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「蝕 」の検索結果
71,989件

隔月刊 たま 1982年 第21号 特集 食う・食うとき・食えば

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
1,100
たま出版、昭57、1
p96 経年並
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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隔月刊 たま 1982年 第21号 特集 食う・食うとき・食えば

1,100
、たま出版 、昭57 、1
p96 経年並

人生に食あり

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
500 (送料:¥300~)
河竹登志夫 著、広済堂、1993.4  初版、279p、19cm
初版 帯ヤケ カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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500 (送料:¥300~)
河竹登志夫 著 、広済堂 、1993.4  初版 、279p 、19cm
初版 帯ヤケ カバーヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
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肉食妻帯考 日本仏教の発生

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,400 (送料:¥0~)
中村生雄 著、青土社、平成23、280頁、B6、1冊
カバー 天シミ・少スレ傷 帯付
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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中村生雄 著 、 青土社 、平成23 、280頁 、B6 、1冊
カバー 天シミ・少スレ傷 帯付
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乞食裏譚 初版 限定200部

カモシカ書店
 大分県大分市中央町
15,000 (送料:¥200~)
石角春之助 著、文人社出版部、204, 18p、19cm
昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。
函強いヤケ。ややスレ。
本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。
クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。 お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。 頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。
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15,000 (送料:¥200~)
石角春之助 著 、文人社出版部 、204, 18p 、19cm
昭和4年発行。会員限定132/200番。署名入り。 函強いヤケ。ややスレ。 本冊はやや色褪せ。中身は書き込みなどなく、とてもきれいです。
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「日本の食生活全集 38 聞き書 愛媛の食事」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,200
日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】、農山漁村文化協会、1988年 1刷、357p、22cm、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み、角縁辺痛み 天地小口付近にヤケと茶シミ斑点汚れがあります 本文は経年並で、通読には差し支えありません <厚さ約3センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします 
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります   
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1,200
日本の食生活全集愛媛編集委員会【編】 、農山漁村文化協会 、1988年 1刷 、357p 、22cm 、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み、角縁辺痛み 天地小口付近にヤケと茶シミ斑点汚れがあります 本文は経年並で、通読には差し支えありません <厚さ約3センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします 

食卓の歴史

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
530 (送料:¥600~)
北代 美和子 (訳)、スティーブン メネル (著)、中央公論新社、541
帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。
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530 (送料:¥600~)
北代 美和子 (訳)、スティーブン メネル (著) 、中央公論新社 、541
帯付。1996年4版。汚れと歪みがあります。帯にヤケスレがあります。
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池波正太郎の食卓 

ふるほんや日日書房
 長野県伊那市中央
510
佐藤隆介・文 近藤文夫・和食 茂出木雅章・洋食、新潮文庫、平成17、1
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ①クリックポスト(200円) ※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③ゆうパック(820円~) ※レターパックに入らないものは、ゆうパックまたはクロネコ宅急便で発送致します。 ■※当店は、適格請求書発行事業者ではありません。
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池波正太郎の食卓 

510
佐藤隆介・文 近藤文夫・和食 茂出木雅章・洋食 、新潮文庫 、平成17 、1

月刊 現代食器 ~食卓文化の総合誌~ 創刊号・第2号

ALFA音響
 富山県南砺市松原
2,000
現代食器社、昭和53年12月1日・昭和54年3月1日、102頁・96頁、B5判、2冊
少ヤケあり
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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2,000
、現代食器社 、昭和53年12月1日・昭和54年3月1日 、102頁・96頁 、B5判 、2冊
少ヤケあり

都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
2,200
茂木信太郎 著、第一書林、1993、239p、20cm、一冊
初版  カバー  帯僅少傷み 本体状態良 管【A-2・260527
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学

2,200
茂木信太郎 著 、第一書林 、1993 、239p 、20cm 、一冊
初版  カバー  帯僅少傷み 本体状態良 管【A-2・260527

食物漫遊記

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
500
種村季弘 著、筑摩書房、1981、232, 2p、20cm
重版 カバヤケ 帯
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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食物漫遊記

500
種村季弘 著 、筑摩書房 、1981 、232, 2p 、20cm
重版 カバヤケ 帯

図説・日本の食品工業 1986

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
18,000
[大目次]第1編 総論 1.食品工業の概要 2.食生活の動向 3.外食産業の動向 4.ギフト市場の動・・・
‘86図説・日本の食品工業 昭和61年3月20日発行 池田正範 ほか編 B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き 定価18000円 【ご注意!】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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図説・日本の食品工業 1986

18,000
[大目次]第1編 総論 1.食品工業の概要 2.食生活の動向 3.外食産業の動向 4.ギフト市場の動向 5.食品流通の動向 6.これからの科学・技術 第2編 各論 1.製菓・製パン 2.製粉・製麺 3.製糖・新甘味料・澱粉 4.農産・林産加工 5.畜産加工・飼料 6.水産加工 7.乳・乳製品 8.油脂・油脂加工品 9.酒類・飲料 10.調理食品・缶びん詰食品・冷凍食品 11.調味料・食品素材 12.健康食品・特殊用途食品 第3編 統計資料 、発行所/株式会社光琳 、1986年 、935p 、27cm 、1
‘86図説・日本の食品工業 昭和61年3月20日発行 池田正範 ほか編 B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き 定価18000円 【ご注意!】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

日本の洋食 <Just look just cook no.3>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
600
クック・ネット・ワーク 編著、読売新聞社、1996、63p、28cm
初版・ カバー・B5判・定価1200・並美
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日本の洋食 <Just look just cook no.3>

600
クック・ネット・ワーク 編著 、読売新聞社 、1996 、63p 、28cm
初版・ カバー・B5判・定価1200・並美

めきめき丈夫になる 緑の食事法 : 片瀬学による生食と青汁療法 <ハウザー文庫>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
1,000 (送料:¥200~)
遠藤仁郎, 大浦孝秋 著、健康之友社、昭和29年、376p 図版、17cm
ヤケ イタミ(カバ背一部欠損)
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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めきめき丈夫になる 緑の食事法 : 片瀬学による生食と青汁療法 <ハウザー文庫>

1,000 (送料:¥200~)
遠藤仁郎, 大浦孝秋 著 、健康之友社 、昭和29年 、376p 図版 、17cm
ヤケ イタミ(カバ背一部欠損)
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体脂肪計タニタの社員食堂 : 500kcalのまんぷく定食

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
350
タニタ 著、大和書房、2012、95p、26cm
B5判 72刷  カバー 帯
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350
タニタ 著 、大和書房 、2012 、95p 、26cm
B5判 72刷  カバー 帯

講談社カルチャーブックス 26 塩月弥栄子の和食の作法 おいしく 楽しく 美しくいただく

岩本書店
 静岡県伊東市広野
770
編:講談社、講談社、1991年 第1刷 143 p ; サイズ(cm): 21 x 15 ; ISB・・・
食事作法プラス「和」の作法の本。美しく和食をいただく、すべてを網羅。正しい箸の使い方から、日常の食事、外出先やおよばれの食事、懐石料理の作法まで。伝統の和食の作法のしきたりをここに。 目次:正しい箸の扱い方/一般の和食のいただき方/おなじみ和食のいただき方/食べにくい料理のいただき方/宴会料理のいただき方/懐石料理の作法/和食を楽しみ、心豊かな生活を/きもの姿の立ち居振る舞い/茶会やおよばれの装い
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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講談社カルチャーブックス 26 塩月弥栄子の和食の作法 おいしく 楽しく 美しくいただく

770
編:講談社 、講談社 、1991年 第1刷 143 p ; サイズ(cm): 21 x 15 ; ISBN: 4061980041 、1
食事作法プラス「和」の作法の本。美しく和食をいただく、すべてを網羅。正しい箸の使い方から、日常の食事、外出先やおよばれの食事、懐石料理の作法まで。伝統の和食の作法のしきたりをここに。 目次:正しい箸の扱い方/一般の和食のいただき方/おなじみ和食のいただき方/食べにくい料理のいただき方/宴会料理のいただき方/懐石料理の作法/和食を楽しみ、心豊かな生活を/きもの姿の立ち居振る舞い/茶会やおよばれの装い

原始長命食についてs 不老・強精・無病・長壽の自然食

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
36,000 (送料:¥800~)
原始長命食研究所、1冊
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36,000 (送料:¥800~)
、原始長命食研究所 、1冊
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病気がイヤなら、これを食べなさい : 食べてはいけない!!買ってはいけない!

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
520 (送料:¥300~)
渡辺雄二著、ビジネス社、215p、19cm
汚れ傷みがあります。
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病気がイヤなら、これを食べなさい : 食べてはいけない!!買ってはいけない!

520 (送料:¥300~)
渡辺雄二著 、ビジネス社 、215p 、19cm
汚れ傷みがあります。
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フードサイエンス・シリーズ 全5冊セット(食品化学・食品理学・食品工学・食品製造学・食品衛生学)

尾道書房
 広島県尾道市土堂
20,000
今村経明 他、共立出版、昭和50年初版
A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレイタミ有/小口経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有
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フードサイエンス・シリーズ 全5冊セット(食品化学・食品理学・食品工学・食品製造学・食品衛生学)

20,000
今村経明 他 、共立出版 、昭和50年初版
A5判ハードカバー/カバー変色ヨゴレイタミ有/小口経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有

食物の養生 大正15年6月号

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
2,200 (送料:¥210~)
食物の養生社、大正15年、68p、23cm
経年によるヤケシミあり 前方の表紙角に少々欠損あり 本体にシワヨレあり (人生の意義と食養/真面目の食に病無し/脳力増進の食養法 他掲載)
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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食物の養生 大正15年6月号

2,200 (送料:¥210~)
、食物の養生社 、大正15年 、68p 、23cm
経年によるヤケシミあり 前方の表紙角に少々欠損あり 本体にシワヨレあり (人生の意義と食養/真面目の食に病無し/脳力増進の食養法 他掲載)
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食糧問題文献解題

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
500
日本食糧協会 編、長崎、168p、22cm
函やけ。シール剥がし跡。1976年。
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500
日本食糧協会 編 、長崎 、168p 、22cm
函やけ。シール剥がし跡。1976年。

米飯給食の現状

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,000
米飯学校給食推進中央委員会、1993、60p、30cm
焼けがあります
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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1,000
、米飯学校給食推進中央委員会 、1993 、60p 、30cm
焼けがあります

図解 新食品加工

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
1,100 (送料:¥210~)
食品製造研究会 編、農業図書、昭和55年、185p、21cm
初版 カバーにヤケあり 天地・小口にシミあり
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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図解 新食品加工

1,100 (送料:¥210~)
食品製造研究会 編 、農業図書 、昭和55年 、185p 、21cm
初版 カバーにヤケあり 天地・小口にシミあり
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もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ <大陸文庫>

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
1,500
永山久夫 著、大陸書房、1992、255p、16cm
初版 カバー 帯付き ヤケシミありますが、問題なく読めます。並
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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もの知り超古代食の謎 : 野性食から文明食へ <大陸文庫>

1,500
永山久夫 著 、大陸書房 、1992 、255p 、16cm
初版 カバー 帯付き ヤケシミありますが、問題なく読めます。並

特殊仕様車両「食堂車」

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町
6,000 (送料:¥300~)
三宅俊彦 著、講談社、159p、26cm
2012年発行 カバー小傷 本文良好 帯付 送料300円
★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
6,000 (送料:¥300~)
三宅俊彦 著 、講談社 、159p 、26cm
2012年発行 カバー小傷 本文良好 帯付 送料300円
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食はイスタンブルにあり<講談社学術文庫>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
670 (送料:¥300~)
鈴木 董、講談社、251
帯付。少し汚れと線引きがあります。
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670 (送料:¥300~)
鈴木 董 、講談社 、251
帯付。少し汚れと線引きがあります。
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服部幸應の「食のはじめて物語」

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
3,040 (送料:¥300~)
FM Nack 5 編 ; 服部幸應 監修、講談社、159
帯付。多少スレがあります。
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3,040 (送料:¥300~)
FM Nack 5 編 ; 服部幸應 監修 、講談社 、159
帯付。多少スレがあります。
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食糧振興会叢書1 世界の食生活  カナダ

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
1,000
全国食糧振興会、S59、1
A5-120頁、ヤケ
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食糧振興会叢書1 世界の食生活  カナダ

1,000
、全国食糧振興会 、S59 、1
A5-120頁、ヤケ

食医食 生きるも死ぬも「食」しだい!

洛風書房
 京都府京都市中京区
1,380
神崎夢風 著、太陽出版、2008年、205頁
帯、カバー
■8/16(日)まで夏季休業となります。ご注文は8/17(月)より順次対応致します。■日本郵便・クリックポスト(全国一律¥190、追跡可、ポスト投函)の利用が可能です(サイズ規定、高価格による除外あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食医食 生きるも死ぬも「食」しだい!

1,380
神崎夢風 著 、太陽出版 、2008年 、205頁
帯、カバー

月刊 現代食器 ~食卓文化の総合誌~ 創刊号・第2号

ALFA音響
 富山県南砺市松原
2,000
現代食器社、昭和53年12月1日・昭和54年3月1日、102頁・96頁、B5判、2冊
少ヤケあり
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,000
、現代食器社 、昭和53年12月1日・昭和54年3月1日 、102頁・96頁 、B5判 、2冊
少ヤケあり

いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
490 (送料:¥300~)
大久保一彦著、207p、19cm
帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。
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いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか

490 (送料:¥300~)
大久保一彦著 、207p 、19cm
帯付。いくつかのページの角に折り跡があります。
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体脂肪計タニタの社員食堂 : 500kcalのまんぷく定食

アリア古書店
 京都府京都市北区紫竹栗栖町
300 (送料:¥185~)
タニタ 著、大和書房、95p、26cm
カバーヨゴレ・スレ
商品の価格や重量に応じ、日本郵便のクリックポスト、レターパック、 ゆうパックのいずれかで発送いたします。 送料のご負担をお願い致します。 複数点ご注文の場合、 同梱発送で最安の送料をご案内致します。 領収書が必要なお客様はお支払い前にお知らせ下さい。 (宛名や但書等指定がある場合は一緒にお知らせ下さい) 個人運営のため、お問い合わせへのご対応や発送にお時間をいただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。
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300 (送料:¥185~)
タニタ 著 、大和書房 、95p 、26cm
カバーヨゴレ・スレ
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食と農を学ぶ人のために

古書からすうり
 三重県名張市中町363
1,100 (送料:¥185~)
祖田修, 杉村和彦 編、世界思想社、平22、231p、19cm
カバー帯 美本
◆即売会出店のため、8/3(月)〜8/16(日)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本8/17(月)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。
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1,100 (送料:¥185~)
祖田修, 杉村和彦 編 、世界思想社 、平22 、231p 、19cm
カバー帯 美本
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もの食う人びと <角川文庫>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
300
辺見庸 著、角川書店、1997.6、365p、15cm
初版: カバー
本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

もの食う人びと <角川文庫>

300
辺見庸 著 、角川書店 、1997.6 、365p 、15cm
初版: カバー 本文に目立った書き込み等なし、ページにやや経年やけシミあり、紙質劣化なし、全体的にあまり使用感なし

食の戦後史

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
6,600
中川博 著、明石書店、1905/6/17、258p、19cm
書名:食の戦後史
著者:中川博 著
出版元:明石書店
刊行年:1995.1
版表示:
説明:中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。
状態:
◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安 ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円 ・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円~) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。
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6,600
中川博 著 、明石書店 、1905/6/17 、258p 、19cm
書名:食の戦後史 著者:中川博 著 出版元:明石書店 刊行年:1995.1 版表示: 説明:中川博による『食の戦後史』は、戦後日本の食文化や食生活の変遷を探る一冊で、明石書店から1995年に刊行されました。本書は戦後の食料事情や社会的背景を踏まえつつ、食にまつわるさまざまな側面を考察しています。具体的なデータや歴史的な出来事に触れつつ、読者が当時の状況をイメージしやすいよう配慮されている点が特徴のようです。食や社会史に関心のある方にとって、戦後の日本を知る手がかりの一冊として役立つかもしれません。 状態:

食と農を学ぶ人のために

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
600 (送料:¥240~)
祖田修, 杉村和彦 編、世界思想社、231p、19cm、1
カバー 帯
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ info@book-p.jp
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
600 (送料:¥240~)
祖田修, 杉村和彦 編 、世界思想社 、231p 、19cm 、1
カバー 帯
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食べる投資 : ハーバードが教える世界最高の食事術

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
満尾正著、アチーブメント、195p、19cm
帯付。多少の使用感のみで良好です。
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食べる投資 : ハーバードが教える世界最高の食事術

300 (送料:¥300~)
満尾正著 、アチーブメント 、195p 、19cm
帯付。多少の使用感のみで良好です。
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食の科学 : 食物と人間生活 <九州大学公開講座 2>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
460 (送料:¥300~)
九州大学公開講座委員会 編、九州大学出版会、252p、19cm
帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。
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食の科学 : 食物と人間生活 <九州大学公開講座 2>

460 (送料:¥300~)
九州大学公開講座委員会 編 、九州大学出版会 、252p 、19cm
帯付き。全体にかなり強めのヤケシミ汚れ、帯とカバーに強いスレ傷み、破れがあります。
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世界を食いつくす

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,180
ジェレミー・マクランシー 管啓次郎訳、筑摩書房、1996年、416p、四六判ハードカバー、1冊
初版 カバー 帯  詳細な参考文献
カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。
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1,180
ジェレミー・マクランシー 管啓次郎訳 、筑摩書房 、1996年 、416p 、四六判ハードカバー 、1冊
初版 カバー 帯  詳細な参考文献 カバーヒラ上縁わずかなヤケ少ヨレ、帯擦れ、小口使用感わずかな汚れがありますが本文は良好です。

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

相澤書店
 東京都文京区千駄木
2,200 (送料:¥300~)
後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他、社団法人食養会、昭和7年9月
表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。
◆8月13日(木)から8月16日(日)まで夏季休休業となります。 ■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

2,200 (送料:¥300~)
後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他 、社団法人食養会 、昭和7年9月
表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。
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乞食裏物語

股旅堂
 東京都中野区上高田
3,000
石角春之助、佐藤紅霞編、丸之内出版社、昭和10
「昔の乞食と今の乞食」「乞食売春婦の変態生活」「浅草の不良少年少女」「支那の変態乞食」ほか、B6、全273P、初版、裸本、前後見返に目立つヤケシミあり、経年によるヤケ、角擦り切れ
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乞食裏物語

3,000
石角春之助、佐藤紅霞編 、丸之内出版社 、昭和10
「昔の乞食と今の乞食」「乞食売春婦の変態生活」「浅草の不良少年少女」「支那の変態乞食」ほか、B6、全273P、初版、裸本、前後見返に目立つヤケシミあり、経年によるヤケ、角擦り切れ

増補食物和哥本草 7巻(存5巻) 1巻~4巻、7巻

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
88,000
者不明、元文2、16cm×24cm、3冊
和本 表紙痛み 4巻裏面欠 虫食小 7巻表紙・裏表紙欠
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
88,000
、者不明 、元文2 、16cm×24cm 、3冊
和本 表紙痛み 4巻裏面欠 虫食小 7巻表紙・裏表紙欠

米粉食品 食品工業における技術開発とその活用法 <食品工業NEO>

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町
1,200
食品工業編集部、光琳、平成23年、131、A5ペーパー、1冊
少反り。カバー擦れ傷・退色有。本文は概ね良好です。
他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,200
食品工業編集部 、光琳 、平成23年 、131 、A5ペーパー 、1冊
少反り。カバー擦れ傷・退色有。本文は概ね良好です。

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ユアミ
 東京都杉並区阿佐谷南
2,450
野林厚志:編 公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025
平凡社 初版 カバー 帯 本文良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

2,450
野林厚志:編 公益財団法人味の素食の文化センター:企画 、2025
平凡社 初版 カバー 帯 本文良好

北海道新聞 世界と図解 2003年12月8日号 漬物

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
180 (送料:¥185~)
北海道新聞社
古新聞、特集2面です。少イタミあり。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。 誠に勝手ながら、7月30日〜8月4日まで仕入れ出張および準備のため、 発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
180 (送料:¥185~)
、北海道新聞社
古新聞、特集2面です。少イタミあり。
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2003(平成15)年版 食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,070
食料・農業政策研究センター編・刊、2002、1
A5 初版 状態並 134P
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

2003(平成15)年版 食料白書ライフスタイルの変化と食品産業-食の外部化と安全・安心志向-

1,070
食料・農業政策研究センター編・刊 、2002 、1
A5 初版 状態並 134P

天然物便覧 : 食品加工用 【第7版】

相澤書店
 東京都文京区千駄木
5,500 (送料:¥300~)
食品と科学社、昭和53年、462p、27cm
裸本。小口ヤケ
◆8月13日(木)から8月16日(日)まで夏季休休業となります。 ■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,500 (送料:¥300~)
、食品と科学社 、昭和53年 、462p 、27cm
裸本。小口ヤケ
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シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
700 (送料:¥185~)
塚田孝雄(著)、時事通信社、1991、412p、21cm
初版 経年並
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
700 (送料:¥185~)
塚田孝雄(著) 、時事通信社 、1991 、412p 、21cm
初版 経年並
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食物事典 : 食通入門 新版

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
1,650
山本直文 著、柴田書店、1987、323p、18cm、1冊
書名:食物事典 : 食通入門
著者:山本直文 著
出版元:柴田書店
刊行年:1987
版表示:新版
説明:山本直文著『食物事典 : 食通入門』(柴田書店、1987年新版)は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。
状態:
◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安 ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円 ・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円~) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,650
山本直文 著 、柴田書店 、1987 、323p 、18cm 、1冊
書名:食物事典 : 食通入門 著者:山本直文 著 出版元:柴田書店 刊行年:1987 版表示:新版 説明:山本直文著『食物事典 : 食通入門』(柴田書店、1987年新版)は、食材の特性や調理法を広範囲に解説した食文化入門書である。専門知識とわかりやすい説明が融合し、料理研究家や食通にとって必携の一冊である。 状態:

摂食障害 <こころの科学セレクション>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
野上芳美 編、日本評論社、156p、19cm
 帯付。少しヤケシミがあります。カバー縁に傷みがあります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

摂食障害 <こころの科学セレクション>

300 (送料:¥300~)
野上芳美 編 、日本評論社 、156p 、19cm
 帯付。少しヤケシミがあります。カバー縁に傷みがあります。
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給食の仕事に心通わせて : すみだの手作り学校給食の記録

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
300
石橋志奈子 著、食べもの通信社、343p、A5(厚さ3cm以内)
少ヤケ・少傷み
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

給食の仕事に心通わせて : すみだの手作り学校給食の記録

300
石橋志奈子 著 、食べもの通信社 、343p 、A5(厚さ3cm以内)
少ヤケ・少傷み

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