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世界の食べもの　19　4月19日号　フランス19 食器・食卓・台所用品

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日新聞社

世界の食べもの　19　4月19日号　フランス19 食器・食卓・台所用品

￥3,000 （送料：￥360～）

、朝日新聞社

古本配達本舗

食べることの心理学　食べる、食べない、好き、嫌い

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥990

今田純雄編、有斐閣、2005年、1冊

カバー

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

食べることの心理学　食べる、食べない、好き、嫌い

￥990

今田純雄編、有斐閣、2005年、1冊

カバー

長山書店

食糧振興会叢書2　世界の食生活　アメリカ

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S59、1

A5-152頁、ヤケ

食糧振興会叢書2　世界の食生活　アメリカ

￥1,000

、全国食糧振興会、S59 、1

A5-152頁、ヤケ

悠山社書店

新・食物養生法　食医学と薬効食品

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,100

鶴見隆史、第三書館、平成11、1冊

カ初Ａ五

新・食物養生法　食医学と薬効食品

￥1,100

鶴見隆史、第三書館、平成11 、1冊

カ初Ａ五

廣文館

神ながらの食 : 玄米食か白米食か

bangobooks
東京都台東区谷中

￥1,800 （送料：￥250～）

大日本興国会、1936、55p、18cm

小冊子　少破　少痛　少ヤケ汚

神ながらの食 : 玄米食か白米食か

￥1,800 （送料：￥250～）

、大日本興国会、1936 、55p 、18cm

小冊子　少破　少痛　少ヤケ汚

bangobooks

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他、社団法人食養会、昭和7年9月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他、社団法人食養会、昭和7年9月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

相澤書店

乞食裏物語

股旅堂
東京都中野区上高田

￥3,000

石角春之助、佐藤紅霞編、丸之内出版社、昭和10

「昔の乞食と今の乞食」「乞食売春婦の変態生活」「浅草の不良少年少女」「支那の変態乞食」ほか、B6、全273P、初版、裸本、前後見返に目立つヤケシミあり、経年によるヤケ、角擦り切れ

乞食裏物語

￥3,000

石角春之助、佐藤紅霞編、丸之内出版社、昭和10

「昔の乞食と今の乞食」「乞食売春婦の変態生活」「浅草の不良少年少女」「支那の変態乞食」ほか、B6、全273P、初版、裸本、前後見返に目立つヤケシミあり、経年によるヤケ、角擦り切れ

股旅堂

増補食物和哥本草　7巻（存5巻） 1巻～4巻、7巻

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥88,000

者不明、元文2、16cm×24cm、3冊

和本　表紙痛み　4巻裏面欠虫食小　7巻表紙・裏表紙欠

増補食物和哥本草　7巻（存5巻） 1巻～4巻、7巻

￥88,000

、者不明、元文2 、16cm×24cm 、3冊

和本　表紙痛み　4巻裏面欠虫食小　7巻表紙・裏表紙欠

高山本店

五十年のあゆみ : 1934～1984　食品総合研究所　創立５０周年記念

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥10,000

農林水産省食品総合研究所編、農林水産省食品総合研究所、昭和59、181p、27cm

A4　函スレ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

五十年のあゆみ : 1934～1984　食品総合研究所　創立５０周年記念

￥10,000

農林水産省食品総合研究所編、農林水産省食品総合研究所、昭和59 、181p 、27cm

A4　函スレ

古書かんたんむ

日本食の伝統文化とは何か明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,350

橋本直樹著、雄山閣、177p、21cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

日本食の伝統文化とは何か明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

￥2,350

橋本直樹著、雄山閣、177p 、21cm

未読品・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

日本の食・100年<たべる> ＜食の文化フォーラム＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

田村眞八郎, 石毛直道編、ドメス、1998、251p、20cm、1冊

カバー

日本の食・100年<たべる> ＜食の文化フォーラム＞

￥2,200

田村眞八郎, 石毛直道編、ドメス、1998 、251p 、20cm 、1冊

カバー

高山本店

世界の食材探検術　比較食文化論食糧・野菜編

ひまわり書房
愛知県犬山市藪畔

￥800

吉村作治、集英社、1995年7月

初版　帯　状態：良好

世界の食材探検術　比較食文化論食糧・野菜編

￥800

吉村作治、集英社、1995年7月

初版　帯　状態：良好

ひまわり書房

改訂日本食物史全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥8,100

昭26

先史～明治　食料・料理法・食文化・舶来料理他　足立勇　雄山閣

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

改訂日本食物史全２巻

￥8,100

、昭26

先史～明治　食料・料理法・食文化・舶来料理他　足立勇　雄山閣

鳥海書房

食品の秘密　良い食品・悪い食品156の解説

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥700

郡司篤孝、文理書院、1971

B6-カバー痛、ヤケ

食品の秘密　良い食品・悪い食品156の解説

￥700

郡司篤孝、文理書院、1971

B6-カバー痛、ヤケ

悠山社書店

乞食裏譚初版　限定200部

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥15,000 （送料：￥200～）

石角春之助著、文人社出版部、204, 18p、19cm

昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。
函強いヤケ。ややスレ。
本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。

即決注文は、ご注文確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

乞食裏譚初版　限定200部

￥15,000 （送料：￥200～）

石角春之助著、文人社出版部、204, 18p 、19cm

昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。函強いヤケ。ややスレ。本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。

カモシカ書店

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

￥2,450

野林厚志:編　公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025

平凡社　初版　カバー　帯　本文良好

古書ユアミ

日本兵食史　揃　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9、1192、A5、2冊

印消　背革傷み

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本兵食史　揃　

￥22,000

陸軍糧秣本廠、食糧協会、昭9 、1192 、A5 、2冊

印消　背革傷み

沙羅書房

食べる投資 : ハーバードが教える世界最高の食事術

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

満尾正著、アチーブメント、195p、19cm

帯付。多少の使用感のみで良好です。

食べる投資 : ハーバードが教える世界最高の食事術

￥300 （送料：￥300～）

満尾正著、アチーブメント、195p 、19cm

帯付。多少の使用感のみで良好です。

不死鳥BOOKS

食の科学 : 食物と人間生活＜九州大学公開講座 2＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

九州大学公開講座委員会編、九州大学出版会、252p、19cm

帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。

食の科学 : 食物と人間生活＜九州大学公開講座 2＞

￥460 （送料：￥300～）

九州大学公開講座委員会編、九州大学出版会、252p 、19cm

帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。

不死鳥BOOKS

世界を食いつくす

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,180

ジェレミー・マクランシー　管啓次郎訳、筑摩書房、1996年、416ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　詳細な参考文献
カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。

世界を食いつくす

￥1,180

ジェレミー・マクランシー　管啓次郎訳、筑摩書房、1996年、416ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　詳細な参考文献カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。

雑草文庫

食うものと食われるものと : 小原秀雄の動物教室

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥510 （送料：￥300～）

小原秀雄著、サンケイ、318

初版。帯なし。ヤケシミがあります。

食うものと食われるものと : 小原秀雄の動物教室

￥510 （送料：￥300～）

小原秀雄著、サンケイ、318

初版。帯なし。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

服部幸應の「食のはじめて物語」

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,040 （送料：￥300～）

FM Nack 5 編 ; 服部幸應監修、講談社、159

帯付。多少スレがあります。

服部幸應の「食のはじめて物語」

￥3,040 （送料：￥300～）

FM Nack 5 編 ; 服部幸應監修、講談社、159

帯付。多少スレがあります。

不死鳥BOOKS

食卓の歴史

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥530 （送料：￥600～）

北代美和子 (訳)、スティーブンメネル (著)、中央公論新社、541

帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。

食卓の歴史

￥530 （送料：￥600～）

北代美和子 (訳)、スティーブンメネル (著) 、中央公論新社、541

帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。

不死鳥BOOKS

フードサイエンス・シリーズ　全5冊セット（食品化学・食品理学・食品工学・食品製造学・食品衛生学）

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥20,000

今村経明　他、共立出版、昭和50年初版

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレイタミ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

フードサイエンス・シリーズ　全5冊セット（食品化学・食品理学・食品工学・食品製造学・食品衛生学）

￥20,000

今村経明　他、共立出版、昭和50年初版

A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレイタミ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

図解　新食品加工

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,100 （送料：￥210～）

食品製造研究会編、農業図書、昭和55年、185p、21cm

初版　カバーにヤケあり　天地・小口にシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

図解　新食品加工

￥1,100 （送料：￥210～）

食品製造研究会編、農業図書、昭和55年、185p 、21cm

初版　カバーにヤケあり　天地・小口にシミあり

拓書房

食と農を学ぶ人のために

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,100 （送料：￥185～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、平22、231p、19cm

カバー帯　美本

食と農を学ぶ人のために

￥1,100 （送料：￥185～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、平22 、231p 、19cm

カバー帯　美本

古書からすうり

もの食う人びと＜角川文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

辺見庸著、角川書店、1997.6、365p、15cm

初版：カバー
本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし

もの食う人びと＜角川文庫＞

￥300

辺見庸著、角川書店、1997.6 、365p 、15cm

初版：カバー本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし

阿武隈書房

食の戦後史

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥6,600

中川博著、明石書店、1905/6/17、258p、19cm

書名：食の戦後史
著者：中川博著
出版元：明石書店
刊行年：1995.1
版表示：
説明：中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食の戦後史

￥6,600

中川博著、明石書店、1905/6/17 、258p 、19cm

書名：食の戦後史著者：中川博著出版元：明石書店刊行年：1995.1 版表示：説明：中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

食と農を学ぶ人のために

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p、19cm、１

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食と農を学ぶ人のために

￥600 （送料：￥240～）

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p 、19cm 、１

カバー帯

古本屋ピープル

はやわかり「食品の安全」ブック: 食品添加物から遺伝子組み換え食品まで

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

はやわかり「食品の安全」ブック: 食品添加物から遺伝子組み換え食品まで

￥30,374 （送料：￥360～）

古本配達本舗

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ＜大陸文庫＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,500

永山久夫著、大陸書房、1992、255p、16cm

初版カバー帯付き　ヤケシミありますが、問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ＜大陸文庫＞

￥1,500

永山久夫著、大陸書房、1992 、255p 、16cm

初版カバー帯付き　ヤケシミありますが、問題なく読めます。並

古本の太陽

特殊仕様車両「食堂車」

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥6,000 （送料：￥300～）

三宅俊彦著、講談社、159p、26cm

2012年発行　カバー小傷　本文良好　帯付　送料300円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

特殊仕様車両「食堂車」

￥6,000 （送料：￥300～）

三宅俊彦著、講談社、159p 、26cm

2012年発行　カバー小傷　本文良好　帯付　送料300円

かもがわ書店

食をつなげる、食でつながる

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3、201p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数：201p
・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）
・ISBN：9784788513808
◆本の状態：非常に良い、美本

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食をつなげる、食でつながる

￥600

外山紀子, 野村明洋著、新曜社、2014.3 、201p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数：201p ・発行年月日:2014年3月20日（初版第1刷）・ISBN：9784788513808 ◆本の状態：非常に良い、美本

ブックスマイル

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、S61、1

A5-112頁、ヤケ

食糧振興会叢書13　世界の食生活　ノルウェー

￥1,000

、全国食糧振興会、S61 、1

A5-112頁、ヤケ

悠山社書店

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

生鮮食料配給組織の観察　食品市場の機構改善論　

￥1,650

田中公魚、生鮮食品新聞社、昭34

岡本書店

北海道新聞世界と図解 2003年12月8日号漬物

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

北海道新聞世界と図解 2003年12月8日号漬物

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社

古新聞、特集2面です。少イタミあり。

峰吉書店

2003(平成15)年版　食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,070

食料・農業政策研究センター編・刊、2002、1

A5 初版　状態並 134P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

2003(平成15)年版　食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

￥1,070

食料・農業政策研究センター編・刊、2002 、1

A5 初版　状態並 134P

出島書店

天然物便覧 : 食品加工用　【第7版】

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥6,800 （送料：￥300～）

食品と科学社、昭和53年、462p、27cm

裸本。小口ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

天然物便覧 : 食品加工用　【第7版】

￥6,800 （送料：￥300～）

、食品と科学社、昭和53年、462p 、27cm

裸本。小口ヤケ

相澤書店

世界農業白書 1991年

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

国際連合食糧農業機関、国際食糧農業協会、国際食糧農業協会

世界農業白書 1991年

￥30,374 （送料：￥360～）

国際連合食糧農業機関、国際食糧農業協会、国際食糧農業協会

古本配達本舗

外食産業の金融構造

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,000

農林省食品流通局企業振興課、昭５２

外食産業実態調査報告書　Ｐ２４５

外食産業の金融構造

￥2,000

農林省食品流通局企業振興課、昭５２

外食産業実態調査報告書　Ｐ２４５

天心堂

鴨川食堂　２冊セット　（鴨川食堂/鴨川食堂おかわり）

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,500

柏井壽、小学館、2013、2

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

鴨川食堂　２冊セット　（鴨川食堂/鴨川食堂おかわり）

￥1,500

柏井壽、小学館、2013 、2

初版・カバー・帯

北天堂書店

国際食品規格ＦＡＯ／ＷＨＯ食品規格委員会勧告１・４・５（３冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

国際食糧農業協会、昭和52.3-56.1、672+745+361p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

国際食品規格ＦＡＯ／ＷＨＯ食品規格委員会勧告１・４・５（３冊）

￥11,000

国際食糧農業協会、昭和52.3-56.1 、672+745+361p 、A5

ISBN:**

文生書院

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

なんでも食ってやろう : 続はだかの紳士録＜サンデー新書＞

￥1,000

松本邦夫著、秋田書店、245p 、18cm

カバーにヤケ染み、見返し前に書き込み、天地小口いヤケ染み、

Co 琉球

粗食のすすめ : レシピ集

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6、119p、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集
著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
出版元：東洋経済新報社
刊行年：1999.6
版表示：
説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

粗食のすすめ : レシピ集

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.6 、119p 、21cm

書名：粗食のすすめ : レシピ集著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理出版元：東洋経済新報社刊行年：1999.6 版表示：説明：『粗食のすすめ : レシピ集』は、幕内秀夫氏が著し、検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年6月に刊行されました。基本的な食材を使ったシンプルな料理を中心に紹介しているようで、食生活を見直すきっかけとして利用できるかもしれません。料理が苦手な方や健康に気を使う方も参考にしやすい内容と考えられますが、書籍の具体的なレシピや構成については直接手に取って確かめることをおすすめします。状態：

株式会社　wit tech

日本の食文化に歴史を読む

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008、367p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

日本の食文化に歴史を読む

￥1,430

森浩一他編、中日出版社、2008 、367p 、20cm

中央書房

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03、412p、菊判、1冊

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

シーザーの晩餐　西洋古代飲食綺譚

￥1,100 （送料：￥200～）

塚田孝雄、時事通信社、平03 、412p 、菊判、1冊　

初版　カバー付　三方経年によるヤケ少

岩森書店

いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

大久保一彦著、207p、19cm

帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。

いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

￥490 （送料：￥300～）

大久保一彦著、207p 、19cm

帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。

不死鳥BOOKS

食べるな、危険!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003、243p、21cm

A5判　第6刷　カバー

食べるな、危険!

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003 、243p 、21cm

A5判　第6刷　カバー

讃州堂書店

Q&A食品表示の手引

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,560 （送料：￥600～）

食品表示適正化研究会編、新日本法規、1冊

加除式書籍。刊行時より未読と思われます。追録表等無し。函に若干のヤケ、薄いヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

Q&A食品表示の手引

￥1,560 （送料：￥600～）

食品表示適正化研究会編、新日本法規、1冊

加除式書籍。刊行時より未読と思われます。追録表等無し。函に若干のヤケ、薄いヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。

はなひ堂

食具＜ものと人間の文化史 96＞

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥1,750 （送料：￥360～）

山内昶著、法政大学出版局、2000年、283p、20cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　見返し記名・日付書き込み有　カバー痛み・ヤケ・ヤブレ有　本体ヤケ小　小口汚れ小・痛み小　25012B1222

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は配送センター(TEL:042-499-0028、日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください