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決定版 はじめてのお菓子 2003年5刷 主婦の友新実用BOOK a
明治大正昭和初期頃銘菓木版彩色刷物 10枚 「綾部銘菓栗饅頭(梶村富貴堂)25×37㎝」「福知山銘菓里柿(名門堂千原)27×39㎝下角少破しみ」「二河峡せんべい(26×39㎝少裂け破)」「献上三笠(奈良鶴屋)25×35㎝中折切角破損)」「名菓曳山車(高岡市高野菓舗)25×38㎝」「八雲小倉(松江京橋風月堂)22×39㎝」「松江名物いさり火(松江大橋やくも)22×34㎝少しみ左下破損」「吉備団子(岡山中尾正栄堂)19×26㎝」
お菓子全集 お菓子 パン スナックのみもの
製菓製パン 早苗時「新おやつ菓子」の提案 5
菓樹栽培新書 ボール表紙
森永の菓子ご紹介(カタログ) B5判全カラー12p 森永製菓(株) 昭和30年代
菓友 第4巻第12号
みちのくの駄菓子
和菓子 : 四季を彩る名菓と器 <淡交. 別冊>
村岡安吉伝 -小城羊羹・村岡総本舗沿革史- 佐賀県菓子産業発達史
〈菓子のしおり〉名古屋市東区・ベルン洋菓子店
虎屋文庫機関誌『和菓子』No.12,13,17,18 4冊一括
菓業講習録・和菓子全科 和菓子大系
あんどーなつ 江戸和菓子職人物語 12 (お茶と和菓子) <ビッグコミックス>
駄菓子のふるさと
城下町ひろしまのお菓子
糧興 昭和6年4月号(2巻4号)
お菓子一路 お菓子に感謝して
菓子考
〈包装紙〉名古屋伝馬町・御菓子濱金菓子店
御前菓子をつくろう: 日本最初の和菓子レシピ集江戸のお菓子75品
抹茶と和菓子 はじめての茶の湯
第17回全国菓子大博覧会記念誌 図録 17TH cake fair 1968 SAPPORO
拾菓抄 十周年記念誌
菓子ラベル165枚)欧風珍菓ウマイ糖、豊川名産福壽石、桃山八ツ橋、満月月之雫、鶏卵素麺他菓子中心、食品含む ※ファイル蒐集、一部四隅テープ貼 戦後中心
菓友 第8巻第12号
上古の倭菓子 -日本菓子発達史 巻一-
日本のお菓子 : 美味探訪
NHKきょうの料理 洋菓子/和菓子 2冊
福岡市警固大日本洋菓研究会「洋菓の栞」一枚
菓眞
和菓子物語 新装版
手作りの洋菓子・和菓子
フランス菓子のおいしさの秘密
製菓製パン 第17巻 第12号
菓子パッケージ「九州銘菓 かるかん」
西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史 増補改訂版.
フランス菓子店を育てた農民の眼 洋菓子の出発点
フランス菓子入門 <新潮文庫>
世界の食べもの日本編 1/23 109 29 和菓子・洋菓子・パン
第25回 全国菓子大博覧会・兵庫 姫路菓子博2008 公式記録
洋菓子製造の基礎と実際
<包装紙>布池電停西入 和菓子名菓 福助屋
菓子の話 第壱巻 菓子概論 上
現代洋菓子全書―菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓 (1981年)
製菓製パン No.646 洋菓子特集マロン味のリッチなデセール35集.他
製菓製パン No.595 洋菓子特集.カート・セック/各種果物使用流し物集
菓子の細工 工芸菓子とデコレーションの技術 平成20年初版 柴田書店 g
上古の倭菓子 日本菓子発達史巻一
伝統と創造の菓子、新これからの菓子店経営
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