「菓 」 の検索結果 6,178件

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥2,400 （送料：￥240～）

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、300p、22cm、1

カバー帯初版

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

プロに学ぶ洋菓子のコツ─東京・関西でいま評判のお店 (暮しの設計 NO. 182)

￥2,400 （送料：￥240～）

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、300p 、22cm 、1

カバー帯初版

古本屋ピープル

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

中央公論社、1988

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

プロに学ぶ洋菓子のコツ─東京・関西でいま評判のお店 (暮しの設計 NO. 182)

￥1,100 （送料：￥300～）

、中央公論社、1988

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

洋菓子教本 : 製菓の理論と実際

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥200～）

竹林やゑ子著、柴田書店、昭和46、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ・天ヨレ　本体ヤケシミ

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

洋菓子教本 : 製菓の理論と実際

￥1,000 （送料：￥200～）

竹林やゑ子著、柴田書店、昭和46 、クリックポスト

初版　カバーヤケスレ・天ヨレ　本体ヤケシミ

古書ニイロク

菓子製造全書3　和菓子編下

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

菓子製造全書3　和菓子編下

￥3,000 （送料：￥360～）

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,750

明治製菓、昭和53.3、331p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

￥2,750

明治製菓、昭和53.3 、331p 、A5

ISBN:**

あまいお菓子もからかった　菓子一筋に60年　広田定一ものがたり

清貫堂製菓部菓子袋 3種

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥6,600

戦前、3点

清貫堂製菓部菓子袋 3種

￥6,600

、戦前、3点

アルカディア書房

お菓子とパンのカロリーガイドブック

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、1995、176p、15×21cm

横長判　初版　

お菓子とパンのカロリーガイドブック

￥1,000

女子栄養大学出版部編、女子栄養大学出版部、1995 、176p 、15×21cm

横長判　初版　

讃州堂書店

上古の倭菓子　日本菓子発達史巻１

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥2,000

山下晃四郎、日本菓糖新聞社、昭和３３年、３９１頁、１

初版　函経年ヤケ、縁少スレ少イタミ、本体少ヤケ

上古の倭菓子　日本菓子発達史巻１

￥2,000

山下晃四郎、日本菓糖新聞社、昭和３３年、３９１頁、１

初版　函経年ヤケ、縁少スレ少イタミ、本体少ヤケ

伊呂波文庫

百菓辞典　洋菓子・和菓子・デザート

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥550

山本候充編、東京堂出版、平成9、1

カバー。経年良好。初版。定価3200円+税。ピンク色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

百菓辞典　洋菓子・和菓子・デザート

￥550

山本候充編、東京堂出版、平成9 、1

カバー。経年良好。初版。定価3200円+税。ピンク色背カバー。

古書ワルツ

なざわ書店
東京都足立区柳原

￥3,000

洋菓子のヒロタ、昭和549年10月1日、1冊

裸本　初版　少ヤケがあります。

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。

あまいお菓子もからかった　菓子一筋に60年　広田定一ものがたり

￥3,000

、洋菓子のヒロタ、昭和549年10月1日、1冊

裸本　初版　少ヤケがあります。

なざわ書店

全国菓子業者大会記念誌第十八回

文生書院
東京都文京区本郷

￥33,000

兵庫県菓子工業協同組合第十八回業者、兵庫県菓子工業協同組合、昭和38、114p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

全国菓子業者大会記念誌第十八回

￥33,000

兵庫県菓子工業協同組合第十八回業者、兵庫県菓子工業協同組合、昭和38 、114p 、B5

ISBN:**

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

明治製菓微生物写真集編集委員会編、明治製菓、127p、22x29x2cm

ハードカバー　カバー付き
本の状態　すれ
表紙　青ver.

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

￥1,100

明治製菓微生物写真集編集委員会編、明治製菓、127p 、22x29x2cm

ハードカバー　カバー付き本の状態　すれ表紙　青ver.

smokebooks(スモークブックス)

創立五十年史広島県菓子協同組合連合会

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥1,500 （送料：￥250～）

広島県菓子協同組合連合会[編集]、広島県菓子協同組合連合会、1991、209p、27cm

函少シミ、本序盤（主にタイトル頁前後）少シミ、並良

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。

創立五十年史広島県菓子協同組合連合会

￥1,500 （送料：￥250～）

広島県菓子協同組合連合会[編集] 、広島県菓子協同組合連合会、1991 、209p 、27cm

函少シミ、本序盤（主にタイトル頁前後）少シミ、並良

(広島)大学堂書店

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

明治製菓微生物写真集編集委員会編、明治製菓、127p、22x29x2cm

ハードカバー　カバー付き
本の状態　やけ　少
表紙　青ver.

カバー　汚れ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

￥1,100

明治製菓微生物写真集編集委員会編、明治製菓、127p 、22x29x2cm

ハードカバー　カバー付き本の状態　やけ　少表紙　青ver. カバー　汚れ　少

smokebooks(スモークブックス)

菓子製造全書 2 和菓子編上

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

菓子製造全書 2 和菓子編上

￥3,000 （送料：￥360～）

菓祖田道間守公

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥4,000

三好右京、昭3、1冊

菓子に関するパンフレット　９５頁　東京菓子研究協会

菓祖田道間守公

￥4,000

三好右京、昭3 、1冊

菓子に関するパンフレット　９５頁　東京菓子研究協会

えびな書店

御菓子の袋　富士版画　浮世絵　錦絵　木版

ほその書店
長野県上田市常田

￥18,000

江戸後期～明治初、19.8cm×15.2cm、1点

江戸後期～明治初のお菓子の袋　（和紙）
細かい傷有り

御菓子の袋　富士版画　浮世絵　錦絵　木版

￥18,000

、江戸後期～明治初、19.8cm×15.2cm 、1点

江戸後期～明治初のお菓子の袋　（和紙）細かい傷有り

ほその書店

ひんやりお菓子<おいしいホームメイド>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

信太康代著、雄鶏社、55

全体に薄いヤケ、少しシミ、薄汚れがあります。角縁にスレ傷みがあります。

ひんやりお菓子<おいしいホームメイド>

￥390 （送料：￥300～）

信太康代著、雄鶏社、55

全体に薄いヤケ、少しシミ、薄汚れがあります。角縁にスレ傷みがあります。

菓子店経営の繁盛秘訣［新高製菓創業２５周年記念（台湾）］

製菓実験　原色版菓集第七巻

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,500

金子倉吉、製菓実験社、昭２５、１冊

ヤケ・スレ、裏表紙上角欠ケ

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

製菓実験　原色版菓集第七巻

￥1,500

金子倉吉、製菓実験社、昭２５、１冊

ヤケ・スレ、裏表紙上角欠ケ

三鈴書林

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥66,000

サトウ・ツタエ、新高製菓奉仕部、昭和5.6、334p、B6

少イタミ少シミ少書込 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

菓子店経営の繁盛秘訣［新高製菓創業２５周年記念（台湾）］

￥66,000

サトウ・ツタエ、新高製菓奉仕部、昭和5.6 、334p 、B6

少イタミ少シミ少書込 ISBN:**

拾菓抄十周年記念誌

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

京都府菓子工業組合設立１０周年記念事業実行委員会編、京都府菓子工業組合、昭和55.9、346p、B･･･

少ヤケ ISBN:B000J80JFO

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

拾菓抄十周年記念誌

￥11,000

京都府菓子工業組合設立１０周年記念事業実行委員会編、京都府菓子工業組合、昭和55.9 、346p 、B5

少ヤケ ISBN:B000J80JFO

ホテルとレストランの洋菓子研究 : アントルメ'92

Gateaux 10巻12号(113号)

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子協会、昭36、74p、30cm

背傷み　本文良好
目次：サブ画像参照

◆即売会出店のため、8/3(月)〜8/16(日)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本8/17(月)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

Gateaux 10巻12号(113号)

￥1,500 （送料：￥185～）

、日本洋菓子協会、昭36 、74p 、30cm

背傷み　本文良好目次：サブ画像参照

古書からすうり

洋菓子の世界史

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥2,950 （送料：￥360～）

吉田菊次郎著、製菓実験社、1986年、306p、22cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　函付　ヤケ　汚れ　点シミ　カバー痛み　函痛み　26006C1204

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

洋菓子の世界史

￥2,950 （送料：￥360～）

吉田菊次郎著、製菓実験社、1986年、306p 、22cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　函付　ヤケ　汚れ　点シミ　カバー痛み　函痛み　26006C1204

愛書館中川書房　神田神保町店

女の心菓子

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,100 （送料：￥185～）

千代芳子著、文化出版局、昭63、325p、20cm

カバーわずかにシミ　小口小シミ　概ね状態良好
◆OPPカバーを掛けてあります。

◆即売会出店のため、8/3(月)〜8/16(日)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本8/17(月)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

女の心菓子

￥1,100 （送料：￥185～）

千代芳子著、文化出版局、昭63 、325p 、20cm

カバーわずかにシミ　小口小シミ　概ね状態良好 ◆OPPカバーを掛けてあります。

古書からすうり

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥4,500 （送料：￥300～）

榊満、モーリス・カンパニー、94

ヤケシミとカバーにヤケ傷み破れがあります。

ホテルとレストランの洋菓子研究 : アントルメ'92

￥4,500 （送料：￥300～）

榊満、モーリス・カンパニー、94

ヤケシミとカバーにヤケ傷み破れがあります。

お菓子な歳時記

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥500 （送料：￥300～）

吉田菊次郎著、時事通信社、2004.2.10 第1刷、230p、20cm

初版　帯付　カバー薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

お菓子な歳時記

￥500 （送料：￥300～）

吉田菊次郎著、時事通信社、2004.2.10 第1刷、230p 、20cm

初版　帯付　カバー薄ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

日本洋菓子史

泰雲堂書店
東京都文京区本郷

￥33,000

日本洋菓子協会、昭35

日本洋菓子史

￥33,000

日本洋菓子協会、昭35

泰雲堂書店

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥2,000

明治製菓（株）、昭52

並　カバー

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

アーノルド・シュワルツェネッガー筋肉の神話　MUSCLE＆FITNESS別冊

￥2,000

、明治製菓（株）、昭52

並　カバー

伊藤書房

和菓子入門

鴨書店
東京都北区上十条

￥1,300 （送料：￥200～）

高田栄一、鎌倉書房、1985、1

B5　上製本　205頁　カバー少スレ　経年シミ　写真多　定価2450円

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

和菓子入門

￥1,300 （送料：￥200～）

高田栄一、鎌倉書房、1985 、1

B5　上製本　205頁　カバー少スレ　経年シミ　写真多　定価2450円

鴨書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,090 （送料：￥300～）

森永製菓健康事業部、183

大判本。ヤケシミ、カバーの縁に傷みがあります。

アーノルド・シュワルツェネッガー筋肉の神話　MUSCLE＆FITNESS別冊

￥2,090 （送料：￥300～）

、森永製菓健康事業部、183

大判本。ヤケシミ、カバーの縁に傷みがあります。

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,800

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、1996、300p、22cm

カバー帯ヤケスレ本体天シミ後見返しにシール跡少初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

全国菓子業組合聯合会山陰支部設立記念『全国菓子共進会事業報告書』

￥2,800

芳賀登;石川寛子【監修】、雄山閣、1996 、300p 、22cm

カバー帯ヤケスレ本体天シミ後見返しにシール跡少初版

古書かんたんむ

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥30,000 （送料：￥300～）

昭5、1

総110頁　判型23ｘ15ｃｍ　附図折込　主催・松江市菓子商組合

全国菓子業組合聯合会山陰支部設立記念『全国菓子共進会事業報告書』

￥30,000 （送料：￥300～）

、昭5 、1

総110頁　判型23ｘ15ｃｍ　附図折込　主催・松江市菓子商組合

扶桑文庫

全国菓子大博覧会記念誌第１３・１４回（２冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥55,000

飯田寿太郎／中川真晤、京都菓子協会／長崎県菓子業協同組合連合会、昭和29.8-32.10、151･･･

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

全国菓子大博覧会記念誌第１３・１４回（２冊）

￥55,000

飯田寿太郎／中川真晤、京都菓子協会／長崎県菓子業協同組合連合会、昭和29.8-32.10 、151+239p 、A4

ISBN:**

製菓衛生師全書 : 和洋菓子・パンのすべて 11版

菓子の話第１巻　菓子概論上

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥2,800

三好右京、昭2、1冊

東京菓子新聞社　３１０頁

菓子の話第１巻　菓子概論上

￥2,800

三好右京、昭2 、1冊

東京菓子新聞社　３１０頁

えびな書店

マルエス御菓子包装紙

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥492 （送料：￥185～）

マルエス御菓子店

全体に少イタミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、7月30日〜8月4日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます

マルエス御菓子包装紙

￥492 （送料：￥185～）

、マルエス御菓子店

全体に少イタミ。

峰吉書店

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,800 （送料：￥680～）

日本菓子教育センター、409p、26cm

製菓衛生師全書 : 和洋菓子・パンのすべて 11版

￥2,800 （送料：￥680～）

、日本菓子教育センター、409p 、26cm

古本倶楽部株式会社

彩菓撰　第20回全国菓子大博覧会

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,901 （送料：￥360～）

彩菓撰　第20回全国菓子大博覧会

￥3,901 （送料：￥360～）

イヴ・チュリエフランス菓子百科 3巻新しい菓子祝い菓子あめ細工

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥8,000

千石玲子他訳、白水社、昭58、1冊

（定4.5万・函・カバー付・経年美本）

イヴ・チュリエフランス菓子百科 3巻新しい菓子祝い菓子あめ細工

￥8,000

千石玲子他訳、白水社、昭58 、1冊

（定4.5万・函・カバー付・経年美本）

(名古屋)大学堂書店

洋菓子　改訂版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

日本菓子専門学校

洋菓子　改訂版

￥3,000 （送料：￥360～）

、日本菓子専門学校