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「菓  」の検索結果
6,176件

決定版 はじめてのお菓子 2003年5刷 主婦の友新実用BOOK a

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
699 (送料:¥0~)
ページヤケ、シミあり カバー少々キズ、少々ヤケあり サイズ/23.5×18.5センチ 208ページ 送料無料でお送りいたします

人気レシピを満載!とってもわかりやすい! PART1/基本のケーキ PART2/基本の焼き菓子 PART3/デザートのお菓子 PART4/チョコレートのお菓子 PART5/クリスマスのお菓子 PART6/フライパン・オーブントースターで作れるお菓子 PART7/基本のきほん 他
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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明治大正昭和初期頃銘菓木版彩色刷物 10枚 「綾部銘菓栗饅頭(梶村富貴堂)25×37㎝」「福知山銘菓里柿(名門堂千原)27×39㎝下角少破しみ」「二河峡せんべい(26×39㎝少裂け破)」「献上三笠(奈良鶴屋)25×35㎝中折切角破損)」「名菓曳山車(高岡市高野菓舗)25×38㎝」「八雲小倉(松江京橋風月堂)22×39㎝」「松江名物いさり火(松江大橋やくも)22×34㎝少しみ左下破損」「吉備団子(岡山中尾正栄堂)19×26㎝」

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
20,000
京旧二条七本松西「中西菓舗」 神戸元町「亀井堂総本店」、10枚
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明治大正昭和初期頃銘菓木版彩色刷物 10枚 「綾部銘菓栗饅頭(梶村富貴堂)25×37㎝」「福知山銘菓里柿(名門堂千原)27×39㎝下角少破しみ」「二河峡せんべい(26×39㎝少裂け破)」「献上三笠(奈良鶴屋)25×35㎝中折切角破損)」「名菓曳山車(高岡市高野菓舗)25×38㎝」「八雲小倉(松江京橋風月堂)22×39㎝」「松江名物いさり火(松江大橋やくも)22×34㎝少しみ左下破損」「吉備団子(岡山中尾正栄堂)19×26㎝」

20,000
京旧二条七本松西「中西菓舗」 神戸元町「亀井堂総本店」 、10枚

お菓子全集 お菓子 パン スナックのみもの

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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お菓子全集 お菓子 パン スナックのみもの

3,000 (送料:¥680~)
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製菓製パン 早苗時「新おやつ菓子」の提案 5

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥350~)
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3,000 (送料:¥350~)
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菓樹栽培新書  ボール表紙

名雲書店
 群馬県高崎市八千代町
11,000
■商品詳細

【書名】 菓樹栽培新書  ボール表紙
【巻冊】 四六判一册
【著者】 梅原寛重著
【成立】 明22

★ 草野正行校閲
★ 栽菓園藏版
★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★ 迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★ 海外発送も迅速に対応いたします。 ★ ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★ クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★ 代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。
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11,000
■商品詳細 【書名】 菓樹栽培新書  ボール表紙 【巻冊】 四六判一册 【著者】 梅原寛重著 【成立】 明22 ★ 草野正行校閲 ★ 栽菓園藏版

森永の菓子ご紹介(カタログ) B5判全カラー12p 森永製菓(株) 昭和30年代

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
3,300 (送料:¥430~)
※他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永製菓」と御入力下さい。
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3,300 (送料:¥430~)
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菓友 第4巻第12号

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
1,500
東京菓友会、S9.12
表紙-少剥離・線書入・縁少破 背痛 経年シミ B5「製菓と図案誌改題」透明なカバーを付して発送いたします。
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1,500
、東京菓友会 、S9.12
表紙-少剥離・線書入・縁少破 背痛 経年シミ B5「製菓と図案誌改題」透明なカバーを付して発送いたします。

みちのくの駄菓子

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
4,800
石橋幸作、未来社、1962
四六判 カバー
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みちのくの駄菓子

4,800
石橋幸作 、未来社 、1962
四六判 カバー

和菓子 : 四季を彩る名菓と器 <淡交. 別冊>

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
1,000 (送料:¥200~)
淡交社、平成5年、112p (図共)、29cm
状態は概ね良好です
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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和菓子 : 四季を彩る名菓と器 <淡交. 別冊>

1,000 (送料:¥200~)
、淡交社 、平成5年 、112p (図共) 、29cm
状態は概ね良好です
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村岡安吉伝 -小城羊羹・村岡総本舗沿革史- 佐賀県菓子産業発達史

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町
7,000
村岡安廣、村岡総本舗、昭和59年
B6判 函付 193頁 函に若干傷み汚れ 本体本文経年良 口絵写真版7頁 本文:村岡総本舗沿革史・森永製菓、新高製菓、江崎グリコ その他 佐賀県菓子産業発達史
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村岡安吉伝 -小城羊羹・村岡総本舗沿革史- 佐賀県菓子産業発達史

7,000
村岡安廣 、村岡総本舗 、昭和59年
B6判 函付 193頁 函に若干傷み汚れ 本体本文経年良 口絵写真版7頁 本文:村岡総本舗沿革史・森永製菓、新高製菓、江崎グリコ その他 佐賀県菓子産業発達史

〈菓子のしおり〉名古屋市東区・ベルン洋菓子店

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
昭40代、1
82x325mm
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1,500
、昭40代 、1
82x325mm

虎屋文庫機関誌『和菓子』No.12,13,17,18 4冊一括

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
8,000 (送料:¥600~)
虎屋、B5判、4
4冊セット【2005〜2011年】保存状態:良好(目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い)

No.12 特集:唐菓子
No.13 特集:笑いの世界と和菓子
No.17 特集:江戸と菓子
No.18 特集:甘味料をめぐって
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
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8,000 (送料:¥600~)
、虎屋 、B5判 、4
4冊セット【2005〜2011年】保存状態:良好(目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い) No.12 特集:唐菓子 No.13 特集:笑いの世界と和菓子 No.17 特集:江戸と菓子 No.18 特集:甘味料をめぐって
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菓業講習録・和菓子全科 和菓子大系

遊学文庫
 東京都杉並区高円寺南
2,200
金子倉吉、製菓実験社、1954、1冊
経年ヤケシミ強し 表紙布ほつれ、傷み 綴じ悪し、綴じ目傷み 口絵+585頁+関係業者案内 挿図入 菊判 昭和29年刊の3版 
送料込みでない商品、あるいは複数冊のご注文の場合には、まず配送方法と送料についてご連絡申し上げます。 また、一人で営業しておりますので、お時間がかかる場合もございます。 土日、祝日はゆうパックの発送はしておりません。
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2,200
金子倉吉 、製菓実験社 、1954 、1冊
経年ヤケシミ強し 表紙布ほつれ、傷み 綴じ悪し、綴じ目傷み 口絵+585頁+関係業者案内 挿図入 菊判 昭和29年刊の3版 

あんどーなつ 江戸和菓子職人物語 12 (お茶と和菓子) <ビッグコミックス>

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
300
西ゆうじ 作 ; テリー山本 画、小学館、209p、B6(厚さ3cm以内)
背ヤケ・少傷み
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あんどーなつ 江戸和菓子職人物語 12 (お茶と和菓子) <ビッグコミックス>

300
西ゆうじ 作 ; テリー山本 画 、小学館 、209p 、B6(厚さ3cm以内)
背ヤケ・少傷み

駄菓子のふるさと

古書からすうり
 三重県名張市中町363
2,800 (送料:¥185~)
石橋幸作 著、未来社、昭36、272p 図版、20cm
函シミスレ 小口少シミ 本文問題なし
◆即売会出店のため、8/3(月)〜8/16(日)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本8/17(月)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。
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2,800 (送料:¥185~)
石橋幸作 著 、未来社 、昭36  、272p 図版 、20cm
函シミスレ 小口少シミ 本文問題なし
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城下町ひろしまのお菓子

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
4,106 (送料:¥360~)
広島県生菓子工業会
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城下町ひろしまのお菓子

4,106 (送料:¥360~)
、広島県生菓子工業会
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糧興 昭和6年4月号(2巻4号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
5,500
大日本糧興會、昭和6年(1931)、56ページ、B5
綴穴、木版口絵2葉入
◆和菓子講座/京風式菓子参考図案/式菓子四種/パン三種・カッテージロール、グラハムブレッド/西洋菓子九種・チョコレートケーキ、ベビーロール/洋生三種・エンゼルパイ/キャンデー講座/パン屋向焼菓子・レモンケーキ、改良卵パン、味噌入りジャムターツ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
5,500
、大日本糧興會 、昭和6年(1931) 、56ページ 、B5
綴穴、木版口絵2葉入 ◆和菓子講座/京風式菓子参考図案/式菓子四種/パン三種・カッテージロール、グラハムブレッド/西洋菓子九種・チョコレートケーキ、ベビーロール/洋生三種・エンゼルパイ/キャンデー講座/パン屋向焼菓子・レモンケーキ、改良卵パン、味噌入りジャムターツ

お菓子一路 お菓子に感謝して

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
1,500 (送料:¥350~)
桑原清次
著者記名
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500 (送料:¥350~)
桑原清次
著者記名
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菓子考

文生書院
 東京都文京区本郷
33,000
橘 右近 述、菓匠会、昭和30.10、67p、B5
少ヤケ 紐綴 帙入 ISBN:B000JAZLS2
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
33,000
橘 右近 述 、菓匠会 、昭和30.10 、67p 、B5
少ヤケ 紐綴 帙入 ISBN:B000JAZLS2

〈包装紙〉名古屋伝馬町・御菓子濱金菓子店

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
2,000
戦前
袋状20x15cm
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,000
、戦前
袋状20x15cm

御前菓子をつくろう: 日本最初の和菓子レシピ集江戸のお菓子75品

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,950 (送料:¥350~)
氷見 純、ニュートンプレス、2003年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

御前菓子をつくろう: 日本最初の和菓子レシピ集江戸のお菓子75品

4,950 (送料:¥350~)
氷見 純 、ニュートンプレス 、2003年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、173 、大型本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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抹茶と和菓子 はじめての茶の湯

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,320
鈴木宗康他、世界文化社、2000年刊、160頁、B5判
初版 カバー 書込み線引き等無し美本 「和菓子歳時記十二か月」「お茶と和菓子の雑学事典」他
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1,320
鈴木宗康他 、世界文化社 、2000年刊 、160頁 、B5判
初版 カバー 書込み線引き等無し美本 「和菓子歳時記十二か月」「お茶と和菓子の雑学事典」他

第17回全国菓子大博覧会記念誌 図録 17TH cake fair 1968 SAPPORO

文月書房
 東京都品川区豊町
4,400 (送料:¥700~)
第17回全国菓子大博覧会企画局、第17回全国菓子大博覧会事務局、昭和44年、178p+広告ページ
カバーイタミ、ヤブレあり。
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4,400 (送料:¥700~)
第17回全国菓子大博覧会企画局 、第17回全国菓子大博覧会事務局 、昭和44年 、178p+広告ページ
カバーイタミ、ヤブレあり。
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拾菓抄 十周年記念誌

(有)みなづき書房
 東京都文京区本郷
10,000
京都府菓子工業組合、京都府菓子工業組合、昭55、346頁
書込み切取は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。
【送料】:「日本郵便クリックポスト」¥200(重量:1㎏以内 厚さ:3㎝以内 長さ:34㎝ 幅:25㎝以内)「日本郵便レターパックプラス」:¥600(重量:4㎏以内 A4サイズ)「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(¥640~¥1,270) 80サイズ(¥950~¥1,630) 100サイズ(¥1,270~¥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
10,000
京都府菓子工業組合 、京都府菓子工業組合 、昭55 、346頁
書込み切取は有りません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

菓子ラベル165枚)欧風珍菓ウマイ糖、豊川名産福壽石、桃山八ツ橋、満月月之雫、鶏卵素麺他菓子中心、食品含む ※ファイル蒐集、一部四隅テープ貼 戦後中心

千年堂書店
 東京都新宿区西落合
20,000
荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。  丁寧な梱包を心がけております。 ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。   ゆうパックは、820円から~  大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。      レターパックも使います。  商品の大きさ・重さによって、190円から 4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

菓子ラベル165枚)欧風珍菓ウマイ糖、豊川名産福壽石、桃山八ツ橋、満月月之雫、鶏卵素麺他菓子中心、食品含む ※ファイル蒐集、一部四隅テープ貼 戦後中心

20,000

菓友 第8巻第12号

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
1,000
東京菓友会、S13.12
表紙-シミ汚・少破 背痛 経年シミ シミ 綴じ穴 B5「製菓と図案誌改題」パラフィン紙カバーを付して発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000
、東京菓友会 、S13.12
表紙-シミ汚・少破 背痛 経年シミ シミ 綴じ穴 B5「製菓と図案誌改題」パラフィン紙カバーを付して発送いたします。

上古の倭菓子 -日本菓子発達史 巻一-

金井書店
 東京都新宿区下落合
2,500
山下晃四郎、日本菓糖新聞社、昭33、1冊
初 函 毛筆献呈署名入 少シミ 見返しヤケ 天地少シミ 函ヤケシミ 函記名有
【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。 領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。
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上古の倭菓子 -日本菓子発達史 巻一-

2,500
山下晃四郎  、日本菓糖新聞社  、昭33 、1冊
初 函 毛筆献呈署名入 少シミ 見返しヤケ 天地少シミ 函ヤケシミ 函記名有

日本のお菓子 : 美味探訪

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
3,500
入江織美 ほか著、山と渓谷社、431p、21cm
初版 全体に日焼け、薄ヨゴレ、カバー擦れ、背上イタミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料 370円~ レターパックライト利用
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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3,500
入江織美 ほか著 、山と渓谷社 、431p 、21cm
初版 全体に日焼け、薄ヨゴレ、カバー擦れ、背上イタミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。 送料 370円~ レターパックライト利用

NHKきょうの料理 洋菓子/和菓子 2冊

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
6,300 (送料:¥350~)
森山サチ子、日本放送出版協会、S55
ヤケ、シミ、カバーイタミ、本文線引・ヨゴレ、洋菓子見返しシミ・書込有り [ID:M110203]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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6,300 (送料:¥350~)
森山サチ子 、日本放送出版協会 、S55
ヤケ、シミ、カバーイタミ、本文線引・ヨゴレ、洋菓子見返しシミ・書込有り [ID:M110203]
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福岡市警固大日本洋菓研究会「洋菓の栞」一枚

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
700
大日本洋菓研究会吉野寧喜
19x25三つ折 文化ドーナツ・スウヰートポテトース・カルシュウムスポンジヂ
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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福岡市警固大日本洋菓研究会「洋菓の栞」一枚

700
大日本洋菓研究会吉野寧喜
19x25三つ折 文化ドーナツ・スウヰートポテトース・カルシュウムスポンジヂ

菓眞

泰成堂書店
 東京都武蔵野市境
9,450
伊藤與平、東京菓友会、昭9、1冊
函 177
送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。
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菓眞

9,450
伊藤與平 、東京菓友会 、昭9 、1冊
函 177

和菓子物語 新装版

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
1,000 (送料:¥300~)
松尾夜城 著、井上書房、280p (図版共)、18cm、1冊
初版。帯付き。表紙にヤケシミ、痛み、スレ等があり、ページ部分にはヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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1,000 (送料:¥300~)
松尾夜城 著 、井上書房 、280p (図版共) 、18cm 、1冊
初版。帯付き。表紙にヤケシミ、痛み、スレ等があり、ページ部分にはヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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手作りの洋菓子・和菓子

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
森山サチ子、主婦と生活社
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森山サチ子 、主婦と生活社
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フランス菓子のおいしさの秘密

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
吉田菊次郎 著、草思社、1997、222p、20cm
カバー・B6判・定価1800+税・並美
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フランス菓子のおいしさの秘密

700
吉田菊次郎 著 、草思社 、1997 、222p 、20cm
カバー・B6判・定価1800+税・並美

製菓製パン 第17巻 第12号

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
1,000
製菓実験社、昭和26、89p、26㎝、1冊
少シミ汚れ有
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1,000
、製菓実験社 、昭和26 、89p 、26㎝ 、1冊
少シミ汚れ有

菓子パッケージ「九州銘菓 かるかん」

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
880
かるかん堂中村家、27cm×30cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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880
、かるかん堂中村家 、27cm×30cm

西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史 増補改訂版.

田辺書店
 神奈川県川崎市川崎区渡田向町
1,200
吉田菊次郎 著、朝文社、2006、383p、22cm、1冊
カバー 帯、カバー天ヘリに小さなヨレ、薄いコスレヨゴレ、軽いコスレ跡、本体小口三方天に極薄く小さな埃シミ1ヶ所、地に薄いコスレヨゴレ1ヶ所見られますが状態良好です、署名入り、送料¥600
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西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史 増補改訂版.

1,200
吉田菊次郎 著 、朝文社 、2006 、383p 、22cm 、1冊
カバー 帯、カバー天ヘリに小さなヨレ、薄いコスレヨゴレ、軽いコスレ跡、本体小口三方天に極薄く小さな埃シミ1ヶ所、地に薄いコスレヨゴレ1ヶ所見られますが状態良好です、署名入り、送料¥600

フランス菓子店を育てた農民の眼 洋菓子の出発点

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
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フランス菓子店を育てた農民の眼 洋菓子の出発点

35,194 (送料:¥360~)
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フランス菓子入門 <新潮文庫>

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
500 (送料:¥185~)
大阪あべの辻製菓専門学校(編)、新潮社、1986、301p、15cm
初版 帯イタミ
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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500 (送料:¥185~)
大阪あべの辻製菓専門学校(編) 、新潮社 、1986 、301p 、15cm
初版 帯イタミ
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世界の食べもの日本編 1/23 109 29 和菓子・洋菓子・パン

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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第25回 全国菓子大博覧会・兵庫 姫路菓子博2008 公式記録

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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洋菓子製造の基礎と実際 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
3,300
菓子総合技術センター、光琳、平3
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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洋菓子製造の基礎と実際 

3,300
菓子総合技術センター 、光琳 、平3

<包装紙>布池電停西入 和菓子名菓 福助屋

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
2,000
戦前、1
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2,000
、戦前 、1

菓子の話 第壱巻 菓子概論 上

尾道書房
 広島県尾道市土堂
3,000
三好右京、東京菓子新聞社、昭和3年二版
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/表紙ヨゴレ・角縁イタミ有/頁角オレヨレ有
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菓子の話 第壱巻 菓子概論 上

3,000
三好右京 、東京菓子新聞社 、昭和3年二版
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/表紙ヨゴレ・角縁イタミ有/頁角オレヨレ有

現代洋菓子全書―菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓 (1981年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
3,600 (送料:¥350~)
0、三洋出版貿易、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくださ・・・
▼ 1977年発行・全942頁 ▼ 箱:背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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現代洋菓子全書―菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓 (1981年)

3,600 (送料:¥350~)
、三洋出版貿易 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、942 、unknown_binding
▼ 1977年発行・全942頁 ▼ 箱:背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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製菓製パン No.646 洋菓子特集マロン味のリッチなデセール35集.他

文教堂書店
 北海道札幌市豊平区美園
800 (送料:¥185~)
金子慶正.編、製菓実験社、1987.8
A4判.336頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329671-文S-18倉01.2冊)
日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送
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800 (送料:¥185~)
金子慶正.編 、製菓実験社 、1987.8
A4判.336頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329671-文S-18倉01.2冊)
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製菓製パン No.595 洋菓子特集.カート・セック/各種果物使用流し物集

文教堂書店
 北海道札幌市豊平区美園
1,000 (送料:¥185~)
金子慶正.編、製菓実験社、1983.6
A4判.352頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329670-文S-18倉01)
日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送
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1,000 (送料:¥185~)
金子慶正.編 、製菓実験社 、1983.6
A4判.352頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329670-文S-18倉01)
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菓子の細工 工芸菓子とデコレーションの技術 平成20年初版 柴田書店 g

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
699 (送料:¥0~)
ページヤケ、シミ、水濡れ跡あり 表紙キズ、ヤケ、折れ跡あり サイズ/27.5×20.5センチ 176ページ 送料無料でお送りいたします

Chapter1/工芸菓子に親しもう マジパン、チョコレート、あめ細工教室 シュガークラフトの世界へようこそ Chapter2/特別な日を演出する菓子の細工 Chapter3/特別な空間を演出する菓子の細工 アメ細工のピエスモンテ チョコレートのピエスモンテ 工芸菓子の魅力は何ですか? 他
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
699 (送料:¥0~)
ページヤケ、シミ、水濡れ跡あり 表紙キズ、ヤケ、折れ跡あり サイズ/27.5×20.5センチ 176ページ 送料無料でお送りいたします Chapter1/工芸菓子に親しもう マジパン、チョコレート、あめ細工教室 シュガークラフトの世界へようこそ Chapter2/特別な日を演出する菓子の細工 Chapter3/特別な空間を演出する菓子の細工 アメ細工のピエスモンテ チョコレートのピエスモンテ 工芸菓子の魅力は何ですか? 他
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上古の倭菓子 日本菓子発達史巻一

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
1,200
山下久四郎、昭33、1冊
日本菓糖新聞社 391頁 箱痛
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上古の倭菓子 日本菓子発達史巻一

1,200
山下久四郎 、昭33 、1冊
日本菓糖新聞社 391頁 箱痛

伝統と創造の菓子、新これからの菓子店経営 

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
4,000
日本菓子専門学校、昭54、1冊
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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伝統と創造の菓子、新これからの菓子店経営 

4,000
日本菓子専門学校 、昭54 、1冊

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