311p 、21cm

カバー・Ａ５判・定価３２００＋税・並美（美）

入江書店

お菓子の由来物語

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

猫井登著、幻冬舎ルネッサンス、191p、22cm

13刷カバー帯

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

お菓子の由来物語

￥1,200

猫井登著、幻冬舎ルネッサンス、191p 、22cm

13刷カバー帯

古書　捜索舎

日本のお菓子 : 美味探訪

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,800

入江織美ほか著、山と渓谷社、1990、431p、21cm

概ね経年並の状態です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

日本のお菓子 : 美味探訪

￥1,800

入江織美ほか著、山と渓谷社、1990 、431p 、21cm

概ね経年並の状態です。

がらんどう

和菓子四季を彩る銘菓と器淡交別冊愛蔵版<数奇・日本の心とかたち>No.7平成5年６月号巻頭随筆・和菓子の話：神吉拓郎　特別企画・王朝文化の美復元宮中の御用菓子茶菓子ごよみ彩りの十二ヶ月　日本の菓子文化：河野友美　他

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥1,320

納屋嘉治　編集、淡交社、1993（平成5）一冊、112頁、A4

初版　表紙上部背寄り少痛み上角極小折れ跡表紙〜65頁前後迄続く　他概ね良好

和菓子四季を彩る銘菓と器淡交別冊愛蔵版<数奇・日本の心とかたち>No.7平成5年６月号巻頭随筆・和菓子の話：神吉拓郎　特別企画・王朝文化の美復元宮中の御用菓子茶菓子ごよみ彩りの十二ヶ月　日本の菓子文化：河野友美　他

￥1,320

納屋嘉治　編集、淡交社、1993（平成5）一冊、112頁、A4

初版　表紙上部背寄り少痛み上角極小折れ跡表紙〜65頁前後迄続く　他概ね良好

ART RICEよねづ書店

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年8月　第7巻第9号

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥2,000

東京菓友会、0、1冊

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年8月　第7巻第9号

￥2,000

、東京菓友会、1冊

まこと書房

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年5月　第7巻第6号

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥2,000

東京菓友会、0、1冊

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年5月　第7巻第6号

￥2,000

、東京菓友会、1冊

まこと書房

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年2月　第7巻第2号

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥2,000

東京菓友会、0、1冊

製菓と図案誌改題　菓友　昭和12年2月　第7巻第2号

￥2,000

、東京菓友会、1冊

まこと書房

全国菓子大博覧会記念誌第２０回

文生書院
東京都文京区本郷

￥22,000

第２０回全国菓子大博覧会事務総局、東京全菓博協会、昭和59、256p、A4

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

全国菓子大博覧会記念誌第２０回

￥22,000

第２０回全国菓子大博覧会事務総局、東京全菓博協会、昭和59 、256p 、A4

ISBN:**

文生書院

和菓子物語＜日本の味シリーズ４＞

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,000 （送料：￥200～）

松尾夜城著、井上書房、昭35、280p (図版共)、18cm

初版カバー少イタミヤケ

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

和菓子物語＜日本の味シリーズ４＞

￥1,000 （送料：￥200～）

松尾夜城著、井上書房、昭35 、280p (図版共) 、18cm

初版カバー少イタミヤケ

ハコワレ古書店

プロに学ぶ洋菓子のコツ─東京・関西でいま評判のお店 (暮しの設計 NO. 182)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

中央公論社、1988

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

プロに学ぶ洋菓子のコツ─東京・関西でいま評判のお店 (暮しの設計 NO. 182)

￥1,100 （送料：￥300～）

、中央公論社、1988

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

京の和菓子12か月

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥432 （送料：￥185～）

井上由理子、かもがわ選書、1994

カバーに僅かにイタミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、7月30日〜8月4日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます

京の和菓子12か月

￥432 （送料：￥185～）

井上由理子、かもがわ選書、1994

カバーに僅かにイタミ。

峰吉書店

全国菓子大博覧会記念誌／全国菓子大博覧会誌第１３回（２冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥55,000

飯田寿太郎、京都菓子協会、昭和29.8-30.6、151+204p、A4

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

全国菓子大博覧会記念誌／全国菓子大博覧会誌第１３回（２冊）

￥55,000

飯田寿太郎、京都菓子協会、昭和29.8-30.6 、151+204p 、A4

ISBN:**

文生書院

全集日本の食文化第6巻 (和菓子・茶・酒)

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥2,400 （送料：￥240～）

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、300p、22cm、1

カバー帯初版

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

全集日本の食文化第6巻 (和菓子・茶・酒)

￥2,400 （送料：￥240～）

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、300p 、22cm 、1

カバー帯初版

古本屋ピープル

洋菓子の栞

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥8,800

資生堂菓子部（銀座）、戦前

Ｂ７横判　１６Ｐ　リボン綴／図版及写真入。
★弊舎HPで画像をご覧いただけます

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).

洋菓子の栞

￥8,800

資生堂菓子部（銀座）、戦前

Ｂ７横判　１６Ｐ　リボン綴／図版及写真入。 ★弊舎HPで画像をご覧いただけます

古本屋　風船舎

愛知県菓業興信録　菓子製造業者之部　問屋業者之部　関連産業之部　附県下菓子小売店名簿、和生菓子製造業名簿他　昭和34年版

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥10,000

食糧経済新聞社、昭和34年、1冊

大判洋布装函付471頁前後広告入

愛知県菓業興信録　菓子製造業者之部　問屋業者之部　関連産業之部　附県下菓子小売店名簿、和生菓子製造業名簿他　昭和34年版

￥10,000

食糧経済新聞社、昭和34年、1冊

大判洋布装函付471頁前後広告入

永楽屋

昭和二十八年東京菓子祭誌附参加者名簿

文生書院
東京都文京区本郷

￥13,200

東京菓子祭実施委員会編、東京菓子祭実施委員会、昭29

A5 198p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

昭和二十八年東京菓子祭誌附参加者名簿

￥13,200

東京菓子祭実施委員会編、東京菓子祭実施委員会、昭29

A5 198p ISBN:**

文生書院

洋菓子和菓子パン

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

洋菓子和菓子パン

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

番附　京阪合併菓子種商職見立鏡・菓子種職人見立・菓子種商見立鑑　３枚

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥22,000

玉置清七板、明治２１、51.8×34.7㎝：１枚　34.5×25.5㎝：２枚、３枚

折れ　１カ所墨塗り

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

番附　京阪合併菓子種商職見立鏡・菓子種職人見立・菓子種商見立鑑　３枚

￥22,000

、玉置清七板、明治２１、51.8×34.7㎝：１枚　34.5×25.5㎝：２枚、３枚

折れ　１カ所墨塗り

水明洞

製菓美術國菓図鑑

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥66,000

寺田一夫　品川清臣編、西宮書院、昭和12年(1937)、24×33㎝

限定500部　帙　木版菓子図36図　　
正誤表付　巻末に作り方

製菓美術國菓図鑑

￥66,000

寺田一夫　品川清臣編、西宮書院、昭和12年(1937) 、24×33㎝

限定500部　帙　木版菓子図36図　　正誤表付　巻末に作り方

古書　リネン堂

世界の菓子 PCG 世界洋菓子連盟日本大会記念 86'7月号 VOL.200

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,000

共同組合全日本洋菓子工業会・昭和45年、1

並

世界の菓子 PCG 世界洋菓子連盟日本大会記念 86'7月号 VOL.200

￥1,000

、共同組合全日本洋菓子工業会・昭和45年、1

並

若江書店

近代的焼菓子の研究附洋生菓子初歩キャンデー初歩

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥16,500

小川昌作著、製菓実験社、昭和25.4、144p、B6

ヤケ少イタミ ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

近代的焼菓子の研究附洋生菓子初歩キャンデー初歩

￥16,500

小川昌作著、製菓実験社、昭和25.4 、144p 、B6

ヤケ少イタミ ISBN:**

文生書院

お菓子とパンのカロリーガイドブック

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、1995、176p、15×21cm

横長判　初版　

お菓子とパンのカロリーガイドブック

￥1,000

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、1995 、176p 、15×21cm

横長判　初版　

讃州堂書店

月刊たくさんのふしぎ２３１号（２００４年６月）－和菓子のほん

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,000 （送料：￥185～）

中山圭子・文、阿部真由美・絵／高橋幸子、他・ふしぎ新聞執筆、福音館書店、２００４年６月

月刊冊子絵本　端スレ　ヤケ、シミ有　本文４０頁＋「ふしぎ新聞」４頁（読者のための月刊新聞　高橋幸子・校腸「みみずの学校　６月らしいお祭りを考えよう」　作者の言葉・中山圭子「季節をあらわす美しさ」、他）　－大福や団子だけが和菓子ではありません。春、夏、秋、冬という変化に富んだ四季を、美しい色と形で表すさまざまな和菓子があります。和菓子はどんな背景から生まれ、どんな特徴があるのでしょうか。おいしそうな和菓子の絵でつづる、和菓子の世界をお楽しみください。（紹介文）　－春、夏、秋、冬、和菓子ごよみ、和菓子と年中行事、和菓子は何でできているの？、どうやって作るの？（菊の和菓子、じょうよまんじゅう、きんとん、茶巾しぼり、こはくかん（きんぎょくかん）、型を使った和菓子、和菓子と器、いろいろな香り、和菓子のデザイン、この和菓子は何を表しているのかな？、色合いを楽しむ、３００年まえの和菓子の絵図帳

月刊たくさんのふしぎ２３１号（２００４年６月）－和菓子のほん

￥1,000 （送料：￥185～）

中山圭子・文、阿部真由美・絵／高橋幸子、他・ふしぎ新聞執筆、福音館書店、２００４年６月

月刊冊子絵本　端スレ　ヤケ、シミ有　本文４０頁＋「ふしぎ新聞」４頁（読者のための月刊新聞　高橋幸子・校腸「みみずの学校　６月らしいお祭りを考えよう」　作者の言葉・中山圭子「季節をあらわす美しさ」、他）　－大福や団子だけが和菓子ではありません。春、夏、秋、冬という変化に富んだ四季を、美しい色と形で表すさまざまな和菓子があります。和菓子はどんな背景から生まれ、どんな特徴があるのでしょうか。おいしそうな和菓子の絵でつづる、和菓子の世界をお楽しみください。（紹介文）　－春、夏、秋、冬、和菓子ごよみ、和菓子と年中行事、和菓子は何でできているの？、どうやって作るの？（菊の和菓子、じょうよまんじゅう、きんとん、茶巾しぼり、こはくかん（きんぎょくかん）、型を使った和菓子、和菓子と器、いろいろな香り、和菓子のデザイン、この和菓子は何を表しているのかな？、色合いを楽しむ、３００年まえの和菓子の絵図帳

苔花堂書店

現代人の医食同源 10

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥380 （送料：￥300～）

明治製菓広報室編、明治製菓広報室、226p、19cm

帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。帯、カバーにスレキズ傷みがあります。

現代人の医食同源 10

￥380 （送料：￥300～）

明治製菓広報室編、明治製菓広報室、226p 、19cm

帯付。全体にヤケシミ汚れがあります。帯、カバーにスレキズ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

「特集」九州と菓子＜海路＞

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥500

「海路」編集委員会、海鳥社「海路」編集委員会、158p、21cm

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

「特集」九州と菓子＜海路＞

￥500

「海路」編集委員会、海鳥社「海路」編集委員会、158p 、21cm

西海洞書店

大阪洋菓子35年のあゆみ

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥4,500

大阪府洋菓子工業協同組合、大阪府洋菓子工業協同組合、昭和59年、284頁、31cm

書込み切取は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内)「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ)「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980)　【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

大阪洋菓子35年のあゆみ

￥4,500

大阪府洋菓子工業協同組合、大阪府洋菓子工業協同組合、昭和59年、284頁、31cm

書込み切取は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

(有)みなづき書房

パリのお菓子クラブ : 84種のお菓子をご紹介

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥5,000 （送料：￥185～）

加藤久美子著 ; 後勝彦写真、文化出版局、109p、26cm

やけ強め　すれ

★☆商品は殆どが倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

パリのお菓子クラブ : 84種のお菓子をご紹介

￥5,000 （送料：￥185～）

加藤久美子著 ; 後勝彦写真、文化出版局、109p 、26cm

やけ強め　すれ

かみふく書房

「洋菓子天国KOBE」＜カラーブックス 745＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

村上和子著、保育社、昭和６２年、151p、15cm、１冊

ビニールカバーと表紙と帯にスレ痛み　天地小口や見返し付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※定価超　発行時定価500円

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「洋菓子天国KOBE」＜カラーブックス 745＞

￥1,500

村上和子著、保育社、昭和６２年、151p 、15cm 、１冊

ビニールカバーと表紙と帯にスレ痛み　天地小口や見返し付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※定価超　発行時定価500円

古書猛牛堂

半生物と焼菓子製造法　附経営と販売の秘訣　菓子飴叢書6

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,000

菓子飴新聞社（名古屋）、昭和33

初版／少角折れ当り

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

半生物と焼菓子製造法　附経営と販売の秘訣　菓子飴叢書6

￥1,000

、菓子飴新聞社（名古屋）、昭和33

初版／少角折れ当り

古書　転蓬

貴婦人が愛したお菓子

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥890 （送料：￥600～）

今田美奈子、角川書店、1983、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

貴婦人が愛したお菓子

￥890 （送料：￥600～）

今田美奈子、角川書店、1983 、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

貴婦人が愛したお菓子＜角川文庫＞

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥1,000 （送料：￥300～）

今田美奈子著、角川書店、平成元年、174p、15cm、1冊

角川文庫、初版、カバー、帯、送料300円

貴婦人が愛したお菓子＜角川文庫＞

￥1,000 （送料：￥300～）

今田美奈子著、角川書店、平成元年、174p 、15cm 、1冊

角川文庫、初版、カバー、帯、送料300円

文紀堂書店

争覇の経営戦略　製菓産業史

小川書店
東京都品川区戸越

￥3,000

森田克徳 (著)、慶應義塾大学出版会、2000年、1冊

カバー傷有

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